bài tập nhóm quản trị sản xuất và tác nghiệp đề bài thiết kế sản phẩm áo t shirt ngắn tay dùng cho mùa đông

Khi ghép lOi, “Snow-Tee” thể hiện sự kết hợp độc đáo giMa nhu cầucần thiết để giM ấm trong mùa đông Snow và mong muốn về sự thoải máivà phong cách Tee.. Vì vớitính chất sử dLng công nghệ

ĐẠI HỌC QUỐC GIA HÀ NỘI TRƯỜNG ĐẠI HỌC KINH TẾ

BÀI TẬP NHÓM HỌC PHẦN: QUẢN TRỊ SẢN XUẤT VÀ TÁC NGHIỆP

Đề bài: Thiết kế sản phẩm “Áo T-shirt ngắn tay dùng cho mùa đông”

Nhóm sinh viên thực hiện: Nhóm 1 Lớp: QH2021E - QTKD CLC 2 Mã học phần: BSA 4014 3 Giảng viên: PGS.TS Phan Chí Anh

TS Nguyễn Khánh Huy

Hà Nội, 11/2023

ĐẠI HỌC QUỐC GIA HÀ NỘI TRƯỜNG ĐẠI HỌC KINH TẾ

BÀI TẬP NHÓM HỌC PHẦN: QUẢN TRỊ SẢN XUẤT VÀ TÁC NGHIỆP

Đề bài: Thiết kế sản phẩm “Áo T-shirt ngắn tay dùng cho mùa đông”

Nhóm sinh viên thực hiện: 1 Phạm Thị Phương Anh 2 Nguyễn Thuỳ Dương 3 Hoàng Mai Linh 4 Tiêu Vân Thư

Lớp: QH2021E - QTKD CLC 2

Hà Nội, 11/2023

II THỊ TRƯỜNG THỜI TRANG VIỆT NAM 3

1 Thị trường thời trang Việt Nam 3

2 Thị trường thời trang mùa đông ở Việt Nam 4

III THỊ TRƯỜNG, KHÁCH HÀNG MỤC TIÊU 5

IV MÔ TẢ SẢN PHẨM 6

V BOM (BILL OF MATERIAL) 10

VI NGÔI NHÀ CHẤT LƯỢNG 11

1 Hình ảnh tổng quan 11

2 Phân tích chi tiết 13

2.1 Xác định nhu cầu khách hàng và đánh giá tầm quan trọng 13

2.2 Xác định các đIc tính kJ thuKt và hướng mLc tiêu 14

2.3 Xác định mối quan hệ giMa các thuộc tính thiết kế - mái ma trKn 14

2.4 Xác định quan hệ giMa nhu cầu và đIc tính 14

2.5 Đánh giá cOnh tranh 15

2.6 Đánh giá kJ thuKt 16

VII KẾT LUẬN 17

TÀI LIỆU THAM KHẢO 18

I TỔNG QUAN 1 Sản phẩm kinh doanh

Áo T-shirt giM nhiệt dùng cho mùa đông

2 Tên sản phẩm – Logo

 Tên sản phẩm: Snow-Tee

“Snow” giúp liên tưởng đến hình ảnh của tuyết, của sự lOnh giá Đâykhông chỉ là một biểu tượng cho mùa đông, mà còn là niềm hứng khởi từsự tươi mới của tuyết Nó ngL ý đến sự lOnh lẽo và cần phải giM ấm trongmôi trường khắc nghiệt của mùa đông

“Tee” là cách viết khác đi của từ “T-shirt”, gợi cảm giác về một chiếcáo tươi sáng, trẻ trung Ngoài ra, “Tee” còn gợi lên sự thoải mái và linhhoOt trong trang phLc

Khi ghép lOi, “Snow-Tee” thể hiện sự kết hợp độc đáo giMa nhu cầucần thiết để giM ấm trong mùa đông (Snow) và mong muốn về sự thoải máivà phong cách (Tee) Chiếc áo này không chỉ giúp bảo vệ trước cái lOnhcủa mùa đông, mà còn là biểu tượng của sự ấm áp và sáng tOo trong thờitrang mùa đông

