Tập thể K12-CLC đã cùng nhau nghiên cứu, lên kế hoạchvà thực hiện một chuyến đi chất lượng, nhằm mang đến những trải nghiệm đángnhớ và đáp ứng các yêu cầu và mong muốn của chúng tôi.Tron
Nhật ký hành trình
Ngày 1: Hồ Chí Minh - Đà Lạt
Xuất phát từ Hồ Chí Minh (10 Đinh Tiên Hoàng): Bắt đầu hành trình từ trung tâm thành phố.
Ăn sáng tại trạm dừng chân Huyền Hậu
Trạm dừng chân Đại Nam Việt, Bảo Lộc: Dừng chân tại các điểm này để nghỉ ngơi, thư giãn và thăm quan.
Dinh III và Chùa Linh Phước:
Thăm quan Dinh III, một điểm lịch sử quan trọng, nơi sinh sống và làm việc của vị vua cuối cùng trong triều đại phong kiến Việt Nam.
Ghé thăm Chùa Linh Phước với kiến trúc độc đáo và nghệ thuật sáng tạo Ngôi chùa rộng lớn và có nhiều kỷ lục nhất Việt Nam nổi bật như: tượng Phật trong nhà bằng bê tông cao nhất Việt Nam; bộ phản bằng gỗ sao lớn nhất Việt Nam; bộ bàn ghế bằng gốc cây gỗ sao chạm
12 con giáp lớn nhất Việt Nam; tượng Khổng Tước Vương bằng gỗ sao lớn nhất Việt Nam; tượng Quan Thế Âm Bồ Tát được làm bằng 600.000 bông hoa bất tử; tháp chuông cao nhất Việt Nam; gốc cây gỗ trâm chứa bộ kinh pháp lớn nhất Việt Nam,…được rất nhiều du khách quan tâm và ghé thăm khi đến với Đà Lạt.
Khách sạn Sammy Đà Lạt và Nhà hàng Nhà Tôi:
Check-in khách sạn Sammy Đà Lạt Sammy Đà Lạt là khách sạn đạt chuẩn quốc tế bốn sao
Dùng bữa tối tại Nhà hàng Nhà Tôi.
Khảo sát chợ đêm Đà Lạt: trải nghiệm mua sắm trái cây sấy khô, thưởng thức ẩm thực.
Ngày 2: Thung lũng tình yêu và Nhà hàng
Dùng buffet sáng tại khu Sea Horse của khách sạn Sammy, tận hưởng không khí se lạnh của Đà Lạt
Thung lũng tình yêu: Thăm quan và tận hưởng không gian romantique tại Thung lũng tình yêu Chiêm ngưỡng biểu diễn cồng chiên Tây Nguyên
Nhà hàng Lèguda: Dùng bữa trưa tại Nhà hàng Lèguda Buffet rau không giới hạn với thực đơn hấp dẫn Salad trộn, gỏi sú tím Đà Lạt, củ quả hấp, rau ăn lẩu Hai loại nước lẩu, bún + mì trứng, trà đá Thức ăn kèm lẩu: ba chỉ, bò fille, cá diêu hồng, vây cá hồi, tôm, mực, cá viên, các loại, nấm…Ngắm quang cảnh nên thơ và yên bình của Đà Lạt từ nhà hàng
Khảo sát homestay theo nhóm.
Nhà hàng Đà Lạt xưa: Dùng bữa tối tại Nhà hàng Đà Lạt xưa.
Ngày 3: Đà Lạt - Hồ Chí Minh
Dùng buffet sáng tại khách sạn Sammy
Check out khách sạn Sammy: Hoàn thành thủ tục trả phòng và chuẩn bị rời đi.
Là một trong những nhà ga sử dụng đầu máy hơi nước còn sót lại ở trên khắp thế giới Được thiết kế và xây dựng theo lối kiến trúc Pháp.
Do hai kiến trúc sư Moncet và Reveron thiết kế Được xây dựng vào những năm đầu thế kỉ XX Là tuyến nhà ga đầu mối cho tuyến đường sắt Phan Rang – Đà Lạt với độ dài 84km.
Nhà ga có phong cách kiến trúc độc đáo có ba mái hình chóp Tượng trưng cho lối cách điệu ba đỉnh núi Langbiang Cấu trúc của công trình rất mạch lạc, khoa học song hình thức trong đó lại rất tinh tế. Kiến trúc công trình kết hợp hài hoà với thiên nhiên Là một điểm nhấn đô thị độc đáo của thành phố.
Đường ray răng cưa và đầu máy răng cưa Được xem là kiểu độc đáo nhất thế giới thời bấy giờ Tuy bây giờ tàu hoạt động kêu rất to Là chạy chậm nên đã không còn được sử dụng để làm phương tiệ n di chuyển Nên chỉ để phục vụ cho khách du lịch có cảm giác thích thú. Nhà ga tồn tại như để lưu giữ lại kí ức một thời của thành phố
Thác Datanla: Thăm thác Datanla và tận hưởng vẻ đẹp tự nhiên Trải nghiệm máng trượt
Trạm dừng chân Tâm Châu và Cảnh Thảo Nguyên: Nghỉ chân và thăm quan tại các điểm dừng trên đường.
