Bài nhóm môn thẩm Định dự án Đầu tư dự án dự án khu du lịch nông trại hoa màu Đà lạt

Tại nông trại, khách tham quan sẽ được đấm mình trong khung cảnh thanh bình của nông thôn, tham gia vào các hoạt động nông nghiệp thực tế như trồng trọt và thu hoạch hoa màu.. Nhóm em ti

BỘ GIÁO DỤC VÀ ĐẢO TẠO NGAN HANG NHA NUOC VIET NAM

TRUONG BAI HOC NGAN HANG TP HO CHi MINH

a EAN

1976

BAI NHOM MON THAM DINH DU AN DAU TU

DU AN: DU AN KHU DU LICH NONG TRAI

HOA MAU DA LAT

LỚP HỌC PHAN: D02 SINH VIEN THUC HIEN: NHOM 3

Thanh phố Hồ Chí Minh - Năm 2024

MỨC ĐỘ

Lé Thi Thuy Trang 030138220417

Hoàng Thị Yến Nhi | 030138220278

Nguyễn Đặng Minh Thư| 030138220390

Trần Thị Mỹ An 030138220005

Hà Lê Thùy Trang 030138220416

Ngô Nguyễn Ngọc Châu| 080148220001

IL PHAN TÍCH THỊ TRƯỜNG SẢN PHẢM CỦA DỰ ÁN 0 cọc nen 8

1 Phân khúc thị trường LH HH HH Hành Hà HH kh thà kh hà tờ 8 I6 6 :aađđiiiiiiiiÝŸẦŸỀŸÝÝỶẢỶÝ 8 1.2 Thị trường mục tiêu của sản phẩm dự án - nọ n nha 10 1.3 Khả năng cạnh tranh ch nh nh HH Hà Hà ke Hà 12

1.4 Đối thủ cạnh tranh tiêu biếu S2 2ọSnn SE HH Hye 15

2.2 Khu vực nông trại hoa màu nh nh nh HH HH Ha Hàn 28 2.3 Khu vực tham quan và trải nghiệm ch HH neo 28

3 Cung ứng nguyên vật liệu và các yếu tố đầu vào ch HH ne 32

3.1 Nguyên vật liệu chính con HH nho Hé Hà Hà Hack 32 3.2 Nguyên vật liệu phụ ch nh HH HH Hà Hà Hà Hoàn 33

3.3 Thiết bị công nghệ kỹ thuật S2 2 n2 222122 H2 112 mu 35 3.4 Công suất dự án ch HH1 HH HH Hà Hà Ha 36

IV PHÂN TÍCH NGUÒN NHÂN LỰC VÀ QUẢN LÝ DỰ ÁN c2 nen 37

1 Thực hiện xây dựng dự án nh nh HH Hào Hà Hà tàu 37

1.1 Mục tiêu 2.52222222222212 2211221122212 212 22220122212 eu 37

1.2 Hiệu quả và triển vọng đầu tư của dự án ch He uueo 38

1.3 Kế hoạch công việc 0L H122 22 gà 38 1.4 Thực hiện dự án cú nh nh HH HH Hà HH Hà kh ha 39

2 Nguồn nhân lực c2 TS 21211122 1 21122 H122 81 1n He 40 2.1 Nhiệm vụ chung ch HH HH HH Hàn HH Hà HhHt HH kkt 40 2.2 Kế hoạch đào tạo ác nọ nh HH H1 HH2 Hee 40 2.3 Nghĩa vụ của nguồn nhân lực S2 2212122 1 218121 1E tt mk HH re 44 2.4 Đào tạo và khen thưởng nh nh nh HH HH HH nhệe 44

2.2 Nguồn tài trợ dự án 1c nn nh H1 tra 54

3 Kế hoạch khấu hao S221 12122 11111 E111 HH1 18tr re 54

3.1 Nguyên giá tài sản cố định nà Hà 2H HH na 54

3.2 Khẩu hao chọn nh Hành nh nh nh hà Hà hà He 56

4 Ước tính doanh thu, chỉ phí bán hàng cà b nh HH he 57 4.1 U6e tinh doamb hun ccc cect ececeeeeseetneeeseurtertesnessesutsutsetietienteniatearens 57

7, Dự trù von hu d6ng hoat dng kinh doamb 0 0c cect cecseeceesescceeteeetaeensees 60

8 Dự toán dòng tiền theo các quam GiGi ccc cece cece teste teste teste 2g Hye 61 8.1 Lưu chuyến tiền tệ quan điểm tông đầu tư TIPY - cnnnnh nhe 61 8.2 Laru chuyén tiền tệ quan điểm chủ sở hữu EPY 0 2S nSnnnherrhrerrerrre 64

8.3 Laru chuyén tiền tệ AEPVY 0 ng HH1 H12 g 65

9 Đánh giá dự án ch nh nh HH Ho H H¬ KH Ho HH Hà HH Ho kết 66

VIL PHAN TECH RỦI RO nh nh nh nh gàng gu 67

1 Phân tích độ nhạy 1 chiều 5S 2 2S S221 15322 11183 E11 2.1 tre 67

2, Phan tích độ nhạy 2 chiều 2 22221212122 1 11122 1121822121811 re 67

2 Phân tích xã hội: Tạo việc làm và cải thiện đời sống cho cộng đồng dân cư 74

Mì h‹y¿ nh 75

Vốn đầu tư dự án - 2S 1 1 12121211121212121212121212121212121212222 21a 4

Phương pháp phân tích khả năng cạnh tranh SWOIÏ cà 15

Đối thủ cạnh tranh tiêu biễu 2 2 S21 1 1212121212121212121212121212 2x6 16 Diện tích đất đự án Q2 S2n 121 2121212121212121212121212121212121212222 xe 22

Giá nguyên vật liệu chính - LH, 33 Giá nguyên vật liệu phụ - - HT nn nhe nà 36

Giá thiết bị công nghệ kỹ thuật S2 2S Sìnnh nsnsrnerrye 37 Công suất thiết kế của đự án

Công suất thực tế của dự án

Bảng 10: Chương trình đảo tạo

Bang 11: Khen thưởng - LH HE tà Bảng 12: Thông số ban đầu 5: 2 1n S 11121 1 2111211211111 2121k, Bảng 13: Tổng vốn đầu tư S22 1213 212121812121 211 1 1011181121112 11 re

Bảng 14: Nguồn tài trợ dự án S22 2n S 22121 1 22111121 211112111 errre

Bảng 15: Nguyên giá TSŒT LH TH TH kg kt

Bảng 16: Khẩu hao TSŒPĐ S2 n n T221 1 0221121110111121211 2211211010112 xe ra

Bang 17: Doanh thu hoa màu ernie tnt erent Bảng 18: Doanh thu du lịch .- - L1 HT HH KH vn Bảng 19: Uớc tính doanh thu tổng từ 2 hoạt động

Bảng 25: Lưu chuyên tiền ròng TIPV phương pháp gián tip ccc 65 Bảng 26: Lưu chuyên tiền tệ EPV S2 n 2n n2 2121111211121 1811.111 tre 65 Bảng 27: Lưu chuyên tiền tệ AEPV TS 121 1 2211121 11211211 re 66

I GIỚI THIẾU DỰ ÁN

Giữa lòng thành phố nhộn nhịp và hối há, ai trong chúng ta cũng cần một phút

giây yên á, một không gian đề nghỉ ngơi, tập trung và suy ngẫm về cuộc sống Hiểu

được điều này, nhóm chúng tôi đã lên kế hoạch triển khai dự án “Nông Trại Hoa Màu Kết Hợp Du Lịch” - nơi mang đến sự kết hợp độc đáo giữa trải nghiệm nông nghiệp và

nghỉ dưỡng

Tại nông trại, khách tham quan sẽ được đấm mình trong khung cảnh thanh bình của nông thôn, tham gia vào các hoạt động nông nghiệp thực tế như trồng trọt và thu

hoạch hoa màu Đây là cơ hội để mọi người gần gũi hơn với thiên nhiên và hiểu rõ hơn

về quy trình sản xuất nông sản Bên cạnh đó, chúng tôi còn tổ chức các hoạt động du lịch hấp dẫn như tham quan, nghỉ dưỡng và tìm hiểu về nông nghiệp và cuộc sống nông thôn

Nhóm em tin rằng sự kết hợp giữa không gian yên bình, hoạt động nông nghiệp

và du lịch sẽ mang lại cho khách tham quan những trải nghiệm đáng nhớ, tạo nên nguồn cảm hứng và động lực trong cuộc sống Dự án “Nông Trại Hoa Màu Kết Hợp

Du Lịch” không chỉ đơn thuần là một chuyến du lịch, mà còn là hành trình tìm lại sự

yên ả và tĩnh lặng trong cuộc sống bận rộn

1 Tóm tắt dự án

Trong nhịp sống đô thị hối hả, nhóm hiểu được rằng nhiều người đang khao

khát tìm kiếm những khoảnh khắc yên bình để tái tạo năng lượng Với mong muốn mang lại một không gian thư giãn và tiếp thêm sức sống, chúng em đã triển khai đự án

