Đồ Án tốt nghiệp kiến trúc sư 2019 2024 thuyết minh Đề tài khách sạn nghỉ dưỡng 5 sao Đồ sơn hải phòng

cách trung tâm thành phố khoắng 20 km và thừa hưởng rất nhiều tiềm năng phát triển mạnh mẽ tại trung tâm kinh tế văn hóa –khoa học công nghệ của vùng duyên hải bắc bộ -- Diện tích khu đấ

TRƯỜNG ĐẠI HỌC MỞ HÀ NỘI

KHOA TẠO DÁNG CÔNG NGHIỆP

NGHÀNH KIẾN TRÚC

Đồ án tốt nghiệp kiến trúc sư 2019-2024

Thuyết minh đề tài:

GVHD : ThS.KTS VÕ THÙY DUNG SVTH : NGUYỄN VĂN PHÚC

LỚP : K27 KT MSV : 19A15010030

Hà Nôi, ngày 9 tháng 12 năm 2023

Phần 1: Giới thiệu và phân tích khu đất:

1: Giới thiệu vị trí khu đất.

cách trung tâm thành phố khoắng 20 km và thừa hưởng rất nhiều tiềm năng phát triển mạnh mẽ tại trung tâm kinh tế văn hóa –khoa học công nghệ của vùng duyên hải bắc bộ

Diện tích khu đất: 5,7 ha

- Giới hạn:

+Phía bắc là khu biệt thự Dragon oceam Vẫn đang được xây dựng

+Phía đông tiếp giáp với biển Đồ Sơn

+Phía nam tiếp giáp với hồ nước

+Phía tây tiếp giáp với quảng trường Dragon

1.2: Phân tích hiện trạng.

a: Điều tự nhiên, khí hậu

+ Thời tiết đồ sơn mang tính chất cận nhiệt đới ẩm: mùa hè nóng ẩm, mưa nhiều, mùa đông khô và lạnh Một năm có

4 mùa đặc trưng của miền Bắc: Xuân, Hạ, Thu, Đông

+ Số giờ nắng một năm khoảng 1.692,4 giờ Số giờ nắng cao nhất vào các tháng mùa hè và thấp nhất vào tháng 2.+ Lượng mưa 1600–1800 mm/năm Từ tháng 6 - tháng 9 có nhiều cơn mưa lớn, có thể xảy ra bão Đây cũng là

khoảng thời gian có lượng mưa lớn nhất trong năm

+ Độ ẩm trung bình trên 80%, cao nhất vào tháng 7, 8, 9, thấp nhất là tháng 1 và tháng 12

Do nằm sát biển nên vào mùa đông, thời tiết Hải Phòng ấm hơn 1oC và mùa hè mát hơn 1oC so với Hà Nội Nhưng những năm gần đây, do biến đổi khí hậu nên nhiệt độ của TP Hải Phòng đang có xu hướng tăng lên so với những năm trước

+ Khí hậu Đồ Sơn mang đặc điểm nhiệt đới gió mùa chịu ảnh hưởng của biển chịu ảnh hưởng của 2 mùa rõ rệt, mùa hè thì nóng ẩm mưa nhiều, thường có bão vào tháng 5, mùa đông thì khô hanh từ tháng 4 đến tháng 11 năm sau.

+ Nền nhiệt độ trung bình năm từ 22-23 độ, cao nhất vào tháng 6 và tháng 7, thấp nhất là vào tháng 12 và 1

+ Mùa ẩm ướt hơn kéo dài 4,8 tháng, từ 6 tháng 5 đến 1 tháng 10, với lớn hơn 34% cơ hội của một ngày nhất định

là ngày ẩm ướt

+ Tháng có nhiều ngày ẩm ướt nhất ở Hải Phòng là Tháng 8, với trung bình là 18,5 ngày và có lượng mưa ít nhất vào khoảng 1 milimét

+ Mùa khô hơn kéo dài 7,2 tháng, từ 1 tháng 10 đến 6 tháng 5 tháng có ít ngày ẩm ướt nhất ở Hải Phòng là Tháng

1, với trung bình là 2,1 ngày và có lượng mưa ít nhất vào khoảng 1 milimét

b: Đặc điểm văn hóa xã hội.

