Không chỉ phát triển mạnh mẽ v các loại sữa thanh trùng, sữa chua, sữa đặc có đường, với hàng loạt các thương hiệu nội địa như Vinamilk, TH True Milk, Mộc Châu, Ba Vì, Dalatmilk, Lothami
Trang 1
BO GIAO THONG VANTAI BO GIAO DUC VA DAO TAO
TRUONG DAI HOC HANG HAI VIET NAM
HO VA TEN SINH VIEN: NGUYEN TRAM ANH
ĐỒ AN MON HOC QUAN TRI MARKETING
TEN DETAI: HOACH DINH CHUONG TRINH MARKETING
NAM 2023 CHO SAN PHAM SUA DAU NANH FAMI CUA
CÔNG TY SỬA ĐẬU NÀNH VIỆT NAM VINASOY
CHUYÊN NGÀNH: QUẢN TRỊ KINH DOANH
Trang 2MUC LUC
' 6808 4 Chương I: Giới thiệu v`ềcông ty Công ty sữa đậu nành Việt Nam — Vinasoy 3 1.1 Thông trn chung 3
1.2 Lich sth hinh thanh va phat tri@ie eee ceeeeneeeesnseeesseseenaceeeseecesseeeneeneees 4
1.3 Cơ cấu tổchức wad 1.4 Chức năng, nhiệm vụ 7
1.5 Báo cáo kết quả kinh doanh của Công ty trong 3 năm 2020- 2022 9 1.5.1 _ Các sản phẩm của Công ty Sữa đậu nành Việt Nam Vinasoy 9
1.5.2 _ Báo cáo kết quả kinh doanh của Công ty trong 3 năm 2020-2022 L4 Chương 2 Phân tích môi trưởng kinh doanh và thị trưởng mục tiêu sản phẩm của Công
2.1 Phân tích môi trưởng kinh doanh 17 2.1.1 Phân tích môi trưởng VĩĨ ImMÔ ¿25-12411919 121 139514 21.0311011 01 181 0100 101 s2 17 2.1.2 vn ae 19
2.1.3 Phân tích môi trưởng nội bộ 23
VY C i00 0á cu 0n 26 2.2.1 Đặc điểm của thị trưởng mục tiêu 26
2.2.2 Quy mô, nhu cÂi của thị trưởng mục tiÊU á- Ặ< S221 2323112 2522 28 Chương 3 Hoạch định chương trình marketing cho sản phẩm của Công ty năm 2021 .30
3.1 Hoạch định chiến lược marketing cho sản phẩm của Công ty ~ó 30 3.2 Hoạch định chương trình marketing cho sản phẩểm - 555 5252252552222 31 3.2.1 Sản phẩm 31
k Ác nh .ÔỎ 35
3.2.3 Phân phối wT 3.2.4 Xúc tiến hỗn hợp, 39
KIẾN NGHỊ 45
KẾT LUẬN AS
Trang 3DANH MUC CAC BANG
Số bảng Tên bảng Trang
1 Kết quả kinh doanh của công ty 15
2 Đánh giá các phân đoạn theo tiêu thức địa lý 27
3 Đánh giá các phân đoạn theo tiêu thức độ tuổi 27
4 Đánh giá các phân đoạn theo tiêu thức giới tính — độ tuổi 28
5 Thanh ph Yn dinh dưỡng/ 100ml 32
6 Bảng giá sữa đậu nành Fami 37
7 Thống kê doanh số theo mỗi kênh 39
DANH MỤC CÁC HÌNH VẼ
Số hình Tên hình Trang
1 Logo của Công ty 3
2 Cơ cấu tổ chức của Công ty 7
3 Các sản phẩm kinh doanh của Công ty 12
4 Tốc độ tăng trưởng GDP từ 2012-2015 18
5 Hình ảnh bao bì các sản phẩm sữa đậu nành Fami nguyên 35
chất
6 Ảnh bìa trang page "Nhà là nơi có Fami" 40
7 Hình ảnh trên trang page “Nhà là nơi có Fami” 40
8 MV "Nhà là nơi"-2018- Fami chúc mừng Ngày Gia Đình 4I Việt Nam
9 Campaign Fami-Nha 1a noi ta ghi Š suốt đổi 41
10 Quang cáo trên xe ô tô được ví như những tấm Pano di động trên đường phố 42
Trang 4
Mở đầi
1 Lý do chọn đềtài
Thị trưởng sữa Việt Nam đang phát triển nhanh chóng trong những năm gần đây
va van còn tỉ ân năng tăng trưởng Không chỉ phát triển mạnh mẽ v các loại sữa thanh trùng, sữa chua, sữa đặc có đường, với hàng loạt các thương hiệu nội địa như Vinamilk, TH True Milk, Mộc Châu, Ba Vì, Dalatmilk, Lothamilk,
Vixumilk, Nutifood, sữa đậu nành đang là một thị trưởng không mới nhưng phát
triển vượt trội trong những năm g3 đây Trong đó, Việt Nam được xếp thứ
hạng cao trên thế giới v`ề sức tiêu thụ sữa đậu nành Nắm bất xu hướng này,
nhi lâi doanh nghiệp đang nhắm tới dòng sản phẩm này và liên tục rót vốn đầi tư
để đáp ứng nhu cât ngươi tiêu dùng và chiếm lĩnh thị trưởng Điểm đáng lưu ý,
số liệu nghiên cứu của Nielsen Việt Nam tháng 1/2015 cho thấy, Công ty sữa đậu nành Việt Nam - Vinasoy có hơn 82/7% thị phần sản lượng trong ngành hàng sữa đậu nành Tại Việt Nam, Vinasoy tập trung vào chiến lược “chỉ một đậu nành” với chỉ hai dòng sản phẩm chính Khác với các đối thủ cạnh tranh sản xuất nhỉ lâi sản phẩm sữa đậu nành kết hợp với hương vị, Vinasoy tập trung sản xuất sữa đậu nành tự nhiên phù hợp với từng lứa tuổi vì những tác dụng chuyên biệt Chiến lược tập trung vào đậu nành với sản phẩm chất lượng đáp ứng thị hiếu và nhu cần theo từng lứa tuổi đang là yếu tố đảm bảo sự phát triển của
