MBA QTKD Marketing -Tiểu luận Quản trị marketing toàn cầu Đề tài: HIỆP ĐỊNH EVFTA VÀ VẤN ĐỀ XUẤT KHẨU CHÈ VÀ TẠI CÔNG TY TNHH WELLSTAND VIỆT NAM
CƠ SỞ LÝ THUYẾT
C ÁC PHƯƠNG THỨC THÂM NHẬP THỊ TRƯỜNG QUỐC TẾ
Xuất khẩu là hoạt động chuyển giao hàng hóa và dịch vụ giữa các quốc gia, thường được các doanh nghiệp áp dụng khi lần đầu thâm nhập thị trường quốc tế Phương thức này được sử dụng rộng rãi bởi các doanh nghiệp lớn, vừa và nhỏ nhờ vào những ưu điểm như mức đầu tư thấp, rủi ro giảm thiểu, khả năng đa dạng hóa khách hàng và giảm sự phụ thuộc vào thị trường nội địa Bằng cách sản xuất tập trung tại những địa điểm có lợi thế, doanh nghiệp có thể tận dụng lợi thế vị trí và quy mô kinh tế để xuất khẩu sang thị trường nước ngoài hiệu quả hơn.
Nhược điểm của doanh nghiệp khi xuất khẩu là không kiểm soát được hoạt động Marketing và phân phối tại thị trường nước ngoài Hàng rào thuế quan và chi phí vận chuyển cao có thể làm giảm lợi ích kinh tế từ hoạt động xuất khẩu Thiếu đại diện tại nước ngoài khiến doanh nghiệp khó có cơ hội tham khảo ý kiến khách hàng, học hỏi từ đối thủ và nhận biết đặc điểm riêng biệt của thị trường Do đó, sản phẩm có thể không phù hợp với nhu cầu của thị trường nước ngoài.
1.1.2 Nhượng quyền thương mại (Franchising)
Hoạt động thương mại nhượng quyền cho phép bên nhận quyền tự thực hiện việc mua bán hàng hóa và cung ứng dịch vụ theo các điều kiện do bên nhượng quyền quy định Quy trình này được tổ chức dựa trên mô hình kinh doanh của bên nhượng quyền và gắn liền với nhãn hiệu, tên thương mại, bí quyết kinh doanh, khẩu hiệu và biểu tượng của họ Bên nhượng quyền có quyền kiểm soát và hỗ trợ bên nhận quyền trong việc điều hành kinh doanh Ưu điểm của mô hình này là doanh nghiệp có thể thâm nhập vào thị trường nước ngoài một cách tiết kiệm chi phí và giảm thiểu rủi ro.
2 động sản phẩm không có hiệu quả) Tăng lợi nhuận (phí chuyển nhượng),phù hợp hơn với các doanh nghiệp bán lẻ và dịch vụ
Nhược điểm: Tạo phức tạp, khó khăn cho trong việc quản lý, kiểm soát hệthống và chất lượng Cản trở doanh nghiệp phối hợp chiến lược toàn cầu
Doanh nghiệp cho phép đối tác sử dụng tài sản sở hữu trí tuệ, thương hiệu, thiết kế hoặc hình thức sản xuất kinh doanh của mình, mang lại sự độc lập và linh hoạt trong hoạt động Hình thức hợp tác này có chi phí thấp hơn so với nhượng quyền, vì không yêu cầu trả phí bản quyền định kỳ, rất phù hợp cho các doanh nghiệp sản xuất và chế tạo.
Một trong những nhược điểm lớn nhất là doanh nghiệp sẽ mất quyền kiểm soát đối với hoạt động sản xuất và marketing Để đạt được thành công, doanh nghiệp phải tự đảm trách mọi khâu từ thành lập công ty, quản lý, điều hành, tiếp thị cho đến hạch toán, trong khi thường không có hoặc chỉ nhận được ít sự hỗ trợ.
Hai hoặc nhiều công ty liên kết để đóng góp tài sản như dây chuyền sản xuất, bằng phát minh, thương hiệu và các yếu tố quan trọng khác, nhằm thiết lập một công ty mới với quyền sở hữu và kiểm soát chung Ưu điểm của mô hình này bao gồm việc chia sẻ rủi ro, tận dụng kinh nghiệm và tri thức của các đối tác trong các lĩnh vực như marketing, sản xuất, nghiên cứu và phát triển, cũng như nhận được sự ưu đãi từ nước chủ nhà cho doanh nghiệp liên doanh.
Nhược điểm của việc hợp tác kinh doanh là doanh nghiệp có thể mất quyền tự chủ, dẫn đến việc chia sẻ lợi ích và lợi nhuận Sự khác biệt về văn hóa và phong cách quản lý có thể gây khó khăn trong công tác quản lý, từ đó tạo ra xung đột và mâu thuẫn nội bộ.
1.1.5 Hợp đồng hợp tác kinh doanh Ưu điểm: Khi doanh nghiệp muốn hợp tác kinh doanh với doanh nghiệp khácnhưng không cần thành lập pháp nhân Chia sẻ rủi ro; thực hiện nhanh chóng,tiết kiệm thời gian chỉ cần ký hợp đồng hợp tác kinh doanh
Nhược điểm của mối quan hệ hợp tác là tiềm ẩn nhiều rủi ro, đặc biệt khi quan hệ giữa hai bên không còn tốt đẹp, dẫn đến khó khăn trong việc chia sẻ lợi ích và lợi nhuận Ngoài ra, việc thực hiện các hoạt động thực tế và hạch toán chi phí cũng gặp nhiều thách thức.
Doanh nghiệp thành lập cơ sở kinh doanh mới hoặc công ty con tại thị trường nước ngoài thông qua việc đầu tư xây dựng hoặc mua lại doanh nghiệp hiện có Việc chuyển đổi liên doanh thành công ty 100% vốn giúp doanh nghiệp có toàn quyền kiểm soát và quản lý hoạt động kinh doanh mà không phải chia sẻ lợi nhuận.
Nhược điểm của việc thâm nhập vào thị trường mới là doanh nghiệp sẽ phải đầu tư thời gian và chi phí để nghiên cứu, xây dựng kênh phân phối riêng Đồng thời, họ cũng phải đối mặt với rủi ro cao hơn khi thành lập và vận hành cơ sở kinh doanh mới tại thị trường này.
C ÁC BƯỚC THÂM NHẬP THỊ TRƯỜNG QUỐC TẾ
Nghiên cứu về quy mô thị trường
Lựa chọn thị trường mục tiêu
Định vị và định giá sản phẩm
Lựa chọn phương thức thâm nhập thị trường
Triển khai các chiến dịch marketing tăng thị phần
Thu thập phản hồi của khách hàng và cải tiến sản phẩm
C ÁC YẾU TỐ QUAN TRỌNG ẢNH HƯỞNG ĐẾN VIỆC LỰA CHỌN CÁC PHƯƠNG THỨC THÂM NHẬP THỊ TRƯỜNG QUỐC TẾ
Các giá trị văn hóa, bao gồm niềm tin, thông lệ, ngôn ngữ và tôn giáo, có sự khác biệt lớn giữa các quốc gia Điều này khiến các nhà quản trị doanh nghiệp thường cảm thấy thiếu tự tin trong khả năng quản lý hoạt động tại thị trường nước ngoài Họ không chỉ lo lắng về vấn đề giao tiếp mà còn gặp khó khăn trong các mối quan hệ cá nhân Do đó, nhiều doanh nghiệp có thể chọn cách tránh thâm nhập vào những thị trường này.
