Khảo sát sự ảnh hưởng của lứa Đẻ và giới tính Đến tỷ lệ bệnh của heo con từ sơ sinh Đến 5 tuần tuổi tại trại heo thiên phát thuộc công ty chăn nuôi cp việt nam

XAC NHAN CUA GIÁO VIÊN HƯỚNG DẪN Họ và tên sinh viên thực tập: Vũ Ngọc Duy Tên khóa luận tốt nghiệp: “Kháo sát sự ảnh hưởng của lứa đẻ và giới tỉnh đến tỷ lệ bệnh của heo con từ sơ sinh

KHAO SAT SU ANH HUONG CUA LUA DE VA GIOI TINH DEN TY LE

BENH CUA HEO CON TU SO SINH DEN 5 TUAN TUOI TAI TRAI HEO

THIEN PHAT THUOC CONG TY CHAN NUOI CP VIET NAM

KHOA LUAN TOT NGHIEP DAI HOC

KHAO SAT SU ANH HUONG CUA LUA DE VA GIOI TINH DEN TY LE

BENH CUA HEO CON TU SO SINH DEN 5 TUAN TUOI TAI TRAI HEO

THIEN PHAT THUOC CONG TY CHAN NUOI CP VIET NAM

KHOA LUAN TOT NGHIEP DAI HOC

Ngành: Thú y

Lop: K64B-TY Khoa: Nông học

Khóa học: 2019 — 2024 Người hướng dẫn: ThS Nguyễn ngọc thanh yen

Đồng Nai - Năm 2024

XAC NHAN CUA CƠ SỞ THỰC TẬP

XAC NHAN CUA GIÁO VIÊN HƯỚNG DẪN

Họ và tên sinh viên thực tập: Vũ Ngọc Duy Tên khóa luận tốt nghiệp: “Kháo sát sự ảnh hưởng của lứa đẻ và giới tỉnh đến tỷ lệ bệnh của heo con từ sơ sinh đến 5 tuân tuổi tại trại heo thiên phát thuộc

”

công ty chăn nuôi cp việt nam

Sinh viên đã hoản thành khóa luận tốt nghiệp theo đúng yêu cầu của giáo viên hướng dẫn trong thời gian thực tập khóa luận tốt nghiệp

Đồng Nai, ngày 15 tháng 04 năm 2024

Giáo viên hướng dân

Nguyễn Ngọc Thanh Yên

LOI CAM ON

Sau khoảng thời gian dugc hoc tập, rèn luyện tại Trường phân hiệu trường đại học lâm nghiệp Đồng Nai và sau 3 tháng thực tập tốt nghiệp Tôi được thầy

cô của trường được dạy, trao dồi nhiều kiến thức chuyên môn mà minh đang học

để áp dụng vào thực tiễn cuộc sống

Tôi xin gửi lời cảm ơn sâu sắc tới cô giáo hướng dẫn TS Nguyễn Ngọc

Thanh Yên đã tận tình hướng dẫn để tôi hoàn thành tốt bài khóa luận và các anh

chị kỹ thuật, công nhân tai “Trai heo thién phát tỉnh Bà Rịa- Vũng Tàu, thuộc

Công ty chăn nuôi CP Việt Nam” đã đồng hành và giúp đỡ tôi trong quá trình

thực tập Tôi luôn nhận được sự quan tâm quý báu của quý thầy cô giáo trong

khoa Nông Học và các ban sinh viên Kó4B - Thú Y, những người bạn đã động

viên chia sẻ và giúp đỡ tôi trong suốt thời gian học tập và thực tập vừa qua

Qua đây, tôi xin cảm ơn Trường Phân Hiệu Trường Đại Học Lâm Nghiệp Đồng Nai đã tạo điều kiện cho chúng tôi hoàn thành đề tài nghiên cứu này Do

thời gian và kiến thức bản thân còn hạn chế nên bài khóa luận không tránh khỏi

những thiếu sót, tôi rất mong được sự giúp đỡ và góp ý kiến chân thành của thầy cô piáo để bài khóa luận tôi được hoàn thiện hơn

Tôi xin chân thành cảm ơn!

Đồng Nai, ngày 15 tháng 04 năm 2024

Sinh viên

l¿z~

Vũ Ngọc Duy

MỤC LỤ

LỜI CẢM ƠN, 2-5 22 21222122112112212.112112211221122212121212121221212 re DANH MỤC CÁC TỪ VÀ THUẬT NGỮ VIẾT TẮTT 2-5 2 E1 E122 2122xe6 DANH MỤC CÁC BẢNG - 25 12221222122112111211211122212122121222 ra vii DANH MỤC HÌNH ẢNH 2 2S 2212221111211221122112712211221122212211 01 cu vii PHẦN MỞ ĐẦU 52-52 2212211221221 112211 011121121221121222121212121121 21212 re

1 Đặt vấn đề - s22 2121121121121 1211121212212

2 Mục tiêu nghiên CứỨU - - 20 2211211121112 11211 19111111111 11111011 0111811111111 11H K92 1 kg

VN án hòm an G 2.2 Mục tiêu cụ thể - - S111 11 1515 1211111551 51151511 12121115 E51 HH Hee

