đề cương chi tiết môn học lễ tân ngoại giao

Chuẩn đầu ra của học phần Lễ tân ngoại giao là học phần cung cấp cho người học các kiến thức lí luận vàthực tiễn về hoạt động lễ tân ngoại giao của các quốc gia và Việt Nam.. Trang bị mộ

Trang 1

TRƯỜNG ĐẠI HỌC BÀ RỊA-VŨNG TÀU

VIỆN QUẢN LÝ - KINH DOANH

CỘNG HÒA XÃ HỘI CHỦ NGHĨA VIỆT NAM

- Học phần tiên quyết/học trước: Không

- Các yêu cầu đối với học phần (nếu có):

* Sinh viên phải thực hiện các nhiệm vụ như sau:

+ Tham dự tối thiểu 80% số tiết học lý thuyết + Tham gia đầy đủ 100% giờ cùng tham gia thảo luận, tranh luận và thuyếttrình bài báo cáo của các nhóm thuyết trình

+ Thực hiện đầy đủ các bài tập nhóm, nộp báo cáo và trình bày theo trình tựngẫu nhiên

+ Tham dự kiểm tra giữa học kỳ và dự thi kết thúc học phần + Chủ động tổ chức thực hiện giờ tự học

* Phương pháp giảng dạy:

+ Giảng viên giảng lý thuyết trên lớp với laptop và máy chiếu (projector) + Giảng viên đưa ra chủ đề thảo luận nhóm, chủ đề bài tập

+ Hướng dẫn sinh viên làm bài tập nhóm và thuyết trình

2 Chuẩn đầu ra của học phần

Lễ tân ngoại giao là học phần cung cấp cho người học các kiến thức lí luận vàthực tiễn về hoạt động lễ tân ngoại giao của các quốc gia và Việt Nam Trang bị mộtsố kĩ năng thực hành tổ chức các buổi đón tiếp phái đoàn ngoại giao, tổ chức tiệc chiêuđãi, đàm phán trong quan hệ ngoại giao và đáp ứng một số yêu cầu trong việc thựchành nghiệp vụ lễ tân ngoại giao

Học xong học phần này, sinh viên sẽ có những kiến thức cơ bản để xử lí các tìnhhuống thực tiễn liên quan đến công tác lễ tân như: Xác định ngôi thứ và sắp xếp vị trí,

Trang 2

tổ chức đón tiếp đoàn khách quốc tế với các nghi thức khác nhau, qui trình tổ chức vàsetup các buổi tiệc chiêu đãi ngoại giao như:

- Giúp sinh viên hiểu rõ các hoạt động và một số văn kiện liên quan đến các thủtục hướng dẫn đón tiếp và tổ chức chiêu đãi tiệc trong hoạt động ngoại giao

- Hiểu rõ những thủ tục, quy tắc trong việc tổ chức một cuộc tiếp xúc, một cuộcchiêu đãi, viếng thăm của người đứng đầu nhà nước, người đứng đầu chính phủ hay bộtrưởng ngoại giao

- Những quy định, thủ tục về đón tiễn và chiêu đãi khách của chính phủ, các pháiđoàn ngoại giao

- Hiểu rõ kiến thức cơ bản và thiết thực về cách sử dụng cho đúng biểu tượngquốc gia trong giao lưu quốc tế (quốc hiệu, quốc kì, quốc ca, quốc thiều, quốc huy);

- Hiểu rõ vấn đề ngôi thứ và xếp chỗ ngồi trong các hội nghị, hội thảo quốc tế.Có kiến thức về tiệc ngoại giao và cách thức tổ chức tiệc chiêu đãi ngoại giao

- Có kỹ năng giao tiếp (trang phục, bắt tay, ôm hôn hữu nghị, trao và nhận danhthiếp, giao dịch qua điện thoại, thư tín, thư mời )

2.1 Kiến thức:

Học phần với các nội dung mang tính đại cương về lịch sử hình thành nghi thứcngoại giao và một số thủ tục hành chính về việc tổ chức các hoạt động đón tiếp tronghoạt động lễ tân ngoại giao