Vinasoy so với các thương hiệu khác Theo báo cáo thưởng niên Brand
Footprint 2019 của Kantar Worldpanel, thương hiệu Sữa đậu nành Fami của công ty sữa đậu nành Việt Nam Vinasoy nằm trong Top 10 thương hiệu của ngành hàng Sữa và sản phẩm thay thế sữa được chọn mua nhỉ lãi nhất ở cả Thành thị 4 thành phố và Nông thôn Việt Nam Fami Nguyên Chất - một trong 4 nhấn hang con của Fami - ra đời tử năm 1997 và là sản phẩm có thâm niên nhỉ `âi nhất của Vinasoy Đây đang là nhấn hàng bán chạy nhất của Vinasoy và góp phẦ% trở thành thương hiệu sữa đậu nành số 1 được chọn mua Vì vậy việc đổi mới để sản phẩm tồn tại và phát triển là tất yếu Qua đó, công ty Vinasoy Việt Nam cẦn
Trang 5b ` vững dòng sản phẩm này
2 Bố cục
H Lời mở đầi
H Nội dung
-_ Chương I: Giới thiệu v`êCông ty sữa đậu nành Việt Nam — Vinasoy
-_ Chương 2: Phân tích môi trưởng kinh doanh và thị trưởng mục tiêu sản
phẩm của Công ty
- _ Chương 3: Hoạch định chương trình marketing cho sản phẩm của Công ty năm 2023
1 Kiến nghị và Kết luận
Trang 61.1 Thông tin chung
Công ty sữa đậu nành Việt Nam — Vinasoy là công ty trực thuộc Tổng Công ty
cổ phần Đường Quảng Ngãi, hoạt động chủ yếu trong lĩnh vực sản xuất và cung
ứng sản phẩm sữa đậu nành cho thị trưởng Việt Nam
-_ Tên doanh nghiệp: Công ty Sữa đậu nành Việt Nam — Vinasoy
- Tén giao dich: Vietnam Soya Milk Products Company
- Ngươi đại diện: Tổng Giám Đốc
— Ông Võ Thành Đàng
-_ Trụ sở chính: Số 2 Nguyễn Chí : ®
Thanh, TP Quảng Ngãi Ñ U | n Q SOY:
cho mọi điêu tôt đẹp + Điện thoại: (0553) 719 719
Fax: (0553) 810 391
-_ Nhà máy Sữa đậu nành Vinasoy — Bắc Ninh
+ Địa chỉ: Ngã ba đường TS5 va
TS23 KCN Tiên Sơn, tỉnh Bắc Ninh
+ Điện thoại: (0241) 3714 715, Fax: (0241) 37H ?.1: Logo của Công ty
- Email: daunanhvn@ Vinasoy.com.vn (Nguồn : Website của Công ty )
- Website: http://www.vinasoycorp.vn
- Dong san phẩm chính: Sữa đậu nành Fami, sữa đậu nành Mè Đen, sữa đậu nành Vinasoy nguyên chất giàu Isoflavones & Protein
Trang 7a) “VAN SU KHOI DAU NAN” (1997- 1999):
Câu chuyện bắt đầi vào năm 1997 Khi ấy, một nhà máy sữa được thành lập
trực thuộc công ty Đường Quảng Ngãi với tên gọi Trưởng Xuân - ấp ủ hoài bão của những người sáng lập v`êmột mùa xuân trương tồn Với số vốn đầi tư ban
đầu 60 tỷ đông, nhà máy được trang bị một dây chuy & thiết bị hiện đại của tập đoàn Tetra Pak- Thụy Điển công suất 10 triệu lít/ năm, 100 công nhân Mặt hàng chủ lực của công ty lúc bấy giơ là sữa tiệt trùng, sữa chua và kem, riêng sữa đậu nành Fami chỉ là một sản phẩm nhỏ trong đa dạng sản phẩm
Là một nhà máy “non trẻ” trong thị trưởng sữa lúc bấy giờ, chúng tôi phải đối mặt với đầw rấy những thách thức Đó là cuộc đua “không cân sức” trên thị
trưởng sữa với các nhấn hàng có “tên tuổi” và các hãng sữa ngoại nhập, đó là sự
lúng túng trước công nghệ sản xuất mới, đó là sự dàn trải sản phẩm ảnh hưởng
đến chất lượng Và như một quy luật tất yếu, chúng tôi không được thị trưởng
chấp nhận, dẫn đến hoạt động cần chừng và đứng trước nguy cơ “chết yểu” Tổng sản lượng hàng năm chỉ đạt 1,1 triệu lí/ năm với mức lỗ lên đến 30 tỷ
(50% tổng vốn đầi tư ban đần)
b) VƯỢT KHÓ VÀ “THOÁT HIỂM” (2000-2002):
Khó khăn chồng chất khó khăn nhưng chúng tôi vẫn không chin bước Chúng
tôi không ngừng dò dẫm tìm đường để mở lối cho việc sản xuất của nhà máy