CHƯƠNG 1 TONG QUAN TALI LIỆU - 52 1221 EE12E12712512217122211 11121 .Erre

1.1 Tổng quan về trang trại heo Thiên Phát - 2 5s SE E2 121E12111522111112 2 x6

1.1.1 Giới thiệu về trại - s11 1121511151155 1111151115 2121212112201 t He tt HH rte

1.1.2 Cơ câu trại, cơ câu tô chức và quy mô đản - 2 22 2221211122112 11211551 1512152

1.1.2.1: Cơ cấu trại

N26 106 n6 ẽ4A., 1.1.3 Đánh gia ưu điểm và hạn chế của trại ST g1 12531515113 121521155 155111115 Ese

1.1.3.1 Ưu điểm

1.1.3.2 Nhược điểm

1.2 Ảnh hưởng lứa đẻ và giới tính heo con

1.2.1 Về lửa đề - s sc TH H20 1211111 12121 1111 11 11122111 5 1.2.2 Về giới tính + Ss221 1111212111121121111111 11 1121 112221221 1 n1 ng ng 6

1.3 Một số bệnh i0 /0058.1000Ẽ7Ẽ -

In iu nh oo-'Ầ 6

In N 2 nẽ

NI: 1S naốegaa

LZ 1.3 BEAR MUCH h6 h6 aaaa

nh ốc) aổ anh

nh, na 10

1.3.2 Bệnh hô hấp 5 1 S1 E21211211211111111 1111121211121 21121211 n ru 11 ƯA ro nọ Ả 11

II, T1 a 11

76 la nh heẮuH 4 12

6n g 4ổ nan 13

7n? nan 13

In ao 0ố n4 14

LBB Nguyen ANG ne 14

IhU®Ai ae 14

nh a5 nh he 15

“nh cổ nan 16

n2, na 17

CHƯƠNG 2 ĐÔI TƯỢNG NỘI DUNG VÀ PHƯƠNG PHÁP NGHIÊN CỨU 17

2.1 Đối tượng và phạm vi nghiên CỨU - 5-52 1 S2 5 S2111E717122121111111 21121120 17 2.2 Vật liệu nghiên cứu - - c1 2112111211121 121 1111111111 1110110111011 111 11111111111 1kg hay 18 2.3 Nội dung nghiên cứu - c1 2112111211211 12111 211211181 111111111111 111101118 Hy 18

1H

2.4 Phương pháp nghiên cứu c1 122211211 1211121 1111151112112 01 118111111111 111 11111 du 18

VN NNH 9,06 an ốốốốốe 18

2.4.3.2 Phương pháp dieu tri DOAN cccccccccccccsccscessveseessessesstesesiessesectiesseseseseesiessesees 19

2.4.4 Phuong phap xtr ly $6 LGU ccccecccecseececsessescssssseteeseseesisecsesesecseeesiseesnseses 21 2.4.5 Một số chỉ tiêu theo đối và công thức 52 1S 1111512112121 1 trteu 21 CHƯƠNG 3 KÉT QUÁ NGHIÊN CỨU VÀ THẢO LUẬN se 22

3.1.1: theo dõi số I8 voi .- A 22

3.2.1 Kết quả điều trị bệnh chung - 52-5121 E91 EE182152121111111112121121 111 11 y0 24

3.3.3 Bệnh viêm khớp 2s s2 19212221122112212711211221121112112111121 21221 26 3.3.4 Bệnh hô hấp - + s11 2221211211111 121112121111 121212121211 1g re 27 3.3.5 Tý lệ hao hụt - 2 21221 22112212112711211221121112112211 2212112112221 xe 28 KẾT LUẬN VÀ KIÊN NGHỊ -2- 52 2SS221221227112112211211121122122121 2x eereg 29

1 Kết luận ¿52 2s 222 1221112211112112112112121121 2122212121121 rau 29

9-0) 0ÚÚỚÚ 30

TÀI LIỆU THAM KHẢO 555 222222 212221271127122112 1121221122121 rrag 31

Phụ lục 1 Danh mục các loại thuốc sử dụng ở trại - c St nnnnn n2 tre 33 Phụ lục 2: Một số hình ảnh thực tế tại trại Sa S1 5210511111111 15155 1511515511 s 37

DANH MUC CAC TU VA THUAT NGU VIET TAT

Mh Mycoplasma hyopneumoniae

E.coli Escherichia Coli

S.suis Streptococcus suis

TGE Transmisssible gastro enteritis

ATSH An toàn sinh học

PRRS Porcine reproductive and respiratory

syndrome PVC2 Porcine circovirus type 2

CSF Classical swine fever

FMD Foot and Mouth disease

SEP Enzootic Pneumonia

Mhr Mycoplasma hyorhinis

DANH MUC CAC BANG

Bảng 3.1: Theo dõi số lượng heo từng ngày tuôi 5 5S 2E 212211112112 re 22 Bảng 3.2 : Số lượng bệnh tiêu chảy thông qua giới tính - 52 c c s21 2E 2E zxzrsze2 23 Bảng 3.3 : Số lượng bệnh viêm khớp thông qua giới tính - 2 2s c£22E2£c2zcze2 23 Bảng 3.4 : Số lượng bệnh hô hấp thông qua giới tính - 2 + scE£ES2E2E22222222z222 24 Bảng 3.5: Theo đối tỷ lệ chung - 122 2201221121112 111211212151 1111111 1110111181111 rkrườy 24 Bang 3.6: Bệnh tiêu chảy - L0 2002211221121 1 11111112 1110110111 111111 1011 1111111 khay 25 Bảng 3.7 Bệnh viêm khớpp - 2 22012211121 121 11111221211 1118111111110 115111111111 crg 27

