Phân tích các hình thức Đào to tại tập Đoàn central retail

Bên cạnh đó, việc thực hiện công tác đào tạo nội bộ hiệu quả cũng sẽ đem tới nhiều cơ hội mới cho những người lao động đề từng bước đạt được thành công trên con đường phát triển sự nghiệ

A TRƯỜNG ĐẠI HỌC CÔNG NGHIỆP TP.HCM

Te: UNIVERSITY OF

HOCHIMINH CITY

PHAN TÍCH CÁC HÌNH THỨC ĐÀO TẠO TẠI

TẬP ĐOÀN CENTRAL RETAIL

1 Nguyễn Vương Kim Bảo 22000431 Học viên thực hiện 2 Hà Huỳnh Minh Khánh 22000401

3 Nguyễn Đặng Công Minh 22000161

4 Võ Anh Hào 22000171

Chuyên ngành : QUẢN TRỊ KINH DOANH

GIẢNG VIÊN HƯỚNG DẪN

TS NGUYÊN NGỌC THỨC

TIỂU LUẬN THANH PHO HO CHI MINH, NAM 2022

MUC LUC 9021270 ii CHƯƠNG 1: CAC KHAI NIEM VE DAO TAO VA TONG QUAN VE TINH HINH

ĐÀO TẠO TẠI TẬP ĐOÀN CENTRAL RETAIL -.- + 5+2 Ex2EEEEEEE2EEEEEEEEEEEerkrrrrrki

1.1.2 Mục tiêu của đảo tạo nguồn nhân ực - c2 c2 123033 3511111 ky nnnnnrkrky 7 1.2 Tổng quan về hoạt động đảo tạo tại Tập đoàn Central Retall ‹ - 8

1.2.1 Tổng quan về Tập doan Central Retail Vit Nam ccccccceccsesceesseseeeseseees 8

1.2.2 Tầm nhìn và sứ mệnh 2+:222++222212221112711112711211112.111 2.11 8

1.2.3 Tỉnh hình hoạt động 020 122211222122 112 21212 2121112 T xe 9

1.2.6 Các hình thức đào tạo tại Central RÑetall ccccccceeeeeeenttttsecceecs 12

CHƯƠNG 2: PHÂN TÍCH CÁC HÌNH THỨC ĐÀO TẠO TẠI TẬP ĐOÀN CENTRAL

2.1 Các hình thức đào tạo tại Tập đoàn Central Retall - 2 ccccsccecseerse 13

2.1.L Đảo tạo hội nhậpãđịnh hướng Alnduction ãOrientation Trainmg) 13

2.1.2 Đảo tạo công vIỆC L 2 T122 112112 1H TH nách He 14 2.1.3 Đảo tạo nguồn nội bộ - Thế hệ lãnh đạo kế cận ANext Generation Leader

¡8 2 ẮĂằ eteeeeceseseeecaeecsseeeeecesessesiseeesseseeeseees 15

2.1.4 Đảo tạo thực tẬp: Q2 122 12H HH H111 Hán key l6

2.2 Các phương pháp đào tạo tại Tập đoàn Central Retail eee 18 2.2.1 Áp dụng giai phap dao tao nhan sur online ceecccccccscsssessescsseseesesseeveeess 18

2.2.2 Trực tiếp kèm cặp nhân viên - 2 12211222122 11121115 12 11tr re 18 2.2.3 Sử dụng nhân viên được đào tạo thành người đảo tạo ảo 19

2.2.4 Dao tao thông qua các buôi hội thảo Ảworkshop) - c cày 20 2.2.5 Phối hợp đảo tạo cùng các đối tác, chuyên Bia ceccceseeesseseeeeeeeteeeees 20

