BỘ GIÁO DỤC VÀ ĐÀO TẠOTRƯỜNG ĐẠI HỌC KINH TẾ QUỐC DÂNCHỦ ĐỀ 12: NHỮNG NÉT ĐẶC SẮC CỦA TIỂU VÙNG VĂNHÓA SÀI GÒN - THÀNH PHỐ HỒ CHÍ MINHHọc phần: Đại cương văn hóa Việt NamLớp học phần: NN
Tổng quan về tiểu vùng
Từ buổi đầu khai mở đất phương Nam, Sài Gòn đã sớm thể hiện vị trí trung tâm của cả vùng Nam bộ với sức lan tỏa mạnh mẽ Sài Gòn cũng là nơi sớm tiếp nhận ảnh hưởng của văn minh phương Tây để có quá trình đô thị hóa nhanh chóng Thế kỷ XIX, Sài Gòn đã hội nhập mạnh mẽ và trở thành đầu tàu đưa Nam bộ hội nhập vào khu vực và thế giới Thực dân Pháp đánh chiếm Gia Định đã đầu tư xây dựng Sài Gòn thành một trung tâm hành chính, thủ phủ của cả xứ Nam kỳ, biến Sài Gòn thành một trung tâm thương mại quốc tế Một Sài Gòn thay da đổi thịt và nhanh chóng trở thành “Hòn ngọc Viễn Đông”.
Sài Gòn từ khi là một bộ phận lãnh thổ của Việt Nam, luôn là một địa phương đứng ở vị trí trung tâm của vùng đất Nam bộ trên nhiều phương diện Có thể nói, với vị thế tiên phong, Sài Gòn đã góp phần quan trọng trong việc đưa cả Nam bộ và nước ta hội nhập mạnh mẽ vào khu vực và thế giới vào thế kỷ XIX, đầu thế kỷ
XX Lịch sử Sài Gòn – Thành phố Hồ Chí Minh là một dòng chảy, vị thế trung tâm của Sài Gòn - Gia Định luôn thể hiện trong suốt tiến trình phát triển của mình và ngày nay, Thành phố Hồ Chí Minh là thành phố lớn nhất Việt Nam xét về quy mô dân số và mức độ đô thị hóa, đồng thời Thành phố Hồ Chí Minh là đầu tàu kinh tế và là một trong những nền văn hóa, giáo dục quan trọng của đất nước, Thành phố Hồ Chí Minh cùng với thủ đô Hà Nội là hai đô thị đặc biệt của Việt Nam Trong sự nghiệp công nghiệp hóa, hiện đại hóa và hội nhập quốc tế của Việt Nam, Thành phố Hồ Chí Minh vẫn giữ vị trí đầu tàu của cả nước.
So với cả nước, kinh tế thị trường phát triển mạnh nhất ở đây, và thành phố này cũng đã từ lâu trở thành một thứ đầu tầu mang chức năng lôi kéo và thúc đẩy nền kinh tế hàng hóa của các vùng khác phát triển theo Có thể nói sự ra đời và phát triển của Sài Gòn là kết quả của nền kinh tế hàng hóa của cả khu vực và của cả nước Nói đến vai trò trung tâm của Sài Gòn, tuy tính chất kinh tế, thương mại và tài chính rõ ràng là nổi trội nhất, nhưng người ta vẫn không thể không nói tới vai trò trung tâm văn hóa, trung tâm giáo dục, trung tâm báo chí, lẫn trung tâm kỹ thuật của thành phố này.
Lịch sử hình thành
Giai đoạn 1: Hình thành đến 1858
Con người xuất hiện ở khu vực Sài Gòn từ khá sớm Các cuộc khai quật khảo cổ trên địa phận Sài Gòn và khu vực lân cận cho thấy ở đây đã tồn tại nhiều nền văn hóa từ thời kỳ đồ đá cho tới thời kim khí.
Văn hóa Sa Huỳnh từng tồn tại trên khu vực này với những nét rất riêng Thời kỳ văn hóa Óc Eo, từ đầu Công Nguyên cho tới thế kỷ 7, khu vực miền Nam Đông Dương có nhiều tiểu quốc và Sài Gòn khi đó là miền đất có quan hệ với những vương quốc này Cho đến trước thế kỷ 16, vị trí tiếp giáp với các quốc gia cổ cũng khiến Sài Gòn trở thành nơi gặp gỡ của nhiều cộng đồng dân cư Sài Gòn - Gia Định vẫn là địa bàn của một vài nhóm dân cư cổ cho tới khi người Việt xuất hiện.
Những người Việt đầu tiên tự động vượt biển tới khai vùng đất này hoàn toàn không có sự tổ chức của nhà Nguyễn Nhờ cuộc hôn nhân giữa công nữ Ngọc Vạn với vua Chân Lạp Chey Chetta II từ năm 1620, mối quan hệ giữa Đại Việt và Chân Lạp trở nên êm đẹp, dân cư hai nước có thể tự do qua lại sinh sống Khu vực Sài Gòn, Đồng Nai bắt đầu xuất hiện những người Việt định cư. Đến năm 1698, chúa Nguyễn sai tướng Nguyễn Hữu Cảnh vào kinh lý miền Nam. Trên cơ sở những lưu dân Việt đã tự phát tới khu vực này trước đó, Nguyễn Hữu Cảnh cho lập phủ Gia Định và hai huyện Phước Long, Tân Bình Vùng Đông Nam Bộ được sát nhập vào cương vực Việt Nam Cuối thế kỷ 17 và đầu thế kỉ 18,
Mỹ Tho và Cù lao Phố là hai trung tâm thương mại lớn nhất Nam Bộ Tuy nhiên, cuối thế kỉ 18, sau các biến loạn và chiến tranh, thương nhân dần chuyển về vùng Chợ Lớn Khu vực Sài Gòn dần trở thành trung tâm kinh tế lớn nhất Nam Bộ.
Năm 1788, Nguyễn Ánh tái chiếm Sài Gòn, lấy nơi đây làm cơ sở để chống lạiTây Sơn Năm 1802, sau khi chiến thắng Tây Sơn, Nguyễn Ánh lên ngôi và đẩy mạnh công cuộc khai khẩn miền Nam.
Giai đoạn 2: Từ năm 1858-1975
Ngay sau khi chiếm được thành Gia Định vào năm 1859, người Pháp gấp rút quy hoạch lại Sài Gòn thành một đô thị lớn phục vụ mục đích khai thác thuộc địa. Thành phố Sài Gòn khi đó được thiết kế theo mô hình Châu Âu, nơi đặt văn phòng nhiều cơ quan công vụ như: dinh thống đốc, nha giám đốc nội vụ, tòa án, tòa thượng thẩm, tòa sơ thẩm, tòa án thương mại, tòa giám mục…
Trong suốt thời kỳ Pháp thuộc, Sài Gòn trở thành trung tâm quan trọng, cả về hành chính lẫn kinh tế, văn hóa, giáo dục của Liên bang Đông Dương thuộc Pháp, được Pháp mệnh danh là "Hòn ngọc Viễn Đông" hoặc một "Paris nhỏ ở Viễn Đông"
Từ năm 1949, Sài Gòn đã là thủ đô của Quốc gia Việt Nam Đến năm 1955, Việt Nam Cộng hòa được thành lập, Sài Gòn khi đó là thành phố lớn nhất tại miền Nam Việt Nam đã được chọn làm thủ đô với tên gọi chính thức "Đô Thành Sài Gòn” Vào nửa cuối thập niên 1950, nhờ viện trợ của Chính phủ Hoa Kỳ, Sài Gòn trở thành một trung tâm về chính trị, kinh tế, văn hóa, giải trí tại miền Nam Việt Nam, là thành phố lớn nhất của kinh tế Việt Nam Cộng hòa Từ giữa thập niên
1960 đến những năm đầu thập niên 1970, việc Quân đội Hoa Kỳ vào tham chiến tại miền Nam Việt Nam cũng gây nên những xáo trộn đối với thành phố.
Tới những năm cuối của cuộc Chiến tranh Việt Nam, nền kinh tế miền Nam (trong đó có Sài Gòn) lâm vào khủng hoảng do Mỹ giảm viện trợ kinh tế 20 năm chiến tranh đã để lại cho Sài Gòn nhiều tệ nạn xã hội như nhiều người nghiện heroin, gái mại dâm, gái quán bar và nhiều trẻ em mồ côi lang thang trên đường phố.
Từ 30 tháng 4, 1975, chính quyền Việt Nam Cộng hòa bị xóa bỏ và Chính phủ Cách mạng lâm thời Cộng Hòa miền Nam Việt Nam quản lý miền Nam, đất nước hoàn toàn thống nhất Đô Thành Sài Gòn, tỉnh Gia Định và 2 quận Củ Chi và Phú Hòa kế cận dưới thời chính quyền Việt Nam Cộng hòa được hợp nhất thành 1 đơn vị hành chính gọi là thành phố Sài Gòn - Gia Định.
Giai đoạn 3: Sau năm 1975 đến nay
Ngày 2 tháng 7 năm 1976, Quốc hội đầu tiên của nước Việt Nam thống nhất đổi tên nước thành Cộng hoà Xã hội Chủ nghĩa Việt Nam đồng thời đặt lại tên cho thành phố theo tên của chủ tịch đầu tiên của nước, Hồ Chí Minh Cho đến nay, tên cũ Sài Gòn vẫn được sử dụng rất phổ biến, đặc biệt trong các ngữ cảnh không chính thức Đối với người dân có gốc ở Sài Gòn lâu đời, và đặc biệt là cộng đồng người Việt hải ngoại, cái tên Sài Gòn vẫn là cái tên mà họ yêu chuộng và dùng hàng ngày Để kỷ niệm cái tên Sài Gòn và nhắn nhủ cộng đồng người Việt về quê hương của họ, nhiều nơi có người Việt hải ngoại sinh sống, đường phố, cơ sở kinh doanh, và khu chợ được đặt tên là khu Sài-gòn thu nhỏ
Sau năm 1975, quan hệ Việt Nam và Trung Quốc lúc này đang xấu đi nhanh chóng, người Hoa ở Chợ Lớn thì tổ chức biểu tình đòi giữ quốc tịch Trung Quốc. Những điều này đã làm cho chính phủ Việt Nam lo lắng Hoa kiều sẽ làm rối loạn từ bên trong tiếp tay cho Trung Quốc Đến năm 1978, nhà nước hoàn toàn xoá bỏ việc người Hoa kiểm soát nhiều ngành công nghiệp Năm 1979 do khó khăn về kinh tế, sự lo sợ về chiến tranh biên giới phía Tây nhiều người đã vượt biên bằng đường biển trong đú cú ắ là người Hoa rời thành phố Hồ Chớ Minh.
Trải qua các thời kì, đến cuối những năm 2000 thành phố đã bước đầu đổi mới cơ bản về hạ tầng, tiến hành xây dựng nhiều công trình trọng điểm Và thành phố đã càng ngày càng phát triển nhanh chóng đến hiện nay.
Đặc điểm tự nhiên và xã hội của tiểu vùng văn hóa Sài Gòn-TPHCM
Đặc điểm tự nhiên
Về phạm vi, vùng văn hóa này gồm toàn bộ ranh giới hành chính TPHCM và bảy tỉnh xung quanh là Bình Dương, Long An, Bà Rịa-Vũng Tàu, Bình Phước, Tiền Giang,Tây Ninh và Đồng Nai Trong đó ,TPHCM là đô thị hạt nhân còn các đô thị vệ tinh độc lập, vệ tinh phụ thuộc nằm trong các tỉnh còn lại.
TP.Hồ Chí Minh cách thủ đô Hà Nội gần 1.730km đường bộ ,nằm ở ngã tư quốc tế giữa các con đường hàng hải từ Bắc xuống Nam ,từ Đông sang Tây, là tâm điểm của khu vực Đông Nam Á.Trung tâm thành phố cách bờ biển Đông 50km đường chim bay.Đây là đầu mối giao thông nối liền các tỉnh trong vùng và là cửa ngõ quốc tế Với hệ thống cảng và sân bay lớn nhất cả nước ,cảng Sài Gòn với năng lực hoạt động 10 triệu tấn/năm Sân bay Tân Sơn Nhất với hàng chục đường bay chỉ cách trung tâm thành phố 7km.
Thành phố Hồ Chí Minh nằm trong vùng chuyển tiếp giữa miền Ðông Nam bộ và đồng bằng sông Cửu Long Ðịa hình tổng quát có dạng thấp dần từ Bắc xuống Nam và từ Ðông sang Tây Nó có thể chia thành 3 tiểu vùng địa hình.