Trở về Hồ Chí Minh (10 Đinh Tiên Hoàng): Kết thúc hành trình tại điểm xuất phát.
Nhận xét những điểm dịch vụ mà chương trình đã thực hiện theo bộ tiêu chí
Dịch vụ vận chuyển: Xe khách 45 chỗ
Xe di chuyển một cách êm ái và mượt mà, không gây cảm giác sốc cho hành khách Hơn nữa, hệ thống thắng của xe hoạt động một cách nhẹ nhàng và không gắt gao, mang lại sự an toàn và thoải mái cho người sử dụng.
Điều hoà trong xe vẫn hoạt động một cách hiệu quả, cung cấp công suất tốt để duy trì môi trường nhiệt độ thoải mái trong khoang xe.
Các trang thiết bị trong xe hoạt động tương đối tốt Micro cầm tay mang đến âm thanh to rõ, ít bị rè, tạo điều kiện thuận lợi cho việc truyền tải âm thanh Tuy nhiên, một nhược điểm của micro là dung lượng pin hạn chế, không đáp ứng đủ nhu cầu sử dụng trong thời gian dài
Hệ thống đèn trong xe hoạt động tốt, cung cấp đủ ánh sáng để làm sáng bóng không gian nội thất.
Ghế trong xe có khả năng ngả lưng thoải mái ở góc khoảng 140 độ, mang lại sự thoải mái và tạo cảm giác nghỉ ngơi trong suốt hành trình. Ngoài ra, ghế rộng rãi, được trang bị đệm êm và giữ sạch sẽ, tạo điều kiện thuận lợi cho người sử dụng thư giãn và cảm thấy thoải mái.
Xe có dán tem kiểm định, đảm bảo tuân thủ các quy định và đạt chuẩn an toàn giao thông
Ngoài ra, xe vẫn giữ được sự mới mẻ với màu trắng sáng bóng, tạo nên vẻ ngoại hình hấp dẫn và bắt mắt cho xe.
Ghế trong xe có màu đỏ phối xám, được trang bị đệm êm mềm, mang lại sự thoải mái cho người ngồi Tấm trải ghế và rèm màu đỏ phối hoa văn vàng nhẹ nhàng, tạo điểm nhấn thẩm mỹ cho không gian nội thất. Rèm xe có khả năng che nắng tốt, bảo vệ khỏi ánh sáng mặt trời quá mức.
Khoang hành lý rộng rãi, đủ sức chứa balo, túi xách và các vật dụng cần thiết Tuy nhiên, các lưới để đồ phía sau lưng ghế đã bị xuống cấp, chảy, không còn đủ độ bám để giữ đồ Điều này có thể gây khó khăn trong việc sắp xếp và giữ gọn các vật phẩm.
3.1 Vệ sinh bên ngoài xe:
Xe được vệ sinh bên ngoài một cách kỹ lưỡng, mang lại sự sạch sẽ và bóng bẩy cho bề mặt xe
Kính trong xe không có dấu ố và không bám bẩn, giữ cho tầm nhìn từ bên trong xe luôn rõ ràng.
3.2 Vệ sinh bên trong xe:
Tuy nhiên, xe có một mùi hương không dễ chịu và khó chịu Điều này có thể gây phiền toái và không thoải mái cho người sử dụng
Nội thất trong xe vẫn giữ được sự sạch sẽ, khoang hành lý cũng như các ghế đều không có rác, tạo cảm giác thoải mái và góp phần tạo nên một không gian dễ chịu cho hành khách.
Xe không được trang bị búa thoát hiểm, một công cụ quan trọng để khẩn cấp trong trường hợp cần phá vỡ kính để thoát ra khỏi xe Tuy nhiên, bác tài vẫn tuân thủ các quy định về an toàn giao thông, không lái xe với tốc độ nhanh và không vượt ẩu Điều này đảm bảo an toàn cho mọi người trên đường.
Ngoài ra, bác tài cũng am hiểu các tuyến đường, có kiến thức về địa điểm và điều kiện giao thông trên các tuyến đường khác nhau Điều này giúp bác tài điều khiển xe một cách tỉ mỉ và an toàn.
Thêm vào đó, bác tài cũng tận tâm hỗ trợ khách hàng Bác tài luôn sẵn lòng giúp đỡ và đáp ứng nhu cầu của hành khách, khi thấy có sinh viên bước lên xe, bác liền khởi động xe để có máy lạnh thông thoáng, giúp sinh viên không bị ngợp, mang lại trải nghiệm tốt trong suốt hành trình.
Dù xe có một điểm trừ là mùi hôi khá khó chịu, nhưng với khả năng khắc phục, nó có thể được giải quyết để cải thiện trải nghiệm Bên cạnh đó, xe có các điểm cộng với trang thiết bị và nội thất đáp ứng nhu cầu, cùng với bác tài lái xe an toàn và am hiểu các tuyến đường Vì vậy, nhà xe vẫn là một lựa chọn đáng xem xét trong hành trình di chuyển.
