Kỹ thuật nuôi cá Lăng

Cá lăng nha (Mystus wyckiioides) là loài cá nước ngọt, thịt trắng chắc, không xương dăm, mùi vị thơm ngon, giá trị thương phẩm cao. Trước đây, loại cá này chủ yếu được đánh bắt, khai thác từ tự nhiên. Nhưng hiện nay loài cá này là đối tượng thủy sản được bà con nuôi nhiều và cho năng suất cao.

KY THUAT NUOI

CA LANG

I DIEU KIEN AO, BE NUOI

- Để nuôi cá lăng nha đạt hiệu quả, có thể áp dụng hình thức nuôi bản thâm canh trong ao hoặc trong bè Tuy nhiên, nuôi trong bè cá lớn nhanh hơn

- Ao nuôi rộng 1.000m” trở lên, sâu 1,5 - 2m Độ

che phủ mặt nước không qua 30% Lop bun day 10

- 15cm, cé thé chủ động câp, thoát nước

- Nếu nuôi bè, bè phải có thể tích từ 10m” trở

lên, đặt ở nơi có dòng chảy vừa phải

- Nguồn nước dùng để nuôi cá lăng nha phải dam bảo các thông sô: Độ pH từ 6 - 8 (tôt nhât 6,5 - 7,5); ôxy hòa tan trên 3mg/l; độ trong 30 - 40cm; độ mặn 0 - 5%o, hàm lượng NHạ dưới 0,01mgi/]1

II CHUAN BI AO, BE

Viéc chuẩn bị ao, bè có ý nghĩa quyết định đến kêt quả nuôi Nêu tây trùng ao, bè tôt thì mâm bệnh khó có cơ hội phát triên

- Tay don ao: Sau khi thao can nước, dùng vôi nông nghiệp (CaCO2a) rải đêu khắp đáy ao với lượng

10 - 15kg/100mử

- Ngay sau khi bón vôi, sử dụng sản phẩm chuyên dùng đê hâp thụ khí độc hoặc chê phâm sinh 4

hoc Environ AC xt ly 6 nhiễm nên đáy ao với liều

1 - 1,5kg/ 1.000m” nước để thúc đây việc phân huỷ chât hữu cơ và khử khí độc

- Phơi năng đáy ao 1 - 2 ngày rồi khử trùng ao một lần nữa bằng một trong các sản phẩm BKC, liều dùng 0,7 - 1lit/ 1.000mẺ hoặc Sanmoit E, liều

dùng l1 - 1,5 lít/1.000m” Không nên bón lót ao bằng

phân chuồng

- Đối với bè, kiểm tra, gia cố bè thật kỹ trước

khi thả cá Dùng BKS hoặc Sanmolt F phun vào bè

để diệt mầm bệnh Đặt bè nơi ít sóng gió, dòng chảy vừa phải, thuận lợi trong việc vận chuyển ca, van chuyền thức ăn

Ill THA CA GIONG

- Tiéu chuan: Ca khéng mat nhot, dudi va rau không bạc màu; cỡ đông đều

- Mật độ: Nếu nuôi trong ao bán thâm canh (nuôi ghép): thả 4-5 con/m” (trong đó cá lăng nha

chiếm 20-30% tổng số cá thả) Thâm canh (nuôi

don): tha 6-8 con/m* Ngoài ra, cần thả thêm 3-5%

cá rô phi thường để làm thức ăn cho cá Nếu nuôi trong bè, mật độ 60-70 con/mẺ,

- Thời gian thả: Tốt nhất là thả cá vào buôi sáng,

từ 8 giờ đến 11 giờ.

