Chương trình cần bao gồm các điểm tham quan giúp sinh viên có thể trải nghiệm được những đặc trưng về thiên nhiên, văn hóa bản địa; Tạo được niềm vui, sự hứng khởi cho tập thể trong suốt
Trang 1TRUONG DAI HOC TON DUC THANG
KHOA KHOA HQC XA HỘI VÀ NHÂN VĂN
BAO CAO CUOI MON
MON: KY NANG TO CHUC SU KIEN
KỊCH BAN TO CHUC TOUR NGOAI KHOA
2 NGAY 1 DEM TAI PHAN THIET CHO
SINH VIEN DU LICH
GIÁO VIÊN HƯỚNG DẪN : PHAM CONG DANH SINH VIÊN THỰC HIỆN:
Nguyễn Ngọc Quỳnh Anh 319H0187 Huỳnh Đỗ Chiêu Đan 319H0203 Nguyễn Lê Minh Tâm 319H0270
Lê Thị Bảo Trân 319H0290
TP HO CHI MINH, THANG 5/2022
TP HCM, THÁNG 03/2021
Trang 2MỤC LỤC
1 Hãy lên một Kịch bản tổ chức sự kiện để đấu thầu theo yêu cầu sau: Tổ chức chương trình ngoại khóa cho lớp Du lịch có số lượng 35 sinh viên + 02 giảng viên, tham quan thực tế 02 ngày 01 đêm với ngân sách dự kiến là 1,8 triệu đồng/người Chương trình cần bao gồm các điểm tham quan giúp sinh viên có thể trải nghiệm được những đặc trưng về thiên nhiên, văn hóa bản địa; Tạo được niềm vui, sự hứng khởi cho tập thể trong suốt chuyến đi; Các hoạt động thiết kế trong chương trình cần khai thác được tính sáng tạo, chuyên nghiệp, kỷ luật và phụng sự của
DI 0 8n nằm .ốằ 3 1.1 Các chỉ tiết quan trọng phải bao gồm trong kịch bản tô chức sự kiện: 3 1.2 Chương trình tour dự kiến tô ChứC: nhe re 3 L3 Báo giá dịch Vụ HFQH ĐÔI cung hành kh kh kho 7
2 Dw bao mot số tình huống phát sinh có thé xay ra trong qua trinh tô chức sự kiện và đề xuất phương án ứng phó tương ứng - 2s 1221 EE1E1121111212711x 11x xxx 7
MỨC ĐỘ THAM GIA CỦA TỪNG THÀNH VIÊN - 2 2s 22222 rrrrye 10
Trang 3
Phần I KỊCH BẢN TOUR PHAN THIẾT 2 NGÀY 1 ĐÊM
Chương trình tour Phan Thiết 2 ngày 1 đêm
1.1 Các chỉ tiết quan trọng phải bao gôm trong kịch bản tô chức sự kiện:
- Mục đích của sự kiện: trải nghiệm được những đặc trưng về thiên nhiên, văn hóa bản địa; Tạo được niềm vui, sự hứng khởi cho tập thê trong suốt chuyến đi
- _ Đối tượng tham dự: sinh viên và giảng viên du lịch của trường Đại học Tôn
Đức Thắng
- - Thời pian: 2 ngày l đêm
- _ Không gian: 3 điểm ngoài trời và 2 điểm trong nhà
- _ Hoạt động dự kiến: chơi teambuilding, tam bién, gala dinner, food tour,
- Giá cả và dịch vụ tương ứng (hoặc các dịch vụ không bao gém): 1,8 triéu đồng/người
- _ Bồ trí nhân sự: l HDV, I tải xế và l phụ xe
1.2 Chương trình tour dự kiến tô chức:
CHƯƠNG TRÌNH DU LICH TOUR PHAN THIET 2N1D
CONG TY VNTRAVEL
NGAY 1: TRHCM — TRUONG DUC THANH — TEAMBUILDING - GALA DINNER
Budi sang
5h30: Xe và HDV sẽ đón quý khách tại điểm hẹn Trường ĐH Tôn Đức Thắng và khởi
hành đi Phan Thiết
7h30 (Ð.cao tốc Bắc Nam phía Đông — lhŠp — 42,9 km) : Quý khách dùng điểm tâm sang tai nha hang Mekong Rest Stop Long Thanh, tại đây quý khách set menu tự chọn
tô + ly (1 món ăn và 1 ly nước) Sau khi ăn sáng xong xe sẽ đưa đoàn tiếp tục hành trình đi Phan Thiết, trên đường đi HDV sẽ nói sơ qua các điểm tham quan của chương trình ngày L và tổ chức một số trò chơi trên xe và có phần thưởng nhằm giao lưu với
du khách.
