Khóa luận tốt nghiệp Kinh tế: Phân tích rủi ro các yếu tố kinh tế - kỹ thuật trong nuôi tôm sú tại xã Nghĩa Hoà, huyện Tư Nghĩa, tỉnh Quảng Ngãi

NỘI DUNG TÓM TẮTPHAN TÍCH RỦI RO CÁC YEU TỐ KINH TẾ- KỸ THUẬT TRONG NUÔI TÔM SÚ TẠI XÃ NGHĨA HOÀ HUYỆN TƯ NGHĨA TINH QUANG NGAI ANALYSIS RICK ECONOMIC-TECHNIQUE ELEMEMTS OFREAR PENAEUS M

BỘ GIÁO DỤC VÀ ĐÀO TẠO TRƯỜNG ĐẠI HỌC NÔNG LÂM TP.HỒ CHÍ MINH

KHOA KINH TẾ

PHÂN TÍCH RỦI RO CÁC YẾU TỐ

NGHĨA HOA HUYỆN TƯ NGHĨA- TINH QUANG NGAI

LUẬN VĂN CỬ NHÂN

NGÀNH KINH TẾ

Thành Phố Hồ Chí MinhTháng 06/2005

Em xin chân thành cảm ơn thây Võ Phước Hậu đã tận tình hướng dẫn em hoànthành đề tài này.

Tôi chân thành cảm ơn chú Chính cùng với các cô chú ở UBND huyện Tư Nghĩa

đã tạo điều kiện thuận lợi cho tôi thực tập tại địa phương

Tôi chân thành cảm ơn chú Dũng và các chú ở UBND xã Nghĩa Hoà cùng với

bà con nông dân tại xã Nghĩa Hoà đã nhiệt tình cung cấp thông tin cho tôi trong qua

NỘI DUNG TÓM TẮT

PHAN TÍCH RỦI RO CÁC YEU TỐ KINH TẾ- KỸ THUẬT TRONG NUÔI TÔM SÚ TẠI XÃ NGHĨA HOÀ

HUYỆN TƯ NGHĨA TINH QUANG NGAI

ANALYSIS RICK ECONOMIC-TECHNIQUE ELEMEMTS OFREAR PENAEUS MONODON IN NGHIA HOA VILLAGE, TUNGHIA DISTRICT, QUANG NGAI PROVINCE

Nghề nuôi tôm st là một nghề dem lại lợi nhuận cao cho người dân Nhungkhông phải là một nghề ăn chat vì nó thường gặp phải các rủi ro khác nhau như chấtlượng con giống, tình hình dịch bệnh, sự ô nhiễm môi trường, giá cả thị trường,

Để giảm thiểu đến mức thấp nhất những rủi ro này, tôi tiến hành nghiên cứu détài: “Phân Tích Rủi Ro Các Yếu Tố Kinh Tế- Kỹ Thuật Trong Nuôi Tôm Sú Tại

Xã Nghĩa Hoà Huyện Tư Nghĩa Tỉnh Quảng Ngãi”

Tôi tiến hành thu thập số liệu theo mẫu điều tra nông hộ, kết hợp với các sốliệu thu thập từ các phòng ban ở địa phương Sau đó phân tích rủi ro của từng biến sốảnh hưởng và tác động đến năng suất tôm nuôi và lợi nhuận của người nuôi tôm tại xã

Từ đó có một số dé xuất để hạn chế rủi ro nhằm nâng cao năng suất tôm nuôicho người dân để đem lại lợi nhuận cho họ, cũng như tăng giá trị kinh tế cho nghề nuôi

tôm sú tại xã.

MỤC LỤC

Trang

+ 1 W8 0n 8 8 1

1.1) Sự cần thiết của để tai cece cc cccccscsccescscscsscecscscsseevecsesscsvscsesssscsessessscseesseseeees 1

TT ts iin nich inhi ies 3

13) Mie: GíCh 1rø HE CW ts su seendasebikesdanddislsessdasailailkukcoaldiisiolisrooltrtlialoliaEiÔnaadoilipslilgBffoaotaisasilskBfbpsbl 3

1⁄4) đunig:1ieghiTEGIỦU cossseposesddisdiatitogAGii38Eu8t0g68s6lRifukogl6itsdi8lTxtieg06312d0s.phöxpgeiscloatavgggoidasipisu 3

125) Plata T6 HTSTT CU sass tongibodtbtsilBiBoidstÐiNS\RDIIGRRSIGWSEGEE388)NiGbsstbiliitilibxeibJM4Sÿngsiàdpqksje 3

Chương 2 CƠ SỞ LY LUẬN VA PHƯƠNG PHAP NGHIÊN CỨU: - 5

2.1) CO 0 7 e 52.1.1) Đặc điểm sinh học của tôm SÚ: ¿-¿- k1 3S E E111 1E 1111115111111 110111 xe 5

s bạ bại) (LC HDD T? goiy2yEBnnbgsbSiiiliiiikiitGiiifiostigitquiflfadisooBNiitqoiafihsRgnsiasl 5

Jed 22), EIIHH HT? bnnrsinnbsopndobieaibopDiDASGIAEENGIEENGIEXENSUIGE-EEIDIES.SIENISNHERSGSEEESLEDESSSEĐKGSEDESSSMC 5

5 L0) Gh Ky SONG sstovavenerteraveentemmansicow ence ene 5

8) 'GIã1 Oat PhO ssssiscapscancoane conse ome RERUN 5

b) Giai Goan Av tring 1177 6C) Giai doan tOM GiGNg 1101077 6 6d) Thời ky tiền trưởng thanhe cccccccccccscscscscscscscscscsesescsssescscsescsesesescseseecscscscscsesssesees 6e):Giai đoạn trưởng thanh wcccsecenacanmanammmnanannmmn amen annem 6

2, Ll A) Chu ky lổ XÃ: sascomsusasconenavonamn rane nwenen nn ER 6

2.1.1.5) Tập tính ăn và loại thỨC ăï: - c1 vn TH ng nh Hư riệt 6

2.1.2) Một số yếu tố kỹ thuật trong nuôi tôm SÚ ¿-¿- + ¿5+5 S22+*+£+x+v+v+vzvzezezerers 72.1.2.1) Tôm va các yếu tố kỹ thuật môi trường: ¿-¿- ¿5+ + ++s+x+x+xzvzvevzxzvrxrxrxrs 7

BENET S (hd Oct G ST sưarrinioestitbitrtbietilnindanlbbiuipivaallglgStafnpuaadbitetisfnpougiierrdubntldrdinretftiatlffegtr-ratadamud8l2gifepttrải 7

YO mHIỂTT: eo ceicoreeer ssraciesresrnateeresnoes atsecesugoen ateace sracen aveeeenc wren sa pieacween sav aiestwsen sareiazwoen saranaaese 7

©) Ox Ga Tae CON TH Gỗ ene se ncn nceran aire atreenalyee 7

d) Kim load nặng: - ST HT ng 7

NA HH se ««eseseeeesostekiodenooddnhodtdidgoydediiidglirdoedgkiugijkgirdGuigkugiisu0012930000005)0605166320ã00g48013ggi0 7

£) Độ pH - 5c s2 12 11211121112 12 1 T1 nàn Hàn Hàn n1 1 ye 7

BI) ID TONS s.ssnenissioscbesndisbd.licanidnipiacduägiSivbiasslluniggdiieduleadBstasiosidiinlreunatdilislpseiiigoRBiadiaiuiisuhinjsnita i

8.1/37) Mot s6-yOu cầu đối vien BION coer necrscrmnerscmunaesaerenmnneencneneenuannnrs 88.1.3) Phan tích rũi ro va không Sn GAs scissecusssscisecwssascanemamseaverscacaasancea 1a nhĩ HÀ tan gggủ 82.1.3.1) Các nhân tố gây bất định và rủi rO: - ¿+52 St 2v2xtxvxrErErxererrrrrrrrrrree 8

PC 040cc NH,Gdidi 8A21 34 8b) Loi ich ctha 8‹ 5.06) 8 9

€) Trình tự của kiểm tra độ hay ssessssessnsnsooneensaenensonenseensnsesnsensnnasnoannerensasesnenvennsenssives 9

2133) Gia THỊ KỸ VOH,, EVs trung to ttgA RENGSGASSEEEGXSAIASSRREEIESXEIGGANGISESLESSGSRSEREBIBA023/8NERu8A 9

2.1.3.4) Phân tích tình huống: 1 22t t2321212121211121212111111 111 1x crerdre 102.1.3.5) Phương pháp phân tích rủi ro Monte CarÌO 5 5c 32c + 3sxesxsesres 10

22) PhưỚïig pha p Hghi1Êñ GỮU: sang snnnnniandg tang DHgB15056488812100354895851554938948N001304558481 60888 10

3.3.1) Thhuting phá niiển ire chữm mỄN seeeeensnuenoootsonngtobriostl221015810:61300/G00300/00001006/03000000000000 102.2.2) Phương phấp phân tich rut T0: s:zsisizi6sszsg411401ã6 060161860 imeem 10Chương 3 TONG QUAN cseccsssccsssesesscccssssseccessssssseccesssssseseesssssescesnsunsessesasuneeessensneetectens 11

kh)? 084.0: 000188 11

BL 1805/0i6082P2Ẹ7277e7eẻ ốốốốốốốốẽẽ alin ne slaedmsdmw asec 11

S20) TA CHỊ TT saosin sana stan tect ineo lenient lites leit otnledai’ abel aan wale Sietonnanel goatee 11

3.1.3) Khí hiểu và THUY Vani csccsscsccsccsccsesseaversateesseaversstnessecvectatastneavertsiavenateansstauenatearsseaees 11

6 a4) Tải iguvển Hiến NHIEN: snssssassissnssosgstrloisoragslkitlistprstgsllirstinlysanpdiylasuarliSwanlidsdlagogessgi 12