- Dân số: 102.234 người và đang xu hướng tăng.Mật độ dân số là 1.175 người/km2

- Dân tộc: Thành Phố Hải Phòng chủ yếu là dân tộc kinh và một nhóm dân tộc gọi là Kinh tộc tam đảo

như Phật Giáo ,Tin lành,

- Ngành nghề:

+ Cơ cấu kinh tế của toàn quận trong đó ngành du lịch và dịch vụ chiếm khoảng 70%, đánh bắt thủy sản và nông nghiệp: chiếm 23% và Công nghiệp và xây dựng: 7% Ước lượng đến năm 2005 GDP trên đầu người đạt khoảng 1.100 USD

+ TP Hải Phòng là một trung tâm kinh tế của miền bắc nói riêng và của cả Việt Nam nói chung Dưới thời Pháp

thuộc, Hải Phòng là thành phố cấp 1, ngang hàng với Sài Gòn và Hà Nội Những năm cuối thế kỷ 19, người Pháp đã

có những đề xuất xây dựng Hải Phòng thành "thủ đô kinh tế" của Đông Dương

+ Hải Phòng là trung tâm phát luồng hàng xuất nhập khẩu lớn nhất miền Bắc Đến nay, Hải Phòng đã có quan hệ xuất nhập khẩu hàng hoá với trên 40 nước và vùng lãnh thổ trên thế giới Trung tâm Hội chợ triển lãm quốc tế Hải Phòng là trung tâm hội chợ lớn nhất của Việt Nam hiện nay Hải Phòng đang phấn đấu để trở thành một trong những trung tâm thương mại lớn nhất của cả nước

c: Điều kiện kiến trúc cảnh quan.

- Vị trí khu đất nằm cạnh bờ biển nên có vị trí cảnh quan rất đẹp nhưng xung quanh chủ yếu là biển và biệt thự thấp tầng ,không có tòa nhà cao tầng nên sẽ bị ảnh hưởng rất nhiều bởi gió và nắng

- Phía bắc giáp với khu biệt thự liền kề

- Phía đông khu đất chủ yếu là mặt nước nên vào mùa đông sẽ bị ảnh hưởng rất nhiều bởi gió đông bắc

- Hướng tây là quảng trường nên vào những dịp tổ chức sự kiện sẽ thuận lợi cho việc đi lại nhưng sẽ bị ảnh hưởng bởi tiếng ồn và không có gì che nắng cho công trình

Hiện trạng công trình kiến trúc Hiện trạng giao thông Hiện trạng cây xanh, mặt nước

-Xung quanh công trình đều có các công trình như chùa chiền, đền thờ, đình làng,trường học, bệnh viện đến những khu vực du lịch.Có cơ hội phát triển lớn

Phần 2: Lý do chọn thể loại công trình.

2.1: Lý do đề lài ( khách sạn Wyndham dragon ocean Đồ Sơn Hải Phòng )

-Sự phát triển du lịch phụ thuộc trực tiếp vào phát triển kinh doanh khách sạn, doanh thu của khách sạn chiếm tỷ trọng khá cao trong tổng doanh thu du lịch, các nhà quản lý du lịch ước tính tỷ trọng doanh thu khách sạn, chiếm trên dưới 50% tổng doanh thu du lịch.Vì phần lớn khách du lịch thực hiện chuyến du lịch đều đến lưu trú tại khách sạn Năm

2022, địa phương này đã đón và phục vụ 1.930 triệu lượt khách du lịch, vượt chỉ tiêu 20,6% kế hoạch, tăng 50,39% so với cùng kỳ

+Phát triển hệ thống khách sạn phản ánh sự phát triển kinh tế – xã hội ở địa phương và phản ánh sự phát triển du lịch