Dịch vụ lưu trú
Sammy Đà Lạt là một khách sạn đạt chuẩn quốc tế bốn sao, nằm tại vị trí trung tâm thành phố Đà Lạt, trên giao lộ đường Lê Hồng Phong và Trần Phú. Khách sạn được thiết kế và xây dựng theo lối kiến trúc cổ điển của Pháp, kết hợp tinh tế với không gian kiến trúc Đà Lạt, tạo nên một sự gần gũi và thân thiện với thiên nhiên.
Sammy Đà Lạt đang giữ và bảo tồn nét độc đáo của kiến trúc thành phố ĐàLạt, trở thành một điểm đến hấp dẫn cho du khách muốn trải nghiệm kỳ nghỉ hoặc chuyến công tác tại thành phố hoa xinh đẹp này.
Khách sạn có tổng cộng 92 phòng ngủ với tiện nghi hiện đại, cùng với 10 phòng nghỉ cao cấp được thiết kế hài hòa, sang trọng và bài trí tinh tế Điều này tạo ra một không gian nghỉ dưỡng thoải mái và ấm cúng, cung cấp các tiện nghi hiện đại cho công việc và mang lại cảm giác như đang ở trong ngôi nhà của riêng mình cho khách hàng.
Khách sạn Sammy Đà Lạt cung cấp một loạt các tiện nghi và dịch vụ để đáp ứng nhu cầu của khách hàng Trong phòng, các tiện nghi bao gồm điều hòa nhiệt độ, truyền hình cáp, két an toàn, tủ lạnh, wifi miễn phí, khăn tắm, áo choàng tắm, dép đi trong phòng, dầu gội, sữa tắm, lược, bàn chải đánh răng, bộ kim chỉ, máy sấy tóc, và cân Ngoài ra, còn có các complimentary như nước suối, gói cà phê, trà và đường.
Phòng Deluxe Suite tại khách sạn rộng rãi, gồm phòng khách riêng biệt và phòng ngủ Nó cũng được trang bị kệ bếp và bồn rửa Phòng còn có một bàn làm việc và một bàn trang điểm, cùng với ban công thoáng đãng để khách hàng có thể tận hưởng bình minh và hoàng hôn Phòng tắm bao gồm một phòng tắm đứng, một bồn tắm nằm và hai nhà vệ sinh.
Khách sạn cung cấp dịch vụ giặt ủi, tuy nhiên chưa trang bị túi đựng đồ dơ trong phòng cho những khách hàng không sử dụng dịch vụ này.
Nhân viên buồng phòng tại khách sạn được đánh giá là nhiệt tình và chuyên nghiệp Họ sẽ không vào dọn phòng như thường lệ nếu khách hàng treo biển "Do Not Disturb" (Không làm phiền), nhưng sau khoảng 2-3 tiếng, họ sẽ gọi điện để hỏi xem khách hàng có nhu cầu dọn phòng hay không.
1.2 Các tiện nghi bên ngoài phòng:
Khách sạn Sammy Đà Lạt có dịch vụ welcome drink, nghĩa là khi khách hàng nhận phòng, họ sẽ được chào đón bằng một ly trà nóng phù hợp với thời tiết của Đà Lạt Ngoài ra, khách sạn cũng có thể cung cấp trái cây tươi như một phần của dịch vụ chào đón. Đây là một dịch vụ nhằm mang lại sự thoải mái và trải nghiệm thêm cho khách hàng khi họ đến nhận phòng tại khách sạn Sammy Đà Lạt.
Khách sạn cũng có dịch vụ bellboy để hỗ trợ vận chuyển hành lý của khách hàng. Sân đỗ xe tại khách sạn miễn phí, rộng rãi và dễ tiếp cận, đảm bảo rằng khách hàng có đủ không gian để đỗ xe một cách thuận tiện và an toàn.
Khách sạn Sammy Đà Lạt cung cấp các dịch vụ khác như nhà hàng tại tầng trệt, nơi khách hàng có thể thưởng thức các món ăn đa dạng và thực đơn phong phú.
Ngoài ra, khách sạn cũng có các tiện ích như xông hơi và dịch vụ massage, giúp khách hàng thư giãn và thư giãn cơ thể Nếu khách hàng muốn vui chơi và hát karaoke, có sẵn sàn nhảy và phòng trà ca nhạc ở tầng hầm.
Khách sạn cũng cung cấp nhà hàng VIP và phòng họp ở tầng 4, phục vụ cho các sự kiện, hội nghị và cuộc họp của khách hàng Tất cả các dịch vụ và tiện ích này được khách sạn cung cấp để mang lại trải nghiệm tốt nhất cho khách hàng và đáp ứng nhu cầu giải trí, ẩm thực và chuyên nghiệp.
Khách sạn Sammy Đà Lạt sẽ cung cấp sơ đồ chỉ dẫn số tầng trong thang máy để giúp khách hàng dễ dàng điều hướng và tìm hiểu vị trí của các tiện ích và dịch vụ trong khách sạn Sơ đồ này sẽ được đặt gần thang máy hoặc trong khu vực tiếp khách để mọi người dễ dàng tiếp cận và xem.