“Hoa màu kết hợp Du lịch Nông nghiệp tại Đà Lạt” - một nơi mà thiên nhiên và những

trải nghiệm nông nghiệp đan xen hài hòa

Đến với nông trại, những người yêu thiên nhiên không chỉ tìm được sự đồng điệu của mình ở đó mà còn như được tiếp lửa thêm cho sở thích ấy với khung cảnh yên bình và không khí trong lành của Đà Lạt Day là một không gian mới “sưởi ẩm cảm lưng sáng tạo” dành cho những ai mong muốn tìm kiếm những trải nghiệm mới và tích lũy thêm kiến thức về nông nghiệp Các hoạt động tại nông trại được chọn lọc một

cách kỹ lưỡng, chúng tôi tin chắc rang day là trải nghiệm đáng để thử cho mọi người

khu vực nghỉ ngơi thoái mái, bạn sẽ thật sự thư giãn và tận hưởng không gian xanh mà không cảm thấy bị làm phiền Thông qua khảo sát từ nhiều nguồn khác nhau và thu được những kết quả khả quan ngoài mong đợi, cho thay tiềm năng to lớn của mô hình

nông trại kết hợp du lịch nảy, nhóm đã cho ra đời dự án “Hoa màu kết hợp Du lịch

Nông nghiệp tại Đà Lạt” đáp ứng cả về nhu cầu trải nghiệm nông nghiệp, không gian,

và các hoạt động du lịch phù hợp

Khi đến với nông trại, những người yêu thiên nhiên sẽ tìm thấy được nhiều

người cùng “tân số" với họ Không gian yên tĩnh, thư giãn của nông trại sẽ là một địa điểm phù hợp cho nhiều người sau một ngày làm việc căng thẳng Từ đó, niềm cảm hứng sáng tạo sẽ nảy sinh, hứng thú về cuộc sống sẽ cao hơn Một trải nghiệm nông nghiệp thú vi cùng với một không gian thoáng mát, yên fĩnh Một vị trí quá lý tưởng cho những người đam mê thiên nhiên Không dừng lại ở đó, nông trại còn sử dụng

những loại trang thiết bị tốt, đảm bảo trải nghiệm của khách hàng luôn thoái mái

Từ đó, nhận thay duoc tiém năng lớn cho việc đây mạnh dự án “Hoa màu kết hợp Du lịch Nông nghiệp tại Đà Lạt” Sau khi thực hiện thiết lập dự án, nghiên cứu

nhằm đưa ra kết qua từ đó đánh giá tính kha thi cua dy an

> Tên dự ăn: Khu du lịch nông trại hoa màu Đà Lạt

> Địa chỉ: Đường Đồng Tam, Phuong 5, Thanh phé Da Lat, Lam Đồng

>- Loại hình kinh doanh: Nông nghiệp, du lịch

> Sản phẩm/ dịch vụ: Nông sản hoa màu, khu đu lịch, homestay

> Khách hàng mục tiêu: Gia đình có trẻ em, nhóm người trẻ tuổi, khách du lịch

sinh thái, các trường học và tô chức giáo dục, khách đu lịch quốc tế, người tiêu

dùng quan tâm đến nông sản sạch

>- Thị trường hướng tới: Khách du lịch nội ngoại địa, khách hàng mục tiêu theo sở

thích, khách hàng doanh nghiệp

Sau khi cân nhắc các giả thiết kinh doanh, chúng tôi cân nhắc với mức vốn huy động trong đó vốn tự có là 1.000 triệu đồng Dự án dự định huy động thêm chủ đầu

tu va vay ngân hàng số còn lại Dự án dự kiến hoạt động trong 10 năm

Vốn đầu tư của dự án gồm:

STT Danh mục chỉ phí đầu tư ĐVT: Triệu đồng

1 |Đất 9.600

2 |Chi phi xay dựng

Chi phi xdy dung homestay 3.000

Chỉ phí xây dựng nhà kinh 1.500

3 |Giá mua thiết bị I: Hệ thống tưới 50

4 |Giá mua thiết bị 2: Hệ thống phòng cháy chữa cháy 20

5 _ |Phương tiện vận chuyên 700

7 _ |Chỉ phí vận chuyên và lắp đặt thiết bị 35

8 |Chỉ phí khác 818

9 |Lai vay trong thời gian xây dựng 800

10 |Vến lưu động đầu tư ban đầu 1.000

11 |Chi phi dự phòng 2.651

12 |Téng vén dau tư 20.324

Bang 1: Von dau tu dy dn

— Tổng cộng vẫn đầu tư của dự ứn là: 20.324 triéu dong

3

2.1 Chiến lược cốt lõi

*,

“eo Phát triển nông nghiệp xanh: áp dụng các phương pháp canh tác hữu cơ, sử dụng năng lượng tái tạo và quản lý tài nguyên thiên nhiên một cách hiệu quả Nông trại không chí xanh, sạch mà còn bền vững, đảm bảo môi trường sống

lành mạnh cho mọi người

Chương trình du lịch trải nghiệm xanh: tổ chức các chuyến du lịch nông nghiệp thú vị, nơi du khách có thê trực tiếp tham gia vào các hoạt động như

trồng trọt, thu hoạch rau củ và hoa màu Du khách sẽ được trải nghiệm cảm giác

làm nông dân thực thụ, học hỏi các kỹ thuật canh tác và tận hưởng không gian trong lành của nông trại

Quảng bá và tiếp cận khách hàng: sử dụng các kênh truyền thông xã hội và phương tiện truyền thông đa dạng để giới thiệu về nông trại và các hoạt động du lịch Các video, hình ảnh sống động và câu chuyện thú vị sẽ giúp thu hút sự chú

ý của cả đu khách trong và ngoài nước, mang lại lượng khách hàng ôn định và tiềm năng

Hợp tác và phát triển cộng đồng: xây dựng mối quan hệ hợp tác chặt chế với các doanh nghiệp du lịch, nhà cung cấp và cộng đồng địa phương Các hoạt động hợp tác này không chỉ tạo ra nhiều cơ hội việc làm, nâng cao thu nhập cho người dân mà còn góp phần phát triển bền vững khu vực

Mục tiêu doanh thu dự kiến hằng năm là trên 10 tỷ đồng, đạt được lợi nhuận

ngay từ năm đầu tiên hoạt động

Thu hồi vốn trong vòng: 3 năm

Lợi nhuận dự kiến hằng tháng: 2.000.000.000 VND

Sản lượng trung bình dự kiến hằng năm là 15.000 kg/nam

Số lượng vé bán ra dự kiến là 5000 vé/tháng

Phát triển các dịch vụ mới, phù hợp với lối sống và phong cách mà hiện nay con người hướng đến Nhằm gia tăng lợi nhuận, đồng thời tối ưu hoá các chỉ

phí vận hành

Trong những năm vừa qua, với điều kiện tự nhiên thuận lợi cùng hệ thống giao thông thuận tiện cho hoạt động kinh doanh thương mại — dịch vụ Đà Lạt đã trở thành

một điểm đến quen thuộc, lý tưởng với du khách tham quan ở mọi lứa tuôi Không chỉ

vậy, Đà Lạt từ lâu đã được xem là một “mảnh đất vàng” thu hút một lượng lớn các nhà

đầu tư tiếp cận và tham gia vào nên kinh tế thị trường Nền kinh tế xã hội phát triển,

kéo theo đó là nhu cầu về đời sống của con người ngày càng cao hơn, những hoạt động vui chơi, giải trí cũng ngày càng được chú trọng

Nhận thấy từ thực tế nhu cầu nghí dưỡng, giải trí ngày càng cao của khách du lịch đến với Đà Lạt, cùng với mong muốn mang đến cho khách hàng những trải nghiệm nghỉ dưỡng tuyệt vời trong một môi trường xanh, hòa mình với thiên nhiên

Căn cứ vào định hướng phát triển kinh tế- xã hội, đô thị của địa phương, chủ đầu tư

chúng tôi quyết định xây dựng dự án “Khu du lịch nông trại hoa màu Đà Lạt”

Việc tìm hiểu, phát triển và lập dy án đầu tư theo hướng xây đựng khu du lịch

nông trại hoa màu không chỉ đơn thuần là một hoạt động kinh doanh Bên cạnh đó, dự

án của mang theo sứ mệnh nhằm bảo tồn môi trường, mang lại việc làm cho nhiều

người dân địa phương, cũng như giữ gìn và phát huy những giá trị quý giá của nền nông nghiệp Việt Nam Vì vậy, chúng tôi tin rằng dự án “Khu du lịch nông trại hoa màu Đà Lạt” sẽ mang đến nhiều những giá trị giúp phát triển kinh tế Việt Nam trong tương lai