5£ t8: 011) nh áẢỶÝỶỶ 27

s0 hy j0 1n 28

DANH MUC HINH ANH

Hinh 1.1: Téng quan vé trai ccccccccccccs cess csseseesseseessetsesstsetessesetecsecsisseseetesseseeesees

PHAN MO DAU

1 Đặt vấn đề

Nên chăn nuôi heo Việt Nam đóng góp một vai trò quan trọng trong nên

kinh tế và phát triển nông nghiệp của quốc gia Dưới đây là một số điểm quan trọng về tầm quan trọng của nền chăn nuôi heo Việt Nam:

Nguồn cung thịt chất lượng: Chăn nuôi heo là một ngành công nghiệp

quan trọng để cung cấp thịt heo chất lượng cho nhu cầu tiêu dùng trong nước Khi nền kinh tế Việt Nam phát triển, nhu cầu tiêu thụ thịt heo tăng cao, đặc biệt trong nền âm thực Việt

Tạo việc làm và phát triển nông thôn: Chăn nuôi heo tạo động lực phát triển nông thôn và cung cấp việc làm ôn định cho người dân một số khu vực nông nghiệp phân kỳ Điều này giúp nâng cao chất lượng cuộc sống và thu nhập của

những người dân trong khu vực

Đóng góp cho an ninh lương thực: Chăn nuôi heo cung cấp một nguồn thực phẩm quan trong, dang tin cậy và có giá trị đính dưỡng cao cho người tiêu dùng trong nước Qua đó, ngành này giup gia tăng lợi nhuận ngành nuôi trong nước và thu hút đầu tư tiếp thị trong kinh tế

Về mọi mặt tốt mà ngành chăn nuôi mang lại cho thị trường việt nam thì điều cốt lõi để có các hành tựu như vậy cũng là nhờ một phần lớn khâu chăm sóc

heo, trong đó heo con từ lúc sinh ra đến cai sữa là đối tượng dễ mắc bệnh, sức

khỏe kém nhưng cũng có thể điều trị dứt điểm chúng khi bệnh mới có các biểu hiện cụ thể ra bên ngoài Sử dụng các biện pháp an toàn sinh học với các khâu lọc

và điều trị cụ thể để có các kết quả tốt nhất

Xuất phát từ tình hình thực tế trên, đề tài “4# hướng của lứa đẻ và giới

tính đến ty lệ bệnh của heo con từ sơ sinh đến 5 tuần tuổi ” được thực hiện tại trang trại Thiên Phát CP Việt Nam

2 Mục tiêu nghiên cứu

2.1 Mục tiêu tống quát

Ảnh hưởng của lứa đẻ và giới tính đến tỷ lệ bệnh trên heo con từ sơ sinh đến

5 tuần tuổi, từ đó đề xuất ý kiến nhằm đưa ra biện pháp và phương pháp điều trị hiệu quả

2.2 Mục tiêu cụ thể

Xác định các chỉ tiêu về số lượng heo con sinh ra, sỐ lượng heo con còn sống, giới tính, nguyên nhân gây bệnh trên heo con

Xác định chỉ tiêu về số lượng heo con con song tr 1 dén 5 tuan

tuôi, số lượng heo con mắc bệnh trên ô, lứa đẻ, giới tính thông qua 3

bệnh trên heo con gồm: bệnh tiêu chảy, bệnh viêm khớp, bệnh hô hấp trên heo con Đề đưa ra một số nguyên nhân, triệu chứng, thuốc điều trị

và biện pháp phòng chỗng bệnh

CHUONG 1 TONG QUAN TAI LIEU

1.1 Tong quan vé trang trai heo Thién Phat

1.1.1 Giới thiệu về trại

LULA: Vi tri dia ly

Trại chăn nuôi heo Thiên Phát có địa chỉ thuộc ấp 4, xã bưng riềng, huyện xuyên mộc, tỉnh Bả Rịa- Vũng Tàu

Trại có diện tích khoảng 5000m2 , gồm các khu khu vực của : hệ thống 2400 heo nái, 20 đến 25 con heo nọc giống, hệ thống nhà sát trùng, khu vực nhà ở, văn

phòng, kho điện, kho hóa chất và thuốc, khu xử lý nước thải

Hình 1.1: Tổng quan về trại Lịch sử hình thành: Trang trại chăn nuôi heo Thiên Phát thuộc công ty chăn nuôi CP Việt Nam được hoạt động vào tháng 7 năm 2018 với quy mô là trại heo nái

sinh sản quy mô 2400

Giao thông: hệ thống giao thông thuận lợi, cách trục đường chính vả quốc lộ 1A khoảng 5km, đường lớn, rộng rãi và bằng phẳng thuận tiện cho việc nhập xuất

heo và các vân đề khác

Nguồn điện: Trang trại sử dụng hệ thống điện 3 pha cung cấp cho toàn bộ trại Điện trong các chuồng heo được thiết kế kín đảm bảo an toàn về điện cho trang trại Heo con theo mẹ được sưởi 4m bằng các đèn hồng ngoại Hệ thống một số máy bơm đề khử trùng và vệ sinh chuồng trại định ky Mỗi khi mắt điện sẽ có hệ thông chuông báo động đề kịp thời xử lý và khởi động máy phát điện

Nguồn nước: Trại sử đụng nguồn nước ngầm từ giếng khoan được bơm vào

bề chứa sao đó bơm lên tháp nước để cung cấp cho toản bộ trang trại Nguồn nước luôn được bảo đảm bởi một hệ thống điều khiến cho phép nguồn nước cung cấp đầy

