LUẬN VĂN: Quá trình đẩy mạnh xuất khẩu của ngành thuỷ sản Việt Nam pot

LUẬN VĂN: Quá trình đẩy mạnh xuất ngành thuỷ sản Việt Nam Lời nói đầu Để phục vụ cho u cầu q trình quốc tế hố tồn cầu Khoa học nghiên cứu phát triển kinh tế thời đại địi hỏi phải có cách nhìn nhận đắn đáp ứng đợc nhu cầu cơng hội nhập Sự hình thành phát triển quan hệ kinh tế quốc tế tất yếu khách quan Ban đầu trao đổi sản phẩm quốc gia khác biệt điều kiện tự nhiên nh đất đai, khoáng sản, tài nguyên rừng, tài nguyên biển, khí hậu, quốc gia Tiếp theo phát triển khoa học cơng nghệ nguồn vốn tích luỹ, nguồn lao động, trình độ quản lý điều đa đến trao đổi yếu tố trình sản xuất, làm cho trao đổi quốc tế phát triển triều rộng triều sâu thúc đẩy ngành kinh tế phát triển mạnh mẽ, ngày có hiệu cao Đối với ngành thuỷ sản nói riêng Việt Nam, điều kiện bờ biển nguồn nhân lực dồi cần đẩy mạnh sản xuất đầu tư thu hút vốn đầu tư từ nước để sản xuất xuất hàng thuỷ sản sang thị trờng khu vực giới Tiềm xuất thuỷ sản Việt Nam ngày có u thế, việc nghiên cứu cần thiết lý mà em lựa chọn đề tài để nghiên cú Với hớng dẫn tận tình giáo số tài liệu, em góp phần nhỏ bé tiếng nói vào q trình đẩy mạnh xuất ngành thuỷ sản Việt Nam Do trình độ có hạn nên em chua lý luận chặt chẽ mong cô bảo em nhiều Em xin chân thành cảm ơn Chương I lý luận chung Về sức cạnh tranh hàng hoá I khái niệm đặc điểm, vai trị, cạnh tranh hàng hố Khái niệm Đặc điểm Vai trò II Sự cần thiết phải tăng sức cạnh tranh hàng xuất Tăng cạnh tranh mở rộng quy mô thị trường xuất thuỷ sản Tăng chủng loại hàng thuỷ sản xuất Tăng ngoại tệ nhằm trang bị kỹ thuật quản lý chất lượng hàng thuỷ sản xuất Tạo thêm việc làm cho người lao động Chương II Thực trạng sức cạnh tranh xuất hàng thuỷ sản Việt Nam thời gian qua I kim ngạch xuất hàng thuỷ sản Cơ cấu hình thức xuất Cơ cấu mặt hàng xuất Cơ cấu cạnh tranh II Những ưu điểm, nhược điểm, nguyên nhân Ưu điểm Nhược điểm Nguyên nhân chương III số giải pháp để tăng sức cạnh tranh hàng thuỷ sản , xuất Việt nam Trú trọng quản lý chất lượng hàng thuỷ sản xuất Chính phủ trợ giúp doanh nghiệp cơng nghệ bảo quản hàng thuỷ sản xuất Khuyến khích học hỏi kỹ thuật ni trồng thuỷ sản nước ngọt, nước mặn tăng quy mô chủng loại hàng thuỷ sản xuất 4.Chính phủ cần cung cấp thơng tin kịp thời sức cạnh tranh hàng thuỷ sản giới nhu cầu thị trờng mặt hàng thuỷ sản cho doanh nghiệp nhà nước tư nhân Chương I Lý luận trung sức cạnh tranh hàng hoá I Các khái niệm cạnh tranh hàng hoá Khái niệm cạnh tranh Lý luận kinh tế học giới qua thời gian phát triển kinh tế giới Do có nhiều quan điểm cạnh tranh hàng hoá nhà kinh tế học giới với việc tiếp cận thị trường điều kiện khác cạnh tranh tuý, cạnh tranh hoàn hảo hay điều kiện khác cạnh tranh hàng hoá dịch vụ Tuy nhiên thị trường nước ngồi khơng cịn gần khơng cịn tồn cạnh tranh t hồn hảo nữa, tức khơng cịn loại giá thị trường theo nghĩa cân lý thuyết kinh tế phần đông sản phẩm dịch vụ, ngược lại thị trường chủ yếu độc quyền cạnh tranh khơng hồn hảo với điều kiện mà nhà kinh tế học giới có quan điểm riêng cạnh tranh hàng hoá dịch vụ quan điểm khơng khác Để tổng hợp lại thành khái niệm chung cạnh tranh hàng hoá Cạnh tranh sử dụng điều kiện phương pháp tổ chức doanh ngiệp để đạt vị trí có lợi cho hàng hố dịch vụ so với tổ chức, doanh ngiệp khác, nhiều hàng hoá, dịch vụ khác Như thấy cấu cạnh tranh cạnh tranh giá chất lượng, mẫu mã… sản phẩm, hàng hố doanh ngiệp, tổ chức với doanh