Đầu tư và lựa chọn phương thức xuất khẩu hoặc hợp tác đồng có thể bị ảnh hưởng bởi sự tương đồng văn hóa giữa các thị trường Sự tương đồng này khuyến khích doanh nghiệp tự tin hơn khi chọn hình thức đầu tư trực tiếp Mặt khác, mức độ ảnh hưởng của sự khác biệt văn hóa sẽ giảm khi các nhà quản trị có hiểu biết sâu sắc về văn hóa của thị trường mục tiêu.
1.3.2 Môi trường chính trị và luật pháp
Bất ổn chính trị tại thị trường mục tiêu làm gia tăng rủi ro cho các dự án đầu tư, khiến doanh nghiệp lựa chọn phương thức thâm nhập an toàn hơn để bảo vệ tài sản Sự khác biệt chính trị và mức độ bất ổn cao là lý do chính cho sự thận trọng này Hệ thống luật pháp cũng đóng vai trò quan trọng trong việc quyết định phương thức thâm nhập Thuế nhập khẩu cao có thể thu hút đầu tư từ doanh nghiệp nước ngoài, trong khi thuế thấp lại tạo cơ hội tăng cường xuất khẩu Đầu tư trực tiếp là lựa chọn phù hợp khi doanh nghiệp tham gia vào thị trường có quy định bảo hộ trí tuệ lỏng lẻo.
Sự gia tăng quy mô thị trường khuyến khích doanh nghiệp đầu tư để đáp ứng nhu cầu mở rộng, như trường hợp nhu cầu cao tại thị trường nội địa Trung Quốc thu hút đầu tư nước ngoài Ngược lại, nếu thị trường vẫn nhỏ, doanh nghiệp có thể lựa chọn xuất khẩu hoặc hợp đồng như những phương thức tốt hơn.
1.3.4 Chi phí sản xuất và vận chuyển
Nếu chi phí sản xuất và vận chuyển ở thị trường nước ngoài thấp, đầu tư trực tiếp hoặc phương thức hợp đồng sẽ là lựa chọn phù hợp Ngược lại, khi chi phí vận chuyển cao, doanh nghiệp nên xem xét đầu tư trực tiếp hoặc hợp đồng Trong trường hợp chi phí vận chuyển thấp, xuất khẩu có thể là phương án hợp lý hơn.
1.3.5 Tài sản, nguồn lực của doanh nghiệp
Nếu doanh nghiệp có lợi thế cạnh tranh từ bí quyết công nghệ và kỹ năng quản lý, có thể lựa chọn xuất khẩu hoặc đầu tư trực tiếp, đặc biệt là thông qua chi nhánh sở hữu toàn bộ kết hợp với xuất khẩu, nhằm tránh rủi ro từ phương thức hợp đồng Trong trường hợp rủi ro mất kiểm soát công nghệ và bí quyết không lớn, và các tài sản có thể chuyển giao, phương thức nhượng quyền sẽ là lựa chọn hợp lý, có thể kết hợp với đầu tư trực tiếp dưới hình thức liên doanh Nếu lợi thế từ bí quyết và công nghệ chỉ mang tính ngắn hạn, doanh nghiệp nên xem xét phương thức hợp đồng giấy phép.
Doanh nghiệp có nhiều kinh nghiệm trong kinh doanh quốc tế có khả năng lựa chọn giữa đầu tư trực tiếp qua liên doanh hoặc chi nhánh sở hữu toàn bộ Ngược lại, nếu kinh nghiệm hạn chế, việc xem xét các phương thức xuất khẩu hoặc hợp đồng sẽ là lựa chọn hợp lý hơn.
P HÂN TÍCH TÌNH HÌNH THỊ TRƯỜNG MỤC TIÊU
Cà phê, hạt tiêu, cao su, tôm, cua, mực và các nông sản chế biến khác là những mặt hàng xuất khẩu chủ lực của Việt Nam sang thị trường EU, với kim ngạch cao nhất Theo bảng 1.1, 10 nông sản xuất khẩu hàng đầu chiếm hơn 90% tổng giá trị xuất khẩu 32 nông sản của Việt Nam sang EU Đặc biệt, cà phê là mặt hàng duy nhất trong số này có kim ngạch xuất khẩu vượt 1 tỷ đô la.
Mỹ, góp mặt vào một số ít các mặt hàng có kim ngạch xuất khẩu hơn 1 tỷ đô la Mỹ của Việt Nam
Bảng 1.1 10 mặt hàng nông sản có kim ngạch xuất khẩu lớn nhất vào thị trường EU năm 2016
Thị trường EU được xem là một trong những thị trường tiềm năng nhưng đầy thách thức cho hàng nông sản Việt Nam xuất khẩu Mặc dù hàng rào thuế quan đang giảm dần, với khoảng 70% hàng nhập khẩu vào EU không phải chịu thuế vào năm 2015, nhưng các rào cản phi thuế quan lại là khó khăn lớn nhất hiện nay Hiệp định thương mại tự do Việt Nam - EU (EVFTA) sẽ giúp cắt giảm các rào cản thuế quan, tuy nhiên, EU vẫn áp dụng nhiều biện pháp phi thuế quan hơn so với Hoa Kỳ và Nhật Bản, gây khó khăn cho hàng nông sản Việt Nam trong việc thâm nhập vào thị trường này.
X ÁC LẬP MỤC TIÊU CỦA CHIẾN LƯỢC
EU là thị trường lớn thứ hai cho nông sản xuất khẩu của Việt Nam, chiếm 15,8% tổng kim ngạch xuất khẩu, chỉ sau Trung Quốc với 24,9% (WITS, 2018) Hàng nông sản không chỉ có giá trị cao mà còn đóng góp đáng kể vào cơ cấu xuất khẩu của Việt Nam sang EU Tỷ trọng xuất khẩu nông sản đã giảm từ 24,20% ở đầu kỳ xuống 12,11% vào cuối kỳ, phản ánh xu hướng chuyển dịch cơ cấu kinh tế của Việt Nam, trong đó tỷ trọng ngành công nghiệp và dịch vụ ngày càng tăng, trong khi tỷ trọng ngành nông nghiệp giảm.
Chỉ số tiềm năng thương mại hàng nông sản xuất khẩu của Việt Nam sang thị trường EU giai đoạn 2006-2016 được trình bày trong bảng 1.2
Bảng 1.2: Chỉ số tiềm năng thương mại của hàng nông sản xuất khẩu của Việt
Nam sang thị trường EU
Giữa giai đoạn 2006-2016, xuất khẩu nông sản của Việt Nam sang thị trường EU ghi nhận tốc độ tăng trưởng trung bình 9,1% mỗi năm, theo số liệu từ WITS Điều này đã dẫn đến sự gia tăng đáng kể về giá trị xuất khẩu, từ 1,7 tỷ đô la Mỹ vào năm 2006 lên 4,1 tỷ đô la Mỹ sau 10 năm.