đủ cho trại

1.1.1.2:Nhiệm vụ của trại:

Là nơi chuyên nuôi heo nái sinh sản và cung cấp số lượng heo con lớn cho công ty

và người đân có nhu cầu Và là trại heo mẫu với quy mô lớn lên sẽ có rất nhiều người rất giỏi về lĩnh vực chăn nuôi cũng như đào tạo các kỹ thuật trong tương lai

1.1.2 Cơ cấu trại, cơ cấu tô chức và quy mô đàn

1.1.2.1: Cơ cấu trại

Các dãy chuồng như:

Khu AI đến A6 là chuồng nuôi cho heo đẻ và nuôi con Khu BI đến B4 là chuồng nuôi cho heo nái khô và đang mang thai Khu nuôi nọc và làm tỉnh giỗng được trại cung cấp

Tại trại có khoảng 50 người trong đó có 1 trưởng trại, l phó trại, | kỹ thuật, 1 người đảo tạo kỹ thuật và 1 người pigpro, 1 admin, 2 tổ trưởng cho khu đẻ và khu bên bầu , 5 đến 6 người là nhân viên kỹ thuật, còn lại là công nhân

Giống heo tại trại cung cấp gồm các giống Landrace và Yorkshire

Phương pháp sản xuất chính của trại là nuôi nái sinh sản để cung cấp các con giống cho các trại khác và trại của công ty

1.1.2.2: Quy mô đàn

Tinh thoi diém hién tai thang 9/2023 trại có quy mô 24000 heo , trong do chúng ta theo dõi 128 con heo nái và số heo con khảo sát là 1726 con

1.1.3 Đánh giá ưu điểm và hạn chế của trại

1.1.3.1 Un điểm

Trang trại nằm trong vùng đôi núi, cách xa khu dân cư nên hạn chế được dịch

bệnh xâm nhập Công tác an toàn sinh học được tiến hành chặt chẽ, thường xuyên với hệ thống sát trùng xe, người, vật dụng phun sát trùng hàng ngảy trong và ngoài chuồng nuôi Chế độ tốt cho công nhân lương, thưởng, ăn, ở, sinh hoạt tại trại Nhân viên kỹ thuật có trình độ cao, thân thiện, hòa đồng, chỉ dạy tận tỉnh nhưng cũng nghiêm khắc chỉ ra những điểm chưa tốt cần phải khắc phục Hệ thống chăn

nuôi heo chuồng lạnh với hệ thống khép kín hiện đại từ con giống đến nguồn thức

ăn đều do công ty cung cấp Có hệ thống xử lý chất thai (bé lang, ham biogas), ham phân hủy xác vật nuôi hạn chế sự ô nhiễm môi trường

1.1.3.2 Nhược điểm

Thời tiết thay đôi đột ngột (sáng nắng chiều mưa) ảnh hưởng đến sức khỏe đàn heo Xung quanh trại là rừng cây nên có rất nhiều côn trùng tiém ân nguy cơ

mang mam bệnh từ bên ngoàải vảo Trong quá trình cho heo ăn thức ăn rơi vãi còn

nhiều dẫn đến chi phí thức ăn cao Thức ăn còn nhiều cám bụi Số lượng công nhân

không được ôn định, nhiều khi thiếu công nhân, công nhân nghỉ đột xuất làm ảnh

hưởng đến hoạt động chung của trại

1.2 Anh hưởng lứa đề va giới tính heo con

1.2.1 Về lứa đẻ

Số con/ ô tăng lên cho đến lứa thứ ba, sau đó có xu hướng giảm xuống khi

tuôi lợn nái tăng lên Lợn nái cảng lớn tuôi, số thai chết lưu cũng tăng cao hơn và khối lượng sơ sinh cũng biến động nhiều hơn Do đó, để đạt được ổn định số lợn con/ ô và chất lượng lợn con tốt nhất, nên chú ý đến cơ cấu về lứa đẻ của đàn Như vậy, cần đều đặn bổ sung lợn cái hậu bị vào đàn số dong lon nai dé 3 đến 6 lứa và

5

kiên quyết loại thải những lợn nái đã đẻ 7 - 8 lứa Nếu cơ cấu về lứa đẻ mất cân bằng do bỗ sung lợn cái hậu bị không đồng đều, lợn cái trẻ sinh sản kém có tỉ lệ cao hoặc chế độ loại thải không nghiêm ngặt sẽ gây nên sự biến động không như mong muốn về số con/ ô và khối lượng sơ sinh Điều này ảnh hưởng đến sinh trưởng và hiệu quả của lợn trong ø1ai đoạn từ cai sữa đên khi xuât chuông

Ở trại tình trạng lứa tuổi của heo mẹ có ảnh hưởng đến sức khỏe heo con, 1

số nái hậu mới bắt đầu cho đẻ lên tình trạng chết non, lưu thai khá cao Từ lứa 2 đến lứa 6 trở đi là giai đoạn tốt cho heo nái sinh sản và ít gây thiệt hại nhiều, những lứa