Vùng cao nằm ở phía Bắc - Ðông Bắc và một phần Tây Bắc , với dạng địa hình lượn sóng, độ cao trung bình 10-25 m và xen kẽ có những đồi gò độ cao cao nhất tới 32m, như đồi Long Bình
Vùng thấp trũng ở phía Nam-Tây Nam và Ðông Nam thành phố Vùng này có độ cao trung bình trên dưới 1m và cao nhất 2m, thấp nhất 0,5m.
Vùng trung bình, phân bố ở khu vực Trung tâm Thành phố Vùng này có độ cao trung bình 5-10m.
Nhìn chung, địa hình Thành phố Hồ Chí Minh không phức tạp, song cũng khá đa dạng, có điều kiện để phát triển nhiều mặt.
Thành phố Hồ Chí Minh nằm trong vùng nhiệt đới gió mùa cận xích đạo Cũng như các tỉnh ở Nam bộ, đặc điểm chung của khí hậu-thời tiết TPHCM là nhiệt độ cao đều trong năm và có hai mùa mưa - khô rõ ràng làm tác động chi phối môi trường cảnh quan sâu sắc Mùa mưa từ tháng 5 đến tháng 11, mùa khô từ tháng 12 đến tháng 4 năm sau.
Lượng bức xạ dồi dào, số giờ nắng trung bình/tháng 160-270 giờ, nhiệt độ tương đối cao Ðiều kiện nhiệt độ và ánh sáng thuận lợi cho sự phát triển các chủng loại cây trồng và vật nuôi đạt năng suất sinh học cao; đồng thời đẩy nhanh quá trình phân hủy chất hữu cơ chứa trong các chất thải, góp phần làm giảm ô nhiễm môi trường đô thị.
Lượng mưa nhiều Số ngày mưa trung bình/năm là 159 ngày Khoảng 90% lượng mưa hàng năm tập trung vào các tháng mùa mưa từ tháng 5 đến tháng 11; trong đó hai tháng 6 và 9 thường có lượng mưa cao nhất.
Về gió, Thành phố Hồ Chí Minh chịu ảnh hưởng bởi hai hướng gió chính và chủ yếu là gió mùa Tây - Tây Nam và Bắc - Ðông Bắc Gió Tây -Tây Nam từ Ấn Ðộ Dương thổi vào trong mùa mưa, khoảng từ tháng 6 đến tháng 10, gió thổi mạnh nhất vào tháng 8 Gió Bắc- Ðông Bắc từ biển Đông thổi vào trong mùa khô, khoảng từ tháng 11 đến tháng 2 Ngoài ra có gió tín phong, hướng Nam - Ðông Nam, khoảng từ tháng 3 đến tháng 5 Về cơ bản TPHCM thuộc vùng không có gió bão Năm 1997, do biến động bởi hiện tượng El-Nino gây nên cơn bão số 5, chỉ một phần huyện Cần Giờ bị ảnh hưởng ở mức độ nhẹ.
Về nguồn nước, nằm ở vùng hạ lưu hệ thống sông Ðồng Nai - Sài Gòn, thành phố
Hồ Chí minh có mạng lưới sông ngòi kênh rạch rất phát triển.
Ngoài ra, thành phố còn có mạng lưới kênh rạch chằng chịt, như ở hệ thống sông Sài Gòn có các rạch Láng The, Bàu Nông, rạch Tra, và ở phần phía Nam Thành phố thuộc địa bàn các huyện Nhà Bè, Cần Giờ mật độ kênh rạch dày đặc; cùng với hệ thống kênh cấp 3-4 của kênh Ðông-Củ Chi và các kênh đào An Hạ, kênh Xáng, Bình Chánh đã giúp cho việc tưới tiêu kết quả, giao lưu thuận lợi và đang dần dần từng bước thực hiện các dự án giải tỏa, nạo vét kênh rạch, chỉnh trang ven bờ, tô điểm vẻ đẹp cảnh quan sông nước, phát huy lợi thế hiếm có đối với một đô thị lớn.
3.1.5 Đất đai – địa chất Đất đai Thành phố Hồ Chí Minh được hình thành trên hai tướng:
Trầm tích Pleixtoxen (trầm tích phù sa cổ): xuất hiện phần lớn diện tích ở phần phía Bắc, Tây Bắc và Ðông Bắc thành phố, thường là địa hình đồi gò hoặc lượn sóng Trầm tích phù sa cổ đã phát triển thành nhóm đất mang những đặc trưng riêng đó là nhóm đất xám với ba loại: đất xám cao, một số nơi bị bạc màu; đất xám có tầng loang lổ đỏ vàng, đất xám gley.
Trầm tích Holoxen (trầm tích phù sa trẻ): có nhiều nguồn gốc-ven biển, vũng vịnh, sông biển, aluvi lòng sông và bãi bồi… hình thành nhiều loại đất khác nhau: nhóm đất phù sa, nhóm đất phèn và đất phèn mặn Ngoài ra có cát gần biển và đất feralite vàng nâu ở vùng đồi gò.
Thành phố Hồ Chí Minh bao gồm 3 hệ sinh thái rừng: hệ sinh thái rừng nhiệt đới ẩm lá rộng thường xanh, hệ sinh thái rừng úng phèn, hệ sinh thái rừng ngập mặn.Đặc biệt hệ sinh thái rừng ngập mặn tập trung ở huyện Cần Giờ vốn là rừng nguyên sinh, có tổng diện tích gần 76 nghìn ha Với hệ động thực vật đa dạng, độc đáo, đặc trưng Rừng ngập mặn Cần Giờ đóng vai trò quan trọng trong phòng chống thiên tai, là lá phổi xanh điều hoà thời tiết cho Thành phố Hồ Chí Minh.Nhờ vị trí và tiềm năng đặc biệt, rừng ngập mặn Cần Giờ được UNESCO công nhận là Khu dự trữ sinh quyển thế giới đầu tiên tại Việt Nam vào năm 2000.
Đặc điểm xã hội
Nhờ điều kiện tự nhiên và vị trí địa lý thuận lợi nên Sài Gòn từ rất lâu đã sớm trở thành nơi tập trung đông dân nhất Lục tỉnh Nam Kỳ Dân số thành phố Hồ Chí Minh đã tăng lên đột biến trong hai cuộc kháng chiến chống thực dân Pháp và đế quốc Mỹ xâm lược.
Vào năm 1698, dân số toàn vùng Sài Gòn chỉ mới ước độ 1 vạn mà đến năm 1945 dân số vùng Sài Gòn-Chợ Lớn-Gia Định đã là 450.000 người Năm 1954, số dân đã tăng lên đến gần 2 triệu người và Sài Gòn-Gia Định đã trở thành phố đông dân nhất miền Nam Việt Nam Từ năm 1954 đến 1975 dân số Sài Gòn-Gia Định từ 2 triệu người tăng lên 3,9 triệu người.
Từ năm 1975 đến nay, do nhiều biến động cơ học như một số lớn dân cư hồi hương, đi xây dựng vùng kinh tế mới, xuất cảng, đi thanh niên xung phong, đi xây dựng các nông lâm trường, nhập cư…cộng với một số mới sanh sẵn, thì dân số thành phố giao động khoảng hơn 9 triệu người năm 2021 (chiếm 9,3% dân số Việt Nam) với mật độ dân số trung bình 4.375 người/km² (cao nhất cả nước).
3.2.1.2 Thành phần dân cư dân tộc
Do vị trí chiến lược đặc biệt,thành phố Hồ Chí Minh là nơi hội tụ của nhiều luồng dân cư dân tộc từ Bắc Bộ, Trung Bộ và Nam Bộ đến định cư sinh sống trong nhiều thời điểm lịch sử khác nhau.
Người Việt gốc Bắc di cư vào khoảng 33.000 người(năm 1945) cư trú ở các vùng Sài Gòn-Gia Định và Chợ Lớn Người Việt gốc Trung di cư vào thành phố từ những năm 1959, 1960 và nhất là từ năm 1963 khi tình hình chính trị, chiến sự trở nên gay gắt ở miền Trung lúc bấy giờ.
Người Việt gốc lục tỉnh Nam Bộ như Tây Ninh, Long An, Đồng Nai hay An Xuyên( Bạc Liêu), Sóc Trăng, Long Xuyên,…qua những biến động thời cuộc đã lên thành phố để làm ăn sinh sống.
Người Hoa ở thành phố Hồ Chí Minh có khoảng 400.000 người, chiếm gầm 15% dân số toàn thanh phố Đây là nơi tập trung người Hoa đông nhất nước ta Người Hoa cư trú rải rác trong nhiều quận huyện của thành phố Hồ Chí Minh Trong lịch sử xây dựng và bảo vệ thành phố bà con người Hoa đã có nhiều đóng góp tích cực, to lớn và có vị trí kinh tế-xã hội quan trọng của thành phố Người Hoa ngày nay là công dân của nước Cộng Hòa xã hội Chủ Nghĩa Việt Nam, là một dân tộc trong cộng đồng dân tộc Việt Nam xã hội Chủ Nghĩa.
Thành phố Hồ Chí Minh còn có nhiều dân tộc anh em cư trú, ngoài người Hoa còn có người Khmer-6.260 người, người Chăm-1810 người.bên cạnh đó còn có sự hiện diện của các dân tộc ít người miền bắc như Tày, Mường, Nùng, Thái….
Thành phố Hồ Chí Minh năm 2011 chiếm 21,3% tổng sản phẩm (GDP) và29,38% tổng thu ngân sách của cả Việt Nam Thành phố có chỉ số phát triển con người ở mức cao, đứng thứ hai trong số các đơn vị hành chính của Việt Nam.Năm 2020, thành phố có GRDP theo giá hiện hành ước là 1.372 ngàn tỷ đồng,theo giá so sánh 2010 đạt 991.424 tỷ đồng (số liệu địa phương cung cấp, Tổng cục
Thống kê sẽ công bố GRDP đánh giá lại), tăng 1,39% so với năm 2019, đóng góp trên 22% GDP và 27% tổng thu ngân sách cả nước GRDP bình quân đầu người ước năm 2020 là 6.328 USD/người, xếp thứ 4 trong số các tỉnh thành cả nước, nhưng so với năm 2019 là giảm Thu nhập bình quân đầu người năm 2019 sơ bộ là 6,758 triệu VND/tháng, cao thứ hai cả nước sau Bình Dương.
Thành phố tiếp tục là động lực, đầu tàu, dẫn dắt trong vai trò của một trung tâm lớn về kinh tế, tài chính, thương mại, văn hoá, khoa học - công nghệ, đổi mới sáng tạo, giáo dục - đào tạo của vùng kinh tế trọng điểm phía Nam và cả nước, là cửa ngõ quan trọng kết nối với khu vực và thế giới Cơ cấu kinh tế tiếp tục chuyển dịch theo hướng tích cực gắn với đổi mới mô hình tăng trưởng, từng bước phát triển theo chiều sâu dựa trên nền tảng ứng dụng khoa học - công nghệ và đổi mới sáng tạo Quy mô kinh tế năm 2020 so với năm 2010 tăng 2,7 lần, GRDP bình quân đầu người tăng gấp đôi Sự nghiệp giáo dục - đào tạo, chăm sóc sức khoẻ Nhân dân, phát triển văn hoá, xã hội đạt nhiều kết quả quan trọng; đời sống vật chất và tinh thần của Nhân dân không ngừng nâng lên Quan hệ đối ngoại, hợp tác quốc tế được tăng cường và mở rộng; quốc phòng, an ninh, trật tự, an toàn xã hội tiếp tục được giữ vững Công tác xây dựng, chỉnh đốn Đảng và hệ thống chính trị đạt kết quả quan trọng, tạo chuyển biến khá tích cực Phương thức lãnh đạo của Đảng, quản lý, điều hành của chính quyền và hoạt động của Mặt trận Tổ quốc Việt Nam, các tổ chức chính trị - xã hội không ngừng đổi mới; khối đại đoàn kết dân tộc được tăng cường Thành quả phát triển Thành phố Hồ Chí Minh thời gian qua đã đóng góp quan trọng vào thành tựu chung của đất nước; khẳng định vị trí, vai trò đặc biệt quan trọng của Thành phố trong sự nghiệp xây dựng và bảo vệ Tổ quốc.
Điều kiện tự nhiên và xã hội ảnh hưởng đến văn hóa TP Hồ Chí Minh
Nhờ có điều kiện tự nhiên thuận lợi mà ở đây từ xa xưa đã có cư dân sinh sống và trải qua bao biến động thăng trầm của lịch sử mà vùng Sài Gòn xưa giờ đây đã trở thành một trong những thành phố lớn trong cả trong nước và khu vực, cũng hình thành nên những nét văn hóa riêng biệt cũng như mang nét đặc trưng của nền văn hóa chung trong khu vực.
