phân tích các quan điểm marketing và quan điểm marketing mà trường đại học tài chính marketing đang theo đuổi

- Rủi ro thiếu thị trường: một trong những rủi ro của quan điểm marketing định hướngsản xuất là doanh nghiệp có thể gặp phải tình trạng sản phẩm chưa bán được hoặc tồnkho dư thừa do khôn

BÀI TIỂU LUẬN KẾT THÚC HỌC PHẦN

NGUYÊN LÝ MARKETING

Giảng viên phụ trách : Võ Thị Kim Ngân

: Ngô Minh Trang

Nhóm sinh viên thực hiện : Nhóm 10

1 Dương Yến Nhi : 2121008527

BẢNG PHÂN CÔNG

Mức độ hoàn thành

1 Dương Yến Nhi 2121008527

2 Phạm Thị Ngọc Ánh 2121008728

3 Hà Thị Thùy Linh 2121008631

4 Phạm Nguyễn Ngọc Mỹ 2121008946

MỤC LỤC

B NG PHÂN CÔNG Ả ii

M C L C Ụ Ụ iii

DANH M C HÌNH NH Ụ Ả iv

DANH M C B NG Ụ Ả iv

L I C M N Ờ Ả Ơ v

PHÂẦN 1: PHÂN TÍCH CÁC QUAN ĐI M MARKETING VÀ QUAN ĐI M MARKETING MÀ TR Ể Ể ƯỜ NG Đ I Ạ H C TÀI CHÍNH – MARKETING ĐANG THEO ĐU I Ọ Ổ 1

1 Phân tích các quan đi m marketing ể 1

1.1 Khái ni m quan đi m marketing ệ ể 1

1.2 Phân tích các quan đi m marketing ể 1

2 Phân tích các quan đi m marketing mà Tr ể ườ ng Đ i h c Tài chính – Marketing đang theo đu i ạ ọ ổ 9 PHÂẦN 2: S N PH M PHÂN TÍCH: YẾẾN SÀO C A CÔNG TY YẾẾN SÀO KHÁNH HÒA Ả Ẩ Ủ 10

1 L ch s hình thành và phát tri n, tâầm nhìn và s m ng, gi i thi u các m t hàng kinh doanh ị ử ể ứ ạ ớ ệ ặ 10 1.1 L ch s hình thành và phát tri n ị ử ể 10

1.2 Tâầm nhìn và s m ng ứ ạ 11

1.3 Các m t hàng kinh doanh ặ 12

2 Mô t khách hàng m c tiêu c a s n ph m ả ụ ủ ả ẩ 12

3 Phân tích ba câấp đ s n ph m và b ng danh m c dòng s n ph m c a công ty yêấn sào Khánh ộ ả ẩ ả ụ ả ẩ ủ Hòa 13 1.1 Ba câấp đ c a s n ph m n ộ ủ ả ẩ ướ c yêấn sào Khánh Hòa 13

1.2 B ng danh m c dòng s n ph m c a Công ty Yêấn Sào Khánh Hòa ả ụ ả ẩ ủ 15

4 Chiêấn l ượ c s n ph m mà doanh nghi p đang theo đu i: ả ẩ ệ ổ 20

4.1 Kích th ướ ậ c t p h p s n ph m ợ ả ẩ 20

4.2 Nhãn hi u s n ph m ệ ả ẩ 22

4.3 Quyêất đ nh liên quan đêấn đ c tính s n ph m ị ặ ả ẩ 23

4.4 Thiêất kêấ bao bì s n ph m ả ẩ 24

5 Trình bày các ki u kênh phân phôấi mà công ty Yêấn sào Khánh Hòa đang theo đu i ể ổ 25

5.1 H thôấng kênh phân phôấi ệ 25

5.2 Các kênh phân phôấi 26

6 Công c chiêu th mà Doanh nghi p hi n nay đang s d ng ụ ị ệ ệ ử ụ 27

6.1 Khuyêấn m i ạ 27

6.2 Giao tiêấp 28

6.3 Marketing tr c tiêấp ự 30 TÀI LI U THAM KH O Ệ Ả 31

B NG REPORT CHECK Đ O VĂN Ả Ạ 32

DANH MỤC HÌNH Ả

Hình 1: Các cấp độ của sản phẩm 19

Hình 2: Yến sào đảo yến thiên nhiên Khánh Hòa hộp 20g 26

Hình 3: Yến sào đảo yến thiên nhiên Khánh Hòa hợp 100g 26

Hình 4: Nước Yến sào Khánh Hòa Sanest lọ 70ml, hộp 8 lọ 27

Hình 5: Nước Yến sào Khánh Hòa Sanest không đường dành cho người cao tuổi 70ml, hộp 6 lọ 27

Hình 6: Giấy chứng nhận Công ty đạt tiêu chuẩn hàng Việt Nam chất lượng cao 2022 28

Hình 7: Thương hiệu Yến sào Khánh Hòa 28

Hình 8: Yến huyết đảo thiên nhiên Khánh Hòa mẫu hộp quà tặng 29

Hình 9: Những hình vẽ chủ đạo trên hộp 30

Hình 10: Hệ thống kênh phân phối của công ty Yến sào Khánh Hòa 31

Hình 11: Các chương trình khuyến mãi của Công ty Yến sào khánh Hòa 33

Hình 12: Công ty Yến sào Khánh Hòa hỗ trợ 500 triệu đồng xây nhà tình nghĩa cho người có công 34

Hình 13: Lãnh đạo Công ty Yến sào Khánh Hòa luôn quan tâm, chăm lo người lao động trong thời điểm Covid-19 bùng phát mạnh tại Khánh Hòa 34

Hình 14: Công ty Cổ phần Nước giải khát Yến sào Khánh Hòa trao tặng 3 căn nhà đại đoàn kết 34

DANH MỤC BẢNG YBảng 1: Bảng danh mục dòng sản phẩm của Công ty Yến Sào Khánh Hòa 20

LỜI CẢM ƠN

Lời đầu tiên, chúng em xin trân trọng gửi lời cảm ơn sâu sắc nhất đến cô Võ Thị KimNgân và cô Ngô Minh Trang Trong quá trình học tập và nghiên cứu môn Nguyên lýMarketing, chúng em đã nhận được rất nhiều sự chỉ bảo, giúp đỡ, hưỡng dẫn chuđáo và nhiệt tình của cô Cô đã giúp em có thêm nhiều hiểu biết về môn này

để em làm tốt bài tiểu luận

Trong quá trình làm tiểu luận sẽ khó tránh được những thiếu sót Do đó, em kính mongnhận được những lời góp ý của cô để bài tiểu luận của em ngày một hoàn chỉnh hơnnữa

Chúng em xin chân thành cảm ơn!