1.4 Một số quy trình tại khách sạn:
1.4.1 Quy trình Lost and Found:
Quy trình Lost and Found (đồ bị lạc) tại khách sạn được thực hiện một cách đơn giản và nhanh chóng Ví dụ, nếu khách hàng để quên một chiếc bình nước tại khu vực phục vụ bữa sáng, nhân viên sẽ lưu lại nó tại quầy lễ tân trong khu vực Lost and Found Khi khách hàng quay lại để nhận lại đồ bị mất, chỉ cần mô tả đúng khu vực, màu sắc và hình dáng của đồ, khách hàng sẽ nhận lại món đồ đó.
Quy trình check-out tại khách sạn Sammy Đà Lạt được thiết kế để đảm bảo sự gọn lẹ và đơn giản cho khách hàng Dưới đây là mô tả quy trình cụ thể:
Nhận giữ passport: Khách đoàn có thể yêu cầu khách sạn giữ passport của tất cả các thành viên Hướng dẫn viên du lịch (HDV) sẽ ký tên vào một biểu mẫu và nhận lại passport sau khi hoàn tất thủ tục.
Trả lại thẻ phòng: Khách hàng sẽ trả lại thẻ phòng cho lễ tân tại quầy tiếp tân khi thực hiện check-out.
Các điểm tham quan
Dinh III, nằm trên một tuyến đường thuận tiện cho việc xây dựng và kết nối vào các tuyến trong các chương trình tour du lịch
1.1.2 Khả năng tiếp cận: Đường vào của Dinh III rộng rãi, cho phép các loại xe ô tô từ 7-45 chỗ di chuyển dễ dàng vào bãi đậu xe Hơn nữa, đường vào còn được chia thành các làn phân xe, giúp việc đỗ xe trở nên thuận tiện và tổ chức. Điều này mang lại lợi ích đáng kể cho du khách và các đoàn tour du lịch khi đến Dinh III Việc di chuyển và đỗ xe không gặp khó khăn, giúp tiết kiệm thời gian và năng lượng cho khách hàng Đồng thời, việc có một bãi đậu xe rộng rãi và có phân làn xe cũng tạo ra sự an toàn và thuận tiện cho quá trình đi lại.
Với các tiện ích và cơ sở hạ tầng như vậy, Dinh III là một điểm đến hấp dẫn trong các chương trình du lịch, thuận lợi cho việc di chuyển và đáp ứng nhu cầu của khách hàng.
1.2 Không gian và kiến trúc:
Dinh III mang trong mình một không gian đậm chất cổ điển với lối kiến trúc thời Pháp, tạo nên một không gian độc đáo và đầy văn hóa Kiến trúc của dinh lưu giữ nét đặc trưng của Pháp, với sự kết hợp tinh tế giữa yếu tố địa phương và nét đẹp kiến trúc Pháp.
Khi bước vào Dinh III, du khách sẽ được đắm mình trong không gian lịch sử và quyền quý Những chi tiết kiến trúc tinh xảo, từ cửa chính đến các phòng chức năng, đều phản ánh sự tinh tế và đẳng cấp của lối kiến trúc Pháp Tuy nhiên, không gian này cũng không quên thể hiện yếu tố địa phương, tạo nên sự độc đáo và phong cách riêng.
Với không gian mang hơi hướng xưa cũ và kiến trúc đậm chất Pháp, Dinh III không chỉ là một địa điểm thu hút du khách mà còn là một điểm đến để khám phá và tìm hiểu về lịch sử, văn hóa và kiến trúc đặc trưng của khu vực.
Dinh III Bảo Đại là một tòa dinh thự mang đậm dấu ấn của kiến trúc Pháp hiện đại thời kỳ đầu thế kỷ 20 Công trình này kết hợp giữa các yếu tố kiến trúc châu Âu với sự linh hoạt và sáng tạo, trong khi vẫn giữ được sự trang nghiêm và quyền lực.
Kiến trúc của Dinh III Bảo Đại được xây dựng theo hình chữ U, với các khu vực chính như cánh cửa chính, phòng tiếp khách và các khu vực sinh hoạt chủ yếu nằm xung quanh một sân trung tâm Đây là một cách bố trí thông minh, tạo ra không gian mở và hiệu quả trong việc di chuyển và giao tiếp giữa các khu vực.
Vườn cảnh quan của Dinh III Bảo Đại cũng đáng chú ý, với khu đất rộng lớn được bao quanh bởi vườn hoa, cây cỏ và hồ nước Cảnh quan xung quanh tạo nên một môi trường lãng mạn và hòa mình vào thiên nhiên, mang lại sự thư giãn và thú vị cho du khách.
