Đề tài phân tích 4ps của baemin

Sứ mệnh của BAEMIN khi đến Việt Nam là “Giúp mọi người ăn ngon mọi lúc mọi nơi” chỉ với một vài thao tác đơn giản trên ứng dụng như: chọn đồ ăn, chọn cửa hàng gần nhất và đặt hàng và sau

BO CONG THUONG TRƯỜNG ĐẠI HỌC CÔNG NGHIỆP THANH PHO HO CHi MINH

xO)

INDUSTRIAL

J [=| UNIVERSITY OF

HOCHIMINH CITY

KHOA : QUAN TRI KINH DOANH

MON: MARKETING DICH VU

Lép hoc phan: DHMK13B.HL.HE

Nhóm : 3

GVHD: 'Thạc sĩ Lê Nguyên

Họ và tên MSSV Đánh giá

Phan Thị Yên Chi 20030641

LOI CAM ON

Lời đầu tiên em xin gửi lời cảm ơn chân thành đến Trường Đại học Công nghiệp Thành

phố Hồ Chí Minh đã đưa môn học Marketing dịch vụ vào chương trình dạy học Đặc biệt,

nhóm em xin gửi lời cảm ơn đặc biệt đến thầy Lê Nguyên đã truyền đạt lại kiến thức quý

báu cho nhóm em và cả lớp trong suốt học kì qua Trong thời gian tham gia lớp học chúng

em đã có thêm nhiều kiến thức bô ích, tinh thần làm việc, hiệu quá nghiêm túc Bộ môn Marketing dịch vụ là môn học thú vị, vô cùng bỗ ích và có tính thực tế cao, đảm bảo cung cấp đủ kiến thức, gắn liền với nhu cầu thực tiễn của sinh viên Tuy nhiên, môn này do vốn kiến thức còn nhiều hạn chế và khả năng tiếp thu thực tế còn nhiều bỡ ngỡ Mặc dù em đã

có gắng hết sức nhưng chắc chắn bài tiêu luận khó có thê tránh khỏi những thiếu sót và

nhiều chỗ còn chưa chính xác, kính mong thầy xem xét và góp ý đề bài tiêu luận của em

được hoàn thiện hơn Chúng em xm chân thành cảm ơn!

MUC LUC

1.1 GiGi thIEU CONG .ốốỐốỐẽ aẦ 5

8010/21i)-013i 0i TỶ" .e 6 2.1 Phan tich 000 0n x HÂÄHẬ,H) 6 2.2 Phân tích về giá 1 1t TT 11 HH TH HH HH HT HT TH, 7 2.3 Phân phối của BAEMIIN: - c2 tt SH HH HH HH HH 10 P.8 030/10.) 08 nnn Ồ 12 Chương 3 : Giải pháp: cà c t St HT 1 ETEEEEE-EETEETEEEEEETESTkrikk 24 3.1 Giải pháp cho sản phẩm dịch vụ của BAEMIIN - S222 r2 Errrkerrrkerree 24 3.2 Giải pháp chiến lược định giá : S2 1 1S SE* S1 H111 Hit 26 EENc 89 12 081 .Ố 27

Chương l1: Giới Thiệu Công Ty Và Dịch Vụ BAEMIN

1.1 Giới thiệu công ty

Woowa Brothers Corp là công ty khởi nghiệp dẫn đầu về công nghệ, hiện là nhà vận hành ứng dụng giao thức ăn hàng đầu tại Hàn Quốc “Baedal Minjok”

Năm 2010, Woowa Brothers cho ra mắt ứng dụng “Bae-dal-e-min-jok” (viết tắt là BAEMIN) tại Hàn Quốc với tầm nhìn “Sứ dựng sức mạnh của Công nghệ thông tin đề phát triển ngành Công nghiệp giao hàng" Sự ra đời của ứng dụng này đã tạo ra một trải nghiệm giao nhận đồ ăn online với tương tác 2 chiều, mang đến sự cách tân cho ngành Giao đồ ăn

Kể từ khi thành lập Baedal Minjok vào năm 2010, Woowa Brothers da gianh duoc

nhiều khoản đầu tư lớn Lần đầu tư gần đây nhất với tông giá trị lên đến 320 triệu đô la Mỹ

từ Hillhouse Capital, Sequoia Capital và Singapore GIC đã đưa công ty lên vị thế “Kỳ Lân”