Do có vị trí địa lí đắc địa mà từ rất lâu ở đây đã phát triển giao lưu buôn bán trong và ngoài nước nên có sự giao lưu tinh hoa văn hóa giữa các vùng miền và giữa các quốc gia như: ẩm thực(ẩm thực trung quốc,ẩm thực phương Tây), tôn giáo(đạo Phật ,đạo Nho,đạo Thiên Chúa ), các công trình kiến trúc…
TP HCM có địa hình tương đối bằng phẳng, đất đai phong phú màu mỡ, khí hậu thuận hòa đã phát huy được hành trang “văn hóa lúa nước” - nền văn hóa đặc trưng của khu vực Sài Gòn - TP Hồ Chí Minh chịu ảnh hưởng của nền văn minh sông nước khi có hệ thống sông ngòi dày đặc và nối liền với Đồng bằng sông Cửu Long: cư trú, làng ven sông, trên sông “vạn chài” từ “chợ búa, bến” tới các đô thị ven sông, biển hay ngã ba, ngã tư sông…nhà ở thì ở nhà sàn, nhà mái hình thuyền, nhà thuyền…
Sinh vật TP HCM phong phú tạo nên nền văn hóa ẩm thực cũng phong phú không kém (phong phú từ nguyên nhiên liệu chế biến) TP HCM có đủ 54 dân tộc anh em cùng chung sống mà mỗi dân tộc sẽ có những nét đặc trưng văn hóa riêng tạo nên sự phong phú trong văn hóa của vùng Trình độ dân trí của người dân cao cùng với trật tự an ninh được đảm bảo tốt mà bản sắc văn hóa của cùng được gìn giữ, phát huy và hoàn thiện.
Văn hóa vật chất
Ẩm thực
4.1.1 Khái quát nét đặc sắc ẩm thực Sài Gòn -Thành phố Hồ Chí Minh
Như mọi người đã biết sài gonf xưa và nay là nơi có nền kinh tế sầm uất và hiện đại, là nơi hội tụ của người dân khắp mọi miền đất nước về đây sinh sống và lập nghiệp Khi đến lập nghiệp ở Thành phố Hồ Chí Minh, những người dân mang theo cả món ăn và cách chế biến riêng đặc trưng vùng miền của mình, Có thể nói, ẩm thực Thành phố Hồ Chí Minh là nơi giao thoa, hội tụ và kết hợp văn hoá ẩm thực của các vùng miền.Không chỉ vậy, ẩm thực Thành phố Hồ Chí Minh còn có sự du nhập ẩm thực của các nước trên thế giới Vì vậy người dân nam bộ đã ví ẩm thực sài gòn như một nồi lẩu thập cẩm với đủ mọi thứ
4.1.2 Nét đặc trưng trong văn hóa ẩm thực Sài Gòn
Nói đến ẩm thực Sài Gòn thì không thể không nhắc đến ẩm thực Sài Gòn xưa.Vốn được mệnh danh là "Hòn ngọc Viễn Đông", ẩm thực nơi đây là sự giao thoa,chắt lọc, tiếp thu của nhiều nền văn hóa ẩm thực từ Đông sang Tây như TrungQuốc, Ấn Độ, Pháp, Mỹ, Nhật, Úc, ,rồi từ đó qua những cách chế biến , sáng tạo cuả những người dân sài gòn nó đã trở thành nét đặc trưng khó phai ở nơi đây có thể tìm thấy sự sáng tạo ấy qua món ăn phá lấu của người dân sài gòn Phá lấu có nguồn gốc từ trung quốc phá lấu của người hoa thường đặc trưng bởi mùi các vị thuốc đông y còn phá lấu người dân sài gòn thì đặc trưng bởi mùi ngọt của nước cốt dừa Đặc biệt thời kì này ẩm thực trung hoa phát triển mạnh ở Sài gòn các món ăn của người hoa tràn ngập khắp các con phố khắp các vỉa hè tiêu biểu như hủ tiếu sủi cảo … như đã nói ở trên ẩm thực sài gòn còn có sự kết hợp với ẩm thực của các vùng miền khắp cả nước lại với nhau tạo nên nhiều cách chế biến hương vị mới lạ.Nếu như những món ăn ở miền bắc nhạt thanh,miền trung đậm đà thì ẩm thực nơi đây lại là sự hài hòa hương vị đậm đà ngọt thanh cay nồng
Ngoài ra ẩm thực sài gòn giai đoạn này còn gắn liền với những gánh hàng rong ,những quán vỉa hè tràn ngập khắp các con đường con phố sài gòn với người dân sài gòn nó là kỉ niệm của cả tuổi thơ sau đây mn có thể nhìn thấy một số gánh hàng rong tiêu biểu các xe đẩy hủ tiếu ,các hàng mía ghim nơi hẹn hò của những cặp đôi yêu nhau hay các xe bán mực
Thành phố Hồ Chí Minh với sự hội nhập và phát triển theo nhịp sống hiện đại, ẩm thực thành phố hiện nay cũng đã có sự chuyển mình không ngừng Bên cạnh nền ẩm thực xưa thì các món ăn đường phố như bánh tráng trộn, bánh tráng nướng, các loại gỏi, ốc, xiên chiên, xoài lắc, đã trở thành nét đặc trưng nơi đây. Các món ăn vặt, hay những đặc sản nổi tiếng của các địa phương và quốc gia khác như trà sữa, há cảo, bánh gạo Hàn Quốc, lẩu Thái, đồ nướng, bún bò Huế, mì Quảng, bánh xèo, … cũng có tại những con đường ăn uống của Thành phố Hồ Chí Minh Chính sự đa dạng từ món ăn truyền thống cho đến hiện đại cùng với sự biến tấu độc đáo trong cách chế biến đã làm nên một nền ẩm thực Sài Gòn vô cùng đa dạng.Ngoài ra tphcm còn được biết đến là thành phố không ngủ: vì vậy Đến với tphcm, bạn có thể dễ dàng tìm thấy quán ăn vào bất kể thời điểm nào trong ngày. Tại Sài Gòn, những quán ăn đêm vỉa hè có rất nhiều Ȁm thực về đêm ở Sài Gòn là một nét văn hóa rất riêng của nơi đây.tiêu biểu phải kể đến phố đi bộ bùi viện
Kiến trúc
Kiến trúc Sài Gòn ngay từ buổi đầu đã không bị trói chặt vào khuôn khổ truyền thống Ngược lại, cảnh quan kiến trúc Sài Gòn thời kì này là sự xuất hiện kiến trúc của người Việt, người Hoa, người Chăm, người Khmer và kiến trúc Phương Đông.
Thời kì này người Hoa thường xây dựng các các công trình kiến trúc tôn giáo cổ kính, uy nghiêm như chùa, miếu thờ, các ngôi đền, đình (còn gọi là các hội quán) và các cửa hàng của hàng truyền thống mang đậm đà tính văn hóa Hoa Một số công trình có thể kể đến như chùa ông, chùa bà…… Những công trình Hội quán của người Hoa ở Chợ Lớn có lối kiến trúc chữ “Tam”, đặc biệt nhất là lối kiến trúc tiêu biểu, thường gọi là “tứ hợp”, hay còn gọi “hình ấn” gồm dãy 4 nhà hợp thành chữ “khẩu”, giữa có thiên tĩnh lấy ánh sáng cho phần chánh điện và để thông thoáng nhang khói Người Chăm thì thể hiện kiến trúc độc đáo của họ qua các công trình đền tháp và các công trình mang chủ đề tôn giáo tất cả ngôi tháp Chăm đều được xây dựng bằng gạch nung.
Người Khmer đóng góp vào không gian kiến trúc Sài Gòn với các công trình chùa chiền, các đền tháp và các di tích văn hóa thể hiện sự tôn trọng đối với truyền thống Khmer.
Ngoài ra, kiến trúc Sài Gòn giai đoạn này còn ảnh hưởng bởi kiến trúc Ấn độ, Đông Nam Á… Nó hiện qua các cung đường “trên bến dưới thuyền”, các phố chợ rộn ràng, các con hẻm bạc màu thời gian, các công trình kiến trúc đậm chất đời thường: nhà phố, chợ bến, lăng mộ, hội quán…Đặc biệt là các công trình kiến trúc như chùa, đình….đã cho thấy rõ lối kiến trúc Phương Đông.
4.2.2 Kiến trúc Sài Gòn thời kỳ Pháp thuộc
Khi Pháp nổ súng xâm lược sài gòn thành công thì các công trình kiến trúc đầu tiên được Pháp cho xây dựng là một số ít công trình kiến trúc kiểu doanh trại với các trại lính, bệnh viện, công sở, văn phòng được xây dựng trong những năm 1860
Kiến trúc vào những thập niên đầu khi pháp xâm lược còn khá thô sơ, nhưng có lẽ chính vì vậy mà để có thể tồn tại, nó đã phải nhanh chóng thích ứng với điều kiện khí hậu nhiệt đới:nền cao, mái vươn xa, hành lang rộng bao quanh Với hình thức và quy mô còn khiêm tốn, các công trình mở đầu này có sự kết nối nhất định với khung cảnh địa phương.
Nhưng kể từ thập niên 1870, với khái niệm “sứ mệnh văn minh” đã trở thành động lực cho một trào lưu kiến trúc mang tính hoành tráng Hàng loạt công trình Tân cổ điển với âm hưởng của các tòa nhà vĩ đại tại Paris đã phản ánh sự ổn định, quyền lực và uy tín của đế chế Những công trình còn tồn tại đến hôm nay như Tòa đô chính (UBND TPHCM), Tòa án, Bưu điện, Nhà thờ Đức Bà,…
Bước sang thập niên 1920, chính sách “đồng hóa” được thay thế bởi chính sách “liên kết” thể hiện sự tôn trọng nhiều hơn đối với văn hóa bản địa Ta có thể thấy được sự đổi mới này trong các công trình mà người thiết kế đã tìm kiếm ý tưởng từ kinh nghiệm bản xứ, lồng ghép vào bố cục mang tính kinh điển phươngTây một số nét kiến trúc truyền thống bản địa Tiêu biểu nhất là hai công trình:Trường Petrus Ký (Lê Hồng Phong) của Hébrard và Bảo tàng Lịch sử Việt Nam của Auguste Delaval.Từ cuối những năm 1920, Sài Gòn chứng kiến sự cách tân trong kiến trúc với phong cách Art Deco thiên về những mảng tuyến đơn giản. Các công trình nổi bật là Dưỡng đường Saint Paul (Bệnh viện Mắt), Chợ Tân Định, CLB Thể thao.
Toàn bộ chặng đường xây dựng xuyên suốt gần một thế kỷ này đã để lại cho Sài Gòn một diện mạo kiến trúc phương Tây hào nhoáng ban đầu, cách tân và gần gũi về sau.
4.2.3 Kiến trúc Sài Gòn thời Mỹ xâm lược khi người Mỹ đặt chân trên mảnh đất miền Nam, lập tức, đi kèm theo sau họ là một kiểu kiến trúc mang nặng tính công năng, đề cao yếu tố kỹ thuật và thiên về hình khối đang là thời thượng của thế giới tư bản cũng xuất hiện Giai đoạn người Mỹ vào Sài Gòn, cũng là giai đoạn phát triển của vật liệu trong xây dựng, các loại hình kiến trúc bê tông đá rửa, nhà mái bằng, vuông thành thẳng cạnh trở nên một trào lưu kiến trúc của những năm 1960 – 1970 Giai đoạn này, về nhà ở, có thể kể đến những cao ốc mọc lên với những nét kiến trúc đặc trưng được tìm thấy qua các khu chung cư Minh Mạng, Nguyễn Kim, cư xá Thanh Đa,…Thời kì này kiến trúc Việt Nam cũng đang được tiếp cận với phong trào kiến trúc thế giới Phong trào đó có tên là Trào lưu Kiến trúc Hiện đại (Modernism)
Tuy nhiên, điều đáng quý, trong khi xu hướng kiến trúc hiện đại nở rộ ở Sài Gòn thì một số kiến trúc sư miền Nam đã hết sức sáng tạo, thể hiện thành công phong cách kiến trúc hiện đại kết hợp với bản sắc dân tộc Kiến trúc của họ là sự khiêm tốn và đơn giản về khối hình, kiến trúc thường cân xứng, hướng nội nhưng hài hòa với khung cảnh thiên nhiên như muốn hòa nhập theo quan điểm “nhất thể vũ trụ”, “âm dương quân bình” và “thiên nhiên hợp nhất” Các công trình kiến trúc đã có sự gắn bó chặt chẽ với cảnh quan thiên nhiên, sử dụng các vật liệu địa phương (gỗ, tre, gạch,…) phù hợp với khí hậu nhiệt đới gió mùa, đề cao giá trị cộng đồng…Điều đó được thể hiện qua các công trình: Dinh Thống Nhất, Bệnh viện Thống Nhất, Thư viện Tổng hợp.
