Bài tiểu luận nhóm 3 tình huống mcdonald’s hiện trạng và vấn Đề csr o'

1.2 Vấn đề CSR Mức lương không công bằng: các nhân viên quản lý cấp cao của McDonal’s có mức lương Thuật ngữ McJob: Thuật ngữ "McJob" đc thêm vào từ điển Oxford 1986 cụm từ này được l

BỘ GIÁO DỤC VÀ ĐÀO TẠO

TRƯỜNG ĐẠI HỌC MỞ THÀNH PHỐ HỒ CHÍ MINH

KHOA ĐÀO TẠO SAU ĐẠI HỌC



BÀI TIỂU LUẬN NHÓM 3 TÌNH HUỐNG MCDONALD’S: HIỆN TRẠNG VÀ VẤN ĐỀ CSR

GVHD: PGS TS Vân Thị Hồng Loan

DANH SÁCH NHÓM

2383401012018 Trương Tú Linh

2383401012041 Lương Nguyên Thảo Vi

2383401012015 Nguyễn Kỳ Thiên Kim

2383401012027 Nguyễn Đinh Hoàng Phúc

THÀNH PHỐ HỒ CHÍ MINH- 2024

Mục lục

1 TÌNH HU NG C A MCDONALD'S: HI N TR NG VÀ VỐ Ủ Ệ Ạ ẤN ĐỀ CSR 2

1.1 Gi i thi u t ng quanớ ệ ổ 2

1.2 Vấn đề CSR 2

1.3 Gi i phápả 4

1.4 Nhóm công chúng 4

1.5 Gi i phápả 4

1.6 Ý ki n c a nhómế ủ 5

1.7 Kết luận 7

1.8 Liên hệ thực ti nễ 7

1.9 Hướng giải pháp 8

2 CÁC CÂU H I CU I CASE STUDYỎ Ố 9

2.1 Câu h i 1:ỏ Liệ u b t k công vi c nào (v i b t k ấ ỳ ệ ớ ấ ỳ mức lương nào) có tốt hơn không có công vi c nào? Câu tr l ệ ả ời c a b ủ ạn có thay đổi n u áp d ng câu h i này cho m ế ụ ỏ ột người lao động ở quốc gia đang phát triển thay vì quốc gia đã phát triển không? 9

2.2 Câu h i 2:ỏ Lương công bằng là gì? Công bằng nghĩa là gì? Mức lương giờ thấ p nh t mà bạn ấ s n sàng làm vi ẵ ệc là bao nhiêu? Hãy nghĩ về một số công việc b ạn đã làm— ạn có làm việc chăm b chỉ hơn nếu lương củ a b ạn cao hơn không? 11

2.3 Câu 3: Liệu có phải là ý tưởng tốt cho các công ty áp d ng t ụ ỷ lệ lương trong đó mức lương cao nh t và th p nh t trong m ấ ấ ấ ột tổ chức được giữ trong một tỷ lệ nh ất đị nh (như trong ví dụ của Whole Foods Market được minh h ọa ở trên)? 13

2.4 Câu 4: B n mu n mua s ạ ố ắm ở đâu hơn—Walmart/Sam’s Club hay Costco? 14

2.5 Câu h i 5:ỏ Trích d n: M i quan h này r t tinh t Các t ẫ ố ệ ấ ế ổ chứ c phi chính ph ủ đã chỉ trích các công ty như Nike vì không đảm bảo rằng công nhân được trả mức ‘lương đủ ống.’ Nhưng s điều đó có thể khó khăn, ngay cả ở Mỹ Ở các nước đang phát triển, tình th khó x có th còn ế ử ể lớn hơn: “Tại Việt Nam, công nhân của [Nike] đượ c trả lương cao hơn cả bác sĩ Chi p hí xã h i là ộ gì n u m ế ột bác sĩ bỏ công việc của mình và đi làm cho [Nike]? Điều đó đang bắt đầ u x ảy ra.” 16

3 TÀI LI U THAM KH OỆ Ả 19

2

1.1 Giới thiệu tổng quan

McDonald's là một trong những chuỗi nhà hàng thức ăn nhanh lớn nhất thế giới, hoạt động ở nhiều quốc gia với hàng triệu nhân viên và hàng tỷ khách hàng mỗi năm Công ty này nổi tiếng với các sản phẩm như Big Mac, khoai tây chiên và McNuggets McDonald’s có nhà hàng ở 119 quốc gia là công ty thức ăn nhanh lớn nhất thế giới: lượng khách hàng hàng ngày của McDonald’s (62 triệu người) còn nhiều hơn dân số của Vương quốc Anh McDonald’s bán hơn 75 chiếc hamburger mỗi giây Riêng người Mỹ tiêu thụ một tỷ pound thịt bò tại McDonald’s mỗi năm – tương đương năm triệu rưỡi con bò McDonald’s tuyển dụng khoảng 1 triệu nhân viên ở Mỹ mỗi năm Theo ước tính của công ty, cứ tám người lao động Mỹ thì có một người từng làm việc cho McDonald’s