2.2.6 Luân chuyên vị trí làm ViỆC - 2s ctE E1 E221 1121121211 1E xa 20

2.2.7 Xây dựng văn hóa đọc trong môi trường làm viỆc co 22c c2 20

KẾT LUẬN -2222222222212221111122111112221111222.11112 1112 21101 22

LỜI MỞ ĐẦU

Trong giai đoạn thị trường cạnh tranh khốc liệt về mọi mặt như ngày nay, mỗi doanh nghiệp, tổ chức muốn giữ được vị thé thi phải liên tục cải tiễn, nắm bắt xu thế, kiến thức

và công nghệ, bởi cứ mỗi ngày trôi qua thế giới lại xuất hiện thêm những phát minh mới,

sáng kiến mới, nhu câu tiêu dùng của con người cũng không ngừng chạy theo sự tiến bộ

đó, vì vậy nếu không muốn bị tuột lại phía sau thì tat cả các doanh nghiệp, tô chức đều phải quan tâm nhiều hơn trong công tác đào tạo, cập nhật kiến thức, kỹ năng và trình độ của người lao động

Tập trung vào việc đào tạo và nâng cao chất lượng nguồn nhân lực là một trong những hoạt động quan trọng góp phần vào mục tiêu xây dựng doanh nghiệp bền vững và phát

triển Bên cạnh đó, việc thực hiện công tác đào tạo nội bộ hiệu quả cũng sẽ đem tới nhiều

cơ hội mới cho những người lao động đề từng bước đạt được thành công trên con đường

phát triển sự nghiệp cá nhân

Tập đoàn Central Retail có lịch sử hình thành và phát triên hơn 50 năm hoạt động trong nhiều lĩnh vực khác nhau, với sứ mệnh “Chúng tôi làm cho cuộc sống của khách hàng đễ dàng hơn nhờ vào đội ngũ nhân viên nhiệt huyết, được trao quyền, tương tác hiệu quả trên nên tảng hợp tác và tư duy khởi nghiệp” Ngay từ những ngày đầu hoạt động Central

Retail đã xác định nguồn lực chính tạo nên giá trị và sự thành công của mình chính là “đội

ngũ nhân viên”, đây là bí quyết giúp tập đoàn có thể duy trì và phát triền lớn mạnh đến tận nay Đề làm được điều đó Central Retail vẫn luôn chú trọng công tác đào tạo nguồn

nhân lực đề kịp thời thích ứng với thời đại Các chiến lược, nội dung đảo tạo của tập đoàn

luôn mang đến hiệu quả tích cực cho công tác phục vụ và chăm sóc khách hàng Đây cũng

là lý do vì sao nhóm chọn đề tài này đề nghiên cứu

Thông qua nghiên cứu này, nhóm tác giả sẽ phân tích các hình thức đào tạo mà tập đoàn Central Retail đang áp dung hiện nay, chỉ ra ưu điểm, nhược điềm của từng loại và

đưa ra đánh giá sơ bộ đề làm bài học kinh nghiệm vận dụng vào thực tiễn

CHƯƠNG 1: CAC KHAI NIEM VE DAO TAO VA TONG QUAN VE TINH HiINH DAO TAO TAI TAP DOAN CENTRAL RETAIL

1.1 Khái niệm va mục tiêu đào tạo nguồn nhân lực tại doanh nghiệp

1.1.1 Khái niệm đào tạo

Đảo tạo và phát triên nguồn nhân lực là các hoạt động nhằm để duy trì và nâng cao

chất lượng nguồn nhân lực của tô chức trong hiện tại và tương lai

Đảo tạo nguồn nhân lực giúp cho người lao động tiếp thu, hệ thông các kiến thức, kỹ năng và nâng cao năng lực làm việc Đề phát triển nguồn nhân lực đạt hiệu quả thì trước hết phải thực hiện giáo dục, đào tạo nâng cao tay nghề, phát triển trình độ chuyên môn cao hơn, song song với sự phát triên của xã hội, khoa học, kỹ thuật Trong đó, ba yêu tổ

sau luôn luôn được chú trọng:

- _ Giáo dục là các hoạt động đào tạo hình thành nên những con người mới Qua giáo dục sẽ hình thành và phát triển ở người học những năng lực, nhận thức, hành động, xây dựng được các phẩm chất đạo đức của con người Trong mỗi doanh nghiệp giáo dục được xem là các hoạt động cần thiết để củng cô và hoàn thiện con người khi bước vào công việc mới cũng như sẽ thích nghi được khi có sự thay đổi của môi trường, của công việc