4 Mức độ phù hợp của dự ấn

4.1 Điều kiện tự nhiên

Điều kiện tự nhiên, bao gồm tho nhưỡng, khí hậu và nguon nước, là những yếu tố then chốt quyết định hiệu quả sản xuất và năng suất của các loại cây hoa màu Mỗi loại hoa màu có yêu cầu riêng về các điều kiện này, nhưng nhìn chung có những

tiêu chuẩn cơ bán cần phải đáp ứng dé cây hoa màu phát triển tốt

Đà Lạt nỗi tiếng với đất bazan màu mỡ, giàu chất dinh dưỡng, rất thích hợp cho các loại cây trồng như rau, củ, quả và hoa màu Đất tại đây có độ tơi xốp, khả năng giữ nước tốt và thoát nước nhanh, rất phù hợp với yêu cầu của các loại cây hoa màu như ngô, đậu, khoai lang, cà rốt, rau xanh

là điều kiện lý tưởng cho cây trồng phát triển Điều này giúp cây trồng hấp thụ tốt các

dưỡng chất cân thiết từ đất, tối ru hóa quá trình sinh trưởng

Ngoài ra cây hoa màu cần nguồn dinh dưỡng đổi dào, bao gồm đạm (N), lân (P), kali (K), và các nguyên tổ vi lượng khác Vì vậy đất giàu mùn và chất hữu cơ sẽ giúp cây trồng phát triển mạnh mẽ

4.1.1 Điều kiện khí hậu

Đà Lạt có khí hậu ôn hòa quanh năm, với nhiệt độ trung bình dao động từ 20°C

đến 25°C, là điều kiện lý tưởng cho nhiều loại cây trồng, đặc biệt là các loại cây hoa

màu như cà chua, hành tỏi, ngô, và khoai lang Nhiệt độ én định giúp cây trồng sinh trưởng tốt và mang lại năng suất cao

Lượng mưa trung bình hàng năm tại Đà Lạt khoảng 1.800 mm, kha đều đặn

trong các mùa Lượng mưa này đáp ứng tốt nhu cầu của cây hoa màu, giúp cây phát

triển mà không gặp phải tình trạng khô hạn Tuy nhiên, hệ thống tưới tiêu cần được thiết kế tốt để tránh hiện tượng ngập úng trong các thời điểm mưa lớn

Độ am vừa phải từ 60% đến 80% là lý tưởng cho cây hoa màu Độ âm không khí tại Đà Lạt thường duy trì ở mức 80%, phù hợp cho cây trồng Tuy nhiên, đối với một số loại cây hoa màu nhạy cảm với độ âm cao, như hành tỏi, cần quản lý độ âm hợp lý để tránh nắm mốc và bệnh hại

4.1.2 Nguồn nước

Đà Lạt có nguồn nước ngầm và nước sông hồ dồi dao, dam bao cho nhu cau tưới tiêu của cây trồng hoa màu Đặc biệt, các cây hoa màu như ngô, rau xanh rất nhạy

cảm với tỉnh trạng thiếu nước, do đó hệ thống tưới tiêu hiện đại như tưới nhỏ giọt hoặc

phun sương sẽ giúp đảm báo cây nhận đủ lượng nước cần thiết mà không gây lãng phí

Việc sử dụng các hệ thống tưới tiêu hiện đại giúp tối ưu hóa lượng nước sử

dụng, tránh lãng phí và đảm bảo cung cấp đủ nước cho cây trồng ngay cả trong các

thời điểm khô hạn

4.2 Điều kiện dân số

4.2.1 Đặc điểm dân cư địa phương

nhưng vẫn đủ đề cung cấp một lượng lao động ôn định cho các hoạt động nông nghiệp Việc này giúp giảm bớt sự phụ thuộc vào lao động từ các vùng khác và duy trì hoạt

động canh tác ôn định Đà Lạt có tỷ lệ dân số trong độ tuôi lao động cao, đặc biệt là

lực lượng lao động trẻ Đây là một lợi thế quan trọng trong các công việc đòi hỏi sức lực như làm đất, chăm sóc và thu hoạch cây trồng

Đà Lạt từ lâu đã nỗi tiếng là vùng đất nông nghiệp trồng trọt các loại rau, củ, quả và hoa Những loại nông sản đặc trưng này vì vậy mà có thê tạo ra giá trị văn hóa

và kinh tế lớn, thu hút khách du lịch đến trải nghiệm

4.2.2 Khả năng cung ứng lao động

Nguồn lao động thời vụ tại Đà Lạt rất phô biến trong các giai đoạn thu hoạch

hoặc chăm sóc mùa vụ Với việc cây hoa màu có chu kỳ ngắn và yêu cầu lao động cao

vào một số thời điểm nhất định, việc huy động lao động thời vụ là một giải pháp hiệu quả để đảm bảo sản xuất không bị gián đoạn

Lao động địa phương tại Đà Lạt đã quen với quy trình canh tác hiện đại và các phương pháp nông nghiệp công nghệ cao Việc đào tạo thêm về du lịch và kỹ năng phục vụ khách sẽ giúp họ đáp ứng tốt nhu cầu phát triển mô hình nông nghiệp kết hop

du lịch

Đặc điểm khí hậu và du lịch mùa vụ của Đà Lạt giúp tối ưu hóa việc sử dụng

lao động Vào các mùa cao điểm du lịch, một phần lao động nông nghiệp có thê chuyên đổi sang phục vụ du khách, trong khi các mùa vụ thu hoạch nông sản cũng có

thể thu hút thêm nguồn lao động thời vụ từ các khu vực khác

4.3 Nhà đầu tư

Đầu tư vào các dự án du lịch nông trại hoa màu đang thu hút nhiều sự chú ý bởi tiềm năng kết hợp giữa nông nghiệp bền vững và du lịch trải nghiệm Đây là mô hình

có thể thu hút nhiều nhóm nhà đầu tư khác nhau, từ các doanh nghiệp lớn đến các nhà

đầu tư cá nhân, các quỹ đầu tư mạo hiểm, và các tổ chức tài trợ phát triển bền vững

Dưới đây là một số loại nhà đầu tư có thể quan tâm đến các dự án này:

s* Các doanh nghiệp nông nghiệp lớn: Những doanh nghiệp sản xuất nông

nghiệp sạch, hữu cơ hoặc công nghệ cao thường tìm cách mở rộng hoạt động

7

xem du lịch nông trại là một cách để quảng bá thương hiệu, mở rộng thị trường tiêu thụ và nâng cao nhận thức về sản phẩm của mình Với Tập đoàn VinEco (Vingroup) có thế mạnh trong nông nghiệp công nghệ cao, hoặc TH True Milk

với triết lý phát triển nông nghiệp hữu cơ bền vững, có thê là những nhà đầu tư

tiêm năng cho các dự án du lịch nông trại kết hợp trồng hoa mau

Các tập đoàn du lịch: Những công ty du lịch lon, nhu Saigontourist, Vietravel, hoặc TST Tourist, có thể đầu tư vào các dự án du lịch nông trại để đa đạng hóa

sản phâm du lịch và cung cấp trải nghiệm mới cho du khách Họ có thê hỗ trợ

các dịch vụ du lịch, tê chức tour tham quan nông trại và quảng bá hình ảnh các

địa điểm này đến với du khách trong và ngoài nước

Các tô chức phi chính phủ (NGO): Các tô chitc quéc té nhu Oxfam, WWF, hoặc SNV (Netherlands Development Organisation) thường tài trợ hoặc đầu tư

vào các dự án nông nghiệp bên vững và bảo vệ môi trường Họ có thể hỗ trợ về

mặt kỹ thuật, tư vấn hoặc tìm kiếm nguồn tài trợ cho các dự án du lịch nông trại hoa màu

Chính quyền địa phương: Các cơ quan quản lý địa phương, nhất là ở những vùng có thế mạnh về nông nghiệp và du lịch, như Đà Lạt, Sapa, hay miền Tây,

có thé hé trợ tài chính, hạ tầng và chính sách đề thu hút các nhà đầu tư vào phát

triển du lịch nông trại Các chương trình hỗ trợ nông đân và đoanh nghiệp địa

phương tham gia vào chuỗi giả trị du lịch cũng là một hình thức đầu tư quan

trọng

Ngân hàng và tô chức tài chính: Các ngân hàng, như Ngân hàng Nông nghiệp

và Phát triển Nông thôn (Agribank), Vietcombank, hoặc các tổ chức tài chính

phát triển khác có thể cung cấp các gói vay ưu đãi cho nông dân và các doanh

nghiệp nhỏ đề phát triển mô hình du lịch nông trại

II PHAN TiCH THI TRUONG SAN PHAM CUA DU AN

1 Phân khúc thị trường

1.1 Nhu cầu thị trường

1.1.1 Nhu cầu về nông sản sạch và xu hướng tiêu dùng

Hiện nay, nhu cầu về thực phẩm sạch và an toàn ngày càng gia tăng, đặc biệt là

ở các thành phố lớn khi người tiêu dùng đang chuyên dẫn sang lối sống lành mạnh và

quan tâm nhiều hơn đến sức khỏe Ho tìm kiếm những sản phẩm nông nghiệp hữu cơ,

không chứa hóa chất độc hại và có quy trình sản xuất minh bạch Mô hình nông trại

kết hợp du lịch không chỉ đáp ứng được những yêu cầu này mà còn tạo cơ hội để

khách hàng tham quan và kiếm chứng trực tiếp quy trình sản xuất Việc khách hàng có

thé ty tay thu hoạch và thưởng thức nông sản ngay tại nông trại không chỉ gia tăng lòng tin mà còn tạo ra trải nghiệm đáng nhớ, nâng cao giá trị của sản phẩm Điều này

giúp hình thành mối liên kết bền vững với người tiêu dùng và tạo nên một thương hiệu

uy tín trong mắt khách hàng

1.1.2 Sự phát triển của du lịch trải nghiệm nông nghiệp

Du lịch trải nghiệm nông nghiệp (Agri-tourism) đang trò thành một xu hướng

mới được ưa chuộng nhờ vào nhụ cầu tìm kiếm những trải nghiệm thực tế và khác biệt

của du khách Không chỉ dừng lại ở việc tham quan cảnh quan thông thường, mô hình này cho phép du khách trực tiếp tham gia vào các hoạt động nông nghiệp như thu

hoạch, trồng trọt, và chế biến Điều này đặc biệt thu hút các gia đình, nhóm bạn trẻ và

những người yêu thiên nhiên, tạo nên sự khác biệt rõ rệt so với các loại hình du lịch

truyền thống Ngoài ra, mô hình du lịch nông nghiệp còn mang đến giá trị giáo dục cao

khi có thể tổ chức các chương trình ngoại khóa cho trẻ em, hoặc các sự kiện cộng đồng

nhằm nâng cao nhận thức về bảo vệ môi trường và phát triển nông nghiệp bên vững Đây không chỉ là một hình thức du lịch giải trí mà còn góp phân gắn kết cộng đồng và truyền cảm hứng về lối sống xanh