- nghĩa là doanh nghiệp khởi nghiệp với giá trị đầu tư cao ngất ngưởng hơn | ti dé la MY Được ghi nhận như một “Kì Lân” tại Hàn Quốc, hiện công ty đang hướng đến việc đây mạnh và phát triển lĩnh vực “food-tech” bằng cách áp dụng những công nghệ tiên tiến như trí thông minh nhân tạo (AT) và công nghệ “robot tự lát

1.2 Giới thiệu dịch vụ :

BAEMIN (viết tắt của cụm từ Baedal Minjeok) là ứng dụng đặt đồ ăn hàng đầu tại

Han Quôc được điêu hành bởi Tập đoàn Woowa Brothers Corp., có trụ sở chính đặt tại

Seoul Sau khi thâu tóm thành công ứng dụng đặt đô ăn trực tuyên Vietnammm.com vào

đâu năm nay, BAEMIN chính thức bước chân vào thi trường Việt Nam và phủ sóng dịch

vụ tại TP.HCM, sau hơn một tháng thử nghiệm ứng dụng này trên một sô khu vực trung tâm trên cùng dia ban

Ứng dụng BAEMIN được thiết kế với logo có màu xanh đặc trưng và tên hãng được viết nôi bật, gây an tượng ngay lập tức và dễ nhận biết Khi vào app thì sẽ thấy ngay những hình ảnh màu sắc, nét vẽ sinh động nỗi bật trên nền trắng Những hình ảnh vừa nhìn là chúng ta có thể nhận ra ngay mà không cần chú thích, nét vẽ dễ thương, gần gũi mang lại liên tưởng về những món ăn trong cuộc sống thường ngày Ngay cả hình ảnh của công ty BAEMIN cũng được thiết kế với con mèo lông vàng, đi xe máy, đội mũ bảo hiểm là những hình ảnh giản dị, gần gũi với khách hàng Những câu từ được sử dụng trong app khi đặt đơn, khi giao hàng cũng đem lại cảm giác vui vẻ như "Nóng giòn đây”, "Xe đang đi" Không chí để "ăn ngon", công ty BAEMIN còn muốn đưa văn hóa Việt Nam hòa

cùng sự dí đỏm của mình để đưa khách hàng thực sự yêu thích trải nghiệm "ăn vui" nữa

Đó là lý do công ty BAEMIN tạo ra một bộ phông chữ độc đáo và nhân vật “Mèo Mặp” đành riêng cho thị trường Việt Nam

Sứ mệnh của BAEMIN khi đến Việt Nam là “Giúp mọi người ăn ngon mọi lúc mọi nơi” chỉ với một vài thao tác đơn giản trên ứng dụng như: chọn đồ ăn, chọn cửa hàng gần nhất và đặt hàng và sau đó món ăn sẽ được giao đến nhanh chóng với một mức giá cực kỳ hợp lý Dù là bữa ăn hằng ngày hay nhu cầu âm thực cao cấp, cốc cà phê sáng hay ly trà sữa chiều; tất cả đều được đáp ứng một cách “nóng giòn” nhất bởi BAEMIN thông qua hàng loạt các nhà hàng, quán ăn từ bình dân đến cao cấp Gia nhập thị trường Việt Nam từ năm 2019, BAEMIN Vietnam được thừa hưởng những thế mạnh về khám phá nhu cầu, sở thích của khách hàng, cũng như khả năng thiết kế, sáng tạo ra các sản phâm, nội dung mang tính độc đáo, khác biệt

Chương 2 : Phân Tích

2.1 Phân tích sản phẩm:

Dịch vụ cốt lỗi: Mang đến cho người dùng những trải nghiệm ăn uồng tại nhà chỉ thông qua app trên chiếc điện thoại thông minh và đồng thời cũng giới thiệu nhà hàng, quán