Hiểu rõ những thủ tục, quy tắc trong việc tổ chức một cuộc tiếp xúc, một cuộcchiêu đãi, viếng thăm của người đứng đầu nhà nước, người đứng đầu chính phủ hay bộtrưởng ngoại giao Những quy định, thủ tục về đón và chiêu đãi khách của chính phủ,đón đại sứ mới Hiểu rõ kiến thức cơ bản và thiết thực về cách sử dụng cho đúng biểutượng quốc gia trong giao lưu quốc tế (quốc hiệu, quốc kì, quốc ca, quốc thiều, quốchuy); hiểu rõ vấn đề ngôi thứ và xếp chỗ ngồi trong các hội nghị, hội thảo quốc tế Cókiến thức về tiệc ngoại giao và cách tổ chức Có kỹ năng giao tiếp (trang phục, bắt tay,ôm hôn hữu nghị, trao và nhận danh thiếp, giao dịch qua điện thoại, thư tín )

2.2 Kỹ năng:

Áp dụng kiến thức đã học để xử lí các tình huống thực tiễn liên quan đến côngtác lễ tân như: Xác định ngôi thứ và sắp xếp vị trí, tổ chức đón tiếp đoàn khách quốc tếvới các nghi thức khác nhau, tổ chức các buổi tiệc ngoại giao…

Trang 3

Nhớ và hiểu được những kiến thức cơ bản về lễ tân ngoại giao, ý nghĩa, vai tròcủa lễ tân ngoại giao trong việc phát triển quan hệ hợp tác quốc tế, thực hiện chínhsách đối ngoại của quốc gia; hiểu biết về những công việc cụ thể của công tác lễ tâncủa một quốc gia; hiểu rõ các quy định về nghi thức và lễ tân ngoại giao của ViệtNam.

Ngoài ra yêu cầu của học phần này giúp người học vận dụng tốt các kỹ năngchuyên môn trong công tác lễ tân ngoại giao như:

1 Phát triển kĩ năng cộng tác, làm việc nhóm; 2 Phát triển kĩ năng tư duy sáng tạo, khám phá tìm tòi; 3 Trau dồi, phát triển năng lực đánh giá và tự đánh giá;4 Phát triển kĩ năng bình luận, diễn đạt, thuyết trình trước công chúng;5 Phát triển kĩ năng lập kế hoạch, tổ chức, quản lí, điều khiển, theo dõi,kiểm tra hoạt động, làm việc nhóm, lập mục tiêu, phân tích chương trình

2.3 Thái độ:

Xây dựng thói quen, xử sự đúng mực, phù hợp, khôn khéo, mềm dẻo, tế nhị.Phát triển kỹ năng “lắng nghe” để hiểu được mục đích và ý định của chuyến viếngthăm, cuộc hội đàm, tiếp xúc Biết quan sát để hiểu được tính cách và tập quán của đốitác trong hành vi ứng xử

- Hình thành thói quen, kỹ năng ứng xử mang tính “nghiệp vụ”, gây được ấntượng, thiện cảm cho khách ngay từ ban đầu khi tiếp xúc, nhất là khách nước ngoài.Biểu hiện được truyền thống trọng thị, mến khách, trình độ văn minh của dân tộc, đấtnước Việt Nam

- Hình thành sự chủ động trong bổ sung, củng cố và nâng cao trình độ nhậnthức về các vấn đề quốc tế trong bối cảnh hội nhập;

- Hình thành tính tự tin, bản lĩnh, tinh thần cầu tiến cho SV trong tác phongnghề nghiệp, giao tiếp đối ngoại với các đối tượng khách Quý

3 Tóm tắt nội dung học phần:

Học phần gồm 4 nhóm vấn đề chính: (1) Khái quát về lễ tân ngoại giao; (2)Ngôi thứ và cách sắp xếp vị trí trong lễ tân ngoại giao; (3) Nghi thức ngoại giao; (4)Tiệc ngoại giao và cách tổ chức Thông qua những vấn đề này, môn học không chỉcung cấp cho sinh viên những kiến thức lí luận cơ bản về lễ tân ngoại giao, ý nghĩa,

Trang 4

vai trị của lễ tân ngoại giao trong việc phát triển quan hệ hợp tác quốc tế, thực hiệnchính sách đối ngoại của quốc gia mà cịn trang bị cho sinh viên những kiến thức thựctiễn về những cơng việc mang tính ngoại giao, hiểu biết về những phần việc cụ thể củacơng tác lễ tân của một quốc gia như: Các chuyến thăm cấp cao, nghi thức đĩn tiếp,cách bố trí chỗ ngồi, cách tổ chức một bữa tiệc ngoại giao…; một số quy định về nghithức và lễ tân ngoại giao của Việt Nam.

