Nhiều doanh nghiệp đã thất bại tuy nhiên cũng có rất nhiều công ty đã thu về không ít thành công nhờ có phương pháp vận hành tốt chuỗi hoạt động hay đúng hơn là chuỗi cung ứng của mình v
Trang 1BO CONG THUONG
TRUONG DAI HOC CONG NGHIEP THANH PHO HO CHI MINH
KHOA QUAN TRI KINH DOANH
fr $())
INDUSTRIAL [J Ped onivensiry OF
HOCHIMINH CITY
MON HOC: QUAN TRI CUNG UNG
DE TAI: QUAN TRI CUNG UNG TIM HIEU VE CHUOI
CUNG UNG CUA VINAMILK
GVHD: Th.S TRAN HOANG GIANG NHOM: 8
LOP HOC PHAN: 422000176103
NAM HOC: 2022 — 2023
Thanh phé H6 Chi Minh, ngay 3 thang 3 nam 2023
Trang 2BANG PHAN CONG NHIEM VU
Trang 3LOI CAM ON
Sau một thời gian dải học tập, trao đổi kiến thức, tìm tòi và nghiên cứu, nhóm chúng em
đã hoàn thành đê tài tiêu luận "Quản trị chuối cung ứng của công ty sữa Vinamilk "
Nhóm xin gửi lời cảm ơn sâu sắc đến THS.TRẢN HOÀNG GIANG, thầy đã tận tình
chỉ dạy, hướng dẫn và cũng như chia sẻ những kinh nghiệm đề nhóm có thể hoàn thành tốt
đề tài bài tiêu luận này
TP.HCM, ngày 3 tháng 3, năm 2023
Nhóm thực hiện đề tài
NHÓM 8
Trang 4MUC LUC CHƯƠNG I: CƠ SỞ LÝ THUYÊTT 22222222211112221111222211112211111121111112210111 e6 3
1.1 Chuỗi cung ứng 5 s2 1921 212212111221112111 2111121121121 212112111111 creg 3
1.3 CAc loai chu6i cUng WG 9994443333+354 ÝỶÝÊ 4 1.3.1 Chuéi cung tg don gat icc cccccescenssesessesessesessesssesesesivsnenevsnsaseceeeceees 4 1.3.2 Chu6i cung tg m0 rng ccc cccecesscseseesesseseceesecsesiescssesssesssesesesentaeess 5 1.4 Vai trò của chuỗi cung ứng đối với doanh nghiệp 2- 251 2S E1 EE1E71221221 112 ee 5
CHƯƠNG 2: THỰC TRẠNG - - : 1 12121212122111111111211111111111 2111101112111 0 HH 7 2.1 Lập kế hoạch 2 SH 1111151511151 51111115 1210151015111 HH HH nh ryg 7
2.1.2 Dựa trên dự báo kế hoạch phát triển tương Ìãi c2: 2112111121121 1211 te gvkg 9 2.1.3 Phương pháp lây ý kiến người tiêu đùng - 52-52 2 1212211 12115 1m ra 12 2.1.4 Phương pháp chuyên g1a (phuơøng pháp DelphI) - 2 22c 22222 12
Trang 5LOI MO DAU
Nếu như một vài năm trước hầu hết người dân Việt Nam khi nghĩ đến sữa sẽ nghĩ đến đó là một loại san pham ngon, bồ và tiện dụng
Trước đây vào những năm đầu thế kỉ XXI, tình hình kinh tế ở Việt Nam còn khá khó khăn
việc có được một ly sữa đối với đa số gia đình ở Việt Nam là một điều gan như xa xi ho chi
bỏ tiền ra để mua sữa cho trẻ nhỏ và khi ấy ngành sữa tươi ở Việt Nam chưa phát triển và khách hàng không có nhiều sự lựa chọn nhưng giờ đây, chỉ với một vài nghìn đồng, mọi khách hàng đều có thể có cho minh một ly sữa thơm ngon và bổ đưỡng
Sở đĩ có sự chuyên biến trên là do sự phô biên, đa dạng về mâu mã, chủng loại cùng như nhãn hiệu các loại sữa trên thị trường Việt Nam trong những năm gan day
Tuy nhiên, dé có được điều đó, đề một ly sữa đên được với tay người tiêu dùng không đơn giản chỉ là một vài thao tác, một vài công đoạn mà là cả một chu trình, một chuỗi các hoạt động đa dạng, phức tạp, liên hoàn và ân chứa không ít rủi ro
Nhiều doanh nghiệp đã thất bại tuy nhiên cũng có rất nhiều công ty đã thu về không ít thành công nhờ có phương pháp vận hành tốt chuỗi hoạt động hay đúng hơn là chuỗi cung
