Tính thống nhất ấy không chỉ là phép cộng đơn giản, các dân tộc chỉ có thể đóng góp vào và làm nên sự phong phú của văn hóa Việt Nam với điều kiện không đánh mất bản sắc văn hóa tộc ngườ
Trang 1KHOA DU LỊCH
BÀI TẬP LỚN
Đề
bày hiểu biết của mình về một tộc người/một nhóm tộc người thiểu số ở Việt Nam’’
Giảng viên : Phan Thị Ngọc
Sinh viên
Sinh ngày
MSV
Lớp
: Đào Diệu Linh : 4/10/2006
: 24105978 : FTS702007
Trang 22024-2025 MỤC LỤC
MỤC LỤC
LỜI CẢM ƠN
LỜI MỞ ĐẦU
I.ĐẶC ĐIỂM CƠ BẢN CỦA DÂN TỘC NGƯỜI TÀY 1
1.1.Dân số và địa bàn cư trú 1
1.2.Ngôn ngữ và chữ viết 1
1.3.Đời sống văn hóa và xã hội 1
II.VĂN HÓA VẬT CHẤT CỦA NGƯỜI TÀY 2
2.1.Ẩm thực 2
2.2.Nhà cửa 3
2.3.Trang phục 3
III.VĂN HÓA TINH THẦN CỦA NGƯỜI TÀY 4
3.1.Một số tục lệ trong chu kỳ đời người 4
3.2.Lễ hội dân gian 4
3.3.Nghệ thuật 5
3.4.Một số giải pháp bảo tồn và phát huy những giá trị văn hóa và truyền thống của người Tày trong điều kiện hiện nay 5
KẾT LUẬN 6
TÀI LIỆU THAM KHẢO
Trang 3
LỜI CẢM ƠN
Sau một thời gian dài học tập,trao dồi kiến
thức,tìm tòi và nghiên cứu,em đã hoàn thành đề tài “
Trình bày hiểu biết của mình về dân tộc người Tày ”
Em xin gửi lời cảm ơn sâu sắc đến cô Phan Thị
Ngọc (giảng viên môn Các dân tộc Việt Nam ) đã tận tình
chỉ dạy,truyền đạt những kiến thức nền tảng cũng như
chia sẻ những kinh nghiệm thực tế để giúp em hoàn
thành đề tài này.
Do điều kiện còn hạn chế về kiến thức cũng
như tài liệu nên khó tránh khỏi những sai xót và khiếm
khuyết.Vì vậy,em rất mong nhận được sự quan tâm đóng
góp,nhận xét của cô để nội dung của đề tài được hoàn
thiện hơn nữa.
Em xin chân thành cảm ơn !
Trang 4LỜI MỞ ĐẦU
Việt Nam là một quốc gia đa dân tộc Bản sắc văn hóa Việt Nam bao
gồm tất cả bản sắc văn hóa của các dân tộc sống trên đất nước Việt Nam.
Tính thống nhất ấy không chỉ là phép cộng đơn giản, các dân tộc chỉ có thể
đóng góp vào và làm nên sự phong phú của văn hóa Việt Nam với điều kiện
không đánh mất bản sắc văn hóa tộc người.
Nền văn hóa này đã chịu đựng được sự thử thách và khảo nghiệm
của lịch sử trong quá trình dựng nước và giữ nước Tính đoàn kết, tính
thống nhất này đã hình thành nên khái niệm dân tộc Việt Nam Chúng ta đã
xây dựng và phát triển một nền văn hóa Việt Nam với tất cả sự phong phú
và độc đáo của 54 dân tộc sinh sống trên đất nước ta Việc phát triển văn hóa
nhằm mục tiêu tạo nên sự phát triển bền vững của văn hóa Việt Nam nhưng
làm thế nào đề tạo dựng nên một sự bền vững khi trên con đường phát triển
các dân tộc lại đang đánh mất bản sắc văn hóa của dân tộc mình Bên cạnh
đó, hiện nay các thế lực phản động trong nước và quốc tế đã và đang sử
dụng văn hóa như một công cụ để kích động mâu thuẫn, xung đột dân tộc,
sắc tộc Do vậy, việc giữ gìn và phát huy bản sắc văn hóa dân tộc là vấn đề
Trang 5sống còn của mỗi quốc gia, là vấn đề tồn tại hay không tồn tại đối với mỗi
dân tộc.