ngiệp, tổ chức khác nước sở cạnh tranh sản phẩm, dịch vụ doanh ngiệp, tổ chức với doanh ngiệp, tổ chức nước khác nước sở Khái niệm sức cạnh tranh Đối với thị trường khác phản ánh súc cạnh tranh khác nhau, thị trường phát triển sức cạnh tranh cao, thị trường có mức độ tiêu chuẩn hố cao gây sức cạnh tranh cao sức cạnh tranh phản ánh mức độ chiếm lĩnh thị trường hàng hoá ,dịch vụ so với hàng hoá, dịch vụ khác thị trường Một thị trường mà chi phí lớn cho việc chiếm lĩnh thị trường sức cạnh tranh thị trường cao việc tạo thêm thị phần cho hàng hố khó khăn Do phải xét đến yếu tố gây nên sức cạnh tranh giá cả, nhãn mẫu mã, chất lượng… thị trường khác mức độ ảnh hưởng lại khác cịn phụ thuộc vào quốc gia khác quốc gia khác lại có mơi trường văn hố, trị, luật pháp khác xét vấn đề cạnh tranh theo khía cạnh sau Cạnh tranh sản phẩm doanh nghiệp với sản phẩm doanh nghiệp nội, khơng mức độ ưu tiên cho sản phẩm nội địa ví dụ thị trường Nhật mức độ cạnh tranh lại tăng thêm cho doanh nghiệp Do doanh nghiệp thâm nhập vào thị trường phải tính tốn đến đối thủ cạnh tranh nội địa Cạnh tranh sản phẩm doanh nghiệp với doanh nghiệp nước khác Trong vấn đề doanh nghiệp lại gặp phải sản phẩm mà có hình ảnh đất nước sản phẩm người tiêu dùng ưa chuộng sản suất gây khó khăn cho sản phẩm doanh nghiệp Do lúc doanh nghiệp phải đối mặt với việc cạnh tranh hàng hoá nội địa doanh nghiệp nước ngồi khác nhiều chủng loại hàng hố mức độ cạnh tranh lại cao Khái niệm xuất Phương thức đơn giản để mở rộng hoạt động doanh nghiệp thị trường nước xuất có hai cách tiếp cận khác Xuất thụ động cấp độ hoạt động với doanh nghiệp xuất số sản phẩm dư thừa bán sản phẩm cho khác hàng mua thị trường thường trú đại diện cho doanh nghiệp nước nước Việc xuất chủ động xẩy doanh nghiệp muốn đẩy mạnh xuất sản phẩm sang thị trường đặc thù cách lâu dài có hệ thống Trong hai cách tiếp cận doanh nghiệp xuất tồn sản phẩm nứơc doanh nghiệp cải tiến khơng cải tiến mặt hàng, bao gói, tổ chức khoản đầu tư hay nhiệm vụ doanh nghiệp Một doanh nghiệp xuất sản phẩm hai cách xuất gián tiếp xuất trực tiếp a Xuất gián tiếp Xuất gián tiếp hình thức thơng qua dịch vụ tổ chức độc lập đặt nước xuất để tiến hành xuất sản phẩm nước ngồi Hình thức xuất gián tiếp phổ biến cách doanh nghiệp tham vào thị trường quốc tế Hình thức có ưu điểm phải đầu tư Doanh nghiệp khơng phải triển khai lực lượng bán hàng nước hoạt động giao tiếp khuếch trương nước ngồi Sau hạn chế dủi ro gây thị trường, trách nhiệm bán hàng thuộc tổ chức khác Tuy nhiên hình thức có hạn chế giảm lợi nhuận doanh nghiệp, phải chia sẻ với tổ chức tiêu thụ, khơng có liên hệ trực tiếp với thị trường nước ngồi nên việc nắm bắt thơng tin thị trường nước ngồi bị hạn chế, khơng thích ứng nhanh đựoc với biến động thị trường Trong hình thức doanh nghiệp sử dụng trung gian sau * Hãng buôn xuất hãng buôn bán nằm nước xuất khẩu, mua hàng người sản xuất sau bán lại cho khach hàng nước ngồi * Công ty quản lý xuất khẩu, hoạt động giống liên doanh xuất khẩu, giải chức Marketing xuất nghiên cứu thị trường chọn kênh phân phối khách hàng tiến hành trương trình bán hàng quảng cáo hàng … * Đại lý xuất hãng hay cá nhân theo hợp đồng đặc biệt bán hàng với danh nghiã nhà xuất trả thù lao hoa hồng * Khách vãng lai… * Các tổ chức phối hợp pha tạp xuất trực tiếp với xuất gián tiếp b Xuất trực tiếp Hầu hết nhà xuất sử dụng trung gian phân phối điều kiện cần thiết Khi phát triển đủ mạnh để