ở địa phương và quốc gia Phát triển kinh doanh khách sạn có tác dụng khái thác mọi tiềm năng ở địa phương Thu hút khách du lịch đến địa phương

từ đó góp phần thúc đẩy nền kinh tế địa phương phát triển

+ Khách sạn thúc đẩy phát triển kinh tế và góp phần thúc đẩy tăng trưởng GDP

+ Khách sạn làm cải thiện cán cân thương mại

Thông qua việc thu hút ngoại tệ từ khách du lịch nước ngoài Khách sạn cung cấp những phòng ngủ cao cấp với

những dịch vụ tiện ích: spa; phòng gym; bể bơi; biển; …

+ Hệ thống nhà hàng, khách sạn, các cơ sở lưu trú, hệ thống kè biển, đường giao thông xuống cấp, chậm được đầu tư; thiếu các sản phẩm du lịch mới, chất lượng dịch vụ còn rất hạn chế

Hiện trạng khách sạn trong khu vực bán kính 4km

Lý do chọn tên đề tài.

-Giải thích tên WYNDHAM DRAGON OCEAM :Tập đoàn khách sạn Wyndham (hay Wyndham HotelGroup) là một trong những đơn vị quản lý khách sạn lớn nhất toàn cầu của Mỹ, phủ sóng trên 79 quốc gia, ở 6 châu lục bao gồm hơn 9.000 khách sạn và hàng trăm nghìn phòng.Hệ thống khách hàng lựa chọn lưu trú tại đây còn được trải nghiệm các dịch

vụ chất lượng cao như nhà hàng, quầy bar, spa, hồ bơi phòng tập gym

2.2: Lý do chọn khu đất

- Vị trí khu đất nằm thuộc nhóm đất MNC là nhóm đất có mặt nước chuyên dùng

- Cơ chế sử dụng mặt nước ven biển theo quy định của Luật Đất đai năm 2013 như sau:

Đối tượng được thuê và sử dụng: Hộ gia đình,tổ chức kinh tế, cá nhân và người Việt Nam định cư ở nước ngoài, doanh nghiệp có vốn đầu tư nước ngoài Mục đích sử dụng vào mục đích nuôi trồng thủy sản, sản xuất nông nghiệp, lâm

nghiệp

- Mọi quy hoạch, khai thác đều được thực hiện theo cơ chế đảm bảo các quy định của pháp luật; không cản trở hoạt động bảo vệ an ninh quốc gia và hàng hải trên biển

Bản đồ quy hoạch sử dụng đất quận Đồ Sơn Bản đồ quy hoạch sử dụng đất dự án

Dragon oceam Đồ Sơn

- Khu đất tọa lạc tại phường Vạn Hương, Đồ Sơn cách trung tâm thành phố Hải Phòng chưa đầy 20 km về phía đông nam cách Hà Nội 100 km, cách sân bay Vân Đồn khoảng 20 km Điều này rất thuận tiện cho việc chi chuyển về các thành phố lớn của vùng.

- Với các khu vực quan trọng trong thành phố, vị trí dự án cũng rất thuận tiện để di chuyển và kết nối khi cách:

+ Trung tâm Hải Phòng chỉ 20 phút di chuyển

+ Cách sân bay Cát Bi 18 km

+ Cách quốc lộ 1A chỉ 4Km

+ Cảng Đình Vũ 25 phút di chuyển

+ Đảo Hòn Dấu 5 km

Phần 3: Yêu cầu của đồ án.