Phong cách kiến trúc độc đáo của Dinh III Bảo Đại được thể hiện qua các chi tiết tinh tế Cột trụ, hành lang và cầu thang được chế tác một cách tỉ mỉ và tinh xảo, tạo nên sự sang trọng và uy nghiêm Các phòng và khu vực trong Dinh III Bảo Đại được thiết kế để phục vụ các mục đích khác nhau, từ sinh hoạt hàng ngày đến làm việc và tiếp khách Tất cả những yếu tố này tạo nên một cấu trúc phức tạp và đa dạng, mang đến trải nghiệm đa chiều cho du khách thăm quan.
Dinh III Bảo Đại là một công trình kiến trúc đáng ngưỡng mộ, kết hợp giữa vẻ đẹp của kiến trúc Pháp hiện đại và nét đặc trưng của văn hóa và thiên nhiên địa phương.
1.3 Khả năng khai thác (sức hút/tính hấp dẫn, sức chứa, tính mùa vụ) và khả năng liên kết với các điểm du lịch khác (nằm trên tuyến điểm du lịch, sự liên kết hoặc phối hợp để tạo thành tuyến hoặc chương trình du lịch…
Dinh III Bảo Đại đã được Chính phủ Việt Nam công nhận là một di tích lịch sử và văn hóa quốc gia Điều này thể hiện sự quan tâm và công nhận giá trị lịch sử,kiến trúc và văn hóa của dinh thự này đối với quốc gia.
Dinh III Bảo Đại cũng thường được sử dụng làm địa điểm tổ chức các sự kiện văn hóa, triển lãm và hoạt động nghệ thuật Sự linh hoạt của công trình này cho phép nó phục vụ cho nhiều mục đích và sự kiện khác nhau, từ những buổi triển lãm nghệ thuật, biểu diễn âm nhạc, đến các hoạt động văn hóa truyền thống Việc sử dụng Dinh III Bảo Đại như một địa điểm tổ chức sự kiện không chỉ tôn vinh giá trị của công trình mà còn góp phần tạo ra sự giao lưu và hòa nhập văn hóa trong cộng đồng.
Sự kết hợp giữa việc công nhận Dinh III Bảo Đại là di tích quốc gia và việc sử dụng nó như một địa điểm tổ chức sự kiện văn hóa và hoạt động nghệ thuật làm tăng thêm giá trị và sự nhận thức về công trình này trong cộng đồng và đối với du khách tham quan Nó không chỉ là một địa điểm du lịch, mà còn là một trung tâm văn hóa và nghệ thuật đóng góp vào sự phát triển và bảo tồn của di sản lịch sử và văn hóa của quốc gia.
Sức chứa lớn và có thể cho nhiều đoàn khách tham quan cùng lúc
Mọi lứa tuổi và đặc biệt là những người yêu lịch sử
1.4 Trật tự, an toàn, an ninh
An ninh ở mức chấp nhận được, có trang bị các bình chữa cháy cũng như các lưu ý khi tham quan cho du khách.
Các khu vực tham gia trải nghiệm có trang bị các vật dụng bảo vệ cho công trình tham quan, nhằm bảo vệ và giữ gìn.
1.5 Tác phong và thái độ phục vụ của nhân viên
Thái độ phục vụ của nhân viên vui vẻ hòa đồng, luôn sẵn sàng hỗ trợ, anh thuyết minh viên có chất giọng hay, nhưng bài thuyết minh không có sự đổi mới cho người nghe vì lần nào đi thì cũng chỉ có một bài thuyết minh đó.
Dịch vụ ăn uống
1 Nhà hàng Đại Nam Việt:
1.1 Vị trí và khả năng tiếp cận:
Nhà hàng Đại Nam Việt được đặt tại vị trí thuận lợi trên tuyến QL20, tuyến đường nối giữa TPHCM và Lâm Đồng Với đường lớn và dễ ra vào, xe ô tô dễ dàng tiếp cận nhà hàng Bảng hiệu của nhà hàng lớn, nổi bật và dễ nhìn, làm cho nhà hàng dễ nhận biết và tìm thấy.
1.2 Không gian và kiến trúc:
Nhà hàng có bãi giữ xe rộng, được chia vạch kẻ, tạo điều kiện thuận lợi cho việc đậu xe của khách hàng Không gian trong nhà hàng rộng rãi, thoáng đãng và có khả năng chứa khoảng 200 bàn Thiết kế của nhà hàng mang phong cách kiểu nhà rông Tây Nguyên, mang đến một không gian độc đáo và đặc trưng của vùng đất này.
Về vệ sinh, khu vực bếp được giữ gìn sạch sẽ và gọn gàng Thức ăn được chuẩn bị sẵn trên bàn được bọc màng thực phẩm, đảm bảo sự an toàn vệ sinh.Đồng thời, đũa muỗng không được để trong bao, giúp đảm bảo sự sạch sẽ và vệ sinh Bàn gỗ không có khăn trải bàn để tiện cho việc làm vệ sinh sau mỗi khách hàng Khu vực trong nhà hàng được phân chia rõ ràng thành khu vực bếp, khu vực ăn, và phòng nội vụ cho nhân viên.
An toàn là một ưu tiên quan trọng, nhà hàng sử dụng biện pháp phòng cháy chữa cháy (PCCC) để đảm bảo an toàn cho khách hàng và nhân viên.