- Dado tao la tong hợp những hoạt động nhằm nâng cao trình độ học vấn, trình độ

nghề nghiệp, chuyên môn cho người lao động Giúp cho người lao động có những kỹ năng cân thiết để làm tốt công việc hiện tại

- — Phát triển là các hoạt động nhằm nâng cao khả năng trí tuệ, trình độ chuyên môn

và trình độ quản lí cao hơn theo kịp sự thay đôi và phát triển của tổ chức

1.1.2 Mục tiêu của đào tạo nguồn nhân lực

Theo Edwin B.Flippo thi dao tao là hoạt động nhằm nâng cao kiến thức và kỹ năng cữa người lao động cho các công việc đặc thủ

Đào tạo và phát triển là điều kiện quyết định để một tổ chức có thê đi lên trong cạnh

tranh lành mạnh Vì vậy, nêu làm tốt công tác dao tạo và phát triển sẽ mang lại nhiều tác động tích cực cho công ty Trong đó, đào tạo người lao động là giúp cho họ hiểu sâu hơn các yêu cầu của công việc mà công ty đề ra, ví dụ như về các mục tiêu, văn hóa doanh nghiệp, về các quy trình làm việc, các cập nhật công nghệ, kỹ thuật đang áp dụng tại doanh nghiệp

Về phía Tập đoàn Central Retail da dat ra cac mục tiêu vé dao tao nguon nhân lực như

SaU:

® Hướng dẫn công việc cho nhân viên và đặc biệt là nhân viên mới, tạo điều kiện cho

nhân viên mới làm quen và hội nhập với tập đoàn, công ty thành viên đang công tác

¢ - Chuân hóa, đồng bộ hóa và nâng cao trình độ tay nghè người lao động, từ đó nâng cao năng suất và hiệu quả công việc

® Cập nhật các thông tin, nâng cao kỹ năng cho người lao động

e - Giảm rủi ro, tai nạn lao động bằng các chương trình đào tạo chuyên môn, nghiệp

e© - Tạo niềm tin cho nhân viên và nâng cao thái độ tích cực hơn trong thực hiện công

e© - Chuẩn bị đội ngũ kế cận

e - Giải quyết các vấn đề tô chức, nâng cao tính ôn định và năng động của tổ chức e© - Thỏa mãn nhu cầu học hỏi, phát triển cho nhân viên

Thông qua đảo tạo người lao động nâng cao được kiến thức, kỹ năng của mình từ đó thúc đây sự phát triển của đoanh nghiệp, giúp cho doanh nghiệp nâng cao vị thế của mình trong kinh doanh cũng như vị thế trên thị trường lao động

Như vậy mục tiêu cuối cùng của đào tạo nguồn nhân lực đó là nhằm sử dụng tôi đa nguồn nhân lực hiện có và nâng cao hiệu quả sử dụng lao động của tổ chức thông qua việc đảo tạo, giúp cho người lao động hiệu hơn về công việc, giúp họ năm vững về nghệ

thích ứng của họ với công việc trong tương lai

1.2 Tổng quan về hoạt động đào tạo tại Tập doan Central Retail

1.2.1 Tổng quan về Tập đoàn Central Retail Việt Nam

Quá trình hình thành và phát triển của Tập đoàn Central Retail Việt Nam

Tập doan Central Retail ẢCRC) là tập đoàn bán lẻ hàng đầu tại Thái Lan và là mảng

kinh doanh quan trọng nhất của Central Group Tập đoàn sở hữu mạng lưới các thương hiệu hàng đầu, cung cấp các sản phâm đa lĩnh vực trên nhiều mô hình như cửa hàng bách

hoá, cửa hàng tiện lợi, cửa hàng đặc sản, siêu thị, đại siêu thị, trung tâm thương mại và

mua sắm trực tuyến thông qua các nền táng đa kênh ở Thái Lan, Việt Nam và Ý

Vào năm 2012, Central Retail bắt đầu hoạt động kinh doanh tại Việt Nam với lĩnh vực

thời trang Sau 10 năm hoạt động, Central Retail đã từng bước phát triển và đóng góp vào

sự thay đôi hoạt động thương mại bán lẻ tại Việt Nam

Ba mảng kinh doanh cốt lõi của Central Retail tại Việt Nam gồm có

o Thue pham

o_ Phi Thực phẩm

o_ Phát triển Bất động sảnã Trung tâm Thương mại

1.2.2 Tầm nhìn và sứ mệnh

Tầm nhìn: “Chúng tôi cam kết đóng góp vào sự thịnh vượng của Việt Nam và nâng cao chất lượng cuộc sống của người Việt”