Các công trình kiến trúc vẫn giữ được tính đơn giản ,nhẹ nhàng kết hợp chặt chẽ với cảnh quan thiên nhiên, bố cục hài hòa cân xứng.
4.2.4 Kiến trúc Sài Gòn hiện nay
Cũng như các đô thị lớn trên thế giới, Sài Gòn ở thế kỉ 21 đặc trưng bởi những tòa nhà chọc trời .Thiết kế mới lạ không theo một khuôn khổ nào là đặc điểm của thời kỳ này với xi măng, sắt, thép, kính là các nguyên vật liệu chính.
Ngoài ra, các kiến trúc Sài Gòn (TP HCM) thế kỷ 21 thường phản ánh sự hòa quyện của thành phố cũ và sự hiện đại của thời đại mới Có những tòa nhà với kiến trúc độc đáo lấy cảm hứng từ nghệ thuật dân gian và đặc trưng văn hóa đất nước.H.Ngoài ra, thành phố cũng có sự chú trọng vào việc xây dựng các công trình thân thiện với môi trường sử dụng công nghệ xanh tích hợp với các đặc điểm cơ bản của tự nhiên, tận dụng năng lượng tự nhiên, giảm thiểu ô nhiễm, có không gian cây xanh và mặt nước rộng rãi,
Trang phục
Khmer ,Việt, Hoa, Chăm là bốn dân tộc chính có mặt từ những ngày đầu của Sài Gòn Mỗi dân tộc có một phong cách trang phục riêng Người Khmer là cư dân lâu đời nhất định cư trên giồng đất cao Thuở ban đầu, người Hoa sang Việt Nam, áo lụa tàu dệt hoa văn hoặc chữ phúc với hai tay rộng, mũ rộng vành Người Khmer mặc khăn rằn, váy áo gọn, thuận tiện cho việc đồng áng Người Chăm phát triển thổ cẩm, trang phục cầu kỳ về hoa văn dệt trên nền vải vóc trong khi đó, người Kinh lại chọn khăn rằn quấn cổ và áo nâu, quần đồng mộc mạc.
4.3.2 Trang phục Sài Gòn giai đoạn Pháp thuộc
Trang phục truyền thống của người Việt ở thời kỳ Pháp thuộc khá đa dạng Từ trang phục của tầng lớp quý tộc mang quy chế cung đình đến trang phục dân gian đều có sự khác biệt Cuối nhà Nguyễn, y phục của người Việt Nam vẫn còn chịu ảnh hưởng bởi văn hóa áo mũ thời phong kiến Y phục của phụ nữ không có sự cách biệt, đều là áo dài sẫm đen, may rộng, suông đuột không eo, cổ trệt hoặc đứng năm 30 của thế kỷ XX, trang phục trong dân gian Việt Nam vẫn còn khá bảo thủ Các ông bà tá điền, bá hộ và hội đồng vẫn mang đậm “nề nếp” truyền thống.Tuy nhiên trong giai đoạn đó những năm 1930, quần trắng được mặc phổ biến với áo dài và áo bà ba xu hướng ấy nhanh chóng phổ biến khắp khu vực sài gòn Sau đó, kiểu trang phục này trở thành xu thế “thịnh hành” của các tiểu thư nhà bá hộ Sài gòn Các bạn có thể theo dõi thêm những bộ phim Việt Nam về thời này như Lòng Dạ Đàn Bà, Ải trần gian, Lời sám hối… để hiểu thêm về trang phục dân tộc.
Tuy nhiên, sang đầu thập niên 40, nhiều người giàu đã bắt đầu chạy theo “mốt”.Các ông bà bá hộ bắt đầu tân thời, mặc áo dài mang giày hàm ếch, đội mũ phớt,hút xà gà…
Thời trang phương Tây giai đoạn này ảnh hưởng lớn đến khu vực Sài Gòn Khi người Pháp đến Việt Nam, quý tộc phương Tây đã mang theo những khái niệm mới mẻ và táo bạo về ngành thời trang, về xu hướng thịnh hành Vùng đất Nam Kỳ bắt đầu xuất hiện những ông Tây bà Đầm, với phong cách ăn mặc
“cực Tây” Những chiếc đầm hở cổ, những bộ váy “cắt vải xéo” ôm nhẹ vào cơ thể… Bên cạnh đó là những chiếc bóp đầm, giày cao gót, mỹ phẩm, nước hoa… Các quý ông thì lịch lãm trong bộ vest, áo sơ mi, giày da, mũ phớt “bảnh tỏn”.
4.3.3 Trang phục Sài gòn giai đoạn (1950-1990)
Với sự thay đổi của bối cảnh lịch sử và văn hoá từ những năm thập niên 50 đến của thế kỷ 20, thời trang ở “Hòn ngọc Viễn Đông” cũng ít nhiều chịu ảnh hưởng và có những “cú chuyển mình” mạnh mẽ qua các thập niên Trang phục Sài Gòn ở các thập niên lúc bấy giờ với tư tưởng hiện đại và cởi mở luôn sẵn sàng cập nhật và đón nhận những xu hướng thời trang mới đang thịnh hành nơi trời Âu.
Ta cx đi tìm hiểu kĩ hơn trang phục sài gòn từ
Trong những năm 50 , áo dài được xem là trang phục chuẩn mực đương thời và được các quý cô diện thường xuyên trong các hoạt động hằng ngày Áo dài được cách điệu với phần cổ cao kín đáo, tay áo dài và phần thân được may chít eo, ôm sát cơ thể. trang phục nam giai đoạn này là sự kết hợp từ áo sơ mi cộc tay, dài tay với những chiếc quần âu tối màu xếp ly, thắt lưng da và đôi giày bệt da rất được ưa chuộng.
Trang phục nữ giới: Chiếc váy mini được các “thanh nữ” Sài Gòn ưa chuộng
Dưới ảnh hưởng của văn hoá Tây Phương, thời trang những năm 60 của các cô gái chứng kiến một cuộc “cách mạng” lớn Họ bị thu hút bởi những chiếc váy suông mini sành điệu của các quý cô Âu-Mỹ và nhanh chóng áp dụng chúng vào cuộc sống đời thường của mình Thập niên 60 cũng đánh dấu sự ra đời của các thiết kế thời trang táo bạo và đề cao vẻ đẹp nữ quyền
Thời trang nam năm 1960 thời kì nay trang phục nam giới có sự đa dạng hơn về mẫu mã, có nhiều phụ kiện kết hợp tạo nên sự nên đa dạng trong cách phối đồ của những chàng trai sài gòn như áo sơ mi, áo polo, mũ phớt, mắt kính….
Trang phục nữ giới : S ÀI G ÒN VÀ CUỘC ĐỔ BỘ CỦA QUẦN ỐNG LOE
Thập niên 70 dường như là cột mốc đáng nhớ với sự bùng nổ mạnh mẽ của quần ống loe Các cô gái Sài Gòn bây giờ sành điệu xuống phố trong chiếc quần jeans với ống loe dần từ phần bắp chân, phối cùng áo thun, Trang phục nam giới nam giới sài gòn với Gu ăn mặc lãng tử và trang nhã pha một chút phong trần cũng trong lúc này, những loại giày Loafer cũng bắt đầu được ưa chuộng…kết hợp cùng phong cách ăn mặc với những chiếc áo thun polo, áo sơ mi lịch lãm, thì bắt đầu những năm 1972, cánh mày râu cũng dần ưa chuộng loại trang phục hoặc đồng phục thể thao, nó dần trở nên phổ biến rộng rãi trong phong cách “thời trang đường phố” của nam giới Sài Thành
Trang phục nữ giới: sự kết tinh hoàn hảo của thời trang
Thời kì này nữ giới sài gòn phối kết hợp rất nhiều loại trang phục từ các thập niên trước nhưng đặc biệt họ lại ưa chuộng các bản phối áo sơ mi sơ-vin gọn gàng cùng quần âu cạp cao, mang đến hình ảnh phụ nữ Sài Gòn thanh lịch, hiện đại, duyên dáng Phái đẹp Sài Gòn đã tạo nên những bản phối “vượt thời gian” và chưa bao giờ lỗi mốt đến tận ngày nay
Trang phục nam giới trang phục nam giới sài gòn là sự kết hợp giữa quần jean ống rộng và áo thun in hình hoặc áo polo Những chiếc áo khoác bomber và áo denim cũng đang thịnh hành Đôi khi ,người ta sử dụng áo sơ mi trắng kết hợp với quần âu để có vẻ lịch lãm và trang trí bằng nơ và dây lưng Giày dép thường là những đôi giày thể thao hoặc giày lưới
Trang phục nữ giới: T INH THẦN THỜI TRANG CỞI MỞ , PHÓNG KHOÁNG
Mỹ nhân Sài Thành trong những năm 90 không ngại thử sức với những món đồ táo bạo, khoe trọn đường cong cơ thể quyến rũ như áo crop top, áo hai dây phối cùng quần jeans cạp cao hay các thiết kế mom jeans bụi bặm.
Trang phục nam giới sài gòn giai đoạn này là sự lịch lãm kết hợp từ những bộ vest với những chiếc quần âu cạp cao cùng những phụ kiện như mắt kính giày da
4.3.4 Trang phục Sài Gòn thời nay
Thế kỷ 21 đánh dấu cột mốc quan trọng trong sự chuyển giao của kỷ nguyên công nghệ mới Từ đó, xu hướng thời trang cũng có những ảnh hưởng và thay đổi mạnh mẽ Hàng loạt các bản thiết kế trang phục mới lạ liên tục ra mắt thị trường. Các style ăn mặc mới theo đó cũng không ngừng được thay đổi.Trang phục thế kỷ
21 là sự tự do, phóng khoáng, thoải mái.
Các làng nghề truyền thống
Những nghề thủ công, ngay từ buổi bình minh của vùng sài gòn, đã từng là hoạt động sản xuất thiết yếu của lưu dân Những nghề thủ công ấy đã góp phần tạo nên bước đầu của nền kinh tế Sài Gòn xưa Do nhu cầu tồn tại và phát triển, các cộng đồng ngành nghề đã tập hợp lại với nhau, hình thành các làng nghề thủ công Các làng nghề thủ công tại thành phố Sài gòn có một vị trí quan trọng trong tiến trình phát triển lịch sử, kinh tế, văn hóa của thành phố, đã và đang góp phần nâng cao và làm phong phú đời sống vật chất của người dân
Các sản phẩm thủ công, ngoài giá trị hàng hóa còn mang giá trị văn hóa. Hàng hóa là cái giá mang của giá trị văn hóa Sản phẩm thủ công truyền thống tự thân nó chính là sản phẩm hàng hóa mang tính chất nghệ thuật được mua bán trên thị trường Đó là những tác phẩm văn hóa chứa đựng quan niệm, nhận thức của người Việt Nam.Vì thế, làng nghề không chỉ là địa điểm sản xuất hàng hóa mà là nơi biểu trưng cho các giá trị văn hóa vật thể và phi vật thể của một địa phương, của một cộng đồng, và nhất là nơi đúc kết những tài năng của các thế hệ nghệ nhân tài hoa với những bản sắc riêng nhưng lại tiêu biểu cho tính cách dân tộc. một số làng nghề truyền thống
4.4.1 Làng đúc đồng An Hội
Làng đúc lư đồng An Hội xưa xuất hiện từ cuối thế kỷ 19 và phát triển theo những thăng trầm của lịch sử, cùng với quá trình đô thị quá của Sài Gòn Đúc lư đồng là công việc khá vất vả, trải phải qua nhiều công đoạn, đòi hỏi người thợ không chỉ có kỹ thuật cao mà còn khéo léo, tỉ mỉ và kiên trì trong mỗi khâu.
Thế nhưng đến nay, với tốc độ phát triển nhanh cùng những biến động của thị trường, đã khiến nghề làm lư đồng nổi tiếng một thời dần bị mai một, mất đi theo năm tháng Đến nay chỉ còn một số xưởng nhỏ và hộ gia đình còn bám nghề.
4.4.2 Làng dệt vải Bảy Hiền
Vốn có lịch sử hình thành lâu đời, tồn tại và phát triển gần 4 thế kỷ qua, làng dệt Bảy Hiền do người Quảng Nam di cư vào đất phía Nam làm ăn rồi kết hợp lại với nhau, tạo thành một khu công nghiệp dệt tồn tại cho đến ngày nay Làng nghề truyền thống dệt vải Bảy Hiền vào thời hưng thịnh từng có sức cạnh tranh rất mạnh so với vải của người Hoa ở Chợ Lớn Trong khoảng thời gian hưng thịnh, làng dệt Bảy Hiền cung cấp vải nhiều nhất cho các tiểu thương ở quận Tân Bình, quận 5 và cả thị trường nước ngoài Thời điểm đó có đến hơn 4.000 người lao động, và sản lượng đạt hàng triệu mét vải mỗi năm.