337 Bie t ểểnm bint xã i naaeaanrasrrtaittrniiatiroiiiAfiSiRSigdiftiSESk080-0000G0000005/GIG 123.2.1) Tình hình dân sốvà lao động: ¿- ¿+25 +E 2t 3E EvEexEErkekrrrrrrrrrerrrre 123.2.2) Văn hoá- giáo dỤC- ÿ {Ế: ¿5:2 2t 2t 3 E221 12111112111111111111111111121111 1x xeE 133.2.3) Co 20 14BDA) Rink t€8a AG ccosssssseecemsrmramrcmeanceneenmnmro ee 143.2.4.1) Thực trạng phát triển kinh tế-xã hội: occ cccccecscesescsseseseesesteseseetesesteseseeeseeees 14a) Đánh giá tổng quát việc thực hiện các chỉ tiêu xã hội: ¿-¿- 52 ¿52 5+>x+x+s2 14

b) Thực trạng phát triển các ngành kinh tẾ: - -¿- ¿25 52+++S+£+zE+>+zxzxez+zxezzzxz 15b.1) Công nghiệp- tiểu thủ công nghiệp: 5222 t2 2v Sxekvrererrkrrrrkerrrrree LS

Ee 2 IN Gin ge Taine THỦ Sa tes sci csennnoisokoseninndiaoicdldrpdrtGialoluisppistöialoluigpgtoiaioiBùgisuilioutfùrdntaitiskdilesgk 15

b.3) Thwone med I6 VU Sinsscssremunamset aeesanei amine ermenmh ROR 16

3.2.4.2) Định hướng phát triển kinh tế-xã hội đến năm 2005.0 cece eeseseeseeeeeee 16a) Các mục tiêu, chiến lược phát triển kinh tế-xã hội: - ¿22-55 +22 222zzxzxv>+ 16b) Dinh hướng phát triển các ngành kinh tẾ: ¿-2- ¿2+ 5++++S+£++E+£+zxzxvzxzxezezxz 17b.1) Công nghiệp-tiểu thủ công nghiệp: 2-5-5: ¿5252 S22E2E2E£EE2E2E2EEEeEEErxrxerrrrree 176.2) Nẵng: lam thỦy: SAI reeeneenoeoee neo SiDPDAEDOSSEOHU SẠC n2 PH9 Pht ng 2195 0Đ0381001010110200/00 5 17

b.3) THƯƠNG maimdich vie dU HOH? sau cntunndig SA HESLÀG90S3YSGS.DBEII-ABASSSNSEBIESEEAEENESSHENESS25002888% 18

3.1) Khái quát về tình hình nuôi tôm sú ở Việt Nam & Quảng Ngãi - 183.3.1) Tình hình nuôi tôm sti ở Việt Nam: ¿2c 22c 1 2211 2111221112511 11112511 ray 18 3.3.2) Tình hình nuôi tôm sti năm 2000- 2004 ở Quảng Ngãi: : 5: 55: + 21

3.3.3) Neanh nuối tốm sũ tại HUYẾ H7 sasessssassencassneceneneamnmncnnsseememmmmanannreareniens 22

3.4) Các hoạt động phục vụ phát triển nuôi tÔm SÚ: - +6 + set £vEsE+kcevevserke 253.4.1) TfoaE đồng Khuyến neil? pơnesgasepsesokileg249:0SISCHSSIS(STIUSEIRGGIEGGASNnictRuiggngasanel 373.4.2) Công tác sản xuất và quan lý tôm giống: ¿- +22 + 22+ +x+Eceerxexerrerrxrs 28

3.4.3) Công tc tin MUNG? - ch TH nh nọ nh kg 28

3.4.4) Công tác đầu tư định hướng phát triển nuôi tôm sú tại địa phương: 293.5) Đánh giá chung tình hình phát triển nuôi tôm SU: ¿- ¿2 225+5++>++xvzxv>s 29

BD EMA LOIS smssssssssbtiosengnieotinstnogindtapttrogtrdoaliaulteus'oosfodỹsubinaslzdufesiirkutasgiàqsreulrlakinihiiRiiilfkdirdibgtiasgieddi 29

3.02) NG KAA seesrrsesebisgrgrtgtsubitibspQdiiextstcosgg14c04i3z0ri8itggi4scEnvsdilEsisgzsssgiuilitisgingsssifilogspsusi 29

Chương 4 KẾT QUA NGHIÊN CỨU VA THẢO LUAN w.eessscssssesssssesssssesssstesessvessseveee 30

4.1) Diện tích và sản lượng tôm từ năm 2000-2004 - ¿5+ 5+ ++*+++++++z+zxszs2 304.2) g8 0,10 ố.ốốốe -.Ả ố 314.3) Hiện trạng mùa vụ của xã năm 2003 .- ¿- ¿2 2 221211211111 121121121122 k2 334.3.1) Một số mô hình canh tác tại Xã . G c cv 11 1 1 vn TT Ty Ty nrưệt 334.3.2) Sử dụng thức ăn trong nuôi LÔ sucaenanddndiedidlidg1ss151141411631514E6149115481E9146 34

4.3.3) Tình hình dịch bệnh đã xảy ra: - - (E2 St St SE ky rrkt 34

4.3.4) Những loại bệnh thường gap? - LG HH krt 36

4.3.5) Một số công tác phục vụ nuôi tôm tại Xã ¿22:22 v22 2S Evxrrerrrrrerree 364.3.5.1) Quá trình tham gia khuyến nông ¿+ tt +t +2 2t£E2EEtSEErErrrrrrrrerrre 3643.52) Qua trình vay vốn de nưỗi [Ốc cao gà nà bá 1 An dit gg GÀ danh xà 4g: Ao g0 canine 374.3.5.3)Những khó khăn trong nuôi tôm mà người dân gặp phải - - -«- 38

4.3.6) Ảnh hưởng của một số yếu tố kỹ thuật đến năng suất tôm: - s5: 39 4.3.6.1)Ảnh hưởng của chế độ thay nước: 22 ©2222++2EE+2EE++2EE+tEEE+rzExesrrrcrre 39 4.3.6.2) Ảnh hưởng của mau nước đến tÔm: - 2-2 2+ £EE+E£EEEEEESEEEEEEEEEerrxerxree 40 4.3.6.3) Ảnh hưởng của độ pH: 22 s21 11E21121112111211111 111.1111111 re 40 4.3.6.4)Ảnh hưởng của chất lượng con giống: 2-©2+2++2EE2EEt2EEtEEErExrrrkerree 4I

4.4)Phân tích rủi ro trong nuôi tÔm ¿- ¿63131391351 191391551551 1151511121 E1 E1 kg 42 4.4.1) Rủi ro do dịch bệnh: - 2c 2211112211111 111251 111193111 85111125111 gxke 424.4.2)Rủi ro bởi chất lượng con giống: 2 22t 32323232323 211121131111122cxcxree 444.4.3)Rủi ro do hao hụt đầu COI -.- 6 3111 151 11 1111 1 11 51 1 1T Hàn Hàn TT re 46

A AAV ra đa giá bắn tim thánh phẩmgcessssesessesaetraibegeosanS0090010)801201050030088610060.8188 47

4 5]Phân:tch rũi rơ:tnh huổnE: ssasccccossseisositoiotioVoLRERGSoGGIARAESXGOydSiEtildisgiosstuad 494.5.1) Rui ro con giống và tỷ lệ hao hụt đầu con tác động đến lợi nhuận 494.5.2) Rui ro con giống và giá bán tác động đến lợi nhuận - ¿+2 + s+s+>+s+ 514.5.3) Rui ro giá bán va tỷ lệ hao hut đầu con tác động đến lợi nhuận 524.5.4) Rui ro giá bán và kích cỡ tôm thu hoạch tác động đến lợi nhuận 544.6) Tổng hợp những yếu tố chính tác động đến lợi nhuận - 2 22+ 5+2 554-1] Teng tríìnhifite Ti TẾT TilbaaoagaaisoirrgtiititaigiSi0S0000808000082000/8000070000050008808080 008 554.6.2) Mức độ tác động qua lại giữa các YEU tỐ: - ¿+ S+ 22t St tvrrererrrrrres 574.7) Những giải pháp giảm rủi ro trong nuôi tÔm SU? - ¿+ =++++++£+x+ecsexeeeers 584.7.1) Giải pháp nâng cao chất lượng con giống .cccccccceesesesesesesesesesesesesecesscecececscsesees 584.7.2) Học hỏi thêm kinh nghiệm và nâng cao kỹ thuật nuôi - ++s++s+<+2 39

4.7.3) Cải thiện, bảo vệ môi trường và hạn chế dịch bệnh . -¿-¿-¿-+ + +2 60

4.7.4) Ổn định giá bán tôm thương phẩm: - ¿-¿- ¿©2522 £Y£EvEvzxvEzxexerrexrrrree 61

4.7.5) Thành lập HTX nuôi tÔm: - - 2 11319911 91 1E vn ng triệt 61Chương 5 KẾT LUẬN VA KIẾN NGHỊ n.ssccccssssssssssssecsssssessssssvcessssveecessseeessssvecessseveees 63

52) Kale ai A: prarrntventatiefftiranitl Si fGADSUIIEADRSENAGHSAGARUMENNGftyoygaanagxzmaad 64