Từ việc tìm kiếm mọi nguồn gia công cho các nhãn hiệu khác như kem Wall, đầi tư dây chuy ni fñno, sản xuất nước tăng lực Lion cho đến bán kem dạo, chào bán sữa đó là sự nỗ lực của một tập thể hơn 100 con người để duy trì hoạt động cho công ty
Cuối cùng, mọi nỗ lực của chúng tôi cũng được đền đáp Sự kiện đánh dấu bước
“thoát hiểm” là vào ngày giáng sinh năm 2001, sản phẩm sữa đậu nành Fami được Bộ Nông nghiệp Hoa Kỳ chọn làm sản phẩm sữa đậu nành độc quy Š cung cấp cho “Chương trình sữa học đường tại Việt Nam” Sự kiện này chính là
“chiếc phao cứu sinh” để nhà máy tiếp tục hoạt động và mở ra con đường phía
4
Trang 8huyết của cả một tập thể nhà máy mang từng hộp sữa đến với trẻ em vùng sâu ving xa gap nhi âi khó khan Suốt 8 nắm thực hiện chương trình, đã có gì 56 triệu suất sữa đậu nành theo chân của chúng tôi đến tận tay gần 530 ngàn lượt học sinh tiểu học ở 9 tỉnh mi ` Bắc Trung Bộ
c) CHUYỂN MÌNH TẠO THẾ TIÊN PHONG (2002- 2005):
Đứng trước xu thế đa dạng hóa sản phẩm với sự xuất hiện nhi êi công ty đa lĩnh
vực, đa ngành ngh`ề chúng tôi lại tiếp tục loay hoay và trăn trở với bài toán khó
do thị trưởng đặt ra Học hỏi từ chiến lược tập trung trong kinh doanh theo quan điểm của nhà chiến lược hàng đầu thế giới Michael Porter, chúng tôi đã tìm ra
đáp án Năm 2003, nhà máy sữa Trưởng Xuân trở thành doanh nghiệp Việt Nam
đầi tiên chuyên v`êsữa đậu nành và mặt hàng tiên phong xâm nhập thị trương là sửa đậu nành Fami
Song song đó, chúng tôi đã sớm nhận thức được tn quan trọng của việc xây
dựng thương hiệu trên con đường trở thành “người dẫn đầr” Chúng tôi đã chủ động "gõ cửa" lần lượt 14 nhà tư vấn ở nhỉ ôi nơi với một mong mỏi duy nhất là
được học hỏi v`ềxây dựng thương hiệu một cách bài bản Ð'ầi năm 2004, chúng tôi đã tình cở gặp ông Richard Moore và hoàn toàn bị thuyết phục bởi quan điểm
“sức mạnh thương hiệu” của ông, nghĩa là xem thương hiệu như là một "con
ngươi" có hình dáng, có tính cách Và ngày 16/5/2005, thương hiệu Vinasoy với tính cách “thiên nhiên, sáng tạo, tận tâm” ra đời và nhà máy sữa Trưởng Xuân chính thức đổi thành Công Ty Sữa Đậu Nành Việt Nam - VinaSoy Đây là bước đầu tiên trên con đường trở thành “người dẫn đầi” trong ngành sữa đậu nành
Việt Nam
d) DÁM THAY ĐỔI ĐỂ VƯƠN XA (2005-2009):
Không dừng lại ở đó, chúng tôi đã không ngừng tiếp thu, tìm tồi và học hỏi tử trong nước đến ngoài nước v`êkỹ thuật sản xuất, hệ thống quản lý, xây dựng hệ thống phân phối, xây dựng chiến dịch marketing khác biệt và hiệu quả Chính sự
nỗ lực dám thay đổi đã giúp Vinasoy dần dẦn trở thành một tập thể chặt chế v`ề
5
Trang 9hình quản lý 4M, áp dụng các hệ thống quản lý Kazen Năm 2008, một sự kiện đánh dấu bước phát triển của VINASOY là dây chuyI máy rót TBA 22 và
TBA 23 với công suất 20-24 nghìn hộp/ giờ (dòng máy công suất lớn nhất của
Tetra Pak) tao nén sự đột phá v`êcông suất và chất lượng sản phẩm Dây chuy
mới thay thế cho 5 máy TBA công suất nhỏ nay đã hoàn thành sứ mệnh lịch sử
trong giai đoạn thăng trầm của nhà máy và là những minh chứng cho giai đoạn phát triển của Vinasoy
e) BƯỚC KHỞI ĐẦU CHO PHÁT TRIỂN BỀN VỮNG (2010-2012):
Hai năm trở lại đây là thơi gian chứng kiến bước đột phá về mọi mặt của
Vinasoy Vinasoy nay đã xây dựng hoàn thiện hệ thống danh mục thương hiệu
và định vị thương hiệu Thành quả lớn nhất mà Vinasoy đạt được là thương hiệu sữa đậu nành Fami đã chiếm được tình cảm của ngươi tiêu dùng và hiện nay đang dẫn đầi thị phần sữa đậu nành hộp giấy với g`âi 80% thị phần sản lượng
Hơn 600 nhân viên bán hàng toàn quốc với mạng lưới phân phối khắp 63 tỉnh
thành Công suất nhà máy liên tục tăng trưởng từ 60 triệu lít năm 2010 đến 125 triệu lít năm 2012
Không dừng ở đó, năm 2012, sản phẩm sữa đậu nành Vinasoy nguyên chất ra