Ngoài ra, nhà hàng cung cấp dịch vụ bổ sung thông qua quầy hàng đặc sản, bao gồm các sản phẩm như mật ong Tây Nguyên, rượu cần và các sản phẩm đặc trưng của vùng đất này.
1.6 Nhân viên và thái độ phục vụ:
Nhân viên tại nhà hàng Đại Nam Việt có tác phong nhiệt tình và chuẩn mực.
Họ mặc đồng phục nhận diện, giúp khách hàng dễ dàng nhận ra và tìm kiếm sự hỗ trợ Mặc dù lượng khách đông, nhưng nhà hàng đáp ứng bằng cách bổ sung nhân viên thời vụ vào cuối tuần, đảm bảo được sự chăm sóc từng bàn một.
2.1 Vị trí và khả năng tiếp cận:
NH Nhà Tôi có vị trí thuận lợi và dễ tiếp cận, nằm ngay trên đường Nguyễn Viết Xuân, cho phép xe lớn vào được Nhà hàng có bảng hiệu dễ nhìn, giúp khách hàng dễ dàng tìm thấy địa điểm.
2.2 Không gian và sức chứa:
Không gian trong nhà hàng rộng rãi, ấm cúng và mang phần trang trọng Theo thông tin từ nhân viên, nhà hàng có khả năng chứa khoảng 350 khách
2.3 Nhân viên và thái độ phục vụ:
Nhân viên không hỗ trợ khách trong việc sắp chỗ ngồi, tuy nhiên, phục vụ món ăn khá nhanh chóng và hỗ trợ nhiệt tình khi khách hàng có thêm nhu cầu. Nhân viên mặc đồng phục nhà hàng và mang phong cách lịch sự.
Nhà hàng được trang bị các trang thiết bị như khăn trải bàn sạch sẽ, giấy bọc đũa và khăn lót dưới chén, đảm bảo vệ sinh và tiện nghi cho khách hàng.
Về chất lượng món ăn, NH Nhà Tôi cung cấp món ăn vừa miệng và đa dạng,đáp ứng được sở thích của khách hàng.
Dịch vụ ăn uống tại NH Nhà Tôi đảm bảo được yếu tố quan trọng về vệ sinh và hương vị Điều này là một lợi thế lớn và tạo ra một lựa chọn tốt cho tour du lịch đến Đà Lạt.
Với sự đảm bảo về vệ sinh, khách hàng có thể yên tâm về chất lượng và an toàn của các món ăn được cung cấp Đồng thời, sự đa dạng về hương vị trong các món ăn tại nhà hàng đảm bảo rằng khách hàng có nhiều lựa chọn và có thể thưởng thức các món ăn phù hợp với khẩu vị của mình.
Với những yếu tố này, NH Nhà Tôi là một địa điểm ăn uống đáng được lựa chọn trong tour du lịch đến Đà Lạt, mang đến cho khách hàng trải nghiệm ẩm thực tốt và đáng nhớ trong chuyến đi của mình.
3.1 Vị trí và khả năng tiếp cận:
Nhà hàng Lèguda nằm trên đèo Robin, trên một con đường nhỏ và dốc Tuy nhiên, xe khách có kích thước 45 chỗ vẫn có thể lên đến nơi này.
3.2 Không gian và kiến trúc:
Nhà hàng có quy mô vừa phải và có nhiều mảng xanh Bãi đỗ xe có 2 tầng và sử dụng thẻ từ để quẹt Khu vực bếp được thiết kế mở Cảnh quan môi trường xung quanh nhà hàng mát mẻ và cho phép du khách thưởng thức không chỉ món ăn mà còn cảnh quan dưới đồi Khu vực buffet được bố trí sạch sẽ và đẹp mắt Nhà hàng cũng có khu vực check-in và quảng bá để quảng cáo cho quán.
3.3 Khả năng khai thác và liên kết du lịch:
Nhà hàng Lèguda có cáp treo để di chuyển đến thiền viện Trúc Lâm Ngoài ra, nhà hàng đã chia ra 6 khu vực để dễ quản lý và có thể mở hoặc đóng một số khu vực tùy thuộc vào lượng khách Sức chứa tối đa của nhà hàng là 1000 khách Đối tượng khách hàng chủ yếu là khách Hàn Quốc và khách đoàn Nhà hàng cũng nằm trên tuyến điểm du lịch và có liên kết với các điểm du lịch khác trong khu vực.
3.4 Trật tự, an toàn và an ninh:
Thức ăn trong nhà hàng được bọc trong màn bọc để đảm bảo vệ sinh Khu vực bếp tương đối sạch sẽ và các thùng đựng hàng được đặt lên để tránh tiếp xúc trực tiếp với sàn Nhà vệ sinh được duy trì sạch sẽ và thời gian phục vụ khá nhanh mặc dù quán khá đông Nhà hàng cũng có hệ thống PCCC (Phòng cháy chữa cháy) để đảm bảo an toàn.
3.5 Dịch vụ, hàng hoá và giá cả:
Trạm dừng chân
Nhà hàng có không gian rộng rãi, thoáng mát và có sức chứa lên đến 300 khách Điều này cho phép đáp ứng nhu cầu của nhiều khách du lịch.