DANH MUC CAC CHU VIET TAT

DVT: Don vi tinh

THCS: Trung học cơ sở

PTTH: Phổ thông trung học

UBND: Uỷ ban nhân dân

NN&PTNT: Nông nghiệp và phát triển nông thôn

NSTB: Năng suất trung bình

BTC: Bán thâm canh

QCCT: Quản canh cải tiến

PTTH: Phân tích tổng hợp

CPTB: Chi phí trung bình

DTTB: Doanh thu trung bình

LNTB: Lợi nhuận trung bình

CPBQ: Chi phí bình quân

DTBQ: Doanh thu bình quân

LNBQ: Lợi nhuận bình quân

HHTB: Hao hụt trung bình

TL: Trọng lượng

HTX:Hợp tác xã

DANH MỤC CÁC BANG

Trang

Bằng]; Cơ Cấu Lao Động Của Huyện Tit Năm 2000- 2004 ieiiiesiasaenniaeneasnie 13Bang 2: Kết Quả Nuôi Tôm Sti Của Tỉnh Từ Năm 2000-2004 :-¿¿5¿ ¿5552 21Bang3: Kết Quả Nuôi Tôm Sú Từ 2000- 2004 Của Huyện -: 25-552 23Bang 4: Giá Tri Sản Xuất Thuy Sản Của Huyện Từ Năm 2000- 2004 23Bang 5: Diện Tích , Số Hộ Của Các Xã Nuôi Tôm St Trong Năm 2004 25Bảng 6: Kết Quả Tổ Chức Tap Huấn Nuôi Tôm Của Tinh Từ Năm 2000-2004 26Bang 7: Kết Quả Sản Xuất Giống Tại Tinh: - 225252225252 S22 £vxvserrxexerrre 37Bảng 8: Diện Tích Và Sản Lượng Tôm St Của Xã Từ Năm 2000-2004 30Bảng 9: Năng Suất Tôm Của Xã Từ Năm 2000-2004 ¿-2222++22EEE++222EE22+2zr+ 31Bảng 10: Hình Thức Nuôi Tôm Của Xã c1 Set 32 Bang 11: Hiệu Qua Của Hình Thức Nuôi BTC Và QCCT Tại Xã 33Bảng 12: NSTB Và Hao Hut Trung Bình Ứng Với Từng Loại Thức An 34Bảng 13: Tình Hình Dịch Bệnh Từ Năm 2003 - -.- 5c 2c 2+ S2 +svserrrerrke 34 Bảng 14: NSTB Của Những Hộ Bị Dịch Bệnh Và Những Hộ Không Bị Dịch Bệnh: 35

Bảng 15: Các Loại Bệnh Mà Thường Gặp Ở Xã Từ Năm 2000-2004 - 36Bảng 16: Quá Trình Tham Gia Khuyến Ngư Hàng Năm -.- 5+ +5+s+s+sxcs2 37Bảng 17: Hoạt Động Vay Vốn Dé Sản Xuất ¿22 S+2+SE£E2E2E£EeEvErErkrxrrrree a7Bang 18: Những Khó Khăn Trong Quá Trinh Nuôi -:c+csc+xsccce+ 38

Bang 19: Ảnh Hưởng Của Việc Thay Nước Đến Năng Suất Tôm : 39 Bang 20: Ảnh Hưởng Của Màu Nước Nước Đến Tỷ Lệ Hao Hụt -. - 5 40 Bảng 21: Ảnh Hưởng Của Độ PH Đến Năng Suất Của Tôm ¿2c 4I

Bảng 22: Tỷ Lệ Hao Hut Và NSTB Của Từng Loại Giống -¿-¿-¿252 52525252 4IBảng 23: RUi Ro Về Dịch Bệnh Tác Động Đến Lợi Nhuận - ¿5+ 25552 43Bảng 24: Phân Tích Rủi Ro Về Chất Lượng Con Giống - - + 252 5++++s+s+5+2 44Bảng 25: Phân Tích Rúi Ro Do Hao Hut Đầu Con -¿- ¿5:52 5S Scvxcxevexexexrxexrs 46Bảng 26: Phân Tích Rủi Ro Về Giá Bán Tôm Thương Phẩm - - 48Bảng 27: RUi Ro Về Chất Lượng Con Giống Và Tỷ Lệ Hao Hụt -: 50

Bảng 28: Rủi Ro Giá Bán Va Chất Lượng Con Giống Trong Vụ Nuôi 51

Bảng 29: RUi Ro Về Giá Bán Tôm Va Tỷ Lệ Hao Hut Trong VU 53

Bảng 30: Rúi Ro Về Giá Bán Và Kích Cỡ Tôm Khi Thu Hoạch - 54

Bang 31: Mức Độ Tác Động Của Từng Loại Rủi Ro Đến Lon Nhuận 56

Bảng 32: Mức Độ Tác Động Giữa Các Rủi Ro Anh Hưởng Đến Lợi Nhuận 57

DANH MỤC CÁC HÌNH Trang Biểu đồ 1: Tỷ Lệ Lao Động Giữa Các Ngành Nghề Của Huyện - 13

Biểu đồ 2: Về diện tích và sản lượng tôm sti của tỉnh - - + + 25s+x+s+s+s+2 22 Biểu đồ 3: Diện tích và sản lượng tôm st của huyện qua các năm - +: 23

Biểu đồ 4: Giá trị khai thác, nuôi trồng, dịch vụ của SXTS của huyện - 24

Biểu đổ 5: Phân bố về diện tích của các xã năm 2004 - +6 £+E+E+t£vEskzkeeeexsk 25 Biểu đồ 6: Diện tích và sản lượng tôm sti của xã từ năm 2000-2004 31 Biểu đồ 7: Năng suất tôm qua các năm ¿+ 5+++2t+2t2YExEEE2EEEEEEEEEErrkerrrrrrrrre 32

Chương 1

ĐẶT VẤN ĐỀ

1.2) Sự cần thiết của dé tài:

Hiện nay, thuỷ sản đã trở thành một ngành kinh tế mũi nhọn trong sự phát triểncủa đất nước, thu về một nguồn ngoại tệ lớn, mang lại công ăn việc làm cho người dân.Sản phẩm thuỷ sản của Việt Nam đã có mặt ở nhiều nước trên thế giới như Mỹ, Nhật,

EU, Hồng Kông,

Trong những năm gần đây tốc độ xuất khẩu thuỷ sản tăng nhanh, đặc biệt trong năm

2001 kim ngạch xuất khẩu của thuỷ sản đứng thứ 3 sau dầu thô và dệt may với doanh

số trên 1,75 tỷ USD

Để đẩy mạnh việc phát triển ngành thuỷ sản nhất là việc nuôi trồng thuỷ sảnthì Thủ Tướng Chính Phủ đã ra quyết định số 224/1999/QĐ-TTg phê duyệt chươngtrình phát triển nuôi trồng thuỷ sn thời kỳ 1999-2010 với mục tiêu: dam bảo an ninhthực phẩm và tạo nguồn nguyên liệu chủ yếu cho xuất khẩu Phấn đấu đến năm 2010tổng sản lượng nuôi trồng thuỷ sắn đạt trên 2.000.000 tấn, giá trị kim ngạch xuất khẩuđạt trên 2,5 tỷ USD, tạo việc làm và thu nhập cho khoảng 2 triệu người, góp phần tíchcực vào phát triển kinh tế xã hội đất nước và an ninh ven biển

Trong nghề nuôi trồng thuỷ sản thì nghề nuôi tôm st với sản lượng lớn danchiếm một vị trí quan trọng và là một mặt hàng xuất khẩu chủ lực Nghề nuôi tôm súphát triển rầm rộ trong cả nước với quy mô ngày càng mở rộng

Quảng Ngai là một tỉnh duyên hải miền Trung có điều kiện tự nhiên thuận lợicho việc nuôi trồng tôm sti như: nhiệt độ trung bình 25,5-27,5° C, mưa tập trung vàocuối tháng 9- tháng 12, nắng nhiều từ 2.300-3.000 giờ/năm, chế độ thủy triều và bánnhật triều thích hợp cho nuôi tôm st

Tuy nhiên nghề nuôi tôm st ở tỉnh gặp không ít rủi ro từ nhiều yếu tố khácnhau như: chất lượng con giống, tình hình dịch bệnh, sự ô nhiễm môi trường, thời tiết,

khí hậu diễn biến phức tạp Những trở ngại này không những làm giảm năng suất tôm

mà có thể mang lại sự phá sản cho người nuôi nếu như không có những giải pháp khắcphục kịp thời Môi trường nước tự nhiên bị ô nhiễm gây ra nhiều dịch bệnh tràn lan chotôm, kỹ thuật đơn sơ, năng suất thấp, khi gặp phải rủi ro trong mùa vụ sẽ bị thiệt hạinặng về mặt kinh tế Chất lượng con giống là nhân tố quan trọng ảnh hưởng lớn đếnnăng suất, sản lượng và chất lượng tôm thành phẩm Trong giai đoạn bùng nổ của nghềnuôi tôm sú thì số lượng con giống có lúc không thể đáp ứng đủ cho nhu cầu ngườinuôi Chính vì vây, đã xuất hiện một số lượng lớn con giống không đạt yêu cầu, chưaqua kiểm dịch, gây thiệt hại cho người nuôi Bên cạnh đó, các yếu tố kỹ thuật trongquá trình nuôi như: hao hụt đâu con, độ mặn, độ pH thức ăn, phòng dịch, cùng vớiyếu tố thị trường là giá cả cũng có nhiều tác động đến lợi nhuận và hiệu quả trong quá

trình nuôi.

Vì vậy, để giảm thiểu đến mức thấp nhất những rủi ro này thì chúng ta phai làm gì?

Để trả lời câu hỏi trên, tôi tiến hành nghiên cứu dé tài: “ PHAN TÍCH RỦI RO CÁC

YẾU TỐ KINH TẾ- KỸ THUẬT TRONG NUÔI TÔM SÚ TẠI XÃ NGHĨA HOÀ

HUYỆN TƯ NGHĨA TINH QUANG NGAI” với mong muốn đánh giá tác động của

từng loại rủi ro và tìm ra những giải pháp hạn chế giúp người nuôi tôm có thể yên tâmhơn trong quá trình canh tác của mình.