- Phòng bệnh cho cá băng cách sát trùng (tắm cá) trước khi thả xuống ao, bè bằng muối ăn (I muỗng canh pha trong 1 lít nước) hoặc bằng BKS,

Sanmolt E theo liều hướng dẫn

IV THỨC ĂN

- Có thể cho cá ăn băng một trong các loại sau: cá tạp, cắt khúc vừa cỡ miệng Thức ăn tự chê 50% cám + 50% cá Thức ăn viên với độ đạm ít nhât 35%

- Cho ăn 3 lần/ngày (sáng, chiêu và tôi) Cữ tôi

chiêm 40-50% tông lượng thức ăn trong ngày

- Nên bố sung chất bố vào thức ăn để giúp cá tăng sức đề kháng, tiêu hoá tốt, lớn nhanh Các chất

bổ sung gồm: Các loại Vitamin C; chế phẩm vi sinh vật, men tiêu hoá (Aqualact 1g/kg thức ăn); các sản phâm chứa axít amin, sorbitol (Hepatofish 2,5g/kg thức ăn); khoáng vi lượng (Vitatech F liều lượng 1 - 2g/kg thức ăn)

- Từ tháng thứ 2 trở đi, định kỳ 10 -15 ngày tiến hành khử trùng nước và khử khí độc ở đáy ao bằng BKC với liều lượng 0,5 lí/1.000m” nước hoặc Sanmott F với liều 0, 7 — 1 Iít/1.000m”

- Trong điêu kiện nuôi bè, thường xuyên theo đõi hoạt động ăn môi của cá, nhat là vào lúc nước đứng, nước đô đê xử lý kịp thời

_- Phòng bệnh cho cá băng cách: Treo túi vôi 6 đâu bè Cứ 15 ngày khử trùng be | lan bang BKC (phun trực tiêp xuông bè)

PHAN 2

KY THUAT NUOI CA LANG VANG

Cá lăng vàng (lăng nghệ) là một trong những loài

cá lăng hiện diện ở các thủy vực nước ngọt và lợ nhẹ thuộc miền Đông và đồng băng sông Cửu Long Đây

là một trong những loài cá bản địa có thịt thơm ngon

và bố đưỡng Hiện nay, cũng như các loài cá bản địa khác, cá lăng vàng ngày càng bị khai thắc nghiêm trọng nên sản lượng cá tự nhiên ngày một giảm thấp

Do đó, giá cá thịt cá lăng ngày càng cao Vì vậy, nghề 8

nuôi cá lăng vàng trong ao đất hứa hẹn nhiều thuận

lợi về mặt kinh tê Đề nuôi cá lăng vàng đạt hiệu quả

như mong muốn, người nuôi có thể áp dụng một trong hai hình thức nuôi: nuôi thâm canh hoặc nuôi bán thâm canh Dù là hình thức nuôi nào, người nuôi cũng nên thực hiện đúng các biện pháp kỹ thuật để mang lại hiệu quá kinh tế cao

I DIEU KIEN AO NUOI

Trong nghề nuôi cá thâm canh, điều kiện ao nuôi

là một trong những yếu tố quan trọng quyết định đến

kết quả của một vụ nuôi Dưới dây là những tiêu

chuẩn của một ao nuôi cá lăng vàng thương phẩm

- Diện tích ao ít nhất là 500m”, độ sâu mực nước

+ Nước ngọt hoặc lợ nhẹ (độ mặn từ 0 đến 7%n)

- Áo nuôi phải đảm bảo chủ động trong việc câp

và tháo nước

II CHUAN BI AO NUOI

Việc chuẩn bị ao nuôi có ý nghĩa quyết định đến kết quả nuôi Nếu chuẩn bị ao đúng kỹ thuật thì

mầm bệnh khó có cơ hội phát triển và diệt hết cá

tạp, cá dữ Chuẩn bị ao nuôi gồm các công việc sau:

- Tay dọn ao: Sau khi tháo cạn nước, dùng vôi nông nghiệp (CaCO:) rãi đều khắp đáy ao với lượng

7 -10 kg/100 m” Nếu vùng đất nhiễm phèn, có thê

bón vôi từ 10 - 15 kg/100 mứ

- Ngay sau khi bón vôi, sử dụng sản phẩm chuyên dùng để thúc đây việc phân hủy vật chất hữu cơ và khử khí độc ở đáy ao để tạo môi trường sống tốt nhất cho cá lăng Có thể dùng XORBS với

liều 0,5 — 0,7 kg/1.000 mỶ ao

- Phơi năng ao từ l - 2 ngày rồi khử trùng ao bằng một trong hai loại sản phẩm sau đây:

+ FIDIS: Lọc nước cho vào ao khoảng 10 cm rồi

dùng FIDIS với liều từ 2 đến 2,5 lí/1.000 m”, phun

đều khắp mặt nước và bờ ao Một ngày sau đó lọc nước thật kỹ cho vào ao

10

+ WPLMIDTM: Liều 0,3 kg/1.000 m Lọc

nước cho vào ao rôi phun WOLMIDTM theo liêu như trên Từ 2 - 3 ngày sau mới thả cá giông

III THA CA GIONG

- Tiêu chuẩn cá thả nuôi:

+ Khoẻ mạnh, không sây sát, không mắt nhớt + Cỡ cá thả phải đồng đều và lớn

- Mật độ thả:

+ Nuôi thâm canh: thả 7 - 8 con/m’

+ Nuôi bán thâm canh: thả 4 - 5 con/mỶ

- Thời gian thả cá: tốt nhất là thả vào buổi sáng,

khoang 8-11 gid sang

- Sát trùng cá trước khi tha bằng BROOTTM 5X với liều 3ppm (3cc BROOT/m° ) Hoa tan BROOT vào thau nước theo liều trên rồi nhúng vợt có cá vào thau khoảng Š giây

- Ngay sau đó, thả cá vào ao nuôi Không nên thả cá giông nhiêu lân trong cùng một ao

IV THỨC ĂN CHO CÁ

Tùy theo hình thức nuôi mà có thê cho cá ăn băng thức ăn viên hoặc thức ăn tự chê

11

- Đôi với nuôi thâm canh:

+ Cho cá ăn bằng thức ăn viên có độ đạm ít nhất 25%

+ Khẩu phần ăn chiếm từ 2-5% tông trọng lượng

Cá nuôi

+ Một ngày cho ăn ba lần (vào sáng, chiều, tối)

Cữ cho ăn tôi chiêm khoảng 60% tông lượng thức

ăn trong ngày

- Nuôi bán thâm canh (ghép với loại cá khác): + Cho cá ăn bằng thức ăn tự chế (tận dụng nguyên liệu tại chô)

+ Khẩu phân ăn 2-4% tông lượng cá trong ao + Một ngày cho ăn hai lần (sáng và chiều)

- Thả cá rô phi GIET thường, tép, cá tạp để chúng sinh sản nhăm làm môi cho cá lăng vàng

12

PHAN 3

KY THUAT NUOI CA LANG CHAM

I DIEU KIEN AO, BE NUOI

- Đề nuôi cá lăng cham dat hiệu qua, co thé ap dụng hình thức nuôi bán thâm canh trong ao hoặc trong bè Tuy nhiên, nuôi trong bè thì cá lớn nhanh hơn

13

- Áo nuôi rộng 1.000m trở lên, sâu 1,5 - 2m Độ che phủ mặt nước không qua 30% Lop bun day 10

- 15cm, cé thé chu dong cap - thoát nước

- Nếu nuôi bè, bè phải có thé tich 10m’ trở lên,

đặt ở nơi có dòng chảy vừa phải

- Nguồn nước dùng để nuôi cá lang cham phai dam bảo các thông sô: Độ pH từ 6 - 8 (tot nhat 6,5 - 7,5); ôxy hòa tan trên 3mg/l; độ trong 30 - 40cm; độ mặn 0 - 5%, hàm lượng NHạ dưới 0,01mgi1

II CHUAN BI AO, BE

- Việc chuẩn bị ao, bè có ý nghĩa quyết định đến kêt quả nuôi Nêu tây trùng ao, bè tôt thì mâm bệnh khó có cơ hội phát triên

14

- Tay don ao: Sau khi thao can nước, dùng vôi nông nghiệp (CaCO2a) rải đêu khắp đáy ao với lượng

10 - 15kg/100w7

- Ngay sau khi bón vôi, sử dụng sản phẩm chuyên dùng đề hấp thụ khí độc hoặc chế phẩm sinh học Environ AC xử lý ô nhiễm nền đáy ao với liều