Tuy nhiên, có một số vấn đề về quản lý và phối hợp giữa các bộ phận Việc không cung cấp đúng món ăn cho khách đã đặt trước là một điểm trừ Tuy nhiên, tốc độ phục vụ backup các món ăn nhanh và việc mặc đồng phục của nhân viên là một điểm tích cực.
Cung cấp bàn, ghế gỗ và khăn trải bàn, tuy nhiên, việc thiếu muỗng và thiếu trang bị quạt là một điểm trừ Việc mở đèn vào buổi sáng cũng có thể gây lãng phí năng lượng.
Nhà vệ sinh được mô tả là khá sơ sài và có ít phòng Tuy nhiên, việc cung cấp khăn giấy và nước rửa tay là một điểm tích cực.
Tổng thể, NH Datanla có một số điểm mạnh như vị trí thuận lợi và không gian rộng rãi, nhưng cũng cần cải thiện các khía cạnh như quản lý, trang thiết bị và vệ sinh để mang lại trải nghiệm tốt hơn cho khách hàng.
1 Trạm dừng chân Huyền Hậu
1.1 Vị trí và khả năng tiếp cận:
Vị trí trạm dừng chân Huyền Hậu tại QL20 và có bảng hiệu lớn dễ nhận diện, điều này thuận lợi cho việc tìm kiếm và tiếp cận trạm Sự có mặt của bãi đỗ xe lớn và khả năng chứa nhiều xe khách 45 chỗ cũng là một điểm tích cực.
Trạm dừng chân Huyền Hậu có không gian khá rộng và trần nhà cao, cùng với khu vực bếp mở Điều này tạo điều kiện thuận lợi cho việc di chuyển và thoải mái cho khách hàng.
Mặc dù trạm dừng chân không được trang trí nhiều và có kiến trúc đơn giản,nhưng tình trạng bàn ghế xuống cấp có thể ảnh hưởng đến thẩm mỹ của nó.
1.4 An toàn và vệ sinh:
Sự kết hợp của trạm dừng chân với cây xăng và đặt cách xa nhau là một điểm tích cực về an toàn Tuy nhiên, nhà vệ sinh có mùi hôi khó chịu và không đáp ứng đủ các nhu cầu cơ bản như vòi xịt và khăn giấy, điều này có thể gây khó khăn cho khách hàng.
Quản lý bởi gia đình dẫn đến tác phong phục vụ chưa chuyên nghiệp và thô lỗ Việc thiếu đồng phục cũng có thể tạo ra một ấn tượng không chuyên nghiệp đối với khách hàng Hương vị món ăn cũng được đánh giá là bình thường.
Tổng thể, trạm dừng chân Huyền Hậu có một số điểm tích cực như vị trí thuận lợi và khả năng tiếp cận, không gian rộng rãi và an toàn đối với việc kết hợp với cây xăng Tuy nhiên, cần cải thiện thẩm mỹ, an toàn và vệ sinh của nhà vệ sinh, cũng như đào tạo nhân viên để cung cấp dịch vụ chuyên nghiệp hơn.
2 Trạm dừng chân Cảnh Thảo Nguyên
2.1 Vị trí và khả năng tiếp cận:
Trạm dừng chân Cảnh Thảo Nguyên nằm trên đường Quốc lộ, điều này thuận lợi cho việc tiếp cận và nghỉ ngơi trên hành trình.
Trạm có bãi xe tương đối, điều này cung cấp tiện ích đỗ xe cho khách hàng. Trang bị dép: Trạm cung cấp dép cho khách hàng, tuy nhiên không có nhân viên hướng dẫn khách mang dép, điều này có thể tạo ra sự bất tiện cho khách hàng. Trạm có sự phân chia rõ ràng giữa khu vực ngồi nghỉ chân, ăn uống và khu vực bày bán, điều này tạo sự thuận tiện và tạo không gian riêng biệt cho các hoạt động khác nhau.
Sàn trạm dừng chân Cảnh Thảo Nguyên có tình trạng dơ, điều này có thể tạo ấn tượng không tốt với khách hàng và làm giảm thẩm mỹ của trạm.
Trạm có nhiều phòng nhà vệ sinh, tuy nhiên, có khá nhiều phòng bị hư khoá cửa. Tuy vậy, có các nhà vệ sinh mới xây bên trong và được trang bị đầy đủ khăn giấy và xà bông rửa tay, điều này đảm bảo tiện nghi và vệ sinh cho khách hàng.
2.4 Các dịch vụ bổ sung:
Trạm có khu vực bày bán các món đặc sản và giá cả được đánh giá là hợp lý so với tiêu chuẩn giá cả của trạm dừng chân.
Bán nước, đồ ăn: Trạm cung cấp dịch vụ bán nước và đồ ăn, điều này đáp ứng nhu cầu ăn uống và làm dịu cơn đói, khát của khách hàng.
