Việc tận dụng vỏ để lấy tinh dầu, cô lập thành phần chính của nó là limonene mà nó cùng các dẫn xuất của nó có rất nhiều ứng dụng trong cuộc sống còn Ít được quan tâm.. Trên thế giới ngư
Trang 1Chuyên ngành: Hoá Hữu Cơ
GVHD: Th.s NGUYEN TIẾN CÔNG
&
8
$ 4
Trang 2LOFT CAM ON
Dé tài nghién cu khoa hoe màu được hodn thank cũng la do sự gitip dé rất nhiều của ede cấp lank đạo, các phing ban trường Dai hee Su Dham đã tao điêu kiệm thuậm loi 0d mọi mật cho em Dde liệt la các thiiy cô khoa Hod da day công day dé truyền dat nhitng kiếm tite qui bau lam eo sở nến ting kiến thite dé em có thé thute hién
được ludn oan nay.
đàm xin chin thank eam on Thay Wguyén Fién (2âng đã
huténg din em hodn thank ludn odn nay.
Can xin chin think chm on tất cb các tetiy cô trong bộ man Hoa
2u On da đáng góp nhitng ý kiến rất qui bau cho bai luận săn của
em, đặc biệt la C6 Thao, Thay Ot, C6 Cuuết đã giáp để
em trong qui trink lam ludn odn.
Cam on các ban sink niêm nói chung, các ban lam ở phòng Hoa
hitu eo nói riêng đã giúp đỡ oa động oiên mink rất ahiéu.
Cương qua trink lam luận odn kiêng trank khdi nhiting sơ tuất,
em mong quij thiy cô niệm: tink bd qua Em xin chin thank chm on!
Shank phd Wd Chi Minh
Trang 3Luận văn tốtnghệp CGV HD: This NGUYEN TIEN CONG
MUC LUC
Trang
ORO III sass öahaagnebpdienbiaucturadisdtsieiiraasragagad 4
PHAN I: TONG QUAN ccccccsscsssssvessvsosesssecesucsssvcsvensssnsessveneeeves 5
1.1 GIỚI THIỆU VỀ LIMONENE? 020 0.ccccccccccccescesseessessessesseeeseesee 5
1.1.1 Nguồn gốc limonene - .so 5
I.1.2 Hàm lượng limonene trong tinh dầu
Võ CRIN); CHAIN, ĐA: eo ccskecioeeeoeeseeonskeeee 5 b1, ME VD tá vác640060000001citAu1010066)(022100118002ã4xa6 7 I.1.4 Các tên gọi của limonene - s2 <<< 7
I.1.5 Cô lập limonene - Hee 8
(1.6 T8 CONE VÀ Ï: cecccscecocseecoeceeeecceecccroeeeeeeoecceeessee= 8
OF THIN 0á hot NGÑkcc t6 tctteGsseeoecasoaeosce 9
14.8; Công: dỰNG nse iis ea anaes a 13
005 GOULD GHẾ LNODNENE socks pccsessssevcesessccceoess sooesseduveeonsivics 16
1.3 CAC DAN XUẤT CUA LIMONENE 0:ccc:svecssessvessnssveesseesnee 17
1.4 GIỚI THIỆU VỀ NAPHTHOL, DAN XUẤT
VÀ CÁC CO CHẾ PHANG ỨNG 20062000000 G066 020G EE 25
Kệ, IN EIT Obs ung esrsexernssetvoeveriaenyrssexsyaasesssymasyssrssl 25
J⁄4:2: MöROSRIORGBH (it ácácktiiiecccecscicoeeoooaarocei 25
1.4.3 Naphthoxyacetic aocid - - - 26
1.4.4 Phương pháp tổng hợp naphthoxyacetic acid 27
