Báo cáo môn thực tế ngành tuyến tphcm – đà lạt – miền trung ( 12 ngày 11 đêm)

TRƯỜNG ĐẠI HỌC MỞ THÀNH PHỐ HỊ CHÍ MINH KHOA QUẢN TRỊ KINH DOANH BÁO CÁO MÔN THỰC TẾ NGÀNH TUYẾN TPHCM – ĐÀ LẠT – MIỀN TRUNG ( 12 NGÀY 11 ĐÊM) HỌ VÀ TÊN: HUỲNH MINH ÁNH TRƯƠNG THỊ HỒNG ĐẶNG THỊ NGỌC YẾN GIÁO VIÊN HƯỚNG DẪN: THẦY NGUYỄN NGUYÊN PHONG THẦY VÕ CHÍ LINH TP HCM, NGÀY 25 THÁNG NĂM 2023 LỜI MỞ ĐẦU Ngành Du lịch ngành kinh tế đời sớm nhiên du lịch ngành kinh tế non trẻ, kinh tế nước ta đạt nhiều thành tựu quan trọng Trên thực tế nước ta phấn đấu đưa du lịch thành ngành kinh tế mũi nhọn đất nước Việt Nam tiếp tục đẩy mạnh cơng nghiệp hóa – đại hóa đưa đất nước bước phát triển, tạo dựng tảng vững cho đất nước với cơng nghiệp đại du lịch đóng vai trị quan trọng Du lịch trở thành nhu cầu phổ biến người dân quốc gia, người du lịch như thói quen phần khơng thể thiếu đời sống tinh thần người Nền kinh tế ngày phát triển đồng nghĩa với mức sống người ngày nâng cao, nhu cầu họ đòi hỏi cao Trước nhu cầu họ chủ yếu nhu cầu thiết yếu nh: ăn, ở, mặc, lại Nhưng ngày họ lại mong muốn du lịch để giao lưu, để tự hồn thiện mình, khám phá điều lạ… Người ta thường nói: “Học phải đôi với hành”, học lý thuyết mà khơng có thực hành áp dụng lý thuyết vào thực tế khó khăn Tất lý thuyết phải dựa vào thực tế, thực tế lý thuyết chữ sách Đặc biệt học ngành du lịch, em thấy thực hành vô quan trọng ngành dịch vụ học lý thuyết không đáp ứng yêu cầu ngành nghề Do theo nhóm em việc thực tế chuyên ngành cần thiết Đây hội tốt để chúng em áp dụng điều thầy dạy trường vào thực tế. Với lợi ích đó, Trường Đại học Mở TP Hồ Chí Minh tổ chức cho sinh viên lớp DH20DL01 chuyến thực tế chuyên ngành “Con đường di sản Miền Trung – 12N11Đ” Thơng qua chuyến đi, chúng em có dịp đặt chân lên mảnh đất tuyệt vời ấy, mảnh đất Đà Lạt – Miền Trung Chuyến để lại thật nhiều cảm xúc đặc biệt, nỗi nhớ khí trời, niềm tự hào đặc biệt mang lại nhiều kinh nghiệm q giá để nhóm em hồn tốt báo cáo tích lũy kinh nghiệm cho công việc tương lai Kết cấu báo cáo mà nhóm em trình bày bao gồm chương: Chương 1: Lịch trình thực tế Chương 2: Sơ đồ tuyến điểm Chương 3: Thuyết điểm tham quan Chương 4: Kế hoạch điều hành chương trình du lịch Chương 5: Thu hoạch sau chuyến MỤC LỤC LỜI MỞ ĐẦU CHƯƠNG 1: LỊCH TRÌNH THAM QUAN THỰC TẾ NGÀY 1: TP.HCM – ĐÀ LẠT NGÀY 2: THAM QUAN ĐÀ LẠT NGÀY 3: ĐÀ LẠT - NHA TRANG NGÀY 4: NHA TRANG – QUY NHƠN NGÀY 5: QUY NHƠN - MỸ SƠN – HỘI AN - ĐÀ NẴNG .7 NGÀY 6: ĐÀ NẴNG - HUẾ NGÀY 7: THAM QUAN HUẾ .8 NGÀY 8: HUẾ - QUẢNG BÌNH .8 NGÀY 9: QUẢNG BÌNH -ĐÀ NẴNG .9 NGÀY 10:  ĐÀ NẴNG – PHÚ YÊN NGÀY 11:  PHÚ YÊN – PHAN THIẾT NGÀY 12:  PHAN THIẾT – TP.HCM 10 CHƯƠNG 2: SƠ ĐỒ TUYẾN 11 11 14 14 15 16 18 19 21 23 CHƯƠNG 3: THUYẾT MINH VỀ CÁC ĐIỂM THAM QUAN 27 Ngày 1: TP HCM - Đà Lạt 27 Khu du lịch thác Dambri .27 Giao lưu văn hóa cồng chiêng Tây Nguyên Thung lũng trăm năm 28 Ngày 2: Tham quan Đà Lạt 29 Khu du lịch Langbiang 29 Phân viện Sinh học - Bảo tàng Socola 30 Dinh Bảo Đại 31 Thiền Viện Trúc Lâm 32 Ngày 3: Đà Lạt - Nha Trang 33 Chùa Long Sơn .33 Tháp Bà Ponagar 34 Thắng cảnh Hòn Chồng 34 Ngày 4: Nha Trang - Quy Nhơn .35 Gành Đá Dĩa 35 Bảo tàng Quang Trung 36 Chùa Ông Núi 37 Eo Gió 37 Ngày 5: Quy Nhơn - Mỹ Sơn - Hội An - Đà Nẵng .38 Khu du lịch Ghềnh Ráng bao gồm bãi biển Hoàng Hậu, khu yên nghỉ nhà thơ Hàn Mặc Tử 38 Bãi biển Sa Huỳnh 39 Bệnh xá Đặng Thùy Trâm .39 Cụm di tích Đền tháp Mỹ Sơn 40 Phố cổ Hội An: Hội quán Phúc Kiến, Chùa Cầu, Nhà cổ Phùng Hưng 41 Ngày 6: Đà Nẵng - Huế 44 Ngũ Hành Sơn 44 Chùa Từ Hiếu .45 Làng Hương Thủy Xuân 45 Ngày 7: Tham quan Huế 46 Đại nội Kinh thành Huế 46 Chùa Thiên Mụ 47 Lăng vua Minh Mạng 48 Lăng vua Khải Định 48 Ca Huế sông Hương .49 Ngày 8: Huế - Quảng Bình .50 Thành cổ Quảng Trị 50 Nghĩa trang liệt sĩ Trường Sơn .51 Động Phong Nha 52 Ngày 9: Quảng Bình - Đà Nẵng 52 Tượng đài mẹ Suốt 52 Cầu Hiền Lương - Sông Bến Hải 53 Chùa Linh Ứng - Bán đảo Sơn Trà 54 Ngày 10: Đà Nẵng - Phú Yên 55 Nhà thờ Mằng Lăng .55 Quảng trường Nghinh Phong .56 Ngày 11: Phú Yên - Phan Thiết 56 Vườn nho Thái An 56 Đồi Cát Vàng 57 Ngày 12: Phan Thiết - TPHCM 57 Lâu đài Rượu Vang .57 CHƯƠNG 4: KẾ HOẠCH ĐIỀU HÀNH CHƯƠNG TRÌNH DU LỊCH 59 DANH SÁCH THÀNH VIÊN ĐOÀN .59 BOOKING KHÁCH SẠN .61 DANH SÁCH KHÁCH SẠN TOUR MIỀN TRUNG 12N11Đ 61 MINH CHỨNG VỀ BOOKING KHÁCH SẠN .61 BOOKING NHÀ HÀNG 62 DANH SÁCH NHÀ HÀNG TOUR MIỀN TRUNG 12N11Đ 62 MINH CHỨNG BOOKING NHÀ HÀNG 65 BẢNG TỔNG KẾT DỊCH VỤ TOUR .65 CHƯƠNG 5: THU HOẠCH SAU CHUYẾN THAM QUAN .68 5.1 Bài học kinh nghiệm sau chuyến tham quan .68 5.2 Cảm nhận chuyến tham quan .68 LỜI CẢM ƠN 69 PHỤ LỤC 70 CHƯƠNG 1: LỊCH TRÌNH THAM QUAN THỰC TẾ HÀNH TRÌNH ĐÀ LẠT -MIỀN TRUNG TPHCM - ĐÀ LẠT -NHA TRANG - QUY NHƠN –HỘI AN - ĐÀ NẴNG – HUẾ – ĐỒNG HỚI –  PHÚ YÊN –  PHAN THIẾT – TP.HCM Thời gian: 12 NGÀY 11 ĐÊM (31/05/2023-11/06/2023) – Đi xe & Về xe NGÀY 1: TP.HCM – ĐÀ LẠT 05h30: Đón đoàn điểm điểm tập trung (02 Mai Thị Lựu) Khởi hành