BÀI THUYẾT TRÌNH VI SINH ĐẠI CƯƠNG Vi khuẩn Helicobacter pylori

1.Phân Loại Năm 1982, Robin Warren và Barry Marshall đã phân lập được chủng vi khuẩn mới từ mẫu sinh thiết dạ dày của một bệnh nhân loét hành tá tràng và đặt tên là Campylobacter pylo

BÀI THUYẾT TRÌNH VI SINH ĐẠI CƯƠNG

pylori

Giảng viên: Nguyễn Mạnh Cường

Võ Thị Ngọc Hân

23129130 DH23BQ 100%

Cù Thị Mỹ Diện

23129090 DH23DD 100%

Nguyễn Ngọc Diễm

23129089 DH23DD 100%

Cam Ngọc Huy

23129161 DH23DD 100%

Bừi Thị Tuyết Hằng

23129131 DH23VT 100%

Phan Khánh Vy (nhóm trưởng)

23112313 DH23TYB 100%

Phạm Thị Diệu Hương

23129159 DH23DD 100%

Lê Trần Ngọc Hân

23129120 DH23DD 100%

1.Phân Loại

Năm 1982, Robin Warren và Barry Marshall đã

phân lập được chủng vi khuẩn mới từ mẫu sinh thiết

dạ dày của một bệnh nhân loét hành tá tràng và

đặt tên là Campylobacter pylori Năm 1983, các ông đã nuôi cấy thành công chủng vi khuẩn này và

công trình nghiên cứu này được đăng trên tạp chí Lancet Những nghiên cứu tiếp theo cho thấy Campylobacter pylori khác hẳn với những Campylobacter về đặc điểm sinh hóa học, do đó

Goodwin và có đề nghị xếp vào giống Helicobacter

Tháng 6 năm 1989, Thompson phát hiện ra thành phần 16S RNA nhiễm sắc thể đặc trưng cho Campylobacter pylori, mà không có ở

Campylobacter Từ đó Campylobacter pylori có tên

là Helicobacter pylori (viết tắt: H pylori).

 Về phân loại theo hệ thống vi khuẩn

học, giống Hecolibacter là một giống

mới thuộc phân lớp Epsilon trong ngành

Proteobacteria Theo Jean Louis

Fauchere thì có ít nhất 9 loại

Helicobacter được phát hiện, tuy nhiên

chỉ có 3 loại H pylori, H cinaedi, H

heilmanni có ở trong dạ dày người,

trong đó chủ yếu là H pylori, còn H

heilmanni chỉ chiếm khoảng 1-8%.

 Hiện nay đã tìm được 21 loài thuộc về

giống Hecolibacter cư ngụ trên các động vật khác nhau, ngoài ra còn có thể tìm

thêm một số loài nữa thuộc giống này, nhưng chỉ có H pylori là thủ phạm chính trong các bệnh dạ dày tá tràng

1.PHÂN LOẠI

a.PHÂN LOẠI KHOA HỌC

Helicobacter Pylori là vi khuẩn sinh sống và

phát triển trong cơ quan tiêu hóa (chủ yếu là dạ

dày) HP là một loại xoắn khuẩn gram âm, có khả năng thích nghi với môi trường acid trong

dạ dày người Với hình dạng xoắn ốc, vi khuẩn

này có thể thâm nhập vào lớp nhầy trong niêm mạc dạ dày và sinh trưởng tại cơ quan này

b.SINH TRƯỞNG

c.Đặc điểm

đặc trưng như hình xoắn,chữ S, dấu “?” hoặc cánh cung.

• Chúng không sinh nha bào và 1 đầu có đến 4 chiên.

• Xoắn khuẩn tồn tại được ở dạ dày người là nhờ vào enzyme urease thủy phân ure thành NH3.

• Ở điều kiện kém thuận lợi hơn, vi khuẩn này sẽ nhanh chóng chuyển thành hình dạng cầu.