Thế nhưng, bắt đầu từ năm 2000, làng dệt Bảy Hiền bị hàng quốc tế lấn át cả về giá thành lẫn mẫu mã, nhất là thị trường Trung Quốc Dù vậy, một số nghệ nhân yêu nghề vẫn quyết giữ lửa làng nghề truyền thống bằng cách sản xuất nhỏ lẻ.
Làng nghề dệt vải Bảy Hiền một thời chuyên cung cấp vải đi khắp cả nước, mang lại uy tín thương hiệu và chất lượng cho người dân Sài Gòn Dù có mai một trước sự phát triển của thị trường mới thì đây vẫn mãi là một trong những giá trị văn hóa thủ công truyền thống cần được tôn vinh và bảo tồn.
4.4.3 Làng nghề truyền thống làm lồng đèn Phú Bình
Làng nghề truyền thống Phú Bình có lịch sử hình thành từ lâu đời hơn 50 năm tuổi gắn liền với các giá trị văn hóa- lịch sử của dân tộc Nơi đây mang đậm nét truyền thống cổ xưa, lưu truyền lại những nét tinh túy nhất của chiếc lồng đèn giấy kiến xưa do thế hệ cha ông ta truyền lại.
Những chiếc lồng đèn giấy kính truyền thống thương hiệu Phú Bình đủ màu sắc, hình thù như: ông sao, thiên nga, rồng, phượng hoàng, con gà, con bướm, con cá, tàu thủy,…đã góp phần điểm tô cho bức tranh đẹp ngày Tết Trung thu thêm phần ý nghĩa, đem đến nhiều niềm vui cho bao thế hệ thiếu nhi phá cỗ đêm rằm.Cứ sau Tết Nguyên Đán, các hộ làm lồng đèn đã bắt đầu rục rịch chuẩn bị các nguyên liệu như: lồ ô, tre để chẻ nan tạo khung, kẽm, giấy kính, bột màu…Một chiếc lồng đèn truyền thống với kích thước lớn nhỏ, thiết kế đơn giản hay cầu kỳ đều được các nghệ nhân và người phụ việc chuẩn bị trong thời gian dài.
Vào thời kỳ hưng thịnh nhất của nghề (những năm 1970 đến 1990), mỗi gia đình có thể làm hàng ngàn chiếc đèn lồng với đủ kiểu dáng, mẫu mã khác nhau và cứ mỗi độ thu về, người già, người trẻ trong làng không kể ngày đêm tất bật làm đèn để kịp đi giao.Ngày nay, những chiếc lồng đèn bằng nhựa, điện tử xuất hiện, làng nghề truyền thống Phú Bình không còn phát triển thịnh vượng với quy mô lớn như xưa.
Nhưng giữa một đô thị tấp nập, vẫn còn đó những người thợ vẫn miệt mài vót từng thanh tre, cuốn từng cọng kẽm, dán từng miếng giấy kiếng Họ vẫn hy vọng giữ gìn được những chiếc lồng đèn truyền thống, xinh xắn đủ sắc màu, hình dáng mang trọn cái hồn quê hương dành cho con cháu Việt đến muôn đời.
Văn hóa tinh thần
Phong tục
Họ hàng đàng trai đến, có người làm mai đi đầu Phẩm vật đưa đến, ngoài trái cây, bánh kẹo, phải có trầu cau, truyền thống ngày nay vẫn giữ, nghe đâu có từ thời Hùng Vương dựng nước Ðó là những miêu tả tinh tế trong nét văn hóa, linh thiêng của phong tục cưới hỏi của dân tộc Việt.
Những nét văn hóa độc đáo đó được ghi chép, sưu tầm và thể hiện qua các hiện vật, hình ảnh, trưng bày, khi so sánh ta có thể tìm hiểu được sự khác biệt của đám cưới truyền thống (xưa) và đám cưới hiện đại (nay) ở nước ta, đặc biệt là vùng đất Sài Gòn - Thành phố Hồ Chí Minh nói riêng.
Và sự khác biệt trong chuyện cưới xin của người Việt và của các dân tộc khác sống tại Nam bộ là một minh chứng cho sự khác nhau giữa văn hóa đa dân tộc sinh sống tại đây.
5.1.1.1 Đám cưới của người Việt
Bản sắc văn hóa Việt ở Nam bộ vốn thống nhất trong sự đa dạng với những sắc thái văn hóa từ các dân tộc khác nhau Về truyền thống phương Nam với Nam
Bộ nói chung và Sài Gòn nói riêng là miền đất được tập hợp bởi các dân tộc người Việt sinh sống đan xen giữa các dân tộc: Chăm, Khmer, Hoa,… Do đó, cùng với phong tục tập quán người Việt và các văn hóa của dân tộc khác đã tạo nên một văn hóa rất “Sài Gòn”.
Khi so sánh hôn nhân xưa và nay, điều khác nhau dễ nhận thấy nhất chính là những nghi thức cưới hỏi.
Lễ nghi của người Việt xưa có sáu lễ chính, gọi là “lục lễ”:
Lễ nạp tài: Sau khi nghị hôn, nhà trai mang sang nhà gái một cặp "nhạn" để tỏ ý đã kén chọn ở nơi ấy Lý do cho việc dùng cặp “nhạn” làm sính lễ là vì nó có ý nghĩa hòa thuận âm dương, mong đôi vợ chồng có thể dễ dàng hòa giải khó khăn trong hôn nhân và người vợ sẽ thuận theo đạo nghĩa của người chồng.
Lễ vấn danh: Đây là lễ do nhà trai sai người làm mối đến hỏi tên tuổi và ngày sinh tháng đẻ của người con gái.
Lễ nạp cát: Đây là lễ báo cho nhà gái biết rằng đã xem bói được quẻ tốt, nam nữ hợp tuổi nhau thì lấy được nhau, nếu tuổi xung khắc thì thôi.
Lễ nạp tệ (hay nạp trưng): là lễ nạp đồ sính lễ cho nhà gái, tang chứng cho sự hứa hôn chắc chắn.
Lễ thỉnh kỳ: là lễ xin định ngày giờ làm rước dâu tức lễ cưới.
Lễ thân nghinh (tức lễ rước dâu hay lễ cưới): Ở lễ này,đúng ngày giờ đã định, họ nhà trai mang lễ đến để rước dâu về. Đặc biệt người Việt Nam bộ xưa chú trọng nhất đến Lễ hỏi, các sính lễ nhà trai đem đến nhà gái trong dịp này mang những nét rất riêng của văn hóa Nam Bộ, các sính lễ đều là số chẵn, gồm có:
● Khai trầu rượu, tiền cưới
● Cặp đèn hòa lạp kết hoa
● Mâm trầu cau: 36 trái cau và 64 lá trầu (tượng trưng cho 64 quẻ trong kinh dịch)
● Mâm trà rượu (hoặc cặp ché rượu)
● 1 con heo sống (heo đứng củi)
Ngoài ra, nhà trai còn đem nữ trang đến cho cô gái, thường là đôi bông tai, đôi xuyến, kiềng, dây chuyền,…có thể bằng vàng, bạc hoặc đồng Dù gia đình nhà trai nghèo đến đâu cũng không thể thiếu đôi bông tai. Đối với người Việt Nam bộ, đôi bông tai được xem là vật đính ước của cuộc hôn nhân, vậy nên mới có câu hát: “…Một mai thiếp có xa chàng, đôi bông thiếp trả đôi vàng thiếp xin,…”.
Theo phong tục Việt Nam từ ngày xưa, hình ảnh mẹ chồng sẽ chính tay đeo đôi bông tai cưới cho nàng dâu trong ngày dạm hỏi (được tổ chức ở đàng gái) hoặc trong ngày cưới (vào trước lễ rước dâu) đã quá quen thuộc với nhiều người.
Những ý nghĩa đằng sau việc này là:
Duyên con gái: Đôi bông tai được xem là “duyên con gái” Thế nên, người Việt dù cho gia đình có khấm khá hay không cũng sẽ sắm cho được đôi bông tai để hỏi vợ cho con Kiểu bông tai nổi tiếng ngày xưa ở miền Nam mang hình dạng của bông mù u lúc chưa nở: tròn vo giản dị như gửi gắm niềm mong ước “mọi việc vuông tròn” của các bậc cha mẹ dành cho cuộc đời con gái “Mười hai bến nước, trong nhờ đục chịu”.
Mẹ chồng nàng dâu: Khi đeo bông tai cho cô dâu ở đàng gái có nghĩa là bà mẹ chồng đã đích thân đến nhà và rước cô dâu về nhà mình đồng thời đôi bông tai được coi là vật đính ước, cũng như của làm tin, món quà mẹ chồng dành cho cô con dâu tương lai của mình một sự quý mến, yêu thương và trân trọng Đồng thời đây cũng là vật đại diện cho mối quan hệ tốt đẹp giữa mẹ chồng và nàng dâu, mong muốn cho con trai, con dâu của mình trăm năm hạnh phúc.
“Của làm tin”: Bông tai không chỉ là “của để dành”, đôi bông tai còn là “của làm tin”, thể hiện niềm tin nàng dâu mới của dòng họ sẽ là sợi dây liên kết yêu thương và mang lại đời sống hôn nhân hạnh phúc.
Thực hiện đủ “lục lễ” này, từ khi “nạp thái” cho đến “thân nghinh” có khi phải kéo dài vài ba tháng trời Mà cổ nhân vẫn có câu “Cưới vợ phải cưới liền tay”
Vì thế nên ngày nay để tiết kiệm thời gian cũng như tiền bạc, người Việt thường thu gọn vào làm 3 lễ: Lễ nạp thái (Lễ dạm ngõ), Lễ vấn danh (Lễ ăn hỏi) và Lễ thân nghinh (Lễ cưới).
Tín ngưỡng
Theo tín ngưỡng thờ Mẫu, Mẫu vừa là người mẹ có công lao vô cùng to lớn đối với sự hoài thai một hình hài, nhân cách con người; vừa là khát vọng, mong muốn về cuộc sống ấm no hạnh phúc, mùa màng tươi tốt, thoát khỏi thiên tai…
Tín ngưỡng thờ Mẫu không ngoài mục đích là bày tỏ lòng biết ơn đối với thần linh mà còn cầu mong các vị thần chở che, bảo vệ con người.
Tôn thờ nữ thần, thờ mẫu khá phổ biến và có nguồn gốc lịch sử xã hội sâu xa của cư dân sinh sống bằng nông nghiệp trồng lúa nước ở vùng nhiệt đới gió mùa Đất và nước là hai điều kiện quan trọng hàng đầu trong việc giúp cho cây lúa phát triển tốt, sản sinh ra thóc gạo nuôi sống con người Bởi thế nông dân Việt Nam coi đất, nước, cây lúa như những vị thần linh của mình, và các vị thần đó đều mang nữ tính: Mẹ Đất, Mẹ Nước, Mẹ Lúa.
Khi người Việt vào khai phá vùng đất Nam bộ, tín ngưỡng thờ mẫu có nguồn cội từ quê cha đất tổ được các lưu dân mang vào Nam bộ vẫn tiếp tục một dòng chảy sâu rộng Hầu khắp các tỉnh Nam bộ, nơi nào cũng có điện thờ mẫu hoặc gian thờ mẫu Rất nhiều nguồn tài liệu cho ta biết việc thờ mẫu ở Nam bộ có mặt ở hầu khắp mọi nơi Nhưng nổi bật trong tín ngưỡng thờ mẫu ở Nam bộ là hiện tượng tôn thờ Bà Chúa Xứ.