3.1:Yêu cầu về thiết kế

3 Quầy lễ tân 0.12m2/người 108m2

4 Nơi gửi tiền đồ vặt 0,08m2/giường 8m2

5 Quầy bưu điện 5m2/chỗ 40m2

1 Phòng ăn Á 1,5m2/người 500 người 750m2

2 Phòng ăn Âu 1,5m2/người 500 người 750m2

3 Phòng trực 1,5m2/người 180 giường 270m2

STT TÊN PHÒNG CHỈ TIÊU SỐ LƯỢNG DIỆN TÍCH CHÚ THÍCH

1 Khu massage 0.3m2/giường 270m2

2 Quầy tiếp đón giải khát 200m2

1 Phòng hội nghị 0.8m2/người 500 người 400 m2

4 Gia công thô 100m2

5 Gia công tinh 100m2

1 Sưởng sửa chữa 120m2

STT TÊN PHÒNG CHỈ TIÊU SỐ LƯỢNG DIỆN TÍCH CHÚ THÍCH

1 Phòng Duluxe Twin 49% 284 40m2, 2 giường đơn , ban công riêng 7m2, view nhìn ra núi

2 Phòng Superior 23% 132 34m2, 2 giường đơn , ban công 8m2, view biển Phòng Puperior 23% 132 34m2, 1 giường đôi , ban công 8m2, view biển

3 Phòng Sutie 3,6% 21 82m2, 1 Giường king size ,view biển

4 Phòng King suite 1% 5 160m2, giường king size, ban công 12,6m2, view biển

5 Phòng Royal Sutie 0,003% 2 215, Giường king size,ban công 73 m2, view nhìn ra biển

6 Phòng tổng thống 0,397% 1 580 m2, giường king size ,ban công 86m2, vieww nhìn ra biển

K Nhóm kho

1 Kho đồ sứ thủy tinh 0.2

2 Kho vật tư thiết bị 0.2

3 Kho đồ vải chăn màn 0.25

4 Kho vật tư thiết bị 0.1

-Tiêu chí của khách sạn 5 sao.

♦ Không gian xanh:

Khách sạn tiêu chuẩn 5 sao cần phải có sân, vườn rộng Tuy nhiên với trường hợp khách sạn nằm ở trung tâm thànhphố thì không cần phải đáp ứng tiêu chí này Đã làm được

♦ Khu vực gửi xe:

Khu vực gửi xe của khách sạn phải đủ diện tích để giữ xe cho khách của 50% tổng số phòng

Đã làm được

♦ Các loại phòng ăn, uống:

Khách sạn cần có các phòng ăn Âu, Á - phòng tiệc - phòng ăn đặc sản - các bar - Bar đêm (có sàn nhảy và dàn nhạc)

Đã làm được

♦ Khu phục vụ hành chính​:

- Với khu làm việc của nhân viên, cần phải có:

+ Phòng làm việc nhân viên cấp cao (Giám đốc, Phó Giám đốc) Đã làm được

+ Các phòng chuyên môn, kỹ thuật Đã làm được

- Với khu phòng cho nhân viên phục vụ, cần phải có:

+ Phòng thay đồ riêng cho nam và nữ Đã làm được+ Phòng tắm, vệ sinh riêng cho nam và nữ Đã làm được

- Khu giặt là

- Khu để đồ

- Khu bếp, kho bảo quản thực phẩm

- Với khu bếp, thiết kế phải đáp ứng các tiêu chuẩn sau:

+ Tường ốp gạch men sứ, sàn lát vật liệu chống trơn, cao tối thiểu 2m

+ Khu vực chế biến thức ăn nóng, nguội riêng biệt

+ Trang bị đủ kho lạnh, các kho đủ thông thoáng

+ Có cửa cách âm, cách nhiệt và khử mùi,

+ Có phòng đệm giữa bếp và phòng ăn Đã làm được+ Có hệ thống thông gió tốt

-Định hướng ý tưởng.

- Công trình sẽ có 13 tầng nổi và 1 tầng hầm

- Công trình quay mặt ra biển để có có view nhìn tốt nhất

- Công trình có tính định hướng để thể hiện đặc trưng cũng như mang dấu ấn của kiến trúc hiện đại

- Công trình có những lớp cây xanh trên mặt đứng

- Hình khối công trình uốn lượn giống như đường bờ biển và hài hòa với khu đất của công trình