PHẦN 1: PHÂN TÍCH CÁC QUAN ĐIỂM MARKETING VÀ QUAN ĐIỂM MARKETING MÀ TRƯỜNG ĐẠI HỌC TÀI CHÍNH – MARKETING ĐANG THEO ĐUỔI

1 Phân tích các quan điểm marketing

1.1 Khái niệm quan điểm marketing

Là quan niệm tổng thể về vai trò và mục tiêu của marketing trong hoạt độngkinh doanh Nó có thể được hiểu như một triết lý, quy tắc hoặc cách tiếp cận mà

tổ chức áp dụng để đạt được sự thành công trong việc tạo ra giá trị cho kháchhàng và đạt được lợi nhuận Marketing phát triển trải qua một quá trinh dài vàhình thành nhiều quan điểm khác nhau

1.2 Phân tích các quan điểm marketing

1.2.1 Quan điểm marketing định hướng sản xuất

Quan điểm này cho rằng nhà sản xuất phải tập trung tăng quy mô sản xuất

để hạ giá thành sản phẩm và bán rộng rãi với hạ giá Quan điểm có giá trị trongđiều kiện nền sản xuất còn chưa phát triển, chưa có đủ sản phẩm cung cấp chothị trường và giá cao, do đó cần tăng quy mô để hạ giá và đáp ứng nhu cầu.Dưới đây là một số phân tích về quan điểm này:

- Tập trung tăng quy mô sản xuất: quan điểm này phát triển trong giai đoạn công nghiệp

hóa đầu thế kỉ 20, khi công nghệ sản xuất tiến bộ và các công ty có thể sản xuất hàngloạt với giá thấp hơn Tại thời điểm này, nguồn cung không đáp ứng đủ nhu cầu ngàycàng tăng của thị trường và do đó doanh nghiệp tập trung vào việc tăng cường khảnăng sản xuất để đáp ứng nhu cầu Các quyết định kinh doanh thường được đưa ra dựatrên khả năng sản xuất, công nghệ và khả năng cung ứng

- Sản xuất hàng loạt và giảm chi phí: mục tiêu chính của quan điểm marketing định

hướng sản xuất là tạo ra hàng loạt sản phẩm với chi phí thấp nhằm tối đa hóa lợinhuận, giảm thiểu thời gian sản xuất Doanh nghiệp có thể áp dụng các phương phápsản xuất hàng loạt, tăng cường quy mô hoặc tổ chức công việc hiệu quả để giảm bớtchi phí sản xuất Doanh nghiệp tìm cách giảm thiểu chi phí sản xuất bằng cách áp dụngcác kỹ thuật tiết kiệm và tối ưu hóa quy trình sản xuất Điều này nhằm đảm bảo rằngsản phẩm có giá thành thấp nhất, từ đó thu hút khách hàng với mức giá cạnh tranh

- Tiếp cận thị trường theo kiểu sản phẩm: Đối với quan điểm này doanh nghiệp chủ yếu

tiếp cận thị trường dựa trên sản phẩm hoặc dịch vụ mà họ đã sản xuất Họ tập trungvào việc tìm người mua cho sản phẩm hoặc dịch vụ đã có sẵn, thay vì nắm bắt nhu cầuthực sự của khách hàng và tạo ra sản phẩm dựa trên nhu cầu đó

- Rủi ro thiếu thị trường: một trong những rủi ro của quan điểm marketing định hướng

sản xuất là doanh nghiệp có thể gặp phải tình trạng sản phẩm chưa bán được hoặc tồnkho dư thừa do không đáp ứng được nhu cầu thực thự của khách hàng Điều này có thểgây lãng phí về nguồn lực và giảm hiệu quả kinh doanh

Mặc dù quan điểm marketing định hướng sản xuất có thể có một số ưu điểm như tậptrung vào nâng cao quá trình sản xuất và giảm chi phí, tuy nhiên, nó cũng có thể bỏqua yếu tố quan trọng – nhu cầu thực sự của khách hàng Nó không đặt khách hàng

là trung tâm và không xem xét thực tế rằng người tiêu dùng có sự lựa chọn và ảnhhưởng đến thị trường Điều này có thể dẫn đến việc sản xuất hàng loạt những sảnphẩm không đáp ứng được nhu cầu đặc biệt của từng nhóm khách hàng

1.2.2 Quan điểm marketing định hướng sản phẩm

Theo quan điểm này nhà sản xuất phải tập trung cải tiến chất lượng, công dụng củasản phẩm để nâng cao khả năng cạnh tranh trên thị trường Quan điểm này giúp nhàsản xuất cạnh tranh khi chất lượng còn thấp, nhưng nếu nhu cầu thị trường thay đổiquan điểm này không phù hợp Dưới đây là một số phân tích về quan điểm này:

Lý do và lợi ích các nhà sản xuất phải tập trung cải tiến chất lượng, công dụng sản phẩm để nâng cao khả năng cạnh tranh trên thị trường:

- Tạo giá trị cho khách hàng: Sự cải tiến chất lượng và công dụng của sản phẩm đảm

bảo rằng khách hàng nhận được giá trị tốt hơn từ sản phẩm Sản phẩm có khả năng đápứng nhu cầu và mong muốn của khách hàng một cách tốt hơn, tạo sự hài lòng và thúcđẩy sự trung thành của khách hàng

- Tăng khả năng cạnh tranh: Trong môi trường cạnh tranh ngày càng khốc liệt, việc cải

tiến chất lượng và công dụng giúp sản phẩm nổi bật hơn trong đám đông Sản phẩmchất lượng cao và có công dụng tốt hơn thường có khả năng cạnh tranh tốt hơn trên thịtrường

