Bài thu hoạch thực tế chuyên môn 1 ngành việt nam học tại phan thiết vũng tàu

Phường Hàm Tiên, Phan Thiêt Thiet Cơ sở nước mắm Long Loan Sala Restaurant 183 Nguyên Thông, Phú 94A,Nguyễn Đình Chiêu, | Hat, Thanh pho Phan Thiet, | Mua sim Phuong Ham Tién, Phan Thi

UY BAN NHAN DAN THANH PHO HO CHi MINH

TRUONG DAI HOC SAI GON KHOA VAN HOA VA DU LICH

BAI THU HOACH THUC TE CHUYEN MON 1

NGANH VIET NAM HOC KHOA 23 TAI PHAN THIET- VUNG TAU THỜI GIAN: Từ 26/02/2024 đến 28/02/2024

TS Nguyễn Mạnh Tiến ThS Trần Thị Phương Duyên ThS Trần Thị Thu Đan

Phạm Công Lý, 3123350074, xe 2 Dinh Phương Duy, 3123350026, xe 2

Lê Hải Đăng, 3123350034, xe 2 Hoàng Vân Anh, 3123350005, xe 2 Nguyễn Lê Hồng Ánh, 3123350009, xe 2

THANH PHO HO CHi MINH, THANG 2 NAM 2024

MUC LUC

Muc luc

PHAN 1: CUNG DUONG

PHAN 2: NHAT KY HANH TRINH

2.1 TONG QUAN HANH TRINH CHUYEN DI

2.2 NHAT KY HANH TRINH CU THE

NGAY 1: THANH PHO HO CHi MINH — TINH BINH THUAN

NGAY 2 : BINH THUAN - BA RIA VUNG TAU

NGÀY 3 : BÀ RỊA VỮNG TẢU - THÀNH PHỎ HÒ CHÍ MINH

PHAN 3 : GIOI THIEU DI TICH, DANH THANG, DIA DIEM DU LICH ĐÃ THAM QUAN

KET LUAN - KIEN NGHI

TAI LIEU THAM KHAO

PHU LUC HiNH ANH

12

13 23

25

26

MO DAU LOI CAM ON

- Lời nói đầu tiên cho nhóm chúng em gửi lời cảm ơn đến trường Đại Học

Sài Gòn cũng như khoa Văn hóa- Du lịch đã tạo điều kiện cho sinh viên khóa K23

một học phần bổ ích như thế cùng với những giảng viên và các anh hướng dẫn viên

đã cùng đồng hành hỗ trợ Cũng như là giúp đỡ chúng em có thê trải nghiệm được

một cái chuyến đi thực tế mà vô cùng ý nghĩa như nảy Ngoài ra cũng cả ơn sự có

mặt của các bạn sinh viên ngành Việt Nam Học đã làm chuyển đi thêm thủ vị Chúng

em đã được truyền đạt những kiến thức quý báu trong suốt thời gian học tập vừa qua

Chúng em đã có cho mình những kiến thức mới cũng như trau dồi thêm được về tỉnh

thần học tập hiệu quả, kỹ năng mềm, tinh thần làm việc nghiêm túc Đây chắc chắn là

chuyền đi thú vị cùng với đó những kiến thức quý báu đây sẽ là hành trang đề chúng

em có thê vững bước cho sau này

LIDO VA Y NGHIA CUA VIEC THUC HIEN CHUYEN DI

- Day la chuyén đi được thực hiện bởi khoa Văn hoa — Du lich cua truong Đại Học Sài Gòn tô chức nhằm tạo điều kiện cho sinh viên ngành Việt Nam học có thê tìm hiểu, học tập, nghiên cửu về văn hóa, kiến thức chuyên môn liên quan đến ngành học Tạo cơ hội để sinh viên có thê trải nghiệm, trau đồi kỹ năng nghiệp vụ du lịch và lữ hành

*Ý nghĩa khoa học và thực tiễn

- Giúp sinh viên xác định được hướng di cua bản thân, từ đó nâng cao khả năng quan tâm của sinh viên đối với ngành học

- Để xuất các phương pháp cải thiện ở cấc điểm đu lịch nhằm cải thiện chất lượng dịch