 Logo:

Logo được kết hợp tinh tế giMa hình ảnh bôngtuyết và ngọn lửa Bông tuyết, như một biểutượng của vẻ đẹp tinh khôi trong mùa đông, đồngthời còn thể hiện sự tinh tế và mong manh Tráingược, ngọn lửa thường mang đến sự ấm áp, sứcsống mOnh mẽ và năng lượng tích cực Sự kếthợp này không chỉ tOo ra một hình ảnh độc đáo,

giống như một cái bếp lửa đang bKp bùng cháy, xua đi cái lOnh lẽo của mùa đôngmà còn mang đến một thông điệp sâu sắc về sự đối lKp và cân bằng.

3 Slogan

“Ấm áp mỗi ngày, thoải mái quanh đông”

Chiếc áo tiện lợi cả mùa đông ngay cả trong nhMng ngày nắng ấm đếnnhMng ngày đông lOnh, từ nhiệt độ phòng đến nhiệt độ ngoài trời Vì vớitính chất sử dLng công nghệ sưởi ấm mới và chất liệu vải thiên nhiên, áoSnow-Tee thoải mái kết hợp với mọi trang phLc, phù hợp trong nhMngngày đông

Hãng mong muốn chiếc áo nhẹ nhàng và được chào đón như nhMngbông tuyết tOi Việt Nam Màu chủ đOo trong bộ sưu tKp mới này cũng làmàu trắng xuất phát từ cái tên này

4 Giá trị cốt lõi

Giá trị cốt lõi: Sản phẩm áo T-shirt giM nhiệt được hi vọng sẽ mangđến cho khách hàng sự thoải mái và ấm áp trong mùa đông Chất liệu vảiđược kết hợp với công nghệ heattech sẽ giúp cơ thể khách hàng được giMấm mà không gây kích ứng da, an toàn cho sức khoẻ Thay vì mIc nhMnglớp áo dày cộm, khó vKn động, khách hàng chỉ cần mIc chiếc áo T-shirtgiM nhiệt kết hợp với áo khoác mỏng ở bên ngoài cũng sẽ mang lOi sự ấmấp trong mùa đông

5 Triết lý

“Thuận tiện mà vẫn đẹp”

Chiếc áo Snow-Tee phù hợp vào mọi thời tiết mùa đông, từ mIc bêntrong như một chiếc áo giM nhiệt tới mIc ngoài kết hợp trang phLc đều rất

dễ phối đồ Vì vKy hãng hy vọng Snow-Tee giúp khách hàng xoá đi khókhăn chọn áo trong mỗi buổi sáng Và ngay cả khi thời tiết thay đổi nhanhnhư hiện giờ sáng lOnh chiều nóng, chiếc áo Snow-Tee giúp khách hànggiải quyết nỗi lo này, không cần phải thay quần áo quá nhiều.

II THỊ TRƯỜNG THỜI TRANG VIỆT NAM 1 Thị trường thời trang Việt Nam

Ngành thời trang Việt Nam là một thị trường trẻ trung và phát triểnkhông ngừng, đồng thời là một thị trường bán lẻ hấp dẫn với hầu hết cácsản phẩm thuộc phân khúc tầm trung Một khảo sát của Nielsen (2020) chothấy, mức chi tiêu trung của người Việt dành cho thời trang là 39%, mIc dùcó giảm 2% so với trước đó nhưng vẫn đứng ở vị trí thứ 2, chỉ sau tiết kiệm(72%)

(Nguồn: The Conference Board® và Nielsen)

Trong năm 2022, vừa phLc hồi sau đOi dịch, thị trường thời trang đãthu về 2,23 tỷ USD, dự kiến tốc độ tăng trưởng hàng năm gần 15% Trongkhi nghiên cứu của một công ty nghiên cứu thị trường của Đức dự báo tốcđộ tăng trưởng hàng năm (CAGR) của thời trang Việt Nam giai đoOn 2017

là 22,5% Nhờ mức tăng trưởng này, thị trường có thể đOt doanh thu 988triệu USD vào năm 2022