Sứ mệnh: “Chúng tôi làm cho cuộc sống của khách hàng để đàng hơn nhờ vào đội ngũ nhân viên nhiệt huyết, được trao quyền, tương tác hiệu quả trên nền tảng hợp tác và tư duy khởi nghiệp”

1.2.3 Tình hình hoạt động

Central Retail đã hoạt động tại Việt Nam hơn 10 năm và mang đến cho khách hàng những trải nghiệm đa dạng thông qua các nhãn hàng của tập đoàn như: Trung tâm Thương mai GO!, Dai siéu thi GO!, Tops Market, Big C, go!, Siéu thi Lan Chi, Nguyễn Kim, SuperSports, LookKool, Kubo, BipBip, va Robins

Hiện nay, tập đoàn tự hao tiếp đón trung bình 175,000 lượt khách mỗi ngày tại hơn 340 cửa hàng & trung tâm thương mại trải dài khắp 40 tính thành trên cả nước, với tổng điện tích bán lẻ lên đến hơn 1,000,000 mét vuông, tạo công ăn việc làm cho khoảng 15,000

người lao động tại Việt Nam

a Xác định nhu cáu đào tạo

Dựa vào kế hoạch về hoạt động kinh doanh trong từng giai đoạn, từng thời kỳ và tình hình thực tế, Central Retail xem xét đánh giá các yếu tô cần có đề đạt được mục tiêu đề

ra, trong đó không thể thiểu yếu tố về nguồn nhân lực Theo đó, việc xác định nhu cầu

dao tạo được thực hiện thông qua Phòng Đào tạo thuộc Ban nhân sự của tập đoàn và các

công ty thành viên, trong đó, Phòng Đào tạo sẽ thực hiện việc hướng dẫn các phòng ban,

công ty thành viên trong Central Retail thực hiện việc xác định nhu cau dao tao cla minh

Việc xác định nhu câu đào tạo gắn với các hoạt động quản trị nhân lực Các phòng ban, công ty thành viên, căn cứ vào tình hình thực tế, theo tình hình biến động nhân sự, chức danh quản lý, từng chuyên ngành, chuyên môn nghiệp vụ đề tự xác định nhu cầu nhân lực của mình, nhu cầu nào có thể giải quyết bằng hoạt động đào tạo, nhu cầu nào phải thực hiện tuyên dụng, luân chuyền lao động

Phương pháp xác định nhu cầu đào tạo đang áp dụng chủ yếu tại công ty dựa trên thông tin các kế hoạch kinh doanh hoặc các phản hồi cho các yêu cầu, đề xuất chủ quan của các bên gửi đến Phòng Đảo tạo Central Retail

Những căn cứ để xác định nhu cầu đảo tạo của Central Retail la:

Chiến lược kinh doanh và tình hình kinh doanh cụ thể của Central Retail, thông qua chiến lược kinh doanh mà công ty có để xác định lượng lao động mới cần thiết để hoàn

thành kế hoạch mở rộng kinh doanh hàng năm là bao nhiêu, qua đó công ty có thê dự trù

được lượng lao động mới, lĩnh vực cần đào tạo mới

Cùng với đó là với kế hoạch phát triển thêm các mảng kinh doanh mới mà Ban nhân

sự, Phòng Đảo tạo và các công ty thành viên, phòng ban liên quan sẽ xác định số người lao động cần đào tạo bồi dưỡng, nâng cao trình độ đề thực hiện mục tiêu đặt ra