PHAN 1: CUNG DUONG

|

NHÀ HÀNG Ð NGUYỄN CƠ SỞ NƯỚC Ð THỦ KHOA

HƯNG ĐẠO D.TRAN R——

quốc LỌ1

Đ TRẦN QUÝ —

CÁP

D TRƯƠNG CONG

NHÀ HÀNG Ð TRẦN QUÝ Ð VÕ THỊ SÁU Ð HOÀNG

PHAN 2: NHAT KY HANH TRINH

2.1 TONG QUAN HANH TRINH CHUYEN DI

Truong Dai học Sài Gòn ( Xuân Thạch, Thông Nhất, v (273 An Dương Vương, P 3, Đồng Nai) An sang

wm A da ^_ Tựa xã Tân lập, huyện Hàm x

Dinh Lang Thuy Tu

( x4 Tan lap, huyén Ham Phan Thiệt Bình Thuận ) Thuận Nam, Bình Thuận )

1 Chi Minh — Đình Làng Thủy Tú ( Phu Hai, Thanh pho Phan

Binh Thuan ( 54 Ngư Ông,Đức Thang, TP Thiet, Binh Thuan ) Tham quan

Phan Thiết Bình Thuận )

" ay ˆ Phường Hàm Tiên, Phan nhận phòng Thiết, Bình Thuận ) Thiết)

(01 Hòn Rơm, DT716, Mii (94A,Nguyêễn Đình Chiêu, Án Tôi,

Né, Thành phô Phan Thiet, Phường Hàm Tiên, Phan Nghỉ ngơi

Phường Hàm Tiên, Phan Thiêt) Thiet)

Cơ sở nước mắm Long Loan Sala Restaurant (183 Nguyên Thông, Phú

(94A,Nguyễn Đình Chiêu, | Hat, Thanh pho Phan Thiet, | Mua sim

Phuong Ham Tién, Phan Thiét) Binh Thuan)

Trường Dục Thanh — Bảo

Cơ sở nước mắm Long Loan | tảng Hồ Chí Minh chỉ nhánh

Thành phố Phan Thiết, Bình | (32 Trưng Nhị, Đức Nghĩa, Thuận) Thành phô Phan Thiết, Bình

Thuận ) Trường Dục Thanh — Bảo tảng

Hồ Chí Minh chỉ nhánh Bình cia cn Ata

Thuan Nhà hàng cơm niêu hội ngộ

Tau Nha hang cơm niêu Hội ngộ Khách sạn Green

(Quoc 16 55, Xuyên Mộc, Bả ( 147C Thùy Vân, Bãi Sau, Check-in Ria-Vũng Tàu ) Thành phô Vũng Tau, Ba nhận phòng

Ria- Ving Tau)

Bãi sau Vũng Tàu Khách sạn Green (151 Thủy Vân, Phường Tham øia trò

(147C Thay Vân, Bãi Sau, | Thang Tam, Thanh phd Ving| “cho; eam

Thành phô Vũng Tàu, Ba Ria- Tau, Ba Ria - Vũng Tàu ) 1đ

Vung Tau )

Bai sau Ving Tau Khach san Green (151 Thuy Van, Phuong (147C Thuy Van, Bai Sau, Nghỉ ngơi Thăng Tam, Thành phô Vũng Thành phô Vũng Tàu, Bà ăn tối ° Tau, Ba Ria - Ving Tau ) Ria- Ving Tau )

Check-out , Khach san Green Khach san Green ăn sáng

( 147C Thùy Vân, Bãi Sau, ( 147C Thuy Van, Bai Sau, Thanh phé Viing Tau, Ba Ria- | Thanh phố Vũng Tàu, Bà

Khach san Green Tượng đài Chúa Kitô ( 147C Thùy Vân, Bãi Sau, (2 Hạ Long , thành phố Thăm quan Thành phô Vũng Tàu, Bà Ria- Ving Tau )

Vũng Tàu)

we ays Thich Ca Phat Dai

0 Halong “ảnh phô Vũng (608 Trằn Phú, Phường 5, | Thăm quan

l Tà Thành phô Vũng Tàu, Bà Rịa

- Vung Tau ) Dinh Thang Tam Thich Ca Phat Dai ( 5 Đường Xô Viết Nghệ (608 Tran Phu, Phuong 5, Tinh, Phuong Thang Tam, Tham quan Thanh pho Ving Tau, Ba Ria-| Thành phố Vũng Tàu, Bà

Ving Tau ) Ria-Viing Tau ) Dinh Thang Tam

(5 Duong X6 Viét Nghé Tinh, | Nha hang Thuy Van Hotel Phuong Thang Tam, Thanh| (115 Thuy Van, Phuong 2, Án trưa phố Vũng Tàu, Bà Rịa-Vũng| Thanh Pho Vũng Tàu, Bà