8 Hình 1.2 :Tỷ trọng xuất khẩu hàng nông sản trong tổng xuất khẩu của Việt Nam sang thị trường EU giai đoạn 2006-2016 dựa trên số liệu của WITS
PHƯƠNG THỨC THÂM NHẬP THỊ TRƯỜNG QUỐC TẾ CỦA DOANH NGHIỆP
G IỚI THIỆU VỀ CÔNG TY W ELLSTAND V IỆT N AM
Công ty Wellstand Việt Nam là công ty con của tập đoàn YuanYou Đài Loan được thành lập ở Việt Nam Từ 2020
Yuanyou là trung tâm cung cấp nguyên liệu thô chất lượng cao tại khu vực ASEAN, kết nối các vùng sản xuất chính ở miền bắc và miền nam Việt Nam với thị trường Đài Loan và Trung Quốc Chúng tôi chuyên cung cấp dịch vụ thương mại trong việc bán chè, cà phê nguyên liệu thô và các nguyên vật liệu khác.
2.1.1 Các nhà máy sản xuất
Northern Vietnam– Sơn La Province – Cờ Đỏ Mộc Châu Factory
Northern Vietnam – Sơn La Province – The Second Factory in Mộc Châu
Northern Vietnam – Lai Châu Province – Lai Châu Factory
Northern Vietnam – Hà Nội City – Thiên Sương Factory
Southern Việt Nam – Lâm Đồng Province – Thiên Sương Factory
Southern Việt Nam – Lâm Đồng Province – Vina-Suzuki Factory
Southern Vietnam – Lâm Đồng Province - Lâm Hà Factory
2.1.2 Thế mạnh của tập đoàn Yuanyou tại Việt Nam
Kỹ thuật Sản xuất : Hơn ba mươi năm công nghệ sản xuất và kiểm soát chất lượng chính xác
Hệ thống theo dõi: Hệ thống kiểm tra truy xuất nguồn gốc tự động từ nguyên liệu đến thành phẩm
Dây chuyền sản xuất: Một dây chuyền sản xuất tự động hóa không tiếp đất trong toàn bộ quá trình sản xuất
2.1.4 Các sản phẩm kinh doanh của doanh nghiệp
Việt Nam nổi tiếng với nhiều loại chè đa dạng, bao gồm Chè tươi, Chè nụ, Chè bạng, Chè ô long, Chè đen, Chè xanh, Chè hoa tươi và Chè hương Trong số đó, các loại chè xuất khẩu chủ yếu của Việt Nam là Chè đen, Chè xanh và Chè nguyên liệu, đóng góp vào danh tiếng và thị trường chè toàn cầu.
2.1.5 Các quy định về môi trường
Bao bì cần được sản xuất với thể tích và trọng lượng nhẹ nhất, đồng thời có khả năng tái sử dụng và thu hồi Điều này giúp giảm thiểu sự độc hại và các chất nguy hiểm khác, góp phần bảo vệ môi trường.
Nhãn hiệu thực phẩm có nguồn gốc hữu cơ: Hạn chế tối đa chất hóa học, thuốcbảo vệ thực vật, sản phẩm đạt VSATTP
Quy định về thuốc trừ sâu: Hạn chế tối đa hàm lượng thuốc trừ sâu
Hạn chế chất phụ gia: Dù là chất phụ gia nhưng nó có tác động đến môi trường docác thành phần có tiền tố E gây ô nhiễm
Luật hóa chất REACH:Sản phẩm chè phải đảm bảo tất cả các yêu cầu của reach để nhằm bảo vệ sức khỏe và môi trường
- Các tiêu chuẩn liên quan đến sản xuất chè:
Tiêu chuẩn ISO 14000: Tiêu chuẩn hệ thống quản trị môi trường
Tiêu chuẩn HACCP : Phân tích và kiểm soát giới hạn an toàn thực phẩm
X ÁC LẬP CÁC MỤC TIÊU CHIẾN LƯỢC THÂM NHẬP THỊ TRƯỜNG QUỐC TẾ VÀ ĐẶC BIỆT LÀ EU
2.2.1 Tình hình xuất khẩu những năm qua
Chè Việt Nam chủ yếu được tiêu thụ trong nước và xuất khẩu, với nhu cầu tiêu thụ luôn cao, đặc biệt trong dịp lễ Tết và sự kiện quan trọng Chè không chỉ là thức uống hàng ngày mà còn là món quà biếu ý nghĩa, thể hiện lời chúc mừng và sự chào đón Do đó, tình hình tiêu thụ chè trong nước luôn ổn định, chủ yếu là chè xanh, trong khi thị trường xuất khẩu chủ yếu là chè đen, chiếm tới 51%.
Sản lượng tiêu thụ chè của giới trẻ đang tăng lên, đặc biệt ở nhóm tuổi 11 và lớn hơn Họ yêu cầu cao về tính tiện lợi, nhanh chóng và thẩm mỹ, điều này đã tạo cơ hội cho các sản phẩm chè hòa tan và chè túi nhúng phát triển mạnh mẽ.
Trong bối cảnh dịch bệnh Covid-19 diễn biến phức tạp, xuất khẩu chè của Việt Nam vẫn duy trì ổn định trong năm 2020 Theo Tổng cục Hải quan, xuất khẩu chè ước đạt 134.964 tấn, trị giá 217,7 triệu USD, với giá trung bình 1.613 USD/tấn, giảm lần lượt 1,8% về lượng, 7,8% về kim ngạch và 6,2% về giá so với năm 2019 Cơ cấu xuất khẩu chủ yếu bao gồm chè đen chiếm 51% và chè xanh chiếm 48%, trong đó chè xanh bao gồm cả chè ướp hương và chè Ô long Giá bình quân cho chè đen là 1.350 USD/tấn và chè xanh là 1.880 USD/tấn Sản phẩm chè của Việt Nam hiện đang được xuất khẩu sang nhiều thị trường quốc tế.
Việt Nam xuất khẩu chè đến 74 quốc gia và vùng lãnh thổ, trong đó Pakistan, Đài Loan, Nga, Indonesia và Trung Quốc là 5 thị trường trọng điểm, chiếm gần 70% lượng và hơn 70% giá trị xuất khẩu.
Năm 2020, Pakistan trở thành thị trường tiêu thụ chè lớn nhất của Việt Nam với 43.357 tấn, tương đương 82,59 triệu USD Giá trung bình đạt 1.905 USD/tấn, giảm 11,2% về lượng, 14,4% về kim ngạch và 3,5% về giá so với năm 2019 Thị trường này chiếm 32% tổng khối lượng và 37,9% tổng kim ngạch xuất khẩu chè của cả nước.
Đài Loan là thị trường lớn thứ hai cho xuất khẩu chè của Việt Nam, với khối lượng đạt 17.290 tấn và giá trị 26,68 triệu USD, chiếm gần 13% tổng xuất khẩu chè của cả nước Tuy nhiên, so với năm trước, lượng chè xuất khẩu sang Đài Loan đã giảm hơn 9,5% và kim ngạch giảm 10,5%.