tiến tới thành lập tổ chức bán hàng riêng để kiểm sốt trực tiếp thị trường ,thì ho thích sử dụng hình thức xuất trực tiếp Trong hình thức nhà xuất giao dich trực tiếp với khách hàng nước khu vực thị trường nước ngồi thơng qua tổ chức Về ngun tắc xuất trực tiếp có làm tăng thêm rủi ro kinh doanh, song lại có ưu điểm sau Giảm bớt lợi nhuận trung gian làm tăng chênh lệch giá bán chi phí, tức làm tăng lợi nhuặn cho nhà xuất Nhà xuất có liên hệ đặn với khách hàng tình hình bán hàng thay đổi sản phẩm điều kiện bán hàng trường hợp cần thiêt Các loại tổ chức bán hàng trực tiếp nhà xuất gồm: * Cơ sở bán hàng nước Các phận liên quan trực tiếp tới nghiệp vụ bán hàng xuất hoạt độnh trụ sở Marketing xuất đặt nứơc gồm có + Gian hàng xuất + Phòng xuất + Chi nhánh bán hàng xuất * Đại lý bán hàng xuất với nhiều loại sản phẩm nhà xuất sử dụng điều kiện bán hàng thường trực hoăc tạm thời thị trường nước ngồi có đại diện + Người đại diện hưởng lương + Văn phòng đại diện * Chi nhánh bán hàng nước phận doanh nghiệp nầm nước ngồi có trách nhiệm quản lý công việc xúc tiến phân phối hàng hố tồn thị trường định * Tổ chức trợ giúp nước ngồi cơng ty riêng rẽ thành lập đăng ký nước ngồi Song hầu hết vốn cổ phần lại nhà xuất nắm quyền sở hữu So với chi nhánh bán hàng hình thức tổ chức có ưu điểm khong có vấn đề thuế nhiên va chạm vấn đề pháp lý * Đại lý nhập hình thức đại lý nhập giống đại lý xuất thâm trí chúng giống tư cách pháp nhân * Nhà thương lượng quốc tế, mua bán tên riêng người theo thương vụ có hội mà khơng cần có quan hệ tiếp tục với khách hàng nhà cung ứng * Chuyển giao xuất bí cơng nghệ II Các tiêu đánh giá sức cạnh tranh hàng hoá Số lượng đối thủ cạnh tranh Việc đánh giá điểm mạnh điểm yếu cạnh tranh nội dung quan trọng xem xét thị trường nước Trước hết nhà kinh doanh nước phải đối mặt với đối thủ cạnh tranh nội địa xẩy hai trường hợp xét theo vị cạnh tranh Đối thủ cạnh tranh nội địa hưởng ưu thuận lợi hỗ trợ Chính phủ tinh thần dân tộc khách hàng Không số lượng đối thủ nội địa gây sức ép hàng hoá doanh nghiệp Tuy nhiên nước khác nước phát triển ngựơc lại đối thủ cạnh tranh nội địa lại gặp phải bất lợi, tín nhiệm khách hàng đói với uy tín doanh nghiệp trở thành nạn nhân thói chuộng hàng ngoại Khi phân tích vị cạnh tranh, nhà kinh doanh phải xác định tâm lý thị trường nội địa cấp độ lan truyền Những điểm quan trọng việc xác định sách Marketing doanh nghiệp Loại đối thủ thủ hai doanh nghiệp nước khác hoạt động thị trường Nhà kinh doanh khơng thể chờ đợi họ hợp tác hay phản ứng thụ động , mà ngược lại doanh nghiệp phải đối mặt với biện pháp ứng phó trực tiếp, gián tiếp, thô thiển, lại tinh vi Với nguồn lực đáng kể chi phí cho cạnh tranh 2 Số lượng sản phẩm Trong thị trường định.Số lượng sản phẩm loại sản phẩm thay phản ánh sư cạnh tranh sản phẩm Số lượng sản phẩm nhiều mức độ cạnh tranh cao Với sản phẩm đồng xem đồng , đối thủ cạnh tranh ln tìm hình thức cạnh tranh khác làm cho sản phẩm mà khách hàng cho có ý nghĩa Những nỗ lực không bao gồm thay đổi sản phẩm mà thay đổi bao gói, kênh tiêu thụ, quảng cáo giá Khi số lượng sản phẩm đủ phong phú vá người mua người bán đủ lớn để hành vi người ảnh hưởng đến người khác cạnh tranh giá có ý nghĩa quan trọng Do giá có su hướng bị ép giá, hạ xuống đến mức chi phí đơn vị trung bình nhà sản xuất có có mức chi phí thấp thu lợi cạnh tranh Đúng lúc đối thủ có sản phẩm thay bắt đầu xuất gây nên mức độ cạnh tranh khốc liệt