Nha hang Thuy Van Hotel Trạm dừng chân bò sữa Long „

Thanh Pho Ving Tau, Ba Ria- | (2100 AHI7, Phước Bình, Vung Tau ) Long Thanh, Déng Nai)

Dai hoc Sai Gon Trạm dừng chân bò sữa Long | (273 An Dương Vương, P 3,

NGÀY 1: THÀNH PHÓ HÒ CHÍ MINH - TỈNH BÌNH THUẬN Sáng sớm lúc 05h00 26/02/2024 chúng tôi đã có mặt tại trường Đại Học Sải Gòn cơ sở chính ( 4Ð Nguyễn Trãi, Phường 3, Quận 5, Thành phố Hồ Chí Minh ) để chuẩn bị sẵn sảng cho chuyến đi Đây là chuyền đi thực tế chuyên môn đầu tiên của lứa K23 chúng tôi,

Ai trong chúng tôi cũng bồi hồi, hồi hộp lo lắng những cũng khá hào hứng

Khoảng 5h30p sang , xe chung tdi bat đầu lăn bánh ra khỏi cổng sau trường Đại học Sải Gòn và di chuyên đến tỉnh Bình Thuận Lên xe chúng tôi được gặp mặt anh hướng dẫn viên của xe 2 chúng tôi - anh Đỗ Minh Thành, người sẽ đồng hành cùng chúng tôi vào chuyến đi

3 ngày 2 đêm này Ngoài ra cùng đồng hành còn có cô Nguyễn Phương Duyên và bác Tuan tai xế sẽ hỗ trợ chúng em trong chuyến hành trình ngày hôm nay

Sau hơn l tiếng đi chuyển chúng tôi đã ra khỏi Đường cao tốc Thành phố Hồ Chi Minh — Long Thành - Dầu Giây đến địa phận thành phố Long Khánh thuộc tỉnh Đồng Nai Chúng tôi ghé tại nhà hàng Gana đề ăn sáng bằng một tô bún bò và một ly coca mát lạnh

Sau khi ăn xong , chúng tôi bắt đầu lên xe đề tiếp tục di chuyên tới địa điểm thăm quan đầu tiên chính là núi Tà Cú Trên xe anh Thành cũng đã giới thiệu đôi nét về một số địa danh mà chúng tôi đã đi qua : Xe tăng 714, núi Chứa Chan, Dinh Thay Thim ,

Sau đó, chúng tôi đã có mặt tại chân núi Tà Cú nơi có Tượng Tam Thế Phật uy nghi, tượng Phật Thích Ca nhập niếp bàn Ở đây chúng tôi may mắn gặp được những người khách nước ngoải đến du lịch tại Việt Nam khá vui tính, thật bất ngờ họ biết nói cả tiếng Việt và họ bày

tỏ yêu thích Việt Nam như thế nào Sau đó chúng tôi được trải nghiệm hệ thống cáp treo núi

Tà Cú dài 1600m đề di chuyến lên gần Linh sơn Trường Thọ Tự, từ trên cáp treo chúng tôi

có thê ngắm nhìn một phần núi Tà Cú

- Tiếp theo chúng tôi đi thêm một đoạn bậc thang dài nữa đề đến tới tượng Tam Thể Phật uy nghi hướng về phía đưới ngọn núi Di chuyển khoảng vài trăm mét nữa chúng tôi đã đến đỉnh núi nơi mà tượng Phật Thích Ca nhập niết bàn tọa lạc với chiều dài 49M tượng trưng cho 49 ngày tu hành ngộ đạo của ngài, sau đó chúng bắt đầu nghe anh hướng dân viên thuyết minh thêm về lịch sử của đức Phật cũng như các thông tin liên quan đến điểm đến Sau khi nghe thuyết minh xong đoàn chúng tôi di chuyên một lần nữa bằng cáp treo dé xuống khu vực nhà hàng của khu du lịch núi Tà Cú đề đùng bữa trưa

- Sau khi ăn trưa xong tại chân núi Tà Cú , chúng tôi tiếp tue chuyén hanh trinh di chuyén tới trung tâm thành phố Phan Thiết tỉnh Bình Thuận đề thăm quan dinh Đình Thủy Tú , nơi đang lưu giữ bộ xương cá voi ( cá Ông ) lớn nhất Việt Nam Chúng tôi được nghe thuyết minh về truyền thuyết bộ xương cá Ông, hành trình đem xương cá về dinh , tổ chức lễ nghinh Ong tai day