- Xây dựng danh tiếng thương hiệu: Sản phẩm được biết đến với chất lượng và hiệu suất

xuất sắc sẽ giúp xây dựng danh tiếng thương hiệu tích cực Điều này tạo lòng tin từphía khách hàng và giúp xây dựng mối quan hệ lâu dài

- Tạo động lực cho sáng tạo: Quan điểm này khuyến khích sự sáng tạo và đổi mới trong

việc phát triển sản phẩm Cải tiến chất lượng và công dụng yêu cầu tìm kiếm các giảipháp mới và tốt hơn để đáp ứng nhu cầu của khách hàng

- Nâng cao hiệu suất hoạt động: Sản phẩm với chất lượng tốt hơn và công dụng cải tiến

thường có hiệu suất hoạt động tốt hơn, giảm thiểu thất thoát và tăng cường hiệu quả

sản xuất

Tổng quan, việc nhà sản xuất tập trung vào việc cải tiến chất lượng và công dụng củasản phẩm không chỉ giúp nâng cao khả năng cạnh tranh trên thị trường mà còn tạo giá

trị cho khách hàng và xây dựng thương hiệu mạnh mẽ Điều này đòi hỏi sự cam kết vàđầu tư liên tục trong việc nâng cao quy trình sản xuất và phát triển sản phẩm.

Quan điểm marketing định hướng sản phẩm có thể giúp nhà sản xuất cạnh tranh mộtcách hiệu quả, ngay cả khi chất lượng của sản phẩm còn thấp hơn so với các đối thủtrên thị trường Tuy nhiên, cần lưu ý rằng quan điểm này có thể không phù hợp trongtrường hợp nhu cầu thị trường thay đổi nhanh chóng Dưới đây là sự chi tiết hơn về cảhai mặt của quan điểm này:

Lợi ích của Quan điểm marketing định hướng sản phẩm trong tình hình chất lượng thấp:

- Tập trung vào yếu tố khác biệt: Thay vì cố gắng cạnh tranh dựa trên chất lượng sản

phẩm, nhà sản xuất có thể tập trung vào việc tạo ra sự khác biệt trong các khía cạnhkhác của sản phẩm Điều này có thể bao gồm thiết kế, đóng gói sáng tạo, dịch vụ saubán hàng tốt, hoặc giá cả cạnh tranh

- Thúc đẩy giá trị tối ưu: Dựa trên quan điểm này, nhà sản xuất có thể cân nhắc việc tối

ưu hóa giá trị sản phẩm dựa trên nhu cầu thực tế của khách hàng Điều này có thể chophép họ tạo ra giải pháp đáp ứng nhu cầu của một tập đoàn khách hàng rộng lớn

- Phát triển tương lai: Quan điểm này có thể giúp nhà sản xuất tập trung vào việc phát

triển sản phẩm với tầm nhìn dài hạn Dù chất lượng còn thấp, nhưng việc thiết kế sảnphẩm để đáp ứng tiềm năng tăng trưởng trong tương lai có thể đem lại lợi ích cạnhtranh trong thời gian tới

Hạn chế của Quan điểm marketing định hướng sản phẩm khi nhu cầu thị trường thay đổi:

- Khả năng cập nhật chậm: Nếu như quan điểm này định hướng sản phẩm quá sâu vào

một hình mẫu cụ thể và không thể thay đổi nhanh chóng, có thể dẫn đến việc khôngthể đáp ứng kịp thời các thay đổi nhu cầu thị trường

- Nguy cơ bị thất thoát thị phần: Nếu quan điểm sản phẩm không phù hợp với thị trường

và không thể điều chỉnh kịp thời, có thể dẫn đến mất đi thị phần do không thể đáp ứngnhu cầu của khách hàng

- Sự cạnh tranh trực tiếp không hiệu quả: Nếu chất lượng sản phẩm vẫn còn thấp hơn so

với các đối thủ, tập trung cạnh tranh thông qua quan điểm sản phẩm có thể không đem

lại hiệu quả mong muốn.

Tóm lại, quan điểm marketing định hướng sản phẩm có thể hữu ích trong việc giúpnhà sản xuất cạnh tranh dựa trên các yếu tố khác biệt và giá trị tối ưu, ngay cả khi chấtlượng sản phẩm còn thấp Tuy nhiên, cần phải đảm bảo rằng quan điểm này có khảnăng thích nghi với sự thay đổi của nhu cầu thị trường để đảm bảo sự bền vững vàthành công trong dài hạn

1.2.3 Quan điểm marketing định hướng bán hàng

Quan điểm này cho rằng người tiêu dùng thường thụ động trong mua sắm,khi sản xuất quá nhiều, nhà sản xuất cần tập trung nhiều nổ lực vào hoạt độngbán hàng để kích thích tiêu thụ Quan điểm này giúp nhà sản xuất bán sản phẩmkhi công suất sản xuất vượt mức Mục tiêu của họ là bán những thứ mà họ làm

ra chứ không phải cái mà thị trường cần

Quan điểm định hướng bán hàng là một cách tiếp cận trong lĩnh vực tiếp thị chủ yếutập trung vào việc tăng doanh số bán hàng bằng cách tập trung vào việc tìm kiếm vàthu hút khách hàng mua sản phẩm hoặc dịch vụ của công ty Thay vì tập trung vào pháttriển sản phẩm hoặc xây dựng thương hiệu, quan điểm này nhấn mạnh đến việc tăngdoanh số bán hàng thông qua việc tạo ra các chiến dịch bán hàng hiệu quả

 Lợi thế:

- Tập trung vào doanh số bán hàng: Quan điểm này tập trung rõ ràng vào việc tăng

doanh số bán hàng, điều này có thể rất quan trọng đối với các doanh nghiệp mới tung

ra sản phẩm hoặc cần doanh số bán hàng ngắn hạn bằng cách sử dụng các chiến dịchbán hàng, khuyến mãi và quảng cáo Khi khách hàng nhận được thông điệp thích hợp

và hấp dẫn, họ có thể được thúc đẩy để mua sắm nhiều hơn

- Thời gian ngắn hơn để thấy kết quả: Cách tiếp cận dựa trên doanh số thường tạo ra kết

quả nhanh hơn các phương pháp tiếp thị khác vì nó tập trung vào việc thuyết phụcngười mua hiện tại