1.2 Vấn đề CSR

Mức lương không công bằng: các nhân viên quản lý cấp cao của McDonal’s

có mức lương

Thuật ngữ McJob: Thuật ngữ "McJob" đc thêm vào từ điển Oxford (1986)

cụm từ này được lấy cảm hứng từ tên của chuỗi cửa hàng thức ăn nhanh McDonald's

và trở thành một biểu tượng cho các công việc tương tự trong ngành dịch vụ và bán

lẻ Có một số lý do tại sao McDonald's và các công việc tương tự lại được gọi là

"McJob":

Mức lương thấp: Công việc tại McDonald's thường có mức lương khởi điểm

khá thấp, thường là mức lương tối thiểu hoặc gần mức lương tối thiểu Điều này làm cho công việc tại McDonald's trở thành biểu tượng cho các công việc không yêu cầu

kỹ năng cao nhưng cũng không mang lại thu nhập đáng kể

Yêu cầu kỹ năng thấp: Các công việc tại McDonald's thường không yêu cầu

kỹ năng hoặc kinh nghiệm làm việc cao Điều này có nghĩa là hầu như bất kỳ ai cũng

có thể được đào tạo để làm việc tại đây mà không cần có nền tảng chuyên môn hoặc đào tạo dài hạn

Thiếu cơ hội thăng tiến: Mặc dù có một số cơ hội thăng tiến trong nội bộ công

ty, nhưng nhiều nhân viên tại McDonald's cảm thấy rằng cơ hội để thăng tiến lên các

vị trí quản lý hoặc cao hơn là rất hạn chế Điều này góp phần vào hình ảnh của McJob như một công việc tạm thời hoặc không có triển vọng lâu dài

Tính chất công việc: Công việc tại McDonald's và các công việc tương tự

thường đòi hỏi sự lặp đi lặp lại, với các nhiệm vụ đơn giản như phục vụ khách hàng, nấu ăn, và vệ sinh Những công việc này có thể trở nên đơn điệu và không mang lại cảm giác thỏa mãn cho nhân viên

Môi trường làm việc: Môi trường làm việc tại các cửa hàng thức ăn nhanh

thường có áp lực cao, đặc biệt trong giờ cao điểm Nhân viên phải làm việc nhanh chóng và chính xác, đôi khi trong điều kiện không thoải mái hoặc dưới áp lực thời gian lớn

Bảng chỉ số BMPH tại các quốc gia:

*Theo tiêu chuẩn này, các đồng tiền của Trung Quốc, Malaysia, Thái Lan,

Indonesia, Đài Loan, Ai Cập và Nam Phi đều bị định giá thấp hơn ít nhất 30% so với đồng đô la Mỹ [vào năm 2010]

4

McDonald's sử dụng một lượng lớn lao động làm việc bán thời gian và lao động trẻ tuổi Mức lương trả cho nhân viên thường là mức lương tối thiểu hoặc gần mức lương tối thiểu Điều này dẫn đến nhiều phàn nàn về thu nhập thấp, không đủ sống và điều kiện làm việc không đảm bảo, sự chênh lệch

Trả lương thấp và điều kiện làm việc không tốt có thể ảnh hưởng tiêu cực đến sức khỏe, tinh thần và năng suất của nhân viên Điều này cũng làm dấy lên các cuộc biểu tình và chiến dịch yêu cầu tăng lương và cải thiện điều kiện làm việc

Mức lương trung bình cho công nhân trong việc chuẩn bị và phục vụ thức ăn là

$8,89 một giờ — chỉ hơn một nửa mức lương trung bình $15,95 mỗi giờ cho tất cả các ngành nghề (Cục Thống kê Lao động)

1.3 Giải pháp

Tăng lương tối thiểu: Các quốc gia đang phát triển nên xem xét việc tăng mức

lương tối thiểu để cải thiện sức mua của người lao động

Chính sách kinh tế: Thúc đẩy các chính sách kinh tế nhằm nâng cao năng suất

lao động và tạo ra nhiều việc làm với mức lương tốt hơn

Giáo dục và đào tạo: Đầu tư vào giáo dục và đào tạo nghề để nâng cao kỹ

năng của người lao động, giúp họ có thể đảm nhận các công việc có thu nhập cao hơn