1.4.5 Cơ chế phản ứng hydrazide hoá - «=5 28
1.4.6 Cơ chế phản ứng ngưng tụ tạo base schiff 28
PHAN II: THỰC NGHIỆM - 2 S3 S2 S152 xe 30
tÌ:1 6đ đố tổng h-D Gan 0LicGGGiiiGGGStiisinixdcG( 6= 30
11.2.1 Điều chế naphthoxyacetic acid ‹ ‹- s5 5+ 31
11.2.2 Điều chế ethyl naphthoxyacetate 31 11.2.3 Điều chế hydrazide của naphthoxyacetic acid 32
SVTH:Nguyễn Tô Nhã Trang 2
Trang 4Luôn văn tố nghiệp GV DT s NGUYEN TIẾN CÔNG
11.2.4 Điểu chế 9-tricloromethy! limonene - 33
II.2.5, Tổng hợp 4-acetyl-1-methylcyelohex-1-ene 33
11.2.6, Phản ứng ngưng tụ
4-acetyl-1-methylciclohex-1-ene với các hydrazide 33 II.2.7 Phản ứng ngưng ty 4-acetyl-1-methylcyclohex-†-ene với 2,4-dinitrophenylhydrazine -ẶĂnéhheẰ 33 II.3 Nhiệt độ nóng chảy - SH xe 34
II.5 Phổ cộng hưởng tử hạt nhân -¿5-5S2c<ccx<xssee 34
PHAN Ill: KET QUA VÀ THẢO LUẬN - 35
III.1 Điểu chế naphthoxyacetic acid - 5S Ssscx sec, 35
III.3 Điểu chế naphthoxyacetohydrazide - 39
III.4 Phản ứng điều chế 9-trichloromethylllmonene 40
III.5 Phản ứng thuỷ phân 9-trichloromethyllimonene 41
III.6 Phản ứng ngưng tụ giữa 4-acetyl-1-methyicyclohex-1-ene
và các hydrazide của phenoxyacetic acid - 42
PHAN IV: KẾT LUẬN VÀ KIẾN NGHỊ, 2-25 46
PHẨN Gs PHÙ LŨ cá ccoecec6cG 002012206616 ã046át 47 PHANVI: TÀI LIEU THAM KHAO :cccccscssssesessesmesvesvsnsenevees 64
SVTH:Nguyễn Tô Nhã Trang 3
Trang 5MỞ ĐẦU
Ở nước ta cũng như các nước Đông Nam Á các loài cây thuộc họ
Citrus được trồng để lấy quả ăn tươi là chủ yếu Việc tận dụng vỏ để
lấy tinh dầu, cô lập thành phần chính của nó là limonene mà nó cùng
các dẫn xuất của nó có rất nhiều ứng dụng trong cuộc sống còn Ít được
quan tâm.
Brazil và bang Florida là 2 trung tâm sản xuất tinh dầu từ họ
Citrus lớn nhất Thế giới Tại những nơi này có tới 90% sản lượng quả
dùng để chế biến nước ngọt, lấy tinh dầu vỏ quả va pectin
Trên thế giới người ta đã điều chế được rất nhiều dẫn xuất của
limonene có nhiều ứng dụng trong cuộc sống, nhưng có nhiều hướng
đi còn ít được quan tâm Vì vậy dể góp phần làm phong phú thêm các
hợp chất về limonene, giới hạn trong đề tài nghiên cứu khoa học ở bậc Đại học, chúng tôi quyết định chọn để tài:
“TỔNG HỢP CÁC BASE SCHIFF TỪ LIMONENE”
Trong để tài này, chúng tôi tiến hành:
- Nghiên cứu cấu trúc của các sản phẩm tổng hợp được thông qua
việc xác định nhiệt độ nóng chảy, phổ hồng ngoại, phổ cộng hưởng
từ hạt nhân.
SVTH:Nguyễn Tô Nhã Trang 4
Trang 6"` — etree
PHAN I: TONG QUAN.