Ngành hàng thời trang trên Thương mOi điện tử đang đứng Top 2 vềVolume Doanh thu hàng tháng chỉ tính riêng ngành thời trang nM đã hơn260 tỷ VNĐ Đây là ngành hàng rất béo bở và dễ thúc đẩy trên sàn

Theo báo cáo của VIRAC, giới trẻ là nhóm đối tượng chi tiêu nhiềunhất cho thời trang Người trẻ tuổi luôn dành mối quan tâm cho vẻ ngoài vàchịu đầu tư chăm sóc vẻ ngoài Bên cOnh đó, đây còn là nhóm tuổi nhanhchóng nắm bắt xu hướng mới

2 Thị trường thời trang mùa đông ở Việt Nam Đặc điểm thời trang mùa đông

Vào mùa đông, người Việt Nam thường có xu hướng mIc nhiều lớpquần áo và ở trong nhà nhiều hơn Đa phần quần áo mùa đông được làmbằng len, nỉ, dO hoIc thKm chí bông chần để giúp giM ấm cơ thể Các chấtliệu này yêu cầu điều kiện chăm sóc đIc biệt hơn các loOi bông sợi thôngthường Các loOi trang phLc thường mIc để giM ấm là quần áo dài tay, áokhoác, áo cardigan,

Thị trường thời trang áo giữ nhiệt

Với xu hướng ấm lên toàn cầu, mùa đông ở Việt Nam đang dần ấmlên và khoảng thời gian lOnh chỉ kéo dài 1 đến 2 tháng Vì vKy quần áo mùađông không chiếm quá nhiều và quá lâu trong tủ đồ người tiêu dùng Khiđó, sản phẩm áo giM nhiệt mỏng nhẹ đã được nhiều hãng thời trang chú ýtới.

Phần lớn áo giM nhiệt hầu hết đều là loOi dài tay để có thể giM ấmmột cách tốt nhất cho cơ thể Tuy nhiên, hiện nay thị trường đã có nhMngmẫu áo giM nhiệt ngắn tay của các hãng như: Uniqlo, DOTAPSI,

Áo giM nhiệt Heattech Uniqlo NhKt sử dLng cấu trúc rỗng, xốp đểcách nhiệt và giM ấm cơ thể Sự kết hợp giMa công nghệ sợi với công nghệdệt tOo nên chiếc áo mỏng, nhẹ nhưng lOi có khả năng giM nhiệt cho cơ thể Thương hiệu DOTAPSI cho ra sản phẩm Áo thun thể thao giM nhiệtcao cấp Alpha X với thiết kế theo đúng form chuẩn của Việt Nam cổ tròn,chất liệu vải co giãn 4 chiều giúp khả năng giM ấm và cách nhiệt; mỏng,nhẹ, mềm mOi, ôm vừa vIn cơ thể, thoải mái khi mIc lót

=> Qua nhLng phân tích vM thị trưNng thNi trang Việt Nam nói chung

và thị trưNng áo giL nhiệt nói riêng, nhóm nhOn thPy rQng thị phần áo giL nhiệt ngRn tay tại Việt Nam chiSm thị phần không lớn và chưa đưUc biSt tới nhiMu nên cWn rPt nhiMu triXn vọng Với niMm tin tạo ra một mZu thiSt kS hoàn toàn mới với sự kSt hUp độc đáo, phù hUp với nhu cầu của ngưNi dùng Việt, nhóm đang nỗ lực biSn ] tư^ng thành hiện thực

III THỊ TRƯỜNG, KHÁCH HÀNG MỤC TIÊU

Chân dung khách hàng:

- Nhóm tuổi: 18 - 30 tuổi- Giới tính: nam, nM

- Phong cách sống: thời trang sáng tOo - thông minh, tiện lợi- Tầng lớp xã hội: Tầng lớp bình dân và trung lưu

- Thành phần kinh tế - xã hội: Thu nhKp trung bình - Sở thích: theo xu hướng thời trang, sự đổi mới