1.4 Nhóm công chúng

Nhóm công chúng trong case study này là nhân viên

Quan tâm: Mức lương, điều kiện làm việc, phúc lợi và cơ hội thăng tiến

Tác động: Chính sách lương bổng, điều kiện làm việc và phúc lợi của

McDonald's có thể ảnh hưởng trực tiếp đến cuộc sống hàng ngày và sự hài lòng công việc của họ

1.5 Giải pháp

Để đáp ứng các vấn đề về CSR (Trách nhiệm Xã hội của Doanh nghiệp) và duy trì hình ảnh tích cực, McDonald's đã triển khai một loạt chiến lược và chiến thuật cụ thể

Ban đầu công ty cố gắng bát bỏ quan điểm này, sau đó cty đã nổ lực để cố gắng thay đổi nó

Cải thiện điều kiện làm việc và phúc lợi cho nhân viên:

Tăng lương và phúc lợi: McDonald's đã nâng cao mức lương cơ bản và cung cấp thêm các phúc lợi như bảo hiểm sức khỏe, hỗ trợ giáo dục và cơ hội thăng tiến Đào tạo và phát triển nhân viên: Công ty đầu tư vào các chương trình đào tạo

và phát triển kỹ năng cho nhân viên để họ có thể thăng tiến trong sự nghiệp

Ví dụ: Các nhân viên nhà hàng McDonald's đủ điều kiện kết hợp giải thưởng

hỗ trợ học phí Archways to Opportunity với khoản trợ cấp cam kết của CTU giờ đây

có thể nhận được 100% học phí cho Bằng Cao đẳng hoặc Cử nhân tại Đại học Kỹ thuật Colorado!

Chú trọng đến cộng đồng

Đầu tư vào các chương trình từ thiện: McDonald's hỗ trợ các sáng kiến cộng đồng và các chương trình từ thiện thông qua Ronald McDonald House Charities (RMHC), cung cấp hỗ trợ cho trẻ em và gia đình

Tạo việc làm và phát triển cộng đồng: Công ty cam kết tạo ra các cơ hội việc làm và thúc đẩy sự phát triển kinh tế trong cộng đồng nơi họ hoạt động

Những chiến lược và chiến thuật này giúp McDonald's không chỉ cải thiện hình ảnh công ty mà còn tạo ra các giá trị bền vững cho các bên liên quan và cộng đồng

1.6 Ý kiến của nhóm

McDonald's là một tập đoàn đa quốc gia khổng lồ với mô hình kinh doanh cũng như tác động đến xã hội rất phức tạp Tính huống bài học đã đề cập đến nhiều khía cạnh khác nhau của công ty, bao gồm:

6

Sự thành công toàn cầu: McDonald's có mạng lưới nhà hàng rộng khắp thế giới

và được biết đến với sự chuẩn hóa sản phẩm và chính sách tuyển dụng

Hình ảnh "McJob": Mặc dù McDonald's tự hào về cơ hội thăng tiến và đào tạo cho nhân viên, nhưng công ty vẫn gắn liền với hình ảnh "McJob" một công việc - lương thấp, ít kỹ năng và ít cơ hội phát triển

Mức lương và điều kiện lao động: Mức lương của nhân viên McDonald's thường thấp hơn mức trung bình, đặc biệt là ở các nước đang phát triển Điều kiện làm việc cũng có thể gặp nhiều thách thức

Toàn cầu hóa và gia công: McDonald's sử dụng mạng lưới nhà máy cung cấp độc lập trên toàn cầu, dẫn đến những lo ngại về điều kiện lao động và đạo đức sản xuất

Sự khác biệt về thu nhập: Khoảng cách thu nhập giữa các tầng lớp xã hội ngày càng gia tăng, và mức lương của CEO cao hơn nhiều so với mức lương trung bình của công nhân

Dựa trên những thông tin trên, cá nhân có những nhận định như sau:

McDonald's đã đạt được thành công to lớn nhờ vào mô hình kinh doanh hiệu quả và chiến lược toàn cầu hóa Tuy nhiên, sự thành công này đi kèm với những hệ quả nhất định, bao gồm cả vấn đề về mức lương và điều kiện lao động cho nhân viên Hình ảnh "McJob" gắn liền với McDonald's là một thách thức lớn cho công ty McDonald's cần nỗ lực cải thiện điều kiện làm việc và mức lương cho nhân viên để thay đổi hình ảnh này