8 đến lứa 9 thì có số con đã có biểu hiện già và chức năng sinh sản bị kém lại cũng làm hệ miễn dịch heo con bị giảm dẫn đến tình trạng bệnh Các lứa heo không đạt tiêu chuẩn sẽ loại thải, ở các lứa heo nái/ ô thì tỉnh trạng heo con bị bệnh tiêu chảy, viêm khớp, hô hấp ở giai đoạn đầu đều có và chỉ biểu hiện ở mức độ bệnh nặng hay

nhẹ

1.2.2 Về giới tính

Tình trạng bệnh gây ra cho heo con có nhiều yếu tô như: yếu tổ đi truyền từ

mẹ sang con, các tính trạng biếu hiện do gen và giống, ảnh hướng trong quá trình phối tỉnh và nhiệt độ, thời tiết mà giới tính heo con được biểu hiện Số lượng bệnh thông qua giới tính còn phụ thuộc vào hệ miễn dịch của heo con, sức để kháng, yếu

tố môi trường sông, mà số lượng có sự chênh lệch

1.3 Một số bệnh thường gặp

1.3.1 Bệnh tiêu chảy

1.3.1.1 Nguyên nhân

Theo Võ Văn Ninh (2007), ở những đàn lợn có lợn mẹ tốt sữa, sữa mẹ nhiều

và giàu chất dinh dưỡng, lợn con bú nhiều sữa không tiêu hóa kịp dẫn đến nhiều dưỡng chất khó tiêu bị đây xuống ruột già Đây là môi trường thuận lợi lớn cho những vi sinh vật có hại gay bệnh tiêu chảy trên lợn con theo mẹ

Theo Nguyễn Đức Thủy (2015) tiêu chảy là một hiện tượng bệnh lý ở đường

tiêu hóa và nó có nhiều nguyên nhân, chúng ta có thể phân loại ra là nguyên nhân nguyên phát và nguyên nhân thứ phát Nhưng việc phân biệt rạch ròi piữa hai nguyên nhân này là rất khó khăn Tuy nhiên, cho dù là nguyên nhân nào cũng gây hậu quả lớn đến cơ thể và đường tiêu hóa của heo Qua nhiều nghiên cứu cho thấy, nguyên nhân bị tiêu chảy ở heo là do một số nguyên nhân sau đây:

Do vi khuẩn: Trong đường ruột của heo có rất nhiều vi sinh vat sinh sống Vĩ sinh vat trong đường ruột tồn tại dưới dạng một hệ sinh thái Nguyễn Đức Thủy (2015) cho biết, vi sinh vật bao gồm các loại virus, vi khuẩn và các loại nắm Hoạt động của hệ sinh thái trong đường ruột luôn được duy trì ở mức cân bằng và ôn định, một khi do một số yếu tô bất lợi làm oiảm sức đề kháng của heo thì vi sinh vật

có hại trong đường ruột có cơ hội phát triển mạnh hơn vi sinh vật có lợi, gay mat cân băng và dân đên heo bị tiêu chảy

Theo Bùi Tiến Văn (2015) thi một số vi khuẩn thuộc họ vi khuân đường ruột

là E.coli, Samonella sp., Shigela, Klebsiella, C pefingens Đó là những vị khuẩn quan trọng sây rối loạn tiêu hóa Nhiều tác giả nghiên cứu về hội chứng tiêu chảy đã

chứng minh rằng, khi gặp điều kiện thuận lợi, những vi khuân thường gặp ở đường

tiêu hoá sẽ tăng độc tính, phát triển với số lượng lớn trở thành có hại và gây bệnh

Do vi sinh vật

Do virus: Đã có nhiều nghiên cứu chứng tỏ rằng, virus cũng là nguyên nhân gây tiêu chảy ở heo Nhiều tác giả nghiên cứu đã kết luận 1 số virus như Rotavirus, TGE, Parvovirus, Adenovirus có vai trò nhất định sây hội chứng tiêu chảy ở heo Sự xuất hiện của virus đã làm tôn thương niêm mạc đường tiêu hoá, suy giảm sức đề kháng của cơ thể và gây tiêu chảy ở thé cap tinh TGE (Transmisssible gastro enteritis) được chú ý nhiều trong hội chứng tiêu chảy ở heo

Do ký sinh trùng: Ký sinh trùng ký sinh trong hệ tiêu hoá là một trong những nguyên nhân gây hội chứng tiêu chảy Ký sinh trùng ngoài việc lấy đi dinh dưỡng

của heo, tiết độc tố đầu độc cho heo, chúng còn gây tác động cơ giới làm tôn thương niêm mạc đường tiêu hóa và là cơ hội khởi đầu cho quá trình nhiễm trùng Có nhiều loại ký sinh trùng đường ruột tác động gây ra bệnh tiêu chảy như sản lá ruột heo, sIun đữa ở heo

Do các nguyên nhân khác Do thời tiết, khí hậu: Ngoại cảnh là yếu tố quan trọng ảnh hưởng đến sức đề kháng của cơ thể heo Theo Đoàn Thị Kim Dung (2004) các yếu tố nóng, lạnh, mưa, nắng Thay đổi bất thường của điều kiện chăm sóc nuôi dưỡng ảnh hưởng trực tiếp đến cơ thể heo, nhất là cơ thể heo con chưa phát triển hoàn chỉnh, vì các phản ứng thích nghi của cơ thê heo con còn yếu Theo Sử

An Ninh (1993); Hồ Văn Nam và cs (1997) khi heo bị lạnh, âm kéo dài sẽ làm giảm phản ứng miễn dịch, piảm tác động thực bào, do đó heo dễ bị vi khuẩn cường độc sây bệnh