Trang 410h30 (qua OLIA — 3h12p — 158 km): Doan dén tham quan tai điểm thứ nhất là khu di tích trường Dục Thanh — ngéi trường có lịch sử hơn 100 năm tuổi — noi thay gido Nguyễn Tất thành từng sống và dạy học, cũng là nơi ghi dấu hành trình của Bác Khu
di tích là những dãy nhà rêu phong cổ kính, xen kẽ với những mảng cây xanh được chăm chút gọn gàng với sân vườn thoáng mát, không khí trong lành Du khách sẽ tham quan ở đây trong vòng 30 phút và giá vé vào công được miễn phí
11h15 (38p — 29,6 km) : Đoàn đến nhà hàng Hon Rom Hill dé dung com trua
12h00 (2p — 7,2 km) : Quý khách về đến Resort Nắng Hon Rom HDV làm thủ tục
check-in, quy khach nhan phòng và nghỉ ngơi
Budi chiều
15h00 (28p — 24,5 km) : Đoàn sẽ di chuyên ra bãi biến Phan Thiết để tham gia chương
x A oe
trinh Teambuilding véi chủ đê “Vươn ra biên lớn” với hệ thống âm thanh, các trò chơi thú vị, hấp dẫn đề phá vỡ bức tường ngăn cách giữa các bạn sinh viên, xây dựng lòng tin hỗ trợ cùng nhau phát triển, có nhiều trải nghiệm thú vị của thời sinh viên và cùng nhau lưu lại những hình ảnh khó quên
Khởi động, dựng cờ, chọn đội trưởng, dựng khâu hiệu đội
Các đội sẽ lần lượt tham gia các trò chơi team building sau, mỗi trò đòi hỏi sự gan kết, nhanh nhẹn và hiểu biết lẫn nhau giữa các thành viên trong đội đề mang lại tiếng cười
và thể hiện tính thần đồng đội
Sau kết thúc trò chơi ban giám khảo sẽ châm điểm và công bồ đội thắng cuộc Giải thưởng cho các đội là
Giải nhất: 01 thùng bia Heineken
Giải nhì: 01 thùng bia Tiger
Giải ba: 01 thùng nước ngọt
Kết thúc chương trình đoản tự do tắm biên, tắm hồ và nghỉ ngơi
Bu6i toi
Trang 519h00: Đoàn di chuyển về resort dùng bữa tiệc Gala Dinner
Đây là chương trình nhằm tri ân các bạn sinh viên và nhà trường và gắn kết tính thần tập thế của cả đoàn Chương trình được dàn dựng công phu từ âm thanh, hình ảnh, và rất nhiều phần quà hấp dẫn dành cho người tham dự, được chia làm 6 phần như sau:
Phần I: Mc sẽ mời thầy/cô trường đại học Tôn Đức Thắng lên nêu suy nghĩ và cảm nhận, sau đó mời trưởng đoàn lên ngỏ lời và khai mạc buốôi tiệc
Phần 2: Là sẽ hát chúc mừng sinh nhật các bạn mà có ngảy sinh trong tháng này và mời các bạn tham g1a chương trình khui quà bí mật
Phan 3: Là các game show có quà
NGHE NHAC HIEU DOAN HINH NEN
DU LỊCH BÓN PHƯƠNG
HOA HẬU THÊ GIỚI( nam giả nữ)
HÍT ĐẤT TÌNH YÊU
GIỌNG CA VÀNG
Phan 4: RUT THAM TRUNG THUONG: Cac thanh vién duoc chọn mỗi người một
số, sau đó quay số ngẫu nhiên, người nảo may mắn sẽ được quả từ công ty du lịch VNTRAVEL
Phan 5: Bé mac
21h30: Kết thúc chương trình, quý khách về phòng nghỉ ngơi