Dân tộc Tày là dân tộc thiểu số được biết tới sớm nhất ở Việt
Nam, họ được cho rằng đã di cư tới từ những hòn đảo ở Đông Nam Á vào
500 năm TCN Họ định cư trong những thung lũng ở khu vực Tây Bắc ở Sa
Pa Dân tộc Tày có mặt ở Việt Nam từ rất sớm, có thể từ nửa cuối thiên niên
kỷ thứ nhất trước Công Nguyên.Một số tên gọi khác : Thổ, Ngạn, Phén, Thu
Lao
Trang 6I.ĐẶC ĐIỂM CƠ BẢN CỦA DÂN TỘC NGƯỜI TÀY
1.1.Dân số và địa bàn cư trú
Người Tày chủ yếu cư trú tại các tỉnh trung du và miền núi phía bắc
(1.400.519 người năm 1999) Bên cạnh đó, trong thời gian gần đây, người
Tày còn di cư tới một số tỉnh Tây Nguyên như Đắk Lắk và Lâm Đồng.
Theo điều tra dân số năm 2019, người Tày ở Việt Nam có dân số 1.845.492
người, là dân tộc có dân số đứng thứ 2 tại Việt Nam, có mặt trên tất cả 63 tỉ
nh,thành phố Người Tày cư trú tập trung tại các tỉnh: Cao Bằng, Bắc Kạn,
Lào Cai, Thái Nguyên…
1.2.Ngôn ngữ và chữ viết
Người Tày nói tiếng Tày, một ngôn ngữ thuộc ngữ chi Thái hệ ngôn ngữ
Kra-Dai Tiếng Tày có vị trí quan trọng và được sử dụng phổ biến trong đời
sống hằng ngày của cư dân bản xứ
Chữ Nôm Tày xuất hiện và được dùng để sáng tác thơ ca Người Tày đã
sử dụng ngôn ngữ để ghi chép và gìn giữ những giá trị văn hoá vật chất cũng
như văn hoá tinh thần của dân tộc mình Những phong tục truyền thống văn
hoá của người Tày vô cùng phong phú, đặc sắc, độc đáo chỉ có ở người Tày
Trang 7mới có, như: Trong đời sống văn hoá tâm linh, người Tày luôn thờ cúng tổ
tiên và các vị thần: Thần Thổ địa, Thần Nông nghiệp (bảo vệ mùa màng)…
Vì thế trong mỗi gia đình người Tày bao giờ cũng có bàn thờ để thờ cúng tổ
tiên và các vị thần linh đó.
1.3.Đời sống văn hóa và xã hội
Nền kinh tế và đời sống xã hội của dân tộc Tày là một phần không thể
tách rời trong bức tranh văn hóa Việt Nam Sự kết hợp giữa truyền
thống và hiện đại trong các hoạt động kinh tế và xã hội thể hiện sự thích
nghi và sáng tạo trong cộng đồng của họ.
Hệ thống xã hội của người Tày từng giống với xã hội phong kiến Một
1
người đàn ông trong mỗi bản sở hữu đất đai, rừng và các con sông Người
này cai trị những người sống trong vùng đất đó Cơ chế này xuất hiện rất
sớm và kết thúc vào thế kỉ thứ 19.
Giờ đây người Tày sống trong các bản hỗn hợp nhiều nhóm dân tộc,
tham gia vào các cuộc hôn nhân hỗn hợp và dần từ bỏ truyền thống định
cư để đi làm việc ở những khu vực khác.Họ thích nghi với các yếu tố văn
Trang 8hóa của người Kinh và những người nói tiêng Tày được coi là một trong
những nền văn hóa chủ đạo của Việt Nam.
Về hoạt động sản xuất, Người Tày sử dụng phương thức canh tác trồng
lúa nước truyền thống.Lúa được trồng trên những quả đồi gần nguồn
nước, thuận tiện cho các phương pháp tưới tiêu như đào kênh và đặt
đường ống dẫn nước.Họ sản xuất ra thực phẩm chất lượng cao bằng cách
thực hiện các phương pháp trồng cấy trên diện rộng.