I.1.Giới thiệu về lim ne:
1.1.1 Nguồn gốc:[5]
Limonene là 1 loại monoterpene hydrocarbon phan bố rộng rãi
nhất trong tự nhiên, có trong thành phần của hơn 300 loài cây mà
nhiều nhất là trong thành phần tính dầu (vỏ, hoa, lá) của cây bưởi,
cam, chanh, quit, tắc, lá thông, quả cây lá nhọn
Limonene có thể tồn tại dưới dạng d-limonene (tách ra từ tinh dầu
vỏ vam, chanh, quýt, bưởi, lá cam, bergamot, hoa cam, carum
(40%), thi là, cần tây_); I-limonene (có trong tinh dầu lá thông kim,
tinh dầu mù tac, Abies alba, thông Nga, bac hà, bạc hà lục,
Eucalyptus straigeriana ), chúng déu có mùi thơm dễ chịu;
d,l-limonene (hay còn gọi dipentenè có trong tinh dầu long não, tinh
dầu lá chanh, tinh dầu thông lá kim ở Siberi, tỉnh dầu xả chanh, hat
tiêu, hạt nhục đậu khấu, hoa cam, rau mùi, cây thì là, bergamot
Trong đó d-limonene là phổ biến rộng rãi nhất.
I.1.2 Hàm lượng limonene trong tỉnh dầu vỏ cam, chanh, bưởi:
Limonene có trong thành phan tinh dầu hoa, lá, vỏ quả của các
loài cây thuộc họ Autaceae, nhưng chủ yếu là trong tinh dầu vỏ quả
Tuỳ chủng loại, nơi trồng, phương pháp li trích, thời điểm trồng mà hàm lượng của limonene thay đổi, ví dụ:
s&éCam có tên khoa học là Citrus sinensis Osbeck thuộc họ
7 | 8 | 9 | 10 | t1 |12}
peer — bee Le Ly 1e ae 95
SVTH:Nguyễn Tô Nhã Trang 5
Trang 7cutis GVHD : Tha NGUYEN TIẾN CÔNG
Năm 1988, Dugo và Cotroneo [24] dùng sắc kí ghép khối phổ để xác định thành phần hoá học của tinh dầu vỏ cam Tây Ban Nha, Ý.
Tinh dầu camTây Ban Nha: đ-limonene chiếm 95,59%.
Tinh dầu cam Y : d-limonene chiếm 95,235%.
Cũng năm 1988 Lin và Hua [24] sử dụng sắc kí ghép khối phổ xác
định thành phần hoá học tinh dầu vỏ cam Trung Quốc và thấy hàm
lượng limonene là: 96,17-96,8%.
Ở Việt Nam, Phùng Thị Bạch Yến [14] phân tích tinh dầu vỏ cam ly
trích bằng hơi nước: limonene chiếm 91% tinh dầu cam
&eChanh có tên khoa học Citrus limonia Osbeck hoặc Citrus Medica
Linn thuộc họ Rutaceae: thường thi limonene chiếm khoảng 64,3%.
Năm 1976 Azzouz và cộng sự [19] xác định thành phần hoá học
của chanh từ Mexico và Tây Ấn Độ
Mexico : limonene chiếm 49,2% tinh dầu
Tây Ấn Độ: limonene chiếm 47,25% tinh dầu
Năm 1979, P.E.Shaw [27] đã so sánh thành phấn hoá học của tỉnh
dầu vỏ chanh được |i trích bằng phương pháp ép và chưng cất hơi
nước cổ điển
Phương pháp ép : 47-64%
Phương pháp chưng cất hơi nước : 60%
Theo [19], Cavarano và Gallino cho biết thành phần hoá học của tinh dầu vỏ chanh ta (Citrus aurantifolia) trồng ð Brazil: d-limonene
chiếm 36% tinh dấu
Phùng Thị Bạch Yến [14], xác định chanh Việt Nam: limonene
chiếm 82% tinh dầu
@@Budi có tên khoa hoc Citrus grandis(L.) Osbeck hoặc Citrus maxima (Burm) Merr., thuộc họ Rutaceae.
Theo tài liệu [23,24], tính dầu vỏ bưởi Nga, Brazil, Argentina có
thành phần limonene khác nhau, của Nga: 92,5%, của Brazil: 95,4%, của Argentina: 91,89-93,17%.