hơn, sản phẩm có ưu điểm mà khách hàng cho phù hợp, với họ Lúc sản phẩm doanh nghiệp lâm vào môi trường cạnh tranh khốc liệt hơn, lúc số lượng hàng hoá nhiều hàng hố đa dạng, khách hàng lựa chọn cho sản phẩm phù hợp góc độ kể giá trị sử dụng giá 3.Nhu cầu thị trường Một tiêu quan trọng cho nhu cầu thị trường tổng hợp sản phẩm tiêu thụ, doanh số lợi nhuận mà doanh nghiệp hi vọng thuđược thị trường Và điều kiện đánh giá sức cạch tranh hàng hoá cuả doanh nghiệp III Nhận xét chung ý nghĩa Việc nghien cứu cạnh tranh xuất hàng hố ln phải bám sát với nhân tố Như giá cả, mẫu mã, chủng loại, chất lượng đối thủ cạnh tranh, đánh giá tổng hợp đưa chiến lược kinh doanh phù hợp cho doanh nghiệp Có thể phân biệt thị trường nào, điều kiện áp dụng chiến thuật kinh doanh riêng biệt thích hợp Nghiên cứu vấn đề này, cho có sở lý luận khoa học khía cạnh xuất khẩu, để áp dụng vào loại hàng n Phần có ý nghiã cho nhgiên cứu hàng thuỷ sản xuất để đưa chiến lược cạnh tranh có lợi cho hàng thuỷ sản xuất cuả Việt Nam tương lai, vấn đề nghiên cứu cịn củng cố thêm hiểu biết cho tác giả nhgiên cưu Chương II Thực trạng sức cạnh tranh hàng thuỷ sản xuất Việt Nam thời gian qua I Thực trạng sức cạnh tranh hàng thuỷ sản Việt Nam xuất 1.Xuất thuỷ sản sang thị trường nước Trong thời gian qua (1991-1999) Xuất thuỷ sản Việt Nam không ngừng tăng lên từ 263,23triệuUSD/1991 lên 550,1triệuUSD/1995 , 856,6triệuUSD/1998.và ước đạt 950triệu USD/1999 Từ năm 1992đặc biệt từ năm 1995 đến năm 1998 để đáp ứng yêu cầu ngày cao thị trường nhiều doanh nghiệp chế biến xuất thuỷ sản, đầu tư nâng cấp thay đổi công nhgệ Đã góp phần đưa chế biến xuất thuỷ sản Việt Nam có diệm mạo mới, xếp vào hàng nước có cơng nghệ chế biến xuất thuỷ sản tiên tiến khu vực với khối lượng chất lượng sản phẩm ngày cao, đến hàng xuất thuỷ sản Việt Nam có mặt gần 60 nước lãnh thổ Trứơc năm 1995 25 nứơc Năm 1997 46 nước, năm trở lại 1996 – 2000.Trong xu phát triển chung kinh tế sau hợn thập kỷ theo đường lối đổi đất nước Nghành thuỷ sản có nhiều nỗ lực vượt qua khó khăn thách thức đạt thành tựu định Từ năm 1996 đến nghàng hoàn thành kế hoạch nhà nước giao năm sau cao năm trước đạt ddược mức độ tăng trưởng tổng sản lượng bình quân 9,17%/năm Giá trị kim ngạch xuất tăng bình quân 21,85%/năm Xuất thuỷ sản năm 2000 đạt 1,475 tỷ USD, 1/10 tổng kim nhạch xuất nước, vươn lên đứng thứ nghành hàng xuất Việt Nam Trong năm từ 1996 –2000 tổng mức đầu tư nghành thuỷ sản 9.185.640 triệu dồng Đầu tư nước ngồi 545 tỷ đồng (chiếm 5,93%) Trong 9000 tỷ đồng huy động để đầu tư phát triển, nghành ý vận dụng nội lực Vốn đầu tư nước khoảng 8600 tỷ đồng Chiếm tới 94,07 %tổng mức đầu tư, có nguồn vốn nước lớn Ngoài nguồn vốn ngân sách, nghành có biện pháp huy động nguồn vốn dân 1700 tỷ đồng chiếm tỷ trọng 18,62% Tuy thấy đầu tư nước ngồi vào nghàng thuỷ sản hạn chế, thị trường thuỷ sản chưa hấp dẫn nhà đàu tư nước ngoài, đầu tữ thuỷ sản có lợi đem lại cho Việt Nam Hết năm 2000 có 50 doanh nghiệp chế biến đạt tiêu chuẩn xuất thuỷ sản vào thị trường EU, 77 doanh nghiệp xuất vào Bắc Mỹ Bước vào năm 2000 nghàng thuỷ sản đứng trước khó khăn thách thức Quy hoạch tổng thể nghành thời kỳ 2000-2010, chưa phê duyệt Đầu tư cho nghành ngày lớn mạnh nguồn ngân sách hạn chế , đàu tư nước ngồi thấp trình độ quản lý đầu tư nghành từ đến địa phương chưa cao, lực chưa đáp ứng kịp thơi nhu cầu nhân lực cho đầu tư phát triển Tuy nghành thuỷ sản có phương hướng