ăn, quán café với nhiều voucher hấp hẫn khác dành cho khách hàng

Dịch vụ thứ cấp/ dịch vụ bồ sung: Ngoài dịch vụ mang đến cho người dùng những trai nghiệm những cảm nhận từ ăn uống tại nhà ra ngoài ra BAEMIN còn có dịch vụ khác như: đi chợ hộ, bếp nhà (nơi cung cấp những món ăn Hàn Quốc độc quyền), BAEMIN Studio (nơi cung cấp những sản phẩm sáng tạo chỉ riêng có tại BAEMIN như thời trang,

hộp quà, văn phòng phẩm, phụ kiện )

Quy trình chuyên giao dịch vụ:

+ Các thành phần dịch vụ được chuyển giao đến khách hàng chủ yếu là các BAEMIN RIDER

+ Vai trò của khách hàng trong quá trình sử dụng dịch vụ vủa BAEMIN: Điều này rất rõ ràng khi chúng ta biết rằng khách hàng là người sử dụng trực tiếp dịch vụ của BAEMIN nên khách hàng cũng có vai trò quan trọng trong việc phát triên BAEMIN

Khách hàng là người đánh giá trực tiếp sản phẩm dịch vụ, từ những đánh giá đó

BAEMIN có thể xây dựng, cải thiện được những sản phâm dich vụ tốt hơn để thỏa mãn

nhu cầu của khách hàng cụ thể là nhu cầu ăn uống và đi lại Không những thế khách

hàng còn có khả năng tăng sinh lời cho BAEMIN ví dụ sau khi khách hàng A sử dụng dịch vụ này thấy tốt và muốn mua và tiếp tục sử dụng trong thời gian dài hoặc còn có

giới thiệu BAEMIN đến với những người khác nhưng thế thì BAEMIN cũng giảm đi

phân nào chi phí về mãng quảng cáo

+Thời gian chuyền giao dịch vụ: Khi mới ra mắt, BAEMIN chỉ có vải trăm đối tác

tài xế hoạt động Tuy nhiên đến nay, hãng có hàng chục nghìn đối tác tài xế thực hiện nhiệm vụ giao đơn mỗi ngày Bắt đầu với 3 quận trung tâm, sau một năm, BAEMIN

mở rộng phạm vi nhà hàng, đối tác tài xế đến 18 quận của TP.HCM Bên cạnh đó, từ

một ứng dụng chỉ hoạt động đến 22h, BAEMIN kéo dài thời gian đến 24h mỗi ngày

nhằm phục vụ nhu cầu ăn đêm của khách hàng Đồng thời, thời gian giao hàng trung

bình của tài xế BAEMIN cho mỗi đơn hàng khá nhanh, khoảng 20 phút

+Mức độ quy định và phong cách phục vụ:

> Về quy chuân đồng phục: mũ bảo hiểm BAEMIN; Áo thun hoặc áo khoác BAEMIN (phái đảm bảo áo bên ngoài là áo BAEMIN); Túi giao hang BAEMIN; Quan đài; Giày hoặc dép quai hậu

> Hình thức xử lý: Thiếu phụ kiện đồng phục ngưng hợp tác 5 ngày: thiếu cùng lúc phụ kiện mũ áo BAEMIN hoặc mặc đồng phục của ứng dụng khác hoặc đi sai bảng số

xe thì ngưng hợp tác vĩnh viễn

> Thái độ phong cách phục vụ khách hàng: Thân thiện, dễ gần với khách hàng;

phải có kính ngữ với khách hàng khi lấy hàng và giao hàng

2.2 Phân tích về giá

Gia nhập thị trường có phần muộn màng nhưng BAEMIN đã có những động thái khôn ngoan đề luồng lách vào thị trường đã có những đàn anh như Grab và Gojek

Về giá cá thì BEAMIN không có những chiến lược quá là nỗi trội

Hiện tại, mức phí giao đồ ăn của BAEMIN đang được tính như sau: 3km đầu tiên: 16.000đ

Phụ phí gửi xe (áp dụng cho những đơn hàng trong Trung tâm thương mại) 5.000đ/đơn hàng

BANG GIA CUGC GRABFOOD:

Giá cước tối thiểu Giá cước mỗi km tiếp theo

Về cơ bản giá BEAMIN có cao hơn một chút nhưng nhưng họ lại có những ưu đãi

dành cho đối tác (tài xế) cực kỳ hấp dẫn như sau:

« _ Trong Phí giao hàng, BAEMIN thu chiết khẩu 20%, Đối tác nhận 80%

« - Tùy vào hình thức thanh toán của Khách hàng mà Đối tác sẽ nhận phí giao hàng trực tiếp từ Khách hoặc nhận từ BAEMIN qua tài khoản ngân hàng

« Khoảng cách di chuyên được tính từ địa điểm lấy món (Nhà hàng) đến địa

điểm giao món (Khách hàng), không bao gồm khoảng cách từ địa điểm của Đối

tác tài xế đến địa điềm lấy món (Nhà hàng).