92,2-Tinh dấu vỏ bưởi Việt Nam (chủng loại trắng ngọt mién Bắc):
limonene chiếm 67,5% tinh dầu [10]
SVTH:Nguyễn Tô Nhã Trang 6
Trang 81.1.3 Cấu trúc:
A
(+) (4R) _limonene (-)_(4S)_limonene
(d-limonene) (I-limonene)
1.1.4, Các tên gọi của limonene:
|d-limonene |Hlmonene |dipentene _
Trang 9*Terpene hydocarbons
menthadiene
*1,4-(8)-p-*Orange oil terpene
*Cajeputene
1.1.5 Cô lập limonene:[20]
Limonene thường được cô lập khỏi tinh dầu bằng cách chưng
cất phân đoạn ở áp suất thấp Để thu được limoneretinh khiết, người
ta cho tác dụng với Bre để tạo thành dẫn xuất tetrabromo, sau dé
khử brom bằng bột kẽm trong alcol (hoặc acetic acid) Ngoài ra có
thể dùng phương pháp sắc kí cột để cô lập limonene với chất hấp
phụ là silicagel, alumin trung tính và dung môi giải ly là các dung
môi kém phân cực như ether dầu hoa, n-hexare Bên cạnh đó để
điểu chế 1 lượng nhỏ limonene người ta có thé dùng n-hexar trích
trực tiếp limonene tử vỏ quả.
1.1.6 Tinh chất vật lý: [6]
Limonene là chất lỏng không màu, có mùi thơm giống mùi cam hoặc chanh, không tan trong nước tan trong ethanol tuyệt đối.
Limonene dễ bị oxi hoá bởi không khí, ánh sáng Có thể chưng cất
limonene ở áp suất khí quyển mà không bị phân huỷ
Bảng: Các chỉ số vật lý của limonene:
_diI-limonene
do? | 08403 - |- 08407 - 0.8402
n5 | 14750 | 14746
Trang 10I.1.7 Tính chất hoá học:
Limonene thuộc hợp chất terpene 1 vòng có 2 nối đôi không liên
hợp Do vậy tính chất hoá học của limonene do 2 nối đôi này qui định
1.1.7.2 Phản ứng cộng: [6] tuỳ điều kiện xúc tac va dung môi
sử dụng mà limonene có thể bão hoà một hay hai nối đôi
a.Cộng hidrogen:
p-menthane
SVTH:Nguyễn Tô Nhã Trang 9
Trang 121.1.7.3 Phan ứng oxi hoá: [24,28]
Tuỳ thuộc điều kiện phản ứng và tác nhân oxi hoá, có thể tạo thành
các sản phẩm hhác nhau Dưới đây là một số trường hợp tiêu biểu:
3, tiêm An =
SVTH:Nguyễn Tô Nhã Trang 11
Trang 13Roger và Toth (1968) đã tìm thấy carvoretrong tinh dầu citrus sau
quá trình bảo quản Carvone thực chất mang mùi của quả chín [14]
SVTH:Nguyễn Tô Nhã Trang 12
Trang 14Theo René Cerbelaub [6] hương của vỏ họ cam chanh có mùi hương
chủ đạo là limonene phối hợp với một ít citral
Limonene được sử dụng làm dung môi, đánh bóng kim loại quý
không gây ăn mòn kim loại [34,35]
Limonene được sử dụng làm hương liệu trong công nghiệp thực
phẩm như: [10]
SVTH:Nguyễn Tô Nhã Trang 13
Trang 15Luận văn tốt nghiệp GVHD Ths, NGUYEN TIEN CÔNG
- Nước uống:
Nước quả cô đặc thường bị mất mui sau quá trình chế biến Người
ta có thể gia thêm hương của vỏ quả và phấn hương thu hồi trong nước
quả khi cô đặc thì nước quả sẽ có được mui thơm hấp dẫn và lâu hơn.
- Bánh kẹo, kem, gia vị, sơn, vecni.