ứng của mình và Tổng công ty cô phần sữa Việt Nam Vinamilk là một ví dụ điển hình trong
Trang 6mà còn bao gồm nhà vận chuyên, kho hàng, nhà bán lẻ và khách hàng
Chuỗi cung ứng là bao gồm tất cả các doanh nghiệp tham gia, một cách trực tiếp hay gián tiếp, trong việc đáp ứng nhu cầu khách hàng, thê hiện sự dịch chuyên nguyên vật liệu xuyên suốt quá trình từ nhà cung cấp ban đầu đến khách hàng cuối củng
Chuỗi cung ứng tạo ra giá trị cho khách hàng tại mỗi điểm tiếp xúc từ đó đảm bảo cho công ty cũng như mạng lưới các đối tác trong chuỗi cung ứng có thê tạo ra sự khác biệt sâu sắc so với đối thủ của minh
Mọi chuỗi cung ứng đều phải hướng đến mục tiêu là tối đa hóa giá trị tạo ra cho toàn
hệ thống Giá trị tạo ra của chuỗi cung ứng là sự khác biệt giữa giá trị của sản phâm cuối cùng đối với khách hàng và nỗ lực mà chuỗi cung ứng dùng vảo việc đáp ứng nhu cầu của khách hàng
Với doanh nghiệp, chuỗi cung ứng đóng vai trò quan trọng bởi nó giải quyết các vấn đề dau ra lẫn đầu vào của doanh nghiệp Lợi ích mang lại gồm: giảm bớt trung gian, giảm bớt sự phụ thuộc vảo vị trí khách hang cuối củng và giảm bớt chi phi don vi voi đơn đặt hàng lớn
Tóm lại: Chuỗi cung ứng là một hệ thống bao gồm các tô chức, con người, các hoạt động, thông tin và các nguôn lực liên quan đến việc di chuyển một sản phẩm hoặc dịch
vụ từ nhà cung cấp đến khách hàng
1.2 Quản trị chuỗi cung ứng
Quản trị chuéi cung tng (Supply Chain Management — SCM) la su kết hợp các lĩnh vực như: sản xuất, hàng tôn kho, địa điểm va van chuyeén gitra cac bên tham gia trong chuỗi
Trang 7cung ứng đề đạt được kết quả tốt nhất Là quản lý các mối quan hệ thượng nguồn và hạ nguồn, các nhà cung cấp và khách hàng để mang lại giá tri vot trội với chí phí thấp hơn cho toàn bộ chuỗi cung ứng
Quản trị chuỗi cung ứng là việc thiết kế, lập kế hoạch, triển khai quản lý các quy trình tích hợp các thành viên trong chuỗi nhằm tôi đa hóa giá trị cho toản chuỗi Quản lý chuỗi cung ứng là công việc không chỉ dành riêng cho các nhà quản lý về chuỗi cung ứng Tất cả những bộ phận khác của một tô chức cũng cần hiểu về SCM bởi họ cũng trực tiếp ảnh hưởng đến sự thành công hay thất bại của chuỗi cung ứng
Quản trị chuỗi cung ứng bao gồm tất cả các hoạt động quản lý hậu cần gồm lập kế hoạch và quản lý tất cả các hoạt động liên quan đến việc tìm nguồn cung ứng và thu mua, bao gồm tất cả hoạt động Logistics Quan trọng hơn, nó cũng bao gồm sự phối hợp và hợp tác với các đối tác trong một chuỗi cung ứng toàn diện, trone đó có thê là nhà cung cấp, các nhà cung cấp dịch vụ bên thứ ba, và khách hàng Về bản chất, quản lý chuỗi cung ứng tích hợp quản trị cung cầu bên trong và giữa các công ty khác nhau Quan trị chuỗi cung ứng là một chức năng tích hợp với trách nhiệm của việc kết nối các chức năng kinh doanh chính và các quy trình kinh doanh trong các công ty thành một
mô hình kinh doanh gắn kết và hiệu suất cao Nó bao gồm tất cả các hoạt động quản lý hậu cần lưu ý ở trên, cũng như các hoạt động sản xuất và thúc đây sự phối hợp của các quá trình và các hoạt động của các bộ phận tiếp thị, bán hàng, thiết kế sản phẩm, tài chính, công nghệ thong tin
