Bài báo cáo nhóm môn kỹ năng lập kế hoạch marketing bibica

Tóm tất hiện trạng liên quan đến mục tiêu Marketing - Với sự bận rộn của công việc hiện nay thì người tiêu dùng thưởng có ít thời gian để ăn uống nên sản phẩm bổ sung nạp năng lượng tức

KINH TẾ ĐỐI NGOẠI

BÀI BÁO CÁO NHÓM

MÔN: KỸ NĂNG LẬP KẾ HOẠCH MARKETING

Ca itn ee

GIANG VIEN : NGUYEN THI VAN ANH

LOP HOC PHAN : CDMATM25ZA1 NHOM 5

BANG DONG GOP VA DANH GIA

STT HO VA TEN NOI DUNG DONG GOP DANH GIA

1 | Nguyén Thi Ngoc Anh

2 | Nguyễn Hoài Cấm

3 | Phạm Quốc Cương

4 | Duong Thi My Lé

5 | V6 My Lé

6 | Truong Thi Bich Ngoc

7 | Trần Trương Hoài Thương

+ Mục tiêu kế hoạch Marketing : - sgk nh 6

5- Các chiến lược chính của kế hoạch Marketing - cv Hư Hư re 6

5.1.4 Phân khúc theo hành vi - HH ng TH HH HH gi hưệp 11

5.2- Lựa chọn thị trưởng mục tiÊU 5s 2-2 2S hit 12

5.2.1 Căn cứ lựa chọn khách hàng mục tiÊU -. +5 S5 c St sxrrrrrerrrrerrrrree 12

5.2.2 Thị trưởng mục tiêu cho Bánh cracker rau củ Lurich thuộc sản phẩm của

119 0010Ẻ8 12

1=? n3 12

VI-XÂY DỰNG CHIẾN LƯỢC MARKETING QUA 4Ps - 225522222222 Esecrrrrrer 14

4.1 Chiến lược sản phẩm - HH HH HH HH HT HH HH TH HC it 14

1 Quyết định v'êdanh mục sản phẩm - n2 nhe 14

2- Quyết định v`ềchất lượng sản phẩm: SH re rrrrrrrrrree 15

3- Quyết định liên quan tới đặc tính sản phẩm: - Dòng sản phẩm Cracker của Bibica

sản xuất trên dây chuy 3n hiện đại, thành phẦn nguyên liệu được chọn lọc ky cang 16

4 Quyết định v ênhấn hiệu sản phẩm - TT nnnnnnnH như Hư Hư nợ Hee 17

5 Quyét dimh vba D1 17

6 Quyét dinh v édich vu bo tro khách hang eee eeeeeeeeee essen eeeeneceeeneeseeeveeeeeeneeneees 19

7 Phát triển sản phẩm mới : - - G21 HH TH TH TH HH 19

2 Chiến lược GIá - LH nh HH HH HH TH TH HT HT TH HH HH 19

1.Yếu tố ảnh hưởng đến định giá sản phẩm bánh Crackers Lurich ctia BIBICA 19

2 Lập mục tiêu định giá ng HH HH HH HH gi Hư 21

3 Quyết định chiến lược giá cho sản phẩm bánh Crackers Lurich của BIBICA 22

3 Chién luge Phan phoie ee eee ỐỐ 23

1 Phân phối trực tiếp: Bibica đưa sản phẩm trực tiếp đến người tiêu dùng 23

N9 oi nh cố Ở 26

ản9 ác 26

4.2- KhuyẾn máii - - - Làng TH HH HH HH TH kh 28 4.3 Quan hệ công chúng, - càng TH HH TH ng ng rệt 28 4.4 Marketing írỰC tIẾT - nh TH HH HH ng HH ng nếp 29 VỊ- Kế hoạch hành động v`êchương trình xúc tiến - ST nà nnnnnnnHHrree 29 VIT- Du todn doanh thu va chi phi 33