đầu tư thời kỳ 2001-2005 năm tới nghàng xách định đầu tư theo quy hoạch ổn định bền vững Tập trung đầu tư vào chương trình kinh tế trọng điểm nghành, đánh bắt hải sản xa bờ phảt triển nuôi trồng thuỷ sản, phát triển xuất thuỷ sản cách đồng nhằm đạt kết cao nhất, chuyển đổi cấu đầu tư theo hướng CNH –HĐH nghề cá 2 Sức cạnh tranh hàng thuỷ sản Việt Nam thị trường EU Riêng hàng thuỷ sản hàng năm EU chiếm tới 40% nhập toàn giới Mức tiêu thụ bình quân đầu người 17kg/năm, tăng dần hàng năm 3%.Trong thị trường Anh, Pháp ,Đức, Hà lan, Tây Ba Nha EU nhập hàng tôm cá dạng sản phẩm ăn liền , hàng đông lạnh hàng tươi sống Xuất thuỷ sản EU đạt tỷ USD /năm Trong Uỷ ban nhgề cá EU tuyên bố giảm 1/3 sản lượng khai thác thuỷ sản từ năm 19972010 Nhằm để bảo vệ nguồn lợi thuỷ sản Do nhu cầu nhập thuỷ sản EU giảm Đây thị trường khó tính chọ lọc với yêu cầu nghiêm ngặt tiêu chuẩn chất lượng, an toàn, vện sinh thực phẩm cao Hàng xuất thuỷ sản vào EU chủ yếu nuớc Châu Thái Lan, Nhật Bản, ấN Độ, Việt Nam Trong Thái Lan nước dẫn đầu giới tơm, xuất tơm cá ngừ Cịn ÂNĐộ nước xuất mực ống tôm sang nước thuộc liên minh Châu Âu Các sản phẩm họ ưa chuộng đánh giá cao thị trường công nghệ cuả ÂnĐộ tiên tiến Đáp ứng đứng đựơc quy định Với điều 11-1990 quan hệ Việt Nam EU bình thường hố ,11-7-1995 Việt Nam EU ký hiệp định hợp tác Brussel, EU dành cho Việt Nam quy chế tối huệ quốc (MFN) quy chế ưu đãi thuế quan 3.Xuất thuỷ sản sang thị trường Mỹ Với thị trường Mỹ năm 1997 có khoảng 17 doanh nghiệp Năm 1998 30 doanh nghiệp năm 1999 50 doanh nghiệp đủ tiêu chuẩn, đủ điều kiện bảo đảm an toàn vệ sinh phực phẩm Thời kỳ tháng đầu năm 2001 giảm 10% so với kỳ năm ngoái giá nhập trung bình gỉm20% Kết lượng sản phẩm tơm tăng lên đựơc dồn sang Mỹ, xuất thuỷ sản từ Việt Nam sang Mỹ tăng lên 108%, giá nhập giảm Trong tình hình Việt Nam tăng thêm 25% đạt 37 ngàn tôm xuất với giá trung bình giảm 11%, đánh dấu cố gắng vượt bậc nhà chế biến thuỷ sản xuất Việt Nam II Đánh giá sức cạnh tranh hàng thuỷ sản xuất Việt Nam Ưu điểm Trong nhiều năm trở lại nghành thuỷ sản có đà phát triển Nhiều xí nghiệp gặt hái thành cơng thị trường nước ngồi Cádoanh nghiệp có nỗ lực tìm kiếm thị trường hiệu thị trường EU, Mỹ Nhật Bản Tìm thị trường, lựa chọn khách hàng dấn đến kim ngạch xuất thuỷ sản ngày có xu hướng tăng lên, đòi hỏi chất lượng giá , chủng loại hàng thuỷ sản ngày đáp ứng thị trường khó tính thị trường Châu Âu, Nhật Bản, Mỹ Điều làm cho hàng thuỷ sản Việt Nam có xu hướng cạnh tranh mạnh lên dần so với hàng thuỷ sản nước khác giới thị trường Ngày 16-11-1999 cộng đồng Châu Âu (EC) định đưa Việt Nam vào danh sách nước phép xuất thuỷ sản vào EU Cũng theo định này, tổ chức Việt Nam có thẩm quyền việc chấp nhận chất lượng, điều kiện an toàn vệ sinh thực phẩm doanh nghiệp xuất thuỷ sản trung tâm kiểm tra chất lượng vệ sinh thuỷ sản (NAFIQACN) Điều khẳng định uy tín doanh nghiệp xuất thuỷ sản Việt Nam, uy tín chất lượng mặt hàng thuỷ sản uy tín NAFIQECEN thị trường quốc tế Do làm cho xu hướng khai thác xuất thuỷ sản tăng quy mơ tương lai Một lợi việc đầu tư doanh nghiệp nước vào Việt Nam , để chế biến thuỷ sản xuất làm tăng quy mô xuất hàng thuỷ sản, giúp khai thác nhiều tăng sức cạnh tranh, mở rộng thêm thị trường cho hàng thuỷ sản xuất 2.Nhược điểm Bước vào năm 2000 nghành thuỷ sản xuất Việt Nam đứng trước khó khăn thách thức Tuy doanh nghiệp có lợi số lượng hàng xuất nhỏ, chưa có nhiều hàng xuất