- Phù hợp với sản phẩm dễ hiểu: Đối với sản phẩm đơn giản hoặc sản phẩm có thị

trường mục tiêu rõ ràng, chiêu chào hàng có thể hiệu quả vì khách hàng nhanh chónghiểu được giá trị của sản phẩm

 Hạn chế:

- Không phản ánh giá trị thương hiệu: Nếu quá tập trung vào doanh số, công ty có thể

bỏ lỡ cơ hội xây dựng thương hiệu mạnh và giữ chân khách hàng thông qua các yếu tốkhác ngoài giá cả

- Cạnh tranh về giá: Nếu tập trung vào doanh số, bạn có thể gặp phải thảm họa cạnh

tranh về giá dẫn đến cắt giảm lợi nhuận để thu hút khách hàng

- Không phản ánh những thay đổi của thị trường: Quan điểm này có thể không thích

ứng tốt với những thay đổi nhanh chóng về nhu cầu và mong muốn của khách hàng,khiến các doanh nghiệp khó thích nghi Nói tóm lại, quan điểm marketing định hướngbán hàng có thể hiệu quả đối với một số doanh nghiệp và sản phẩm trong thời gianngắn Tuy nhiên, để duy trì thành công liên tục, các doanh nghiệp phải cân nhắc vàhiểu rõ hơn nhu cầu của thị trường và khách hàng để chiến lược tiếp thị của họ cũngphản ánh các giá trị, thương hiệu và khả năng thích ứng với thay đổi của họ

1.2.4 Quan điểm marketing định hướng vào nhu cầu

Theo quan điểm này, khi nền kinh tế và mức sống nâng cao, nhu cầu ngườitiêu dùng sẽ thay đổi, chìa khóa để đạt được mục tiêu kinh doanh của doanhnghiệp là phải xác định chính xác nhu cầu, sáng tạo ra, cung cấp và truyềnthông các giá trị vượt trội cho khách hàng trong thị trường mục tiêu đã chọn.Đồng thời phải phân phối những sự thỏa mãn một cách có kết quả và hiệu quảhơn những đối thủ cạnh tranh.

Quan điểm marketing định hướng vào nhu cầu của người mua xuất phát từ nhu cầu vàmong muốn của khách hàng với ý tưởng tìm mọi cách mọi phương pháp để có thể thỏamãn được nhu cầu của họ bằng việc phối hợp những nỗ lực marketing và những gì liênquan đến việc tạo ra, phân phối và tiêu dùng sản phẩm trên cơ sở đó để đạt đượcnhững mục tiêu và lợi nhuận mong muốn Marketing định hướng nhu cầu là một khíacạnh quan trọng trong việc phân tích, triển khai, phát triển chiến lược marketing thànhcông

Phân tích quan điểm marketing hướng vào nhu cầu bao gồm các yếu tố sau:

 Tập trung vào thị trường mục tiêu chứ không phải tất cả các thị trường có thể có Điều này đòi hỏi các doanh nghiệp phải xác định rõ ràng và chọn lọc thị trường mà sản phẩm hoặc dịch vụ mà họ nhắm tới:

- Xác định thị trường mục tiêu: Các doanh nghiệp cần xác định được nhóm khách hàngmục tiêu mà sản phẩm và dịch vụ họ hướng tới Điều này đòi hỏi doanh nghiệp phảiphân tích và hiểu rõ được các đặc điểm, hành vi tiêu dùng và nhu cầu của nhóm kháchhàng tiềm năng để từ đó xác định được thị trường mục tiêu chính xác Doanh nghiệpcần phải nghiên cứu nhóm khách hàng tiềm năng của họ từ giới tính, tuổi, thu nhập,địa lý, nghề nghiệp, gia đình, trình độ học vấn, nhóm dân tộc Những điều này giúpdoanh nghiệp có cái nhìn tổng quan hơn về nhóm khách hàng mà họ muốn hướng tới

- Tìm hiểu sâu về thị trường mục tiêu: Sau khi xác định được thị trường mục tiêu, cácdoanh nghiệp cần phải tìm hiểu, phân tích sâu về nhu cầu, mong muốn và giá trị củakhách hàng trong thị trường này Việc nghiên cứu và thu thập thông tin từ nhóm kháchhàng tiềm năng giúp cho doanh nghiệp nắm được nhu cầu của khách hàng và hiểu rõhơn về nhóm này để từ đó có thể xây dựng chiến lược marketing phù hợp nhất

- Tối ưu hóa nguồn lực: Bằng cách tập trung vào thị trường mục tiêu, doanh nghiệp cóthể tối ưu hóa được sự tập trung nguồn lực và nỗ lực của mình Tối ưu hóa nguồn lực

là một trong những lợi ích quan trọng chỉ bằng cách tập trung vào nhóm khách hàng cónhu cầu tương tự, doanh nghiệp có thể sử dụng nguồn lực của mình một cách hiệu quả

và tập trung vào phát triển các hoạt động marketing quan trọng Thay vì phân tán tàinguyên, các hoạt động marketing cho nhiều thị trường, việc tập trung vào thị trườngmục tiêu giúp doanh nghiệp tiết kiệm được thời gian, công sức trong việc nghiên cứuhiểu rõ khách hàng

- Tạo giá trị cho thị trường mục tiêu: Khi tập trung vào thị trường mục tiêu, doanhnghiệp cần tạo ra giá trị để đáp ứng nhu cầu của khách hàng Điều này bao gồm việc

tùy chỉnh sản phẩm dịch vụ, cung cấp giải pháp tốt nhất và tạo cho khách hàng nhữngtrải nghiệm tích cực Tùy chỉnh sản phẩm dịch vụ dựa trên sự nghiên cứu và thấu hiểukhách hàng, đáp ứng một cách tốt nhất những yêu cầu và mong muốn của khách hàng.