1.3) Ý nghĩa:

Nhiều yếu tố rủi ro luôn đe doạ đến lợi nhuận trong nuôi trồng tôm sú của các hộnông dân Mỗi loại rủi ro xẩy ra với người nuôi tôm theo từng cách khác nhau vachúng để lại những hậu quả vô cùng lớn Người nuôi tôm với mong muốn có thể thuđược lợi nhuận cao nhưng kết quả lại không đúng hoàn toàn như mong đợi của họ Cácrủi ro này đến với người nuôi tôm bất ngờ nên họ khó có chủ động được Cách khắcphục tốt nhất là người nuôi tôm phải làm sao để có thể hạn chế số lần xảy ra sự cốcũng như hạn chế hậu quả mà chúng để lại Như vây, người nuôi tôm sú phải hiểu rằngđây là nghề san xuất gặp không ít rủi ro do đó đòi hỏi tối ưu nhiều yếu tố mới có thểhạn chế rủi ro và mang lại lợi nhuận cao Hạn chế và khắc phục rủi ro trong nuôi tôm

sú trở thành việc làm rất quan trọng và cần có sự tham gia phối hợp đồng bộ giữa cácthành phan trong định hướng phát triển chung.

1.4) Mục đích nghiên cứu:

Phân tích rủi ro các yếu tố kinh tế- kỹ thuật trong nuôi tôm sú tại xã NghĩaHoà-Tư Nghĩa- Quảng Ngãi Từ đó có một số để xuất để hạn chế rủi ro, năng cao năngsuất cũng như giá trị kinh tế cho nghề nuôi tôm sú tại xã

1.4) Nội dung nghiên cứu:

-Diéu tra nông hộ và tiến hành phân tích hiện trạng nuôi tôm sú tại xã

-Phân tích rủi ro và độ nhạy của từng biến số

-Phân tích những tình huống rủi ro tác động đến lợi nhuận

1.5) Phan vi nghiên cứu:

e Pham vi thời gian: dé tài được tiến hành nghiên cứu trong khoảng thờigian từ: tháng 3 đến tháng 6 năm 2005

° Phạm vi không gian: tiến hành nghiên cứu trên địa bàn của huyện TưNghĩa- Quảng Ngãi Thu thập số liệu theo mẫu điều tra nông hộ ở các hộ nuôi tôm sú,kết hợp với các số liệu thu thập từ các phòng ban ở địa phương Từ đó tiến hành phântích các số liệu này

Tên thường gọi: Tôm sú, tôm cỏ.

Tên khoa học: Penaeus monodon.

2.1.1.2) Hình thái:

Phần đầu ngực gồm 13 đốt và 13 đốt phụ bộ dính thành 1 khối Phần bụng gồm

7 đốt, mỗi đốt có 1 vùng vỏ Cuối bụng có | gai nhọn là Telson

Chuỳ: giống như thanh kiếm, giúp tôm tự vệ Nhờ số răng cưa trên chuỳ ta phân

biệt được các loài tôm khác nhau trong họ tôm he ( tôm sú có 7-8 răng trên chuỳ).

Râu: là cơ quan khứu giác và thăng bằng của cơ thể

Chân hàm: có 3 cặp giúp tôm ăn và hỗ trợ hô hấp

Chân ngực: có 5 cặp, giúp tôm ăn và bò.

Chân đuôi: có 1 cặp, giúp tôm bơi lên xuống va búng ra xa

2.1.1.3) Chu kỳ sống

a.Giai đoạn phôi: thời gian phát triển của phôi phụ thuộc nhiều vào nhiệt độ Phôiphát triển tốt ở nhiệt độ từ 25-30°C Sau 12-15 giờ kể từ khi thụ tỉnh trứng sẽ nở Ấutrùng khi mới nở gọi là Nauplius.

b Giai đoạn ấu trùng: Tôm ở giai đoạn ấu trùng không chủ động tìm mỗi.Dinh dưỡng hoàn toàn phụ thuộc vào tự nhiên Khả năng bơi lội độc lập và kèm theo

đó là khả năng chủ động bắt mỗi chỉ xuất hiện ở cuối Postlarvae

c Giai đoạn tôm giống: ở giai đoạn này tôm sử dung chân ngực để bò vachân bụng để bơi theo dòng nước Chúng bắt đầu di chuyển vào vùng triều để sống.

d Thời kỳ tiền trưởng thành: Tôm dan dần phát triển để có thể phân biệt được conđực cái Khi hoàn toàn trưởng thành về sinh dục thì tôm cái thường lớn nhanh hơn tômđực Một số tôm cái đã nhận túi tinh từ con đực Thời kỳ này tôm di cư từ đầm ra khơi

e Giai đoạn trưởng thành: Tôm hoàn toàn thành thục sinh dục và tham gia sinh sản.

Ở ngoài khơi giao vỹ diễn ra mạnh, quá trình sinh sản được lặp lại.

2.1.1.4) Chu kỳ lột xác:

Như tôm càng xanh, tôm sú muốn lớn lên thì phải lột xác Lột xác phụ thuộcvào điều kiện dinh dưỡng, môi trường nước và giai đoạn phát triển cá thể Trong aonuôi, tần số lột xác cao khi độ muối dao động từ 15-209/oo Nếu độ muối tăng trên329/oo thì tan số lột xác giảm

2.1.1.5) Tập tính ăn và loại thức ăn:

Tôm sú là loại ăn tạp, đặc biệt ưa ăn giáp xác, thực vật dưới nước, mảnh vụnhữu cơ, giun nhiều tơ, loài hai mảnh vỏ, côn trùng Trong tự nhiên, tôm sú bắt mỗinhiều hơn khi thuỷ triều rút Tôm sti nuôi trong ao, hoạt động bắt mỗi vào lúc sángsớm và lúc chiều tối Động tác bắt mỗi của tôm sú là dùng càng đẩy thức ăn vàomiệng để gam thức ăn

2.1.2) Một số yếu tố kỹ thuật trong nuôi tôm sú

2.1.2.1) Tôm và các yếu tố kỹ thuật môi trường:

a) Nhiệt độ nước: nhiệt độ thích hợp đối với sự phát triển của tôm bột và tômtrưởng thành là 25-30°C Nhiệt độ tốt nhất từ 28-32°C Nhiệt độ nước không phù hợp

có thể làm tôm kém ăn, chậm sinh trưởng, chết dần hoặc mắc bệnh

b) Độ muối: tôm sú có ngưỡng độ muối từ 0-409/oo chịu đựng tốt với sự thay đổi độtngột của độ muối Tôm giống và tôm thịt ưa thích độ muối từ 10-25°/o0

c) Oxy hoà tan trong nước: hàm lượng O; thích hợp từ 5mg/1 trở lên Vào sángsớm Op hoà tan trong ao thường thấp hơn do đó tôm có thể nổi đầu và chết Khi nàycần khuấy động ao đầm để tăng lượng O> hoà tan trong nước

d) Kim loại nặng: nước trong ao, đầm có thể có mặt kim loại nặng như đồng, chì,coban, thuỷ ngân, chúng tạo ra ảnh hưởng xấu đến đời sống của tôm Cần phải tăngcường biện pháp cải tạo ao đầm để khắc phục tác động xấu của kim loại.

e) Chất khí bão hoà: khi trong môi trường nước có quá nhiều chất khí bão hoà,tôm sẽ bệnh hoặc chết khi những chất này xâm nhập hệ thống tuần hoàn, tạo thànhnhững hạt bong bóng, can trở sự lưu thông của máu.

f) Độ pH: tôm ưa thích môi trường có trị số pH trung tính hay hơi kiềm Độ pH lýtưởng là 7,5-8,5 và không nên để pH trong ao thay đổi quá nhiều hay quá đột ngột.g) Độ trong: thường do các phiêu sinh vật quyết định, thích hợp nhất là khoảng 30-

50 em Khi ao quá đục khiến tôm dễ bị ngạt Độ trong quá lớn là dấu hiệu thiếu chất

dinh dưỡng trong ao.

2.1.2.2) Một số yêu câu đối với con giống:

Con giống đều về kích cỡ( từ 12-15 mm), cùng lứa, đốt của cơ thể tôm dài Râutôm dạng chữ V gốc 2 râu sát nhau, đuôi xoè rộng khi bơi, khoảng cách giữa 4 chân ởhai phần đuôi càng xa càng tốt Cơ thịt bụng đầy đủ, không có vết lạ bám vào cơ thểtôm Mau sắc tươi sáng, vỏ mỏng, ngoại hình không di dạng, đầu trên cân đối là giốngtôm tốt, không bị bệnh

Tôm phải có khả năng bơi ngược dòng khi đảo nước trong chậu hoặc bám chặt

khi bị dòng nước cuốn đi

Để đảm bảo con giống tốt, trước khi mua nên đến thăm trại giống 2-4 lần đểkiểm tra sức khoẻ của tôm vào lúc sáng sớm hoặc chiều, cần kiểm tra kỹ để phát hiệndấu hiệu của viu và mam bệnh

2.1.3) | Phân tích rủi ro và không ổn định:

2.1.3.1) Các nhân tố gây bất định và rủi ro:

Các tình huống rủi ro và không ổn định được gây ra bởi các nhân tố sau:

- _ Sự thay đổi giá cả theo thời gian

- Thay đổi về công nghệ

- _ Thời gian xây dựng chạy thử có thể bị kéo dai

- _ Thời tiết khí hậu thay đổi và thiên tai.

- Thay đổi xu hướng tiêu dùng

- - Biến động về chính trị ( chiến tranh, bất đồng giữa các

nước).

Rủi ro có thể dự đoán trước với một xác suất nào đó Sự không ổn định khôngthể biết được để dự đoán

2.1.3.2) Kiểm tra độ nhạy

a) Ý nghĩa: kiểm tra độ nhạy là một cách tính lại NPV ( hoặc các chỉ tiêu

khác) với các số liệu khác cùng với sự giải thích lại sự mong muốn tương đốicủa các phương án dự án Khi kiểm tra độ nhạy cần nhận dạng các biến số làmthay đổi chỉ tiêu, chú trọng vào những biến số làm chỉ tiêu thay đổi nhiều nhưgiá cả, năng suất, lam phát, chi phí, chiết suất Trong đó các chỉ tiêu ảnh hưởnglớn đến NPV là giá bán sản phẩm và năng suất

b) Lợi ích của kiểm tra độ nhạy:

- _ Nhận ra phạm vi của một (nhiều) biến số cho biết sự thay đổi vềmức độ của chỉ tiêu.