1.1.3 Nhu cầu nghỉ dưỡng trong không gian xanh

Sau đại dịch, nhu cầu nghỉ dưỡng trong các không gian xanh và thân thiện với

môi trường đã trở thành một xu hướng phô biến Khách du lịch hiện nay mong muốn tránh xa sự ồn ào, náo nhiệt của đô thị dé tìm đến những nơi có cảnh quan thiên nhiên

yên bình và bầu không khí trong lành Mô hình nông trại kết hợp lưu trú như farmstay

9

không gian gần gũi với thiên nhiên, nông trại còn tạo cơ hội cho du khách tham gia vào các hoạt động canh tác nhẹ nhàng như chăm sóc cây trồng hoặc thu hoạch nông sản Việc cung cấp trải nghiệm đa dạng không chỉ thu hút khách du lịch ngắn ngày mà còn kéo đài thời gian lưu trú, giúp nông trại tăng doanh thu từ các dịch vụ bố trợ như

ăn uống, lưu trú, và các hoạt động giải trí tại chỗ

1.2 Thị trường mục tiêu của sản phẩm dự án

Thị trường mục tiêu cho dự án khu du lịch nông trại hoa màu Đà Lạt có thể

được phân tích qua các yếu tố nhân khâu học quan trọng Đối tượng khách hàng chính

bao gồm gia đình, nhóm bạn trẻ và các cặp đôi, với độ tuổi đa dạng từ trẻ em đến người lớn tuôi Khách hàng thường có thu nhập trung bình đến cao, nhưng cũng có thê nhắm đến những người có thu nhập thấp tìm kiếm trải nghiệm tiết kiệm Về địa lý, thị trường chủ yếu là khách nội địa từ các thành phó lớn như TP Hồ Chí Minh, Hà Nội,

cùng với một lượng khách quốc tế từ các nước gần như Hàn Quốc và Nhật Bán Các

giá trị và lối sống của khách hàng thường thiên về yêu thiên nhiên và khám phá, với thời gian du lịch chủ yếu vào mùa cao điểm từ tháng I1 đến tháng 4 và các địp cuối

tuần, ngày lễ

Một số phân khúc khách hàng tiềm năng của dự án khu du lịch nông trại hoa màu:

% Gia đình có trẻ em

Như cầu: Các gia đình tìm kiếm những trải nghiệm giáo dục và giải trí cho con

cái, nơi trẻ em có thê học hỏi về nông nghiệp, cách trồng cây và bảo vệ môi trường Nông trại cung cấp môi trường lý tưởng cho các hoạt động như thu hoạch trái cây, trò

chơi dân gian và lễ hội theo mùa, giúp tăng cường sự gắn kết gia đình Những cánh

đồng hoa rực rỡ cũng tạo cơ hội tuyệt vời cho các bức ảnh lưu giữ kỷ niệm Bên cạnh

đó, các nông trại có thể phát triển các gói ưu đãi dành riêng cho gia đình để khuyến

khích họ tham quan nhiều hơn

Đặc điểm: Thường là các gia đình trung lưu, quan tâm đến các hoạt động ngoài

trời và giáo dục trải nghiệm

* Nhóm người trẻ tuôi

10

hay các buôi đã ngoại, và thường tìm kiếm các kỳ nghỉ gần gũi với thiên nhiên, nơi họ

có thê thư giãn, chụp ảnh, và trải nghiệm cuộc sống nông trại Với khung cảnh thiên nhiên tươi đẹp và cánh đồng hoa màu rực rỡ không chỉ cung cấp một không gian lý

tưởng cho các hoạt động vui chơi mà còn mang lại cơ hội để họ gắn kết và trải nghiệm

thực tế về nông nghiệp

Đặc điểm: Những cá nhân thường ở độ tuôi từ 18 - 25, thích khám phá và trải

nghiệm mới, quan tâm đến các địa điểm độc đáo, thường ở các khu vực thành thị

muốn thoát khỏi sự ồn ào của cuộc sống hàng ngày

% Khách du lịch sinh thái

Như cầu: Đối tượng này quan tâm đến môi trường, tìm kiếm các hoạt động du lịch bền vững và gắn kết với thiên nhiên Họ muốn trải nghiệm các phương pháp canh tác hữu cơ, sinh thái và bảo vệ môi trường Ngoài ra, họ không chỉ muốn trải nghiệm

mà còn mong muốn học hỏi kiến thức về nông nghiệp và họ tìm kiếm những chuyến đi

có tính giáo dục, giúp họ áp dụng kiến thức đó vào cuộc sống hàng ngày

Đặc điểm: Thường là các cá nhân hoặc nhóm có độ tuôi từ 25-45, có ý thức cao

về bảo vệ môi trường và yêu thích các hoạt động ngoài trời, hòa mình với thiên nhiên

% Người cao tuôi

Như câu: Người cao tuôi thường tìm kiếm những địa điểm yên tĩnh, có không

khí trong lành và thư giãn, nơi họ có thể thoát khỏi nhịp sống hối hả Họ mong muốn

trải nghiệm các hoạt động nhẹ nhàng như đi dạo, thưởng thức cảnh quan, hoặc học hỏi

về cây cỏ Nhu cầu của nhóm khách hàng này bao gồm việc duy trì sức khỏe thé chat

và tỉnh thần, tìm kiếm không gian thiên nhiên đề hồi phục năng lượng, và tận hưởng sự thanh bình

Đặc điêm: Thường là những người đã về hưu, mong muốn có không gian yên

tĩnh để thư giãn, nghỉ ngơi, và kết nối với thiên nhiên

“ Cac trường học và tô chức giáo dục

Như cầu: Các trường học và tô chức giáo dục thường có thể tô chức các chuyến tham quan thực tế nhằm mang lại trải nghiệm học tập ngoài trời cho học sinh Dự án

nông trại du lịch hoa màu là một địa điểm lý tưởng đề học sinh tìm hiểu về quy trình

11

bảo vệ môi trường và phát triên bền vững Thông qua những hoạt động này, học sinh

có thể học hỏi kiến thức thực tiễn về sinh thái, nông nghiệp hữu cơ, và giá trị của việc

bảo vệ thiên nhiên Những chương trình giáo dục này không chỉ giúp mở rộng kiến

thức mà còn khuyến khích ý thức trách nhiệm đối với môi trường

Đặc điểm: Học sinh, sinh viên, giáo viên và các tô chức giáo dục tìm kiếm trái

nghiệm học tập thực tế ngoài trời, đặc biệt là các chương trình liên quan đến nông

nghiệp và sinh học

* Khách du lịch quốc tế

Nhu cau: Khach du lịch quốc tế thường tìm kiếm những trải nghiệm mang đậm dầu ấn văn hóa và thiên nhiên địa phương Họ mong muốn khám phá nông trại du lịch, tham gia các hoạt động trồng trọt, thu hoạch hoa màu, và thưởng thức các sản phẩm nông sản đặc trưng của địa phương Bên cạnh đó, khách quốc tế cũng có hứng thú với các hoạt động giới thiệu về đời sống nông nghiệp truyền thống, cách trồng cây hữu cơ,

và những phong tục tập quán liên quan đến nông nghiệp Những trải nghiệm này giúp

họ kết nối sâu sắc với văn hóa bản địa, đồng thời tận hưởng vẻ đẹp thiên nhiên trong

không gian yên bình và chân thực

Đặc điểm: Thường là du khách đến từ các nước phát triển, có xu hướng quan tâm đến trải nghiệm du lịch sinh thái và khám phá về văn hoá địa phương nói riêng và

văn hoá Việt Nam nói chung

% Người tiêu dùng quan tâm đến sản phẩm nông sản sạch

Nhu cau: Những người tiêu dùng quan tâm đến nông sản sạch và hữu cơ có nhu cầu tìm kiếm trải nghiệm liên quan đến quá trình sản xuất thực phẩm an toàn Họ thường muốn tham quan nông trại để học hỏi cách trồng trọt không sử dụng hóa chất, phương pháp canh tác hữu cơ, và quy trình bảo vệ môi trường Ngoài ra, họ cũng có xu hướng mua trực tiếp nông sản sạch tại chỗ để đâm bảo chất lượng và nguồn gốc Phân khúc này đặc biệt chú trọng đến sức khỏe và mong muốn duy trì lối sống lành mạnh, vì

vậy đối tượng này rất quan tâm đến hình thức du lịch kết hợp với trải nghiệm nông sản

sạch

12

đặc biệt là gia đình trẻ, nông dân hoặc người cao tuôi có ý thức cao về sức khỏe

1.3 Khả năng cạnh tranh

Đà Lạt nỗi tiếng là một điểm đến du lịch hấp dẫn, với nhiều khu du lịch thu hút

đông đảo khách tham quan nhờ vào khí hậu mát mẻ, cảnh quan thiên nhiên tuyệt đẹp

và sự đa dạng của các hoạt động giải trí Tuy nhiên, mô hình du lịch kết hợp trải nghiệm thực tế tại nông trại, nơi du khách không chỉ tham quan mà còn tham gia vào các hoạt động nông nghiệp, van còn khá mới mẻ và chưa được phát triển một cách đây