II.VĂN HÓA VẬT CHẤT CỦA NGƯỜI TÀY
2.1.Ẩm thực
Về văn hóa ẩm thực, các món ăn trong bữa cơm gia đình của đồng
bào Tày rất phong phú và đa dạng, khi đặt chân đến các làng bản người
Tày du khách sẽ không khó để được thưởng thức vị chua của những món
ăn như: thịt trâu xào măng chua, thịt lợn chua, cá ruộng ướp chua, canh
cá lá chua và tất cả các loại quả chua: khế, sấu, trám, tai chua đều được
tận dụng trong bữa ăn của đồng bào Tày hay vị đắng của những món như
măng đắng, mướp đắng, rau ngải Các món ăn từ rau rừng ngoài giá trị
ẩm thực còn có giá trị chữa bệnh rất tốt.
Trang 9Lương thực chính mà người Tày sử dụng để nấu ăn hằng ngày là
gạo tẻ Ngoài cơm tẻ ăn hằng ngày, người Tày còn sử dụng gạo tẻ và gạo
nếp để nấu cháo, cơm lam, bún, cốm, rất nhiều món xôi và các loại bánh
Đặc biệt, ở người Tày món bánh trứng kiến được xem là một đặc sản bởi
nhân của nó được chế biến từ trứng của một loài kiến đen xây tổ trên
2
cành cây đem xào với mỡ, muối, kiệu hay hành lá.
2.2.Nhà cửa
Nhà ở truyền thống của người Tày bao gồm ba dạng cơ bản: nhà sàn,
nhà nửa sàn nửa đất và nhà phòng thủ Trong đó, nhà sàn là dạng nhà
truyền thống phổ biến nhất với cấu trúc chung là loại nhà sàn năm gian,
ba gian hoặc một gian, hai chái, mái chéo hình lưỡi rìu, thấp so với mặt
sàn Chung quanh sàn nhà bưng kín bằng tre, phên nứa hoặc ván gỗ, ít
cửa sổ Bộ vì kèo 3, 5, 7 cột kê hoặc những biến thể 2, 4, 6 cột Mái được
lợp bằng cỏ gianh, lá cọ, nứa hoặc ngói.
Nhà nửa sàn nửa đất là dạng nhà thích hợp với địa hình dốc, chỉ xuất hiện
lẻ tẻ ở vài nơi, nhất là khu vực trung du gần rừng núi Nhà phòng thủ là
dạng nhà đất có chức năng phòng, chống trộm cướp, thú dữ, chỉ có ở vùng
Trang 10biên giới Việt - Trung Tại Lạng Sơn, dạng nhà này sau chuyển thành
dạng nhà đất hai tầng, trình tường đất dày, tầng hai làm bằng gỗ, mái lợp
ngói âm dương Ngày nay, bên cạnh giữ gìn những mẫu nhà sàn truyền
thống thì cũng có rất nhiều gia đình yêu thích và lựa chọn xây dựng nhà
sàn dân tộc Tày nhưng đã cải biên và phát triển để hợp với nhu cầu sống
hiện đại hơn.
2.3.Trang phục
Ngày nay, để thuận tiện hơn cho việc sinh hoạt, lao động sản xuất
thường nhật, một phần bộ phận dân tộc Tày đã thay đổi phong cách ăn
mặc quần áo giống dân tộc Kinh, tuy nhiên những trang phục dân tộc vẫn
được lưu giữ và truyền lại từ đời này qua đời khác, đặc biệt được mặc vào
các dịp lễ lớn trong năm.Trang phục nam giới, Trang phục nam giới
người Tày có quần chân què, đũng rộng, cạp lá tọa, áo ngắn cũng may
năm thân, cổ đứng Nam cũng có áo dài như cái áo ngắn kéo dài vạt xuống
quá đầu gối Ngoài ra, họ còn có thêm áo 4 thân, đây là loại áo xẻ ngực, cổ
tròn cao, không cầu vai, xẻ tà, cài cúc vải và có hai túi nhỏ ở phía
3
trước.Trang phục nữ giới, Trang phục nữ giới gồm áo cánh, áo dài năm
Trang 11thân, quần váy, thắt lưng, khăn đội đầu, hài vải Phụ nữ Tày còn thắt lưng
bằng những tấm vải chàm hay đũi dài khoảng hai sải tay làm tăng thêm
vẻ duyên dáng nhất là với thanh nữ Cũng như nam giới, phụ nữ Tày
thường mặc thêm chiếc áo trắng ở bên trong vào những ngày lễ tết.