Tiếp đến thị trường Nga đạt 14.071 tấn, tương đương 21,52 triệu USD, chiếm trên 10% trong tổng khối lượng và tổng kim ngạch, giảm 7,1% về lượng và giảm 3,9% kim ngạch
2.2.2 Mục tiêu thâm nhập thị trường quốc tế
2.2.2.1 Mục tiêu tại thị trường Đông Nam Á
Với những thành tựu nổi bật tại thị trường Đài Loan, Yuanyou đã chiếm lĩnh 25% thị phần trà và cà phê, đồng thời duy trì vị thế vững chắc Công ty tiếp tục mở rộng thị trường tại các quốc gia Đông Nam Á thông qua mô hình nhượng quyền thương mại hoặc công ty 100% vốn.
2.2.2.2 Mục tiêu tại thị trường EU
Mục tiêu của Wellstand là trở thành nhà cung cấp trà và cà phê hàng đầu cho các chuỗi cửa hàng trà sữa và cửa hàng tiện lợi nổi tiếng tại EU Công ty hướng tới việc xây dựng chuỗi giá trị khép kín từ vườn trà đến tay người tiêu dùng, đồng thời từng bước mở rộng thị phần trên bản đồ cung ứng trà tại EU thông qua hoạt động xuất khẩu.
2.3 Phân tích phương thức xuất khẩu của doanh nghiệp thâm nhập vào thị trường EU
2.3.1 Phương thức thâm nhập thị trường
Hình thức xuất khẩu trực tiếp yêu cầu doanh nghiệp tự bán sản phẩm ra nước ngoài, phù hợp với những công ty có quy mô lớn, kinh nghiệm và thương hiệu đã được công nhận trên thị trường quốc tế Đây là một lựa chọn mang lại lợi nhuận cao nếu doanh nghiệp hiểu rõ nhu cầu và thị hiếu của khách hàng Wellstand, thuộc tập đoàn Yuanyou, đã có nhiều năm kinh nghiệm trong lĩnh vực xuất khẩu trà và cà phê.
2.3.2 Các chiến lược thâm nhập Định giá động (Dynamic Pricing) Định giá động cho phép tự động hóa giá cả một cách thông minh đối với bất kỳ quy mô hoạt động hoặc độ phức tạp của sản phẩm / dịch vụ mang lại
Thị trường EU đa dạng với nhiều quốc gia có đặc điểm xã hội và nhân khẩu học khác nhau, do đó cần nghiên cứu giá bán phù hợp cho từng thị trường Việc này còn phụ thuộc vào chi phí nhập khẩu và quy định riêng của từng vùng lãnh thổ.
Thêm kênh phân phối là chiến lược hiệu quả để thâm nhập thị trường và tăng trưởng doanh thu Việc sử dụng các kênh phân phối bản địa sẽ mang lại lợi thế lớn hơn so với việc tự tạo ra kênh phân phối mới, giúp doanh nghiệp tiếp cận khách hàng một cách dễ dàng và nhanh chóng hơn.
Tại Việt Nam, việc áp dụng nhượng quyền thương hiệu kết hợp với các hình thức kinh doanh trực tuyến như tiếp thị qua điện thoại và tiếp thị email sẽ giúp gia tăng doanh số bán hàng và tối ưu hóa lợi nhuận.
Nên xem xét cải thiện chất lượng mặt hàng dựa trên sở thích của người dùng
Châu Âu ưa chuộng cà phê Arabica với độ chua cao, thường được pha trộn với các loại nước khác như nước chanh và nước khoáng có ga, trong khi châu Á lại thích cà phê sánh đặc và đắng Cà phê Silanka là một ví dụ điển hình cho xu hướng này.
Do thu nhập thấp và chi phí sản xuất cao ở một số quốc gia, chè tiêu thụ thường là chè vụn với vị nồng và màu đậm Ngược lại, các nước châu Á như Việt Nam, Trung Quốc và Đài Loan lại ưa chuộng trà nguyên lá, mang lại vị thanh nhẹ và màu xanh vàng.
X ÂY DỰNG CÁC CHIẾN LƯỢC M ARKETING M IX VÀO THỊ TRƯỜNG EU
Dựa vào lượng tiêu thụ và yêu thích chè ở EU, sản phẩm Chè chia thành 2 dòng sản phẩm nhằm phù hợp với sở thích, nhu cầu của mỗi người
Mỗi lá chè được trồng và thu hoạch theo quy trình tiêu chuẩn VietGap, đảm bảo chất lượng và kích thước tối ưu Chè đen được chế biến theo công nghệ OTD với quy trình nghiêm ngặt: từ chè nguyên liệu tươi, qua các bước làm héo, vò và lên men.
Chè đen được chế biến qua quy trình sấy khô và sàng phân loại, chia thành nhiều loại như OP, P, BOP, BP, FBOP, PS, F, D dựa trên kích thước cánh chè Chè đen mang hương vị mạnh mẽ, có màu nâu đỏ tươi và dễ uống, thường được thêm đường hoặc lát chanh Một tách chè đen chứa nhiều caffeine hơn các loại trà khác nhưng ít hơn cà phê Đặc biệt, sản phẩm “Chè đen hương lài” được ướp với 100% hương liệu tự nhiên, chế biến bằng công nghệ hiện đại kết hợp với phương pháp ướp truyền thống Chè để ướp phải sạch, tự nhiên, không hóa chất, với cánh chè lớn để thấm hương Hoa lài quế được sử dụng trong quá trình ướp, với lớp chè và lớp hoa lài xen kẽ trong 18-24 tiếng để chè thấm hương Sau khi loại bỏ hoa, chè được bảo quản trong túi chống ẩm và sấy khô, quy trình ướp được lặp lại 4 lần để đảm bảo hương vị hoàn hảo.
Chè thiết quan âm là sản phẩm cao cấp được chế biến từ những đọt trà non nhất, được chọn lọc tỉ mỉ và cẩn thận Với quy trình tuyển chọn và chế biến phức tạp, chè đạt tiêu chuẩn VietGap, đảm bảo chất lượng cao Sản phẩm có cánh trà đinh xoăn lại, dài, giòn và xốp, với lá trà khô màu đen ngả xanh, rất nhỏ và mảnh Hương thơm đặc trưng của chè thiết quan âm, khi pha, sẽ dậy mùi cốm non, mang lại hương vị tuyệt vời của trà hảo hạng từ vùng Tân Cương Nước trà có màu xanh hơi ngả vàng, trong sáng và bắt mắt, thể hiện giá trị vượt trội của loại trà này.
Sản phẩm được bảo quản hút chân không và đóng gói trong hộp gỗ cho các sản phẩm cao cấp, đảm bảo số lượng và trọng lượng chính xác với dấu niêm phong KCS Kho bảo quản đạt tiêu chuẩn kỹ thuật, không ẩm ướt, và bao bì đúng mẫu đã đăng ký, kèm theo giấy kiểm tra chất lượng và thông tin về ngày sản xuất, hạn sử dụng Nhãn hiệu hàng hóa cung cấp đầy đủ thông tin như tên hàng, chất phụ gia, nhà sản xuất, địa chỉ, nước sản xuất, trọng lượng, phương pháp bảo quản và hướng dẫn sử dụng Thị trường EU ưa chuộng trà đóng gói vì hương vị phù hợp và tính tiện dụng, dẫn đến sự gia tăng tiêu thụ chè gói Do đó, chúng tôi quyết định giới thiệu dòng sản phẩm đóng hộp với trọng lượng phổ thông 100g và 250g, cùng sản phẩm cao cấp 300g.