Do kỹ thuật chăm sóc nuôi dưỡng: Kỹ thuật chăm sóc nuôi dưỡng là yếu tố

vô cùng quan trọng, việc chăm sóc nuôi dưỡng nếu không đảm bảo quy trình kỹ thuật thì sẽ ảnh hướng đến sức đề kháng của heo, một khi sức đề kháng giảm thì các

vi khuân có hại có điều kiện dé phát triển mạnh lên, đặc biệt là vi khuẩn đường ruột

Việc thực hiện đúng quy trình chăm sóc nuôi dưỡng trong chăn nuôi sẽ giup nâng cao sức đề kháng và khả năng sinh trưởng của heo Thức ăn bị nhiễm độc tô nam mốc cũng là nguyên nhân gây ra tiêu chảy Khấu phần thức ăn của heo thiếu

khoáng và các vitamin cũng là nguyên nhân làm heo dễ mắc bệnh Thiếu vitamin sé

làm cho heo còi cọc, sinh trưởng kém, dễ mắc bệnh đường tiêu hóa

Do stress: Stress là yếu tố ảnh hướng lớn đến sức đề kháng của heo Tat ca mọi nguyên nhân dẫn đến stress cho heo như sự thay đổi thời tiết, tiếng ồn, mật độ chuồng nuôi cũng ảnh hưởng đến sức khỏe và bệnh tật trong đó có hội chứng tiêu chảy Bệnh tiêu chảy heo con có liên quan đến trạng thái stress Hầu hết, heo con bị bệnh tiêu chảy có hàm lượng Cholesterol trong huyết thanh giảm thấp

1.3.1.2 Triệu chứng

Heo con mắc bệnh lúc đầu ăn bình thường Sau đó heo ít ăn hoặc bó ăn, gây nhanh, lông xủ, đuôi rũ, da nhăn nhợn nhợt nhạt, hai chân sau đứng co dúm lại và run ray, đuôi dính đầy phân, khi heo đi vệ sinh rặn nhiều, lưng uốn cong, bụng thóp lai, thé trang do dan, it van dong

Thể quá cấp tính: Heo chết nhanh, thường sau 2 - 12 giờ kế từ khí bỏ ăn, heo

bo an hoàn toàn, di siéu veo, loang choang, nam bẹp một chỗ, mõm tím tái, thờ thể bụng khó khăn, phân lông màu trắng lầy nhây, mùi tanh thối Heo nằm co giật yêu dân rồi chết

Thể cấp tính: Heo chết chậm hơn 2 - 4 ngày kế từ khi bỏ ăn, heo tiêu chảy, mất dinh dưỡng, nước, khoáng, yéu roi chet dân

Thê mãn tính: Heo tiêu chảy liên miễn, phân lúc nước lúc sên sệt, mùi khó chịu, hậu môn dính phân, ban, heo gây sụt, xủ lông, nêu không chết thì cũng còi cọc

1.3.1.3 Bệnh tích

Thể cấp tính: Niêm mạc đạ dảy phủ đầy dịch nhảy, sung huyết và xuất huyết

rõ Niêm mạc ruột bị tổn thương mạnh, có vùng hoại tử Hạch làm ba chuyền từ màu hồng sang mau do sâm Gan nhão, đễ vỡ, đôi khi có xuất huyết Túi mật sưng, màu

mật biến đôi

Thế mãn tính: Đặc trưng là tăng sinh tế bảo Trong khi tế bào tăng sinh có các đại thực bào với các hạt nhân màu trắng sáng Đó là sản phẩm biếu bì võng mô, chúng có khả năng thực bảo

1.3.1.4 Phòng bệnh

Vệ sinh phòng bệnh: Trong chăn nuôi khâu vệ sinh là hết sức quan trọng và cần thiết Vệ sinh tạo ra môi trường tốt, làm tăng sức đề kháng nhằm ngăn ngừa mầm bệnh lây lan Thực hiện nghiêm ngặt các khâu như: Vệ sinh, sát trùng chuồng trại, dụng cụ chăn nuôi cách ly heot mới nhập, heo bệnh luôn là những biện pháp

cân thiết trong khâu vệ sinh phòng bệnh

Như vậy, việc đảm bao tôt kỹ thuật chăm sóc, nuôi dưỡng như thức ăn đảm bảo chât lượng, tập cho heo con ăn sớm, đảm bảo tôt vệ sinh chuông nuôi, vệ sinh tiêu khí hậu chuông nuôi là rât quan trọng nhăm hạn chê tỷ lệ heo con mắc bệnh tiêu chảy

Phòng bệnh bằng vaccine: Vaccine phòng tiêu chảy heo đã được nghiên cứu khá lâu và đã được sử dụng để phòng ngừa tiêu chảy nhằm tạo ra miễn dịch chủ động cho đàn heo chống lại bệnh, các loại vaccine này đã và đang cho kết quả phòng bệnh một cách khách quan, đạt được mục tiêu làm giam ty 1é mắc bệnh

Qua nhiều nghiên cứu khác nhau cho thấy, có thê chế tạo vaccine phòng E.coli hiệu quả bằng cách lấy vi khuẩn E.coli có trong chất chứa đường ruột của heo

bị tiêu chảy cấy vào sữa và cho heo mẹ ăn canh trùng đó trước khi đẻ một tháng cho kết quả phòng tiêu chảy ở heo con tốt, phương pháp này hiện nay vẫn đang được dùng ở Mỹ

