bài báo cáo xây dựng hệ thống quản lý khách sạn mường thanh viễn triều

Hình 1.1.2.1 Cơ cấu tô chức Trách nhiệm và quyền hạn của từng đơn vị: - _ Nhân viên quan ly: e©_ Điều phối hoạt động của khách sạn, quản lí chất lượng phục vụ, quản lí nhân sự và các ho

|

BO GIAO DUC VA DAO TAO

TRUONG DAI HOC NHA TRANG KHOA CONG NGHE THONG TIN

ĐẠI HỌC NHÀ TRANG

1959

BAI BAO CAO XAY DUNG HE THONG QUAN LY KHACH SAN MUONG THANH VIEN TRIEU

Giáng viên hướng dan: Ths Lé Thi Bich Hang

Nhóm thực hiện: Nhóm DoubleT Lớp: 64.CNTT-CLUC2

BỘ GIÁO DỤC VÀ ĐÀO TẠO

TRƯỜNG ĐẠI HỌC NHA TRANG KHOA CÔNG NGHỆ THÔNG TIN

Giáng viên hướng dan: Ths Lé Thi Bich Hang

Nhóm thực hiện: Nhóm DoubleT

Lớp: 64.CNTT-CLC2

Khánh Hòa, năm 2024

MỤC LỤC

¡90555092 1

M9: 0piei:.v cm ii

CHƯƠNG I: PHẦN TÍCH HỆ THỒNG 22222222+2222211222111222211222211 22t I 1.1 Khảo sát hiện trạng .- 2L 222 2220112111121 1 1521112111121 1 122111811118 1221k 1 LLL Hiện trạng tô chức 5s St 1221111111111 1 11 1111 1112101110111 ke 1 1.1.2 Hiện trạng nghiỆp vụ - - L2 0020102011211 1 1211151 1121111111 8111k rườ 3 1.1.3 Hiện trạng tin học - L L1 0112111211 15211 1115111111119 11 112811111 Hk 4 I2 3:1.1.1:% aaẢẮÁẮÁẮÁẮÁẮỒẶỒỖỖỒỒỒỒẶ 5

1.2.1 Danh sách yêu cầu chức năng nghiệp vụ s5 s22 rrre 5 1.2.2 Danh sách yêu cầu chức năng hệ thống - 2-2 SE 225222222222 2ze 9 1.2.3 Danh sách yêu cầu phi chức năng 2 2s 1121111111111 11 111.16 12 1.3 Sơ đồ luỗng đữ liệu một số yêu cầu chức năng - 2T 2151 1E222222xze 13 1.3.1 Sơ đồ luồng đữ liệu chức năng “Cập nhật thông tin khách hàng” 13

1.3.2 Sơ đồ luồng dữ liệu chức năng “Tra cứu thông tin khách hàng” 14

1.3.3 Sơ đồ luồng dữ liệu chức năng “Tính giá dịch vụ từng phòng” 15

1.3.4 Sơ đồ luồng dữ liệu chức năng “Lập thống kê doanh thu” 16

1.3.5 _ Sơ đồ luồng dữ liệu chức năng “Phân quyền sử đụng” : 16

PHỤ LỤC - MỘT SÓ BIÊU MẪU CỦA KHÁCH §ẠN - 222cc 18 IV 100/0002790864 0 20

DANH MỤC BẢNG

Bảng L - Danh sách yêu cầu chức năng nghiệp vụ của nhân viên quản lý 5

Bảng 2 - Danh sách yêu cầu chức năng nghiệp vụ của nhân viên kế toán 7

Bảng 3 - Danh sách yêu cầu chức năng nghiệp vụ của nhân viên tiếp tân 8

Bảng 4 - Danh sách yêu cầu chức năng hệ thống của nhân viên quản lý 9

Bảng 5 - Danh sách yêu cầu chức năng hệ thống của nhân viên kế toán 11

Bảng 6 - Danh sách yêu cầu chức năng hệ thông của nhân viên tiếp tân 11 Bang 7 - Danh sach yéu cau phi chite nang ccc ccccccesesesesesestsesesevsestsesesevseseeesees 12