Tăng số lượng bán hàng tối đa lên thị trường tiêu thụ
Để gia tăng thị phần, doanh nghiệp hướng tới việc chiếm 20-30% thị phần tiêu thụ bằng cách điều chỉnh giá bán nhằm tối đa hóa số lượng sản phẩm tiêu thụ Việc tăng số lượng bán sẽ giúp giảm chi phí trên mỗi đơn vị sản phẩm, từ đó tăng lợi nhuận dài hạn Để đạt được mục tiêu này, doanh nghiệp giảm giá bán để kích thích nhu cầu mua sắm, tạo điều kiện thuận lợi cho việc triển khai sản phẩm mới Hiện tại, thị trường chè xuất khẩu có hai dòng sản phẩm chính: một là chè nguyên liệu thô với giá từ 1,5-2 USD/kg, và hai là các sản phẩm trà cao cấp xuất khẩu sang thị trường khó tính với giá trên 10 USD/kg, thậm chí lên tới 100 USD/kg, mặc dù sản lượng chỉ đạt vài trăm tấn.
2.4.4 Chiến lược xúc tiến bán hàng
Xúc tiến bán hàng hiện nay nhằm quảng bá thương hiệu chè Việt Nam ra thị trường quốc tế, tập trung vào đối tượng là các nhà kinh doanh, phân phối, bán lẻ, cũng như các chợ và khách hàng tại các siêu thị đầu mối trên toàn thế giới.
2.4.5 Chiến lược phân phối Để sản phẩm tiếp cận gần hơn đến người tiêu dùng cũng như là các nhà phân phối ta sẽ tăng giá trị sản phẩm lên bằng hình thức chiết khấu, hay các chương trình khuyến mãi Để thực hiện được thành công thì doanh nghiệp cần có 1 chiến lược marketing hợp lý Từ quảng cáo, các chương trình khuyến mãi cần được các nhân viên của các bộ phận quan hệ công chúng, thị trường, nhân viên bán hàng đầu tư và chăm sóc kĩ lưỡng.Trước hết doanh nghiệp cần thiết lập hệ thống kênh quản lý thị trường liên kết mạng lưới và thực hiện chi tiết cụ thể để tiếp xúc và trở thành nhà phân phối chè quen thuộcvà đáng tin cậy đối với khách hàng Hơn hết quảng cáo cần sáng tạo dễ hiểu thân thiệnvà nắm bắt thị hiếu của thị trường Cần phân phối mở bán trên các trang web uy tín, có niềm tin về vấn đề kiểm định chấtlượng và giá để quảng cáo và mở bán với các chiến dịch phù hợp với văn hóa, thói quen tập quán ở thị trường đó
CÁC ĐỀ XUẤT KHI SỬ DỤNG PHƯƠNG THỨC THÂM NHẬP THỊ TRƯỜNG XUẤT KHẨU TRỰC TIẾP CỦA DOANH NGHIỆP
C Ơ HỘI VÀ THÁCH THỨC CHO DOANH NGHIỆP KHI LỰA CHỌN XUẤT KHẨU TRỰC TIẾP 17
Việt Nam, theo ông Hoàng Quang Phòng – Phó Chủ tịch VCCI, là một trong 20 thành viên hàng đầu của Tổ chức Thương mại Thế giới về kim ngạch xuất nhập khẩu Hàng hóa của Việt Nam đã được xuất khẩu sang 200 quốc gia và vùng lãnh thổ Trong năm 2022, tổng kim ngạch xuất nhập khẩu hàng hóa của Việt Nam đạt 732,5 tỷ USD.
Mặc dù EU hiện là một trong những thị trường xuất khẩu lớn nhất của Việt Nam, thị phần hàng hóa của Việt Nam tại đây vẫn còn hạn chế do năng lực cạnh tranh, đặc biệt là về giá, còn yếu Tuy nhiên, việc xóa bỏ hơn 99% thuế quan theo EVFTA sẽ tạo cơ hội cho các doanh nghiệp Việt Nam nâng cao khả năng cạnh tranh về giá khi xuất khẩu vào thị trường quan trọng này.
Các ngành xuất khẩu chủ lực của Việt Nam, như dệt may, giày dép và hàng nông sản, dự kiến sẽ hưởng lợi nhiều nhất từ việc EU vẫn duy trì thuế quan cao đối với những mặt hàng này.
Doanh nghiệp Việt Nam sẽ hưởng lợi từ nguồn hàng hóa và nguyên liệu nhập khẩu chất lượng cao từ EU với giá cả hợp lý, đồng thời có cơ hội tiếp cận công nghệ tiên tiến và máy móc hiện đại, giúp nâng cao năng suất và cải thiện chất lượng sản phẩm Hàng hóa và dịch vụ từ EU cũng tạo ra sức ép cạnh tranh, thúc đẩy doanh nghiệp Việt Nam nâng cao năng lực cạnh tranh Cam kết thương mại hàng hóa trong Hiệp định EVFTA sẽ thúc đẩy quan hệ thương mại Việt Nam – EU, mở rộng thị trường xuất khẩu cho Việt Nam Các ngành mũi nhọn như gạo, cà phê, mật ong, chăn nuôi, hoa quả và thủy sản sẽ được hưởng ưu đãi ngay từ những năm đầu tiên, tiếp theo là ngành dệt may, giày da và đồ gỗ.
Gần 100% kim ngạch xuất khẩu của Việt Nam sang EU sẽ được miễn thuế nhập khẩu trong vòng 7 năm, theo lộ trình ưu đãi cho các ngành như tin học, ô tô, và hóa dầu Đây là mức cam kết cao nhất mà một đối tác dành cho Việt Nam trong các hiệp định FTA đã ký kết, mang lại lợi ích lớn khi EU hiện là một trong hai thị trường xuất khẩu lớn nhất của nước ta.
Việt Nam có lợi thế sản xuất chè, là một trong những mặt hàng nông sản xuất khẩu chủ lực, góp phần tạo ra giá trị kinh tế lớn, tạo cơ hội việc làm và cải thiện đời sống người dân Ngành chè không chỉ hoạt động trong nước mà còn vươn ra thị trường quốc tế Tuy nhiên, ngành chè đang đối mặt với nhiều thách thức, như 90% sản lượng chè xuất khẩu ở dạng thô với giá bán thấp và chịu sự chi phối của thương hiệu nhà nhập khẩu Để phát triển bền vững, ngành chè cần triển khai đồng bộ các giải pháp nhằm đổi mới quy trình sản xuất, chế biến, nâng cao chất lượng và giá trị xuất khẩu, đồng thời khắc phục những hạn chế hiện tại.
Việt Nam hiện xếp thứ 5 thế giới về diện tích trồng chè và thứ 6 về sản lượng chè, với khoảng 140.000 ha đất trồng chủ yếu ở khu vực trung du và miền núi phía Bắc, cùng một số tỉnh như Thái Nguyên, Lâm Đồng, Hà Giang và Phú Thọ Đất trồng chè còn có mặt ở Tây Nguyên, đồng bằng Bắc Bộ và bắc Trung Bộ Đặc biệt, Việt Nam sở hữu đến 170 giống chè khác nhau, đảm bảo chất lượng và năng suất cao.