đời mở đầi cho dòng sản phẩm sáng tạo của ngành hàng đậu nành, thể hiện hướng đi mới “đìầi tư chỉ êi sâu” của Vinasoy Và cũng trong năm đó, nhà máy thứ 2 của Vinasoy tại Bắc Ninh với công suất 180 triệu lít được khởi công, khép
lại một trang phát triển I5 năm thăng trần và rực rỡ của một tập thể đầy nhiệt
huyết để mở ra một trang mới đ% thách thức
Trang 10KẾ TOÁN
Hình 1.2: Cơ cấu tổ chức của Công ty
(Nguần: Phòng Tổ chức — Hành chính) 1.4 Chức năng, nhiệm vụ
O Ban Giám Đốc
-_ Xây dựng được giá trị của công ty và các chính sách để giám sát công
ty nhằm đảm bảo rằng việc kinh doanh được thực hiện một cách hiệu quả nhất, có đạo đức và ngay thẳng
- Bảo đảm công ty tuân thủ nghiêm túc với tất cả các quy định của pháp luật một cách d¥y du va kip thoi
-_ Xác định được trách nhiệm của ban đi hanh va cach thức để đánh giá hiệu quả làm việc của họ Để đánh giá hiệu quả hoạt động của người đi `ê¡ hành thì c3 được thực hiện ở tất cả các lĩnh vực hoạt động của công ty
Trang 11
Giám đốc khu vực (CEO)
Nhóm họp định kỳ để thực hiện công việc và họp bất thưởng khi cẦn
Xây dựng kế hoạch sản xuất
Hướng dẫn và giám sát công nhân trong quá trình sản xuất sản phẩm Đảm bảo chất lượng sản phẩm
Bảo dưỡng, duy tu máy móc, thiết bị
Thực hiện các chỉ tiêu kinh tế, kỹ thuật trong sản xuất
Tổng kết, phân tích, đánh giá, cải tiến quá trình sản xuất nhằm nâng cao hiệu quả trong sản xuất
Bảo đảm an toàn vệ sinh lao động trong quá trình sản xuất
H Phòng Nghiên cứu và Phát triển sản phẩm
Kiểm tra và quản lý chất lượng nguyên vật liệu đần vào và thành phẩm daira
Kiểm tra các tiêu chuẩn môi trưởng
Phát triển sản phẩm mới
Trang 12- _ Xây dựng kế hoạch tài chính hàng năm
-_ Phân tích, kiểm tra, đánh giá tình hình tài chính của công ty nhằm đề xuất các biện pháp quản lý giá thành, hiệu quả sử dụng vốn
-_ Ghi chép, phản ánh các nghiệp vụ kinh tế phát sinh trong quá trình hoạt động của công ty
- _ Lập báo cáo kế toán tài chính theo quy định
L1 Phòng Kế hoạch kinh doanh
-_ Nghiên cứu, khảo sát nhu cầi thị trưởng, nắm bắt thông tin thị trưởng
- Đêxuất các chính sách, xây dựng và thực hiện các kế hoạch cung Ứng vật tư, kế hoạch tiêu thụ sản phẩm
-_ Theo dõi, đánh giá lao động trong công ty
1.5 Báo cáo kết quả kinh doanh của Công ty trong 3 năm 2020- 2022 1.5.1 Các sản phẩm của Công ty Sữa đậu nành Việt Nam Vinasoy
O Fami là dòng sản phẩm dành cho gia đình, bổ sung những dưỡng chất
thiết yếu, đặc biệt là đạm đậu nành Với mức giá thấp, phù hợp với mọi gia
đình, đặc biệt là nhóm khách hàng có thu nhập thấp Hiện nay, Fami đang có các dòng sản phẩm:
Trang 13Đi âi này giúp cho sản phẩm định vị là sản phẩm dành cho phụ nữ với nhu cần làm đẹp Hiện nay, Vinasoy có 2 dòng sản phẩm là:
-_ Vinasoy nguyên chất hộp
-_ Vinasoy mè đen hộp
O Sữa đậu nành Fami được mở rộng với 2 dòng sản phẩm chính và phụ:
- Dong san phẩm chính: thay đổi v êchất lượng và mục đích st dụng
Trang 16
(Nguồn: Website của Công ty) Thành tựu của Công ty sữa đậu nành Việt Nam — Vinasoy
2011
Sữa đậu nành Fami đạt top 50 nhấn hiệu nổi tiếng Việt Nam
Bằng khen top 20 SP-DV Việt Nam được tin dùng năm 2011
O VINASOY đạt danh hiệu hàng Việt Nam chất lượng cao 201 1
H Sữa đậu nành Fami đạt top 20 sản phẩm vành thời hội nhập
[1 Chứng nhận top 100 NCC đáng tin cậy
O VINASOY dat top 10 thương hiệu Việt uy tín 2013
O VINASOY dat danh hiệu hàng Việt Nam chất lượng cao 2013
LH Sữa đậu nành Fami đạt top 10 nhấn hiệu nổi tiếng Việt Nam
H Sữa đậu nành Fami đạt chứng nhận thực phẩm an toàn 2013
13
Trang 17FAMI - Thuong hiệu gia đình tin dùng 2013
Hàng Việt Nam chất lượng cao do người tiêu dùng bình chọn
Top 10 thương hiệu Việt uy tín
Sản phẩm dịch vụ Việt Nam được tin dùng
Biểu tượng đạo đức toàn c`â¡