4 Nội dung chi tiết, hình thức tổ chức dạy, học của học phần:

4.1 Học phần lý thuyết hoặc lý thuyết kết hợp với thực hành:

Nội dung chi tiết

Số tiết

Mục tiêu cụ thể

Nhiệm vụ cụthể của sinh

viênLên lớpThí

nghiệm,thựchành,điền dãLý

thuyết

Bài tập, thảo luậnChương 1: TỔNG QUAN VỀ

1.1 Vài nét về lịch sử lễ tân

chung về mơnhọc Lễ tânngoại giao: học

liệu, hệ thốngkhái niệm,thuật ngữ - GV hệ thống

hố các kiếnthức cơ bản về

nội dung vấnđề.+ Định nghĩa

và đặc điểmcủa lễ tân ngoại

giao.+ Nguyên tắc

* Đọc:1 Tập bàigiảng lễ tân

ngoại giao

Chương (1)

2 Giáotrình [1]:

Võ AnhTuấn

(2018), Lễtân ngoạigiao thựchành –

NXB Chínhtrị quốc gia;

Hà Nội.1.1.1 Nguồn gốc của hoạt

động ngoại giao.1.1.2 Thời điểm tiên phong

1.2 Khái quát về lễ tân ngoạigiao

1.2.1 Khái niệm lễ tân là gì?1.2.2 Khái niệm về ngoạigiao

1.2.3 Khái niệm lễ tân ngoạigiao

1.2.4 Lễ tân Nhà nước và lễtân Ngoại giao

1.2.5 Bộ ngoại giao và Bộtrưởng ngoại giao

1.2.6 Đặc điểm của lễ tânngoại giao

1.2.7 Lễ tân ngoại giao vànghi thức nhà nước

1.2.8 Lễ tân ngoại giao vàtập quán quốc tế

1.2.9 Lễ tân ngoại giao và

Trang 5

các quy tắc lịch sự, xã giao quốc

giao.+ Nguồn luậtquy định về lễtân ngoại giao

+ Vai trò của lễtân ngoại giao

* Mục tiêu đạtđược:

- Giúp sinhviên hiểunguồn gốc xuất

phát của hoạtđộng ngoạigiao và các văn

bản hướng dẫnvề hoạt động

ngoại giao.- Giúp sinhviên hiểu vànắm được một

số quy định,thủ tục hànhchính và các cơ

quan có thẩmquyền trong

hoạt độngngoại giao.- Giúp sinhviên hình thành

Tài liệutham khảo:

[3] Bộ môncông phápquốc tế,Trường Đạihọc Luật HàNội (2011),

Tập bàigiảng lễ tânngoại giao.

[4] PhùngCông Bách

(2009), Nghithức và lễ

tân đốingoại, Nxb.

Thế giới, HàNội;

1.3 Vai trò của lễ tân ngoạigiao

1.3.1 Đối với việc thể hiệnchủ quyền và thực hiện đường lốichính sách đối ngoại của quốc gia1.3.2 Đối với việc duy trì vàthúc đẩy quan hệ hợp tác giữacác quốc gia

1.3.3 Đối với việc thực hiệnvà cụ thể hoá các nguyên tắc cơbản của luật quốc tế

1.4 Những biểu tượng củaquốc gia Việt Nam

1.4.1 Quốc hiệu1.4.2 Quốc kỳ1.4.3 Quốc ca1.4.4 Quốc thiều1.4.5 Quốc huy

1.5 Một số nguyên tắc cơ bảncủa lễ tân ngoại giao

1.5.1 Nguyên tắc tôn trọngchủ quyền quốc gia

1.5.2 Nguyên tắc đối xử bìnhđẳng trong quan hệ quốc tế

1.5.3 Nguyên tắc linh hoạt.1.5.4 Nguyên tắc dành sự đốixử ưu đãi cho nước khách

1.5.5 Nguyên tắc có đi có lại

1.6 Điều luật quy định về lễtân ngoại giao

1.6.1 Pháp luật quốc tế1.6.2 Pháp luật quốc gia

1.7 Hai Công ước viên năm1961 và 1963 về vấn đề ngoạigiao

1.7.1 Công ước viên năm1961 về quan hệ ngoại giao

Trang 6

những hiểu biếtcó tính cơ bảncủa lễ tân ngoại

giao

*Phương phápđánh giá:

- Diễn giảng vàthuyết trình

- Trò chơi thiđua và thảo

luận nhóm

[3] Bộ môncông phápquốc tế,Trường Đạihọc Luật HàNội (2011),

Tập bàigiảng lễ tânngoại giao.

1.7.2 Công ước viên năm1963 về quan hệ lãnh sự

1.8 Vấn đề công nhận và thiếtlập ngoại giao.

1.8.1 Một số hình thức côngnhận Việt Nam và vấn đề côngnhận quốc tế

1.8.2 Thiết lập quan hệ ngoạigiao

1.8.3 Nghi lễ trình quốc thưngoại giao, nhiệm vụ của trưởngcơ quan đại diện ngoại giao

1.9 Cơ quan đại diện nướcngoài và chế độ ưu đãi miễntrừ ngoại giao.

1.9.1 Đại sứ quán và Tổnglãnh sự quán

1.9.2 Cơ quan đại diện các tổchức quốc tế

1.9.3 Chế độ ưu đãi – miễntrừ ngoại giao

* Câu hỏi thảo luận ở lớp:

1 Hãy cho biết ý nghĩa ra đời của lễ tân ngoại giao?

2 Trình bày ngắn gọn các khái niệm cơ bản của lễ tân ngoại giao.3 Tìm ví dụ minh họa cho các nguyên tắc cơ bản trong hoạt động ngoại giao.4 Đánh giá vai trò của lễ tân ngoại giao.

* Bài tập về nhà: Sưu tập và thuyết trình về 1 trong các chủ đề: Biểu tượng quốc

gia (quốc hiệu, quốc kì, quốc ca, quốc thiều, biểu tượng, tiền, …), phong tục tậpquán – vài nét về văn hóa, của Việt Nam hay một trong các quốc gia khác

Chương 2: NGHI THỨC ĐÓNTIẾP TRONG LỄ TÂN

hiểu biết về cáchthức tổ chức

một số hoạtđộng mang tínhnghiệp vụ tronghoạt động lễ tân

ngoại giao.- Cung cấp cho

* Đọc:

1 Tập bài

giảng lễ tânngoại giao

Chương (2)

2 Giáo trình

một số vấnđề cơ bản về

2.1.1 Đối với gia chủ.2.1.2 Đối với khách tham dự

2.2 Công tác chuẩn bị

2.2.1 Nắm thông tin chínhxác

2.2.2 Xây dựng kịch bảnchương trình

Trang 7

sinh viên nhữngyêu cầu và cácbước cần thiếttrong việc tổchức một nghi

thức đón tiếpcác phái đoànngoại giao.- Khái niệm nghi

thức ngoại giao:+ Các hình thứcthăm cấp cao.- Nghi thức đóntiếp:

+ Nghi thức đóntiếp đoàn cấp

cao.+ Nghi thức đón

tiếp người đứngđầu cơ quan đạidiện ngoại giao.- Thực hànhcách sắp xếp vịtrí trong lễ tânngoại giao vớicác tình huốngcụ thể

* Phương phápđánh giá:

- Đóng kịch.- Diễn giảng vàthuyết trình

- Trò chơi thiđua và thảo luận

nhóm

nghiệp vụngoại giao

(tập II), Họcviện quan hệ

quốc tế,Nxb Chínhtrị quốc gia,

Hà Nội,2000

[3] Bộ môncông pháp

quốc tế,Trường Đạihọc Luật HàNội (2011),

Tập bàigiảng lễ tân

ngoại giao.