Diện tích chè đang cho thu hoạch tại Việt Nam là 130.000 ha, với năng suất bình quân đạt 8 tấn búp tươi mỗi ha Tổng sản lượng chè khô hàng năm chỉ đạt từ 185.000 đến 200.000 tấn, trong khi công suất chế biến từ búp chè tươi lại lớn gấp hai đến ba lần So với Việt Nam, diện tích trồng chè của Trung Quốc lớn gấp 14 lần Sản phẩm chè Việt Nam đã được xuất khẩu đến 74 quốc gia và vùng lãnh thổ, chủ yếu vào các thị trường như Pakistan, Trung Quốc, Nga và Indonesia.
Ngành chè Việt Nam đang đối mặt với thách thức lớn trong việc tăng cường khả năng cạnh tranh cho sản phẩm chè xuất khẩu Để phát triển thương hiệu chè Việt vững mạnh trên thị trường quốc tế, cần khắc phục những khó khăn và khai thác tiềm năng sẵn có.
Trong bối cảnh hội nhập kinh tế toàn cầu, doanh nghiệp phải đối mặt với áp lực từ hàng rào kỹ thuật, đặc biệt là an toàn thực phẩm Ông Ngô Hồng Thái, Phó Tổng giám đốc Tổng công ty Chè Việt Nam (Vinatea), nhấn mạnh rằng các doanh nghiệp chè cần thay đổi mô hình quản trị, tập trung vào thương hiệu, chất lượng sản phẩm, bao bì và nhãn mác chuyên nghiệp để đáp ứng yêu cầu của thị trường bán lẻ quốc tế Đồng thời, việc nâng cao chất lượng sản phẩm cũng cần được ưu tiên để phục vụ thị trường nội địa, vì hiện tại Việt Nam chủ yếu xuất khẩu sản phẩm thô mà chưa đáp ứng nhu cầu tiêu dùng trong nước.
Với EVFTA, cơ hội mở ra rất lớn nhưng các doanh nghiệp Việt Nam cũng sẽ gặp phải không ít thách thức bởi:
Các yêu cầu về quy tắc xuất xứ trong FTA có thể gây khó khăn cho doanh nghiệp Việt Nam, khi hàng hóa muốn được hưởng ưu đãi thuế quan cần có nguyên liệu đạt tỷ lệ hàm lượng nội khối nhất định Điều này đặc biệt thách thức vì phần lớn nguyên liệu cho sản xuất hàng xuất khẩu hiện nay chủ yếu được nhập khẩu từ Trung Quốc hoặc ASEAN.
Các rào cản TBT, SPS và yêu cầu của khách hàng tại EU tạo ra thách thức lớn cho hàng hóa Việt Nam Thị trường EU yêu cầu cao về chất lượng sản phẩm, với các tiêu chuẩn nghiêm ngặt về vệ sinh an toàn thực phẩm, dán nhãn và bảo vệ môi trường Dù được hưởng lợi về thuế quan, hàng hóa Việt Nam cần phải cải thiện chất lượng đáng kể để đáp ứng những yêu cầu khắt khe này và vượt qua các rào cản thương mại.
Nguy cơ từ các biện pháp phòng vệ thương mại gia tăng khi rào cản thuế quan không còn hiệu quả Doanh nghiệp trong thị trường nhập khẩu thường chuyển sang sử dụng các biện pháp chống bán phá giá, chống trợ cấp và tự vệ để bảo vệ ngành sản xuất nội địa Liên minh Châu Âu (EU) là một trong những thị trường nổi bật với "truyền thống" áp dụng những công cụ này.
Sức ép cạnh tranh từ hàng hóa và dịch vụ của EU đối với thị trường Việt Nam đang gia tăng, buộc các doanh nghiệp Việt Nam phải đối mặt với thách thức lớn hơn trong việc cạnh tranh ngay tại thị trường nội địa Các doanh nghiệp EU thường có lợi thế về năng lực cạnh tranh, kinh nghiệm và khả năng tận dụng các hiệp định thương mại tự do (FTA) Tuy nhiên, cam kết mở cửa thị trường của Việt Nam sẽ được thực hiện theo lộ trình, đặc biệt đối với các sản phẩm nhạy cảm Điều này không chỉ tạo ra sức ép hợp lý mà còn mang lại cơ hội cho doanh nghiệp Việt Nam để điều chỉnh phương thức kinh doanh và nâng cao năng lực cạnh tranh.
Chè xuất khẩu của Việt Nam sang thị trường Nga chủ yếu là chè sơ chế thô với chất lượng thấp và giá cả rẻ, dẫn đến giá trị xuất khẩu không cao mặc dù khối lượng lớn Để nâng cao giá trị xuất khẩu, doanh nghiệp cần đầu tư mạnh vào dây chuyền sản xuất, chế biến chè sơ chế và xây dựng thương hiệu, từ đó tăng lợi nhuận cho doanh nghiệp.
Ư U ĐIỂM VÀ NHƯỢC ĐIỂM CỦA HOẠT ĐỘNG XUẤT KHẨU TRỰC TIẾP CHÈ CỦA W ELLSTAND
Nỗ lực trong cải tiến các quy trình máy móc sản xuất đáp ứng nhu cầu xuất khẩu
Tích cực phối hợp với địa phương phát triển sản xuất vùng tạo ra cải tiến lớn
Có kinh nghiệm sản xuất và chú trọng đầu tư chuyên gia nghiên cứu sản phẩm
Đã có tìm hiểu và áp dụng đúng các luật định nghị định về xuất khẩu của nhà nước
Chưa kiểm soát được chất lượng chè sản xuất
Vẫn còn phải xử lý các vấn đề phát sinh khi xuất khẩu tốn thời gian chưa tinh gọn và nhanh chóng
Chưa đàm phán giá cả và điều kiện với khách hàng rõ ràng
Điều tra thị trường còn chưa đúng thực tế
C ÁC ĐỀ XUẤT LIÊN QUAN ĐẾN XUẤT KHẨU CỦA DOANH NGHIỆP
3.3.1 Cải tiến chất lượng sản phẩm một cách toàn diện để đảm bảo chất lượng xuất khẩu Đề án cải thiện năng suất trồng chè
Nghiên cứu cơ sở và quy hoạch các đề án thí điểm với quy mô 50ha tại hai địa bàn nhằm khảo sát điều kiện nông nghiệp, bao gồm kỹ thuật trồng trọt và kinh tế hộ sản xuất chè Đồng thời, nghiên cứu thị trường mua bán và trao đổi chè trong nước và quốc tế để xác định tiêu chuẩn chất lượng nguyên liệu thô, thiết lập quy trình chất lượng và giá cả, cũng như cải tiến kỹ thuật sản xuất Cuối cùng, lựa chọn các khu vực phù hợp cho đề án thí điểm, thiết kế chi tiết và xây dựng sự đồng thuận trong thực hiện.