Top 20 "Thương hiệu vàng thực phẩm Việt Nam”
Top 10 doanh nghiệp tín nhiệm nhất Việt
Hàng Việt Nam chất lượng cao do người tiêu dùng bình chọn
BK đóng góp tích cực vào sự nghiệp phát triển ngu ồn nhân lực Việt Nam Top 10 nhấn hiệu nổi tiếng nhất Việt Nam
Chứng nhận đạt chuẩn 3K của hội sở hữu trí tuệ Việt Nam
Chứng nhận đánh giá quốc tế độc lập - EAMI - thương hiệu hàng đầi
2015
EAMI đạt thương hiệu uy tín nấm 2015
Giải thưởng “Hàng Việt Nam được người tiêu dùng yêu thích”
Giải thưởng “100 thương hiệu Việt b`n vũng In II năm 2015”
Giải thưởng “Hàng Việt Nam chất lượng cao do người tiêu dùng bình
chọn”
Giải thưởng “Thương hiệu uy tín & chất lượng năm 2016”
Giải thưởng “Trusted Green 2016”
Huy chương vàng sản phẩm giải thưởng vàng vì sức khỏe cộng d ing Giải thưởng “Doanh nghiệp tiêu biểu tiên phong đổi mới công nghệ phát triển kinh tế xanh 2016”
Giải thưởng “Top 10 thương hiệu vì môi trưởng xanh quốc gia” Giải thưởng “Top 10 thương hiệu Việt uy tín lần thứ 12”
Giải thưởng “Top 20 doanh nghiệp tiêu biểu vì quy ân lợi ngươi tiêu
dùng”
Trang 18H Giải thưởng “Hàng Việt Nam chất lượng cao do người tiêu dùng bình
chọn”
O Top 100 nơi làm việc tốt nhất Việt Nam
H Giải thưởng "Sản phẩm uy tín chất lượng an toàn vì sức khỏe người tiêu
dùng"
H Giải thưởng hàng Việt Nam chất lượng cao chuẩn nội nhập năm 2017
H Top 50 doanh nghiệp Việt là thương hiệu nhà tuyển dụng hấp dẫn
oO
2018
1 FAMI- Thương hiệu gia đình tin dùng
O FAMI-Top I0 sản phẩm vàng Việt Nam
O Top 100 nơi làm việc tốt nhất Việt Nam
1.5.2 Báo cáo kết quả kinh doanh của Công ty trong 3 năm 2020-2022
Trang 19
4_ | Doanh thu hoạt động tài chính 142 143 191 1 100,7 48
5 | Chi phi tai chinh 71 66 83 -5 92 96 17 6_ | Chi phí bán hàng 654 693 868 39 105,96 175
7 _| Chi phí quản lí doanh nghiệp 234 252 232 18 107,69 -20
8_ | Lợi nhuận từ hoạt động kinh doanh 1267 1433 1530 166 113,1 bi 9_ | Thu nhập khác 38 53 43 5 110,42 -10
Bang 1.1: Két qua kinh doanh cta Cing ty trong giai doan 2020-2022 (DV: ty d tng)
(Ngu Gn: Phong Tài chính - Kế toán)
Trang 20Doanh thu bán hàng và cung cấp dịch vụ tăng mạnh, tăng từ 6522 tỷ đ ng năm
2020 lên 8318 tỷ đồng năm 2022 Doanh thu năm 2022 đạt 112,8% so với năm
2021 Giá vốn hàng bán năm 2021 tăng 635 tỷ đồng và đạt 114,3% so với năm
2020 Còn giá vốn hàng bán năm 2022 tăng 723 ty dng va dat 114,25% so voi năm 2021 Doanh thu hoạt động tài chính năm 2020, 2021, 2022 lần lượt là 142,
143, 191 tỷ đông Doanh thu hoạt động tài chính tăng là do chênh lệch tỷ giá hối đoái Chi phí tài chính năm 2022 tang 17 ty dng và đạt 125/75% so với năm
2021 Chỉ phí bán hàng tăng khá mạnh, tăng từ 651 tỷ đ ông năm 2020 lên 868 ty đồng vào năm 2022 Lợi nhuận từ hoạt động kinh doanh tăng, năm 2021 tăng
166 tỷ đồng va dat 113,1% so với năm 2020, năm 2022 tăng 97 tỷ đồng và đạt 106/76% so với năm 2021 Trong năm 2021, lợi nhuận sau thuế của doanh
nghiệp đạt 1295 tỷ đồng, tăng 207 tỷ đằng tương ứng tăng 119,02% so với năm
2020 Bước sang năm 2022 công ty ghi nhận mức lợi nhuận sau thuế là 1351 tỷ
đồng, tăng 56 tỷ đồng và dat 104,32% so với năm 2021
Tính tới tháng 8-2021, thị phần của Vinasoy ngành sữa đậu nành đã chính thức
chạm mốc 92.2% Một con số ấn tượng không chỉ nói lên sự ưu ái của người tiêu dùng dành cho Vinasoy ngay giữa bối cảnh dịch bệnh, mà còn là minh
chứng chứng tỏ sữa đậu nành Vinasoy đã trở thành sản phẩm thiết yếu, thân
thuộc và gắn bó với hàng triệu gia đình Việt
Đặc biệt, Vinasoy còn là doanh nghiệp đẦi tiên và duy nhất tại Việt Nam ghi
danh mình vào Top 5Š công ty sản xuất sữa đậu nành lớn nhất thế giới 3 năm
li&
Trang 21Chương 2 Phân tích môi trưởng kinh doanh và thị trường mục tiêu sản