- _ Nhận ra phạm vi của một ( nhiều) biến số cho biết sự thay đổi về

sự xếp hạng của một phương án

- Nhận ra những biến số làm NPV dễ bi ảnh hưởng nhất Đó lànhững biến số làm thay đổi lớn nhất trong lợi ích ròng NPV

- _ Giúp người phân tích hiểu được cấu trúc của dự án

c) Trình tự của kiểm tra độ nhạy

- Tinh lại NPV( hoặc các chỉ tiêu khác) với các số liệu khác

- _ Nhận dang các biến số chủ yếu

- _ Giải thích lại sự biến đổi do các số liệu này

- Thu thập thêm số liệu các biến số chủ yếu, thiết kế lại phương án

để giảm những ảnh hưởng của sự rủi ro và không ổn định

2.1.3.3) Giá trị kỳ vọng EV:

Giá trị kỳ vọng được hiểu là giá trị mong muốn bình quân của các rủi ro xay ra

Nó không là giá trị thực tế, nhưng được sử dụng để lựa chọn phương án nào có EV của

2.1.3.4) Phân tích tình huống: phân tích tình huống là phân tích rủi ro của nhiều biến

số xay ra cùng lúc với các trường hợp khác nhau

2.1.3.5) Phương pháp phân tích rủi ro Monte Carlo

@ Đặc điểm của phương pháp:

Phát triển từ phân tích độ nhạy và phân tích tình huống

Tính tới các phân phối xác suất khác nhau và các miễn giá trị tiém năng khácnhau đối với các biến chính của dự án

Cho phép có tương quan giữa các biến

Tạo ra phân phối xác suất cho các kết quả của dự án thay vì chỉ ước tính mộtgiá trị đơn lẻ.

Phân phối xác suất các kết quả của dự án có thể hỗ trợ các nhà ra quyết địnhtrong việc lập ta các lựa chọn, nhưng có thể có các vấn để về giải thích và sử dụng.2.2) Phương pháp nghiên cứu.

2.2.1) — Phương pháp điều tra chọn mẫu: phỏng vấn các hộ nuôi trồng tôm sú tạiđịa phương Ngoài ra còn thu thập số liệu thứ cấp từ các phòng ban của huyện để phân

tích.

2.2.2) Phương pháp phân tích rủi ro: phân tích độ nhạy; phân tích tình huống; phân

tích Monte Carlo.

3.1.2) Địa hình:

Địa hình tương đối phức tạp, thấp dan từ tây sang đông với độ dốc 2%, từ độcao 900m xuống dưới 1m so với mặt nước biển Đổi núi cao từ phía tây nam thấp danxuống với độ cao trung bình 150-250m, chiếm 34,8% tổng diện tích toàn huyện Vùngđồng bằng ven biển phía đông nam có độ cao trung bình 2-5m, chiếm 41,4% tổng diện

tích toàn huyện.

3.1.3) Khí hậu và thuỷ văn:

Huyện nằm trong vùng khí hậu nhiệt đới, có thể chia làm hai tiểu vùng khí hậu:vùng đồng bằng và vùng đổi núi Nhiệt độ trung bình vùng đồng bằng 25,90 C; vùngnúi 22,2°C Các tháng nóng nhất từ tháng 4 đến tháng 8 và lạnh nhất từ tháng 1 đếntháng 3 Biên độ dao động không lớn 7,6°C Trong năm có 2343 giờ nắng

Mưa: mưa tập trung từ tháng 9 đến tháng 12 Lượng mưa trung bình năm 1900

mm, có khi cực đại là 3500 mm.

Gió mùa:mùa đông gió theo hướng Bắc và Đông Bắc với tốc độ gió t

2,4 - 3,3 m/s, mùa hè gió theo hướng Đông và Đông Nam Hang năm có trên 15u ngay

có gió cấp 6 trở lên Số ngày khai thác tốt trên biển là 220-230 ngày/năm

Thuỷ triều: hàng tháng có 18- 22 ngày nhật triều , độ lớn trung bình kỳ nước

cường là 1,2-2 m, độ lớn trung bình nước kém là 0,5 m.

Nhiệt độ nước biển và nồng độ muối: nhiệt độ nước biển nói chung khá cao,cao nhất là 300 C vào tháng 5-6, thấp nhất 24°C vào tháng 2, nhiệt độ trung bình từ 27-28°C rất thích hợp cho sự sinh sống của tôm cá

3.1.4) Tài nguyên thiên nhiên:

Tổng diện tích đất tự nhiên toàn huyện là 23020 ha, với 6 loại đất khác nhau:đất phù sa, đất bạc màu, đất nhiễm mặn, đất cát, đất xám, đất mùn đỏ vàng thuận lợicho việc phát triển kinh tế nông- lâm nghiệp đạt hiệu quả cao Quỹ đất chưa sử dụng

7967 ha, chiếm 34,6% diện tích đất tự nhiên Trong 15053 ha đất sử dụng, đất nôngnghiệp là 10530 ha, đất sử dụng vào lâm nghiệp 1722 ha, đất chuyên dùng 2128 ha,đất ở là 673 ha

3.2) Dac điểm kinh tế xã hội:

Số người trong độ tuổi lao động Người 78050 88150 88891 89785 90525

Số người ngoài độ tuổi lao động Người 7026 7804 778 7808 8963

Nguồn: Phòng thống kê huyện

Đến năm 2004 tổng nguồn lao động là 99488 người, chiếm 55,49% tổng dân sốcủa huyện Số người trong độ tuổi lao động là 90525 người thì số lao động

trong lĩnh vực thuỷ san là 10675 người chiếm 12%; trong lĩnh vực nông lâm

nghiệp là 61215 người chiếm 68%; trong lĩnh vực công nghiệp và xây dựng là

8415 người chiếm 9%; dịch vụ là 10220 người chiếm 11%

Biểu đồ 1: Tỷ Lệ Lao Động Giữa Các Ngành Nghề Của Huyện:

Tỷ lệ lao động giữa các ngành nghề của huyện

3.2.2) Văn hoá- giáo dục- y tế:

Toàn huyện có 48 trường học trong đó có 28 trường tiểu học, 15 trường THCS, 1trường THCS và PTTH, 4 trường PTTH Tổng số phòng học là 640 phòng với 1004 lớp

học.

Tổng số giáo viên là 1411 người với tổng số học sinh 41015 Có 70% trườngtiểu học và 40% trường THCS đạt chuẩn quốc gia

Toàn huyện có | bệnh viện trung tâm, 3 phòng khám đa khoa khu vực, và 18

trạm y tế xã phường Số giường bệnh là 230 giường Trung bình có 2 bác sĩ/ 1 vạn dân

Tỷ lệ hộ được xem truyền hình đạt 95%, được nghe đài phát thanh đạt 98% Ty lệ hộđạt gia đình văn hoá là 50%, thôn, khối phố văn hoá là 40%

- _ Thông tin liên lạc: đã có trung tâm bưu điện huyện, 5 bưu cục ởcác khu vực dân cư theo cụm xã, đáp ứng yêu cầu chỉ đạo của huyện và sinhhoạt của nhân dân.

3.2.4) Kinh tế- xã hội:

3.2.4.1) Thực trạng phát triển kinh tế-xã hội:

a) _ Đánh giá tổng quát việc thực hiện các chỉ tiêu xã hội:

Năm 2003, giá trị san xuất của các ngành kinh tế đều tăng so với những nămtrước, tỷ lệ hộ nghèo theo tiêu chuẩn còn 10,02% 100% xã có trạm y tế, trung bình 6,7giường bệnh / 1 vạn dân Phổ cập giáo dục THCS đạt 94%, trường tiểu học đạt chuẩnquốc gia 57%, trường THCS đạt chuẩn quốc gia 27%

b) Thực trạng phát triển các ngành kinh tế:

b.1) Công nghiệp- tiểu thủ công nghiệp:

Năm 2003, sản xuất công nghiệp- tiểu thủ công nghiệp trên địa bàn

huyện chưa xuất hiện sản phẩm mới, việc thực hiện quy hoạch khu công nghiệp thi trấn La Hà còn chậm Duy trì và phát triển những ngành, nghề truyền thống

như đóng sửa tau thuyén, xẻ gỗ gia công, mộc dân dụng, chế biến lương thực,

thực phẩm, dệt chiếu cói Số cơ sở sản xuất gạch, ngói tăng nhanh đáp ứng nhu

cầu thị trường, góp phần giải quyết việc làm nhưng phát triển vẫn mang tính tự

phát Dự kiến giá tri sản xuất công nghiệp-tiểu thủ công nghiệp cả năm đạt 66

tỷ đồng, tăng 5% so với năm trước và vượt 10% so với kế hoạch

b.2) Nông- lâm- thủy sản:

Sản lượng lương thực năm 2003 đạt khoảng 53799 tấn, tăng 10% so với nămtrước, vượt 1% so với nghị quyết hội đông nhân dân huyện và vượt 3,8% so với kếhoạch tinh giao Cây mía va cây dâu tim do giá thu mua thấp nên diện tích của 2 loạicây này giảm khá mạnh, song cây lạc lại tăng hơn so với năm trước, đạt kế hoạch đểra; riêng cây bông vải trồng xen với cây đậu lại rất có hiệu quả

Huyện thường xuyên đưa những tiến bộ khoa học kỹ thuật ứng dụng trongchăn nuôi theo hướng công nghiệp, triển khai một số mô hình chăn nuôi tổng hợp, đem

lại hiệu quả kinh tế cao Việc trồng cổ nuôi bò ngày càng phát triển ở nhiều nơi Năm

2003, đàn trâu có 3100 con, đàn bò 22090 con, riêng đàn lợn đạt 79750 con (vượt 5%).