Có thể điều chỉnh tính năng, chất lượng, thiết kế, cách phục vụ để tạo ra giá trị độc đáo

và sự khác biệt Ngoài ra doanh nghiệp có thể tạo ra giá trị bằng cách cung cấp các trảinghiệm tích cực cho khách hàng

 Xác định chính xác nhu cầu, mong muốn của thị trường mục tiêu bao gồm:

- Nghiên cứu thị trường: Tìm hiểu về khách hàng tiềm năng, nghành công nghiệp và cácyếu tố ảnh hưởng đến thị trường mục tiêu Điều này được thực hiện thông qua cáccuộc khảo sát, cuộc phỏng vấn, hoặc thu thập dữ liệu từ các nguồn tin tức và tài liệu cóliên quan

- Phân tích dữ liệu: Xem xét dữ liệu từ nghiên cứu để biết được xu hướng, mẫu mã vàthông tin chi tiết về nhóm khách hàng mục tiêu Phân loại thông tin theo độ tuổi, sởthích, giới tính và điều kiện về kinh tế để từ đó giúp doanh nghiệp hiểu rõ hơn vềkhách hàng của mình

- Xác định nhu cầu: Dựa vào thông tin từ việc nghiên cứu và phân tích các dữ liệu cóliên quan xác định được chính xác nhu cầu và mong muốn của thị trường mục tiêu vềcác yếu tố như chất lượng sản phẩm hoặc dịch vụ mà khách hàng mong muốn, giá cảphải phù hợp và tiện ích

- Tạo chiến lược marketing: Dựa vào thông tin đã thu thập được từ việc phân tích, xâydựng chiến lược marketing đáp ứng chính xác nhu cầu và mong muốn của khách hàng.Tập trung vào phát tiển sản phẩm mới, chất lượng dịch vụ tiếp thị, các chương trìnhquảng bá sản phẩm

 Phối hợp nhiều nỗ lực marketing chứ không tập trung vào một yếu tố: sản xuất, sản phẩm, bán hàng Phối hợp nhiều nỗ lực marketing là một chiến lược thông minh giúp doanh nghiệp đạt được hiệu quả tốt hơn trong việc tiếp cận khách hàng và tăng doanh

số Thay vì tâp trung vào một yếu tố như sản xuất, sản phẩm, bán hàng thì việc kết hợp các yếu tố dưới đây sẽ mang lại nhiều lợi ích cho doanh nghiệp:

- Quảng cáo: Sử dụng các kênh quảng cáo như TV, radio, báo chí, quảng cáo trực tuyến

hay mạng xã hội để tăng cường nhận diện thương hiệu và tiếp cận khách hàng Tạo rathông điệp quảng cáo hấp dẫn và phù hợp với đối tượng khách hàng

- Tiếp thị trực tuyến: Xây dựng một chiến lược tiếp thị trực tuyến bao gồm quảng cáoPPC, email marketing, nội dung marketing và xã hội hóa để thu hút lưu lượng truy cập

và tăng cường sự hiện diện của doanh nghiệp trên Internet

- Quan hệ công chúng: Xây dựng mối quan hệ với các phương tiện truyền thông vàngười ảnh hưởng trong ngành để gia tăng sự nhận biết thương hiệu và tin tức tích cực

về sản phẩm

Tóm lại, việc phối hợp nhiều nỗ lực marketing sẽ giúp tăng cường sự hiệu quả và đadạng hóa chiến lược tiếp cận khách hàng Bằng cách tập trung vào sản xuất, sản phẩm

và bán hàng đồng thời, các doanh nghiệp có thể xây dựng một chiến lược toàn diện đểthu hút và duy trì khách hàng trong thị trường cạnh tranh ngày nay.

 Mục tiêu cuối cùng là đạt lợi nhuận thông qua thỏa mãn nhu cầu khách hàng: doanh nghiệp phải hiểu rõ về nhu cầu, mong muốn và sở thích của khách hàng để phát triển sản phẩm hoặc dịch vụ phù hợp Điều này có thể đạt được thông qua việc tiến hành các cuộc khảo sát, phân tích thị trường và giao tiếp chặt chẽ với khách hàng Mục tiêu cuối cùng của việc tập trung vào nhu cầu là tạo ra giá trị cho khách hàng thông qua sản phẩm hoặc dịch vụ mà họ mong muốn Khi doanh nghiệp đáp ứng được những yêu cầu này, sẽ có sự gia tăng trong số lượng và lòng tin của khách hàng Điều này có thể dẫn đến sự gia tăng doanh số bán hàng, chi tiêu từ phía khách hàng và cuối cùng

là lợi nhuận Doanh nghiệp phải liên tục theo dõi và phản hồi các thay đổi trong nhu cầu của khách hàng để duy trì sự cạnh tranh và tạo ra giá trị bền vững.

1.2.5 Quan điểm Marketing xã hội- kết hợp lợi ích xã hội- doanh nghiệp và người tiêu dùng

Đây là quan điểm hiện đại Quan điểm marketing xã hội đòi hỏi các doamhnghiệp khi thực hành marketing bên cạnh việc xác định nhu cầu, tập trung nỗlực đáp ứng nhu cầu, phải chú ý đến giải quyết thỏa đáng lợi nhuận của doanhnghiệp, sự thỏa mãn của khách hàng và lợi ích xã hội, cộng đồng trước khi đưa

ra các quyết định marketing Khi kết hợp lợi ích xã hội vào hoạt động kinhdoanh, doanh nghiệp có thể:

 Tạo niềm tin: Bằng việc thực hiện các hoạt động có ý nghĩa cho xã hội, doanh nghiệp

có thể tăng niềm tin của khách hàng và người tiêu dùng vào sản phẩm và dịch vụ củamình

 Xây dựng danh tiếng: Doanh nghiệp được công nhận là có vai trò tích cực trong việc

giải quyết các vấn đề xã hội, từ đó tạo dựng danh tiếng và hình ảnh tốt trong cộngđồng

 Tạo ra lợi ích cho người tiêu dùng: Doanh nghiệp có thể cung cấp sản phẩm và dịch

vụ mang lại giá trị cao cho người tiêu dùng, không chỉ qua khía cạnh chất lượng màcòn qua việc giải quyết các vấn đề xã hội