Triển khai đề án thí điểm sản xuất chè bao gồm việc áp dụng các giống chè phù hợp và cung cấp cây con chất lượng tốt Đồng thời, cần hướng dẫn các phương pháp canh tác hiệu quả và thiết lập trang trại mẫu để trình diễn các kỹ thuật canh tác Việc giới thiệu các nông cụ thích hợp như dụng cụ cắt tỉa và bình phun thuốc trừ sâu cũng rất quan trọng Hơn nữa, cần cải thiện các dịch vụ hỗ trợ thể chế cho sản xuất chè, bao gồm tổ chức nông dân và tài chính thể chế Cải tiến cơ sở sơ chế và thiết lập trung tâm sản xuất sẽ giúp nâng cao chất lượng và hiệu quả thu mua nguyên liệu thô Cuối cùng, chính phủ cần vận động thiết lập các kênh thị trường và quảng bá thương hiệu Tây Bắc, đồng thời giám sát và đánh giá các hoạt động liên quan.
Chuyển giao kỹ thuật và tập huấn thực tế cho các cán bộ khuyến nông tỉnh và huyện
Tập huấn thực tế và hướng dẫn khuyến nông viên cùng nông dân chủ chốt trong việc quản lý nông trang trình diễn, nhằm chuyển giao kỹ thuật cho các kỹ sư chế biến chè.
Nhân rộng sang các huyện khác
Lựa chọn khu vực mục tiêu và xây dựng sự đồng thuận với người hưởng lợi về hoạt động tham gia trong việc trồng chè là rất quan trọng Áp dụng các giống chè thích hợp và cung cấp cây con chất lượng tốt, đồng thời hướng dẫn phương pháp canh tác hiệu quả Thiết lập và quản lý trang trại trình diễn để giới thiệu các phương pháp canh tác thích hợp và tổ chức tập huấn kỹ thuật Giới thiệu các nông cụ cần thiết như dụng cụ cắt tỉa và bình phun thuốc trừ sâu Củng cố tổ chức của người nông dân và thúc đẩy việc áp dụng các thể chế tài chính Cuối cùng, cải thiện cơ sở sơ chế và thiết lập cơ sở chế biến sản phẩm thương mại để nâng cao giá trị sản phẩm chè.
3.3.2 Kết hợp với các đối tác chiến lược một cách có hiệu quả
Tăng cường hợp tác liên ngành giữa các Bộ, cơ quan trung ương và địa phương là cần thiết trong việc trao đổi và cung cấp thông tin về quy định pháp luật cũng như chính sách mới liên quan đến quản lý nhà nước trong hoạt động xuất nhập khẩu.
Phối hợp trong quản lý nhà nước theo lĩnh vực chuyên môn là cần thiết để nâng cao hiệu quả quản lý hoạt động xuất nhập khẩu Điều này cũng góp phần triển khai hiệu quả Chiến lược xuất nhập khẩu hàng hóa.
Phối hợp chặt chẽ trong công tác thanh tra và kiểm tra hoạt động xuất nhập khẩu là cần thiết để đảm bảo hàng hóa được giao đúng đủ và đạt chất lượng Điều này không chỉ nâng cao uy tín của doanh nghiệp mà còn góp phần vào sự phát triển bền vững trong lĩnh vực thương mại quốc tế.
3.3.3 Chú ý hoạch định chi phí xuất nhập khẩu
Theo Hiệp hội Logistics Việt Nam (VLA), năm 2021, chi phí logistics chiếm khoảng 16,8% giá trị hàng hóa tại Việt Nam, trong khi mức chi phí này trên thế giới chỉ khoảng 10,6% Ông Nguyễn Tương, Cố vấn cấp cao Hiệp hội doanh nghiệp dịch vụ logistics Việt Nam, cho biết rằng các yếu tố như lưu trữ hàng hóa, bao bì, đóng gói, kho bãi, luân chuyển hàng hóa và làm thủ tục hải quan đóng góp một tỷ lệ lớn vào tổng giá thành sản phẩm.
Chi phí hải quan đang gia tăng, đẩy giá thành hàng hóa lên cao, tạo ra thách thức lớn cho doanh nghiệp và hàng hóa Việt Nam hiện nay Mặc dù không thể loại bỏ hoàn toàn chi phí này, các doanh nghiệp cần xây dựng kế hoạch tài chính chi tiết về tỷ giá và kế hoạch xuất nhập khẩu, đồng thời tối ưu hóa chi phí lưu kho để tránh phát sinh những chi phí không cần thiết.
3.3.4 Chú ý các thủ tục hải quan các điều khoản thương mại quốc tế
Thủ tục xuất, nhập khẩu liên quan đến hơn 50 luật và 200 nghị định, thông tư từ các bộ, ngành, yêu cầu sự chuẩn hóa từ hải quan và doanh nghiệp Doanh nghiệp cần nắm vững quy trình để tránh khó khăn trong triển khai Đại diện Cục Xuất nhập khẩu (Bộ Công Thương) khuyến cáo, trước khi xuất hàng, doanh nghiệp nên trao đổi kỹ với nhà nhập khẩu để hiểu rõ cách phân loại mã HS của hải quan nước nhập khẩu, nhằm tránh việc phải làm hồ sơ cấp giấy chứng nhận xuất xứ nhiều lần.
Theo khảo sát của VCCI, 59% doanh nghiệp gặp khó khăn trong việc tuân thủ thủ tục kiểm tra chuyên ngành do trình tự phức tạp và danh mục hàng hóa cần kiểm tra quá nhiều Mặc dù kiểm tra diễn ra tại cửa khẩu, nhiều doanh nghiệp vẫn phải đến bộ, ngành để giải quyết vấn đề Do đó, việc hiểu rõ thủ tục hành chính là cần thiết để đảm bảo quá trình xuất khẩu diễn ra thuận lợi.
3.3.5 Tận dụng và tuân thủ các hiệp định thương mại
Trong bối cảnh nền kinh tế toàn cầu không ngừng phát triển, các quốc gia ASEAN đang tích cực hội nhập vào nền kinh tế thế giới Tuy nhiên, bên cạnh những cơ hội mới, họ cũng phải đối mặt với thách thức lớn như việc cắt giảm thuế quan và hàng rào phi thuế quan để thúc đẩy tự do hóa thương mại.
Việt Nam hiện đang tham gia và đàm phán tổng cộng 19 Hiệp định thương mại tự do (FTA), trong đó có 16 FTA đã được ký kết và thực thi, còn 3 FTA đang trong quá trình đàm phán.
Chỉ có 24 quốc gia trên thế giới đã ký kết Hiệp định thương mại tự do với tất cả các đối tác kinh tế lớn toàn cầu, bao gồm Hoa Kỳ, Nhật Bản, Trung Quốc, Liên minh Châu Âu, Anh, Nga và nhiều quốc gia khác.
Các FTA mang lại cho doanh nghiệp Việt Nam nhiều lợi ích, thúc đẩy hoạt động giao thương và kết nối doanh nghiệp Nhờ đó, sản phẩm và hàng hóa Việt Nam có cơ hội tiếp cận người tiêu dùng tại nhiều thị trường lớn trên toàn cầu.
Đ Ề XUẤT CHO CHÍNH PHỦ VÀ CÁC CƠ QUAN HIỆP HỘI NÔNG SẢN NÓI CHUNG 24 KẾT LUẬN
Việt Nam là một trong năm quốc gia hàng đầu về xuất khẩu chè, với sản phẩm được xuất khẩu đến hơn 100 quốc gia Tuy nhiên, thương hiệu chè Việt Nam vẫn chưa nổi bật và chưa khẳng định được vị thế trên thị trường toàn cầu Để nâng cao tình hình này, Hiệp hội chè Việt Nam cần triển khai các giải pháp hiệu quả nhằm củng cố vị trí của ngành xuất khẩu chè cả trong khu vực và quốc tế.