Về lâm nghiệp, năm 2003 huyện đã hoàn thành kế hoạch trồng mới 70 harừng, thực hiện tốt việc chăm sóc 211 ha và bảo vệ 638,5 ha rừng trồng từ các năm

dồi dào, giá cả ổn định Đã xây dựng va đưa vào sử dung chợ thị trấn La Hà và

đang thẩm định thiết kế, tổng dự toán để xây dựng chợ Nghĩa Kỳ Hiện nay, các

cơ sở kinh doanh dịch vụ chủ yếu là tư nhân, việc giải quyết ách tắc trong khâu

tiêu thụ nông sắn có phần hạn chế Tổng mức lưu chuyển hàng hóa và dịch vu

năm 2003 đạt khoảng 126 tỷ đồng, tăng 9% so với năm trước và vượt 3% so với

kế hoạch

3.2.4.2) Định hướng phát triển kinh tế-xã hội đến năm 2005

a) Các mục tiêu, chiến lược phát triển kinh tế-xã hội:

Trong năm 2004, giá trị san xuất tăng khoảng 10%, trong đó nông-lâm

nghiệp tăng 6%; thủy san tăng 12%; công nghiệp- tiểu thủ công nghiệp- xâydựng tăng 15%; thương mại-dịch vụ tăng 9% Tỷ lệ hộ nghèo giảm còn 8%.Trung bình 7giường bệnh / 1 vạn dân, 2 bác sĩ / 1 vạn dân Tỷ lệ tăng dân số tựnhiện giảm còn 1,3% Tỷ lệ trẻ suy dinh dưỡng giảm còn 27% Củng cố kết qua

xóa mù chữ và cập giáo dục tiểu học THCS, chuẩn bị các đều kiện để thực hiện

việc đổi mới chương trình và xây dựng trường đạt chuẩn quốc gia Tỷ lệ phổ cập

THCS đạt 94% Có 70% trường tiểu học, 40% trường THCS đạt chuẩn quốc gia.

Tiếp tục đẩy mạnh xây dựng nếp sống văn minh, gia đình văn hóa, tỷ lệ hộ đạt

gia đình văn hóa là 50%, thôn, khối phố văn hóa là 40% Tỷ lệ hộ được xemtruyền hình đạt 95%, được nghe đài phát thanh 98%

b) Định hướng phát triển các ngành kinh tế:

b.1) Công nghiệp-tiểu thủ công nghiệp:

Phối hợp với sở công nghiệp để đẩy nhanh việc quy hoạch cụm công

nghiệp làng nghề thị trấn La Hà và 1 số điểm sản xuất tập trung khác, tranh thủ các nguồn vốn dau tư để tiếp tục triển khai thực hiện các công trình phục vụ cho sản xuất và đời sống của nhân dân, tổ chức thi công các công trình đạt chất

lượng , thực hiện tốt dé án phát triển giao thông nông thôn, miéu núi, kiên cố hóa kênh muong Giá trị sản xuất công nghiệp-tiểu thủ công nghiệp ước dat 70

tỷ đồng/năm

b.2) Nông- lâm- thủy sản:

Tiếp tục thực hiện việc chuyển đổi cơ cấu cây trồng, vật nuôi theo hướng tăngnhanh tỷ trọng sản xuất hàng hóa, tỷ trọng chăn nuôi, áp dụng những tiến bộ khoa học

kỹ thuật vào trong sản xuất nông nghiệp, hoàn thành việc chuyển đổi lúa 3 vụ sang 2vụ/ năm ( 3500 ha), xây dựng các vùng sản xuất lúa giống để đáp ứng nhu cầu vềgiống lúa cho nông dân Sản lượng lương thực quy thóc đạt 54000 tấn /năm Tổng đàngia súc 109350 con, tổng đàn gia cầm 700000 con Trồng rừng tập trung 70 ha, trồngcây phân tán 300 cây Tăng cường công tác quản lý tàu thuyén, khuyến khích và hỗ trợngư dân dau tư, cải tạo đóng mới tàu thuyén, phát triển các cơ sở hậu cần nghề cá, đặcbiệt là củng cố HTX đóng sửa tàu thuyền Cổ Lũy Sản lượng khai thác thủy sản dat

19000 tấn Đẩy mạnh công tác khuyến ngư, đặc biệt là hướng dẫn kỹ thuật nuôi tômcho nông dân, đẩy nhanh tiến độ lập và trình duyệt dự án nuôi tôm Gò Rớ và nuôi tômcông nghiệp Hòa-Hà Diện tích nuôi tôm đạt 165 ha, sản lượng nuôi tôm đạt 358tấn/năm

b.3) Thương mai- dich vụ- du lịch:

Phát triển đa dạng các hình thức dịch vụ, xây dựng hệ thống chợ, đặc biệt làchợ nông thôn theo để án UBND tỉnh phê duyệt lập các quy hoạch, dự án du lịch đểkiêu gọi vốn đầu tư của các tổ chức, cá nhân Tổng mức bán lẻ và dịch vụ là 137 tỷđồng/năm

3.3) Khái quát về tình hình nuôi tôm si ở Việt Nam & Quảng Ngãi

3.3.1) Tình hình nuôi tôm sú ở Việt Nam:

Việt Nam có những yếu tố thuận lợi để phát triển nghề nuôi tôm sú xuất khẩu:khí hậu, địa hình, nguồn lao động dồi dào, hiện có khoảng 668000 người tham giatrong lĩnh vực nuôi trồng thuỷ sản Bờ biển Việt Nam trải dài 3260 km từ Quảng Ninh

ở phía Bắc đến Kiên Giang ở phía nam là tiém năng to lớn cho nuôi trồng thuỷ sannước mặn và nước lợ, có 29/64 tỉnh thành có biển Diện tích nuôi tôm tăng nhanhchóng từ 50000 ha năm 1985 lên đến 546757 ha năm 2003 với 29 tỉnh có nuôi tôm sú.Dựa vào đều kiện sinh thái và khí hậu có thể chia các tỉnh có thể nuôi tôm sú thành 3khu vực chính: khu vực phía bắc, khu vực miễn trung và khu vực phía nam

chính.

= Khu vu miền trung:

Bờ biển Miền Trung có mực nước ven bờ sâu, nền đáy cát và có ít sông lớn sovới miền Bắc và miền Nam Do đó nước biển trong và ít bi ô nhiễm hơn bởi các chấtthải công nghiệp, nông nghiệp, và các loại khác Tuy nhiên hiện tượng bão lụt xảy ravào những tháng cuối năm (tháng 9-tháng 12) là hạn chế lớn cho nuôi trồng thuỷ san

tại vùng này.

Đặc điểm vùng nước biển miễn Trung thuận lợi cho sản xuất giống tôm sti nuôi.Tỉnh Khánh Hoà được sự hỗ trợ khoa học kỹ thuật của các cơ quan khoa học (trườngđại học thuỷ sản Nha Trang, viện hải dương học, trung tâm nghiên cứu thuỷ sản 3) làvùng trọng điểm sản xuất tôm sti giống Năm 1998, ước tính toàn quốc san xuất 2200triệu tôm giống thì riêng tỉnh Khánh Hoà cung cấp 1660 triệu con Với xu hướng pháttriển tôm sú hiện nay, ước tính cần một lượng tôm giống rất lớn Đây là một thách thứccho các nhà hoạch định chiến lược và các nha sản xuất giống bởi vì nguồn tôm giốngchất lượng tốt là nhân tố quan trọng để công nghiệp hoá nghề nuôi tôm

Năm 1989-1990, phong trào nuôi tôm mới bước vào thời kỳ chuyển từ nuôiquần canh nuôi cải tiến đến nuôi bán công nghiệp Miền Trung là khu vực đi đầu tronglĩnh vực phát triển công nghệ nuôi tôm ở nước ta

" Khu vực phía nam:

Có vị trí địa lý, đều kiện thời tiết khí hậu và thổ nhưỡng thuận tiện cho pháttriển nông nghiệp nói chung và cho nuôi trồng khai thác thuỷ san nói riêng Đặc biệt làSông Cửu Long có diện tích bãi triều lớn, tốc độ lấn biển rất nhanh, ít chịu ảnh hưởngcủa bão Thuỷ triều thuộc chế độ bán nhật triều, độ chênh thuỷ triéu không lớn Độmặn cao và thay đổi rõ rệt theo hai mùa Thực tế khu vực phía nam đã đóng góp hơn80% vào sản lượng thuỷ sản chung của toàn ngành hàng năm.

Nghề nuôi tôm chỉ mới phát triển mạnh mẽ vào những năm 1980 dưới sự phát triểncủa các hình thức nuôi tôm quản canh cải tiến và bán công nghiệp thay thế một phầnhình thức nuôi quản canh truyền thống Năm 1997, mô hình nuôi tôm sú công nghiệpquy mô nông hộ 700 -1500 m? /ao tại Trà Vinh đã đạt năng xuất trung bình 5 tan/ha/vu

Các mô hình nuôi thực nghiệm tôm sú đạt kết quả cao đêm lại một hướng phát triểnthâm canh nghề nuôi tôm ở Việt Nam trong tương lai.

Cà Mau và Bạc Liêu có diện tích nuôi lớn nhất cả nước Theo thống kê của bộthuỷ sản năm 2003, diện tích nuôi tôm sú ở Cà Mau là 224000 ha, Bạc Liêu là 109258

ha Diện tích nuôi tôm st ở miễn nam là 476528ha chiếm 87,17% diện tích cả nước

Tuy nhiên, sau những thắng lợi có được từ việc nuôi tôm sú, nó cũng là mộtnghề mang nhiều rủi ro cao Từ năm 1990-1995, sản lượng tôm nuôi có xu hướng giảmsút do các nguyên nhân từ sự suy thoái môi trường, quản lý ao nuôi không hợp lý và sựthất thu do địch bệnh(FAO 1997)

Tại Việt Nam trong 2 năm 1994-1995, hiện tượng tôm chết hàng loạt và lanrộng trên hầu hết các tỉnh phía nam đã thiệt hại trên dưới 250 ty đồng Năm 2003, diệntích nuôi bị nhiễm bệnh là 32423 ha chiếm 6% diện tích tôm nuôi, tổng số giống thiệt

hại là 2224 triệu con.