- Sau khi chúng tôi thăm quan xong Đình Làng Thủy Tú , chúng tôi di chuyên tiếp đến với tháp Chăm Poshanư tọa lạc nằm trên ngọn đổi Phú Hải , phía trong cụm di tích Lầu Ông Hoang , cách thành phố Phan Thiết khoảng 7km, có thê nhìn toàn bộ thành phố từ trên cao Nhiều giả thuyết được đặt ra tại sao tháp vẫn còn tồn tại không bị đồ sập nhưng dù nhiều hay không thì Tháp vẫn mang một kiến trúc độc đáo , mang tính biểu tượng của người Chăm

- Sau đó chúng tôi di chuyên đến Resort Tiến Đạt để check in nhận phòng và nghỉ ngơi

- Địa điểm cuối cùng mà chúng tôi được tham quan check in trong ngày đó là đôi cát bay, chúng tôi còn được may mắn nhìn thấy cảnh làng chài buổi chiều đẹp thơ mộng Đi Bình Thuận mà không ghé đồi cát bay là một điều thiếu sót trong hành trình „ vì vậy chúng tôi cũng đã chụp với nhau một vai tấm hình lưu lại khoảnh khắc tại đây

-Khoản 5h45 chúng tôi bắt đầu trở về Resort dé ăn tối và nghỉ ngơi sinh hoạt tự do Dường như chúng tôi đã có một đêm không ngủ

NGÀY 2 : BÌNH THUẬN - BÀ RỊA VỮNG TÀU

- Khoan 6h sang, Ung téi tién hanh check-out tra phong va 4n buffet sangtaij nha hang Sala Sau khi căng bụng chúng tôi tiếp tục chuyến hành trình ngày thứ 2

- Trên đường đi , chúng tôi được ghé tại cơ sở nước mắm Phan Thiết Long Loan , nghe anh Thành thuyết minh về quy trình và cách là nước mắm truyền thống ở đây chúng tôi mới biết được nó khác xa với các loại nước măm công nghiệp như thế nào

- Lúc chúng tôi đã đến địa điểm di tích lịch sử đầu tiên đó là bảo tàng Hồ Chí Minh chi nhánh Bình Thuận và di tích trường Dục Thanh , nơi Chủ tịch Hồ Chí Minh từng dạy học tại đây trước khi vào Sài Gòn đi tìm đường giải phóng dân tộc

- Sau khi chụp hình xong tại tượng đài chủ tịch Hồ Chí Minh , chúng tôi băng qua phía đối diện để vào một trong những công trình chính của khu di tích đó là trường Dục Thanh và

10

được nghe thuyết minh về sự ra đời của trường Tên gọi ban đầu và do ai thành lập , tại sao Bác Hồ lại chọn nơi này để dạy học cũng như ghé thăm một số nơi khác như phòng học , thư viện , phòng nghỉ giáo viên , trường có tuổi đời hơn trăm năm này ,đây quả là một trải nghiệm thật tuyệt vời khi lần đầu đến nơi đây Sau đó chúng tôi có ghé qua Bảo tàng Hồ Chí Minh đề tham quan một chút trước khi quay trở lại xe

- Sau khi tìm hiểu về ngôi trường Dục Thanh , chúng tôi tiếp tục di chuyên về hướng thành phố Vũng Tàu - tỉnh Bà Rịa Vũng Tàu Hẹn gặp lại tỉnh Bình Thuận vào một ngày không

xa, tuy hành trình khám phá Bình Thuận ngắn ngủi nhưng mang lại nhiều cảm xúc thú vị tại nơi đây

- Dọc đường di chuyền chúng tôi được chiêm ngưỡng cảnh biên tuyệt đẹp và các khu resort cao cập tráng lệ

- Sau một quãng đường hành trình dài hơn 80km „ chúng tôi đã đến với trạm đừng chan dé

ăn trưa đó là Hội Ngộ Quán nam tai huyện Xuyên Mộc, tỉnh Bà Rịa - Vũng Tàu Chúng tôi được thưởng thức cơm niêu

- Tiếp tục với cuộc hành trình sau cái bụng no nê , các bạn tiếp tục thuyết minh trên xe trong khi xe lăn bánh tới khách sạn Green hotel