1 - 1,5kg/1.000mẺ nước để thúc đây việc phân hủy

chất hữu cơ và khử khí độc

- Phơi nắng đáy ao 1 - 2 ngày rôi khử trùng ao một lần nữa bằng một trong các sản phẩm BKC, liều 0,7 -

1lít/1.000m” hoặc Sanmolt F, liễu 1 - 1,5 lit/1.000m’

Không nên bón lót ao băng phân chuông

- Đối với bè, kiểm tra, gia cô bè thật kỹ trước khi thả cá Dùng BKS hoặc Sanmolt F phun vào bè

để diệt mầm bệnh Đặt bè nơi ít sóng gió, dòng chảy vừa phải, thuận lợi trong việc vận chuyển cá, vận chuyển thức ăn

III THA CA GIONG

- Tiêu chuẩn: Cá không mat nhớt, đuôi và râu không bạc màu; kích cỡ đông đêu

- Mật độ: Nếu nuôi trong ao bán thâm canh (nuôi ghép): thả 4-5 con/m* (trong đó cá lăng chấm chiếm 20-30% tổng số cá thả) Thâm canh (nuôi

15

don): tha 6-8 con/mể Ngoài ra, cần thả thêm 3-5%

cá rô phi thường đê làm thức ăn cho cá Nêu nuôi trong bè, mật độ 60-70 con/m?,

- Thoi gian tha: Tét nhat tha vao budi sang, tir 8-

11 giờ

- Phòng bệnh cho cá bằng cách sát trùng (tắm cá) trước khi thả xuống ao, bè bằng muối ăn (1 muỗng canh pha trong l1 lít nước) hoặc BKS,

Sanmolt E theo liều hướng dẫn

IV THỨC ĂN

- Có thể cho cá ăn băng một trong các loại sau: cá tạp, cắt khúc vừa cỡ miệng cá Thức ăn tự chê 50% cam + 50% cá Thức ăn viên độ đạm ít nhât 35%

- Cho ăn 3 lần/ngày (sáng, chiêu và tôi) Cữ tôi

chiêm 40-50% tông lượng thức ăn trong ngày

- Nên bố sung chất bố vào thức ăn để giúp cá tăng sức đề kháng, tiêu hoá tốt, lớn nhanh hơn như: các loại Vitamin C; chế phẩm vi sinh vật, men tiêu hoá (Aqualact 1g/kg thức ăn); các sản phẩm chứa axit amin, sorbitol (Hepatofish 2,5g/kg thirc 4n);

khoáng vi lượng (Vitatech F liều lượng 1 - 2g/kg

thức ăn)

ló

V CHAM SOC

- Nếu nuôi ao, thường xuyên theo dõi hoạt động

của cá, nhất là vào sáng sớm để xử lý kịp thời Định

kỳ (15 - 20 ngày) thay nước ao một lần

- Từ tháng thứ 2 trở đi, định kỳ 10 -15 ngày tiễn hành khử trùng nước và khử khí độc ở đáy ao bằng

BKC với liều 0,5 lít/1.000mẺ nước hoặc Sanmolt F

- Phòng bệnh cho cá bằng cách: Treo túi vôi ở

đầu bè Cứ khoảng 15 ngày khử trùng bè 1 lần bằng

BKC (phun trực tiếp xuống bè)

17

có thịt trắng chắc, ít xương đăm, mùi vị thơm ngon 18

Hiện nay cá lăng nha được thị trường ưa chuộng, giá cả kha cao

- Trước đây loài cá này chỉ được đánh bắt trong

tự nhiên Hiện nay, Trung tâm giống thủy sản An Giang đã cho sinh sản thành công nhân tạo cá lăng nha, vì vậy nguôn giống nuôi chủ yếu là từ sinh sản nhân tạo