> Tom lại: SCM là sự kết hợp các lĩnh vực trong chuỗi cung ứng và quản lý mối quan hệ giữa các thành phần tham gia trong chuỗi cung ứng để mang lại hiệu quả tốt nhất
1.3 Các loại chuỗi cung ứng
1.3.1 Chuỗi cung ứng đơn giản
Chuỗi cung ứng đơn giản bao gồm một công ty với các nhà cung cấp và khách hàng của họ
Trang 81.3.2 Chuỗi cung ứng mở rộng
Trong §C mở rộng, ngoải công ty còn có nhiều nhà cung cấp (NCC) trung gian, nhiều khách hàng (KH) trung gian và các NCC dịch vụ (như: vận chuyên, kho bãi, tải chính, nghiên cứu thị trường, thiết kế sản phẩm, công nghệ thông tin)
1.4 Vai trò của chuỗi cung ứng đối với doanh nghiệp
Chuỗi cung ứng cũng như việc quản lý chuỗi cung ứng đóng vai trò rất quan trọng trong quá trình kinh doanh của doanh nghiệp Chuỗi cung ứng sẽ có tác động trực tiếp đến các hoạt động sản xuất và kinh doanh của doanh nghiệp cũng như tác động đến lợi ích của nhiều doanh nghiệp hiện nay
Việc quản lý tốt chuỗi cung ứng sẽ giúp doanh nghiệp dễ dàng đạt được lợi thế cạnh tranh cho minh đồng thời có một chỗ đứng nhất định trên thị trường Với chuỗi cung ứng hoàn hảo, doanh nghiệp sẽ có được nhiều lợi thế cạnh tranh trong đó có thể kê đến lợi thế về chỉ phí, giá thành trên 1 đơn vị sản phâm, kèm theo đó là khả năng đáp ứng đơn hàng của khách hàng Ngoài ra, doanh nghiệp sẽ dễ dàng mở rộng chiến lược kinh doanh của mình
và có khả năng phát triển vững mạnh trong tương lai
Có thê thấy, chuỗi cung ứng là một phân rất quan trọng đối với hoạt động kinh doanh của mỗi doanh nghiệp Các doanh nghiệp cần lưu ý vả nâng cao khả năng quản lý chuỗi cung ứng để có thể mang lại nhiều lợi ích cho doanh nghiệp Từ đó, doanh nghiệp sẽ dé dang mở rộng và phát triển việc kinh doanh của mình trong tương lai
Trang 91.5 Giới thiệu về Vinamilk
VInamilk được ra đời từ ngày 20/08/1976 Đây là công ty được thành lập dựa trên cơ sở tiếp quản 3 nhà máy sữa, do chế độ cũ đề lại Từ đó tới nay, khi lần lượt được nhà nước phong tặng các Huân chương Lao Động, Danh hiệu Anh hùng lao động trong thời kỳ đổi mới Vinamilk đã cho xây dựng các trang trại bò sữa ở khắp mọi miền đất nước
Không chỉ phát triển ở thị trường trong nước, Vinamilk còn mở rộng thương hiệu đến New Zealand và hơn 20 nước khác, trong đó có Mỹ Ngoài ra, Vinamilk còn là thương hiệu tiên phong mở lối cho thị trường thực phẩm Organic cao cấp tại Việt Nam, với các sản phẩm từ sữa tươi chuân USDA Hoa Kỳ
e MỤC TIỂU
¥ Vinamilk tiép tục theo đuổi các gia tri bén vững và xác định đó chính là mục tiêu chiến lược với 6 khía cạnh trọng tâm là: an toàn - chất lượng sản phẩm; đảm bảo
điều kiện lao động: phát triển kinh tế địa phương: giảm phát thải khí nhà kính; quản
lý chất thải và phúc lợi đành cho động vật; cam kết hướng tới các mục tiêu phát triển
bên vững và trách nhiệm xã hội
Bà Mai Kiều Liên
Tống Giám đốc
££ Muốn có sản phẩm đi đầu
trên thị trường thì phỏi luôn
sóng tạo Sang tao la
yêu to song con! 7?