Toàn cầu hóa và gia công tạo ra nhiều cơ hội cho các công ty như McDonald's, nhưng cũng tiềm ẩn nhiều rủi ro về đạo đức sản xuất McDonald's cần đảm bảo rằng các nhà máy cung cấp của mình tuân thủ các tiêu chuẩn lao động và môi trường Khoảng cách thu nhập ngày càng gia tăng là một vấn đề nghiêm trọng cần được giải quyết Các chính phủ và doanh nghiệp cần có những chính sách để thu hẹp khoảng cách này

1.7 Kết luận

McDonald's là một công ty đa quốc gia với nhiều mặt tích cực và tiêu cực Để duy trì sự phát triển bền vững và cải thiện hình ảnh công chúng, McDonald's cần giải quyết những vấn đề về mức lương, điều kiện lao động, đạo đức sản xuất và khoảng cách thu nhập

Ngoài những nhận định trên, cá nhân cũng muốn lưu ý một số điểm sau: Vấn đề mức lương và điều kiện lao động là một vấn đề phức tạp, có nhiều yếu

tố cần được xem xét, bao gồm chi phí hoạt động, năng suất lao động và điều kiện kinh

tế

Mỗi cá nhân cần có những đánh giá và quan điểm riêng về McDonald's dựa trên thông tin và giá trị của bản thân

Thông tin tham khảo thêm về McDonald's: https://www.mcdonalds.com/us/en-us.html

1.8 Liên hệ thực tiễn

Một ví dụ thực tiễn tại Việt Nam về các vấn đề liên quan đến CSR có thể là Công ty Cổ phần Sữa Việt Nam (Vinamilk) Vinamilk đã thực hiện nhiều chiến lược

và chiến thuật để đảm bảo trách nhiệm xã hội của doanh nghiệp, cải thiện điều kiện làm việc cho nhân viên và đóng góp tích cực cho cộng đồng Dưới đây là một số ví dụ

và hướng giải pháp:

Hiện trạng và vấn đề CSR của Vinamilk

Nguồn nguyên liệu bền vững:

Vinamilk cam kết sử dụng sữa từ các trang trại đạt tiêu chuẩn chất lượng cao và thân thiện với môi trường

Tuy nhiên, việc đảm bảo toàn bộ nguồn nguyên liệu đều đạt chuẩn bền vững vẫn là thách thức

Điều kiện làm việc và phúc lợi cho nhân viên:

8

Vinamilk đã cải thiện lương và các phúc lợi khác cho nhân viên

Tuy nhiên, trong một số thời kỳ kinh tế khó khăn, việc duy trì mức phúc lợi ổn định và cải thiện điều kiện làm việc cho tất cả nhân viên là một thách thức

Đóng góp cho cộng đồng:

Vinamilk thường xuyên tham gia các hoạt động từ thiện và hỗ trợ cộng đồng Tuy nhiên, cần có chiến lược rõ ràng và bền vững hơn trong việc đầu tư vào các chương trình cộng đồng dài hạn

1.9 Hướng giải pháp

Tăng cường sử dụng nguyên liệu bền vững: Mở rộng hợp tác với các trang

trại đạt chuẩn: Vinamilk có thể mở rộng hợp tác với các trang trại đạt chuẩn bền vững

và hỗ trợ họ trong việc nâng cao tiêu chuẩn sản xuất

Áp dụng công nghệ tiên tiến: Đầu tư vào công nghệ tiên tiến để kiểm soát

chất lượng và đảm bảo nguồn nguyên liệu đạt chuẩn bền vững

Cải thiện điều kiện làm việc và phúc lợi cho nhân viên: Chương trình đào

tạo và phát triển: Đầu tư vào các chương trình đào tạo và phát triển kỹ năng cho nhân viên để họ có thể thăng tiến trong sự nghiệp

Cải thiện môi trường làm việc: Tạo ra môi trường làm việc an toàn, thân thiện

và khuyến khích sự sáng tạo

Chính sách lương thưởng công bằng: Đảm bảo chính sách lương thưởng

công bằng và minh bạch, đồng thời cung cấp các phúc lợi hấp dẫn như bảo

hiểm sức khỏe, hỗ trợ giáo dục và nghỉ phép linh hoạt

Đóng góp bền vững cho cộng đồng:

Xây dựng chương trình cộng đồng dài hạn: Tập trung vào các chương trình cộng đồng dài hạn như giáo dục, y tế và phát triển kinh tế địa phương

Hợp tác với các tổ chức phi chính phủ: Hợp tác với các tổ chức phi chính phủ và các đối tác chiến lược để thực hiện các dự án cộng đồng bền vững và có tầm ảnh hưởng rộng

Kết luận:

Vinamilk, như nhiều doanh nghiệp lớn khác tại Việt Nam, đã và đang thực hiện nhiều chiến lược CSR để cải thiện điều kiện làm việc cho nhân viên và đóng góp cho cộng đồng Tuy nhiên, để đạt được hiệu quả bền vững và dài hạn, Vinamilk cần tiếp tục đầu tư vào các chiến lược bền vững, tăng cường minh bạch và hợp tác với các đối tác chiến lược trong và ngoài nước Điều này không chỉ giúp công ty duy trì và nâng cao

uy tín mà còn góp phần phát triển kinh tế xã hội của Việt Nam

-2 CÁC CÂU HỎI CUỐI CASE STUDY

2.1 Câu hỏi 1: Liệu bất kỳ công việc nào (với bất kỳ mức lương nào) có tốt

hơn không có công việc nào? Câu trả lời của bạn có thay đổi nếu áp dụng câu hỏi này cho một người lao động ở quốc gia đang phát triển thay vì quốc gia đã phát triển không?

Câu hỏi liệu bất kỳ công việc nào (với bất kỳ mức lương nào) có tốt hơn không

có công việc phụ thuộc vào nhiều yếu tố khác nhau và không thể trả lời một cách đơn giản Dưới đây là một số điểm cần xem xét:

Chất lượng cuộc sống: Một công việc với mức lương quá thấp có thể không

đủ để trang trải các chi phí cơ bản của cuộc sống, dẫn đến khó khăn tài chính và căng thẳng cho người lao động

Tính bền vững: Nếu mức lương quá thấp, người lao động có thể không gắn bó

lâu dài với công ty, dẫn đến tỷ lệ thay thế nhân sự cao và chi phí đào tạo lại tăng

Động lực và hiệu suất: Mức lương thấp có thể ảnh hưởng đến động lực làm

việc và hiệu suất của nhân viên Nếu người lao động cảm thấy không được trả công xứng đáng, họ có thể làm việc kém hiệu quả hoặc không hết mình

10

Cơ hội phát triển: Một công việc có mức lương thấp nhưng cung cấp cơ hội

học hỏi, phát triển kỹ năng và thăng tiến trong sự nghiệp có thể có giá trị hơn một công việc không mang lại những cơ hội này

Tác động xã hội: Trong bối cảnh kinh tế rộng lớn hơn, mức lương thấp có thể

ảnh hưởng tiêu cực đến cộng đồng và nền kinh tế Người lao động có thu nhập thấp sẽ

có ít khả năng tiêu dùng, ảnh hưởng đến sức mua và sự phát triển kinh tế

Nhân phẩm và tôn trọng: Công việc không chỉ là phương tiện kiếm sống mà

còn liên quan đến nhân phẩm và sự tôn trọng Công việc với mức lương quá thấp có thể làm giảm sự tự trọng và cảm giác được tôn trọng của người lao động

Vì vậy, khi xem xét liệu bất kỳ công việc nào (với bất kỳ mức lương nào) có tốt hơn không có công việc, cần cân nhắc đến các yếu tố trên và đánh giá toàn diện về lợi ích và tác động dài hạn cho cả người lao động và tổ chức

Câu trả lời của tôi sẽ thay đổi đôi chút nếu áp dụng câu hỏi này cho một người lao động ở quốc gia đang phát triển Một số yếu tố cụ thể cần xem xét trong bối cảnh này bao gồm:

Tình trạng kinh tế và xã hội: Ở nhiều quốc gia đang phát triển, cơ hội việc

làm có thể hạn chế và mức độ nghèo đói cao hơn Một công việc với mức lương thấp

có thể vẫn cung cấp một nguồn thu nhập quan trọng, giúp người lao động và gia đình

họ vượt qua khó khăn tài chính

Mức sống cơ bản: Mức lương thấp ở quốc gia đang phát triển có thể đủ để đáp

ứng các nhu cầu cơ bản như thực phẩm, chỗ ở và chăm sóc sức khỏe Mặc dù mức lương này có thể không lý tưởng, nhưng nó có thể vẫn cải thiện mức sống so với không có thu nhập

Tỷ lệ thất nghiệp: Ở các quốc gia đang phát triển, tỷ lệ thất nghiệp có thể cao

hơn Trong bối cảnh này, có một công việc, ngay cả với mức lương thấp, có thể tốt hơn so với việc không có công việc và phải đối mặt với tình trạng thất nghiệp kéo dài

Cơ hội học hỏi và phát triển kỹ năng: Ngay cả những công việc có mức

lương thấp cũng có thể cung cấp cơ hội học hỏi và phát triển kỹ năng, tạo nền tảng