Nguyễn Thi Ngoc Anh 2102266 CDMATM250

Nguyễn Hoài Cấm 2101039 CDMATM25F

Phạm Quốc Cường 2102378 CĐMATM25O

Dương Thị Mỹ Lệ 2100796 CDMATM25E

Võ Mỹ Lệ 2100962 CDMATM25F

Truong Thi Bich Ngoc 2100839 CĐMATM25E

Trần Trương Hoài Thương 2102168 CDMATM25N

1 Tần nhìn- Sứ mệnh:

1 Tầnnhìn: Trở thành Công ty bánh kẹo hàng đầu Việt Nam với tiêu chí tự hào và

có trách nhiệm của thương hiệu Việt

O Sứ mệnh:

+Với chính sách chất lượng khách hàng là trọng tâm trong mọi hoạt động của chúng tôi

+ Bibica luôn hướng đến sức khỏe và lợi ích cho mọi người

+ Bibica với mong muốn ngày càng trở nên gẦn gũi và năng động hơn trong mất người tiêu dùng

+ Bibica không ngừng sáng tạo, tạo ra những sản phẩm và dịch vụ cao với giá cả

hợp lý Thực hiện chế độ đãi ngộ thỏa đáng v`êvật chất và tinh th 8 nhằm khuyến

khích cán bộ công nhân viên tạo ra nhỉ âi giá trị mới cho công ty nói riêng và toàn

xã hội nói chung

2 Tình hình thực tế

a Tóm tất hiện trạng chung của doanh nghiệp

- Bibica là một doanh nghiệp hoạt động trong thị trưởng bánh kẹo Việt Nam với lượng lớn thị phần mà bất kỳ doanh nghiệp nào cũng mơ ước Chiến lược Marketing của Bibica rất thành công và đã đưa họ vượt qua các đối thủ khác như Kinh Đô, Hải Hà, Hữu Nghị trở thành thương hiệu bánh kẹo “phủ sóng” khấp cả nước và được đông đảo người tiêu dùng lựa chọn

b Tóm tất hiện trạng liên quan đến mục tiêu Marketing

- Với sự bận rộn của công việc hiện nay thì người tiêu dùng thưởng có ít thời gian để ăn uống nên sản phẩm bổ sung nạp năng lượng tức thì được sử dụng nhi âi hơn đảm bảo dinh dưỡng nhưng vẫn giữ được vóc dáng cân nặng Nhưng ít ai biết đến sản phẩm Linrich rau

củ của Bibica, chính vì vậy Bibica muốn mang đến cho khách hàng sản phẩm này bằng

cách tăng độ nhận biết thương hiệu bánh Cracker rau củ Lurich để mọi người biết đến sản

phẩm nhỉ âi hơn , đem lại cho người tiêu dùng những giá trị dinh dưỡng tốt nhất

3 Mô tả sản phẩm :

H_ Cracker Lurich là dòng sản phẩm bánh dùng cho bữa phụ của Bibica được ra mất nấm 2019

1 Danh mục sản phẩm của bánh Cracker Larich g ồn có : Bánh Lurich Snack phô mai

lắc đương , Bánh Lurich Marie Sữa , Bánh Cracker rau cit Lurich, Banh Lurich

Cream Crack phủ phô mai

O Giá bán: Định hướng giá phù hợp với thị trường mục tiêu, sản phẩm bánh Cracker Lurich có gid tn 18.000 đồng đến 30.000 đ ông/hộp (tùy vào trọng lượng hộp)

+ Mục tiêu kế hoạch Marketing :

1 Tăng nhận biết thương hiệu bánh Crackers Rau Củ Lurich của Bibica trong ngành bánh lên 15% trong vòng tháng 3 tháng ( tử 01/02/2023 - 01/05/2023 )

5- Các chiến lược chính của kế hoạch Marketing

1 Chiến lược sản phẩm : Bibica giữ nguyên các quyết định hiện có v'êdanh mục sản

phẩm, chất lượng, đặc tính, nhãn hiệu, bao bì, dịch vụ bổ trợ khách hang va phát

O Chién lvorc truy’& thong tich horp : Str dung cdc công cụ như quảng cáo, khuyến mại, quan hệ công chúng, marketing trực tiếp để tăng mức độ nhận biết sản phẩm, đồng thời thúc đẩy doanh số bán hàng tử tháng 4 năm 2023