Trang 10CHUONG 2: THUC TRANG 2.1 Lap ké hoach
2.1.1 Dự báo nhu cầu
> Kỳ vọng tăng trưởng và phục hồi trong giai đoạn 2022-2026
Cuối năm 2021, tông doanh thu hợp nhất của Vinamilk lần đầu vượt mốc 60.000 tỷ đồng
Kỷ lục doanh thu này được đóng góp từ cả 3 mảng: Nội địa, xuất khâu và chí nhánh nước ngoài
Yếu tô được cho là giúp Vinamilk duy trì được hoạt động và tăng trưởng về doanh thu trong năm dịch bệnh diễn ra nặng nề là hệ thống trang trại và nhà máy “khủng” ở cả trong
và ngoài nước Điều nảy tạo ra thế mạnh lớn cho chuỗi cung ứng của doanh nghiệp và góp phần lớn để duy trì và gia tăng thị phần khi kết hợp cùng hệ thống bán lẻ lớn, bao phủ tất cả các kênh
Tuy nhiên, trong giai đoạn 2022 — 2026, báo cáo thường niên vừa mới được công bố của
Vinamilk cho thấy có sự thận trọng nhất định Theo đó, Vinamilk dự kiến nới rộng thị phần
thêm 0,5% lên 56% và doanh thu lên 5% đạt 64.070 tỷ đồng, cao hơn so với mức tăng 2,2% của năm 2021 Lý giải về vấn đề này, về phía Vinamilk cho rằng, bức tranh kinh doanh còn đang phải đối mặt nhiều khó khăn, đáng kê đến là việc sức mua của người tiêu dùng đang bị ảnh hưởng lớn do tình hình lạm phát liên quan đến các cuộc khủng hoảng chuỗi cung ứng và năng lượng toàn cầu chưa thê sớm hạ nhiệt trone nửa đầu năm 2022 Lợi nhuận trước thuế (LNTT) cả năm thu về dự kiến đạt mức 12.000 tý đồng
Ở mục tiêu xa hơn, Vinamilk kỳ vọng sẽ đạt 86.200 tỷ đồng tong doanh thu va 16.000 ty đồng lợi nhuận trước thuế vào năm 2026 Tăng trưởng kép giai đoạn 2021 - 2026 tương
ứng ở mức 7,2% đối với doanh thu và 4,4% đối với lợi nhuận Mục tiêu nảy xây đựng trên
kỳ vọng ngành hàng tiêu dùng phục hồi nhanh từ sau năm 2022, khi mà tăng trưởng doanh thu và lợi nhuận giai đoạn 2022-2026 có thê tăng tốc lên mức 7,7% và 7,5%/năm.
Trang 11"“m—"" + 0
DOANH THU LỢI NHUẬN TRUÓC THUẾ
> Động lực tăng trưởng đến từ các dự án tiềm năng
Năm 2022 cùng được dự báo sẽ là năm mà nhiều dự án của Vinamilk sẽ được khởi động mạnh mẽ Về bò sữa, dự án trang trại tại Lào dự kiến đi vào hoạt động sẽ tiếp tục giúp Vinamilk duy trì thế mạnh là công ty có vùng nguyên liệu sữa lớn (hiện Vinamilk đang quản lý đàn bò sữa gần 160.000 con) Kết hợp với dự án nhà máy sữa tại Hưng Yên có tông vốn đầu tư 4.600 tỷ đồng và tổng công suất thiết kế ước tính khoảng 400 triệu lít/năm được xây dựng, năng lực sản xuất sữa của doanh nghiệp nảy trong ít nhất 5 năm tới là khó có thể
bắt kịp
Ngoài ngành sữa, dự án về bò thịt tại Việt Nam với tổng mức đầu tư 500 triệu đô la Mỹ, với giai đoạn 1 dự kiến sẽ đi vào hoạt động trong năm 2023 có quy mô công suất là khoảng 30.000 bò thị/năm Theo đánh 214 cua B6 phan phan tich Vietcombank Securities, viéc mo rộng kinh doanh mảng khác như thịt bò sẽ thúc đây Vinamilk tăng trưởng từ hai con số từ 2023-2024 trở đi Doanh thu từ thịt bò trone năm đầu tiên của Vinamilk dự kiến sẽ đạt
2.000 tỷ đồng khi đi vào hoạt động.