1

LOI MO DAU Ngày nay các thành phố ngày càng phát triển và đời sống con người cũng càng tăng thêm Ngành du lịch và địch vụ lưu trú cũng phần lớn đóng vai trò quan trọng trong việc phát triển kinh tế và văn hóa ở mỗi quốc gia

Việt Nam, với vẻ đẹp tự nhiên và các di sản văn hóa độc đáo đã thu hút được

lượng lớn khách du lịch từ khắp nơi trên thể giới Trong tình hình này, việc nâng cao

chất lượng địch vụ lưu trú là một yếu tô vô cùng quan trọng

Báo cáo này sẽ phân tích đánh giá hoạt động của khách sạn hàng đầu tại Việt Nam — Mường Thanh Viễn Triều (Nha Trang) Nhằm xem xét các khía cạnh về hệ thống đề đảm bảo khách sạn có thê đáp ứng nhu cầu của khách hàng một cách tốt nhất Những thông tin trong báo cáo sẽ phân tích sâu hơn về vai trò chức năng hệ thống của

khách sạn Mường Thanh Viễn Triều tại Nha Trang

ll

CHUONG 1: PHAN TICH HE THONG

1.1, Khao sát hiện trạng

Khách sạn Mường Thanh Viễn Triều cung cấp một loạt các dịch vụ và tiện ích cho du khách Tọa lạc tại vị trí thuận tiện tại địa chỉ Khu Bãi Dương, Đường Hòn Chồng, Phường Vĩnh Phước, Thành Phố Nha Trang, Tỉnh Khánh Hòa, khách sạn năm gân các điểm tham quan nỗi tiếng và cung cấp dịch vụ chất lượng

Các tiện nghi bao gồm nhà hàng, quây bar, hỗ bơi, phòng tập gym và spa Khách sạn Mường Thanh Nha Trang là điểm lưu trú lý tưởng cho du khách muốn khám phá vẻ đẹp của thành phố biên Nha Trang

Hình 1.1.2.1 Cơ cấu tô chức

Trách nhiệm và quyền hạn của từng đơn vị:

- _ Nhân viên quan ly:

e©_ Điều phối hoạt động của khách sạn, quản lí chất lượng phục vụ, quản

lí nhân sự và các hoạt động hăng ngày ở khách sạn, tương tác với khách hàng để giải quyết các van dé phat sinh

® Có quyền ra quyết định về các vấn đề liên quan đến hoạt động của khách sạn, quản lí ngân sách của khách sạn và sử dụng ngân sách cho các chí phí cần thiết để duy trì hoạt động của khách sạn

- - Nhân viên kê toán:

Kiểm tra, tiếp nhận hóa đơn xuất nhập từ các bộ phận kho Xây dựng bảng lương, chị trả lương cho nhân viên từng bộ phận trong

- _ Nhân viên tiếp tân:

Lưu trữ thông tin khách hàng lên hệ thống đữ liệu

Đặt phòng và xác nhận đặt phòng cho khách Phân bố phòng hợp lý

Lam thu tuc check-in, check-out Kiém tra, nhap dich vu khach da su dung vao hé thống sau đó mm hóa đơn, thu tiền của khách

- _ Nhân viên buồng phòng:

Thực hiện việc vệ sinh các trang thiệt bị, dụng cụ phục vụ công việc don phòng — bảo quản đúng cách, đúng nơi quy định của khách sạn

Phối hợp với nhân viên lễ tân hỗ trợ khách chuyên phòng theo yêu câu Khi khách làm thủ tục check-out trả phòng, nhân viên buồng phòng có nhiệm vụ kiểm tra phòng, tình trạng sử dụng của các thiết bị