Dựa vào chức danh công việc và thực tế thực hiện công việc của từng vị trí, Phòng Đào

tạo sẽ xem xét và phối hợp xây dựng các khung chương trình đảo tạo, làm căn cứ áp dụng

và thực hiện tại các phòng ban trong tập đoàn và các công ty thành viên

Tiêu chuẩn thực hiện công việc: mỗi chức danh công việc trong công ty có các yêu cầu

về trình độ, kỹ năng cũng như năng lực khác nhau

Thông qua đánh giá của người quản lý đề phục vụ cho việc xác định nhu cầu đảo tạo của công ty Qua đánh giá thực hiện công việc mà người quản lý đề xuất những kỹ năng

cần thiết phải đào tạo đối với người lao động để thực hiện công việc có hiệu quả

Dựa trên các yêu cầu chung đó các cán bộ quản lý của bộ phận sẽ đề xuất những yêu

cầu đào tạo của bộ phận mình dé Phòng Đào tạotập hop lại và lên kế hoạch đào tạo

d Xáy dựng chương trình đào tạo và lựa chọn phương pháp đào tạo

Ví dụ: chương trình đào tạo Công ty thành viên: GO! Hypermarket

Lộ trình đào tạo

g Dénh gid ket quả đào tao

1.2.Ớ Các hình thức đào tạo tại Central Retail

Đảo tạo hội nhậpãđịnh hướng ẢInduction ãOrientation Training)

Đào tạo công việc AJob Training)

Dao tao nguon nội bộ - Thế hệ lãnh đạo kế cận ANext Generation Leader Traming)

Đảo tạo thực tập ẢInternshipãManagement Associate)

CHƯƠNG 2: PHÂN TÍCH CÁC HÌNH THỨC ĐÀO TẠO TẠI TẬP ĐOÀN

CENTRAL RETAIL

2.1 Các hình thức đào tạo tại Tập doan Central Retail

2.1.1 Đào tạo hội nhập/định hướng (Inducfion /Orientation Training)

Đảo tạo hội nhậpãđịnh hướng tại Central Retail là nội dung đào tạo giới thiệu chung về tập đoàn, công ty thành viên, khái quát về tình hình hoạt động và một số nội dung co ban liên quan khác

Mục ấích: giúp nhân viên năm được các thông tin tông quát về tập đoàn, về công ty thành viên đang làm việc cũng như các thủ tục, chính sách, quy trình, quy định đang áp

dụng

Việc xây dựng, phát triển và áp dụng các nội dung đào tạo hội nhập giúp nhân viên mới làm quen với môi trường làm việc, văn hóa tổ chức, các phòng ban, thành viên khác trong công ty Đào tạo hội nhậpã định hướng giúp nhân viên mới có cái nhìn tổng quát về công việc cũng như những phòng ban khác

Kế hoạch tổ chức: Đảo tạo hội nhậpã định hướng là nội dung đào tạo ngăn VỚI Các nội

dung cơ bản được thực hiện trong giai đoạn nhân viên mới bắt đầu làm việc tại công ty

Ưu điểm:

Giúp nhân viên năm được các thông tin tổng quát về tập đoàn, công ty thành viên đang công tác Qua đó, các nhân viên mới gia nhập có thể thấy được bản thân cũng liên quan đến công việc chung của cả tập thê công ty

Quá trình đào tạo nhân viên mới của công ty đóng vai trò rất lớn đến tinh than va nang

suất làm việc của nhân viên, cũng như sự trung thành của họ với tô chức, đo nội dung dao

tạo hội nhập sẽ giúp họ thấu hiểu và tin tưởng vào đường hướng, chính sách cụ thê của công ty đã đề ra

Nhược điểm:

Đảo tạo hội nhập gồm nhiều nội dung, gây hao phí nhiều nguồn lực trong quá trình tổ chức, vì vậy cần kết hợp nhiều phương pháp đảo tạo Ví dụ như phương pháp đào tạo trực tiếp và trực tuyến thông qua các nền tảng E-Learning, qua videoãâm thanh đề tiết kiệm các nguôn lực song song đảm bảo về cả sô lượng và chât lượng đầu ra