Bên cạnh các loại vaccine phong E.coli, cac nha khoa học cũng đã nghiên cứu chế vaccine phòng Salmonella Hiện nay, trên thế giới đã nghiên cứu ra nhiều loại vaccine phòng bệnh do vi khuẩn Salmonella gây ra ở heo Mỹ đã sản xuất ra

vaccine da gia thanh phan g6m E.coli, Salmonella choleraesults Hungary the

vaccine in Salmonella c6 b6 tro glucoza

Phòng bệnh bằng chế phẩm sinh học: Các chế phẩm sinh học, trong đó có chế phẩm probiotic đã được nghiên cứu và sử dụng khá phổ biến ở nhiều nước trên thé

giới Những nghiên cứu hệ vi sinh vật đường ruột, sử dụng probiotic trong phòng tri

bệnh cho heo, phục vụ phát triên chăn nuôi ở nước ta mới phát triển từ những năm

80 của thế kỷ trước Trần Thị Hạnh và cs (2004) đã chế tạo sinh phâm E coli - stra

va Cl perfringens - toxoid dung phong tiêu chảy cho heo con đã có tác dụng rõ rệt trong việc giảm tý lệ mắc bệnh phân trắng do E coli va CL perfringens

1.3.1.5 Điều trị

Điều trị nguyên nhân gây bệnh: Nguyên nhân chủ yếu trong hội chứng tiêu chảy của heo là do một số vi khuẩn gây bệnh đường ruột, bao gồm vi khuân hiểu

khí, yếm khí tuỳ tiện hoặc yếm khí bắt buộc Những vi khuẩn thường gặp là E.coli,

CI perfringens, Streptococcus Dùng thuốc kháng sinh có tác dụng cao với các vi

khuẩn như E.coli gây ra hội chứng tiêu chảy ở heo con

Theo Nguyễn Văn Tuyên vả cs (2016) các chủng vi khuân phân lập được đều mẫn cảm với amikacin và ceftifour (100%); flumequine (86,2%) va norfloxacin (75,9%).Trong đó, bỗ xung nước và điện giải có vai trò quan trọng vì có tới 80%

heo chết do bệnh lý này (Nguyễn Văn Tâm và Cù Hữu Phú, 2006)

1.3.2 Bệnh hô hấp

1.3.2.1 Nguyên nhân bệnh

Theo Lê Văn Lành và cs (2012) Bệnh suyên heo hay "Dịch viêm phổi địa

phương ở heo" (Enzootic pneumonia) là bệnh truyền nhiễm mãn tính ở heo Tỷ lệ chết không cao nhưng bệnh gây ra thiệt hại lớn trong ngành chăn nuôi heo làm giảm

tốc độ tăng trọng và gia tăng tỷ lệ mắc các bệnh kế phát, đặc biệt là những bệnh về đường hô hấp Bệnh do Mycoplasma hyopneumoniae (MH), là mầm bệnh chính gây dịch viêm phối địa phương ở heo và được quan tâm đến như là một nguyên nhân chủ yếu gây nên bệnh hô hấp phức hợp ở heo (PRDC: Porcine respiratory disease complex) Thacker (2016)

Những nghiên cứu về vai trò của các vi khuẩn kế phát trong bệnh suyễn heo

đã được tiến hành Nguyễn Ngọc Nhiên (1996); Cù Hữu Phú (2005); Trần Huy Toàn (2009) Nếu kết hợp với các vi trùng øây viêm phổi khác sẽ tạo nên tỉnh trạng viêm phối năng với triệu chứng sốt cao, ho nhiều, khó thở Mycoplasma được coI là nguồn øôc gây viêm đường hô hâp trên heo ở nước ta và các nước trên thê giới

1.3.2.2 Triệu chứng

Theo Lê Van Năm (2013) thi thoi ky nung bénh dai tir 1 - 4 tuần nhưng cũng

co thé sau 1-3 ngay néu chua co mat cua Haemophillus Bénh thuong phat trién rat chậm trên nền của viêm phế quản, phối và thông thường có 2 thể biểu hiện: á cấp tỉnh và mãn tính

Thể á cấp tính Heo bệnh sốt nhẹ 40,4 - 41°C, bắt đầu từ triệu chứng hắt hơi chảy nước mũi, sau đó chuyên thành dịch nhây Heo thở khó, ho nhiễu, sốt ngắt quãng, ăn kém Lúc đầu ho khan từng tiếng, họ chủ yếu về đêm, sau đó chuyên thành cơn, họ ướt nghe

rõ nhất là vào sáng sớm đặc biệt là các buôi khi trời se lạnh, gió lùa đột ngột, nước mũi nước mắt chảy ra nhiêu

Vì phổi bị tôn thương nên heo thờ thể ngực phải chuyên sang thở thể bụng, nhiều con thở ngồi như chó thở Rõ nhất là sau khi bị xua đuôi, có những con mệt quá nam lý ra mà không có phản xạ sợ sệt, về mặt rầu rĩ, mí mắt sụp, tai không ve

vây Xương sườn và cơ bụng nhô lên hạ xuống theo nhịp thớ gấp Nhịp tim và nhịp

thở đều tăng cao

Thé man tinh

Đây là thể bệnh thường gặp nhất ở những đàn mang trùng Heo bệnh ho húng hắng liên tục và bệnh kéo dài gây cảm giác rất khó chịu Đàn heo ăn uống bình thường, nhưng chậm lớn còi cọc Da kém bóng, lông cứng và xù dựng đứng, nhiều trường hợp thấy da bị nhăn và xuất hiện nhiều vây nâu