- _ Nhân viên bảo vệ:

Duy trì an ninh nội bộ

Hỗ trợ khách hàng, nhân viên để xe, lái xe đúng vi tri, phat va thu the x echo khach

Tuần tra và canh giác các khu vực được giao dé đảm bảo an ninh, trật tự

khách sạn

1.1.2 Hiện trạng nghiệp vụ

Hiện tại, khách sạn Mường Thanh Viễn Triều đang ngày càng phát triển và để không ngừng nâng cấp nhằm giúp khách hàng hài lòng hơn với nghiệp vụ của mình Khách sạn đã yêu cầu xây dựng một trang web quản lý khách sạn, nên cần khảo sát chi tiết nghiệp vụ của các bộ phận can thiệp vào phân mêm: quản lý, kê toán, tiêp tân

— Nhân viên quản lý:

Điều phối, xử lý các hoạt động của khách sạn

Có thê toàn quyền sử dụng các chức năng của phần mềm quản lý

Thường xuyên đào tạo nhân viên đề đảm bảo các hoạt động nghiệp vụ được đảm bảo

Hàng tháng, sẽ thống kê doanh thu: Quản lý truy cập vào phần mềm, thực hiện thống kê doanh thu dựa trên số tiền dùng để nhập hàng, số tiền thu được, sô tiên sử dụng đề trả lương cho nhân viên, và các chi phí khác

— Nhân viên kê toán:

Kiểm tra, tiếp nhận hóa đơn xuất nhập từ các bộ phận kho

Quản lý và báo cáo thuế

Quan ly chi phi và nguồn lực, thống kê hóa đơn bán ra mua vào của khách sạn để tính toán doanh thu dịch vụ

Xây dựng bảng lương, chi trả lương cho nhân viên từng bộ phận trong

khách sạn

Kiểm toán nội bộ nhằm đảm bảo tính chính xác và minh bạch trong tài chính của khách sạn

Thống kê phân tích và báo cáo: hàng tháng, kế toán sẽ sử đụng phần mềm

đê đưa ra phân tích và báo cáo thu chỉ, tổng hợp thống kê lương, thưởng, thuế cho khách sạn

— Nhân viên tiếp tân:

Lưu trữ thông tin khách hàng vào hệ thống

Làm thu tuc check-in, check-out

Xử lý đặt phòng, kiểm tra phòng trống, thực hiện các giao dịch thanh toán

và đáp ứng yêu cầu của khách hàng thông qua hệ thông quản lý khách sạn

¢ Quản lý thông tin: khi khách hàng có nhu cầu đặt phòng, tiếp tân sẽ hỗ trợ khách hàng và đưa thông tin vào hệ thống nhằm tông hợp thông tin khách hàng

1.1.3 Hiện trạng tin hoc

— Phần cứng:

Hiện tại, khách sạn có 3 máy tính: Ï máy chủ và 3 máy khách Cả 4 máy tính đều được cài đặt phần mềm quản lý khách sạn, dữ liệu được lưu ở máy chủ và đều được kết nối Internet (sử dụng kết nối của nhà mạng FPT)

Máy chủ được đặt ở văn phòng của nhân viên quản lý khách sạn Đối với máy khách, một máy được đặt ở phòng kế toán và hai máy được đặt ở sảnh tiếp khách do lễ tân chịu trách nhiệm

— Câu hình máy chủ:

® CPU: 2x Intel Xeon Gold 6138 (2.0Ghz, 27.5MB, 20C/40T)

e SSD: 2x 1TB SSD Enterprise

© RAM: 64GB

— Cau hinh may khach:

¢ CPU: | x Intel® Xeon® Silver 4310 Processor (18M Cache, 2.10 GHz)

e HDD: | x HDD Dell 1.2TB 2.5inch SAS 12Gb/s 1OK RPM

* RAM: 16GB

— Phan mém:

®© Cả 3 máy đều sử dụng hệ điều hành Windows II

© Su dung hé quan tri CSDL SQL Server 2014

¢ St dụng phan mềm quản lý khách sạn do tập đoàn Mường Thanh Hospitality

cung cấp

— Con người: Hiện tại khách sạn có các nhân sự như sau

©_ Quản lí: gồm 2 quản lý và 2 giám sát ca

® Nhân viên kế toán: gồm 2 nhân viên kế toán và 2 nhân viên quản lý kho

® Nhân viên lễ tân: gồm 6 nhân viên

® Nhân viên buồng phòng: gồm 10 nhân viên

® Nhân viên bảo vệ: gồm 5 nhân viên

® Nhân viên kỹ thuật, sữa chữa: 5 nhân viên

4

Tât cả nhân viên đều có trình độ tin học văn phòng cơ bản (ngoại trừ nhân viên bảo vệ) Sử dụng thuần thục phần mềm quản lý khách sạn và hệ quản trị SQL Server

1.2 Đặc tả hệ thống

Từ những thông tin đã thu thập được qua quá trình khảo sát hiện trạng, khách sạn Mường Thanh Viễn Triều sẽ có một hệ thông với các yêu câu sau:

1.2.1 Danh sách yêu cầu chức năng nghiệp vụ

Người thực hiện: Nhân viên quản lý

Đảng 1 - Danh sách yêu cầu chức năng nghiệp vụ của nhân viên quản lý

Quản lý thông tin Thêm nhân viên: gồm các thông tin:

nhân viên mã nhân viên, tên nhân viên, emaIl,

sô điện thoại, giới tính, ngày sinh, mật khâu, vị trí

Sửa và xóa nhân viên trong hệ thông

thông tin khách hàng Quản lý thông tin Thêm thông tin: mã phòng, giá phòng ở phòng, loại phòng, dịch vụ có trong

Kêt quả tra cứu: mã nhân viên, tên nhân viên, email, số điện thoại, giới tính, ngày sinh, mật khẩu, vị trí

Tra cứu thông tin phòng

Tìm phòng dựa trên: mã phòng, Kết quả tra cứu: giá phòng, loại phòng, tình trạng phòng, dịch vụ phòng

Tra cứu lịch sử thuê phòng

Tìm thông tin dựa trên: mã phòng, khoảng thời g1an, tên khách hàng Kết quả tra cứu: mã khách hàng, mã phòng, khoảng thời gian thuê

Tính giá dịch vụ của từng phòng

Dựa vào khách thuê phòng nào và sử dụng dịch vụ gì, từ đó tính tổng giá dịch vụ của phòng đó

thu TT-BM2 Báo cáo thống kê doanh thu dựa theo

tháng, quý, năm gồm các chỉ tiết: số lượng phòng, số lượng và loại dịch

vụ được thuê từ đó tính tông doanh thu của tháng, quý, năm

10 | Thống kê thông tin | TT-BM4

khách hàng

Thống kê thông tin khách hàng gồm các thông tin: tuổi khách hàng, thời gian ở của khách

11 |Thống kê bang

lương nhân viên

Thông kê lương nhân viên sẽ từ các thông tín: Tên nhân viên, loại nhân viên, thời gian làm việc

12 Thống kê dịch vụ

được sử dụng nhiêu

Thống kê dịch vụ gồm các thong tin:

tên dịch vụ, thời gian sử dụng dịch

vụ, số lượng khách sử dụng dịch vụ

Người thực hiện: Nhân viên kế toán

Đảng 2 - Danh sách yêu câu chức năng nghiệp vụ của nhân viên kẾ toán

Kêt quả tra cứu: mã nhân viên, tên nhân viên, email, số điện thoại, giới tính, ngày sinh, mật khẩu, vị trí

3 Thống kê bảng

lương nhân viên

Thông kê lương nhân viên sẽ từ các thông tín: Tên nhân viên, loại nhân viên, thời gian làm việc