Quan điểm này còn đòi hỏi các doanh nghiệp phải có trách nhiệm xã hội và đạo đứcmarketing như quảng cáo trung thực, tham gia các hoạt động cộng đồng, hoạt độngmarketing đúng qui định pháp luật, quan tâm đến môi trường và cạnh tranh lành mạnh.Như vậy trong quá trình phát triển các quan điểm marketing hình thành hai quan điểmmarketing là marketing truyền thống và marketing hiện đại

 Marketing truyền thống:

- Điểm khởi đầu là nhà sản xuất: Trong mô hình này, nhà sản xuất đảm nhận vai tròtrung tâm và tập trung vào việc phát triển sản phẩm hoặc dịch vụ Nhà sản xuất sẽ tiến

hành nghiên cứu và phát triển các sản phẩm mới, tìm hiểu nhu cầu của khách hàng vàthiết kế sản phẩm để đáp ứng chúng.

- Đối tượng quan tâm là sản phẩm: Marketing truyền thống tập trung vào việc phát triển

và tiếp thị sản phẩm của doanh nghiệp Các hoạt động trong marketing truyền thống,như quảng cáo truyền thông, bán hàng trực tiếp và quan hệ công chúng, đều xoayquanh việc quảng bá và bán sản phẩm cho khách hàng

- Phương tiện đạt mục đích là bán sản phẩm và cổ động: Các hoạt động như quảng cáotruyền thông (truyền hình, radio, báo chí), bán hàng trực tiếp, bán lẻ và hệ thống phânphối đóng vai trò quan trọng trong việc giới thiệu sản phẩm cho khách hàng và thuyếtphục họ mua hàng Ngoài việc bán sản phẩm, marketing truyền thống cũng liên quanđến việc tạo sự cổ vũ và tạo lòng tin từ khách hàng Qua các hoạt động quan hệ côngchúng, quảng cáo tài trợ sự kiện và PR, doanh nghiệp cố gắng xây dựng một hình ảnhtích cực về sản phẩm và thương hiệu của mình Điều này giúp tạo ra niềm tin và tạo sựủng hộ từ phía khách hàng

- Mục tiêu cuối cùng là lợi nhuận thông qua tăng khối lượng bán: Marketing truyềnthống tập trung vào các hoạt động tiếp thị như quảng cáo, bán hàng và quan hệ côngchúng để tạo ra nhận thức về sản phẩm và thương hiệu, thúc đẩy khách hàng mua hàng

và tăng khối lượng bán hàng Việc tăng khối lượng bán hàng có thể dẫn đến tăngtrưởng doanh thu và lợi nhuận cho doanh nghiệp

 Marketing hiện đại:

- Điểm khởi đầu là thị trường: Trong marketing hiện đại, tập trung vào nhu cầu và mongmuốn của khách hàng, và thị trường chính là điểm xuất phát để hiểu và đáp ứng nhữngnhu cầu này Nhà sản xuất hoặc doanh nghiệp sẽ dựa trên thông tin từ thị trường đểphát triển sản phẩm, xây dựng chiến lược tiếp thị và tạo giá trị cho khách hàng

- Đối tượng quan tâm là nhu cầu khách hàng: Marketing hiện đại cũng tập trung vàoviệc xây dựng mối quan hệ lâu dài với khách hàng Điều này đòi hỏi bốn yếu tố chính:tạo giá trị cho khách hàng, tạo trải nghiệm tốt, tạo lòng tin và tạo sự trung thành Bằngcách tìm hiểu và đáp ứng nhu cầu khách hàng, marketing hiện đại hướng đến việc xâydựng mối quan hệ lâu dài và tăng cường sự tương tác và gắn kết với khách hàng

- Phương tiện đạt mục đích là tổng hợp nỗ lực marketing: Trong marketing hiện đại,không chỉ dựa vào một phương tiện cụ thể mà tập trung vào việc kết hợp và tối ưu hóanhiều phương tiện khác nhau để đạt được mục tiêu cuối cùng bao gồm: tiếp thị nộidung, mạng xã hội, quan hệ công chúng, marketing trực tuyến…

- Mục tiêu cuối cùng là lợi nhuận thông qua thỏa mãn nhu cầu người tiêu dùng và lợiích xã hội: Marketing hiện đại tập trung vào việc hiểu rõ nhu cầu và mong muốn củakhách hàng Bằng cách cung cấp sản phẩm hoặc dịch vụ đáp ứng tốt nhất nhu cầu này,doanh nghiệp có thể tạo sự hài lòng và trung thành từ khách hàng Marketing hiện đạicũng đặt lợi ích xã hội vào tầm ngắm Doanh nghiệp hiện đại không chỉ tập trung vàoviệc bán sản phẩm mà còn xem xét các yếu tố như tác động môi trường, trách nhiệm

xã hội, đạo đức kinh doanh và bảo vệ quyền lợi người tiêu dùng Các hành động như

tái chế, sử dụng nguồn năng lượng xanh, hỗ trợ cộng đồng và thực hiện các tiêu chuẩnđạo đức kinh doanh là một phần của marketing hiện đại để tạo lợi ích cho xã hội.Đối với nền kinh tế ngày càng phát triển như ngày nay thì đa phần các doanh nghiệpđều lựa chọn marketing hiện đại vì Marketing hiện đại cho phép tiếp cận và tương tácvới khách hàng trên toàn cầu thông qua Internet và các kênh truyền thông xã hội, tiếpcận khách hàng rộng hơn Quảng cáo trực tuyến và tiếp thị nội dung có thể đạt đượcmột lượng lớn người tiêu dùng với mức đầu tư tương đối thấp hơn so với việc quảngcáo trên truyền thông truyền thống Marketing hiện đại cung cấp khả năng thu thập vàphân tích dữ liệu mạnh mẽ Điều này cho phép donh nghiệp nắm bắt thông tin vềkhách hàng, theo dõi hiệu quả chiến dịch và điều chỉnh chiến lược tiếp thị dựa trên dữliệu thực tế Tuy nhiên, điều quan trọng là phải đánh giá kỹ càng mục tiêu, ngành nghề

và đặc điểm của doanh nghiệp để quyết định xem marketing hiện đại hay marketingtruyền thống sẽ phù hợp nhất Có thể kết hợp cả hai phương pháp để tận dụng lợi thế