Limonene còn được sử dụng trong công công nghiệp hoá mỹ
phẩm, nước hoa, dầu chải tóc, kem bôi mặt, xà phòng thơm, kem đánh
răng, chất thơm dạng rắn, bao bi có mùi thom
Limonene được sử dụng làm nguyên liệu để tổng hợp I-carvone,
một cấu tử chính trong tinh dấu bạc hà thông qua dẫn xuất nitroso
Carvone là hương liệu được ứng dụng rộng rãi để tao mùi thơm cho
nhiều loại nước giải khát, thực phẩm, rượu mạnh, nước xúc miệng, kemđánh răng, dược phẩm, mỹ phẩm [5,26]
Trong công nghiệp dược phẩm:|[6]
Hiện nay limonene được sử dụng để pha chế thuốc trị sỏi thận Theo
igrini [10] limonene có tác dụng làm tan sỏi mật, ông đã đưa ra một
chế phẩm mà trong thành phần chế phẩm dùng tiêm có chứa từ
70-99,8% limonene.
SVTH:Nguyễn Tô Nhã Trang 14
Trang 16Các nhà nghiên cứu ở Trường đại hoc Trung tâm Ung thư Tổng hợp
Winsconsin ở Madison đã chứng minh limonene có khả năng phá huỷ
các khối u ở động vật thí nghiệm [6] Họ cũng đã tiến hành thử nghiệm
một dạng của limonene trên các bệnh nhân trong tình trạng ung thư
tiến triển và nhận được kết quả là d-limonene chống ung thư tuyến tuy,
dạ dày, kết tràng, da và gan; limonene còn là chậm các quá trình tạo
ra khối u gây ung thư và tạo thành acid có nguồn gốc glucose thải ra
trong nước tiểu Nhưng bất lợi của nó là gây buồn nôn, ói mửa, tiêu
chay.
Ví dụ : Histolen là san phẩm có thành phần chính là limonene:
d-limonene: 96%, terpinolene 0,7% đuợc sản xuất ở Riverstone New
South Wales Úc, có chất chống oxi hoá là butylated hydroxyanisole
(BHA) [42]
Tính kháng khuẩn của limonene:[5,9]
Limonene có tính sát khuẩn và diệt được một số loại bọ gậy là
trung gian truyền bệnh giun chỉ, sốt xuất huyết, bệnh viêm não Nhật Bản với hàm lượng khá thấp: 0,2mi/ Bọ gậy chết 100% trong vòng 24
gid đồng hồ với nồng độ 0,4m [10]
Ngoài ra d-limonene còn có độc tính đối với bọ cánh cứng
(Dendroctonus sp.) của cây thông và ngăn chặn sự phát triển ấu trùng
bo chét của mèo (Ctenocephalides felis) [5]
Tinh dầu nhục đậu khấu có chứa limonene ức chế rất hiệu quả vi
khuẩn Propion bacterium ance Vi khuẩn này gây bệnh viêm cơ, các vết
phát ban màu xanh lợt đỏ thấy trên mặt da đầu, bàn tay dẫn đến sưng
nặng thường kết hợp bệnh ung thư bên trong [5]
NguyễrfAnh Lương [6] đã tiến hành thử nghiệm tính kháng khuẩn
của tinh dầu vỏ cam, chanh, bưởi, va limonene vừa li trích trên 7 chủng
vi khuẩn: Bacillus subtilis, Vibrio Cholerae, Staphylococcus aureus,
Pseudomonasaeruginosa, Samonella enteritidis, Escherichia coli,
Streptococcus pneumoniae Việc thử nghiệm được tiến hành theo
phương pháp khoanh giấy-tẩm tinh dầu vào khoanh giấy đặt trên mặt thạch thử nghiệm có cấy vi khuẩn.
SVTH:Nguyễn Tô Nhã Trang 15
Trang 17ex |HỜWMUMU Đường kính vòng kháng khuẩn (mm
Cam Chanh |Bưởi |limonene |
Kết qua cho thấy tinh dấu vỏ cam, chanh có khả nang khang khuẩn đối
với các chủng vi khuẩn 2, 3, 4, 5, 6, 7, tỉnh dầu vỏ bưởi có khả năng
kháng khuẩn đối với các chủng vi khuẩn 3, 4, 5, 6, 7 Riêng limonene chỉ có khả năng kháng khuẩn với chủng Vibrio cholerae Như vậy
limonene có thể không phải là hoạt chất chính làm cho tinh dầu có khả
năng kháng khuẩn.
