MỘT SỐ YẾU TỐ NGUY CƠ GÂY BIẾNG ĂN Ở TRẺ DƯỚI 5 TUỔI TẠI THÀNH PHỐ HUẾ

Y Tế - Sức Khỏe - Khoa học xã hội - Kiến trúc - Xây dựng 60Tạp chí Y Dược học - Trường Đại học Y Dược Huế - Tập 8, số 3 - tháng 62018 JOURNAL OF MEDICINE AND PHARMACY đ ịa chỉ liên hệ: Hoàng Thị Bạch Yến, email: bachyenbsgmail.com Ngày nhận bài: 1552018; Ngày đồng ý đăng: 1862018; Ngày xuất bản: 572018 MỘT SỐ YẾU TỐ NGUY CƠ GÂY BIẾNG ĂN Ở TRẺ DƯỚI 5 TUỔI TẠI THÀNH PHỐ HUẾ Hoàng Thị Bạch Yến 1 , Lê Thị Hương 2 , Võ Văn Thắng 3 (1) Nghiên cứu sinh Trường đại học Y Dược – đ ại học Huế, chuyên ngành YTCC (2) Viện đào tạo Y học dự phòng – Y tế công cộng, Trường đ ại học Y Hà Nội (3) Khoa Y tế công cộng, Trường đại học Y Dược, đại học Huế Tóm tắt Đặt vấn đề: Biếng ăn là hành vi cho thấy trẻ từ chối và ăn ít một số loại thực phẩm, thường liên quan đến các vấn đề về dinh dưỡng. Biếng ăn rất phổ biến ở trẻ nhũ nhi và trẻ nhỏ nhưng đến nay vẫn chưa có phương pháp xác định cụ thể. Mục tiêu: Tìm hiểu một số yếu tố nguy cơ gây biếng ăn ở trẻ dưới 5 tuổi. Đối tượng và phương pháp nghiên cứu: Nghiên cứu bệnh - chứng, tiến hành trên 184 trẻ biếng ăn và 368 trẻ không biếng ăn. Sử dụng bộ câu hỏ i để phỏ ng vấn trực tiếp bố mẹ hoặc người chăm sóc trẻ. Phần mềm SPSS 20 được dùng để phân tích và xử lý số liệu. Phân tích hồi quy logistic đơn biến và đa biến theo phương pháp Backward để tìm những yếu tố liên quan đến biếng ăn. Kết quả: Một số yếu tố nguy cơ của biếng ăn theo phân tích đơn biến gồm: người cho ăn không phải là mẹ, không cùng sở thích ăn uống với bố mẹngười chăm sóc, ăn vặt trước bữa ăn chính, số lần tập thức ăn mới, đánh đập, dọa dẫm trẻ, gia đình có người mắc biếng ăn (p