Tài liệu hạn chế xem trước, để xem đầy đủ mời bạn chọn Tải xuống
1
/ 54 trang
THÔNG TIN TÀI LIỆU
Thông tin cơ bản
Định dạng
Số trang
54
Dung lượng
4,49 MB
Nội dung
[...]... hài lòng của khách hàng Quán cà phê TrungNguyên 07 Nguyễn Văn Chiêm,Q1 1.Khách hàng Kỳ vọng, mong muốn Quán cà phê TrungNguyên 07 Nguyễn Văn Chiêm,Q1 2 Cửa hàng Quán cà phê TrungNguyên 07 Nguyễn Văn Chiêm,Q1 2 Cửa hàng Giá cả Quán cà phê TrungNguyên 07 Nguyễn Văn Chiêm,Q1 2 Cửa hàng Quán cà phê TrungNguyên 07 Nguyễn Văn Chiêm,Q1 2 Cửa hàng Quán cà phê TrungNguyên 07 Nguyễn Văn Chiêm,Q1 3 Đối.. .Quán nhượngquyềnTrungNguyên Vòng Xoay 1 Khách hàng Nghề nghiệp (%) Tuổi (%) Thu nhập (%) Tần suất (%) Kinh tế 46.7 20-30 73.3 Dưới 5tr 20 Tuần Kỹ thuật 20 2 tuần 33 3 Văn phòng 13.3 Trên 40 Khác 20 30-40 26.7 5tr-10tr 0 20 46 7 10tr-20tr 13.3 Tháng 13 3 Trên 20tr 13.3 Khác 6.7 QuánnhượngquyềnTrungNguyên Vòng Xoay 1 Khách hàng QuánnhượngquyềnTrungNguyên Vòng Xoay 1.Khách... - các chủ quán cà phê TrungNguyên - thì có thể nhờ cậy được một thương hiệu nổi tiếng, có được sản phẩm mang đến cho khách hàng Sự giống và khác nhau Các quánTrung Nguyên có cùng bảng hiệu là TrungNguyên nhưng không đồng nhất về nhiều mặt (giá cả, chất lượng, cung cách phục vụ, mức độ đầu tư cho bày trí không gian,…) Nhận dạng Hệ thống cửa hàng của TrungNguyên và các cửa hàng nhượngquyền Nhận... quan đến thương hiệu TrungNguyên như chất lượng dịch vụ, sự đồng nhất giữa các quánnhượng quyền, chất lượng cà phê, giá cả,… Bởi vì vấn đề là TrungNguyên đang gặp khó khăn trong việc quản lý tất cả các quán trong hệ thống Ý kiến và đề xuất • Xây dựng Hệ thống giám sát và thẩm định: thường xuyên rà soát, kiểm tra và báo cáo về chất lượng, hiệu quả hoạt động của các cửa hàng nhượngquyền xem có tuân... % Khác( các quán riêng lẻ) 76.2 % 23.8 % TỔNG HỢP Sự giống và khác nhau giữa các quán cà phê TrungNguyên Ý kiến & đề xuất Kỳ vọng của TrungNguyên & các hoạt động tiêu biểu Một số điểm cần lưu ý TrungNguyên nhượng quyền theo mô hình kinh doanh không toàn diện (non- business format franchise) Phương thức này có lợi cho cả hai phía: TrungNguyên không mất vốn đầu tư mà vẫn có hệ thống tiêu... ảnh hưởng nghiêm trọng tới uy tín của nhà nhượngquyền • Thống kê gần đây của Công ty cà phê TrungNguyên cho biết có hàng trăm cửa hàng cà phê TrungNguyên giả mà không thể xử lý và kiểm soát triệt để được Ý kiến và đề xuất • TrungNguyên phải luôn cập nhật và truyền tải các giá trị thương hiệu mà khách hàng mong muốn, vì nhu cầu của khách hàng không giữ nguyên nên thương hiệu cần phải thay đổi cho... Xoay 1.Khách hàng Kỳ vọng, mong muốn QuánnhượngquyềnTrungNguyên Vòng Xoay 2 Cửa hàng Giá cả Chất lượng không tốt Xúc tiến Vị trí Sản phẩm thực Không hợp hiện nhiều chương trình cho lý, không tương khách (trừ 2 ngày đầu khai xứng với Thức ăn và ngay tại vòng xoay Thương hiệu chất lượng trương) thưc uống Điện Biên Phủ không ổn không đa dạng QuánnhượngquyềnTrungNguyên Vòng Xoay 3 Đối thủ cạnh tranh... với các cửa hàng hết thời hạn ký kết nhượng quyền, TrungNguyên phải nắm bắt ngay, thương lượng tiếp tục hợp đồng nhượngquyền nhưng với một số thay đổi hoàn thiện hơn hoặc thu hồi thương hiệu để khách hàng không nhận dạng “lầm”, không ảnh hưởng uy tín thương hiệu Ý kiến và đề xuất • Xây dựng các quánTrungNguyên tại các vị trí đẹp, ví dụ như: nơi có hai mặt tiền, trung tâm khu phố, nơi có mật độ dòng... các quán riêng lẻ) 93.3 % 6.7 % Quán cà phê TrungNguyên 07 Nguyễn Văn Chiêm,Q1 1.Khách hàng Nghề nghiệp (%) Tuổi (%) Thu nhập (%) Tần suất (%) Kinh tế 33.3 20-30 57.1 Dưới 5tr 19 Tuần 52.4 Kỹ thuật 14.3 30-40 33.3 5tr-10tr 19 2 tuần 9.5 Văn phòng 14.3 Trên 40 9.5 28.6 Tháng 9.5 Khác 33.3 10tr-20tr Trên 20tr 19 Khác 23.8 Quán cà phê TrungNguyên 07 Nguyễn Văn Chiêm,Q1 Mức độ hài lòng của khách hàng Quán. .. hàng Điều này có nghĩa là TrungNguyên phải lắng nghe xem khách hàng nói gì về họ (thông qua hoạt động nghiên cứu thị trường) Ý kiến và đề xuất • Để đáp ứng nhu cầu, phong cách thưởng thức cà phê rất riêng của người Việt, TrungNguyên phải nhận ra và thay đổi các trang thiết bị, có thêm sách báo, tạo thêm không gian xanh, thoáng mát, rộng rãi, yên tĩnh… Ý kiến và đề xuất • TrungNguyên phải đánh giá lại . 20. 7 1.Khách hàng Quán nhượng quyền Trung Nguyên FC Thống Nhất 1.Khách hàng Quán nhượng quyền Trung Nguyên FC Thống Nhất 2. Cửa hàng Sản phẩm Quán nhượng quyền Trung Nguyên FC Thống Nhất 2. Cửa. Cửa hàng Giá cả Quán nhượng quyền Trung Nguyên FC Thống Nhất 2. Cửa hàng Quán nhượng quyền Trung Nguyên FC Thống Nhất 2. Cửa hàng Quán nhượng quyền Trung Nguyên FC Thống Nhất Đối thủ cạnh. giá cho khách hàng thân thiết và nhiều chương trình khác Quán nhượng quyền Trung Nguyên FC Thống Nhất Quán nhượng quyền Trung Nguyên Vòng Xoay 1. Khách hàng Nghề nghiệp (%) Tuổi (%) Thu