đủ Mặc đù đã có một số khu đu lịch nông trại cho phép khách tham quan, nhưng hầu

hết chỉ dừng lại ở việc ngắm nhìn mà thiếu đi sự tương tác thực sự với các hoạt động trồng trọt, chăm sóc hoa màu Mô hỉnh du lịch nông trại hoa màu, nơi du khách không

chỉ tham gia vào việc trồng trọt mà còn tìm hiểu về quy trình sản xuất và chăm sóc cây trồng, vẫn còn ít ỏi

Trong bối cảnh du lịch hiện đại, du khách ngày càng tìm kiếm những trải

nghiệm độc đáo và gắn bó với thiên nhiên Mô hình này không chỉ thỏa mãn nhu cầu khám phá mà còn mang lại những kiến thức bô ích về nông nghiệp và đời sống của

người nông dân Dự án khu du lịch nông trại hoa màu tại Đà Lạt không chỉ là một lựa

chọn tiềm năng mà còn có khả năng cạnh tranh cao Sự kết hợp giữa tham quan và trải

nghiệm thực tiễn sẽ tạo ra giả trị gia tăng, giúp dự án khẳng định vị thế trong thị

13

Tận dụng khí hậu ổn định, hầu như là mat mẻ quanh năm để

phát triên nông sản xanh

Dự án nằm trong thành phố du lịch nổi tiếng, có đông đảo

lượng khách hàng lui tới

Bảng 2: Phương pháp phân tích khả năng cạnh tranh SWOT

Để tăng cường khả năng cạnh tranh, dự án cần tập trung vào việc xây dựng

thương hiệu mạnh, thể hiện rõ giả trị độc đáo của trải nghiệm nông trại kết hợp du lịch

Việc phát triển các dịch vụ đa dạng và chất lượng cao, như các khóa học nấu ăn sử

dụng nguyên liệu tại chỗ, các workshop về nông nghiệp hữu cơ, hay các hoạt động team-building trong môi trường nông trại, sẽ giúp tạo ra lợi thế cạnh tranh Đồng thời,

14

độc đáo và giả trị giáo dục của khu du lịch, sẽ giúp thu hút khách hàng và xây dựng

lòng trung thành Cuối cùng, việc liên tục đôi mới, lắng nghe phản hỗồi của khách hàng,

và thích ứng với những thay đổi của thị trường sẽ giúp dự án duy trì vị thế cạnh tranh

trong đài hạn và đối phó hiệu quả với các thách thức từ môi trường cạnh tranh và tự nhiên

1.4 Đối thủ cạnh tranh tiêu biểu

Doi tha cạnh tranh tập trung Đối thủ cạnh tranh trực tiếp

Doanh nghiệp có mô hình kinh doanh tap

trung vào một phân khúc khách hàng

nhất định, tập trung vào nông nghiệp

nhưng không mang tính chất cạnh tranh

toàn diện với dự ăn

VD: Khu du lịch sinh thái Làng Tre ở

Binh Duong, Khu du lịch Vườn Xoài,

Đối thủ cạnh tranh trực tiếp là những đối

thủ có mê hình kinh doanh mang tính tương đồng cao với dự án, cùng mục tiêu hướng về du lịch nông nghiệp VD: Nông trai Da Lat Milk Farm,

Cánh đồng hoa hướng đương ở Nghệ

An gree

Đổi thủ cạnh tranh gián tiếp

Đối thủ cạnh tranh gián tiếp của dự án là

những mô hỉnh kinh doanh không trực

tiếp thiên về du lịch nông nghiệp

VD: Khu du lịch Văn hóa Suối Tiên,

Khu du lịch van hoa Cu Chi,

Đối thủ cạnh tranh tiềm năng

Đối thủ cạnh tranh tiềm năng là những

đôi thủ đã có phát triển về khía cạnh nông nghiệp và săn sàng tham gia vào thi trường nêu có tiềm năng phát triển VD: Khu nghỉ dưỡng sinh thái Mekong Lodge ở Tiên Giang, Šix Senses Côn Dao,

Bang 3: Déi thủ cạnh tranh tiêu biểu Đôi thủ cụnh tranh tập trung:

Dự án Khu du lịch nông trại hoa màu đối mặt với sự cạnh tranh đa dạng từ

nhiều loại hình du lịch khác nhau tại Việt Nam Đầu tiên, các khu du lịch sinh thái đã

có tiếng tăm như Khu đu lịch sinh thái Làng Tre ở Bình Dương, Khu du lịch Vườn

Xoài và Khu đu lịch sinh thái Thác Giang Điền ở Đồng Nai là những đối thủ cạnh

tranh trực tiếp và mạnh mẽ nhất Những địa điểm này đã xây dựng được thương hiệu

vững chắc và có lượng khách hàng trung thành Để cạnh tranh hiệu quả, dự án cần tạo

15

kết hợp với giáo đục môi trường và phát triển bền vững

> Điểm mạnh: Có sự kết hợp hài hòa giữa văn hóa truyền thống với ngành du

lịch, đã có tên tuôi nhất định và thành công xây dựng lòng tin của khách hàng

> Điểm yếu: Mặc dù chú trọng vào quá trình tham quan của khách hàng, tuy nhiên vẫn chưa cung cấp cho khách hàng trải nghiệm thực tiễn với nông nghiệp Đổi thủ cạnh tranh trực tiếp:

Tiếp theo, các nông trại kết hop du lịch như Nông trại Đà Lạt MIlk Farm và

Cánh đồng hoa hướng dương ở Nghệ An là những đối thủ cạnh tranh trực tiếp trong

lĩnh vực du lịch nông nghiệp.Ngoài ra còn các đối thủ cạnh tranh cùng lĩnh vực tại địa phận Đà Lạt như Làng Hoa Vạn Thành, trang trại Cầu Đất Farm và Fresh Garden Đà Lạt, là những mô hình kinh doanh có tính tương đồng cao với dự án đang thành lập

Những địa điểm này có lợi thế về thương hiệu, vị trí địa lý thuận lợi và khả năng tạo ra

trải nghiệm độc đáo theo mùa Đề cạnh tranh, dự án cần phát triển các loại hình trải

nghiệm đa dạng hơn, không giới hạn ở một loại cây trồng hay hoạt động nông nghiệp

cụ thê, đồng thời tạo ra các chương trình giáo dục về nông nghiệp bền vững kết hợp

Đổi thủ cạnh tranh gián tiếp:

Mặc dù không trực tiếp cạnh tranh trong lĩnh vực nông nghiệp, các khu du lịch

văn hóa và cộng đồng như Khu du lịch Văn hóa Suối Tiên và Khu du lịch văn hóa Củ

Chỉ cũng là đối thủ cạnh tranh đáng gờm Những địa điểm này thu hút du khách bằng

các hoạt động giải trí đa dạng, giá trị văn hóa và lịch sử Để cạnh tranh, dự án có thể

tập trung vào việc kết hợp trải nghiệm nông nghiệp với các yếu tố văn hóa địa phương,

tao ra sản pham du lịch độc đáo và có giá trị giáo dục cao

16

khách hàng trung thành nhất định

> Điểm yếu: Chưa chú trọng vào giá trị giải trí của khách hàng - hướng đi khác

voi du an

Khu du lịch nông trại hoa màu Đà Lạt nên không thể tạo ra những sản phẩm

hay giá trị độc đáo mà khách hàng mục tiêu mà dự án đang hướng đến

Đổi thủ cạnh tranh tiem nang:

Cuối cùng, các khu nghỉ đưỡng sinh thái như Mekong Lodge ở Tiền Giang và Six Senses Côn Đảo, mặc dù không trực tiếp cạnh tranh trong lĩnh vực nông trại, cũng

là đối thủ cạnh tranh tiềm năng Những nơi này nỗi tiếng với trải nghiệm nghỉ đưỡng cao cấp gần gũi với thiên nhiên Để cạnh tranh, dự án có thể cân nhắc phát triển một

phân khúc dịch vụ cao cấp, kết hợp trải nghiệm nông nghiệp với nghí dưỡng chất lượng cao, nhắm đến đối tượng khách hàng có thu nhập cao và mong muốn trải nghiệm độc đáo