6- Các chương trình marketing chủ

O Quang cdo: Tang t 3n suất khách hàng nhìn thấy trên màn hình LCD tử 10/06/2023

- 19/07/2023

m Khuyến mại: Tặng thêm số lượng sản phẩm từ 20/03/2023 - 30/04/2023

1 Quan hệ công chúng : Chuyến xe yêu thương đưa các học sinh, sinh viên trở v`ênhà cùng Cracker Lurich tử 01/04/2023 - 30/04/2023

1 Marketing trực tiếp : Khảo sát v`&bánh Cracker Lurich tu 01/04/2023 - 01/05/2023 7- Dự toán doanh thu- chi phí

Tổng doanh thu bánh Cracker rau củ Lurich là 165.000.000 trừ đi các khoản chỉ phí là

102.000.000 suy ra lợi nhuận mà thu được là 65.000.000 từ đó tính ra ti suất lợi nhuận là

30%

8- Chìa khóa thành công

Xuất phát tử sự quan tâm đến sức khỏe của khách hàng , nhưng dòng bánh cracker rau củ Lurich của doanh nghiệp bibica lại không được biết đến rộng rãi.Bí quyết được coi là chìa khóa thành công ở đây là sự nổ lực từng ngày qua các chiến lược nâng cao mức độ nhận diện bằng các tài trợ những chuyến đi đưa sinh viên trở v`ênhà vào địp lễ.Tạo thiện cảm cho khách hàng giúp khách hàng tin tưởng vào sản phẩm ,để dễ dàng lựa chọn hơn.Người Việt Nam dùng hàng Việt Nam

Specific (cu the):

- Tăng doanh số bán hang cho dòng banh Crackers Rau Củ Lurich lên 5% trong thị trưởng bánh trong vòng 1 năm từ 01/03/2022 — 01/03/2023

° Thực hiện bằng cách thực hiện các hoạt động Pr, quảng cáo, khuyến mãi, phát triển

và mở rộng thêm các kênh phân phối và các đại lí bán lẻ

- CẦn 1 năm để thực thiện và đạt được mục tiêu (tử 01/03/2022 — 01/03/2023)

- Ngu ồn lực nhân lực: giỏi, năng động, kinh nghiệm dày dặn, ngu ồn nhân lực tri thức cao

từ các phòng ban của công ty như phòng ban maketing, truy ân thông, tài chính, sẻ phối

hợp với nhau để hoàn thành mục tiêu đã đ êra

- Có ngu ồn tài chính mạnh tử công ty là một trong những yếu tố quan trọng để thực hiện

mục tiêu đ`êra - Hình thức thực hiện: Thực hiện các hoạt động truy ân thông tích hợp

Mesurable (có thể đo lưỡng được)

Mục tiêu: Tăng doanh số bán hàng cho dòng bánh Crackers Rau Củ Lurich lên 5% trong thị trưởng bánh trong vòng 1 năm, được chia thành 2 giai đoạn

Giai đoạn 1: Từ ngày 01/03/2022 — 31/12/2022 thì doanh số bán hàng cho sản phẩm bánh Crackers Rau Củ Lurich tăng lên 3%

Đây là dịp cuối năm và mùa lễ hội Xuân 2022, voi truy & théng mua quà biếu nhau vào địp Tết cổ truy và mua bánh v êthở cúng trong địp lễ hội nên Bibica quyết định đẩy mạnh chiến lược bán hàng vào thời điểm này

Giai đoạn 2: Từ ngày 01/01/2023 — 01/03/2023 thì doanh số bán hàng cho sản phẩm bánh Crackers Rau Củ Lurich tăng lên 2%

% Sức mua bánh vào dịp hè cũng sẽ giảm hơn tuy nhiên, Bibica sẽ triển khai cách đợt quảng cáo nhằm tăng doanh số bán hàng