Có hai dạng nữ thần, đó là nhiên thần và nhân thần Các nữ thần mang tính siêu nhiên, thể hiện các yếu tố trong tính thiên nhiên như: thần mặt trăng, thần mặt trời, thần Đậu, thần Dâu, Năm bà Ngũ Hành (Kim, Mộc, Thủy, Hỏa, Thổ)… Bên cạnh các nhiên thần, thì nhân thần vốn là những con người thật như các vị tướng khởi nghĩa ( Hai Bà Trưng), những người phụ nữ có công giúp dân dựng làng, lập ấp, lập chợ hay truyền thụ kiến thức, dạy nghề… Ở Nam bộ, tín ngưỡng thờ Mẫu có ít nhiều thay đổi so với tín ngưỡng thờ Mẫu ở miền Bắc Tục thờ Mẫu Liễu ở miền Bắc khi vào đến miền Nam dần biến đổi thành tục thờ các vị nữ thần gắn bó với cuộc sống đời thường của người dân miền Nam như: bà Đen, bà Chúa Xứ, bà Ngũ Hành… Nếu như ở Bắc Bộ, tục thờ
Nữ thần và Mẫu thần có sự phân biệt nhất định thì ở Nam Bộ ít có sự phân biệt hơn Có thể thấy, thờ mẫu ở Nam bộ, không mang tính khuôn mẫu như ở Bắc Bộ, mang tính thông thoáng cởi mở, đã tích hợp nhiều loại hình tín ngưỡng thờ Mẫu k của người Việt ở Nam bộ vừa phát huy tín ngưỡng cũ vừa tiếp thu các tín ngưỡng mới để tạo nên sự hỗn dung văn hóa tín ngưỡng nhưng đồng thời cũng vừa giữ được những nét truyền thống cơ bản của cội nguồn dân tộc.
Người Kinhchúng ta lấy việc thờ cúng tổ tiên làm trọng và thờ cúng tổ tiên ba đời Bên cạnh việc thờ cúng tổ tiên, người Kinh còn thờ bà Đen, bà Chúa Xứ, bà Ngũ Hành, bà Chúa Ngọc, các vị Thánh Mẫu…Khi người Kinh vào khai phá vùng đất Nam bộ, tín ngưỡng thờ mẫu có nguồn cội từ quê cha đất tổ được các lưu dân mang vào Nam bộ vẫn tiếp tục một dòng chảy sâu rộng Hầu khắp các tỉnh
Nam bộ, nơi nào cũng có điện thờ Mẫu hoặc gian thờ Mẫu Nơi thờ mẫu khác khá nổi tiếng ở Nam bộ là nơi thờ Linh Sơn Thánh Mẫu ở núi Bà Đen, tỉnh Tây Ninh. Đối với người Chăm, vai trò của Nữ thần Po Inư Nưgar đặc biệt quan trọng,
Bà dạy người Chăm biết cách trồng lúa, dệt vải, là vị thần đầy quyền năng sáng tạo Vậy nên dù là tín đồ của bất kỳ tôn giáo nào thì Bà cũng có một vai trò quan trọng trong đời sống tinh thần của họ Đặc biệt vào tháng 3 âm lịch hằng năm, từ Bắc tới Nam đều tiến hành “giỗ Mẹ” Ở người Việt là lễ vía Thánh Mẫu Thiên Y
A Na, còn người Chăm là lễ vía Thần nữ Po Inư Nưgar.
Còn đối với cộng đồng người Hoa, tín ngưỡng thờ Thiên Hậu là một trong những hạt nhân phản ánh bản sắc văn hóa Hoa tộc trong đại gia đình văn hóa Nam
Bộ Nhắc đến người Hoa, người ta nhắc đến Bà Thiên Hậu, ngược lại khi nhắc đến Bà Thiên Hậu người ta nói đến người Hoa.
Về phương diện nghi lễ, ở Nam Bộ, nếu nơi nào có tục thờ Nữ thần và Mẫu thần thì thường có diễn xướng múa bóng, còn nơi có đền phủ thờ Mẫu Tam phủ,
Tứ phủ thì có diễn xướng hầu bóng (lên đồng) Đó là nghi lễ nhập hồn nhiều lần của các thần linh vào thân xác các ông, bà đồng nhằm cầu sức khoẻ, tài lộc, một dạng thức của shaman giáo tồn tại ở nhiều nước trên thế giới Tín ngưỡng dân gian gắn liền với lễ hội Chúng ta có thể nhận diện được những hình thức tín ngưỡng thông qua các lễ hội như: lễ hội Chùa Bà ở Bình Dương, Tây Ninh, lễ hội
Bà Thu Bồn ở Duy Xuyên-Quảng Nam, lễ hội Kỳ Yên ở các đình làng ….
Ngày nay, tín ngưỡng thờ Mẫu ở miền Nam cần được quan tâm và phát huy theo đúng vai trò và đặc tính riêng của nó Có một thực tế cần thừa nhận, một số người đang lợi dụng tín ngưỡng thờ Mẫu để trục lợi Các “thầy đồng, thầy bói, thầy cúng…” nổi lên quá nhiều, đây chính là nguyên nhân làm cho tín ngưỡng thờ Mẫu biến tướng thành mê tín dị đoan Một số người dân thiếu hiểu biết hoặc hiểu chưa đúng về tín ngưỡng thờ Mẫu và giá trị đích thực của nghi lễ “hầu bóng” nên bị lợi dụng Đáng buồn hơn, một số người cho “hầu bóng” là một “mốt thời đại” nên đua nhau trình đồng, mở phủ rồi đi hầu bạt mạng, múa may quay cuồng, đua nhau sắm lễ thật to, vung tiền phát lộc thật lớn để khẳng định “đẳng cấp” Và một thực trạng đáng buồn hơn, là vào các dịp lễ hội tại các ngôi chùa, đình, miếu thờMẫu người dân đua nhau đi lễ, chen chúc, xô đẩy gây ồn ào, mất trật tự… vô tình tạo ra hình ảnh xấu trong tín ngưỡng, tâm linh….Việc hầu Thánh đôi khi đã trở thành miễn cưỡng khi so sánh “hầu to, hầu nhỏ” làm mất đi những giá trị văn hóa tốt đẹp.
5.2.2 Thờ Thổ Địa - Thần Tài - thần Thành Hoàng
5.2.2.1 Thần Thổ Địa Đất là nơi con người sinh sống lao động và sản xuất, đất đem lại những nguồn lợi phục vụ lớn cho đời sống của con người Vì vậy, con người luôn mang suy nghĩ biết ơn, phụng sự Vị thần cai quản đất đai được gọi là thần Thổ Địa và việc thờ cúng vị thần Thổ Địa ở vùng đất Nam Bộ của chúng ta, phong tục thờ thần tài thổ địa có nhiều nét độc đáo bởi sự kết hợp giữa các yếu tố văn hóa truyền thống của tổ tiên với những điều kiện về kinh tế – xã hội của vùng đất mới.
Chúng ta thường thấy Bộ đôi Thần Tài Thổ Địa đi chung Nói đến sự ra đời của việc này bắt nguồn từ văn hóa truyền thống của người Hoa Thần là Thổ Địa, tức là Phước Đức Chánh Thần, thuộc tín ngưỡng của cư dân nông thôn Theo như ngũ hành thì Thổ sinh Kim (đất sinh kim loại) nên Thổ Địa Thần được đồng nhất với Tài Thần.
Nghệ thuật
Hát Bội khởi nguồn từ sân khấu tuồng khoảng thế kỷ XIII và phát triển mạnh ở miền Trung thời nhà Nguyễn, khi đến Nam Bộ, sân khấu tuồng đổi thành sân khấu hát bội, tuy khác nhau tên gọi, nhưng nghệ thuật căn bản giống nhau về bài bản, hát nam, hát khách…Dàn nhạc có: bộ gõ (các loại trống), bộ hơi (các loại kèn) v.v…
Những vở tuồng đầu tiên như: San hậu, Kim thạch Kỳ duyên nổi tiếng vào giữa thế kỷ XIX trên sân khấu Gia Định, hoặc ở Bạc Liêu như gánh hát của Bầu
An (tức ông Lê Tài An, thân sinh của ông Lê Tài Khị, tức Nhạc Khị
Hát Bội Nam Bộ có những bảng hiệu lừng danh như Bầu Bòn, Bầu Thắng…, có những nghệ sĩ ngôi sao như cô Năm Đồ, cô Ba Út v.v…
Thời gian gần đây, thực hiện chủ trương xây dựng nền văn hóa Việt Nam tiên tiến đậm đà bản sắc văn hóa dân tộc, nghệ thuật Hát Bội càng được quan tâm và phát huy hơn nữa, xứng với tầm vóc sân khấu ca kịch truyền thống của Nam Bộ
Nghệ thuật cải lương bắt nguồn từ phong trào đờn ca tài tử, phát triển mạnh cuối thế kỷ XIX ở Nam Bộ Năm 1917, sân khấu cải lương có hai vở hát đầu tiên:
Vở Lục Vân Tiên và vở Kiều Nguyệt Nga của tác giả Trương Duy Toản, trên sân khấu thầy Năm Tú diễn tại Mỹ Tho.
Ca và nói là hai yếu tố kết hợp trong vở diễn cải lương Trong ca có nói và nói lối, xen giữa hai bài ca Âm nhạc cải lương với hơi nhẹ nhàng vì dùng đàn dây tơ và dây kim khí.
Bản sắc truyền thống của cải lương thể hiện qua hai đề tài hát: tuồng về lịch sử với nội dung đậm đà tinh thần yêu nước và tuồng xã hội ca ngợi tình nghĩa của người Việt Nam.
Qua hàng thế kỷ phát triển, sân khấu cải lương cùng với giai điệu độc đáo của bài vọng cổ (tiền thân là bản Dạ cổ hoài lang của tác giả Cao Văn Lầu) luôn được sự ngưỡng mộ của nhân dân cả nước và những người sống xa quê hương.
5.3.1.3 Hát tiều của người Hoa
Hát Tiều xuất hiện tại Nam Bộ nói chung và Chợ Lớn nói riêng vào đầu thế kỷ 20, do những đoàn Triều Kịch lưu diễn đến từ các tỉnh Nam Trung Quốc. Trong quá trình lưu diễn, một số diễn viên của các đoàn Triều Kịch vì nhiều lý do, hoàn cảnh khác nhau đã ở lại Việt Nam rồi nhớ nghề mà lập nên những gánh hát Tiều tại Nam Bộ và Chợ Lớn Cũng như một số loại hình nghệ thuật khác của người Hoa ở Chợ Lớn, hát Tiều được phân làm hai loại đó là loại sang và bình dân Đối với loại bình dân thì thường được tổ chức biểu diễn ở các ngôi chùa, miếu; còn loại sang hơn thì được gánh hát thuê hẳn những rạp hát mà biểu diễn. Đặc điểm của hát Tiều là diễn luôn một mạch từ 7 giờ tối hôm trước tới 5 giờ sáng hôm sau, với phần mở màn bao giờ cũng là tiết mục “Bát tiên chúc thọ”, do xuất phát từ quan niệm cát tường hý, nhằm phục vụ nhu cầu thưởng ngoạn của giới quý tộc thời phong kiến Nói chung diễn xuất trong hát Tiều cũng na ná như Kinh Kịch, Việt Kịch và có nhiều điểm giống với diễn tuồng, hát bội của Nam bộ, nghĩa là diễn viên vừa ca, vừa diễn xuất điệu bộ…
5.3.2.1 Nhạc khí dân tộc Khmer
Kho tàng nhạc khí dân tộc Khmer rất độc đáo, phản ánh nét đặc trưng riêng của người Khmer, góp phần làm phong phú bản sắc văn hóa truyền thống và kho tàng âm nhạc Việt Nam.
Các nhạc khí Khmer được chế tác bằng phương pháp thủ công truyền thống, với chất liệu từ thiên nhiên như: gỗ, tre, trúc… và các loại nhạc khí được biên chế trong hai dàn nhạc: dàn nhạc dân gian và dàn nhạc lễ (ngũ âm).
Theo tập tục, dàn nhạc ngũ âm chỉ được phép sử dụng trong các ngày đại lễ ở chùa; trong lễ tang, lễ dâng bông, lễ dâng y cà sa, lễ Ook-Om-boc… Đại đa số dàn nhạc ngũ âm được nhà chùa cất giữ Ngày nay, dàn nhạc ngũ âm đã phổ biến phục vụ sinh hoạt cộng đồng, đáp ứng nhu cầu đời sống xã hội của người Khmer.
5.3.2.2 Nhạc khí dân tộc Chăm
Trong số các loại nhạc cụ, Saranai, Paranưng, Ginăng được cộng đồng Chăm sử dụng xem như bộ ba chủ đạo trong dàn nhạc, tượng trưng cho bản thể con người (đầu, mình và tứ chi) hay là tượng trưng cho trời, đất, con người nên luôn được diễn tấu với nhau, thể hiện sự; hòa nhập "thiên, địa, nhân” Cùng với ba nhạc cụ trên, thì đàn Kanhi, Hagăr, Asăng và Cheng được người Chăm xem như loại nhạc khí thiêng nên trước khi mang ra sử dụng đều phải làm lễ cúng, xin phép thần linh và được diễn tấu trong lễ nghi cúng tế, thỉnh mời và nghênh đón thần linh.