phẩm của Công ty
2.1 Phân tích môi trưởng kinh doanh
2.1.1 Phân tích môi trưởng vĩ mô
* Môi trưởng văn hoá
Mỗi nơi lại có một phong tục tập quán và tiêu dùng khác nhau Đây cũng là những thói quen của con người được lặp đi lặp lại, thói quen tạo lập vừa mang tính truy ôi thống vừa do tác động của hoàn cảnh, thói quen mang tính cá nhân khi có nhỉ `ât người có cùng thói quen và rộng ra trên phạm vi lớn của cộng đồng
lại trở thành một tập quán Phần lớn người Việt Nam không có thói quen uống
sữa vì một phẦn là do văn hóa, một phần là do có thu nhập thấp nên thị trưởng sữa ở Việt Nam chỉ dành cho những người có thu nhập cao và cho trẻ em Nhận
thức được vấn đ này, công ty sữa đậu nành Vinasoy đã tìm kiếm một thị trưởng
riêng cho chính mình, đó là cung cấp sữa đậu nành “Fami” cho các doanh nghiệp ở các khu công nghiệp và khu chế xuất với những sản phẩm chất lượng
tốt cho sức khỏe và có giá thành phù hợp Các nghiên cứu mới đây đã cho thấy
sữa đậu nành không đơn thun là một thức uống thơm ngon, bổ dưỡng mà còn được xem là một trong 6 loại đ` uống tốt nhất để bảo vệ sức khỏe Sữa đậu được chế biến từ hạt đậu nành có chứa các loại protein tốt nhất trong các loại protein
từ thực vật Vì vậy, uống sữa đậu nành sẽ trở thành thói quen mỗi người Việt Nam Đây sẽ là lợi thế và một thị trưởng ti`ân năng đối với sữa đậu nành Fami
* Môi trưởng kinh tế
- Lạm phát: Theo thông tin tử Tổng cục Thống kê, CPI năm 2015 tăng 0,63%
so với năm 2014 CPI giữ ở mức thấp và ổn định, tạo đi âi kiện cho các chính sách ti n tệ tích cực, kích thích sản xuất kinh doanh phát triển Bên cạnh đó lạm
phát cơ bản tăng 2,05% so năm trước Lạm phát cơ bản ở mức 2% - 3% như hiện nay là mức cân bằng, giúp ổn định kinh tế vĩ mô và tăng trưởng kinh tế b`â
vững
- GDP: Theo số liệu của Bloomberg, Việt Nam đạt tốc độ tăng trưởng GDP
627% trong năm 2015, cao thứ 6 trong số các ni kinh tế mới nổi trên thế giới
(năm 2012 tốc độ tăng trưởng kinh tế đạt 5,25%, năm 2013: 5,42%, năm 2014: 5,98%) GDP bình quân đầi người đạt 45/7 triệu đồng, tương đương 2.109 USD, tang 57 USD so với năm 2014 Đi âi này cho thấy kinh tế Việt Nam đang
trong quá trình tăng trưởng, sức mua của người dân tăng, đó là những tín hiệu
rất lạc quan cho VinaSoy
Trang 22Tốc độ tăng trưởng GDP hằng năm của Việt Nam 6.50% 6.27%
Hình 2.1: Tốc đọ tăng trưởng GDP tử năm 2012-2015
* Môi trưởng xã hội
- Phong tục, tập quán, truy thống: Người Việt Nam đã rất gẦn gũi với các sản phẩm đ ôuống từ thiên nhiên, đặc biệt là sữa làm tử đậu nành vô cùng bổ dưỡng
- Dân số: Tính đến quý IV/2020 dân số Việt Nam đạt ngưỡng 97,58 triệu người,
xếp thứ lŠ trên thế giới và là quốc gia có dân số đông thứ 3 tại khu vực Đông
Nam Á Hiện nay, dân số Việt Nam mỗi năm tăng hơn l triệu người và sẽ đạt quy mô cực đại vào năm 2050 với khoảng 110 triệu dân Cơ cấu dân số Việt Nam thuộc nhóm “cơ cấu dân số trẻ” đây được cho làcơ cấu vàng Theo số liệu của Tổng cục dân số tại thời điểm năm 2020, số người thuộc nhóm tuổi dưới 19 tuổi chiếm 25,2%, trong đó nhóm tuổi dưới 15 tuổi chiếm tỷ lệ 33,6% Tổng cục dân số kế hoạch hóa gia đình cũng đưa ra số liệu dự báo nhóm tuổi dưới 15 tuổi chiếm tỷ lệ 35% vào năm 2021 Đây là độ tuổi tiêu thụ mạnh sản phẩm sữa Với quy mô dân số đông và tốc độ tăng tương đối và cơ cấu dân số trẻ đem lại cho cho các công ty sữa tại Việt Nam nói chung cũng như Vinasoy nói riêng thị
trưởng rộng lớn, tạo cơ hội tăng lượng tiêu thụ sản phẩm và tăng doanh thu
* Môi trưởng chính trị - luật pháp
Việt Nam là nước có chế độ chính trị ổn định, hệ thống pháp luật thông thoáng, tạo đi`âi kiện thuận lợi cho môi trưởng đầi tư Cùng với việc gia nhập tổ chức thương mại thế giới WTO, trong những năm g3 đây chính phủ Việt Nam đã ban hành nhi`ât chính sách phù hợp với quá trình hội nhập toàn ci, tạo đi âi kiện thuận lợi cho việc thu hút đi tư