- Môi trường nước thích hợp cho cá lăng là: pH

từ 6-8 (thích hợp nhất là 6,5-7,5), ô xy hòa tan trên

3 mgilít, độ mặn từ 0-50%o, hàm lượng NHạ dưới 0,01 mg/lit

Il KY THUAT NUOI

1 Bè nuôi

- Tùy theo khả năng kinh tế của mỗi người mà

có thê làm bè nuôi có kích thước to hoặc nhỏ khác nhau, thể tích tôi thiêu của bè là 10mỶ, độ sâu mực

nước trong lông phải đạt 2m

- Lỗng cần có mái che để che mát cho bè Dùng

bó tre hoặc thùng phuy làm phao để giảm độ chao lắc của bè, nên đặt lồng ở nơi có nước chảy vừa phải, không quá mạnh Phía đưới của bè cần đồ một lớp đất sét mềm khoảng 10 - 15 em để cho cá chui rúc khi động, đất sét được khử trùng bằng vôi và

muối, liều lượng là 10kg đất trộn với 100 - 150gr muỗi và 50 - 100gr vôi bột

19

- Cần cho cá ăn thêm thức ăn công nghiệp để bố sung hàm lượng đạm

- Một ngày cho cá ăn 3 lần vào lúc sáng, chiều

và tôi Lượng thức ăn buôi tôi chiêm khoảng 40 - 50% tông lượng thức ăn trong ngày

- Trong quá trình cho ăn cần quan sát lượng môi thừa thiêu trong sàn mà điêu chỉnh tăng hay giảm lượng thức ăn mỗi ngày cho phù hợp

- Cần đưa ra khỏi bè cá thức ăn còn dư để tránh

ô nhiễm môi trường nước nuôi cá Đầu mùa dịch bệnh, khoảng tháng 10, 11 cần thêm vào thức ăn vitamin C với lượng 5 mg/100 kg cá để tăng sức đề kháng cho cá

4 Phòng và trị bệnh

Thường xuyên kiểm tra, gia cố bè thật chắc trước và sau khi thả cá Dùng BKS hoặc Sanmolt F phun vào bè để diệt mầm bệnh

Đặt bè nơi ít sóng gió, tốc độ nước chảy nhẹ,

thuận lợi cho việc vận chuyền cá và thức ăn Trước

khi thả cá cần tắm cho cá bằng dung dịch muỗi ăn

2 - 3%o

21

2 Nuôi võ cá bồ mẹ

Nuôi vỗ cá bố mẹ theo 3 công thức khác nhau

Sử dụng 3 ao F6 (1030m2), D4 (950m) và B2

(1020m2) đề nuôi vỗ cá bố mẹ Các ao có mức nước sâu 1,2 - 1,5m, bo ao lat bê tông có các góc lượn tròn, độ sâu bùn đáy từ 0,25 - 0,30m

22

- Tạo mưa nhân tạo trong ao băng 3 máy bơm công suất 0,75kw và đàn phun mưa đảm bảo phun mưa đều

khắp mặt ao Tháng I- 2, phun mưa từ 13 giờ đến 16

giờ, tháng 3 - 6 phun mưa từ 3 giờ đến 6 giờ

* Công thức 3:

- Thay nước định kỳ trong ao, giữ nước luôn sạch Không tạo dòng chảy và phun mưa nhân tạo trong ao

23

* Cho cá ăn (áp dụng cho cả 3 công thức):

Từ tháng 7 -11, cho cá ăn thức ăn tươi sống gồm

cá mè và cá tạp Từ thang 12, đến khi cá đẻ xong, cho cá ăn thức ăn tươi sống gồm cá và tôm theo tỷ

lệ khối lượng là 3 cá/1 tôm Cho ăn theo mức ăn hết cua ca (dao động từ 2-5%%) Cho thức ăn vào các sàng để có thể kiêm soát mức tiêu thụ của cá

3 Sinh sản nhân tạo

Vào cuối tháng 4, khi nhiệt độ nước ao nuôi vỗ

đạt 26-30°C là thời điểm có thể cho cá sinh sản

Chuyển cá bố mẹ thành thục đã được lựa chọn ở

ao vào hệ thống bể xi măng dạng hình tròn, có đường kính 2,5m, giữ ở mức nước 0,5m Cho nước thường xuyên chảy nhẹ kết hợp sục khí đảm bảo hàm lượng O; hoà tan luôn cao hơn 5,5mg/l Nhét

cá riêng vào từng bể nhằm tránh hiện tượng chúng căn lẫn nhau

Dùng các loại kích dục tố LRHa, Domperidon, HGG, não thùy Thực hiện tiêm 2 lần cách nhau 23-