» Điểm mạnh: Kết hợp hoàn hảo nhu cầu nghỉ dưỡng và sở thích hòa mình với

thiên nhiên của khách hàng, đã có lòng tin của khách hàng

> Điểm yếu: Hầu hết chỉ chú trọng vào quá trình nghỉ đưỡng chưa kết hợp được

các hoạt động trải nghiệm thực tế trong trồng trọt hay tạo ra những đặc sản

nông nghiệp của địa phương

Tóm lại, để nâng cao khả năng cạnh tranh với các đối thủ đa dạng này, dự án

Khu du lịch nông trại hoa màu cân tập trung vào việc tạo ra những trải nghiệm độc đáo

và khác biệt Điều này có thê được thực hiện thông qua việc kết hợp giữa các hoạt động nông nghiệp đa dạng, giáo dục môi trường, và các yếu tố văn hóa địa phương

Đồng thời, việc phát triển các dịch vụ bê trợ chất lượng cao và xây dựng chiến lược

marketing hiệu quả sẽ giúp dự án tạo được vị thế riêng trên thị trường du lịch sinh thái

và trải nghiệm ngày cảng cạnh tranh tại Việt Nam

2 Chiến lược tiếp thị

2.1 Xây dựng thương hiệu

2.1.1 Bộ nhận diện thương hiệu

17

và các yếu tố trực quan phân ánh bản sắc của nông trại Chính vì vậy, Logo sẽ thiết kế kết hợp hình ảnh hoa màu và thiên nhiên Đà Lạt, tạo cảm giác tươi mới và gần gũi Bộ

nhận diện này không chỉ giúp du khách dễ dàng nhận biết thương hiệu mà còn truyền

tải thông điệp về sự phát triển bền vững và kết nói với thiên nhiên

2.1.2 Thông điệp và giá trị thương hiệu

Thông điệp và giá trị thương hiệu cân thể hiện rõ ràng những trải nghiệm mà

khu du lịch mang lại Ví dụ, slogan như "Trải nghiệm từ Thiên Nhiên" có thể giúp du

khách cảm nhận được giả trị của việc tham gia vào các hoạt động trồng trọt, thu hoạch

và nghỉ dưỡng Thông điệp này cần linh hoạt đề thích ứng với nhu câu của du khách và

xu hướng du lịch xanh ngày cảng gia tăng

2.1.3 Các kênh truyền thông

Đề truyền tải thông điệp thương hiệu đến du khách, khu du lịch cần phát triển

các kênh truyền thông hiệu quả Website chính thức sẽ là nền tảng quan trọng để cung

cấp thông tin về các hoạt động, giá cả và đặt chỗ Mạng xã hội như Facebook, Youtube

sẽ giúp khu du lịch kết nối trực tiếp với khách hàng, chia sẻ hình ảnh đẹp và trải

nghiệm thú vị từ nông trại Việc sử dụng đoạn video ngắn trên TikTok sẽ giúp thu hút được sự chú ý và tạo cảm giác tò mò tạo hứng thú cho du khách về những hoạt động độc đáo tại nông trại

Bằng cách chú trọng vào các yếu tô này, khu du lịch nông trại hoa màu Đà Lạt

sẽ xây dựng được một thương hiệu mạnh mẽ, dễ nhận diện và có sức hút lớn đối với

du khách

2.2 Chiến lược truyền thông quảng bá

2.2.1 Giai Đoạn Xây Dựng Nội Dung

Tao Website: Du an sé phát triển một website đơn giản và đễ dàng sử dụng, giúp khách hàng nhanh chóng tìm thấy thông tin chỉ tiết về các địch vụ và hoạt động trải nghiệm tại nông trại Điều quan trọng, website phải được tối ưu hóa cho SEO, tăng khả năng xuất hiện cũng như tăng lượng truy cập vào website Ngoài ra, việc tích hợp

tính năng đặt chỗ trực tuyến sẽ tạo sự thuận tiện tối đa cho du khách khi lên kế hoạch

tham quan

18

các video giới thiệu trải nghiệm tại nông trại Nội dung này không chỉ gây sự chú, mà

còn giúp kết nói với khách hàng, tạo ra sự hứng thú về những gì họ có thê trải nghiệm

tại nông trại

2.2.2 Giai Đoạn Quảng Bá

Mạng Xã Hội: Sử dụng các nền tảng mạng xã hội như Facebook, Youtube, và đặc

biệt TikTok để tạo ra một cộng đồng trực tuyến Luôn cập nhật các hình ảnh, video về

các hoạt động tại nông trại, từ việc trồng cây đến các sự kiện đặc biệt, việc này sẽ kích

thích sự tò mò của khách hàng Đăng bài thường xuyên và khuyến khích khách hàng chia sẻ trải nghiệm của họ, đây sẽ là kênh Marketing hiệu quả nếu hiệu ứng đạt được tốt NGoài ra kết hợp chạy quảng cáo trực tuyến trên các bài đăng để tăng độ nhận diện cũng như tăng lượt tiếp cận đến các khách hàng mục tiêu

Hop Tac véi Influencer: © thoi diém hién tại, kênh Tik Tok sẽ là một trong những

kênh quảng cáo mang lại hiệu quả Dự án sẽ lựa chọn các KOL/ KOC để review, trải nghiệm dịch vụ tại nông trại Sức hút của các KOL⁄/ KOC là khá lớn trên các nên tảng

mạng xã hội Nó sẽ tạo ra một hiệu ứng tốt dựa vào uy tín của KOL/KOC Và sự giới

thiệu từ những người có ảnh hưởng sẽ tạo sự tin tưởng và khuyến khích người theo đõi

đến thăm

2.2.3 Tổ Chức Sự Kiện

Lễ Hội Thu Hoạch: Lễ Hội Thụ Hoạch tê chức vào những đợt thu hoạch cây trồng

đề du khách trực tiếp tham gia vào quá trình thu hoạch hoa màu, trải nghiệm cuộc sống nông trại thực tế Sự kiện này không chỉ mang đến những hoạt động vui chơi như thi

hái rau, đua xe kéo, mà còn là cơ hội để du khách thưởng thức các món ăn chế biến từ

nông sản tươi ngon ngay tại chỗ Quảng bá rộng rãi trên các kênh truyền thông sẽ giúp tạo không khí hứng khởi, thu hút du khách đăng ký tham gia và biến lễ hội thành một

điểm nhấn không thể bỏ lỡ

19

không chí khám phá cách trồng và chăm sóc các loại cây hoa màu, từ khâu gieo hạt đến thu hoạch, mà còn trải nghiệm trực tiếp vẻ đẹp và quy mô của nông trại Đây cũng

là dip tuyệt vời để quảng bá nông trại như một điểm đến lý tưởng cho du khách yêu

thiên nhiên Việc đăng ký qua website sẽ giúp du khách dễ dàng theo dõi lịch trình và năm bắt thêm các thông tin về nông trại

IL PHAN TÍCH KỸ THU¡T, CÔNG NGHỆ VÀ CÁC YÊU TÔ ĐẦU VÀO

Ưu điểm: Thứ nhất, Đà Lạt là khu vực có loại đất feralit đỏ trên đá bazan, đây

là loại đất giàu dinh đưỡng và tơi xốp, kết hợp với khí hậu ôn đới mát mẻ, thích hợp

cho việc nuôi trồng các loại hoa màu Thứ hai, vị trí gần nguồn nước tự nhiên, ven suối Cam Ly giúp cung cấp đây đủ nước cho việc canh tác, tưới tiêu cây trồng

Ngoài ra, với địa hình đổi núi kết hợp đọc ven bờ sông suối tạo nên một không gian nghỉ dưỡng yên tĩnh, thoáng đãng Rất phù hợp cho việc xây dựng khu du lịch trải nghiệm

Nhược điểm: Đường Đồng Tâm không phải là tuyến đường chính trong thành

phố Đà Lạt, nên có thể sẽ bị hạn chế lưu lượng du khách và việc di chuyển của các

20

khả năng sẽ trở thanh đối thủ cạnh tranh của dự án khu du lịch nông trại hoa màu

Đặc điểm tự nhiên: Nông trại hoa màu sẽ được xây dựng nơi dân cư không

quá đông đúc Đây là một khu đất nằm sát với dòng chảy của suối Cam Ly, là điều

kiện thuận lợi về nước cho việc trồng hoa màu Ngoài ra, tâm nhìn được kết hợp địa hình đồi núi và sông nước, cũng làm cho cảnh quan đặc biệt và đễ gây ấn tượng hơn Diện tích