I.2 Điều chế limonene:
Ngoài cách cô lập limonene từ tinh dầu citrus người ta đã diéu chế
limonene theo những cách sau:
Trang 18I.3.Các dẫn xuất của limonene:
Từ limonene người ta đã điểu chế được một số chất có nhiếu
ứng dụng sau
1.3.1 Điều chế terephthalic acid nguyên liệu để sản xuất nhựa
PET (poly ethylene terephtalate) làm chai nhựa, điều chế p-cresoi:
Cho terephthalic acid phản ứng với ethyleneglycol thu được ester, sau
đó thực hiện phản ứng trùng ngưng ester thu được nhựa PET.
Công thức cấu tạo nhựa PET:
HOH;C—H;C-†O—C {o-ew=enko-t-€_}-ạ-en
O
SVTH:Nguyễn Tô Nhã Trang 17
Trang 191.3.2 Điều chế terpinehydrate dùng làm thuốc long đờm trong
Trang 20t-ethoxy-p-menthadiene-2,8 1,8-cineol @-terpineol_carvonmenthenoxide
SVTH:Nguyén T6 Nha Trang 19
Trang 21SVTH:Nguyễn Tô Nhã Trang 20
Trang 221.3.7 Điểu chế carveylacetate và terpenylacetate: [21]
#Oxi hoá bằng chromyl chloride(CrO;CIl;): theo Henderson [31], ở
10°C dung dịch CrO;CI; trong CS; khan tương tác với limonene lạnh sẽ
cho hợp chất C;oH;s.2CrO;Cl; có màu nâu hơi xám, đun nóng sẽ tách
HCI, nếu đem thuỷ phân thì sản phẩm thu được là nhựa, một lượng nhỏ
p-tolyl propionaldehyde (1) va p-tolyl methyl ketone (2).
SVTH:Nguyễn Tô Nha Trang 21
Trang 23b 4 7
(1) (2)
* Oxi hoa bằng Pb(CHạCO©)„: [31]
Ward Jr đã dùng benzene hoặc dung dich acetic acid làm dung môi cho phản ứng giữa Pb(CH;COOH), va limonene tạo ra các sản
Trang 244,7-dimethy Inaphthakea-! ,2-dicarbonxylic acid anhydride
SVTH:Nguyén T6 Nha Trang 23
Trang 251.3.12 Phản ứng quang proton hoá (photoprotonation): [38]
ƠMe
C¿H:OH MeOH
N S
p-menth-8-ene-1-ylmethyl ether (1-methoxy-1-methyl-4-(1-ethenylmethy!)cyclohexane)
1.3.13 Phản ứng tạo phức với Lithium: [36]
Trang 269-carboxyp-mentha- »diene 9-carbomethoxy
lAI6 p-mentha-1 “WI0)-diene
Ở điểu kiện thường z-naphthol có dạng tinh thể trắng, hơi có mùi
phenol, dưới tác dụng của ánh sáng nó chuyển màu hồng rồi xám lại,
œ-naphthol bị thăng hoa, cất được theo hơi nước, z-naphthol ít tan
trong nước, dễ tan trong rượu, ether, benzene,chloroform và trong dung
dịch kiểm Bụi z -naphthol kích thích niêm mac, làm tổn thương da gây
kinh giật, nôn mửa, làm cho bất tỉnh, độc hơn f-naphthol.
SVTH:Nguyễn Tô Nhã Trang 25
Trang 27Luân văn tốLnghiệp GYD: This NGUYEN TIẾN CÔNG
Ở điều kiện thường Ø-naphthol là những bản mỏng màu trắng, hơi
hồng hay là dạng bột tỉnh thể màu vàng nhạt hơi có mùi phenol, bị
thăng hoa, khi bảo quản lâu bị xám dần trong không khí, bay theo hơi
nước.
Ø8-naphthol tan rất ít trong nước: trong 100 g nước tan 0,1 g (khi lạnh),
1,25g khi đun nóng,tan tốt trong alcol, benzene và ether.
Hằng số phân ly trong nước là 1,14°10°° ở 20°C.
Monochloroacetic acid rất dễ tan trong nước.