Trong trang trại có một số con bị viêm khớp va vi thé chúng đi lại khó khăn,

đôi khi thấy liệt và bán liệt Nếu bị bội nhiễm thì heo bệnh ho thường xổ mũi như

mủ khiến bức tranh lâm sàng trở nên phức tạp Cả hai thể đưới cấp và thể mãn tính đều có tiên lượng xấu đi do heo còi cọc, chậm lớn hao hụt số đầu con, chỉ phí thức

ăn thuốc men tăng Nếu heo bệnh qua được thì khả năng hồi phục cũng rất kém, do phôi bị tôn thương nặng, heo trở nên còi cọc và chậm lớn

1.3.2.3 Bệnh tích

Bệnh tích viêm phổi bắt đầu từ thủy tim lan ra thùy đỉnh xuống thùy hoành cách mô, tập trung thành từng vùng rộng lớn Hai bên phối có bệnh tích đối xứng rõ rệt, có giới hạn rõ rệt giữa vùng phối viêm và vùng không bệnh Chỗ thùy phối viêm sưng cứng dần màu đỏ nhạt rồi thành xám nhạt, bị san hóa, nhục hóa; màng phối bị

viêm năng Khí quản, phê quản viêm có bọt, có dịch nhây, khi bóp có mủ chảy ra

Hạch lâm ba phối sưng rất to (2-5 lần so với bình thường) Nếu có vi khuẩn

kế phát, bệnh tích phối sẽ phức tạp hơn, nếu bệnh ghép với tụ cầu và liên cầu thì có

mủ vàng, nếu phép với vi khuẩn tụ huyết trùng, heo có triệu chứng và bệnh giống

với bệnh tụ huyết trùng, nếu có vi khuân sinh mủ, phối có mủ

1.3.2.4 Phòng bệnh

Theo Đặng Xuân Bình và cs (2007) hiệu quả của các biện pháp phòng bệnh viêm phôi do Mycoplasma phụ thuộc rất nhiều vào các biện pháp quản lý đản heo và chăm sóc Cần phải tạo được môi trường thuận lợi cho đản như không khí sạch sẽ, thông gió thường xuyên, nhiệt độ âm áp và mật độ trone chuồng phù hợp

Trong dãy chuồng không nên nuôi lẫn lộn các đàn heo có lứa tuổi cách nhau

quá 2-3 tuần và mật độ không quá dảy Ngoải ra còn phòng bệnh bằng vaccine phòng Mycoplasma hoặc phối trộn thuốc định kì sẽ giúp đàn heo giảm thiêu được sự

xâm nhập và gây bệnh của vi khuân

Hiệu quả của các biện pháp phòng bệnh viêm phối do Mycoplasma phụ thuộc rất nhiều vào các biện pháp quản lý đàn heo Cần phải tạo được môi trường thuận lợi cho đàn như không khí sạch sẽ, thông gió thường xuyên, nhiệt độ ấm áp và mật

độ trong chuồng phù hợp Trong dãy chuồng không nên nuôi lẫn lộn các đàn heo có lứa tuổi cách nhau quá 3 tuần Ngoài ra còn phòng bệnh bằng vaccine phòng Mycoplasma hoặc cho uống thuốc định kì sẽ giúp đản heo giảm thiểu được sự xâm nhập va gay bệnh của vi khuẩn

1.3.2.5 Điều trị

Những kháng sinh có hiệu lực điều trị với Mycoplasma la amoxicillin,

tetracycline, tylosin va tiamulin Ngoai ra con két hop cac khang sinh khang viém va

một số thuốc bô trợ dé rút ngắn quá trình điều trị cho hiệu quả cao Nếu phát hiện và điều trị sớm thì đạt được hiệu quả chữa bệnh cao Hiện nay, vaccine da duoc tim thấy để giảm mức độ nghiêm trọng của bệnh nhưng không ngăn chặn các bệnh xảy

ra tu trong toan bộ số heo mắc bệnh do một số nguyên nhân từ cá thể hoặc ngoại cảnh lam vaccine giam hay không có hiệu lực

1.3.3 Bệnh viêm khớp

1.3.3.1 Nguyên nhân

Viêm khớp là bệnh hay xảy ra trên đản heo, đó là một yếu tố gây quẻ ở heo

Các yếu tố gây què ở heo bao gồm liên quan đến mắt cân bằng dinh dưỡng hoặc thiếu chất đính dưỡng hoặc thiếu chất, những tốn thương do chan thương, hình thành không đúng và thoái hóa xương và các thay đổi khớp Bệnh viêm khớp do nhiễm trùng khớp và các mô bao quanh bởi vi khuẩn (Streptococcus suis, E coli, Staphylococcus ) và Mycoplasma

1.3.3.2 Triệu chưng

Chia làm 2 dạng viêm khớp ở heo: Viêm khớp đo thiếu canxi, photpho và viêm khớp do vi khuẩn Triệu chứng thường thấy do thiếu canxi, photpho là heo đi lại khó khăn

Còn viêm khớp do vị khuẩn là: heo bị sốt cao, bỏ ăn, lờ đờ, SUY yếu Heo còn

có biểu hiện triệu chứng thần kinh như mắt thăng bằng, liệt, đi lại khập khiểng, uốn

ngwoi ra sau, run ray, bo an, kéu la, co giat, qué, co nhitng u sung ở khớp, heo có thé

bị mù, điếc

Bệnh làm ảnh hưởng đến chất lượng thân thịt khi xuất chuồng, làm cho heo tăng trọng kém va giảm số lượng heo con sau cai sữa trong dan, gay thiệt hại trai

14