(2009), Nghi

thức và lễ tânđối ngoại,

Nxb Thếgiới, Hà Nội

2.3 Nghi thức đón tiếp

2.3.1 Nghi thức đón tiếpđoàn cấp cao

2.3.2 Nghi thức đón tiếpngười đứng đầu cơ quan đạidiện ngoại giao

2.3.4 Nghi thức đón đoànkhách quốc tế về thăm và làmviệc tại địa phương

2.4 Một số quy tắc trong nghithức ngoại giao

2.4.1 Nguyên tắc chung.2.4.2 Các địa điểm đón tiếp.2.4.3 Cách sử dụng quốc kì,quốc huy, quốc thiều, quốc ca vàảnh lãnh tụ

2.5 Cách sắp xếp vị trí trong lễtân ngoại giao

2.5.1 Nguyên tắc về ngôi thứvà phân loại ngôi thứ trong lễ tânngoại giao

2.5.2 Nguyên tắc sắp xếp vịtrí trong lễ tân ngoại giao

2.5.3 Cách sắp xếp vị trí chỗngồi trong ô tô ngoại giao

2.5.4 Cách sắp xếp vị trí tạicác cuộc gặp chính thức

2.5.5 Cách sắp xếp vị trí tạibuổi tiệc chiêu đãi

1 Thiết lập và lên chương trình cho việc đón tiếp nguyên thủ của một quốc giakhác đến Việt Nam

2 Thực hành cách sắp xếp vị trí trong lễ tân ngoại giao với các tình huống cụ thể.3 Ý nghĩa của việc xác định ngôi thứ trong lễ tân ngoại giao

* Bài tập về nhà: Tìm hiểu một nét văn hóa đặt trưng của một nước trong khối

Asean và trình bày trước tập thể

Chương 3: NGHỆ THUẬTGIAO TIẾP ĐÀM PHÁNTRONG LỄ TÂN NGOẠI

5,0 3,0

Trang 8

GIAO.3.1 Một số nguyên tắc giaotiếp trong đàm phán ngoạigiao

- Giúp sinhviên hiểu và

hiểu một sốvấn đề về giao

tiếp Qua đĩhình thành mộtsố kĩ năng giao

tiếp cơ bảntrong hoạt

động đốingoại.- Cung cấp cho

sinh viênnhững kỹ thuật

cơ bản trongcơng việc đàm

phán với đốitác trong hoạt

động ngoạigiao

* Phươngpháp đánh

giá:

- Diễn giảng vàthuyết trình.- Trị chơi.- Thảo luận nhĩm

* Đọc:

1 Tập bài

giảng lễ tânngoại giao

Chương (3)

2 Giáo trình

[1]: Võ AnhTuấn

(2018), Lễ

tân ngoạigiao thựchành – NXB

Chính trịquốc gia; Hà

Nội

Tài liệu thamkhảo:

[3] Bộ mơncơng pháp

quốc tế,Trường Đạihọc Luật HàNội (2011),

ngoại giao.

[4] PhùngCơng Bách

(2009), Nghi

thức và lễ tânđối ngoại,

Nxb Thếgiới, Hà Nội.3.3.1 Thái độ đàm phán

3.3.2 Tại bàn đàm phán3.3.3 Kỹ thuật đàm phán

3.2 Kỹ thuật sử dụng phươngtiện giao tiếp trong hoạt độnglễ tân ngoại giao.

3.2.1 Xác định các loạiphương tiện giao tiếp

3.2.2 Kỹ thuật giao tiếp, đàm

phán

3.3 Trang phục trong lễ tânngoại giao

3.3.1 Tầm quan trọng củatrang phục

3.3.2 Các loại trang phục vàlễ phục trong nghi thức ngoạigiao

3.3.3 Phối hợp trang phục vàphụ kiện trang sức

3.4 Các nguyên tắc giao tiếpứng xử trong lễ tân ngoại giao

3.4.1 Cách chào hỏi xã giao.3.4.2 Cách ơm hơn, bắt tayxã giao

3.4.3 Cách giới thiệu và tựgiới thiệu

3.4.4 Cách nĩi chuyện, xưnghơ

3.4.5 Nguyên tắc trong phátbiểu

3.4.6 Nguyên tắc phiên dịch.3.4.7 Sử dụng hoa, tặng quàvà đồ lưu niệm

3.4.8 Một số phong tục giao

Trang 9

tiếp trên thế giới.