Sự hoà tan ở 25°C: 510g trong 100 g nước
350 g trong 100 g CHạOH
190 g trong 100 g alcol ethylic
Monochloroacetic acid còn tạo hỗn hợp đẳng phí với 1 số chất hud cơ,
là chất gây rộp da mạnh.
Monochloroacetic acid là hợp chất trung gian để điểu chế nhiéu hợp
chất hữu cơ, vô cơ khác nhau, lần đầu tiên được điều chế để làm
nguyên liệu cho quá trình điểu chế phẩm màu indigo, điếu chế
SVTH:Nguyễn Tô Nhã Trang 26
Trang 28coumarine hoặc cianoacetic, sản xuất các chất diệt cỏ dại như:
2,4-dichlorophenoxyacetic; 2,4,5-trichlorophenoxyacetic acid.
Người ta sử dụng nỏ để phá huỷ mụn cóc, sẩn da, ngoài ra nó còn được dùng để điều chế dung dịch đệm khi kết tủa Zn bằng HS.
1.4.3 Naphthoxyacetic acid:
az-naphthoxy acetic acid:
Công thức cấu tạo:
OCH2COOH
OO
Khối lượng phân tử: 202,2
a-naphthoxy acetic acid tinh thể dạng bột màu hồng nhạt, rất khó tan
trong nước, tan vừa phải trong nước nóng, tan tốt trong ether, cồn,
acetic acid.
Nhiệt độ nóng chảy: 192°C
/8-naphthoxyacetic acid:
B-naphthoxyacetic acid tinh thể dạng bột màu hồng nhạt, khó tan
trong nước, ở dạng muối Na của nó ở nhiệt độ 25-27°C tan khoảng
6,55ppm, tan vừa phải trong nước nóng, tan tốt trong ether, cồn, acetic
acid, tạo tỉnh thể hình kim từ nước nóng.
oor + CICH;COONa —SH' Cry + NaCl
SVTH:Nguyễn Tô Nhã Trang 27
Trang 29Sau đó chuyển dạng muối thành dạng acid bằng phương pháp acid
pH tối ưu là 4,5, nếu pH nhỏ quá (môi trường acid mạnh), nhóm
CO được hoạt hoá nhưng tác nhân nucleophile NHạR bị proton hoá làm
Trang 32Luận văn tốt nghiệp GVHD: Ths NGUYEN TIẾN CÔNG
1,2 Quá trình tổng hợp:
II.2.1 Điều chế naphthoxyacetic acid:[8]
Quy trình Ralph.E.Plump:
Dung môi: NaCl bão hoa
Hoá chất: naphthol: 4,32 g (0,03 mole)
KOH :3,528 g (0,063 mole) CICH2COOH: 3,97 g (0,042 mole) Dung dich 1: cho 4,32g naphthol và 1,764 g KOH/ 30ml NaCI bão hoa
vào bình cầu 250 mi, dun va lắc đến tan hoàn toàn
Dung dịch 2: cho 3,97 g CICH,COOH và 1,764 g KOH thêm HạO vào
cốc 250 mi lắc cho tan
Cho dung dịch 2 vào dung dịch 1, lắp sinh hàn và máy khuấy, đun sôi
và khuấy trong 1 giờ Sau đó để nguội, acid hoá bằng HCI (1:1), thu
naphthoxyacetic acid bằng cách lọc lấy kết tủa qua phễu Buchner.
Tinh chế sản phẩm: đem sản phẩm thô hoà tan trong dung dich
NaHCO, 10% lọc bỏ phần không tan, lấy dung dịch đem acid hoá
bằng HCI(1:1), lọc kết tủa, rửa nhiều lần với HạO.
Kết tinh sản phẩm bằng hỗn hợp rượu/nước thu được sản phẩm tinh
khiết tinh thể hình kim có màu hồng nhạt
Hiệu suất phản ứng: khoảng 80%
II.2.2 Điểu chế ethy! naphthoxyacetate:
Cho vào bình cầu 100ml 4,8 g naphthoxyacetic acid và 12 g alcol
ethylic, 1 mi H2SO, đậm đặc, lắp sinh han, đun hồi lưu trong 5 giờ, sau
đó để nguội, chưng cất loại bớt rượu dư, để nguội ta thu được ester
bằng cách cho hỗn hợp sản phẩm vào dung dich NaHCO, ngâm trong
nước đá, lọc lấy kết tủa.