III.VĂN HÓA TINH THẦN CỦA NGƯỜI TÀY
3.1.Một số tục lệ trong chu kỳ đời người.
Việc sinh nở, Khi có mang cũng như trong thời gian đầu sau khi
đẻ, người phụ nữ phải kiêng cữ nhiều thứ khác nhau với ước muốn được
mẹ tròn, con vuông, đứa bé chóng lớn, khoẻ mạnh và tránh được những
vía độc hại.Sau khi sinh được 3 ngày cúng tẩy vía và lập bàn thờ bà mụ
Khi đầy tháng tổ chức lễ ăn mừng và đặt tên cho trẻ.
Việc cưới xin,nhà trai xem ngày tốt để tiến hành lễ cưới Tục thách
cưới, nhà trai phải lo toàn bộ đồ ăn cho khách mời của nhà gái trong ngày
cưới như: gà, lợn, xôi, bánh, gạo, rượu Trước đây, thách cưới bằng bạc
trắng, nay thách cưới bằng tiền để sắm đồ cưới.
Ma chay: Ðám ma thường được tổ chức linh đình với nhiều nghi lễ
nhằm mục đích báo hiếu và đưa hồn người chết về bên kia thế giới Sau
Trang 12khi chôn cất 3 năm làm lễ mãn tang, đưa hồn người chết lên bàn thờ tổ
tiên Hàng năm tổ chức cúng giỗ vào một ngày nhất định.
3.2.Lễ hội dân gian
Một số lễ hội khá nổi bật của người Tày : Lễ hội Lồng tồng,Lễ hội
Nàng Hai,Lễ hội Rước Đất,Rước Nước.
Lễ hội Lồng tồng, là một lễ hội của dân tộc Người Tày và được xem là
hoạt động tín ngưỡng cầu trời cho mưa thuận gió hòa, cây cối chức tốt
tươi, mùa màng bội thu, đời sống ấm no cơm áo đầy đủ Lễ hội tổ tại
những ruộng được cho là tốt nhất, to nhất.
4
Lễ hội Nàng Hai là một lễ hội của người đồng bào dân tộc Tày, Việt
Bắc, là một nét sinh hoạt văn hóa dân gian độc đáo Theo đúng tên gọi là:
"Mời Nàng Hai (mời Nàng Trăng) xuống hạ giới để giao lưu cùng với con
người.Với nhiều hình thức khác nhau, đó là: Lễ mời "Nàng Hai" được
gắn với các lễ Then như: Lẩu Then, Cống Sử, Kỳ Em và tổ chức vào các
đêm trăng mùa thu với các trò chơi phong phú như: Hát lượn Hai, bói
việc sản xuất, tình duyên
Trang 13Lễ hội rước Đất, rước Nước là một lễ hội của đồng bào dân tộc Tày,
diễn ra vào từ ngày 11 đến hết ngày 16 tháng Giêng âm lịch, để cầu xin
Mẹ Đất, Mẹ Nước phù hộ cho đất luôn màu mỡ, cầu cho nguồn nước
không bao giờ cạn, giúp dân bản có cuộc sống no đủ quanh năm.
3.3.Nghệ thuật
Người Tày có vốn dân ca, dân vũ rất phong phú Các điệu múa tập
thể phản ánh đời sống lao động như múa lấy nước, múa làm cỏ, múa
then…Dân ca của người Tày gồm nhiều thể loại: Hát giao duyên của
thanh niên nam nữ có lượn và cọi Lượn gồm: Lượn mời trầu, mời nước,
mừng vào nhà mới, mừng hoa, mừng bản, mừng thuyền… Cọi có cọi cây
đa, cọi đối đáp, cọi ví… Trong đám cưới có hát quan làng Trong các nghi
lễ thờ cúng gia đình, cộng đồng làng bản có hát then Then là thể loại dân
ca đặc sắc, mang đậm màu sắc tín ngưỡng của dân tộc Tày ở một số tỉnh
miền núi phía Bắc, trong đó có Tuyên Quang. Trong quan niệm dân gian,
“Then” có nghĩa là “Trời” Đó vừa là một nghi lễ không thể thiếu trong
đời sống tâm linh của người Tày, Nùng, Thái vừa là một loại hình diễn
xướng dân gian, tích hợp nhiều bộ môn nghệ thuật: văn học, âm nhạc,
múa…
Trang 143.4.Một số giải pháp bảo tồn và phát huy những giá trị văn hóa
và truyền thống của con người Tày trong điều kiện hiện nay.