NGÀY 2: TRẢI NGHIỆM CÁC DIEM DEN TAI PHAN THIET - TP HCM
Budi sang
06h00: Doan ding diém tam Buffet sang tai Resort
07h00: Đoàn làm thu tuc check-out resort
07h30 (4p — 3,3 km): Lén duong dén véi déi cat bay Mii Né - noi duoc ménh danh la tiêu sa mạc Sahara, nơi có những đồi cát nhấp nhô, những đụn cát thay đôi hình dạng
Trang 6hàng ngày nhờ những cơn gió, địa hình và khí hậu Đoàn có thể tham gia các hoạt động như là trượt cát, đi mô tô địa hình 4 bánh và thưởng thức đặc sản Dừa ba nhát (chi phí tự túc)
08h30 (đường Võ Nguyên Giáp — lốp — l5 im) Xe đưa đoàn tham quan Lâu Đài Rượu Vang — Napa Valley lớn nhất Việt Nam tọa lạc trên diện tích 12.000 m2, bao xung quanh là ruộng nho xanh ngát hòa cùng nắng gió của thiên đường nghỉ dưỡng
Được xây dựng phỏng theo những pháo đài thời trung cổ, nơi đây lưu giữ rất nhiều các loại rượu vang nôi tiếng, được trưng bày một cách bắt mắt Du khách có thể cùng ngôi xuống và thưởng thức một ly rượu vang theo một phong cách rất quý tộc và tham quan, chụp hình tại nơi có cảnh quan tuyệt đẹp này
9h30: (4p — 2.5/zn) Chúng ta sẽ đến thăm bảo tảng nước mắm Làng Chai Xưa đây là bảo tàng đầu tiên và duy nhất của Việt Nam Chúng ta sẽ được tìm hiểu những đặc sắc
và tính tuý của nghề làm nước mắm, cùng ngược dòng 300 năm lịch sử của người dân tại Phan Thiết Mũi Né Ngoài ra du khách sẽ được chiêm ngưỡng bảo tàng với lỗi trưng bày đương đại, sử dụng nghệ thuật trình diễn ánh sáng lần đầu tiên có mặt tại Việt Nam Những hiện vật cô sẽ hiện ra một cách lung linh mờ ảo, đem lại cái nhìn mãn nhãn cho khách tham quan
Buổi trưa
11h30 (4p — 2.7 km) an trwa tat Nha Hang Cay Bang Doan tự do nghỉ ngơi ít phút
12h45 (2]p — 12 km): Doan di chuyén dén cho Phan Thiét
13h10 -> 14h30: Du khách dugc tu do tao cho minh mét foodtour ăn vặt ngay tại chợ Phan Thiết: răng mực nướng, bánh trắng nướng mắm ruốc trứ danh, bánh quai vac, nem nướng và đặc biệt và những món ăn được chế biến từ hải sản tươi sống đánh bắt trong ngày với giá cả rất rẻ, và mua một số đặc sản địa phương tại ngay ngôi chợ
nảy như: dc mắm Phan Thiết, cá khô Phan Thiết, mực rừn me Phan Thiết, bánh
rễ,
14h45 (ga QL1A và ĐCT TP.HCM — Long Thành — Dầu Giây - 4hlp — 192 km):
Đoàn khởi hành về TpHCM, trên đường về, Quý khách ghé thăm Cơ sở Tranh Cát Phi
Trang 7Long Các sản phẩm ở tranh cát ở đây được lấy cảm hứng từ những điều giản dị trong cuộc sông Không những không khiến những bức tranh trở nên nhàm chán hay thiếu
đi sự tính tế, độc đáo Mà còn khiến các bức tranh gần gũi hơn, thu hút hơn, khiến người xem tranh như bị mê hoặc bởi những điều quen thuộc