1 Vai trị của giao tiếp trong cuộc sống nĩi chung và hoạt động ngoại giao nĩiriêng.

2 Các phẩm chất cơ bản của một nhà đàm phán ngoại giao giỏi.

Chương 4: TỔ CHỨC TIỆCCHIÊU ĐÃI NGOẠI GIAO5,0 3,0

4.1 Ý nghĩa của tiệc chiêu đãingoại giao viên hiểu biết- Giúp sinh

về cách thức tổchức một số

hoạt độngmang tínhnghiệp vụtrong hoạtđộng lễ tânngoại giao.- Cung cấp một

số kĩ năng cơbản để sinhviên cĩ thểtham gia vàthực hiện một

số loại tiệcchiêu đãi trong

hoạt độngngoại giao

- Cơng tácchuẩn bị tiệc

ngoại giao.- Một số quytắc trong tiệcngoại giao.- Phân tíchđược một số

* Đọc:1 Tập bài

giảng lễtân ngoại

giao

Chương IV

2 Giáotrình [1]:

Võ AnhTuấn

(2018), Lễtân ngoạigiao thựchành –

NXB Chínhtrị quốc

gia; HàNội

[3] Bộ mơncơng pháp

quốc tế,Trường Đạihọc Luật HàNội (2011),4.1.1 Khái niệm tiệc chiêu đãi

4.1.2 Tầm quan trọng trongviệc tổ chức tiệc chiêu đãi ngoạigiao

4.2 Các loại tiệc ngoại giao vàtính chất của chúng.

4.2.1 Quốc tiệc (Statebanquet, State dinner)

4.2.2 Tiệc ngồi (dinner).4.2.3 Tiệc đứng (buffetdinner, cocktail)

4.2.4 Tiệc trà (tea party,hightea)

4.2.5 Tiệc chiêu đãi tồn thể(Gala dinner)

4.2.6 Các loại rượu và thựcđơn

4.3 Cơng tác chuẩn bị tiệcchiêu đãi ngoại giao

4.3.1 Chọn hình thức tiệc vàlập danh sách khách mời

4.3.2 Chuẩn bị giấy mời vàgửi thư mời

4.3.3 Chuẩn bị phịng tiếpkhách và phịng chiêu đãi

4.4 Các loại bàn tiệc và cáchbố trí bàn tiệc.

4.4.1 Nguyên tắc bố trí bàntiệc theo ngơi thứ và chủ -khách

4.4.2 Cách bố trí bàn tiệchình chữ nhật

Trang 10

quy tắc tại bàntiệc, những lưuý về món ăn và

những điềukiêng kị về tôn

giáo…

* Phương phápđánh giá:

- Thực hành bốtrí bàn tiệc.- Diễn giảng vàthuyết trình.- Trò chơi thiđua và thảo luậnnhóm

ngoại giao.

(2009),

Nghi thứcvà lễ tânđối ngoại,

Nxb Thếgiới, Hà

Nội

5 Nghi thứcvà lễ tân đối

ngoại,

Phùng CôngBách, Nxb.Thế giới, Hà

Nội, 2009.4.4.3 Cách bố trí bàn tiệc

hình chữ T4.4.4 Cách bố trí bàn tiệchình chữ U

4.4.5 Cách bố trí bàn tiệchình tròn

4.5 Chuẩn bị dụng cụ ăn uống

4.5.1 Các loại dụng cụ ănkiểu Âu, Á

4.5.2 Các loại ly, tách phụcvụ thức uống rượu, trà, nước giảikhát

4.6 Nghệ thuật ăn uống tronglễ tân Ngoại giao

4.6.1 Tư thế và cách ngồi4.6.2 Cách sử dụng dụng cụăn uống trong bàn tiệc

4.6.3 Cách ăn uống trong bàntiệc

4.6.4 Một số phong tục ănuống trên thế giới

Câu hỏi – bài tập:

1 Làm sao để tổ chức tốt một tiệc chiêu đãi ngoại giao.2 Phân biệt các loại tiệc ngoại giao và tính chất của chúng.3 Nêu một số quy tắc tại bàn tiệc, quy tắc về trang phục, những lưu ý về món ănvà những điều kiêng kị tôn giáo

Seminar: Chọn một số phong tục ăn uống và giao tiếp của một quốc gia trên thế

dụng

Định mứcvật tư/SV,nhóm SV

Nhiệm vụ cụthể của sinh

viên