chế biến đến tận tay người tiêu dùng, mà phải xuất hàng thuỷ sản thô chủ yếu Cho nên giá rẻ so với hàng qua tinh chế Trong chủng loại hàng thuỷ sản xuất chủ yếu thuỷ sản gần bờ Bởi công nghệ đánh băt thuỷ sản xa bờ cịn hạn chế Nếu có hiệu đánh bắt kém, mà làm cho sức cạnh tranh hàng thuỷ sản thị trường giới không cao ,giảm sức chiếm lĩnh thị phần Thêm vào quản lý cán doanh nghiệp không cao Làm cho doanh nghiệp khác thị trường dành lợi hàng chúnh ta nhiều 3.Nguyên nhân Riêng vấn đề giá hàng thuỷ sản xuất Việt Nam ngày có xu hướng giảm so với mặt hàng thuỷ sản khác giới số lượng hàng thuỷ sản giới ngày tăng, khơng cịn trước nữa, có khan hàng thuỷ sản, số lượng tăng tăng quy mô đánh bắt, số lượng doanh nghiệp đánh bắt thuỷ sản ngày tăng đẩy giá hàng thuỷ sản xuống thấp Trong quy mơ thị trường hàng thuỷ sản thấp số lượng hàng thuỷ sản ít, sức cạnh tranh thấp so với hàng thuỷ sản nước Tất bị ảnh hưởng chất lượng hàng thuỷ sản chưa cao, trình quản lý xuất thuỷ sản cịn tồn hạn chế Những cán nghành thuỷ sản bị hạn chế chất lượng số lượng Vì việc đáp ứng cho địi hỏi nghành gặp phải trở ngại , dẫn đến nguồn lợi bị lãng phí nhiều Nguyên nhân dẫn đến hàng thuỷ sản thấp vấn đề thu thập thông tin sử lý nó, doanh nghiệp chưa khai thác triệt để thông tin dự báo biến động thị trường nước ngồi, mà doanh nghiệp thường sau so với doanh nghiệp nước III.Nhận xét ý nghĩa nghiên cứu Qua nghiên cứu thực trạng cạnh tranh việc xuất hàng thuỷ sản Việt Nam cho thấy số vấn đề mà nghàng thuỷ sản đạt thời gian qua Một thời kỳ nghành thuỷ sản đà phát triển xâm nhập vào nhiều thị trường khó tính EU, Nhật Bản,và Bắc Mỹ Nghành đem lại số ngoại tệ đáng kể đóng góp phần vào ngân sách nhà nước đồng thời giaỉ số lao động cho đất nướcvà đồng thời vạch xu hướng phát triển cho xuất hàng thuỷ sản tương lai Việc nghiên cứu có ý nghĩa cho sinh viên đang học trường, với xem xét lại khả nghành thuỷ sản Việt Nam, bổ sung lý luận cho nghiên cứu từ có kiến thức để đưa giải pháp, xu hướng, từ ưu nhựơc điểm nguyên nhân mà trình cạnh tranh tạo CHƯƠNG III Một số giải pháp để tăng sức cạnh tranh hàng thuỷ sản xuất Việt Nam I.Giải pháp tư phía doanh nghiệp Với thị trường nước doanh nghiệp xuất hàng thuỷ sản Việt Nam có nhiều thị trường Nhưng thị phần trúng ta nhỏ so với doanh nghiệp khác giới, doanh nghiệp xuất thuỷ sản chưa tận dụng hội để tiếp tục mở rộng thị trường Vì tương lai để tăng thêm sức cạnh tranh cho hàng thuỷ sản doanh nghiệp đạt mục tiêu doanh nghiệp cần làm việc sau: 1.Quản lý chất lượng an toàn vệ sinh sản phẩm thuỷ sản xuất thời gian tới Do nhu cầu sản phẩm thuỷ sản giới quốc gia thời gian tới ngày tăng Đi đôi với số lượng chất lượng sản phẩm đòi hỏi ngày cao Để giữ vững mổ rộng thị trường xuất thuỷ sản doanh nghiệp Việt Nam, công tác quản lý chất lượng vệ sinh thực phẩm thuỷ sản thời gian tới tập chung tốt vấn đề : Cần tiếp tục xây dựng tiêu chuẩn nghành tiêu chuẩn Việt Nam, tập trung ưu tiên tiêu chuẩn quy định cần thiết phục vụ cho việc đảm bảo an toàn vệ sinh thuỷ sản xuất Nghàng phải có hệ thống văn hồn chỉnh để kiểm sốt điều kiện đảm bảo an vệ sinh thuỷ sản xuất bao gồm việc cần đánh bắt vùng nước mà sản phẩm thuỷ sản bị nhiễm chất độc hại đến sức khoẻ người Các doanh nghiệp sản xuất thuỷ sản Việt Nam có đội ngũ quản lý cơng nhân cịn hiệu quả, có số doanh nghiệp đáp ứng tiêu chuẩn ngành đưa xí ngiệp sản xuất thuỷ sản xuất Cần Thơ, công ty xuất thuỷ sản Kiên Giang nhược