để đóng góp vào bảo vệ môi trường

- Hỗ trợ doanh nghiệp: Trường cung cấp đào tạo và tư vấn tài chính và marketing chodoanh nghiệp, giúp họ nắm bắt xu hướng mới, phát triển chiến lược tiếp thị hiệu quả

và tạo ra giá trị cho khách hàng Điều này sẽ góp phần tăng cường năng lực cạnh tranhcủa doanh nghiệp và đóng góp vào sự phát triển kinh tế xã hội

- Tạo ra giá trị cho người tiêu dùng: Trường cung cấp một môi trường học tập và rènluyện chất lượng cao về tài chính và marketing để phục vụ nhu cầu của người tiêudùng Điều này giúp các cá nhân phát triển kỹ năng và kiến thức cần thiết để quản lýtài chính cá nhân, làm việc trong lĩnh vực này hoặc đạt được mục tiêu nghề nghiệp củahọ

- Xây dựng hình ảnh thương hiệu: Quan điểm marketing xã hội giúp Trường xây dựngmột hình ảnh thương hiệu tích cực và đáng tin cậy trong cộng đồng và trong ngànhcông nghiệp Điều này tạo ra niềm tin và sự tín nhiệm từ phía các doanh nghiệp, ngườitiêu dùng và các bên liên quan khác

- Tạo ra tầm ảnh hưởng: Bằng cách theo đuổi quan điểm marketing xã hội, Trường cóthể tạo ra tầm ảnh hưởng lớn đến xã hội, doanh nghiệp và người tiêu dùng Qua việc

hướng dẫn và lan tỏa kiến thức về tài chính và marketing, Trường thúc đẩy sự pháttriển bền vững và giúp cải thiện cuộc sống của mọi người.

- Quan điểm marketing xã hội của Trường Đại học Tài chính-Marketing không chỉmang lại giá trị cho cộng đồng và xã hội, mà còn đóng góp vào sự phát triển của doanhnghiệp và đáp ứng nhu cầu của người tiêu dùng

 Quan điểm marketing định hướng sản

- Chất lượng sản phẩm: Trường Đại học Tài chính – Marketing luôn tập trung vào việccải tiến và đảm bảo chất lượng đầu ra cho các sinh viên Điều này bao gồm việc phải

có đội ngũ giảng viên có kỹ thuật chuyên môn, được đào tạo chất lượng, môi trườnghọc tập và làm việc có đầy đủ cơ sở vật chất đảm bảo cho hoạt động giảng dạy

- Nghiên cứu và phát triển: Trường Đại học Tài chính – Marketing mỗi năm đều cónhững hoạt động, cuộc thi nghiên cứu khoa học không chỉ của giảng viên mà còn sinhviên, và cũng đạt được nhiều thành tựu không nhỏ Đó góp phần trong công cuộc đổimới sáng tạo

- Tạo giá trị cho khách hàng: Quan điểm của Trường Đại học Tài chính – Marketing làđào tạo ra sinh viên có kiến thức vững và chất lượng để giúp sinh viên ra trường cóviệc làm ổn định, phù hợp với ngành nghề đã theo học, giúp cải thiện chất lượng sống.Tạo sự kết nối giữa sinh viên với các doanh nghiệp

- Phản hồi khách hàng: Trường Đại học Tài chính – Marketing luôn lắng nghe ý kiến vàphản hồi từ sinh viên và phụ huynh Điều này giúp họ hiểu rõ hơn về nhu cầu củakhách hàng và cải thiện chất lượng trong giảng dạy, điều kiện cơ sở vật chất một cáchliên tục

Tóm lại, quan điểm marketing định hướng sản phẩm của T rường Đại học Tài chính –Marketing tập trung vào việc mang lại sản phẩm có chất lượng cao, mà sản phẩm ởđây đó là toàn thể sinh viên đang theo học của trường, tạo giá trị cho khách hàng thôngqua kiến thức giảng dạy và đáp ứng nhu cầu thị trường Quan điểm này đã giúpTrường Đại học Tài chính – Marketing xây dựng thương hiệu mạnh mẽ và cạnh tranhthành công trong ngành giáo dục tại Việt Nam

PHẦN 2: SẢN PHẨM PHÂN TÍCH: YẾN SÀO CỦA CÔNG TY YẾN SÀO KHÁNH HÒA

1 Lịch sử hình thành và phát triển, tầm nhìn và sứ mạng, giới thiệu các mặt hàng kinh doanh

1.1 Lịch sử hình thành và phát triển

Năm 1970, Tổ hợp tự quản Yến sào Vĩnh Nguyên, Khánh Hòa đượcthành lập, công nhân nghề yến chính thức được quyền quản lý và khai thác yếnsào Năm 1976, Tổ hợp được nâng lên thành Hợp tác xã Yến sào Vĩnh Nguyên,ngành nghề yến sào được quan tâm phát triển ổn định Năm 1987, Xí nghiệp

quốc doanh Yến sào Nha Trang được thành lập, yến sào được xuất khẩu thungoại tệ, góp phần phát triển kinh tế địa phương.