25 giờ Liêu lượng tiêm cho cá đực bằng 1/3 cá cái Liều tiêm cho lần 1 bằng 1/5 tông liều

Mỗ cá đực lẫy tuyến sẹ, thụ tinh cho trứng bằng phương pháp thụ tính khô Cá đực sau khi được khâu lại vết mỗ có thể thả vào ao nuôi vỗ tiếp để sử

24

dụng sau này Tỷ lệ sống của cá đực sau khi mé khoảng 60 - 70%

+ Sục khí thường xuyên trong bề đảm bảo hàm lượng O; hòa tan đạt trén 6mg/1

+ Trong quá trình ấp, loại bỏ trứng hỏng và trứng không thụ tính, tránh hiện tượng nâm phát triên gây chêt cả những trứng có chât lượng tôt

+ Thay nước định kỳ 8 giờ/lân, mỗi lần thay 1/2-

2/3 lượng nước trong bê âp

- Dụng cụ 2: ấp trứng trong chậu có sục khí và thay nước định kỳ Chậu men có dung tích 5 lit, ap S000 trứng/chậu

- Dụng cụ 3: Khay ấp trứng cá rô phi có kích thước 0,37 x 0,23 x 0,05m làm băng nhôm, môi bên

25

thành (chiều đài) có 6-8 lỗ thoát nước Lưu lượng

nước chảy qua khay là 0,5 lít/phút Trong quá trình

ấp, loại bỏ trứng không thụ tỉnh và trứng chết tránh hiện tượng nắm phát triển

- Dụng cụ 4: Dùng lưới để rải trứng, là loại săm Thái có cỡ 40 mắt/cm” được gắn trên khung sắt có kích thước 0,37 x 0,23 m Rải trứng đã thụ tính sau khi được rửa sạch trên lưới với mật độ 9,4 trứng/cm” Trong quá trình ấp, sục khí và thay nước

định kỳ 8 giờ/lần, mỗi lần thay 1/3-1/2 lượng nước

trong bề ấp

Kết quả cho thấy cá lăng chấm nuôi trong ao có

hệ số thành thục và sức sinh sản tương đối trung bình cao hơn hệ số thành thục và sức sinh sản trung bình của cá tự nhiên Kết quả này cho thấy cá lăng thành thục tốt khi nuôi trong ao

PHAN 6

KY THUAT SINH SAN NHAN TAO

CA LANG VANG

I THUAN DUONG VA NUOI VO CA BO ME

1 Thuần dưỡng ca lam bé me

Nếu cá bố mẹ có nguồn gốc tự nhiên hoặc nuôi trong bè (được cho ăn bằng cá tạp) thì phải thuần dưỡng chúng trong ao đất từ 1 đến 2 tháng rồi mới

27

tiến hành nuôi vỗ Việc thuần dưỡng nhằm mục

đích tập cho cá quen với điều kiện nuôi ao đất và thức ăn viên dạng nỗi

Ban đầu cho cá nhịn đói vài ngày rồi bắt đầu cho

ăn bằng thức ăn viên nổi có hàm lượng đạm tối thiêu 30% Mới đầu cho cá ăn lượng thức ăn viên Ít, sau đó tăng dần lên theo khả năng bắt môi của chúng Tuy nhiên, để phòng trường hợp cá chưa kịp

thích nghi với thức ăn viên, ảnh hưởng đến sức

khỏe của đàn cá, trong thời gian đầu của việc thuần dưỡng nên bỗ sung thêm thức ăn là cá tạp cắt nhỏ (khẩu phần 0,5 - 1% trọng lượng đàn cá) Lượng thức ăn cho cá ăn vào buổi tôi chiếm 60 - 70% tổng lượng thức ăn trong ngày

2 Nuôi võ cá bồ mẹ

- Cá được chọn làm bô mẹ phải đáp ứng các tiêu chuân sau:

+ Trọng lượng từ 200 - 500gram/con: Cá cái l -

4 tudi, ca duc tir 2 - 5 tudi

+ Cá đực và cá cái có nguôn gôc khác nhau vê vung địa lý và bô mẹ

+ Cá mạnh khỏe, không nhiễm bệnh, không dị hình, không sây sát và không mât nhớt

- Tiêu chuan của ao nuôi vô:

28

+ Diện tích ao tối thiểu là 300m”, tốt nhất từ 500-1.000m7

- Mật độ nuôi vỗ khoảng 0,5kg/m?, tỷ lệ đực cái

là 2/1 hoặc 3/1 Có thê nuôi chung hoặc nuôi riêng

cá đực, cái

- Nuôi vỗ cá lăng vàng cũng được chia làm hai

g1a1 đoạn:

+ Giai đoạn nuôi tích cực: Cho cá ăn bằng thức

ăn viên nổi (do Greenfeed hoặc Cargill sản xuất) có

hàm lượng đạm tối thiểu là 26% với khẩu phần 3%

trọng lượng thân Một ngày cho cá ăn ba lần Buổi tối cho ăn với lượng thức ăn chiếm 60 - 70% tổng lượng thức ăn trong ngày Thức ăn cho cá có bô sung thêm vitamin và chế phẩm vi sinh vật với lượng cần thiết nhằm tăng sức đề kháng và khả năng tiêu hóa thức ăn của cá bố mẹ

29

+ Giai đoạn nuôi thành thục: Cũng cho cá ăn bằng thức ăn viên nỗi nhưng có hàm lượng đạm tối

thiểu là 35% với khẩu phần 1 - 2% trọng lượng

thân Một ngày cho cá ăn ba lần Buổi tối cho ăn với

lượng thức ăn chiếm 60 - 70% tổng lượng thức ăn

trong ngày lhức ăn cho cá có bô sung thêm vitamin, nhất là vitamin E và chế phẩm vi sinh vật với lượng cần thiết nhằm tăng sức đề kháng, khả năng tiêu hóa thức ăn của cá bố mẹ và nhanh thành thục sinh dục

- Vì cá lăng vàng có tập tính sống và hoạt động

ở tầng đáy nên trong quá trình nuôi vỗ, định kỳ 15

ngày một lần khử trùng nước ao, khử khí độc và phân hủy chất hữu cơ ở đáy ao băng các sản phẩm chuyên dùng trong nuôi trồng thủy sản như IODIS,

FIDIS hoặc MIZUPHOR và XORBS Với chế độ

nuôi võ như trên, tỷ lệ thành thục của cá cái đạt từ 80% trở lên và thời gian tái phát dục của cá cái là 2,5 - 3 tháng

IL KÍCH THÍCH SINH SAN

Có thể sử dụng hai hình thức cho cá sinh sản là gieo tỉnh nhân tạo và sinh sản tự nhiên Tuy nhiên,

để sản xuất giống hàng loạt và chủ động nên dùng

kỹ thuật gieo tinh nhân tạo và khử dính trứng rồi ấp

trong bình Weys

30

1 Chon ca cho sinh san

Chọn cá bô mẹ cho sinh sản dựa theo các tiêu chuân sau:

- Cá cái: Dựa vào hình dạng ngoài là chủ yếu và

có thê dùng que thăm trứng đê xác định độ thành thục của từng cá thê theo các tiêu chuân:

+ Bụng to và mêm đêu

+ Lỗ sinh dục sưng và có màu ửng hông

+ Sự cực hóa của nhân đạt trên 80% tong số trứng lầy ra

+ Trứng có màu vàng nhạt, kích thước 1,2 - 1,3mm

+ Trứng căng tròn và có độ rời cao

- Cá đực: Dựa vào hình dạng ngoài là chủ yếu + Thân thon dài, không quá mập

+ Gai sinh dục càng đài càng tôt và có màu ửng hông ở đâu mút

+ Mạch máu phân bố ở da bụng càng nhiều cang tot

2 Tiém chat kich thich sinh san

Sử dụng LH-RHa kết hợp với Domperidone để kích thích cá rụng trứng với tông liêu là 100uùg LH- RHa/kg ca cái

31