Achievable (có thể đạt được):

- Duy tri loi thé dan d thi trưởng bánh tại Việt Nam

- Thực hiện kế hoạch quảng cáo qua các kênh Facebook, Youtube thiết lập các chương trình khuyến mãi cho các đối tượng khách hàng

- Theo như những thông tin cập nhật được công bố trên trang web chính thức của Bibica: http://www.bibica.com.vn/ thì qquý II/2021, doanh thu thu ân của BBC dat 180.8 tỷ đồng, tang 6% so với cùng kỳ năm 2020 Giá vốn hang bán giảm nhẹ xuống còn 1353 tỷ đồng nên lợi nhuận gộp đạt 45.5 tỷ đồng, tăng 35% so với cùng kỳ năm 2020

- Năm 2022, doanh thu thun đạt 302 tỷ đông giảm 10% so với cùng kỳ Giá vốn hàng bán chỉ giảm nhẹ nên lãi gộp đạt gần 77 ty dng giảm 24% so với quý 1 năm ngoái Doanh thu hoạt động tài chính ghi nhận hơn 6 tỷ, chỉ phí bán hàng và quản lý doanh nghiệp có giảm nhưng không đáng kể nên lãi thun chỉ còn 3/7 tỷ đồng, giảm 56% so với cùng kỳ

Relevant (Thich hợp):

- Bất kịp xu hướng lựa chọn các loại thực phẩm có thành ph có lợi cho sức khỏe và ngoại hình của người tiêu dùng Việt Nam Trong những năm gần đây và với mong muốn mang đến cho người tiêu dùng Việt Nam hàng loạt sản phẩm mới nhằm đáp ứng nhu c`ầi

ăn uống lành mạnh đang ngày càng gia tăng của người tiêu dùng Việt BIBICA đã cho ra mắt sản phẩm Bánh Lurich Crackers Rau Củ vào năm 2019 đáp ứng xu hướng lựa chọn các loại thực phẩm có thành phn tốt cho sức khoẻ của người tiêu dùng Việt Nam

- Sản phẩm bánh được nghiên cứu riêng để vừa giúp bạn cung cấp năng lượng, vừa đảm bảo cung cấp ít calo và chất béo, giúp bạn ăn vặt nhưng vẫn giữ dáng Dòng bánh mang lại cho người sử dụng chế độ dinh dưỡng hợp lý, hỗ trọ kiến tạo nên nền tảng chăm sóc sức khoẻ và ngoại hình Lurich còn phát huy tối đa những đặc tính khác biệt v`êsản phẩm như ngon, bổ dưỡng, là bữa phụ tiện lợi tiếp thêm năng lượng cho cơ thể giữa các bữa chính

- Phù hợp với tần nhìn của công ty BIBICA v éviéc mang đến cho người tiêu dùng những sản phẩm phù hợp, đảm bảo an toàn vệ sinh thực phẩm, giá trị dinh dưỡng vào đúng thời điểm người tiêu dùng cần và luôn đảm bảo chất lượng cao, phù hợp cho cơ thể, hỗ trợ xây dựng chế độ ăn khoa học hợp lý, sản xuất trên dây chuy ân hiện dai, thanh ph % nguyên liệu

được chọn lọc kỹ càng

- Việc tăng doanh số bán hàng mà công ty đã hướng tới tiếp cận toàn diện nhằm tiếp tục phát triển cả các nhãn hàng toàn c3 lẫn những thương hiệu địa phương được yêu thích, gia tăng mức độ nhận diện và thu hút thêm nhi `âi khách hàng tìm năng và tin dùng sản phẩm của công ty

Time (thời gian):

Thởi gian bất đ`ầi thực hiện mục tiêu đ'êra từ ngày 01/03/2022 — 01/03/2023 kéo dài trong

1 năm chia ra làm 2 giai đoạn và xác định cốt móc thời gian theo từng đợt

Measurable ( có thể đo đếm được )

Gia tăng sự nhận biết của bánh Crackers trong ngành bánh lên 15% trong tháng 5 năm