Việt Nam hiện có 124 nghìn héc-ta trồng chè với hơn 500 cơ sở sản xuất chế biến, đạt công suất trên 500 nghìn tấn chè khô/năm Các vùng chè nổi tiếng như Tân Cương (Thái Nguyên), Mộc Châu (Sơn La) và Bảo Lộc (Lâm Đồng) cung cấp sản phẩm đa dạng như chè sao lăn, chè xanh, chè Ô long, chè hương và chè thảo dược Mặc dù chè Việt Nam được xuất khẩu sang hơn 100 quốc gia, kim ngạch xuất khẩu chỉ đạt khoảng 230 triệu USD/năm, thấp hơn so với các nông sản khác Chất lượng chè xanh chưa được công nhận quốc tế, và sản phẩm chủ yếu xuất khẩu dưới dạng thô, thiếu thương hiệu Kênh phân phối chưa chuyên biệt và chưa có nhiều chương trình quảng bá, dẫn đến ý thức người dân về sản xuất chè chưa cao, tiêu chuẩn vệ sinh an toàn thực phẩm chưa được chú trọng, làm người tiêu dùng lo ngại về an toàn thực phẩm Thông tin thị trường cũng thiếu hụt, gây khó khăn cho cả người sản xuất và người tiêu dùng trong việc nắm bắt giá thực tế.
Để đảm bảo sản xuất bền vững và tận dụng cơ hội từ các hiệp định thương mại tự do, Hiệp hội Chè Việt Nam sẽ xây dựng các mô hình bảo vệ thực vật và kiểm soát thời gian cách ly nhằm đảm bảo an toàn cho nguyên liệu đầu vào Hiệp hội cũng dự kiến tổ chức một sàn giao dịch cho các đơn vị giới thiệu và bán sản phẩm, tạo tiền đề cho trung tâm đấu giá chè trong tương lai Các đơn vị sản xuất cần hạn chế xuất khẩu chè qua trung gian và tập trung vào việc xây dựng thương hiệu sản phẩm, nâng cao chất lượng để xuất khẩu Ngành chè cũng cần hướng tới liên kết trong sản xuất và tiêu thụ, đặc biệt chú trọng quy trình sản xuất chè an toàn đạt tiêu chuẩn quốc tế Người trồng chè cần ứng dụng khoa học kỹ thuật tiên tiến trong lai tạo giống, trồng, chăm sóc và sơ chế chè để đáp ứng yêu cầu khắt khe của các thị trường khó tính và cạnh tranh với thương hiệu chè toàn cầu.
Việt Nam hiện có nhiều mặt hàng nông sản xuất khẩu chủ lực, như hạt tiêu, gạo, cà phê, cao su, thủy hải sản và chè, với vị thế cao trên thị trường thế giới Để tăng cường xuất khẩu nông sản bền vững, cần thúc đẩy hội nhập và tái cơ cấu ngành nông nghiệp theo hướng nâng cao giá trị gia tăng, phát triển bền vững trong trồng trọt, chăn nuôi, lâm nghiệp và thủy sản Việc liên kết bốn nhà và đầu tư vào công nghệ cao, đặc biệt là công nghệ CAS (Cells Alive System) để bảo quản rau quả, sẽ giúp duy trì chất lượng sản phẩm và giảm tổn thất do hư hỏng Hỗ trợ vốn cho các cơ sở mở rộng năng lực bảo quản nông sản sẽ tạo ra cơ hội mới cho ngành kinh doanh nông sản Việt Nam, đặc biệt là xuất khẩu chè.
Đầu tư tư nhân vào nông nghiệp và nông thôn vẫn còn hạn chế, không tương xứng với tiềm năng và nhu cầu phát triển của ngành Liên kết “bốn nhà” trong chuỗi giá trị chưa chặt chẽ, trong khi các dịch vụ đầu vào cho sản xuất, thu mua, chế biến và tiêu thụ sản phẩm nông nghiệp chưa phát triển đồng bộ và hiệu quả Ngoài ra, còn nhiều hạn chế trong việc đổi mới cơ cấu giống, ứng dụng quy trình sản xuất tiên tiến, cơ giới hóa, tự động hóa, công nghệ sinh học và công nghệ thông tin, điều này cản trở việc tạo ra sản phẩm chất lượng, năng suất cao và giá trị gia tăng, đồng thời bảo vệ môi trường.
Nông nghiệp hiện đang đối mặt với nhiều thách thức, bao gồm rào cản kỹ thuật và thương mại, thời tiết cực đoan, biến đổi khí hậu, gia tăng hạn hán và xâm nhập mặn Ngành này còn phụ thuộc vào đầu vào và đầu ra, có nền tảng công nghệ thấp, đặc biệt trong lĩnh vực bảo quản và chế biến xuất khẩu Vấn đề vệ sinh an toàn thực phẩm cũng đang là mối quan tâm lớn, cùng với mô hình sản xuất lạc hậu, thiếu sự gắn kết và giá trị gia tăng thấp.
Nhà nước cần tập trung nguồn lực từ Quỹ đổi mới công nghệ quốc gia và phối hợp với các nguồn lực khác để khuyến khích hoạt động của hệ thống khuyến nông, khuyến lâm, khuyến ngư, khuyến công Đồng thời, cần đầu tư nâng cao năng lực cho các viện, trung tâm nghiên cứu và chuyển giao khoa học - công nghệ nhằm hỗ trợ ứng dụng các thành tựu khoa học - công nghệ, đặc biệt là trong lĩnh vực giống, công nghệ sinh học, công nghệ bảo quản, chế biến và công nghệ thông tin Mục tiêu là gắn sản xuất với chế biến và tiêu thụ các sản phẩm an toàn vệ sinh thực phẩm, chất lượng cao, có giá trị kinh tế, như rau, hoa, quả, chăn nuôi và thủy sản, phù hợp với chủ trương tái cơ cấu sản xuất ngành nông nghiệp và quá trình công nghiệp hóa, hiện đại hóa nông nghiệp, nông thôn.
Việt Nam đang đối mặt với một số trở ngại trong việc tiếp cận thị trường quốc tế, bao gồm khoảng cách địa lý xa, dẫn đến thời gian vận chuyển kéo dài từ 30-35 ngày cho các loại chè phun hương như quả vải Mặc dù đã có đường bay thẳng, nhưng chi phí vận chuyển vẫn cao, ảnh hưởng đến hiệu quả kinh doanh Trong khi đó, các đối thủ cạnh tranh chính như Trung Quốc, Ecuador và Mexico lại có hệ thống phân phối rộng rãi, giá cả cạnh tranh và chi phí vận chuyển thấp, tạo ra thách thức lớn cho Việt Nam trong việc mở rộng thị trường xuất khẩu.
Việt Nam và các doanh nghiệp nông sản cần chú trọng hơn đến logistics, chi phí vận chuyển và giá cả hàng hóa để nâng cao khả năng cạnh tranh trên thị trường trọng điểm này.