Tổng diện tích: 50.000 m2

STT Nội dung DVT Số lượng

PHÂN KHU CHÍNH

I Khu vực nông trại m2 18.817

1 Khu vực trồng cây hoa màu m2 16.270

2 _ Nhà sơ chế, đóng gói, dán mã vạch m2 856

4 _ Kho chứa sản phâm m2 798

II Khu vực dịch vụ du lịch m2 4.862

1 Homestay m2 2.212

2 Khu vuc ban san pham, đặc sản, lưu niệm m2 937

Ti Khu vực tham quan và trải nghiệm m2 13.014 I1 Vườnhoa m2 4.929

2 _ Cảnh quan thiên nhiên (thác, suối, ) m2 6.380

IV Khu vực khác m2 13.307

21

3 Khu vực xử lý chat thai m2 1.132

Giao thông đường bộ kết nối ngày càng rút ngắn thời gian vì quốc lộ 20 và 27

đã được nâng cấp, sắp đến là dự án cao tốc Dầu Giây - Liên Khương được đầu tư xây

dựng sẽ rút ngắn được thời gian đi từ TP Hồ Chí Minh — TP Đà Lạt còn khoảng 3-4

gio

Khoang gan 4 nam trở lại đây, công tác chỉnh trang đô thị, đặc biệt là việc nâng

cấp hạ tầng giao thông tại Đà Lạt được đánh giá có bước cải thiện rõ nét Đã có nhiều

tuyến đường được mở rộng gấp đôi, các nút giao thông trọng điểm được cải tạo kết hợp sử dụng hệ thống đèn tín hiệu giao thông đã góp phân tạo diện mạo mới cho thành phố Để nâng cao năng lực giao thông, UBND tỉnh Lâm Đồng đã phê duyệt Đề án

Chống ùn tắc giao thông trên địa bàn TP Đà Lạt đến năm 2025, tầm nhìn đến năm

2035, không còn tình trạng ùn tắc giao thông, hoạt động giao thông an toàn, thông suốt

và giao thông được quản lý, khai thác theo hướng đồng bộ, hiện đại và linh hoạt Nhược điểm:

Hiện nay, hệ thống giao thông đường bộ ở Đà Lạt có mật độ đô thị khá cao,

phân lớn là đường phố nhỏ hẹp, nên rất dé gây ùn tắc cục bộ khi lưu lượng xe tăng đột

biến Trong khi đó, nhu cầu đi lại của người dân và du khách vẫn đang ngày một tăng cao, số lượng phương tiện cá nhân của người dân và du khách cũng gia tăng đã tạo ra

áp lực rất lớn đối với hạ tầng giao thông của thành phô

Đường Đồng Tâm không phải là tuyến đường chính trong thành phố Đà Lạt,

nên có thể sẽ bị hạn chế lưu lượng du khách và việc di chuyển của các phương tiện

lớn Ngoài ra, xung quanh cũng có nhiều loại hình du lịch và lưu trú, có khả năng sẽ

trở thanh đối thủ cạnh tranh của dự án khu du lịch nông trại hoa màu

22

1.2.1 Phân tích đất đai Đà Lạt

Thành phần đất đai đa dạng

Dat dé bazan: Pho bién nhất ở Đà Lạt, đất có màu đỏ đặc trưng, cau tric đất

tốt, tơi xốp, giàu dưỡng chất, đặc biệt là các chất sắt, mangan, và nhôm Khả năng

thoát nước của đất đỏ bazan rất tốt, đồng thời có độ bền vững cao, ít bị xói mòn hơn so với các loại đất khác trên địa hình đôi núi

Đất nâu đô trên đá granit: Đất nâu đỏ có kết cấu nhẹ, độ thoát nước tốt nhưng

ít dinh dưỡng hơn so với đất đỏ bazan Loại đất này có khả năng giữ ẩm tốt, tuy nhiên,

dé đạt năng suất canh tác cao, thường phải bỗ sung thêm phân bón hữu cơ và phân hóa

Nhờ khí hậu ôn đới và lượng mưa đều đặn, đất đai tại Đà Lạt có khả năng duy

trì độ âm và giữ được dinh dưỡng cần thiết cho cây trồng Đặc biệt, đất đỏ bazan giàu khoáng chất, đặc biệt là sắt và mangan, tạo điều kiện thuận lợi cho sự phát triển của

các loại cây trồng có giá trị kinh tế cao như cà phê Arabica, rau xanh, và hoa 1.2.2 Nguồn nước Đà Lạt

Phường 5 là một trong những khu vực trung tâm của thành phố Đà Lạt, nằm gần suối Cam Ly — một con suối quan trọng chảy qua nhiều phường trong thành phố,

và đây cũng là nguồn nước chính cung cấp tưới tiêu cho nuôi trồng hoa màu, bồ trí cảnh quan

23

vực này thường có chất lượng khá tốt do nằm dưới lớp đất giàu dinh dưỡng, ít bị ô

nhiễm từ bề mặt Đây là nguồn nước dự trữ quan trọng cho các nông trại, đặc biệt trong mùa khô khi các nguồn nước mặt suy giảm, nó sẽ cung cấp nguồn nước liên tục trong suốt mùa khô, giúp duy trì hoạt động sản xuất nông nghiệp trong giai đoạn thiếu hụt nước mặt

1.2.3 Khí hậu Đà Lạt

24

Mức nhiệt độ ôn định: Nhiệt độ trung bình hàng năm ở Đà Lạt dao động từ 18°C đến 21°C, rất lý tưởng cho trồng các loại hoa màu Cây trồng phát triển trong

điều kiện nhiệt độ mát mẻ sẽ cho hoa, quả đẹp, màu sắc tươi tắn và phẩm chất cao

Biên độ nhiệt ngày đêm lớn: Sự chênh lệch giữa nhiệt độ ban ngày và ban đêm

từ 5°C đến 10°C giúp cây trồng phát triển nhanh hơn, với chất lượng tốt hơn Nhiệt độ

ban đêm mát mẻ, thường dưới 15°C, giúp hoa và rau màu giữ được độ tươi, tăng sức

đề kháng với sâu bệnh, đồng thời hạn chế sự phát triển của các loại năm mốc có hại

25

Số giờ nắng phủ hợp: Đà Lạt có số giờ nắng trung bình từ 2.200 đến 2.500 giờ

mỗi năm, cung cấp đủ ánh sáng cho quá trình quang hợp của cây trồng Điều này rất

có lợi cho sự phát triển của hoa màu Trong khi nhiều khu vực miễn Nam Việt Nam có thể gặp phải tình trạng quá nóng hoặc nẵng gắt vào mùa hè, thì ở Da Lat, anh sang mat trời vừa phải, không quá gay gắt, không gây cháy lá hay héo úa

Lượng mưa và độ Âm hợp lý

Lượng mưa đủ cho cây trồng: Lượng mưa trung bình hàng năm của Đà Lạt từ 1.750 đến 2.000 mm giúp cung cấp đủ nước cho hoa và rau mà không cần quá nhiều

hệ thống tưới tiêu phức tạp Đặc biệt, mưa tập trung chủ yếu vào buôi chiều mùa mưa,

giúp cây trồng nhận đủ độ âm mà không bị ngập úng hay thối rễ Mùa khô, mặc dù ít

mưa nhưng khí hậu vẫn giữ được độ âm nhất định, giúp cây trồng phát triển ôn định

Độ âm cao và ôn định: Độ âm cao (trung bình từ 75-90%) giúp các loài hoa

phát triển tươi tốt, không bị khô héo Các loại rau màu như xà lách, cải xanh, cà chua

cần môi trường âm để tăng trưởng tốt và giữ độ giòn tự nhiên

Tác động của khí hậu và vi khí hậu đến nông nghiệp và du lịch

Nông nghiệp: Khí hậu mát mẻ và ôn định quanh năm của Đà Lạt là điều kiện

lý tưởng cho sản xuất nông nghiệp, đặc biệt là các loại cây trồng cân khí hậu ôn đới

như rau sạch, hoa, và các loại cây 4n trai Vi khi hậu ở các thung lũng, vùng rừng thông và khu vực cao hơn tạo ra môi trường đa dạng, cho phép trồng nhiều loại cây khác nhau:

Du lịch: Khí hậu dễ chịu của Đà Lạt là một trong những yếu tổ thu hút du khách, đặc biệt là vào mùa hè khi Đà Lạt trở thành điểm tránh nóng lý tưởng cho cư

dân vùng đồng bằng Sở hữu khí hậu mát mẻ, dễ chịu quanh năm, với những đặc điểm

khí hậu lý tưởng cho du lịch như sự ôn hòa của nhiệt độ, không khí trong lành và cảnh

quan thiên nhiên đẹp Những yếu tố này không chỉ giúp du khách có những trải

nghiệm nghỉ đưỡng, thư giãn hoàn hảo, mà còn tạo điều kiện thuận lợi cho việc khám

phá, vui chơi và tìm hiểu văn hóa, thiên nhiên

1.2.4 Hệ sinh thái địa phương Đà Lạt

26

Môi trường tự nhiên tại khu vực dự án có thể bị tác động bởi sự thay đổi về

cảnh quan và sử dụng đất:

Hệ sinh thái rừng và thảm thực vật tự nhiên: Nếu dự án đòi hỏi chuyên đổi mục đích sử dụng đất (chặt phá rừng, thay đôi thám thực vật), điều này có thể ảnh hưởng đến hệ sinh thái rừng vốn đã bị suy giảm tại Đà Lạt Điều này không chỉ làm

mất môi trường sống của động vật hoang đã mà còn làm thay đổi cấu trúc đất và dòng chảy nước ngâm

Động vật hoang dã: Việc xây dựng khu du lịch có thể gây ra những xáo trộn nghiêm trọng đối với môi trường sống của các loài động vật hoang dã Khi không gian

tự nhiên bị thu hẹp hoặc thay đổi, nhiều loài động vat sé mat đi nơi trú ân, nguồn thức