TKp trung vào nhóm có thu nhKp trung bình, sử dLng mức giá cả phảichăng nhưng vẫn có khả năng giM nhiệt ổn vào mùa đông và linh động theosự thay đổi của thời tiết Khách hàng độ tuổi từ 18 - 30 tuổi, đây là độ tuổithử nghiệm, tiêu dùng và yêu cầu cao trong việc thể hiện bản thân trướcđám đông, đIc biệt là trong thời trang Đối tượng tiêu dùng trong độ tuổinày chủ yếu là giới trẻ, vẫn đang đi học hoIc đã đi làm Họ có sức khỏe tốt,sẵn sàng mIc một chiếc áo ngắn tay cho mùa đông Họ có xu hướng thíchthể hiện bản thân, tìm kiếm sự mới mẻ và tiện lợi cho các hoOt động củamình

Giới trẻ trong độ tuổi 18-30 là nhóm đối tượng chi tiêu nhiều nhất chothời trang Đây cũng là nhóm tuổi nhanh chóng nắm bắt được xu hướngmới và có hành vi tiêu dùng chịu nhiều chi phối từ các phương tiện truyềnthông, người nổi tiếng

 Thiết kế sản phẩm theo phong cách đơn giản song vẫn mang tính thẩmmJ cao Áo bó sát người giúp giM ấm bên trong cơ thể Đồng thời, thiết kếsản phẩm với họa tiết chM chìm mang phong cách Jacquard đem lOi tínhthẩm mJ cao Do hoa văn được dệt trực tiếp trên vải nên chúng rất bền vàkhó mờ, vượt xa các phương pháp in hay thêu trên vải khác

(Một số hình ảnh minh hoạ)

 Một sự kết hợp của bốn loOi sợi khác nhau có tác dLng như sau: 20% sợirayon hấp thL hơi nước từ cơ thể và biến nó thành năng lượng nhiệt;nhiệt tOo ra này được giM lOi trong các sợi 40% acrylic; sợi polyester 20% đảm bảo làm khô nhanh hấp thL độ ẩm; và 20% sợi polyurethane cungcấp sự co giãn và thoải mái

 Vải Rayon được đánh giá là khá tốt với nhiều ưu điểm vượt trội như:

o Vải mềm mịn, bóng mát trên bề mIt, mang đến cảm giác thoải mái, dễchịu khi sử dLng

o Dễ dàng trộn với nhMng loOi sợi khác như cotton, linen, để dệt vải

o Khả năng thấm hút mồ hôi cao, mang đến cảm giác thoải mái khi sửdLng

o Thân thiện với môi trường, an toàn với sức khỏe của người sử dLng

 Sử dLng chủ yếu là vải sợi acrylic nên sản phẩm có nhMng đIc điểm: o Có trọng lượng nhẹ nhưng ấm áp, độ co giãn tốt và chịu nhiệt cao o Có thể chống lOi một số tác nhân có hOi: Vải có thể chống lOi nhiều

vết bẩn cùng một số hóa chất, ngăn chIn các loOi sâu bướm và hOnchế tia cực tím xâm nhKp

o Ngoài ra, chúng cũng khó bị oxi hóa dưới ánh nắng mIt trời o Dễ vệ sinh: Do Acrylic có thể chống lOi các vết bẩn, phơi nhanh khô,

khả năng chịu nhiệt lOi tốt nên rất thuKn tiện trong việc vệ sinh, giItgiũ

 Công nghệ tích hợp:

o Công nghệ heattech:

Được tOo thành từ bốn loOi sợi riêng biệt được thiết kế đIc biệt đểhoOt động song song với nhau nhằm cung cấp cho cơ thể sự ấm áp và thoảimái tối ưu

Chất xơ đầu tiên trong quá trình hâm nóng là rayon Do đIc tính, nóhấp thL độ ẩm từ cơ thể và thông qua một quá trình được gọi là hấp thLnhiệt Các sợi rayon lớn hơn sẽ hấp thL độ ẩm từ da Sợi thứ hai là mộtmicro acrylic được phát triển đIc biệt cho Heattech Chúng tOo ra các túikhí duy trì nhiệt được tỏa ra từ rayon Đó là sự kết hợp của sợi rayon và sợimicro-acrylic hoOt động nối tiếp nhau