điểm gây nhiều khó khăn cho doanh nghiệp khâu quản lý chất lượng thị trường Chính thời gian tới doanh nghiệp nên đào tạo công nhân trình chuẩn bị sản xuất Gửu cơng nhân kỹ thuật đào tạo nước ngồi Khơng doanh nghiệp cịn doanh nghiệp xuất hàng hoá nên doanh nghiệp cần phải ý đến chất lượng đội ngũ chuyên gia kinh tế Đây đội ngũ quan trọng cho việc mở rộng thị trường thị phần doanh nghiệp thị trường nước cần đưa họ đến thị trường mà doanh nghiệp có xuất để họ biết thị hiếu tiêu dùng, văn hố, pháp luật nước đó, biến động thị trường cho doanh nghiệp đè chiến lược phát triển tương lai Những người gửu đào tạo doanh nghiệp cần ý đén việc chon người có đủ lực thực để giảm chi phí có hiệu đào tạo cao 2.Công nghệ mẫu mã dịch vụ doanh nghiệp hàng thuỷ sản xuất Với thị trường khác doanh nghiệp nên nhiên cứu mẫu mã cho phù hợp với thị hiếu thị trường đó, hình thức quảng cáo dịch vụ sản phẩm phải ý đánh vào thị hiếu người tiêu dùng Với thị trường doanh nghiệp liên kết với doanh nghiệp khác để mở rộng thị trường Hiện xu đẩy mạnh hội nhập kinh tế giới hội tốt để doanh nghiệp tận dụng thời gian để mở rộng thị trường mối quan hệ song phương đa phương cuả nhà nước với nước khác, tận dụng ưu đãi hác đãi ngộ quốc gia (GFN), mà thúc đẩy tăng sức cạnh tranh hàng hoá Việc liên kết giúp cho doanh nghiệp thay đổi công nghệ sản xuất để tiên kịp với công nghệ giới Trong với việc mở rộng hệ thống thông tin liên lạc, Internet Doanh nghiệp nên tận dụng để quảng cáo sản phẩm mạng làm cho khách hàng đối tác giới biết đến Quảng cáo tiết đầy đủ mẫu mã , chất lượng giá I.Giải pháp từ phái doanh nghiệp 1.Vấn đề chất lượng Chính phủ nên củng cố tăng cường lực cho hệ thống quan kiểm tra kiểm sốt có ngành (NAFIQACENcủa BVNLTS ) Tiếp tục nghiên cứu xây dựng tổ trức mạng lưới quản lý chất lượng địa phương (các tỉnh thành phố trực thuộc trung ương) lĩnh vực nuôi trồng , đánh bắt, thu gom vận chuyển nguồn lợi thuỷ sản xuất Nghiên cục phòng dịch vệ sinh an toàn thuỷ sản Tổ chức đào tạo kiến thức dảm bảo an toàn vệ sinh thực phẩm cho người làm công tác quản lý nhà nước từ trung ương dến địa phương Triển khai việc nâng cấp điều kiện sản xuất doanh nghiệp sản xuất thuỷ sản, có sở đáp ứng quy định điều kiện bảo đảm an toàn vệ sinh thuỷ sản xây dựng hệ thống quản lý chất lượng sản phẩm thuỷ sản xuất theo HACCP quan có thẩm quyền cơng nhận phép tiến hành hoạt động chế biến thuỷ sản dùng làm thực phẩm Tiếp theo phủ nên hoàn thiện xây dựng hệ thống cảng cá, bến cá hệ thống thiếu cho nghề cá, phần cứng tạo điều kiện hình thành tụ điểm, thị trường tập trung sở kiểm tra cơng nhận kiểm sốt điều kiện đảm bảo an toàn vệ sinh cuả quan sản xuất xuất thuỷ sản Bộ thuỷ sản cần thực chế độ kiểm tra, giảm miễn kiểm tra nhà nước chất lượng sản phẩm cuối trước xuất bán thị trường Công tác đăng ký chất lượng xem xét loại bỏ hệ thống quản lý chất lượng ngành Bên cạnh công tác nêu cần tăng cường phối hợp với địa phương quan truyền thông đại chúng, tuyên truyền rộng dãi ngư dân tham kinh doanh nguyên liệu thuỷ sản việc đảm bảo an toàn vệ sinh thực phẩm thuỷ sản xuất 2.Chính phủ vấn đề hội nhập quốc tế Trong q trình hội nhập phủ phải tăng cường cơng tác ngoại giao , hội nhập khu vực , cung cấp thông tin ký kết hiệp ước thảo thuận thương mại yhúc đẩy xuất thuỷ sản Việt Nam thời gian phủ nên hỗ trợ tài cho doanh nghiệp để họ đầu tư cơng nghệ , kỹ thuật cho q trình nghiên cứu cách thức mở rộng thị trường chiếm lĩnh