ăn, và môi trường sinh sản Ngoài ra, sự gia tăng tiếng ồn từ các hoạt động xây dựng

và du khách, cũng như ánh sáng nhân tạo vào ban đêm, có thể làm rối loạn hành vi

sinh hoạt và di cư của động vật Những loài nhạy cảm với anh sang hoặc có thói quen

sống vé đêm có thể bị căng thang, thậm chí rời bỏ khu vực sinh sống để tìm nơi an

toàn hơn, dẫn đến sự suy giảm quân thê động vật trong vùng

Loài thực vật bản địa: Việc canh tác hoa màu trên diện rộng có thê khiến các loài cây trồng, thường là các giống cây ngoại lai hoặc các giống được lai tạo, chiếm ưu

27

thé va lan at thực vật bản địa Điều này xảy ra khi các loài cây trồng phát triển nhanh

hơn hoặc cần lượng nước và dinh đưỡng nhiều hơn, dẫn đến sự suy giảm nguồn lực

cho các loài cây bản địa Nếu không có biện pháp quản lý hiệu quả, điều này có thé làm mất đi nhiều loài thực vật quý hiểm, đặc hữu của khu vực, làm giảm sự đa đạng sinh học và ảnh hưởng đến cấu trúc hệ sinh thái

2 Hạ tầng thiết kế du lịch

2.1 Thiết kế cảnh quan

Khu nông trại sẽ được thiết kế với một sân vườn lớn bao quanh các khu vực

chính Homestay sẽ được bố trí ở vị trí trung tâm, với các bungalow nhỏ xinh xắn làm

từ gỗ và tre, mang đến cảm giác thân thiện Mỗi bungalow sẽ có sân vườn nhỏ riêng, trồng các loại hoa và cây cảnh để tạo không gian thư giãn cho du khách

Nhà kính sẽ nam gần homestay, nơi du khách có thể tham quan các loại cây

trồng như rau, hoa và cây cảnh Nhà kính được thiết kế thông thoáng, có lối đi rộng rãi

giữa các luống cây, cùng với bảng hướng dẫn thông tin về các loại cây trồng, giúp du

khách dễ dàng tìm hiểu và trải nghiệm

Hệ thống rau củ hoa màu sẽ được sắp xếp xung quanh sân vườn, với các luống cây trồng như khoai tây, khoai lang Nhật, bắp nữ hoàng và đậu Hà Lan, được chăm sóc cần thận Các luống sẽ được thiết kế khoa học, có bảng chỉ dẫn rõ ràng về từng

loại cây trồng đề du khách có thê đễ dàng tham quan và tìm hiểu

Lỗi đi trong khu vực nông trại sẽ được lát bằng đá hoặc gỗ tự nhiên, với ánh đèn nhẹ dọc theo lối đi để tạo không gian ấm cúng vào buổi tối Khu vực nghỉ ngơi sẽ

được bồ trí với ghế dài, xích đu và dù che nắng

28

Các luống rau sẽ được trồng theo hàng thăng, với kích thước khoảng I-1,2m rộng, giúp để dàng chăm sóc Khoai tây sẽ được trồng ở một luống riêng, trong khi

khoai lang Nhật và khoai lang mật sẽ được bế trí gần nhau đề thuận tiện cho việc chăm

sóc Đối với đậu Hà Lan, các giàn tre sẽ được sắp xếp đọc theo lối đi, giúp cây leo và tiết kiệm không gian Bắp nữ hoàng sẽ được trồng thành cụm, tạo thành hàng hoặc

khối lớn với khoảng cách giữa các cây là 20-30 cm Lối đi giữa các luống rộng khoảng 50-70 cm để người đi bộ và xe đây thu hoạch có thê di chuyên đễ dàng Hệ thống tưới nhỏ giọt sẽ được lắp đặt để đảm bảo độ âm cho cây và tiết kiệm nước Mỗi luống cây

sẽ có bảng chỉ dẫn rõ ràng về tên cây và thông tin chăm sóc, giúp đu khách đễ dàng nhận diện và học hỏi Thêm vào đó, hoa theo mùa sẽ được trồng xen kẽ gần luống rau

để tạo sắc màu và thu hút côn trùng có ích

29

_

2.3 Khu vực tham quan và trải nghiệm

2.3.1 Khai thác tham quan suối thác

Các khu vực có thác nước, hề tự nhiên với cảnh quan đẹp mắt thường là điểm

đến hấp dẫn Việc khai thác suối Cam Ly lân cận tích hợp vào khu du lịch giúp cung

cấp các tiện nghỉ nghỉ đưỡng nhưng vẫn giữ được nét hoang sơ của khu vực, gắn liền với thiên nhiên

Đến với tham quan suối thác, du khách không chỉ được hòa mình với thiên

nhiên trong lành mà còn được trải nghiệm những hoạt động hấp dẫn Với những du

khách yêu thích khám phá thiên nhiên, ưa mạo hiểm có thể tham gia chèo thuyền

kayak Người chèo có thể tận hưởng những cảnh quan đẹp dọc theo bờ sông, hay thử

thách bản thân khi trèo qua những con nước xiết và ghênh đá

30

cá hay đơn giản chí là ngồi bên bờ suối trò chuyện, tận hưởng không khí trong lành Ngoài ra, du khách còn được tắm đưới dòng thác mát lạnh, thả mình vào đòng nước giúp xua tan đi những áp lực Vào cuối ngày, du khách có thể tổ chức những buôi picnic nhỏ, vừa thưởng thức âm thực địa phương hấp dẫn ngay tại chân thắc, lắng nghe

âm thanh thác đỗ hòa với tiéng chim hót vang rừng, tạo nên một trải nghiệm không thê

nao quén

2.4 Khu vực trải nghiệm làm nông

Đến với khu vực trải nghiệm làm nông, du khách sẽ được khoác lên mình

những bộ trang phục lao động giản dị và trực tiếp tham gia các công việc hàng ngày của người nông dân Hoạt động này tập trung vào việc mang đến trải nghiệm thực tế

về cuộc sống nông nghiệp cho du khách, phù hợp với đu khách muốn trải nghiệm nông thôn, học hỏi kỹ năng nông nghiệp, gia đình có trẻ em, hoặc những người yêu thích cuộc sống gắn liền với thiên nhiên

Khu vực trải nghiệm với không gian rộng rãi, thoáng mát, bồ trí các loại hình nông nghiệp khác nhau như vườn rau, vườn trái cây, khu chăn nuôi gia súc, hoặc ao nuôi thủy sản Một trong những hoạt động thú vị nhất là việc tự tay gieo hạt, trồng cây,

thu hoạch những loại rau quả, hoa màu theo mùa Bên cạnh làm ruộng, hoạt động trải

nghiệm làm nông còn bao gồm việc chăm sóc các loại gia súc, gia cầm như cho gà, vịt

ăn, vắt sữa bò, hoặc thu hoạch trứng, Ngoài ra, du khách còn có thưởng thức những

31

sạch, chính là thành quả sau những giờ lao động vất vả của ban thân

= - ——

2.5 Khu vực Homestay

Khu vực homestay sẽ được thiết kế với tong dién tich 3.862 m? va duoc bé tri 6

vị trí trung tâm của khu nông trại, với các bungalow nhỏ xinh xắn homestay sẽ được xây dựng theo phong cách kết hợp giữa truyền thống và hiện đại, sử dụng vật liệu tự

32

nhiên

Homestay sẽ có từ 5 đến 10 phòng, mỗi phòng rộng từ 20 đến 30 m2, tạo lối đi

bộ bằng đá nhỏ, dẫn dắt du khách khám phá các khu vực trong sân vườn Quây tiếp tân

được đặt ở lối vào chính của homestay, khu vực này sẽ dễ dàng tiếp cận và nhìn thấy

từ bên ngoài dé để dàng chào đón khách, cung cấp thông tin về homestay, địa điểm

tham quan và các hoạt động tại khu vực

Bên cạnh đó homestay còn có không gian ăn uống khu vực chung sẽ được cung

cấp trải nghiệm ăn uống ngoài trời với bàn ghế gỗ và ánh đèn trang trí để tạo bầu không khí ấm áp, nơi du khách có thể thưởng thức những món ăn đặc sản của Đà Lạt

và các sản phẩm tươi ngon từ nông trại

33

3.1 Nguyên vật liệu chính

Dự án Khu du lịch hoa màu Đà Lạt không chỉ đơn thuần là một vùng canh tác

nông nghiệp thông thường, mà còn là sự kết hợp tỉnh tế giữa nông nghiệp hiện đại và

du lịch sinh thái Do đó, việc lựa chọn và quản lý nguyên vật liệu chính, đặc biệt là

giống cây trồng và phân bón, đóng vai trò then chốt, tạo nên nền tảng vững chắc cho

sự phát triển bền vững của dự án

Và đề đảm bảo chất lượng và nguồn gốc rõ ràng của giống cây trồng, dự án đã thiết lập quan hệ đối tác chiến lược với hai công ty cung cấp giống uy tín: Công Ty TNHH San Xuất Bejo Việt Nam tại Lâm Đồng và Công Ty TNHH Syngenta Việt Nam tại Đồng Nai