-naphthalenoxyacetic
SVTH:Nguyễn Tô Nhũ Trang 31
Trang 3311.2.3 Diéu chế hydrazide của naphthoxyacetic acid: (9] cho ester
tác dụng với hydrazine hydrate 80% theo tl lệ mole 1:3 trong dung môi
ethanol khan.
Cho 3,2 g ester điểu chế được ở trên vào bình cầu 100 mi sau đó
thêm rượu khan vào, đun nhẹ cho tan Nếu ester chưa tan hết thì tiếp
tục thêm rượu, sau đó cho 2,1 g hydrazine hydrate 80% (cho thành
nhiều lần trong quá trình dun), đun hổi lưu trong 4 giờ, để nguội,
hydrazide tự kết tỉnh ngay trong bình cầu, lọc lấy kết tủa kết tỉnh lần 1
bằng rượu, lần 2 bằng benzene hay toluene thu được tinh thể hình kim
có màu trắng.
Hiệu suất phản ứng: khoảng 90%
may a -naphthoxyacetohydrazide | 4-naphthoxyacetohydrazide
SVTH:Nguyễn Tô Nhã Trang 32
Trang 34Luận văn tốt nghiệp GVHD;Th,s.NGUYÊN TIẾN CÔNG11.2.4 Điều chế 9-trichloromethyllimonene:
Cho 212ml carbontetrachloride và 36,3 mi limonene vào bình cầu500ml, lắp sinh han, đun cách thuỷ đến sôi Cứ sau 6 gid lại thêm vào
bình % dung dịch của 2,2 g benzoyl peroxide trong 44ml CCI,.
Sau 24 giờ trung hoà hỗn hợp phản ứng bằng dung dịch NaOH 10%
chiết lấy phần hữu cơ, làm khan bằng Na;SO, khan, sau đó cất loạiCOI¿ ở áp suất thường, chưng cất phần cặn dưới áp suất thấp thu được14,6 ml sản phẩm trichloromethyllimonene ở 178-186°C/26mmHg (tài
liệu 165-170°C/19mmHg).
II.2.5 Tổng hợp 4-acetyl-1-methyicyclohex-1-ene:
Cho vào bình cấu 100ml 7 g 9-trichloromethyllimonene, 50 mi
ethylene glycol, 6,5 g KOH trong 15 ml HạO Dun hồi lưu hỗn hợp phản
ứng trong 15giờ chưng cất hỗn hợp thu được sau phản ứng ta thu được
ở bình hứng hỗn hợp ketone và nước Chiết lấy phần hữu cơ bằng
ether, làm khan bằng Na;S$O, và cất loại ether thu được 1,7 mi
4-acetyl-1 -methylciclohex-1-ene.{1 7]
11.2.6 Phản ứng ngưng tụ 4-acetyl-1-methylcyclohex-1-ene với
các hidrazide:
Cho vào bình cầu 0,02 mole 4-acetyl-1-methylcyclohex-1-ene với
0,01 mole hydrazide Dun hồi lưu hỗn hợp phan ứng trong 2 giờ, để
nguội, lắp hệ thống tách nước, tiếp tục đun trong 4 giờ nữa Để yênhỗn hợp phản ứng trong 3 ngảy, sản phẩm tách ra ở dạng rắn, kết tinhlại trong ethanol, thu được sản phẩm ở dạng bột trắng
Hiệu suất phản ứng : 35-40%
Nhiệt độ nóng chảy của sản phẩm ngưng tụ a: 128°C
(Chúng tôi chưa thu được sản phẩm ngưng tụ Ø trong diéu kiện thí
nghiệm tương ty)
11.2.7 Phản ứng ngưng tụ 4-acetyl-1-methyicyclohex-1-ene với 2,4-dinitrophenylhydrazine: NHNH¿
Oz
NO>
SVTH:Nguyễn Tô Nhã Trang 33