- Sau một chuyên hành trình dai từ Phan Thiết tới Vũng Tàu , chúng tôi cuối cùng cũng đã

có mặt tại khách sạn Green hotel—- một khách sạn 3 sao ở Vũng Tàu Phục vụ ở đây rất nhiệt tình và thân thiện, giúp đỡ chúng tôi man vác hành lí rất nhiệt tình

- Khi nhận phòng xong chúng tôi nghỉ ngơi đến khoản 4h thì chúng tôi tiếp tục chuỗi hoạt động bằng những trò chơi vận động thú vị để giải tỏa căng thăng cho những ngày học tập mệt mỏi Và qua những Hoạt động này thì cho chúng tôi có sự gắn kết với nhau và sự đoàn kết để vượt qua khó khăn và hiểu nhau hơn nhờ những hoạt động nhỏ nhưng rất nhiều ý nghĩa này

Sau những hoạt động đó thì chúng tôi tiếp tục có những trải nghiệm khác đó là cả nhóm cùng tắm biển và cùng hòa vào những làn sóng và gió của biến để tận hưởng những giây phút tuyệt vời nhất trong chuyền đi này

11

- Sau khi ở biến xong thì chúng tôi cùng về khách sạn đề tập hợp và sau đó vào khoản 18h30 chúng tôi ăn tối ngay tại nhà hàng của khách sạn Sau khi ăn xong chúng tôi tiếp tục

đi bộ để ngắm nhìn Vũng Tàu về đêm

NGÀY 3 : BÀ RỊA VŨNG TÀU - THÀNH PHÓ HÒ CHÍ MINH

- Hôm nay là ngày cuối thì chúng tôi lại bắt đầu chuẩn bị hành lý để rời khỏi Vũng Tàu và

về lại TP Hồ Chí Minh Sáng 5 giờ chúng tôi đã bắt đầu thức dậy đọn đỗ và vệ sinh cá nhân

„ chúng tôi xuống tầng trệt dé thủ tục trả phòng và ăn sáng Đồ ăn ở khách sạn rất ngon và đặc sắc cac mon buffet duoc bay tri rat gon gàng và sạch sẽ

- Sau khi ăn sáng xong thì xe của chúng tôi lại tiếp tục cuộc hành trình đến với tượng Chúa Kitô Vua Di chuyên một đoạn đường ngắn chúng tôi đã đến Tượng Chúa Kito Leo hon

§00 bật thang chúng tôi đã đến dưới chân tượng vua Kiíto, nhìn từ trên xuống chúng tôi có thể thấy toàn bộ thành phố Vũng Tàu và đường bờ biển đẹp thơ mộng Tượng Chúa Kitô Vua cao 32m đặt trên bệ cao 10m hình cánh cung, quay mặt ra biến, nét mặt bao dung, nhân hậu, đôi tay dang rộng như đang che chở, bao bọc chúng sinh

- Sau khi chính phục núi Tao Phùng và tham quan tượng chúa Ki-Tô đoàn xe bắt đầu đến địa điểm tiếp theo Thích Ca Phật Đài Thích Ca Phật Đài nằm ở số 608 đường Trần Phú, phường 5, thành phố Vũng Tàu, là một ngôi chùa nỗi tiếng tọa lạc trong khuôn viên rộng khoảng Sha

- Ở đây có tượng Phật nằm dài 12,2m, cao 2,4m Ngoài các tượng tỷ kheo, trong Thích Ca Phật Đài còn có tháp xá ly bát giác, dưới bốn chân tháp đặt bốn cái đỉnh lớn chứa đất được thỉnh từ 4 nơi linh thiêng của Ân Độ

- Sau gần một buổi sáng thì team xe L đã sắp hoàn thành lịch trình theo như đã quy định, địa điểm tiếp theo và cũng là địa điểm cuỗi cùng của đoàn ở Thành phố Vũng Tàu là Đình Thắng Tam, di tích lịch sử - văn hóa gắn liền thời mở đất Dọc đường chúng tôi còn được nghe về một số địa điểm khác và đặt biệt là bộ môn đua chó ddatwc sắc của cư dân nơi đây

- Đình Thắng Tam hiện đang tọa lạc tại số 77 đường Hoàng Hoa Thám, phường Thắng Tam thành phó Bà Rịa - Vũng Tàu

- Khoảng 12h00 đoàn xe đi đến Điểm dùng cơm trưa tại nhà hàng Thùy Vân Hotel Ăn xong đoàn quay về lại TP Hồ Chí Minh, trên đường quay trở về TPHCM chúng tôi được đi qua

12