Rayon và micro-acrylic, polyurethane và polyester đan xen với nhauvà hoOt động đồng bộ để cung cấp độ ấm và khả năng sinh nhiệt tối ưu.Polyurethane là một loOi sợi có thể co giãn và chịu nhiệt cho phép Heattechôm sát cơ thể, giM ấm và mang lOi sự thoải mái và dễ chịu Thành phầncuối cùng, polyester có khả năng đàn hồi tốt và giúp vải giM được hìnhdOng, cấu trúc sau nhiều lần giIt và mIc

→ Có nhMng tính năng nổi bKt hơn các loOi áo thông thường như:

 GiM ấm cơ thể vượt trội, giúp kìm hãm lượng nhiệt tỏa ra từ cơ thể và tKndLng nhiệt lượng này để làm ấm lOi cơ thể trong nhMng ngày mùa đông  Mỏng, nhẹ tOo cảm giác thoải mái và gần như không có cảm giác đang mIc,

không cần phải mIc nhiều áo rét dày cộm, khó chịu nMa  Có tính đàn hồi rất tốt, dù bị kéo dãn ở mức nào cũng trở lOi về trOng thái ban

đầu  Áo giM nhiệt còn có khả năng ôm dáng, tôn dáng người mIc

o Công nghệ Jacquard:Là công nghệ dệt tOo ra nhMng hoa văn trên bề mIt vải với đIc trưnglà một mIt vải được dệt với họa tiết rõ nét và một mIt mờ hơn Có hoa vănđược dệt trực tiếp lên bề mIt mà không qua công nghệ in hoIc thêu nhưcác loOi vải có hoO tiết khác ĐIc trưng của vải Jacquard là ở mIt phải củatấm vải, họa tiết hoa văn sẽ nổi rõ lên còn mIt trái thì chìm vào trong

NhMng họa tiết tinh tế trên vải dệt theo công nghệ Jacquard đem lOitính thẩm mJ cao Do hoa văn được dệt trực tiếp trên vải nên chúng rất bềnvà khó mờ, vượt xa các phương pháp in hay thêu trên vải khác

 Chi tiết thành phần sản phẩm:

 Thành phần nguyên liệu: 20% sợi rayon hấp thL hơi nước từ cơ thể và biếnnó thành năng lượng nhiệt; nhiệt tOo ra này được giM lOi trong các sợi 40%acrylic Trong khi đó, 20% sợi polyester đảm bảo làm khô nhanh hấp thL độẩm và 20% sợi polyurethane cung cấp sự co giãn và thoải mái

 Hình dáng: Tay áo, đuôi áo bo vào  LoOi tay áo: tay áo ngắn, tay áo l†  Cổ áo loOi: cổ tròn, cổ cao 6cm  Màu: trắng, đen, pastel  Kích thước: XS, S, M, L, XL, 2XL, 3XL, 4XL, 5XL  Phong cách: basic

 Phong cách họa tiết: Jacquard  Mùa áp dLng: mùa thu - đông

V BOM (BILL OF MATERIAL)

 Áo cổ cao 6cm, tay l† 28cm

nguyên liệu Đơn giá

ChínhThân áo (70cm)

20% polyester, 20% rayon, 40% acrylic, 20% polyurethane

1,5m vải 75.000 VNĐ

PhL Mác áo (2,5 cm)

lLa (logo, size) 1 cái 5.000 VNĐgiấy (tag cảm ơn,

hướng dẫn giIt)

 Áo không cổ, tay ngắn 18cm

nguyên liệu Đơn giá

ChínhThân áo(70cm) 20% polyester,

20% rayon, 40% acrylic, 20% polyurethane

1,5m vải 75.000 VNĐ

PhL Mác áo (2,5 cm)

lLa (logo, size) 1 cái 5.000 VNĐgiấy (tag cảm ơn,

 Đối thủ cOnh tranh:

2 Phân tích chi tiết 2.1 Xác định nhu cầu khách hàng và đánh giá tầm quan trọng

 GiM ấm tốt Giá phải chăng Thoáng khí

 Mỏng, nhẹ Độ bền cao Khử mùi

 Đa dOng kích c† Dễ phối đồ Dễ giIt Tôn dáng Vải co giãn

 Chất liệu không gây kích ứng Chất liệu mềm mOi

 Màu sắc đa dOng Thương hiệu

Nhóm đã tiến hành phỏng vấn một nhóm người thuộc độ tuổi từ 18 đến 30 đểtìm hiểu nhMng nhu cầu và mong muốn của họ về sản phẩm áo T-shirt giM nhiệt TừnhMng câu trả lời của họ, nhóm lọc ra các đIc điểm trùng nhau và gộp các đIc điểmtương tự với nhau để lựa chọn ra 15 đIc điểm được quan tâm nhất

Tiến hành lKp form khảo sát mức độ quan trọng: LKp 1 biểu mẫu trong đó liệtkê 15 đIc điểm đã thu được; đưa ra mức điểm từ 1-5 và để đối tượng lựa chọn mứcđiểm cho từng đIc điểm đó Sau khi có kết quả thì tính tổng để ra được mức điểmcuối cùng => Cách làm này hoàn toàn mang tính khách quan dựa trên góc nhìn vàđánh giá của người tiêu dùng

Dựa theo cách đó, nhóm xác định được các đIc điểm quan trọng nhất vớikhách hàng (5 điểm) là GiM ấm tốt, Giá phải chăng, Thoáng khí, Độ bền cao vàChất liệu không gây kích ứng Các đIc điểm ít quan trọng nhất (2 điểm) là Khửmùi, Dễ giIt và Thương hiệu của sản phẩm

2.2 Xác định các đyc tính kz thuật và hướng m{c tiêu

 Chất liệu vải Màu sắc thời trang, dễ phối đồ Không cổ

 Có cổ Tay áo l† Tay áo ngắn

 Độ bền Kiểu dáng

 Công nghệ Heattech, giM ấm cơ thể

 Công nghệ Jacquard

2.3 Xác định mối quan hệ gi|a các thuộc tính thiết kế - mái ma trận

2.4 Xác định quan hệ gi|a nhu cầu và đyc tính

 Tính số điểm theo hàng dọc: Giúp nhóm xác định được chức năng nào củasản phẩm cần lưu ý nhất bởi nó có sự liên quan nhiều hơn tới các nhu cầucủa khách hàng ‹ bước này, nhóm nhKn thấy yếu tố Chất liệu vải (118đ) vàyếu tố Công nghệ Heattech (79đ) sẽ là các đIc tính cần quan tâm nhất

2.5 Đánh giá c}nh tranh

2.6 Đánh giá kz thuật

VII KẾT LUẬN

Áo T-shirt là một sản phẩm phổ biến và được nhiều người ưa chuộng để mIchàng ngày bởi tính thông dLng, tiện lợi, thoải mái Trên thị trường đã có rất nhiềumẫu sản phẩm áo T-shirt ngắn tay, nhưng chủ yếu là mIc vào mùa hè VKy nên, vớitinh thần học hỏi và sự sáng tOo, nhóm muốn mang đến ý tưởng thiết kế sản phẩmÁo T-shirt giM nhiệt dùng cho mùa đông

Sản phẩm Áo T-shirt giM nhiệt Snow-Tee dùng cho mùa đông sẽ có nhMng đIcđiểm sau:

Thứ nhất, áo được áp dLng công nghệ heattech giúp người mIc ấm áp màkhông cần mIc quá nhiều lớp áo, bằng cách dùng công nghệ biến đổi hơi nước từcơ thể thành nhiệt lượng, tOo cảm giác dễ chịu trong nhMng ngày đông lOnh

Thứ hai, áo T-shirt Snow-Tee là áo được in bằng công nghệ Jacquard, tOo ranhMng họa tiết đẹp mắt và độc đáo trên áo Nhờ vKy, áo T-shirt Snow-Tee có sứchút về mIt thẩm mJ và khẳng định được sự khác biệt so với các sản phẩm cùng loOicủa các đối thủ

Cuối cùng, áo T-shirt Snow-Tee là áo có độ mỏng nhẹ, tOo cảm giác dễ chịucho người mIc Chất liệu của áo cũng là loOi vải an toàn, không gây dị ứng hay khóchịu cho da