Tổng thể, trạm dừng chân Cảnh Thảo Nguyên có một số điểm tích cực như vị trí thuận lợi, bãi xe tương đối và sự cung cấp các dịch vụ như dép, nhà vệ sinh và bàn bán đồ ăn uống Tuy nhiên, cần cải thiện vấn đề vệ sinh và thẩm mỹ như sàn dơ và phòng vệ sinh bị hư.
VI Điểm vui chơi, mua sắm:
1 Vị trí và khả năng tiếp cận:
Điểm vui chơi, mua sắm
Hầu hết các tiểu thương ngoài và trong chợ đều thân thiện, nhiệt tình và chào hàng nhẹ nhàng Không có tình trạng chèo kéo khách du lịch và các bảng giá cũng được công khai
Hình ảnh 2 tiểu thương bán trái cây sấy niềm nở bán hàng.
Tuy nhiên, vẫn có một số nhóm người tiếp cận và làm phiền du khách bằng cách tạo sự quen thuộc và yêu cầu liên lạc.
Tổng quan, chợ đêm Đà Lạt có vị trí thuận lợi và dễ tiếp cận, với không gian rộng rãi và nhiều mặt hàng đặc sản, đây là địa điểm quen thuộc và điển hình của du lịch Đà Lạt Tuy nhiên, cần cải thiện vấn đề vệ sinh và đảm bảo an ninh để mang lại trải nghiệm tốt hơn cho du khách.
Những kiến thức và kỹ năng đã lĩnh hội được trong chuyến thực tập
Trong quá trình thực tập, tôi đã nắm một số kiến thức và kỹ năng quan trọng Đầu tiên, học cách biên soạn tài liệu thuyết minh chuyên nghiệp, từ việc thu thập thông tin, tổ chức nội dung, đến sắp xếp trình tự logic và trình bày một cách rõ ràng và hấp dẫn Qua đó, họ đã rèn luyện khả năng truyền đạt thông tin một cách chính xác và hiệu quả.
Ngoài ra, tôi cũng đã có kỹ năng thuyết minh trên xe và tại các điểm dừng chân. Bên cạnh đó còn học được cách điều chỉnh giọng điệu, tốc độ và sử dụng biểu đạt cơ thể để tạo sự thu hút và giao tiếp hiệu quả với khán giả Điều này giúp tôi trở nên tự tin và linh hoạt trong việc thuyết minh ở các môi trường khác nhau.
Tôi cũng đã được hướng dẫn về cách áp dụng các phương pháp thuyết minh hiệu quả như sử dụng kỹ thuật trình bày, mô phỏng, ví dụ và truyền cảm hứng Qua việc áp dụng những phương pháp này, giúp tôi truyền đạt thông tin một cách rõ ràng, dễ hiểu và gây ấn tượng mạnh cho khán giả.
Phát triển kỹ năng quan sát và đánh giá theo các bộ tiêu chí chuẩn Học cách nhìn nhận và đánh giá các yếu tố quan trọng như vị trí và khả năng tiếp cận, không gian, kiến trúc, an toàn và an ninh, giá trị lịch sử, giá trị thẩm mỹ Điều này giúp đưa ra những đánh giá chính xác và cải thiện công việc một cách hiệu quả.
Cuối cùng, sinh viên đã trau dồi kỹ năng phỏng vấn và khảo sát Họ đã học cách xây dựng câu hỏi, lắng nghe và ghi chép thông tin một cách chính xác và đáng tin cậy Kỹ năng này giúp họ thu thập thông tin đầy đủ và đáng tin cậy từ các bên liên quan, từ đó tạo ra những phản hồi và đề xuất có giá trị.
Bên cạnh đó tôi còn lĩnh hội được cách xây dựng, quản lý, chăm sóc khách hàng, nâng cao dịch vụ từ các homestay thông qua bài tập khảo sát homestay.
Tóm lại, những kiến thức và kỹ năng mà tôi đã lĩnh hội trong chuyến thực tập bao gồm biên soạn tài liệu thuyết minh, thuyết minh trên xe và tại điểm, áp dụng phương pháp thuyết minh, quan sát và đánh giá theo bộ tiêu chí chuẩn, cũng như kỹ năng phỏng vấn và khảo sát Những kỹ năng này đóng vai trò quan trọng trong việc phát triển chuyên môn và sự nghiệp của tôi trong lĩnh vực liên quan.
Lời kết này đánh dấu chặng đường thực tập thực tế chuyên ngành của tôi tại Đà Lạt, và tôi muốn bày tỏ lòng biết ơn chân thành đến hai giảng viên hướng dẫn tận tâm, ThS Nguyễn Văn Thanh và ThS Phan Thị Hồng Dung, cũng như đến Khoa Du lịch và Ban Giám hiệu Trường Đại học Khoa học Xã hội và Nhân văn.
Trong thời gian thực tập, sự hỗ trợ và hướng dẫn chuyên sâu của ThS Nguyễn VănThanh và ThS Phan Thị Hồng Dung đã giúp tôi hiểu rõ hơn về lĩnh vực du lịch và cách áp dụng kiến thức đã học vào thực tế Những buổi hướng dẫn chất lượng và