thị phần so với doanh nghiệp khác Kết Luận Đứng trước thử thách trình hội nhập kinh tế giới ,và thuận lợi khó khăn mà ngành thuỷ sản Việt nam gặp phải ,trên đường sản xuất xuất vaò thị trường giới Việt Nam cân phải có sách cho việc cạnh tranh hàng thuỷ sản thị trừơng giới Trên thực tế xuất thuỷ sản ngày phát triển mạnh Do việc nghiên cứu mặt hàng điều cần thiết, tìm giải pháp thúc đẩy cạnh tranh có lợi cho phía Việt nam, thu hút nguồn ngoại tệ giải việc làm cho ngừơi lao động Chính mà em lựa chọn vấn đề để nghiên cứu Do trình độ em có hạn khơng tránh khỏi thiếu sót mong giúp đỡ bảo em thêm em xin trân thành cảm ơn Mục tài liệu tham khảo 1.Kế hoạch phát triển cuaer nghành thuỷ sản thời kỳ 2001-2005 TCTS 6/2000 Đầu tư xây dựng nghàng thuỷ sản năm nhìn lại TCTS số 3/2001 (nguyễn Bá Sơn ) 3.Đơn vị xuất thuỷ sản hàng đầu TCTS số 4/2000 (Sơn Lâm ) 4.Ngành thuỷ sản xơ kết thực kế hoạch tháng đầu năm bàn biện pháp tiến hành nhiệm vụ năm 2000 TCTS số 4/2000 5.Một số vấn đề sản xuất mặt hàng thuỷ sản nước ta TCTS số 6/2000 ( Lê Sĩ Hải ) 6.Những vấn đề cần quan tâm kinh doanh xuất nhập thuỷ sản với Nhật Bản Báo Thương Mại 7.Xuất thuỷ sản Việt Nam trước đòi hỏi giới TCTS số 2+3/1998 (Tạ Quang Ngọc ) 8.Triển vọng phát triển hàng thuỷ sản Việt Nam vào thị trường liên minh Châu Âu Phát triển kinh tế (Nguyễn Thị Thu Hương ) 9.Quản lý chất lượng vá an toàn vệ sinh thuỷ sản thời gian tới TCTS số 6/1999 10.Vì mục tiêu tăng kim nghạch suấ thuỷ sản công ty XNK Ninh Thuận Kinh tế dự báo (Nguyễn Mạnh Hùng ) 11.Nguồn tôm xuất Bến Tre Tiềm giải pháp TCTS số 3/1999 12.Khả lập lại cân tiêu thụ thuỷ sản thé giới TCST số 3/1999 13.Những tồn cần sớm khắc phục TCTS số 6/1999 (Đức Trung) 14.Hàng xuất thuỷ sản Việt Nam EC đưa vào danh sách số TCTS số 6/1999Quản lý chất lượng vẹ sinh thực phẩm thuỷ sản TCTS số 6/1999 (Quang Tuyến ) 15.Tạp chí thơng tin kinh tế kỹ thuật Công ty xuất thuỷ sản Việt Nam Số 4/1996 16.Hướng phát triển thị trường XNK thuỷ sản Việt Nam tới 2010 (PTS Phạm Quyên PTS Lê Minh Tạn NXBTK- Hà Nội 1997) Mục Lục Chương I Lý luận trung sức cạnh tranh hàng hoá I Các khái niệm cạnh tranh hàng hoá Khái niệm cạnh tranh Khái niệm sức cạnh tranh II Các tiêu đánh giá sức cạnh tranh hàng hoá Số lượng đối thủ cạnh tranh Số lượng sản phẩm 10 3.Nhu cầu thị trường 10 III Nhận xét chung ý nghĩa 10 Chương II 11 Thực trạng sức cạnh tranh hàng thuỷ sản xuất Việt Nam thời gian qua 11 Sức cạnh tranh hàng thuỷ sản Việt Nam thị trường EU 13 3.Xuất thuỷ sản sang thị trường Mỹ 13 II Đánh giá sức cạnh tranh hàng thuỷ sản xuất Việt Nam 13 2.Nhược điểm 14 3.Nguyên nhân 15 CHƯƠNG III 17 Một số giải pháp để tăng sức cạnh tranh hàng thuỷ sản xuất Việt Nam 17 2.Công nghệ mẫu mã dịch vụ doanh nghiệp hàng thuỷ sản xuất 18 1.Vấn đề chất lượng 19 2.Chính phủ vấn đề hội nhập quốc tế 19 Kết luận: .22 ... hàng thuỷ sản xuất Việt Nam thời gian qua I Thực trạng sức cạnh tranh hàng thuỷ sản Việt Nam xuất 1 .Xuất thuỷ sản sang thị trường nước Trong thời gian qua (1991-1999) Xuất thuỷ sản Việt Nam không... ngành thuỷ sản nói riêng Việt Nam, điều kiện bờ biển nguồn nhân lực dồi cần đẩy mạnh sản xuất đầu tư thu hút vốn đầu tư từ nước để sản xuất xuất hàng thuỷ sản sang thị trờng khu vực giới Tiềm xuất. .. thuỷ sản , xuất Việt nam Trú trọng quản lý chất lượng hàng thuỷ sản xuất Chính phủ trợ giúp doanh nghiệp công nghệ bảo quản hàng thuỷ sản xuất Khuyến khích học hỏi kỹ thuật nuôi trồng thuỷ sản