Người thực hiện: Nhân viên tiếp tân

Đảng 3 - Danh sách yêu cầu chức năng nghiệp vụ của nhân viên tiếp tân

Quản lý thông tín | TT-BMI khách hàng

Thêm khách hàng: gồm các thông tin: mã khách hàng, tên khách hàng,

ngày sinh, giới tính, số điện thoại, CCCD/CMND

Sửa và xóa thông tin khách, hiến thi

Tra cittu thong tin | TT-BM4 Tim khách hàng dựa trên: tên khách

8

khách hàng hàng, CCCD/CMND, số điện thoại

Kết quả tra cứu: mã khách hàng, tên khách hàng, ngày sinh, giới tính, số điện thoại CCCD/CMND

7 Tra cứu lịch sử Tìm thông tin dựa trên: mã phòng,

thuê phòng khoảng thời gian, tên khách hàng

Kết quả tra cứu: mã khách hàng, mã phòng, khoảng thời gian thuê

8 Tính giá dịch vụ Dựa vào khách thuê phòng nào và sử

của từng phòng dụng dịch vụ gì, từ đó tính tông giá

dịch vụ của phòng đó

1.2.2 Danh sách yêu cầu chức năng hệ thống

Người thực hiện: Nhân viên quản lý

Đảng 4 - Danh sách yêu câu chức năng hệ thống của nhân viên quản lý

Nhân viên tiếp tân: Thực hiện các chức năng liên quan đến khách hàng và phòng ở: Quản lý thông tin khách, phòng ở, tra cứu thông tin khách, phòng, tra cứu lịch sử thuê phòng, tính øiá dịch vụ từng phòng

Truy cập trên các

thiết bị thông minh

Phần mềm được truy cập trên hầu hết các thiết bị thông minh

Sao lưu dữ liệu | Sao lưu các đữ liệu doanh thu và báo cáo tài chính doanh thu và báo cáo | từ việc tính toán và kết xuất doanh thu theo cách thủ

Phục hồi dữ liệu Khi có sự cô, phân mêm cho phép nhân viên quản

lý thực hiện việc phục hồi đữ liệu

Xác lập quy định thiết bị, vật dụng từng phòng

Nhân viên quản lý sẽ xác định số lượng thiết bị, vật dụng của môi phòng sẽ có

Xác lập số lượng nhân viên, thời gian làm việc

Nhân viên quản lý sẽ giới hạn sô lượng nhân viên của mỗi tâng và thời gian làm việc của mỗi nhân viên trong một buôi làm việc

Thông báo tình trạng

phòng, hỗ bơi sau thời gian quy định Hệ thống sẽ tự động gửi thông báo tỉnh trạng phòng

ốc, hồ bơi sau một ngày đến nhân viên quản lý đề

kịp thời đảm bảo chất lượng phòng, hồ bơi

Người thực hiện: Nhân viên kế toán

Đảng 5 - Danh sách yêu câu chức năng hệ thống của nhân viên kỂ toán

Truy cập trên các

thiết bị thông minh

Phần mềm được truy cập trên hầu hết các thiết bị thông minh

Sao lưu dt liệu doanh thu và báo cáo tài chính Nhân viên quản lý sẽ thiết lập sao lưu các đữ liệu doanh thu và báo cáo tài chính từ việc tính toán và

kết xuất doanh thu theo cách thủ công

Người thực hiện: Nhân viên tiếp tân

Đảng 6 - Danh sách yêu cầu chức năng hệ thống của nhân viên tiếp tân

Truy cập trên các

thiết bị thông minh

Phần mềm được truy cập trên hầu hết các thiết bị thông minh

ốc, hồ bơi sau một ngày đến nhân viên quản lý đề

kịp thời đảm bảo chất lượng phòng, hồ bơi

1.2.3 Danh sách yêu cầu phi chức năng

Đảng 7 - Danh sách yêu câu phi chức năng