Hiện nay, cùng với sự phát triển, đi lên của đời sống xã hội, ở nhiều
5
nơi, nét văn hóa truyền thống của người Tày đang dần bị mai một
Nhiều địa phương, bà con đã không còn giữ được những nét đẹp văn hóa
vốn có của dân tộc mình Do vậy, việc lưu giữ, phát huy những nét đặc sắc
trong văn học, nghệ thuật và tri thức dân gian người Tày là việc rất cần
thiết Nếu nhận thức được đầy đủ, rõ ràng giá trị và cơ hội phát triển du
lịch từ tài nguyên di sản văn hóa các dân tộc, chúng ta sẽ có định hướng
đúng đắn nhằm quy hoạch một cách phù hợp trên nguyên tắc vừa bảo tồn
tối đa các yếu tố trong văn hóa truyền thống, vừa đáp ứng được các nhu
cầu của du khách Việc làm đó vừa phát huy được những giá trị di sản văn
hóa, đồng thời góp phần phát triển du lịch, cải thiện và nâng cao đời sống
cho Nhân dân Để bảo tồn và phát huy giá trị di sản một cách hiệu quả,
cần tập trung vào một số công việc sau: Tuyên truyền, giáo dục ý thức bảo
tồn di sản, Đầu tư cho cơ sở vật chất, Tăng cường biện pháp bảo vệ di sản
Trang 15KẾT LUẬN
Dân tộc Tày là một trong những dân tộc có bề dày văn hóa
và lịch sử phong phú trong cộng đồng các dân tộc Việt Nam Với những
giá trị truyền thống như ngôn ngữ, trang phục, âm nhạc, ẩm thực và tín
ngưỡng, người Tày đã góp phần làm giàu thêm bức tranh đa sắc của văn
hóa Việt Nam Đồng thời, lối sống gắn bó với thiên nhiên và tinh thần
cộng đồng của họ cũng thể hiện một cách sống hài hòa và bền vững đáng
học hỏi Trong bối cảnh hội nhập và phát triển, việc gìn giữ và phát huy
bản sắc văn hóa của dân tộc Tày không chỉ là trách nhiệm của riêng họ,
mà còn là trách nhiệm chung của cả xã hội Đây chính là cách để tôn vinh
giá trị của sự đa dạng văn hóa và đảm bảo rằng những di sản quý báu này
sẽ tiếp tục truyền lại cho thế hệ mai sau Bạn có thể tùy chỉnh kết luận
này dựa trên nội dung chi tiết của bài tiểu luận.
TÀI LIỆU THAM KHẢO
6
I.ĐẶC ĐIỂM CƠ BẢN CỦA DÂN TỘC TÀY
1.1.Dân số và địa bà cư trú : Wikipedia ( xem tại đây )
Trang 161.2.Ngôn ngữ và chữ viết : Báo Cao Bằng Điện tử ( xem tại đây )
1.3.Đời sống văn hóa và xã hội : Topas Ecolodge ( xem tại đây )
II.VĂN HÓA VẬT CHẤT CỦA NGƯỜI TÀY
2.1.Ẩm thực : ( xem tại đây )
2.2.Nhà cửa : ( xem tại đây )
2.3.Trang phục : ( xem tại đây )
III.VĂN HÓA TINH THẦN CỦA NGƯỜI TÀY
3.1.Một số tục lệ trong trong chu kỳ đời người : ( xem tại đây ),( xem tại
đây )
3.2.Lễ hội dân gian : Lễ hội Tồng ( xem tại đây ),Lễ hội Nàng Hai ( xem
tại đây ),Lễ hội Rước Đất Rước Nước ( xem tại đây )
3.3.Nghệ thuật : ( xem tại đây )
Trang 17HẾT