Giai đoạn 2 : Từ 01/04/2023 đến 01/05/2023 thì sự nhận biết tăng 5% Với khoảng thời gian tháng 4 là thời điểm bước sang hè, nên lượt khách truy cập trang web ở mức giảm vì khách hàng ít đi chùa tuy nhiên mọi sản phẩm của Bibica là dòng sản phẩm ăn nhanh nên vẫn có nghìn khách hàng truy cập trang web

Achievable ( có thể đạt được)

Theo như những thông tin cập nhật được công bố trên trang web chính thức của Bibica: http://www bibica.com.vn

- Dé tăng mức độ nhận diện thương hiệu doanh nghiệp đã thực hiện hoạt động

truy 3n thông “ Hành trinh chuyến xe chúc xuân 2023”, Bibica mang đến không khí vui tươi, ghé thăm các điểm bán hàng, chúc Tết, tặng quà tri ân tại nhi âu tỉnh thành khấp cả nước

- Đại diện công ty cổ phần Bibica cho biết, thành công của chương trình là nhận được tình cảm, sự hưởng ứng nhiệt tình của nhà phân phối, điểm bán và ngươi dùng

tại các khu vực triển khai Đi âi đó khiến cho mức độ nhận diện thương hiệu - lượt truy

cập của khách hàng tăng lên đáng kể

- Hoạt động quảng cáo là phương tiện hỗ trợ: đắc lực trong các chiến lược

Marketing của Bibica Các chiến dịch giới thiệu sản phẩm, chương trình khuyến mãi

được người tiêu dùng nhận biết và đánh giá cao với sự xuất hiện của thương hiệu trên

các đài truy ân hình trên cả nước như: VTV, V'TC và các đài địa phương

- Vào các dịp lễ, Tết, các chương trình phóng sự hay phim tài liệu giới thiệu về công ty góp ph ñn nâng cao giá trị thương hiệu và uy tín của công ty Ngoài ra, Bibica còn hợp tác quảng cáo với nhí âi hình thức khác như: báo, radio, tạp chí, Billboard

- Việc tăng mức độ nhận biết của bánh Crackers mà doanh nghiệp hướng tới tiếp cận toàn diện nhằm khách hàng nhớ đến thương hiệu, giới thiệu thương hiệu và trở thành khách hàng trung thành

Time ( thời gian )

- Thoi gian bat da thuc hién muc tiéu déra ti ngay ti 01/02/2023 - 01/05/2023 kéo dài trong 3 tháng chia ra làm 2 giai đoạn và xác định cột mốc thời gian theo từng

Min Trung : khu vực này ngươi ta chỉ quan tâm đến chất lượng bánh như thế nào chứ ít quan tâm đến bao bì, hiện nay nhu c`ầi mức sống của khu vực này vẫn chưa cao nên sản phẩm nên bánh Cracker rau củ Lurich đáp ứng được khu vực này vì giá cả phải chăng dao động khoảng 22.000/hộp nên có có thể đáp ứng được nhu cầi khách hang

Mi Nam : là khu dân cư có thu nhập cao nhất cả nước , khách hàng ở khu vực này thích những loại bánh có hương vị rau củ quả như cracker rau củ Lurich

5.1.2Phân khúc theo tâm lý

-Dựa vào lối sống mà bánh Crackers Rau Củ chia thành 2 thị trưởng ( thị trưởng truy thống và thị trưởng hiện đại)

V'ềthi trưởng truy ân thống, Bánh Crackers Rau Củ tập trung vào những khách hàng có xu hướng mua các loại bánh truy ân thống lâu đơi

-V Sthị trưởng hiện đại: xu hướng ẩm thực hiện đang quay ngược v `ênhững món ít chất