Bệnh truyền nhiễm được xem là yếu tố đơn tính quan trọng nhất góp phần làmgiảm sút san lượng tôm nuôi Việc khống chế các mầm bệnh bằng hoá chất theophương pháp truyền thống cho thấy ngày càng mang lại hiệu quả thấp đối với các mầm

bệnh mới phát hiện Tác nhân gây bệnh virus hiện nay được xem là một trong những

tác nhân gây bệnh nghiêm trọng nhất làm thiệt hại đáng kể cho nghề nuôi tôm Việcchữa trị bệnh do virus không có hiệu quả vì hiện nay chưa có thuốc chữa Đó là cácbệnh như: đốm trắng, đầu vàng, phát sáng

Tóm lại, nghề nuôi tôm sú ở Việt Nam chỉ mới phát triển theo chiều rộng(diệntích tăng nhanh), chưa đầu tư đúng mức cho chiều sâu, các vùng nuôi thường không ổnđịnh, ô nhiễm và suy thoái môi trường, dịch bệnh thường xuyên xảy ra trên nhiều vùngnuôi tập trung Giống và thuỷ lợi được coi là 2 khâu đột phá cho nghề nuôi tôm súnhưng kết quả chưa làm được nhiều

3.3.2) Tình hình nuôi tôm sú năm 2000- 2004 ở Quảng Ngãi:

Nuôi tôm sú tập trung ở các huyện ven biển, người dân đã khai thác các vùngđất bãi bồi ven sông, ven biển, đất nhiễm mặn bỏ hoang, vùng đất cát bãi ngang ven

2 =? ` ¬

biển để đưa vào nuôi tôm.

Bảng 2: Kết Quả Nuôi Tôm Sú Của Tỉnh Từ Năm 2000-2004

Các chỉ tiêu DVT Kết quả thực hiện qua các năm

2000 2001 2002 2003 2004 Diện tích Ha 550 601 610 645 582

Sản lượng tôm Tấn 800 1000 1050 700 500Năng suất bình quân Tấn/ha 1,45 1,66 1,72 1,08 0,86

Nguồn: Sở thuỷ sản Quang Ngãi.Trong thời gian qua tình hình nuôi tôm sú có đầu tư ngày càng được nâng cao.Trước đây hình thức nuôi quản canh và quản canh cải tiến là chủ yếu Nhưng năm

2000 đến nay, người dân cơ bản tích luỹ, tiếp thu được nhiều kỹ thuật, nên đã đầu tư,nâng dân lên hình thức nuôi bán thâm canh và thâm canh đã phổ biến

Biểu đô 2: Về diện tích và sản lượng tôm sú của tỉnh

1200 1000 800 600

Qua biểu đồ ta thấy, năm 2000- 2001 diện tích nuôi tôm sú toàn tỉnh tăng nhanh

từ 550-601 ha, san lượng và năng suất đều tăng Đây là những năm khí thế phong tràonuôi tôm sú phát triển mạnh, được đánh giá thành công nhất của nghề nuôi tôm sútrong những năm qua Nguyên nhân do sau trận lụt lịch sử năm 1999, đều kiện thờitiết, môi trường ao nuôi và vùng nuôi có nhiều thuận lợi cho việc nuôi tôm Đồng thờigiá bán tôm thương phẩm trên thị trường khá cao đã mang lại hiệu quả lớn cho ngườinuôi tôm sú Nhìn chung, diện tích qua các năm từ 2000-2003 đều tăng, tăng bình quânmỗi năm khoảng 50 ha Riêng năm 2004 diện tích chỉ còn 582 ha, giảm so với năm

2003 do ở các vùng( Bình Châu, Tịnh Hoà, Tịnh Kỳ, ) dịch bệnh liên tục xảy, nên

người dân bỏ 1 số diện tích không thả nuôi

3.3.3) Ngành nuôi tôm sú tại huyện:

Bảng3: Kết Quả Nuôi Tôm Sú Từ 2000- 2004 Của Huyện

Nội dung DVT 2000 2001 2002 2003 2004

Dién tich ha 195 205 165 165 165

Sản lượng tấn 125 168 128 126 120Nang suất tấn/ ha 0.64 0.82 0.77 0.76 0.72

Nguồn: Phòng thống kê huyệnBiểu đồ 3: Diện tích va sản lượng tôm si của huyện qua các năm

Diện tích nuôi tôm trong huyện tăng 10 ha từ năm 2000-2001 sản lượng năm

2001 tăng gấp 1,344 lần so với năm 2000 Nhưng từ năm 2002-2004 diện tích và sảnlượng đều giảm Nguyên nhân, là do ô nhiễm môi trường nuôi, thời tiếp và dịch bệnhdiễn biến phức tạp gây bất lợi cho người nuôi tôm Nên một số người đã giảm đầu tư

và bỏ 1 số diện tích nuôi Đặc biệt năm 2004 sản lượng giảm mạnh do cơn bão số 2 đãlàm nhiều địa phương mất trắng

Bảng 4: Giá Trị Sản Xuất Thuỷ Sản Của Huyện Từ Năm 2000- 2004

Nội dung DVT 2000 2001 2002 2003 2004

Tổng số Triệu 247200 262475 360433 273790 129328Khai thác Triệu 234450 245775 341073 257648 120357Nuôi trồng Triệu 11250 15120 18360 16142 8936Dich vu Triệu 1500 1600 1000 0 35

Nguồn: Phòng thống kê huyệnBiểu đô 4: Giá trị khai thác, nuôi trông, dich vụ của sản xuất thuỷ sản của huyện

Qua biểu đồ 4 ta thấy giá trị sản xuất về thuỷ sản của huyện Tư Nghĩa tăng dân

từ năm 2000 đến 2002 nhưng bắt đầu từ năm 2002 đến năm 2004 thì giảm nhanh cả vềkhai thác và nuôi trồng Có thể từ năm 2002 đến 2004 do diễn biến phức tạp của khíhậu và thời tiết không thuận lợi cho nuôi trồng và khai thác Giá trị khai thác vẫnchiếm một giá trị rất lớn trong san xuất thuỷ sản của huyện Trong 5 năm qua thì năm

2002, khai thác với giá trị lớn nhất (341073 triệu) chiếm tỷ trọng là:94,62% / tổng giátrị sản xuất thuỷ sản của năm đó Cũng trong năm nay, thì giá trị nuôi trồng (tôm sú) làlớn nhất (18360 triệu) chiếm 5,1% Còn năm 2004 thì giá trị nuôi trồng (tôm sú) lànhỏ nhất (8936 triệu)

Bảng 5: Diện Tích , Số Hộ Của Các Xã Nuôi Tôm Sú Trong Năm 2004:

Các xã Diện tích (ha) Tỷ lệ (%) Số hộ nuôi Tỷ lệ (%)

Nghĩa Hoà 80 48.48 227 43.91 Nghĩa Hiệp 7.6 4.61 25 4.84 Nghĩa Phú 31.1 18.85 102 19.73 Nghĩa An 24.4 14.79 88 17.02 Nghĩa Hà 21.9 13.27 T5 14.51

Tổng số 165 100 517 100

Nguồn: Phòng thống kê huyện

Biểu đồ 5: Phân bố về diện tích của các xã năm 2004

E Nghĩa Hoà Nghĩa Hiệp

O Nghĩa Phú

O Nghĩa An

@ Nghĩa Ha

Qua biểu đồ ta thấy, xã Nghia Hoa có diện tích nuôi tôm sú lớn nhất huyện

chiếm 48.485%, xã có diện tích nhỏ nhất đó là xã Nghĩa Hiệp chiếm 4.61%

3.4) Các hoạt động phục vụ phát triển nuôi tôm sú:

3.4.1) Hoạt động khuyến ngư:

Công tác tập huấn, hội thảo, trung tâm khuyến ngư Quảng Ngãi tự tổ chức tại

trung tâm thị xã, tại các địa phương xã, cụm xã, và trung tâm uỷ quyển cho trạm

khuyến nông các huyện tự tổ chức với nguén kinh phí của địa phương tinh và của trung

tâm khuyến ngư trung ương

Từ năm 2000-2004 trung tâm đã tổ chức được 66 lớp tập huấn nuôi tôm với sự

tham gia 5077 lượt người.

Song song với việc tập huấn, trung tâm rất chú trọng đến công tác thông tin

tuyên truyền phổ biến kiến thức khoa học kỹ thuật đến người nuôi tôm thông qua các

phương tiện thông tin đại chúng như: đài phát thanh truyền hình, báo Quảng Ngãi, phát

dân, hội liên hiệp phụ nữ, đoàn thanh niên Qua thông tin tuyên truyén và tập huấn đã

giúp cho bà con nuôi tôm nắm bắt được những tiến bộ khoa học kỹ thuật để áp dụng

vào việc nuôi trồng đem lại nhiều kết quả về kinh tế cho gia đình cũng như hiệu qua

về xã hội

Bên cạnh đó, trung tâm còn xây dựng mô hình nuôi tôm sú, người dân nuôi tôm

từng bước nắm vững kiến thức nuôi tôm, mạnh dạn áp dụng những tiến bộ kỹ thuật vàoquá trình chăm sóc, điều hành ao nuôi, và phương pháp nuôi cũng dần được nâng lên,năng suất tăng lên đáng kể Từ mô hình ban đầu, áp dụng nuôi quan canh cải tiến, mật

độ nuôi 4-5 con/m°, sử dụng thức ăn công nghiệp chỉ chiếm 20%, năng suất chi đạt 600kg/ ha Sau từng năm mô hình tăng dần mật độ nuôi, tăng tỷ trọng thức ăn côngnghiệp trong khẩu phần ăn của tôm, năng suất từ 1000kg/ha- 2000kg/ha, và cho đếnnay, mật độ nuôi đã đến 20 con/m’, sử dụng hoàn toàn bằng thức ăn công nghiệp, kếthợp sử dung các chế phẩm, hoá chất, Chủ động trong việc điều hành ao nuôi, năngsuất đến nay đạt hơn 3000kg/ha

Tuy nhiên, càng về sau tình hình dịch bệnh tôm trở nên trầm trọng hơn, dịchvirus đốm trắng đã diễn ra hết sức phức tạp

Riêng ở xã Nghia Hoà thì chỉ có 1 cộng tác viên của sở thuỷ sản Quảng Ngãi phụ trách việc nuôi tôm ở xã Xã được sự giúp đỡ của sở thuỷ sản Quảng Ngãi và trạmkhuyến nông huyện Tư Nghĩa hằng năm mở từ 1-2 lớp tập huấn, phổ biến kiến thức,

khoa học kỹ thuật cách nuôi và phòng dịch cho tôm tại xã.