Trang 122.1.2 Dựa trên dự báo kế hoạch phát triển tương lai
© Cian cw dw bao
> Kế hoạch mục tiêu năm 2022: Công ty đặt mục tiêu tong doanh thu hop nhất năm
2022 là 64.070 ty đồng và kế hoạch lợi nhuận trước thuế là 12.000 tý đồng, lần lượt
tương đương 105% và 93% so với năm 2021 Công ty sẽ giới thiệu các sản phâm mới, chất lượng đến người tiêu dùng Tiếp tục thực hiện chiến lược cao cấp hóa sản phâm với định hướng gia tăng các giá trị không chỉ về dinh dưỡng mà còn là giá trị cộng thêm cho người tiêu dùng trên mỗi sản phâm Vinamilk tiếp tục mở rộng hệ thông phân phối, đầu tư cho kênh “Giác Mơ Sữa Việt”, gồm hệ thống cửa hàng và kênh bán hàng trực tuyến, dự kiến đạt mốc 1.000 cửa hàng trong 2-3 năm tới Ngoài
ra, Vinamilk đồng thời nâng cao năng lực quản trị, hiệu quả hoạt động tại các công
ty thành viên, phối hợp đề đây mạnh thực hiện các dự án đầu tư trọng điểm như:
Trang 13Nhà máy sữa Hưng Yên, dự án về bò thịt, dự án tô hợp “Thiên đường sữa Mộc Châu” theo tiến độ đề ra
> Về cô tức : Mức chỉ trả cô tức bằng tiền năm 2022 là 3.850 đồng/cổ phiếu, đây 1a mức chỉ trả cổ tức bằng tiền cao trên thị trường
> Thành viên HĐQT nhiệm kỳ 2022-2026: Với tỷ lệ đồng thuận cao, đại hội thông qua
HĐQT của Vinamilk nhiệm kỳ 2022-2026, gồm 10 thành viên sau đây (sắp xếp theo
thứ tự alphabet): Ông Alain Xavier Cany; bà Đặng Thị Thu Hà; ông Đỗ Lê Hùng; ông Hoàng Ngọc Thạch; ông Lê Thành Liêm; ông Lee Meng Tat; bà Mai Kiều Liên; ông Michael Chye Hi Fah; ông Nguyễn Hạnh Phúc và bà Tiêu Yến Trinh
VINAMILK
——>— _ CÔNG TY CỔ PHẦN SỮA VIỆT NAM
VƯƠN CAO VIỆT NAM Al § S| DONG CO DONG THUONG NIÊN 2022
THE ANNUAL GENERAL MEETING 2%°?2
Trong đó, ông Nguyễn Hạnh Phúc đã được các thành viên HĐQT tín tướng bầu làm Chủ
tịch HĐQT Vinamilk nhiệm kỳ 2022-2026 Bà Mai Kiều Liên được HĐQT bỏ nhiệm giữ chức vụ Tông Giám đốc nhiệm kỳ 2022-2026, tiếp tục dẫn dắt Vinamilk đạt được những
thành tựu trong giai đoạn phát triên mới HĐQT cũng đã phân công nhiệm vụ của các thành viên vào các Ủy ban chiến lược, kiểm toán, nhân sự và lương thưởng của HĐQT
> Các dự án trọng điểm và định hướng chiến lược 5 năm 2022-2026 Các dự án chiến lược được Vinamilk cùng với các công ty con, công ty thành viên tập trung đây mạnh triển khai bao gồm:
+ Dự án chăn nuôi và chế biến thịt bò: Vinamilk và Vilico hợp tác với Tập đoàn Sojitz Nhật Bản đầu tư cơ sở chăn nuôi, chế biến, phân phối sản phẩm thịt bò cho thị trường nội địa và
Trang 14xuất khâu Quy mô hợp tác các giai đoạn dự kiến lên đến 500 triệu USD, tương đương 11.500 tỷ đồng Giai đoạn một có vốn đầu tư 2.895 ty đồng, dự kiến đi vào hoạt động năm
2023 có quy mô công suất khoảng 30.000 bò thịt/năm, với cơ sở chế biến khép kín, công nghệ hiện đại
+ Dự án Tổ hợp Thiên đường sữa Mộc Châu: Vinamilk cùng Mộc Châu MIlk triển khai tổ
hợp dự án gồm: Trang trại bò sữa công nghệ cao kết hợp du lịch sinh thái, Nhà máy chế biến sữa công nghệ cao tại Mộc Châu - Sơn La, dự kiến khởi céng trong nam 2022 + Dự án tô hợp nhà máy sữa phía Bắc: Xây dựng tô hợp gồm nhà máy sữa và kho hàng quy