đạm để đảm bảo sức khỏe, đem lại sự nhẹ nhàng cho cơ thể và tỉnh thần Thương tập trung

vào khách hang cé nhu c 4 giảm cân, suy duy dưỡng và cung cấp nhi âi dinh dưỡng, chất

xơ cẦi thiết cho quá trình hoạt động của con người

-Dựa vào tuổi tác

+Thị trưởng trẻ em : Là thị trưởng có nhu câu sử dụng bánh kẹo cao nhưng chưa có khả năng chỉ trả bị phụ thuộc vào người lớn nhưng bánh Cracker rau củ Lurich là loại bánh không nằm trong thị trưởng này vì trẻ em chỉ thích ăn những loại bánh nhi ân calo , ngọt chứ không thích ăn những loại bánh mang công dụng ft calo và chất béo

+Thị trưởng thanh niên : Ví dụ như là học sinh , sinh viên , nhân viên văn phòng thích sản phẩm có bao bì , hình dáng dáng đẹp kèm theo những hình thức khuyến mại , quà tặng

„ và những công công dụng liên quan đến việc giảm cân , ăn kiêng thì Cracker rau củ Lurich của Bibica ít calo và chất béo, cung cấp năng lượng cho cơ thể trong thời gian giãn cách giữa các bữa ăn chính

+Thị trưởng trung niên : Nhu cẦi sử dụng cho bản thân ft hơn cho công việc và gia đình nên bánh Cracker rau củ Lurich Thị trưởng người cao tuổi : thị trưởng này có khả năng chỉ

trả không cao mọi nhu cầi bánh kẹo chỉ mục đích cá nhân hầi như không có Họ chỉ chỉ

trả cho việc đi lễ , cúng giỗ nên bánh Cracker rau củ thị trường này không cao

-Dựa vào ngh`*ềnghiệp

+Nông dân: Họ có mức thu nhập thấp nên họ ít quan tâm đến sản phẩm bánh kẹo họ chỉ chi trả cho những lúc phù hợp như lễ nghĩa

An AD +Céng nhân :Có mức thu nhập cao hơn và tương đối ổn định hơn so với nông dân Tuy nhiên giá cả vẫn là yếu tố mà họ quan tâm khi mua sắm sản phẩm bánh kẹo vài mục tiêu kinh tế

+Tri thức :Nhu câ thị trưởng này họ thích tìm kiếm những doanh nghiệp lớn để mua sản phẩm , BiBiCa là một trong số doanh nghiệp lớn nên việc thị trưởng này lựa chọn sản phẩm Cracker rau củ Lurich cao

+Sinh viên : thưởng được lựa chọn sản phẩm có giá cả hợp lý khuyến mại nên sản phẩm này đáp ứng được

-Đối với khách hàng mua bánh để sử dụng Sẽ hướng đến những khách hàng có thu nhập thấp, họ sẽ chú trọng tới giá cả, chất lượng của bánh Họ chỉ quan tâm mức giá và có phù hợp với túi t¡ ho khéng Tuy nhiên khách hàng này đối với sản phẩm ngày càng giảm

5.2.1 Căn cứ lựa chọn khách hàng mục tiêu

- _ Quy mô, mức độ tăng trưởng

+ Năm 2021, thị trưởng bánh kẹo Việt Nam tiếp tục chịu sự cạnh tranh khốc liệt bánh kẹo nhập khẩu và phủ sâu cả vào các khu vực nông thôn, đặc biệt ở kênh bán lẻ

hiện đại trong khi thị phần bánh kẹo dịch chuyển dẦn từ kênh truy ân thống qua kênh hiện đại Doanh số đạt 1.422 tỷ đạt 95% kế hoạch, tăng trưởng so với năm trước 10,2% Lợi nhuận trước thuế đạt 133,5 tỷ cao hơn cùng kỳ 13,5% và vượt chỉ

tiêu đ`ềra 9,6%

- Tính hấp dẫn của khúc thị trưởng

- _ Mục tiêu, ngu ân lực của DN

+ Đến năm 2023 trở thành Công ty bánh kẹo hàng đầ¡ Việt Nam Doanh số tử năm

2018 - 2023 tăng trưởng bình quân 22%/năm 5.2.2 Thị trưởng mục tiêu cho Bánh cracker rau củ Lurich thuộc sản phẩm của BiBiCa