19h25: Về lại đến trường ĐH Tôn Đức Thắng Kết thúc chuyến tham quan, xe và VNTRAVEL chia tay các bạn sinh viên và thầy (cô), chúc sức khỏe và hẹn ngày gặp
lại
1.3 Bảo giá dịch vụ trọn gói
Chi phí bao gồm
e _ Chí phí biến đối - 950.000/khách
Resort: Nang Hon Rom: 600.000/1 đêm/ phòng 2 giường đơn (300.000/đêm/
khách)
Ăn uống:
> Điểm tâm sáng tại nhà hàng Mekong Rest Stop Long Thành: 100.000/ khách
> Buổi trưa ngày | tai nha hang Hon Rom Hill: 100.000/ khach
> Bữa tiệc Gala: 250.000/ khách
> Bữa trưa ngày 2 tại nhà hàng Cây Bảng: 100.000đ/khách
Vẻ tham quan theo chương trình:
> Vé vào công Lâu đài rượu vang: 100.000/vé
> Vé vào công Bảo tàng nước mắm: 100.000/vé
e Chí phí cô định - 14.468.000/đoàn
Hướng dẫn viên: 210.000/ngày
Xe di chuyển TP HCM — Phan Thiết (2N1Ð - 45 chỗ): 7.500.000/ đoàn
Phi t6 chire team building: 1.500.000/ đoàn
Phí tổ chức Gala Dinner: 4.000.000/đoàn
Quả tặng nước uống 5.000/ chai x 2 = 10.000/ khách/ ngày, khăn 2.000đ/cái x2
= 4000/ khach/ ngay, non du lich 20.000/ khách
Chi phí chưa bao gồm:
Trang 8Chi phí cá nhân ngoài chương trình
Tiền tip béi dưỡng tài xế, nhân viên phục vụ, hướng dẫn viên
Công thức tính giá thành
z = VC (biến phí) + FC (định phíQ (tông số khách) = 950.000 +
14.468.000/37
= 1.341.000/khach
Công thức tinh gia ban
G=z+Cb+Ck + P= Gia thanh + lãi 20% giá thành + VAT 10% giá thành +
2% hỗ trợ đối tác = 1.341.000 + ( 20% x 1.341.000) + ( 10% x 1.341.000) + (2% x 1.341.000) = 1.770.000/ khách
PHẦN II:DỰ BÁO MỘT SỐ TÌNH HUỐNG PHÁT SINH CÓ THỂ XẢY
RA TRONG QUÁ TRÌNH TỔ CHỨC SỰ KIỆN VÀ ĐỀ XUẤT
PHƯƠNG ÁN ỨNG PHÓ TƯƠNG ỨNG
Tình huống I: Trong đoàn có du khách ăn chay hoặc đị ứng hải sản nhưng chưa báo trước với công ty
Phương án ứng phó: Liên hệ trực tiếp với nhà hàng làm | mon chay hoặc món gì không có hải sản để du khách có thê dùm tạm với cơm
Tình huống 2: Khi rời khỏi resort khách phát hiện bó quên đồ
Phương án ứng phó: HDV gọi về resort nhờ nhân viên ktra lại hành lý của khách, nếu còn thì xin địa chỉ của khách hoặc điểm khách sắp đến đề gửi hành lý đến sau Đồng thời báo nhân viên resort giữ hộ khách những hành lý này trước khi đến tay khách Tình huống 3: Thời tiết xấu không thê chơi teambuilding ngoài trời
Phương án ứng phó: Báo trước với khách đôi địa điểm chơi và sẽ phát sinh thêm phí nếu CÓ
Tình huống 4: Đã đến thời gian tập trung nhưng khách vẫn chưa đến đủ
Phương án ứng phó: Đầu tiên, người điều hành tour, hướng dẫn viên du lịch phải an ủi
mọi người Thay mặt du khách đến muộn xin lỗi du khách trong đoàn Sau đó, nhanh
8