Sự ổn định v chính trị và hệ thống luật pháp được xây dựng ngày càng hoàn thiện, tạo hành lang pháp lý cho hoạt động kinh tế
Trang 23* Môi trưởng tự nhiên
Việt Nam là một nước có khí hậu thuận lợi cho việc trồng các loại cây công nghiệp Đặc biệt là các cây họ đậu, chúng có khả năng cải tạo đất và cung cấp chất dinh dưỡng tử lá và thân giúp đất tươi tốt Đậu nành là một trong số những
cây được trồng phổ biến Mười năm qua, diện tích đậu nành của nước ta bình
quân mỗi năm trung bình từ 150 -200 nghìn ha Trong đó, các tỉnh phía Bắc chiếm 82,6% diện tích và 78,8% sản lượng đậu nành cả nước Cây đậu nành được tr ng 3 vụ chính là vụ xuân, vụ hè thu và vụ đông Nấm 2011, phấn đấu đạt 100 nghìn ha, tập trung chủ yếu ở vùng d ng bằng sông H'ông và Bắc Trung
bộ Định hướng đến 2015 và 2020 sẽ đẩy mạnh phát triển sản xuất đậu nành theo hướng hàng hóa Trong đó, tập trung phát triển đậu nành đông, đậu nành xuân ở phía Bắc nâng tổng diện tích đậu nành phía Bắc lên 200 nghìn ha vào năm 2015: 250 nghìn ha vào 2020 trên cơ sở áp dụng tiến bộ kỹ thuật nâng cao
năng suất đáp ứng nhu cài trong nước Cung cấp cho thị trưởng sữa đậu nành
Việt Nam ngu ồn nguyên liêu ổn định và có chất lượng đ ng thời cũng giúp cho những người nông dân thoát nghèo
* Môi trưởng khoa học — kỹ thuật
- Công nghệ sản xuất: phát triển rất nhanh, nhất là trong dây chuy ân sản xuất đồ uống không gas nói chung và công nghệ sản xuất sữa đậu nành nói riêng
- Công nghệ thông tin — truy Šn thông: ngày càng phát triển và việc ứng dụng vào quản lý doanh nghiệp đã trở nên tất yếu
2.1.2 Phân tích môi trưởng vi mô
* Đối thủ cạnh tranh: Nuti, Vinamilk, Binggrae, Tribeco cũng có những sản phẩm sữa đậu nành chất lượng, giá cạnh tranh
- Vinamilk
Vinamilk là Công ty cổ phn sản xuất & kinh doanh các sản phẩm sữa và nước
giải khát dẫn đầi tại Việt Nam v`ềdoanh số và mức độ tăng trưởng với mạng
lưới phân phối, hệ thống nhà máy sản xuất và các đơn vị thành viên rộng khắp
cả nước Vốn có trong tay rất nhi ồi thế mạnh, Vinamilk là một đối thủ mạnh đe dọa trực tiếp đến VinaSoy
Vinamilk đã có sửa đậu nành Vfresh và Goldsoy nhưng vẫn không ngừng
nghiên cứu đưa ra thị trưởng những sản phẩm chất lượng cao hơn Mới đây, sữa
đậu nành thương hiệu Vinamilk bổ sung gấp đôi hàm lượng canxi đã được
doanh nghiệp này giới thiệu ra thị trưởng và đang có những bước tăng trưởng
đáng kể Khác với tuyên bố của Vinasoy v việc sử dụng ngu nguyên liệu
20
Trang 24đổi gen nhập khẩu từ Bắc Mỹ
- Number I (trước đây là Tân Hiệp Phát)
Được thành lập từ năm 1994 với ti thân là nhà máy bia Bến Thành, Number
đã trở thành tập đoàn nước giải khát top đìầi cả nước trong nhi âi năm trở lại
đây Sữa đậu nành Number 1 Soya tiếp cận người dùng bằng hình ảnh sữa đậu nành dinh dưỡng, tách vỏ bằng công nghệ Nhật Bản loại bỏ những enzim có hại Sản phẩm từ đậu nành của Number I bao gần Number I Soya đậu nành, Number | Soya dau nanh và đậu xanh
Tuy nhiên, thương hiệu Number 1 dang trong tình trạng khủng hoảng với làn sóng phẫn nộ của người tiêu dùng do những thông tin bất lợi vêvệ sinh an toàn
thực phẩm và đạo đức kinh doanh Thị ph nước giải khát của Number 1 đang
giảm rõ rệt Những nỗ lực giải cứu công ty tỏ ra khá bế tắc và mang lại hiệu quả không mấy khả quan
- Tribeco
Công ty TRIBECO được hình thành tử năm 1992, hiện nay là doanh nghiệp 100% vốn nước ngoài (trực thuộc tập đoàn Uni-President) là một trong những doanh nghiệp sản xuất và kinh doanh nước giải khát và thực phẩm Sữa đậu nành Tribeco từng là nhấn hiệu rất được ưa chuộng, g3hn đây Tribeco bổ sung nhãn hàng sữa đậu nành TriSoy cao cấp — giữ nguyên vị truy Ñn thống