Đà Lạt 07h30: Ăn sáng nhà hàng Cơm Niêu Cao Phát - Đồng Nai.  10h50: Đến khu du lịch thác Dambri, Quý khách thang máy xuống tham quan thác Dambri 12h15: Ăn trưa nhà hàng khu du lịch thác Dambri   16h15: Đến Khách sạn, nhận phòng Khách sạn La Đà Lạt - 17h30: Ăn Chiều nhà hàng Long Nga, sau đí đồn giao lưu văn hóa Cồng Chiêng chân núi Langbiang (Thung lũng trăm năm) NGÀY 2: THAM QUAN ĐÀ LẠT 06h00: Ăn sáng buffet khách sạn 07h15: Đoàn khởi hành tham quan khu du lịch Langbiang 07h45: Đến Khu du lịch Langbiang, Quý khách xe Jeep chinh phục đỉnh Langbiang, ngắm toàn cảnh Đà Lạt 09h45: Tham quan Phân viện Sinh học – Bảo tàng Socola 11h00: Ăn trưa nhà hàng Long Nga Đà Lạt 12h15: Đi tham quan xưởng sản xuất Đặc sản Đà Lạt 15h00: Xe HDV đưa đoàn tham quan Dinh Bảo Đại 16h15: Di chuyển tham quan Thiền Viện Trúc Lâm 17h30 Ăn tối nhà hàng Lẩu Léguda Buffet Rau Đà Lạt Tối tự khám phá Đà Lạt đêm NGÀY 3: ĐÀ LẠT - NHA TRANG 06h00: Ăn sáng buffet khách sạn Trả phòng.  07h00: Khởi hành Nha Trang theo đường Khánh Lê 10h30: Đến Nha Trang, tham quan chùa Long Sơn 11h45: Ăn trưa nhà hàng Hồng Phát 13h00: Tham quan Tháp bà Ponagar 13h50: Tham quan thắng cảnh Hòn Chồng 14h30: Đến khách sạn, nhận phòng khách sạn Joy Trip - sao.  18h30: Ăn tối nhà hàng Nhã Trang - thưởng thức đặc sản nem nướng Ninh Hòa Tối tự khám phá Nha Trang đêm NGÀY 4: NHA TRANG – QUY NHƠN 06h00: Ăn sáng trả phịng 07h00: Khởi hành Quy Nhơn.  10h00: Đồn ghé tham quan Gành Đá Dĩa.  11h45: Ăn trưa nhà hàng A Stop Sau tiếp tục hành trình tham quan Bảo tàng Quang Trung 14h30: Đến Bảo Tàng Quang Trung Đoàn vào tham quan xem biểu diễn trống trận Tây Sơn Sau đồn tiếp tục khởi hành Quy Nhơn  16h40: Đoàn ghé tham quan chùa Ơng Lớn 17h20: Đồn dừng chụp hình Eo Gió 18h30: Đến khách sạn, nhận phịng khách sạn Hoàng Yến - 19h00: Ăn tối nhà hàng khách sạn Nghỉ đêm Quy Nhơn  NGÀY 5: QUY NHƠN - MỸ SƠN – HỘI AN - ĐÀ NẴNG 06h00: Trả phòng Ăn sáng buffet khách sạn.  06h45: Khởi hành Đà Nẵng 07h00: Trên đường di chuyển Đà Nẵng, đoàn ghé Khu du lịch Ghềnh Ráng, bao gồm bãi biển Hoàng Hậu, khu  yên nghỉ nhà thơ Hàn Mặc Tử 09h50: Đoàn ghé Bãi biển Sa Huỳnh  10h30: Trạm xá Đặng Thùy Trâm 11h30: Ăn trưa nhà hàng khách sạn Hùng Vương.  15h00: Đến khu Đền tháp Mỹ Sơn, tham quan khu Quần thể đền đài Chăm Pa cổ 17h30: Đến Hội An, tham quan Phố Cổ Hội An Đoàn tham quan: Nhà thờ tộc Nguyễn Tường, Chùa Cầu, Hội Quán Quảng Đông 19h30: Ăn tối nhà hàng Làng Lụa Hội An (thưởng thức đặc sản xứ Quảng) 21h10: Đoàn đến Đà Nẵng, nhận phòng nghỉ ngơi khách sạn Quốc Cường - sao.  