Năm 1970, Tổ hợp tự quản Yến sào Vĩnh Nguyên, Khánh Hòa được thành lập, côngnhân nghề yến chính thức được quyền quản lý và khai thác yến sào Năm 1976, Tổhợp được nâng lên thành Hợp tác xã Yến sào Vĩnh Nguyên, ngành nghề yến sào đượcquan tâm phát triển ổn định Năm 1987, Xí nghiệp quốc doanh Yến sào Nha Trangđược thành lập, yến sào được xuất khẩu thu ngoại tệ, góp phần phát triển kinh tế địaphương

Ngày 09 tháng 11 năm 1990, Công ty Yến sào Khánh Hòa được thành lập theo Quyếtđịnh số 1352 của UBND Tỉnh Khánh Hòa, thực hiện nhiệm vụ quản lý, khai thác sảnphẩm yến sào và kinh doanh xuất khẩu thu ngoại tệ Đây là mô hình Công ty doUBND tỉnh trực tiếp quản lý đầu tiên trong cả nước Đến năm 1993 Công ty đượcthành lập lại theo Nghị định 388 Hội Đồng Bộ Trưởng theo Quyết định số 78/QĐ-UBngày 16/01/1993 của UBND tỉnh Khánh Hòa Từ ngày 26/10/2009, Công ty chínhthức chuyển đổi thành Công ty TNHH Nhà nước Một thành viên Yến sào Khánh Hòa

Từ khi mới thành lập, Công ty Yến sào Khánh Hòa tiếp nhận quản lý 8 đảo yến, laođộng có 87 người Những ngày đầu thành lập, Công ty thực sự khó khăn về nguồnvốn, cơ sở vật chất, kỹ thuật, chưa đáp ứng được nhu cầu công tác thực tiễn của đơn

vị Những năm đầu tiên, Công ty đã kiện toàn bộ máy quản lý, tăng cường đầu tư cơ sởvật chất kỹ thuật trên các đảo, CBCNLĐ tại đảo được cất nhà ở kiên cố, làm đường đitrên các đảo Xây dựng nội quy, quy chế nội bộ quy định trên các lĩnh vực hoạt động

và đề ra các mục tiêu, giải pháp trong chỉ đạo, điều hành để thực hiện kế hoạch UBNDtỉnh giao

Với những nỗ lực ban đầu của lãnh đạo và tập thể CB CNV, trong năm đầu tiên, sảnlượng yến sào đạt 1.931 kg tăng 24% so với năm 1990, thời điểm khi được bàn giao.Năm 1992, Công ty Yến sào Khánh Hòa tiếp nhận thêm 4 đảo yến thuộc huyện VạnNinh, nâng lên 12 đảo yến với 40 hang yến Đây là tiền đề cho công tác quy hoạch,phát triển các đảo yến của Công ty

1.2 Tầm nhìn và sứ mạng

 Tầm nhìn

Tầm nhìn vươn rộng ra thế giới: Để quảng bá thương hiệu ra thị trường thế

giới, khẳng định giá trị sản vật ưu tú của xứ sở trầm hương trên “bản đồ” yếnsào toàn cầu, Yến sào Khánh Hòa đã tích cực mở rộng ra khu vực và quốc tế.Hiện nay, Yến sào Khánh Hòa đã có mặt trên 21 quốc gia và vùng lãnh thổ trênthế giới với hệ thống showroom, cửa hàng liên kết tại Trung Quốc, Hồng Kông,Đài Loan, Hoa Kỳ, Nhật Bản, Úc, Lào, Campuchia, Singapore… đặc biệt là cácquốc gia trong khối G20 Các dòng sản phẩm xuất khẩu của Yến sào KhánhHòa đã được đăng ký nhãn hiệu độc quyền tại 42 quốc gia, vùng lãnh thổ trên

toàn thế giới Đây là kết quả từ tầm nhìn chiến lược cùng những nỗ lực của lãnh

đạo cũng như tập thể cán bộ, công nhân viên của công ty này Sản phẩm tổ yến

được khách hàng tin yêu, trung thành sử dụng bởi sự tiện lợi và chất lượng vượttrội

 Sứ mạng:

Cung cấp yến sào chất lượng hàng đầu, được sản xuất bằng các quy trìnhnghiên cứu khoa học và công nghệ tiên tiến nhất Để khách hàng thưởng thức tổyến thật từ những sản phẩm yến sào chất lượng và uy tín Mang đến sức khỏetốt cho người tiêu dùng

1.3 Các mặt hàng kinh doanh

Trước đây, yến sào chủ yếu được khai thác và xuất bán thô với các loại: yếnhuyết, yến hồng, yến quang, yến thiên, yến bài, yến địa và yến vụn Với ước mơphổ biến hóa giá trị dinh dưỡng của yến sào đến với cộng đồng, năm 2002,Công ty đã thành lập Xưởng Chế biến nguyên liệu yến sào sản xuất các sảnphẩm yến tinh chế đầu tiên với dạng hộp trọng lượng 3g, 5g, yến nguyên tổthành phẩm 20g tiện dụng cho người tiêu dùng Năm 2009, Xưởng chế biến yếnsào đã đưa ra dòng sản phẩm mới: yến đảo tinh chế hộp 50g, 100g; yến thànhphẩm nguyên tổ 50g, 100g Đến năm 2012, Công ty đưa ra thị trường dòng sảnphẩm yến tinh chế dành cho người ăn kiêng hộp 3g, 5g; đáp ứng nhu cầu thịtrường

2 Mô tả khách hàng mục tiêu của sản phẩm

Nước yến là thức uống bổ dưỡng được chế biến từ tổ yến mang lại nhiều lợiích cho sức khỏe và sắc đẹp được nhiều người tiêu dùng tin tưởng và lựa chọn.Sau quá trình chế biến kỹ lưỡng, nước yến được đưa đến thị trường Việt Nam,

và sau đây là 4 người nên dùng nước yến để biết những công dụng tuyệt vời của

nó

Trẻ em: Nước yến có công dụng tương tự như nước yến sào, vị ngọt thanh mát giúp bé

dễ uống, kích thích vị giác giúp trẻ dễ ăn và dễ hấp thu chất dinh dưỡng, giúp trẻ caolớn hơn, trí tuệ phát triển Nên cho trẻ uống điều độ, không nên vì muốn trẻ thôngminh, khỏe mạnh mà ép trẻ uống nước yến

Phụ nữ mang thai: Nước yến giàu dinh dưỡng, không độc tố giúp nâng cao khả năng

miễn dịch cho cả mẹ và thai nhi Tinh thần của người phụ nữ luôn ở trạng thái vui vẻ

có tác dụng tích cực đến sự phát triển về tinh thần và thể chất của em bé Mang lại sựthoải mái, dễ chịu cho người phụ nữ khi còn trong bụng mẹ Mang thai là khoảng thờigian khó khăn Lợi ích của nước yến sào là giúp phụ nữ sau sinh lấy lại vòng eo thongọn, đánh tan mỡ thừa