Vì mức giá đối với khách hàng không quá cạnh tranh nhưng BEAMIN có nhưng ưu

đãi cũng như là chiến dịch marketing đánh chiếm từng cụm giúp họ dành cho mình những một phần của miếng bánh thị trường giao đồ ăn này

Để cạnh tranh với các đối tác lớn khác như Grabfood hay Gojek và nhằm đánh vào

tâm lí các khách hàng còn lăn tăn về giá, BAEMIN cũng đã đưa ra các chương trình khuyến mãi hấp dẫn như: Khao bạn mới, BAEMIN khao, Quán ngon quận mình những chương trinh nay tạo một sự kích thích mạnh mẻ đôi với các khách hàng của các ông lớn khác

VÌ BẠN MỚT GIAM 70%

NHẬP MÃ HIBAEMIN |

QUAN NGON

Theo khảo sát của Q&Me về thị trường giao đồ ăn trực tuyến cuối năm 2020 cho biết:

“Tỷ lệ người được hỏi sử dụng ứng dụng Grab và Now đều đạt 73%, trong khi đó BAEMIN

và Gojek đạt khoảng 46% Một kết quả không tồi khi BAEMIN “sinh sau đẻ muộn” so với các đàn anh ổi trước

BAEMIN cũng có động thái rất khác biệt so với hai ông lớn khi khách hàng đặt đơn

với giá trị nhỏ hơn 50.000đ, họ vẫn được sử dụng mã miễn phí vận chuyền Điều này là

không thê nhất là ở ứng dụng ShopeeFood khi mà khách hàng chỉ được áp dụng miễn phí vận chuyền với đơn hàng từ 50.000đ trở lên Điều này sẽ gây khó chịu với các khách hàng

chỉ có nhu cầu đặt món có giá trị thấp hoặc số lượng ít

Yếu tố giá cả luôn đóng vai trò quan trọng, nó ảnh hưởng trực tiếp đến hành vi mua sắm của người tiêu dùng Việt Phân khúc thị trường của BAEMIN tập trung vào nhóm khách hàng mục tiêu chủ yếu là dân văn phòng trẻ trung, Baemin không ồ ạt tung ra các

đợt giảm giá cực sốc như những “anh lớn” khác Có thê thấy, nhờ việc hoạt động đánh

chiếm từng quận một mà chiến lược giá của Baemin cực kỳ hấp dẫn với hầu hết khách hàng Nhờ đó, hãng có thêm một lượng lớn khách hàng quan tâm và sử dụng thường xuyên

2.3 Phân phối của BAEMIN:

2.3.1 BAEMIN phân phối những gì? (What?)

Thông tin về dịch vụ chiêu thị: là dịch vụ giao đồ ăn nhanh, khách hàng chỉ cần có

một chiếc Smartphone và một tài khoản trong đó có các thông tin của mình thì có thể đặt

món trên app BAEMIN và BAEMIN không có yêu cầu về độ tuổi Phương pháp đặt món

trên BAEMIN vô cùng đơn giản, thời gian giao hàng nhanh chóng, dễ dảng theo dõi đơn hàng, giao hàng tận nơi

Sự thương lượng: BAEMIN giảm 22% khi thanh toán qua ví MoMo, khách hàng mới được giảm đến 70% giá trị đơn hàng( không bao gồm phí ship)

Dòng sản phẩm: với BAEMIN khách hàng có thê lựa chọn thanh toán qua nhiều hình

thức như trả tiền mặt, thanh toán trực tuyến qua ví MoMo, Zalo Pay, khách hàng có thắc

mắc thì có thê liên hệ số điện thoại tổng đài hỗ trợ BAEMIN dành cho khách hàng:

19003458 hay mục Chat trên ứng dụng hoạt động từ 7h30 đến Lh sáng hàng ngày

2.3.2 Dịch vụ BAEMIN được phân phối như thế nào? (How?)

thể tìm kiếm được các mặt hàng, món ăn mà họ mong muốn ở trên hệ thống và còn được

ưu đãi về giá Ngoài ra, thời gian giao hàng nhanh (24/7) hấp dẫn được nhiều khách hàng

bận rộn

*Phương pháp dịch vụ qua website

Thông tin: được cung cấp trên website, trang web baemin.vn

Tư vấn: Xây dựng các mail thoại, sử dụng các hệ thông chuyên gia để hỗ trợ khách hàng (Ví dụ như cách sử dụng app trên điện thoại di động)

Nhận đặt chỗ: Khách hàng có thể đặt đồ ăn qua app

Sự hiểu khách: BAEMIN chú trọng kết nổi với khách hàng bằng cảm xúc để khách hàng không chỉ ăn ngon mà còn ăn vui, thỏa mãn cá về thê chat va tinh thần, ứng xử văn minh với khách hàng

Đảm báo an toàn: Theo dõi những đơn hàng mà khách hàng đặt trên app, đảm bảo an

toàn về đơn hàng mà khách hàng đã đặt

Ngoại lệ: Giải quyết những quyền lợi, những khiếu nại và thắc mắc của khách hàng về

dịch vụ của BAEMIN

Thanh toán những đơn hàng của khách hàng qua thẻ ngân hàng, ví điện tử như Zalo

Pay, ví MoMo hoặc thanh toán trực tiếp N

2.3.3 Dịch vụ BAEMIN nên được cung cấp ở đâu? (Where?)

Địa điểm: ở các thành phố lớn như TP.Hồ Chí Minh, Hà Nội, Đà Nẵng

Cân nhắc về vị trí chiến thuật:

Lựa chọn thị trường: hoạt động ở những nơi đông dân cư như các khu đô thị hay thành phố lớn vì ở đây nhu cầu sử dụng dịch vụ cao

Đối thủ cạnh tranh của BAEMIN: Now, Grab Food,

Sự ràng buộc và tính sáng tạo vị trí:

2.3.4 Dịch vụ nên được cung cấp khi nào? (When?)

Nhu cầu của khách hàng cần khi: nhận thấy nhu cầu của bản thân muốn mua đồ ăn

nhưng lại vừa muốn tiết kiệm thời gian cũng như chi phí đi lại Ví dụ như trong thời điểm

dich Covid 19 thi khách hàng rat © ngại việc di lai nén việc đặt đồ ăn trực tuyến được ưu tiên vì vừa thuận tiện lại đảm bảo sức khỏe

Giờ mở cửa: BAEMIN hoạt động từ 6h đến Ih sáng ngày hôm sau từ thử hai đến chủ nhật Bạn có thê đặt những quán còn mở cửa bất cứ lúc nảo thì tài xế BAEMIN đều nhận

đơn trong khoảng thời gian đó

Hệ thống tự đặt đỗ ăn trên Website

*Các kênh phân phối dịch vụ:

BAEMIN sử dụng kênh phân phối trực tiếp vì có tính phi vật chất cao, mối quan hệ giữa người tiêu dung với người cung ứng cao Dịch vụ giao đồ ăn nhanh, giao tận nơi, tận tay khách hàng

2.4 Phân tích về hỗn hợp chiêu thị :

BAEMIN đến gần với người dùng thông qua app được cài đặt trên điện thoại thông

minh, từ đó giới thiệu đến khách hàng nhưng món ăn, nước uống, nhà hàng ngon nhất phù

hợp với tiêu chí của người dùng kèm theo các voucher hap dẫn Dé cạnh tranh với các dịch

vụ tương tự khác Baemin phải tiễn hành xây dựng một hỗn hợp chiêu thị riêng biệt tạo nên một Baemin rất khác trong mắt người sử dụng

2.4.1 Advertising (Quảng cáo):

2.4.1.1 Broadcast (Truyén thông truyền thanh):

Khi bước chân vào thị trường Việt Nam Baemin đã tiến hành chiến lược truyền thông

của riêng mình đó là “ chiến lược tập trung và đánh chặn” phủ sóng dịch vụ của mình lên

khắp thành phó Hồ Chí Minh BAEMIN có cách thức hoạt động rất khác so với các ứng dụng giao đồ ăn khác trở thành một đối thủ cạnh tranh xứng tầm với Now, Grabfood hay