Nhạc cụ truyền thống Chăm có vai trò và ý nghĩa đặc biệt quan trọng trong đời sống tinh thần của người Chăm Hằng năm, có rất nhiều lễ nghi, lễ hội của cộng đồng Chăm được tổ chức mà nhạc cụ truyền thống được sử dụng hầu hết trong các dịp đặc biệt đó Người Chăm có hai lễ hội cổ truyền lớn là Lễ Hội Kate' và lễ hội Ramâwan Nhạc cụ chủ đạo trong Lễ Hội Kate' là Đàn Kanyi Nhạc cụ chủ đạo trong lễ Ramâwan trong thánh đường của người Chăm Awal và ChămAsulam (Chăm Hồi giáo) là trống Hagar praong Họ dùng trống để khởi lệnh và khi tiếng trống kết thúc, họ bắt đầu lễ đọc kinh.
Sự đa dạng sắc tộc và tiềm năng phát triển kinh tế
Sự đa dạng sắc tộc và các chính sách
Tính đa tộc trong cộng đồng dân cư của Sài Gòn – thành phố Hồ Chí Minh có rất sớm và ngày càng phát triển Những ghi chép của Trịnh Hoài Đức trong “Gia Định Thành Thông Chí" cho thấy: hơn 200 năm về trước, đã có những người Việt, người Hoa, người Khmer, người Anh, người Pháp, người Java v.v… chung sống trên vùng đất này Vào những năm cuối thế kỷ XIX - đầu thế kỷ XX, mật độ dân số ở đây đã trở nên đông đúc vì đã tiếp nhận thêm nhiều lớp dân cư – dân tộc, bao gồm những người Việt, người Chăm v.v… từ nhiều địa phương trên cả nước và cư dân của những tộc người khác từ các nước Đông Nam Á, Tây Âu, Ấn Độ, TrungQuốc v.v… tới Như một hiện tượng lịch sử tự nhiên, mỗi thành phần tộc người đến đâu sinh sống đều mang theo và ra sức giữ gìn những giá trị văn hoá truyền thống của tộc người mình và tạo ra sự đa dạng của giao lưu văn hóa giữa các tộc người.
Suốt thế kỷ XX, Sài Gòn – Thành phố Hồ Chí Minh tiếp tục phát triển quá trình đô thị hoá trong những điều kiện có nhiều biến động lịch sử, nhiều giao lưu kinh tế, giao lưu chính trị và giao lưu văn hoá Trong bối cảnh này, dân số ở đây tiếp tục gia tăng, trong đó động thái tăng dân số cơ học lớn Gần đây, cư dân của một số tộc người vốn sinh sống lâu đời trên địa bàn Trường Sơn – Tây Nguyên và trên miền núi rừng Đông Bắc, Tây Bắc của đất nước đã gia nhập thành phần dân số của thành phố Hồ Chí Minh Vào cuối thế kỷ này, trong dân số thường trú tại thành phố Hồ Chí Minh đã có đại diện của gần 50 tộc người trên tổng số 54 tộc người trong nước, trong đó đông nhất là người Việt, kế đó là người Hoa, người Chăm, người Khmer… Tài liệu của Cục Thống kê thành phố Hồ Chí Minh, có: 89,91% là người Việt; 9,8% là người Hoa; 0,09% là người Chăm; 0,07% là người Khmer; 0,13% là các tộc người khác (gồm người Tày: 0,02%, người Mường: 0,01% v.v…) Ở đây, những sự bổ sung về thành phần tộc người đồng thời diễn ra trong tiến độ đô thị hoá ngày một phát triển, làm cho cấu trúc và sự phân bố cư trú tộc người có nhiều biến đổi, và những hình thái cộng cư mang nhiều nét mới Nói chung, trong số các thành phần tộc người cư trú trên địa bàn thành phố Hồ Chí Minh hiện nay, bốn tộc người: Việt, Hoa, Chăm, Khmer vẫn duy trì được những khu vực cư trú tộc người (có tính cộng đồng) của mình; số còn lại thường là những nhóm gia đình, gia đình hoặc những thành viên có tính cá nhân.
Với đặc điểm như vậy, trong những năm qua, TP HCM cũng đặc biệt quan tâm đến công tác phổ cập giáo dục, nâng cao trình độ dân trí và nguồn nhân lực Cho đến nay, mạng lưới trường lớp tại các quận/huyện được quy hoạch, phát triển đều khắp, tạo điều kiện cho con em đồng bào dân tộc thiểu số vượt khó, vươn lên và đạt thành tích cao trong học tập Đáng chú ý, có nhiều thanh niên dân tộc đã vượt khó để trở thành thạc sĩ, tiến sĩ, trong đó có không ít gia đình là dân tộc Hoa, Chăm, Khmer…
Bằng các chính sách dân tộc phù hợp, cho đến nay TP HCM tiếp tục nghiên cứu trong chương trình quy hoạch, phát triển thành phố đến năm 2020 để giảm bớt khoảng cách giàu nghèo giữa các cộng đồng người dân tộc trong đô thị Bên cạnh đó, thành phố cũng tạo điều kiện để phát huy vai trò của đồng bào các dân tộc ít người đóng góp vào sự phát triển và hội nhập của thành phố; giải quyết thỏa đáng các nhu cầu về văn hóa, giáo dục, đặc biệt là những tâm tư, bức xúc, kiến nghị chính đáng; cảnh giác với những tác động lôi kéo, gây chia rẽ đồng bào các dân tộc thiểu số, chia rẽ khối đại đoàn kết dân tộc.
Sự phát triển kinh tế của Thành phố Hồ Chí Minh
Trước đây, người Việt đến khai hoang, lập ấp ở vùng đất mới đã tiếp thu chọn lọc
“văn hoá Đồng Nai” của người Stiêng, người Mạ, … với phương thức canh tác lúa rẫy Bên cạnh đó, văn hoá người Khmer, người Chăm cũng tác động, ảnh hưởng đến vùng Đồng Nai – Bến Nghé Những người Hoa đa phần là trí thức làm kinh doanh, cũng có trong mình sự giao lưu với người Việt ở Thành phố Hồ Chí Minh.
Tuy nhiên, chủ nhân văn hoá Sài Gòn – Thành phố Hồ Chí Minh – vẫn là người Việt, vẫn là văn hoá dân tộc Việt Nam Đó là những người Việt đến khai hoang lập ấp từ thế kỉ XVI, XVII, những người Việt “nhập cư” trong suốt tiến trình lịch sử Họ là những con người tiêu biểu, là tinh hoa của dân tộc luôn năng động, sáng tạo, tìm tòi, học hỏi cái mới Khi đến Sài Gòn, người Việt mang trong mình truyền thống văn minh lúa nước cùng với những điều kiện về kinh tế nông nghiệp thuận lợi đã tạo cho người Sài Gòn những tâm lí, tính cách khác với vùng đất Tổ, giúp họ thoát khỏi kinh tế “tự cung tự cấp”, phát triển thương mại sớm.
6.2.1 Nền kinh tế Sài Gòn từ khi thành lập đến trước khi bị thực dân Pháp đô hộ
Năm 1698, Nguyễn Hữu Cảnh cho lập phủ Gia Định, đánh dấu sự ra đời của Sài Gòn Thời điểm ban đầu này, khu vực Biên Hòa, Gia Định có khoảng 10.000 hộ với 200.000 khẩu Công cuộc khai hoang được tiến hành theo những phương thức mới, mang lại hiệu quả hơn Cuối thế kỷ 17 và đầu thế kỉ 18, Mỹ Tho và Cù lao Phố là hai trung tâm thương mại lớn nhất Nam Bộ Tuy nhiên, cuối thế kỉ 18, sau các biến loạn và chiến tranh, thương nhân dần chuyển về vùng Chợ Lớn Khu vực Sài Gòn dần trở thành trung tâm kinh tế lớn nhất Nam Bộ.
Năm 1788, Nguyễn Ánh tái chiếm Sài Gòn, lấy nơi đây làm cơ sở để chống lại Tây Sơn Năm 1790, với sự giúp đỡ của hai sĩ quan công binh người Pháp là kỹ sư Theodore Lebrun và Victor Olivier de Puymanel (1768 - 1799), Nguyễn Ánh cho xây dựng Thành Bát Quái làm trụ sở của chính quyền mới "Gia Định thành" khi đó được đổi thành "Gia Định kinh" Năm 1802, sau khi chiến thắng Tây Sơn,Nguyễn Ánh lên ngôi và đẩy mạnh công cuộc khai khẩn miền Nam Miền Nam được chia thành 5 trấn, gọi là "Gia Định ngũ trấn" Các công trình kênh đào RạchGiá - Hà Tiên, Vĩnh Tế được thực hiện Qua 300 năm, các trung tâm nông nghiệp phát triển bao quanh những đô thị sầm uất được hình thành.
6.2.2 Nền kinh tế Sài Gòn khi bị Pháp đô hộ và Mỹ xâm lược
Ngay sau khi chiếm được thành Gia Định vào năm 1859, người Pháp gấp rút quy hoạch lại Sài Gòn thành một đô thị lớn phục vụ mục đích khai thác thuộc địa. Trong suốt thời kỳ Pháp thuộc, Sài Gòn trở thành trung tâm quan trọng, cả về hành chính lẫn kinh tế, văn hóa, giáo dục của Liên bang Đông Dương thuộc Pháp, được Pháp mệnh danh là "Hòn ngọc Viễn Đông" hoặc một "Paris nhỏ ở Viễn Đông".
Trong công nghiệp, Sài Gòn hình thành những mầm mống đầu tiên của công nghiệp hiện đại Song song với quá trình xâm lược nước ta thực dân Pháp cũng đã bắt đầu cho xây dựng những cơ sở công nghiệp đầu tiên ở nước ta nhằm phục vụ cuộc chiến tranh ở Việt Nam và phục vụ nhu cầu trong đời sống hàng ngày của thực dân Pháp Các cơ sở công nghiệp trong thời gian này chủ yếu được thành lập ở Nam kì mà tập trung chủ yếu tại Sài Gòn và biến nơi đây trở thành nơi có tốc độ đô thị hóa nhanh nhất cả nước thời bấy giờ Cơ sở công nghiệp đầu tiên xuất hiện ở nước ta có lẽ là nhà máy đóng tàu Ba Son ở Sài Gòn do thực dân Pháp xây dựng năm 1864 Đây là cơ sở đóng và sửa chữa tàu tương đối quy mô do quân đội Pháp quản lý nhằm xây dựng nơi đây trở thành nơi đóng mới và sửa chữa phần lớn tàu bè của Pháp hoạt động ở vùng Viễn Đông.
Ngoài ra, từ sau khi hoàn thành xâm lược Nam kì năm 1867 thực dân Pháp bắt đầu cho xây dựng một số ngành công nghiệp chế biến Năm 1874, Pháp lập hãng rượu bia và mở một số cơ sở sản xuất bia rượu ở khu vực Sài Gòn – Chợ Lớn. Thêm vào đó một số cơ sở xay xát lúa gạo được Pháp đặc biệt chú ý nhằm vơ vét nguồn lương thực để xuất khẩu Nhà máy xay xát đầu tiên được xây dựng tại Chợ Lớn vào năm 1870 Mười lăm năm sau, tới năm 1885, khắp Nam bộ đã có tới 200 xưởng xay xát Đi kèm với nó là các nhà máy dệt bao đay, sửa chữa máy móc, xe cộ, thuyền bè… để vận chuyển lúa gạo Năm 1860, người Pháp đã xuất hơn 58.000 tấn gạo và hàng hóa trị giá 7,5 triệu franc, trong đó gạo chiếm 6 triệu franc Những năm sau cũng vậy, con số gạo, bông, tơ lụa xuất đi từ Sài Gòn ngày càng tăng và năm 1867, Sài Gòn đã xuất khẩu 193.000 tấn gạo (tính theo giá hiện nay khoảng 80-100 triệu USD) trong khi số dân Sài Gòn (kể cả Hoa kiều, Pháp kiều, Ấn kiều…) đến năm 1898 chỉ khoảng 33.599 người.
Từ năm 1881, chính quyền Pháp lúc ấy đã mở xưởng chế biến thuốc phiện rộng 1 ha đầu đường Hai Bà Trưng hiện nay, giữa trung tâm Sài Gòn Số thuốc phiện từ đây bán ra chiếm tới 36,9% ngân sách toàn Đông Dương Thậm chí theo Golden
Triangle Opium Trade, an Overview, 2003: năm 1900, “lợi nhuận chính phủ thu được từ thuốc phiện đạt hơn 50% thu nhập toàn Đông Dương”.