Trang 9chóng liên lạc với du khách đến muộn Đồng thời thông qua, những người điều hành khác để tìm hiểu phạm vi hoạt động của du khách đó Nếu liên lạc được, cố găng chờ đợi trong khoảng thời gian cho phép Thường không được vượt quá lŠ phút
Nếu quá thời gian chờ đợi, người điều hành tour sẽ ở lại đợi Còn hướng dẫn viên phụ trách tiếp tục dẫn đoàn tham quan
Tình huống 5: Xe bị hỏng trên đường đi đón khách
Phuong an ứng phó: Khi gặp phải tình huống trên, bạn phải hỏi tài xế xem tình hình
xe như thế nào Nếu xe có thể sửa xong trong thời gian 10 - 15 phút thì bạn có thê đợi Nếu chu đáo hơn, đặc biệt đối với đoàn lớn, bạn nên yêu cầu công ty cử thêm một xe khác đến đón khách Trong trường hợp không có xe thay thế thì bạn phải chủ động thuê taxi để kịp thời gian đón khách Hình ảnh công ty du lịch của bạn sẽ bị mất đi tính chuyên nghiệp trong mắt khách nếu buộc họ phải đợi lâu
Tình huống 6: Khách bị ngộ độc thực phẩm khi ăn tại một nhà hàng mà công ty đã đặt
cho
Phương án ứng phó: Trong tình huỗng này, người đại diện của cả nhà hàng và công ty
du lịch của bạn phải xin lỗi tất cả đoàn khách và nhanh chóng đưa những khách có triệu chứng ngộ độc đi cấp cứu tại bệnh viện đồng thời mang những mẫu thức ăn mà khách đã ăn đề kiểm tra Trong lúc đó, công ty du lịch phải cử người 6 lai nha hang dé tran an những vị khách còn lại và đưa họ về khách sạn để nghỉ ngơi Nếu nguyên nhân khách bị ngộ độc là do thức ăn của nhà hàng thì phải xin lỗi khách và chí trả những
chỉ phí liên quan cho khách Nếu sau khi xác định thức ăn nhà hàng không có vẫn đề
gì mà do khách đã ăn món øì trước đó thì phải hỏi rõ khách Có thê loại thực phâm mà khách đã ăn trước đó kị với thức ăn của nhà hàng thì nên nhắc nhở khách chú ý không nên dùng chung những thực phâm đó Dù vì nguyên nhân nào thì HDV vẫn phải quan tâm, chăm sóc khách chu đáo và nên đưa vị khách bị ngộ độc đã ổn định sức khỏe về resort nghỉ ngơi
Tình huống 7: Du khách bị lạc đường tại các điểm tham quan
Trang 10Phương án ứng phó: Cung cấp thông tin chính xác về điểm tham quan Cụ thê như: có bao nhiêu lỗi vào bao nhiêu lối ra, cung cấp bản đồ của điểm tham quan cho khách + Đưa ra giờ hẹn chính xác và dia điểm tập trung Cho số điện thoại của HDV
+ Ngoài những điều trên HDV luôn luôn nên đi trực tiếp với đoàn xuống điểm tham quan đề hạn chế trường hợp lạc khách
+ Trong trường hợp lạc khách HDV cần bình tĩnh và thông báo cho những người còn lại trong đoàn biết, hiện trong đoàn đang có người bị lạc Mọi người hỗ trợ với nhau
để tìm kiếm những người bị lạc
+ Tập trung số người còn lại của đoàn để không xảy ra tình huống tiếp tục có người đi
lạc
+ Liên hệ với ban quản lý khu du lịch, phát loa phóng thanh đề thông báo tìm người
lạc
10