Giống với Number I, Tribeco cũng đang rơi vào tình trạng khó khăn Báo chí liên tục đưa tin về hiện tượng sản phẩm hư hỏng khi còn hạn sử dụng ĐẦi tư thiếu kế hoạch dẫn đến rơi vào tay doanh nghiệp nước ngoài Sản phẩm chủ lực
là Sữa đậu nành Tribeco tỏ ra thiếu sức hút, bị làm giả, làm nhái tràn lan Thương hiệu Tribeco dù vẫn còn trong tâm trí người Việt nhưng vị trí đã phần nào lung lay, nhạt nhòa
- NutiFood & Hoang Anh Gia Lai
Năm 2015, Công ty cổ phần thực phẩm dinh dưỡng NutiFood, Tập đoàn Hoàng Anh Gia Lai (HAGL) và Viện Khoa học Kỹ thuật Nông nghiệp mi Nam (KHKT) đã chính thức ký kết Dự án phát triển ngu ồn nguyên liệu sữa đậu nành tại TP.HCM Đây là sự hợp tác chiến lược đ ầ: tiên trong ngành sửa Việt Nam giữa ba đơn vị độc lập: Nghiên cứu - nuôi tr ng - sản xuất Tạo bước đệm cho việc ra mất thương hiệu sữa đậu nành Nuii vào cuối năm 2015 Sự tham gia của Hoàng Anh Gia Lai và Nutifood vào ngành sữa đậu nành được đánh giá là bước
đi bền vững, tạo nền tẳng cho một đối thủ mạnh, tăng sự sôi động cho thị trưởng sữa đậu nành vốn dĩ cạnh tranh rất gay gắt
21
Trang 25H Độ tuổi khách hàng: Nhóm tuổi sử dụng sữa đậu nành nhí `ê¡ nhất là nhóm
tuổi từ 5 - I5 tuổi (chiếm 35,2%), kế đến là nhóm tuổi từ 31 — 51 tuổi (chiếm 27,6%)
H Thành ph*n kinh tế, mức sống của người tiêu dung sữa đậu nành: Lượng
khách hàng lớn nhất của sữa đậu nành có thành ph kinh tế trung bình (C) chiếm hơn nửa số lượng khách hàng (55,6%) Khách hàng có thu nhập thấp (D) chỉ chiếm g3n 12%; thành phần khách hàng có thu nhập cao (A) chiếm 12,5% và thành phân có thu nhập khá (B) chiếm 20% L] Động cơ và thói quen của khách hàng khi mua sữa đậu nành:
- Những lý do của khách hàng khi chọn mua sữa đậu nành: Khách hàng thuộc thành phần CD có khuynh hướng nghiêng v lý do giá thấp, trong khi khách hàng thuộc thành phần AB nghiêng về lý do sữa đậu nành có lợi cho sức khỏe
-_ V*ênhững vấn đ'êkhách hàng quan tâm khi mua sữa đậu nành: Hầti như khách hàng thuộc thành phẦn kinh tế AB và CD đi không quan tâm nhí `âi đến khuyến mãi mà quan tâm đến chất lượng sản phẩm
- _ V*ềnhãn hiệu sữa đậu nành khách hàng thưởng xuyên nghe hay biết đến: 100% khách hàng được hỏi đâu biết đến nhãn hiệu Fami (Vinasoy); có 75% khách hàng biết đến nhãn hiệu Vfresh (Vinamilk); Soya (Tribeco) được 65,2% khách hàng biết đến và kiểm định Chia bình phương cho thấy thành phn khách hàng CD có khuynh hướng biết đến nhấn hiệu này
nhi & hon
- V€ngu%n thong tin gitip khach hang biét duoc nhan hiéu stra dau nanh:
Hi hết khách hàng đã tiếp nhận thông tin nhấn hiệu qua tivi và internet
- V*ênơi khách hàng thưởng mua sữa đậu nành: Thành phần khách hàng
AB có hay mua hàng ở siêu thị, còn khách hàng thuộc thành phần kinh tế
CD thưởng mua sữa đậu nành ở các tiệm tạp hóa
-_ Đối với câu hỏi các hình thức khuyến mãi được ưa thích: Hi hết mọi
ngươi đều thích hình thức khuyến mãi giảm giá trực tiếp (S1,9%) trong khi ph lớn (69.4%) lại không thích hình thức cào trúng thưởng
- _ V*êhương vị: Kết quả nghiên cứu cho thấy phần đông khách hàng (677%) thích loại sữa đậu nành có mùi đậu nành có đường
* Người cung cấp: Là đơn vị sản xuất những hộp sữa đậu nành đầ: tiên và đi lên
từ hạt đậu nành Việt, cùng với tỉnh thần uống nước nhớ ngu ồn, Vinasoy chọn
hướng đi xây dựng vùng nguyên liệu đậu nành b`i vững như việc làm “trả ơn” hạt đậu nành Việt Đây là một hành động thiết thực trong bối cảnh đậu nành Việt Nam đang ngày một sa sút v`ề năng suất, diện tích canh tác, hiệu quả kinh
tế, khả năng cạnh tranh với cây trồng khác và với đậu nành nhập khẩu Việc
22