NGÀY 6: ĐÀ NẴNG - HUẾ 07h00: Ăn sáng buffet khách sạn Trả phòng.  08h00: Xe HDV đưa đoàn tham quan 08h30: Tham quan núi Ngũ Hành Sơn (Thuỷ Sơn) 10h00: Đến tham quan Làng đá Non Nước Sau khởi hành Huế qua đường hầm Hải Vân 11h30 Ăn trưa nhà hàng Lăng Cơ/ Sao Biển Bé Đen 14h00: Đồn tham quan chùa Từ Hiếu 14h45: Đoàn tham quan Làng Hương  15h30: Đồn nhận phịng, nghỉ ngơi khách sạn Duy Tân - 18h30: Ăn tối nhà hàng khách sạn Duy Tân Sau tự tham quan Huế đêm NGÀY 7: THAM QUAN HUẾ 06h00: Ăn sáng buffet khách sạn 07h30 Đoàn di chuyển tham quan Đại Nội Kinh thành Huế 10h30 Tham quan chùa Thiên Mụ 11h40 Ăn trưa Nhà hàng Không gian xưa sau khách sạn nghỉ ngơi Chiều: 15h00 Tham quan lăng vua Minh Mạng 16h30 Tham quan lăng vua Khải Định 17h30 Ăn chiều Nhà hàng Như Hiền 18h20 Đồn nghe ca Huế sơng Hương (bao gồm phí) NGÀY 8: HUẾ - QUẢNG BÌNH 06h00 – 07h00 trả phịng, ăn sáng, 08h15 Viếng di tích Quốc gia đặc biệt Thành cổ Quảng Trị (bao gồm vòng hoa) 10h00 Viếng thăm Nghĩa Trang liệt sĩ Trường Sơn 64 MINH CHỨNG BOOKING NHÀ HÀNG BẢNG TỔNG KẾT DỊCH VỤ TOUR 65 66 CHƯƠNG 5: THU HOẠCH SAU CHUYẾN THAM QUAN 5.1 Bài học kinh nghiệm sau chuyến tham quan Sau chuyến em học cách chào đoàn cho hay, cách soạn thuyết minh, nghiệp vụ thuyết minh tuyến, thuyết minh điểm,… Cụ thể là:  Khi thuyết minh tuyến phải hạn chế nói vấn đề liên quan đến Chính trị, Tơn giáo, Sắc tộc  Phải dặn dị, lưu ý khách trang phục thái độ đến điểm du lịch tâm linh  Phải cập nhật lịch trình chuyến đi, biết tùy ứng biến – tùy trường hợp mà thay đổi lịch trình cho hợp lý nhiên phải nhớ không tự ý bỏ điểm mà thay đổi thứ tự để đảm bảo giấc sức khỏe khách tour  Phải chuẩn bị cho kiến thức để giải đáp thắc mắc cho khách  Phải đảm bảo khách có mặt đủ xe ổn định chỗ  Phải đảm bảo khách ổn định chỗ ngồi dùng bữa thực đơn khơng thiếu  Ln dặn dị khách kiểm tra tư trang đồ dùng cá nhân thật kỹ trước rời khỏi điểm tham quan địa điểm lưu trú  Chú ý cách thuyết minh xe cho thật logic vừa đủ khơng q dài dịng, nguồn nghiên cứu phải thống khơng sai lệch nói chuyên đề lịch sử 5.2 Cảm nhận chuyến tham quan Kết thúc chuyến 12 ngày 11 đêm hành trình khám phá đường di sản Miền Trung với thầy hướng dẫn, anh hướng dẫn viên bác tài hỗ trợ kỹ thuật hai xe đến từ công ty Du lịch Đất nước Việt nhóm em cảm nhận tận tâm với nghề, lửa đam mê, lăn xả tận tâm anh hướng dẫn thầy Chính tận tâm thầy anh tạo nên