mô lớn tại phía Bắc để đáp ứng nhu cầu phát triển của công ty trong dài hạn
+ Dự án Tô hợp Trang trại bò sữa Lao-Jagro: Trang trại số một quy mô 8.000 con sẽ đi vào hoạt động vào cuối năm 2022 Tiếp tục phát triển các giai đoạn tiếp theo, tăng cường nguồn nguyên liệu sữa tươi cho thị trường trong nước và xuất khâu
> Về chiến lược phát triển dài hạn của Vinamilk, tập trung 4 mũi nhọn:
e - Phát triển sản phẩm và trải nghiệm ưu việt cho người tiêu dùng, tiếp tục củng
cô vị thế dẫn đầu thị trường Đây nhanh tốc độ nghiên cứu, phát triển sản phâm mới, hướng đến phục vụ nhu cầu đinh dưỡng toàn diện Đặt trải nphiệm người tiêu dùng làm trọng tâm trong việc phát triển chiến lược tiếp cận và
phân phối đa kênh
e - Đây mạnh ứng dụng công nghệ và phát triển bền vững, từ đó nâng cao tính minh bạch và hiệu quả khai thác và đa dạng sinh học của các loại hình trồng trọt, chăn nuôi và khai thác Triển khai thực hành các tiêu chuẩn quốc tế về phát triển bền vững, tăng cường sử dụng năng lượng xanh, kinh tế tuần hoàn, bảo vệ tài nguyên nước và đất
® Khởi tạo cơ hội kinh doanh mới thông qua M&A, liên doanh, đầu tư cho các
dự án khởi nghiệp ; củng cô các thị trường xuất khâu truyền thống và chuyền dịch qua đầu tư sản xuất tại chỗ
e© - Trở thành đích đến của nhân tài, tiếp tục xây dựng văn hóa doanh nghiệp hướng đến đổi mới và sáng tạo, xây dựng môi trường làm việc thu hút nhân tal.
Trang 152.1.3 Phương pháp lấp ý kiến người tiêu dùng
Phương pháp dựa trên kì vọng của người tiêu dùng phương pháp này sẽ dé cập đến việc khảo sát của người dùng về giá cả, hay khách hàng về một con số sản phẩm hoặc chỉ phí họ
sẽ dự định trong thời gian tới Dựa trên những yếu tố khách hàng mong muốn về sản phẩm
ta sẽ dễ dàng hơn trong việc định giá sản phâm và cải thiện chất lượng dịch vụ mang lại những trải nghiệm tốt về sản phẩm cho khách hàng Từ đó cho có được thêm một khách hàng mới cũng như giữ chân lại một khách hàng trung thành
Vi du: Tiki, Shopee hay Lazada luôn có đánh giá kèm với yêu cầu khách hàng nêu ý kiến Việc thu nhận ý kiến phản hồi của khách hàng sẽ biết vì sao ho hai lòng và chưa hải lòng về từng tiêu chí đo lường nói trên => giúp sự cải tiễn sản phâm diễn ra sát thực tế và gần với
kỳ vọng của khách hàng hơn Từ đó, nâng cao mức độ hài lòng của khách hàng hiện tại và tương lai
2.1.4 Phương pháp chuyên gia (phương pháp Deliphj)
Là phương pháp thu thập và xử lý những đánh giá dự báo bằng cách tập hợp và hỏi ý kiến các chuyên ø1a pIiỏi thuộc một lĩnh vực hep của khoa học - kỹ thuật hoặc sản xuất Phương pháp chuyên gia dựa trên cơ sở đánh giá tông kết kinh nghiệm, khả năng phản ánh tương lai một cách tự nhiên của các chuyên gia giỏi và xử lý thống kê các câu trả lời một cách khoa học Nhiệm vụ của phương pháp là đưa ra những dự báo khách quan về tương lai phát triển của khoa học kỹ thuật hoặc sản xuất dựa trên việc xử lý có hệ thống các đánh p1á dự báo của các chuyên gia
Phương pháp chuyên gia được áp dụng đặc biệt có hiệu quả trong các trường hợp sau đây:
- Khi đôi tượng dự báo có tâm bao quát lớn phụ thuộc nhiêu yêu tô mà hiện tại còn chưa có hoặc thiếu những cơ sở lý luận chắc chắn đề xác định
- Trong điều kiện còn thiếu thông tin và những thống kê đầy đủ, đáng tin cậy về đặc tính của đối tượng dự báo
- Trong điều kiện có độ bất định lớn của đối tượng dự báo, độ tin cậy thấp về hình thức thê hiện, về chiêu hướng biên thiên về phạm vì cũng như quy mô và cơ câu
Trang 16- Khi dy bao trung han va dai han đối tượng dự báo chịu ảnh hưởng của nhiều nhân tố, phần lớn là các nhân tố rất khó lượng hoá đặc biệt là các nhân tố thuộc về tâm lý xã hội (thị hiểu, thói quen, lối sống, đặc điểm dân cư ) hoặc tiến bộ khoa học kỹ thuật Vì vậy trong quá trình phát triển của mình đối tượng dự báo có nhiều đột biến về quy mô và cơ cầu mà nêu không nhờ đền tài nghệ của chuyên ø1a thì mọi sự trở nên vô nghĩa
- Trong điều kiện thiếu thời gian, hoàn cảnh cấp bách phương pháp chuyên gia cũng được
áp dụng đề đưa ra các dự báo kịp thời Quá trình áp dụng phương pháp chuyên gia có thé chia làm ba giai đoạn lớn:
- Lựa chọn chuyên g1a
- Trưng cầu ý kiến chuyên gia
- Thu thập và xử lý các đánh gia dự bao
Ví dụ: ví dụ về một công ty liên quan đến mỏ dầu được đưa ra dưới đây và muốn nhận thông tin về ngày gần đúng để có được khả năng sử dụng robot thay vi thợ lặn để thử nghiệm các nên tảng dưới nước Công ty tập hợp một nhóm các chuyên gia từ các lĩnh vực khác nhau của ngành dầu khí (thợ lặn, kỹ sư, thuyền trưởng, nhà thiết kế robot, v.v.) Nhóm chuyên gia được giao nhiệm vụ mà họ giải quyết theo sơ đồ trên Kết quả như sau: robot có thê được sử dụng trong giai đoạn từ 2000 đến 2050 Sự phân tán quá lớn Thủ tục được lặp lại Các chuyên gia lắng
nehe ý kiến của nhau và đưa ra một dự báo chung Kết quả là, phần lớn các câu trả lời nằm
Trang 17Tén nha cung cap San pham cung cap
2.2.1 Thiết kế sản phẩm
-_ Đối với bất cứ doanh nghiệp nảo, việc xây dựng và quảng bá thương hiệu là một phần hết sức quan trọng Là một trone những thương hiệu sữa Việt Nam, có chỗ đứng trên thị trường sữa trong nước hơn 40 năm qua, Vinamilk không chỉ được biết đến là thương hiệu sữa chất lượng, được đông đảo người dùng ủng hộ và tin dùng
mà còn có bộ nhận diện thương hiệu rất ấn tượng và độc đáo được thể rất rõ qua thiết kế bao bì đóng gói sản phẩm
Trang 18
- Ciing tong ty voi cac loại bao bì đóng gói thực phẩm khác, bao bì đóng gói sữa VInamilk đảm nhận chức năng bảo vệ sữa tránh khỏi sự xâm nhập của các yếu tổ bên ngoài như độ âm, không khí, vĩ khuẩn, bụi bặm Giúp sữa luôn ø1ữ nguyên được chất lượng ban đầu trong quá trình vận chuyên và được gia công bằng dây truyền máy đóng sói hiện đại hàng đầu hiện nay Không chỉ có vậy, theo nhiều nguồn tin, nhằm đây mạnh việc quảng bá thương hiệu, Công ty CP Sữa Việt Nam
Vinamilk đã quyết định chỉ ra 10% chi phí cho việc thiết kế bộ nhận điện thương
hiệu bao gồm: Logo, mẫu bao bì đựng sản phẩm, tem nhãn mỹ phẩm, tờ rơi, catalogue, phong bị cho nhãn hiệu mới
- _ Ngoài ra, do đối tượng khách hàng chủ yếu của thương hiệu sữa nay là các em nhỏ nên Vinamilk đã xây dựng hình ảnh thương hiệu mang tính biểu trựng, sinh động và