GojeckFood Bởi lẽ, BAEMIN đã là một thương hiệu địch vụ giao đồ ăn “ số 1 Hàn Quốc”,

công ty xây dựng phong cách nhất quán từ hình thức đến chất lượng, những content đánh vào tâm lý người tiêu dùng rất trendy, kèm theo đó là các món quả tặng các khuyến mãi luôn có trong ngày đề khách hàng lựa chọn

Mục tiêu chiến lược của BAEMIN là tấn công từng vùng, thu hút người mua lẫn người bán ở cả khu vực đó, giúp BAEMIN nhanh chóng chiêm thị phần ở khu vực nhất định thay

vì tuns khuyến mãi tiền hành truyền thông ở toàn Thành phó H6 Chí Minh

Chiến dịch BAEMIN “Ăn ở nhà cũng ngon”, được BAEMIN cho ra đời trong mùa dịch

Covid -19 với hashtag #AnOnhaCungNgon nhằm phục vụ những khách hàng đồng thời hỗ trợ các nhà hàng quán ăn trong thời buôi khó khăn

Chiến dịch BAEMIN Quán Ngon Quận Mình — “Phụ nữ nên yêu an toàn hay thú vị”

là chiến dịch thu hút nhiều sự quan tâm của cộng đồng mạng nhiều nhất trén social media của BAEMIN thông qua sự hợp tác cùng Trân Thành cùng với ý tưởng sáng tạo, nội dung cuốn hút xoay quanh hai thông điệp chính “Phụ nữ nên yêu an toàn hay thú vị?” và “Bụng đói thì nên ăn quán ngon hay quán gần” chiến dịch đã lọt top 7/10 chiến dịch nỗi bật trên

social media

BAEMIN con kết hợp với các ca sĩ, rapper, nhac sĩ lớn như Amee, Karik, JusstaTee, Rhymastic để cho ra mắt các sản phâm âm nhạc giới thiệu các sản phẩm của mình cuồn

hút giới trẻ những đối tượng khách hàng tiềm năng Ngoài ra, các bài biết, chia sẻ các món

ăn healthy của các KOLs như Châu Bùi, Helly Tống, Hanna Giang Anh, Emmi Hoàng

cũng nhận được nhiều phản hôi tích cực bởi đây đều là những người có sức ảnh hưởng về

lối song sach, xanh, eatclean, quan tam đến sức khỏe và môi trường

Với hoạt động truyền thông, truyền thanh BAEMIN có lợi thế về sự kết hợp giữa màu

sắc, âm thanh, hình ảnh, dễ liên tưởng, phạm vi quảng bá rộng rãi với tần suất cao, dé tao

sự chú ý đối với khách hàng có tính hấp dẫn cao Tuy nhiên, nó rất đễ tạo cảm giác cho khách hàng và đôi khi khiến khách hàng bỏ qua, thời gian quảng cáo cũng rất ngắn đôi khi

tạo sự ghi nhớ ngắn hạn hình ảnh Baemin trong mắt khách hàng, chỉ phí cho các hoạt động này rất cao

2.4.1.2 Qutdoor (Ngoài trỏï)

Mặc dù đây mạnh truyền thông trên các mạng xã hội nhưng BAEMIN vẫn không quên quảng cáo ngoài trời bằng các tắm bảng quảng cáo cự lớn đặt ở những vị trí đắt địa như toàn nhà cao tầng hay ngã tư lớn

Bắt nguôn từ chiến dịch “Món Ngon Quận Minh” BAEMIN đã sử dụng những biển quảng

cáo mang tính chất thả thính vừa hài hước vừa ngắn gọn lại đậm chất địa phương những

khu vực mà BAEMIN hướng tới Ví dụ như: “ Gò Vấp anh thuộc lòng, em bằng lòng anh

giao”, “ Tân Bình nhà anh đó, đặt là có anh giao”, “ Anh ở quận 3, em vừa bước ra là anh

giao tới” hay “ Hoàn Kiếm anh biết rõ, ở trong ngõ anh vẫn giao”