3.4.2) Công tác sản xuất và quản lý tôm giống:

- Lĩnh vực san xuất tôm giống nhìn chung có phát triển nhưng chưa đáp ứng đượcnhu cầu nuôi tôm trong tỉnh Năm 2000 số trại san xuất tôm giống trong tỉnh là 12 trại,sản lượng đạt 48 triệu con giống Postlarvae(P15) Đến nay, toàn tỉnh có 30 trại sảnxuất tôm giống, nhưng chỉ có 19 trại sản xuất, san lượng dat 102 triệu con P15, đáp ứngkhoảng 40% nhu cầu con giống trong tỉnh Trong đó ở huyện Tư Nghĩa có 3 trại sảnxuất tôm giống với năng lực sản xuất 35 triệu P15 /năm Còn 60% lượng con giống thìngười dân nuôi tôm phải nhập từ ngoài tỉnh như chủ yếu ở Tam Quan, Quy Nhơn, ĐàNang Nguồn giống ngoài tỉnh thường chất lượng không cao do vận chuyển đường xa,các yếu tố môi trường như độ mặn, nhiệt độ, PH chênh lệch và hầu hết chưa đượckiểm dịch, kiểm tra đảm bảo chất lượng

Bảng 7: Kết Quả Sản Xuất Giống Tại Tỉnh:

Nội dung DVT 2000 2001 2002 2003 2004

Số trại sản xuất trại 12 15 23 29 30

SL tôm giống P15 triệu 48 70 97 120 102

Nguồn: Sở thuỷ sản Quảng Ngãi

Sở dĩ lĩnh vực sắn xuất tôm giống chậm phát triển là do từ đầu năm 2002

đến nay môi trường ô nhiễm, dịch bệnh thường xuyên xảy ra trên diện rộng, giátôm giống thấp, san lượng con giống san xuất ra khó tiêu thụ, hiệu quả kinh tếkhông cao, thậm chí | số trại thua lỗ phai đóng cữa

- _ Công tác kiểm dịch và kiểm tra chất lượng tôm giống được giaocho chi cục bảo vệ nguồn lợi thuỷ sản, nhưng do những quy định về quan lý chưa đượcban hành cụ thể, đồng thời với biên chế, kinh phí và phương tiện có hạn, địa bàn quárộng, nhận thức tầm quan trọng về giống của người nuôi tôm chưa được cao nên nhữngnăm gần đây chỉ kiểm tra được khoảng 20% số lượng con giống sản xuất trong tỉnh, đốivới giống nhập ngoài tỉnh chưa thể kiểm tra, kiểm soát hết

3.4.3) Công tác tín dụng:

Ngân hàng NN & PTNN huyện Tư nghĩa đã có nhiều cố gắng trong việc chongười nuôi tôm sú ở xã Nghĩa Hoà vay vốn để đầu tư nuôi tôm Nhưng thủ tục còn

rườm rà.

Ở xã có quỹ tín dụng xã hoạt động theo hình thức tự nguyện góp vốn để phục vụ cho

sản xuất nông nghiệp trong đó có nuôi tôm với thủ tục đơn giãn gọn nhẹ, thời hạn vay3-6 tháng với lãi xuất là 1,2% Nó đã giải quyết 1 phần khó khăn về vốn cho những hộ

nuôi tôm tại xã.

3.4.4) Công tác đầu tư định hướng phát triển nuôi tôm sú tại địa phương:

Hướng phát triển trong tương lai của xã là xác định nuôi tôm sú là ngành kinh

tế mũi nhọn của xã, với chính sách nhà nước và nhân dân cùng làm Xây dựng các hệthống thuỷ lợi, áp dụng các tiến khoa học kỹ thuật vào nuôi trông, qui hoạch lại ao hồ

Xã tiếp tục kè cố lại các đoạn đê xung yếu gần sông, xây dựng các cống cung cấp —thoát nước để chủ động hơn trong việc cấp nước cho vùng nuôi tôm

Hiện nay, xã có 16 ha ở Quang Thánh nằm trong vùng đê bao kiên cố vàhướng đến nuôi công nghiệp Nam 2005 dưới sự chỉ đạo của sở thuỷ sản Quang Ngãi

và các cấp ban ngành có liên quan thì xã chỉ nuôi Ivụ/năm để hạn chế rủi ro

3.5) Đánh giá chung tình hình phát triển nuôi tôm sú:

3.5.1) Thuận lợi:

Chương trình nuôi tôm sú tại xã luôn được sự quan tâm chỉ đạo của tỉnh uỷ,UBND huyện và các ban ngành có liên quan UBND xã trực tiếp thực hiện kế hoạchphát triển Qua 20 năm nuôi tôm sú người dân đã tích luỹ được nhiều kinh nghiệm và

trình độ nuôi tôm ngày càng được nâng cao Các dự án nuôi tôm đang được quan tâm

và đầu tư xây dựng Tại xã đã có 6 đại lý cấp 2 bán thức ăn và các hoá chất phục vụ

cho nuôi tôm

3.5.2) Khó khăn:

Thời tiết và môi trường nước luôn diễn biến phức tạp Nguồn nước bị ô nhiễm

do dư lượng thuốc bảo vệ thực vật, và một số chất độc khác Thời điểm xuống giốngkhông đồng đều nên cải tạo ao hé không đồng loạt va chất thải của ao hồ lại thải rasông làm cho môi trường 6 nhiễm nặng hơn Nam 2004 bị cơn bão số 2 đã gây thiệt hạigần như hoàn toàn cho các hộ nuôi tôm ở xã

Chương 4

KẾT QUA NGHIÊN CỨU VÀ THẢO LUẬN

4.1) Diện tích và sản lượng tôm từ năm 2000-2004

Bảng 8: Diện Tích Và Sản Lượng Tôm Sú Của Xã Từ Năm 2000-2004

Nôi dung ĐVT 2000 2001 2002 2003 2004 Diện tích ha 80 80 80 80 80

San lượng tan 82 80 64 64 II

Nguồn: Văn phòng UBND xã

Xã Nghĩa Hoà bắt đầu nuôi tôm sú từ năm 1985 với diện tích ban đầu là 5 havới hình thức nuôi là nuôi quản canh Qua các năm sau thì diện tích nuôi của xã tăngdần đến năm 2000 thì được 80 ha, nhưng từ năm 2000-2004 thì diện tích không tăng

nữa.

Còn sản lượng, thì do năm 2000 người nuôi tôm ở xã bắt đầu nuôi theo hìnhthức bán thâm canh, và vẫn còn một số hộ nuôi theo hình thức quản canh cải tiến.Người nuôi tôm được nhà nước cho vay vốn để khác phục lũ lụt do trận lụt lịch sử năm

1999 để đầu tư nuôi tôm Ngoài ra do môi trường năm 2000-2001 rất ít ô nhiễm nênsản lượng năm 2000 đạt được 82 tấn đến năm 2001 thì chỉ còn được 80 tấn Nhưng từnăm 2002-2004 thì giảm mạnh đặc biệt là năm 2004 giảm chỉ còn 11 tấn

Do từ năm 2002 đến nay dịch bệnh xảy ra thường xuyên đặc biệt là virus đốmtrắng và các loại bệnh khác đã làm cho sản lượng giảm một cách đáng kể Ngoài ranăm 2004 bị cơn bão số 2 làm trôi hầu hết lượng tôm nuôi của xã, nên người dân nuôitôm không mạnh dạng đầu tư mở rộng diện tích nuôi, bên cạnh đó có một số dự ánnuôi tôm chưa được triển khai thực hiện Các kết quả trên được thể hiện ré qua biểu dé

5.

Biểu đồ 6: Diện tích và sản lượng tôm sú của xã từ năm 2000-2004

4.2)Năng suất tôm:

Bảng 9: Năng Suất Tôm Của Xã Từ Năm 2000-2004

Nội dung ĐVT 2000 2001 2002 2003 2004

Năng suất tấn/ha 1.03 1.00 0.80 0.80 0.14

Nguồn: Văn phòng UBND xã.Nhìn chung năng suất tôm của xã cao nhất là năm 2000 được 1,03 tấn/ ha Đếnnăm 2001 thì có dấu hiệu giảm chỉ còn | tấn/ ha Từ năm 2002-2003 thì năng suấtgiảm mạnh chỉ còn 0.80 tấn/ha Đặc biệt năm 2004, năng suất tôm của xã giảm mộtcách nghiêm trọng chỉ còn 0.14 tấn/ha Đều này, khiến cho nguồn thu nhập của các hộnuôi tôm không cao thận chí bị lỗ nặng Có nhiều nguyên nhân dẫn đến năng suấtgiảm nhanh đã được phân tích ở trên Song nếu tình trạng này kéo dài thì người nuôitôm sẽ ngày càng gặp khó khăn hơn Dưới đây là biểu dé về năng suất tôm của xã