Tuyến đường sắt đầu tiên của Đông Dương (và là tuyến đường sắt thứ hai do người Pháp xây dựng ở nước ngoài, sau tuyến đường sắt 13km ở Pondichéry, Ấn Độ, 1879) chạy từ ga Sài Gòn về miền Tây: Sài Gòn - Mỹ Tho, dài 70km hoạt động từ 1885 Pháp đặc biệt rất tập trung phát triển đường thủy phục vụ kinh tế. Lượng hàng hóa và người qua lại giữa Sài Gòn và miền Tây vẫn phát triển mạnh. Khu vực đầm lầy giữa Sài Gòn - Chợ Lớn mà sau này trở thành đại lộ Trần Hưng Đạo cũng được san lấp ngay sau khi chợ Bến Thành khai thị 1914 nhằm tăng mạnh hàng hóa giữa Sài Gòn - Chợ Lớn - miền Tây, trực tiếp là cho nguồn hàng hòa thông thương giữa chợ Bến Thành và Chợ Lớn Theo GS Trần Văn Thọ (Đại học Waseda, Nhật), “kinh tế Việt Nam thời Pháp thuộc thịnh vượng nhất là năm
Vào nửa cuối thập niên 1950, nhờ viện trợ của Chính phủ Hoa Kỳ, “Đô Thành Sài Gòn” trở thành một trung tâm về chính trị, kinh tế, văn hóa, giải trí tại miền Nam Việt Nam, tuy nhiên, các khu nhà mới rất ít được xây dựng kể từ sau năm 1950, trong khi đó dân cư nông thôn đổ về thành thị tìm việc và tránh chiến sự khiến Sài Gòn dần trở thành một khu ổ chuột khổng lồ Tuy nhiên, chính phủ Việt Nam Cộng Hòa lúc bấy giờ cũng rất chú trọng vào những dự án có quy mô thật rộng lớn nhằm khai hoang, phát triển nông nghiệp do chính quyền bỏ rất nhiều vốn liếng và công sức ra để tạo công ăn việc làm cho giới nông dân Điển hình như khu dinh điền Cái Sắn ở Long Xuyên, Rạch Giá hay tại các vùng rừng núi ở miền Cao nguyên Trung Phần v.v…
Về mặt công kỹ nghệ cũng vậy, rất nhiều nhà máy, cơ sở sản xuất mới đua nhau được thiết lập nhằm chế biến các sản phẩm tiêu dùng cho thị trường nội địa mỗi ngày càng mở rộng thêm Điển hình như tại Khu Kỹ Nghệ Biên Hòa đã bắt đầu xuất hiện khá nhiều nhà máy sản xuất với máy móc thiết bị hiện đại Các loại tiểu thủ công nghiệp cũng được khuyến khích để thu hút thêm số nhân công thặng dư từ khu vực nông nghiệp.
Về thương mại, sự phát triển lại càng rầm rộ hơn cả về loại kinh doanh buôn bán nhỏ, cả về loại buôn bán lớn, nhất là ngành xuất nhập cảng Đặc biệt, phải kể đến viện trợ thương mại hóa do Cơ quan Viện trợ Mỹ điều hành để tài trợ các vụ nhập cảng hàng hóa từ nước ngoài Đó là cách chính phủ Mỹ giúp cho chính phủ ViệtNam Cộng Hoà có thêm tài nguyên để sử dụng vào các khoản chi tiêu trong khuôn khổ của ngân sách quốc gia.
Tới những năm cuối của cuộc chiến tranh Việt Nam, nền kinh tế miền Nam (trong đó có Sài Gòn) lâm vào khủng hoảng do Mỹ giảm viện trợ kinh tế Nạn lạm phát trở nên nghiêm trọng, đạt tới mức trên 200% mỗi năm Hệ lụy và hậu quả trực tiếp của cuộc khủng hoảng kinh tế gây ảnh hưởng xấu tới Sài Gòn Với việc Mỹ giảm viện trợ trong khi nền sản xuất nội tại thì yếu kém, nền kinh tế tiêu dùng dựa vào viện trợ của Việt Nam Cộng Hoà đã không thể phát triển ổn định, bền vững.
Ngay sau khi chiếm được thành Gia Định vào năm 1859, người Pháp gấp rút quy hoạch lại Sài Gòn thành một đô thị lớn phục vụ mục đích khai thác thuộc địa
Trong suốt thời kỳ Pháp thuộc, Sài Gòn trở thành trung tâm quan trọng, cả về hành chính lẫn kinh tế, văn hóa, giáo dục của Liên bang Đông Dương thuộc Pháp, được Pháp mệnh danh là "Hòn ngọc Viễn Đông" hoặc một "Paris nhỏ ở Viễn Đông"
Trong công nghiệp, Sài Gòn hình thành những mầm mống đầu tiên của công nghiệp hiện đại
Giao lưu và tiếp biến văn hóa
Trong thời kỳ chiến tranh, Sài Gòn là một đô thị lớn dung chứa dân tứ xứ đổ về. Không chỉ là dân nghèo vùng nông thôn mà còn có những người có kinh nghiệm làm ăn buôn bán, có trình độ tri thức, có tài năng văn hóa nghệ thuật Sống trong một đô thị luôn biến động về dân cư, người Sài Gòn đã tạo dựng lối sống và tinh thần bình đẳng, dân chủ, bao dung, nghĩa khí làm trọng Vì vậy mọi tài năng, sở trường về kinh doanh, về văn hóa nghệ thuật… được phát triển Cộng đồng cư dân thành phố mang trong mình những nét văn hóa vừa đồng nhất lại vừa khác biệt.
Sự khác biệt trong nguồn gốc văn hóa của từng nhóm cư dân đô thị và sự đồng nhất trong cùng một tâm lý, ý thức thị dân được hun đúc và lưu truyền trong tiến trình đô thị hóa.
Chung tay khai phá vùng đất này với người Việt ngay từ đầu còn có các tộc người thiểu số Vì vậy trên vùng đất SG-TPHCM, văn hóa cư dân Việt- có sẵn yếu tố Chăm trong đó, đã giao lưu mật thiết với văn hóa của cư dân Khơ-me, Hoa,…
Mỗi tộc người khi đến đến Sài Gòn - Thành phố Hồ Chí Minh đều mang theo và lưu giữ các giá trị văn hoá truyền thống tộc người mình Trong quá trình cộng cư, giao lưu giữa các tộc người làm cho sự giao lưu kinh tế, chính trị và văn hoá càng đa dạng, phong phú và không ngừng phát triển.
Từ năm 1975, địa bàn này biến động mạnh mẽ về thành phần tộc người cũng như giao lưu quốc tế Đây cũng là nơi diễn ra quá trình giao lưu, tiếp biến văn hóa sôi động nhất trong các tỉnh thành của Việt Nam.Hầu như các hiện tượng văn hóa ở nơi đây luôn có bóng dáng của nền văn hóa khác chứ không còn thuần Việt nữa.
Lễ hội ở đây vô cùng đa dạng, có thể kể đến như: lễ hội nông nghiệp- ngư nghiệp, lễ hội tưởng niệm danh nhân anh hùng dân tộc, lễ hội tín ngưỡng tôn giáo và hỗn hợp.
Văn hóa ẩm thực đa dạng, tụ hội hầu hết tất cả nền ẩm thực ở các vùng miền, địa phương trong và ngoài nước Các món ăn được chế biến vẫn giữ lại được hương vị gốc của nó, một số món được điều chỉnh theo tập quán ẩm thực của người Sài Gòn nhưng nó không hề mất đi danh tiếng mà còn có sức lan tỏa hơn trong thị trường cạnh tranh nơi đây.
Trong thời cận đại và hiện đại, một thời gian dài vùng đất này chịu ảnh hưởng của văn hóa Pháp, Mỹ Tiếp nhận và ứng dụng mô hình quy hoạch – kiến trúc phương Tây vào quá trình phát triển thành phố; tiếp nhận và ứng dụng các thành tựu khoa học kỹ thuật tiên tiến vào quá trình phát triển cơ sở hạ tầng kỹ thuật và hạ tầng xã hội; tiếp nhận và ứng dụng cách thức quản lý đô thị phương Tây trong công cuộc hiện đại hoá đô thị tại Sài Gòn giai đoạn từ nửa sau thế kỉ 19 đến giữa thế kỉ 20.
Sài Gòn là nơi hình thành các nhà máy công nghiệp đầu tiên, điển hình là công xưởng Ba Son nổi tiếng giữa thế kỉ 19 ( gốc là xưởng Thủy của chúa Nguyễn Ánh cuối thế kỷ 18) Khoảng đầu thế kỷ 20 người Pháp đã có nhiều hoạt động kinh tế, kỹ nghệ và thương mại, hình thành và phát triển các cảng biển và cảng sông… cùng nhiều ngành dịch vụ kinh tế, dịch vụ đô thị Các cộng đồng cư dân khác cũng giúp phát triển nền kinh tế thị trường đa dạng: người Hoa với nghề làm gốm truyền thống, y dược cổ truyền, phát triển kỹ nghệ lúa gạo xuất khẩu, tiểu thủ công nghiệp và đặc biệt tầng lớp thương nhân lớn nhỏ buôn bán khắp trong và ngoài nước Cộng đồng người Ấn đến Sài Gòn từ nửa sau thế kỷ 19, nổi bật với nghề buôn bán tơ lụa, dịch vụ cho vay, đổi tiền, nhà hàng… Ngoài ra còn có một số công ty của người Anh, Nhật, Đức, Mỹ… Những hoạt động kinh tế sôi nổi này tiếp tục phát triển trong giai đoạn 1954 – 1975 Bên canh đó, nền kinh tế của Sài Gòn còn do nhiều người Việt góp phần phát triển ở nhiều lĩnh vực như: in ấn, báo, tín dụng, ngân hàng,….
Là một trung tâm kinh tế lớn, “đất làm ăn” của nhiều cộng đồng dân cư, nơi tiếp cận và tiếp nhận những ngành nghề, phương thức mới, vì vậy trong hoạt động kinh tế ở Sài Gòn tính thực tiễn được đặt lên hàng đầu, cùng với sự rạch ròi, linh hoạt và quyết liệt vượt ra khỏi những ràng buộc, gò bó của khuôn mẫu cũ, nhạy bén với những mầm mống tốt đẹp, năng động sáng tạo tiếp thu khoa học kỹ thuật mới… Tất cả hướng đến hiệu quả thực sự của “công chuyện làm ăn”, không lý thuyết suông, không giáo điều Đồng thời, vẫn giữ sự liên kết hỗ trợ “buôn có bạn, bán có phường”, đảm bảo chữ Tín trong làm ăn cũng là một truyền thống của nền kinh tế Sài Gòn.
Tóm lại, Sài Gòn là một tiểu vùng văn hoá đô thị hình thành do hấp thu, tái tạo các luồng ảnh hưởng văn hoá lớn của Việt Nam và thế giới, có những đặc trưng tiêu biểu cho văn hoá Nam Bộ nói chung Sài Gòn - thành phố Hồ Chí Minh không đơn thuần đóng vai trò trung chuyển các sản phẩm văn hoá và kinh tế giữa các vùng miền đất nước và giữa trong nước với bên ngoài Bằng cách sàng lọc, tái tạo, nâng cấp, quy chuẩn hoá, Việt Nam hoá, quốc tế hoá các sản phẩm văn hoá và kinh tế ra đời tại đây và trung chuyển qua đây, Sài Gòn - thành phố Hồ Chí Minh đã cung cấp “con dấu chất lượng” cho các sản phẩm đó và đem lại cho chúng một giá trị mới Nhờ khả năng hấp thu, tái tạo, nâng cao các nguồn lực nội sinh lẫn ngoại sinh như vậy, Sài Gòn mới có thể trở thành và đã trở thành một tiểu vùng văn hoá có ảnh hưởng lớn nhất đối với văn hoá của toàn vùng Nam Bộ.
1 Lối sống đặc trưng của người dân Sài Gòn khi sống ở một đô thị luôn biến động về dân cư như vậy là gì? a bình đẳng, dân chủ, bao dung, nghĩa khí làm trọng b Gò bó, khép kín, không tiếp nhận dân di cư c sống tình nghĩa, gắn bó với anh em, họ hàng d sống ích kỷ, chỉ quan tâm đến bản thân
2 Đâu không phải dạng lễ hội đặc trưng của người dân tiểu vùng này? a lễ hội nông nghiệp- ngư nghiệp b lễ hội tưởng niệm danh nhân anh hùng dân tộc c lễ hội tín ngưỡng tôn giáo và hỗn hợp d lễ hội đua thuyền
3 Sài Gòn là nơi hình thành các nhà máy công nghiệp đầu tiên, đó là? a công xưởng Ba Son b Nhà máy rượu Bình Tây c Công ty xe lửa hơi nước Nam Kì d Công ty tín dụng An Nam