- Thị trưởng mục tiêu sơ cấp:

Hành vi: mua bánh để sử dụng khi đi làm, đi học hoặc biếu tặng cấp trên, khách hàng

- Thị trưởng mục tiêu thứ cấp

+ Sống tại các vùng nông thôn - thành thị

+ Đối tượng: những hộ gia đình, những người chưa tự chủ được tài chính

+_ Độ tuổi: từ 6 - 17 tuổi

+ Ngh€nghiép: hoc sinh

+ Đối tượng chưa có thu nhập

+ Loi ich: quan tâm đến những sản phẩm hợp khẩu vị, có mẫu mã đẹp

+ Hanh vi mua: mua bánh để sử dụng khi đi học, ăn vặt

5.3- Dinh vj

Chiến lược định vị sản phẩm

Công dụng của bánh :

- Bổ sung năng lượng d'ổ dào cho cơ thể

- Cung cấp các dưỡng chất cho cơ thể

- Xua tan đi cơn đói ngay tức thì

- Là món ăn nhẹ phù hợp cho tất cả đối tượng

Dựa vào lợi ích của sản phẩm đem tới: Dòng bánh mang lại cho người sử dụng chế độ đinh dưỡng hợp lý, hỗ trợ kiến tạo nên n`ãn tảng chăm sóc sức khoẻ và ngoại hình Bánh Crackers Rau Củ Lurich còn phát huy tối đa những đặc tính khác biệt v'êsản phẩm như ngon, bổ dưỡng, là bữa phụ tiện lợi tiếp thêm năng lượng cho cơ thể giữa các bữa chính Mang đến cho người tiêu dùng những sản phẩm phù hợp, đảm bảo

an toàn vệ sinh thực phẩm, giá trị dinh dưỡng vào đúng thơi điểm người tiêu dùng cẦn và luôn đảm bảo chất lượng cao, phù hợp cho cơ thể, hỗ trợ xây dựng chế độ ăn khoa học hợp lý

A temnante OF It Pam Oncor

€ SANPHAMTET « BÁNHWAFER « BANHOCRACKER e« BISCUITS& COOKIES « GANHSPONGECAKE e GANH =>

Banh Crackers Rau Cu Lurich tui 360 gam

sa titi Duck muse tin phioa

Thành phẳn Bột my, chất béo these vat (shorteneng, du olen Sản phẩm Tết %

tình lưyệng, đường, 2% tình bột bắp, mạch nha, chất tạo xốp: BÁNH WAFER s (%9, lh bột khánh, muổa, sửa bộc, 0,94% bột khoe tây,

lượng hành sÖesg hợp, chất sdhôi hóa (E 322/09 chân xử ty Boe BANH CRACKER

422%, chất điều v' 6621)

Sàn phảss có chứa giưten, sửa và đầu marth Lurch

ụy cách đóng gói 349g tứi- 10 tik thing #3.6 Ko OKA

KÁCh thước (99 33 5% x 29 x26

SB thing carton (container 205 (+ /< 9Q 1224 BISCUITS & COOKIES =

3 3 SO then Carton ‘commer 40M (+ /- SRD 2800 Banh ge Cake s

Sa Bowe Ouoscuervee Pug a a 9m ime

- Mọi thành phn của bánh luôn đạt được các thông số thông tin ở mức cho phép, ngoài

ra còn các thanh ph làm nên bánh cũng rất an toàn cho sức khỏe của khách hàng Tạo được lòng tin cho khách hàng ngày càng tin yêu cho Lurich

- Độ tuổi sử dụng đa dạng trẻ em trên 6 tuổi có thể sử dụng sản phẩm, sự cn thiết thay

vì sử dụng các sản phẩm trôi nổi không rõ ngu n gốc thì khách hàng sẽ lựa chọn một sản phẩm có thương hiệu và chất lượng để sử dụng

yh ; ae

4.1 Chiến lược sản phẩm

1 Quyết định v êdanh mục sản phẩm

Bánh Crackers Lurich:

C) Banh Lurich Marie stra

+Bánh crackers phủ Phô Mai Lurich hộp giấy 340 gam, Lurich Snack Crackers Phô Mai 360 gam

+ Lurich Snack Crackers Phô Mai Rắc Purdng 261 gam, Lurich Snack Crackers Phd Mai Rắc Đường 72 gam

2- Quyết định v`ềchất lượng sản phẩm:

- Bánh được làm tử những thành phần nguyên liệu giàu chất dinh dưỡng, tạo nên món bánh thơm ngon cung cấp ngu ôn năng lượng dã dào cho cơ thể

- Các chỉ tiêu chất lượng:

Hàm lượng carbohydrate

Hàm lượng chất béo Hàm lượng đạm

Năng lượng Hàm lượng tro không tan trong HCL 10%

Không lớn hơn

Độ kiềm không lớn hơn

Độ âm ,không lớn hơn

Hàm lượng melamine

ĐƠN TINH

%

Mg/kg

VỊ MỨC CÔNG BÓ

14-20 31,5-57,5 5.8-10.8 1,5-2,0 356-650,8 0,1

19,5 Không có

9001:2000 trong khâu kiểm tra chất lượng sản phẩm và dịch vụ, do tổ chức BVỌI của Anh Quốc chứng nhận tháng 10/2002 Hệ thống quản lý chất lượng ISO 9001:2000 được Công ty tuân thủ nghiêm ngặt Từ năm 2002 đến nay, Công ty đã được tổ chức BVỌI tiến hành đánh giá hệ thống quản lý chất lượng của Công ty 7 Lần với kết quả tốt

- Ngoài công nghệ hiện đại, công ty chú trọng vào kỹ thuật chế biến sản phẩm nhất là công thức pha chế mạch nha, nhờ đó mà các loại bánh kẹo của Bibica có mùi hấp dẫn và riêng biệt

- Sản phẩm của Bibica được người tiêu dùng bình chọn là hàng Việt Nam chất lượng cao suốt 15 năm liên tục Ni ần tin và sự tin yêu của người tiêu dùng sẽ là động lực

để Bibica tiếp tục phát triển

-Việc thể hiện rõ các thông tin trên giúp người mua hàng có thể dễ nhận biết và tránh các thành ph gây dị ứng( Nếu có) mang tới sự hài lòng và an tâm khi sử dụng sản phẩm

3- Quyết định liên quan tới đặc tính sản phẩm:

- Dòng sản phẩm Cracker của Bibica sản xuất trên dây chuy & hiện đại, thành phẦn

nguyên liệu được chọn lọc kỹ càng

- Lurich là dòng bánh mang lại cho người sử dụng chế độ dinh dưỡng hợp lý, hỗ trợ kiến tạo nên nã tảng chăm sóc sức khoẻ và ngoại hình Lurich còn phát huy

tối đa những đặc tính khác biệt v`êsản phẩm như ngon, bổ dưỡng, là bữa phụ tiện lợi tiếp thêm năng lượng cho cơ thể giữa các bữa chính

- Ngoài ra dòng Cracker rau củ còn mang lại sản phẩm hàng Việt Nam phù hợp với khẩu vị ngươi Việt Và để người tiêu dùng an tâm khi sử dụng hàng Việt Nam

4 Quyết định v`ênhãn hiệu sản phẩm

Thương hiệu : Bibica dễ đọc và ngắn gọn

- Chữ Bibica được đặt giữa hai dấu lượn màu trắng thể hiện sự vận động phát triển

không ngừng của doanh nghiệp luôn tạo ra những sản phẩm mới mang lại những lợi ích mới cho khách hàng

- Chữ Bibica được đặt trong hình clip màu đỏ biểu tượng cho sự tần tại thịnh vượng và

5 Quyét dinh v €bao bi :

Bao bì Bánh Lurich Thin Cracker Rau củ có 3 lớp Bao bì tiếp xúc :Màng gói vật liệu PET/MCP ( MCP là màng tiếp xúc trực tiếp với sản phẩm bên trong ) dùng để đóng gói từng cái bánh