hành trình vơ đáng nhớ với nhóm em Anh Thưởng – HDV xe sẵn sàng chia sẻ cho chúng em mặt tốt chưa tốt nghề, lời chia sẻ vô chân thành giúp cho chúng em biết nên làm chuẩn bị cho hành trình tới Ngồi anh 67 đóng vai người truyền lửa cho chúng em để chúng em có tiếp tục cố gắng với nghề hướng dẫn Qua chuyến em học hỏi thêm nhiều điều, tiếp thu nhiều vắn hóa khác từ dân tộc khác LỜI CẢM ƠN Trước tiên, nhóm em xin bày tỏ lòng biết ơn chân thành đến Khoa Quản trị kinh doanh Trường Đại học Mở TP Hồ Chí Minh tổ chức tạo điều kiện hỗ trợ chúng em suốt trình học tập thực hành chuyến thực tế chuyên ngành “Con đường di sản Miền Trung – 12N11Đ” Chúng em xin cảm ơn thầy Nguyễn Nguyên Phong thầy Võ Chí Linh bỏ thời gian quý báu để đồng hành với lớp hai chuyến thực tế Mặc dù ban đầu lớp gặp vài khó khăn hai thầy cố gắng để lớp thực chuyến thực tế chuyên ngành khoảng thời gian phù hợp Bên cạnh đó, để có kiến thức trải nghiệm thực tế ngành nghề, em xin đồng cảm ơn người khơng hướng dẫn viên mà cịn người thầy xe – anh Võ Thành Thưởng Anh giảng dạy trang bị cho chúng em kiến thức điểm tham quan, nghiệp vụ hướng dẫn viên truyền đạt kinh nghiệm thân anh suốt năm làm nghề Anh tận tình nhận xét góp ý cho bạn phần thực hành thuyết minh xe suốt chuyến anh tạo bầu không khí vui vẻ, thoải mái cho tất người Tuy thời gian thực tập không nhiều chúng em có trải nghiệm tuyệt vời, chiêm ngưỡng thắng cảnh tiếng với vẻ đẹp kì vĩ, học nhiều văn hóa khác nước ta, thưởng thức đặc sản địa phương, tiếp xúc với người dễ mến mảnh đất miền Trung Đặc biệt, chúng em rút kinh nghiệm thực tế quý báu cho nghề nghiệp tương lai 68 69 PHỤ LỤC Điểm tham quan Ảnh minh họa Khu du lịch thác Dambri Giao lưu văn hóa Cồng Chiêng Thung lũng trăm năm Khu du lịch Langbiang Phân viện sinh học – Bảo tàng Socola 70 Dinh Bảo Đại Thiền Viện Trúc Lâm Chùa Long Sơn Tháp Bà Ponagar 71 Thắng cảnh Hòn Chồng Gành Đá Dĩa Bảo tàng Quang Trung Chùa Ơng Núi 72 Eo Gió Khu du lịch Ghềnh Ráng – khu yên nghỉ nhà thơ Hàn Mặc Tử Bãi biển Sa Huỳnh Bệnh xá Đặng Thùy Trâm 73 Cụm di tích Đền tháp Mỹ Sơn Phố Cổ Hội An Ngũ Hành Sơn (Thủy Sơn) Chùa Từ Hiếu 74 Làng hương Thủy Xuân Đại nội Kinh Thành Huế Chùa Thiên Mụ Lăng Vua Minh Mạng 75 Lăng Vua Khải Định Ca Huế sông Hương Thành cổ Quảng Trị Nghĩa trang liệt sĩ Trường Sơn 76 Động Phong Nha Tượng đài mẹ Suốt Cụm di tích đơi bờ Hiền Lương Chùa Linh Ứng – Bán đảo Sơn Trà 77 Nhà thờ Mằng Lăng Quảng trường Nghinh Phong Lâu đài rượu vang 78