• Năm 1676, Antony Van Leeuwenhoek (1632-1723) đã hoàn thiện kính hiển

vi và khám phá ra thế giới vi sinh vật Tuy nhiên đến đầu thế kỉ 19, các

nghiên cứu về vi khuẩn gây bệnh mới được mọi người quan tâm Nhất là

những vi khuẩn gây bệnh ở hệ tiêu hóa

• Helicobacter pylori, trước đây gọi là Campylobacter pylori hoặc pyloridis, được phát hiện ở dạ dày người vào năm 1982 Trước đây vào năm 1890

người ta đã tìm thấy một loại xoắn trùng ở niêm mạc dạ dày của một số loài thú, sau đó người ta lại ghi nhận một loại xoắn trùng tương tự ở dạ dày

người Năm 1938, người ta tìm thấy xoắn trùng ở dạ dày người khi tiến

hành giải phẫu tử thi.

2.Lịch sử phát triển và môi trường sống

2.1.Lịch sử phát hiện Helicobacter pylori

 Lịch sử nghiên cứu về vi khuẩn H pylori cũng

được bắt đầu khi được Robin Warren và Barry Marshall phát hiện thấy năm 1982 Robin Warrn (phải) và Barry Marshall (trái) nhận giải Nobel năm 2005 với việc phát hiện và phân lập vi

khuẩn Helicobacter pylori

=> Sự phát hiện ra vi khuẩn H pylori đã mở tra

một kỷ nguyên mới trong cơ chế bệnh sinh về

bệnh lý dạ dày và định hướng chiến lược điều trị

dự phòng hiệu quả

2.2.Lịch sử nghiên cứu Helicobacter pylori

2.2 Lịch sử nghiên cứu

Helicobacter pylori.

Năm 1982, Robin Warren và Barry Marshall đã phát hiện được chủng vi khuẩn mới từ mẫu sinh thiết dạ dày của một bệnh nhân loét hành tá tràng và đặt tên là Campylobacter pylori Những nghiên cứu tiếp theo cho thấy Campylobacter

pylori khác hẳn với những Campylobacter về đặc điểm sinh hóa học

Tháng 6 năm 1989, Thompson phát hiện ra thành phần 16S RNA nhiễm sắc thể đặc trưng cho Campylobacter pylori, mà không có ở Campylobacter Từ đó

Campylobacter pylori có tên là Helicobacter pylori (viết tắt: H pylori)

2.3 Môi trường sống của

Helicobacter Pylori

 Loại vi khuẩn này được tìm thấy đầu tiên ở

dạ dày Và nhiều nghiên cứu sau này cũng

cho thấy Helicobacter Pylori sống chủ yếu ở

dạ dày Tuy nhiên sau này loại vi khuẩn này

còn được tìm thấy ở khoang miệng, nước

bọt, cao răng, dị sản dạ dày,…

 Trong môi trường acid đậm đặc của dạ dày

con người, vi khuẩn HP được coi là loài vi

khuẩn duy nhất có khả năng tồn tại và phát

triển được.

 Mặc dù có khả năng sống mãnh liệt và phát

triển mạnh trong dạ dày con người, nhưng

ngoài môi trường tự nhiên, sức sống của

chúng khá yếu ớt và thời gian sống ngắn.

2.3 Môi trường sống của Helicobacter Pylori

 Ngoài môi trường dạ dày, HP tồn tại trong

khoang miệng, đường ruột, hốc xoang

 Vi khuẩn HP có khả năng tồn tại và phát triển

mạnh ở ngay lớp giữa chất nhầy và niêm mạc dạ

dày, bên cạnh đó chúng còn tự tạo ra chất đối

kháng, tránh miễn dịch cơ thể.

 Vi khuẩn HP còn được phát hiện ở các kênh

rạch, ao hồ, thức ăn, phân, nguồn nước

 Trong môi trường tự nhiên, vi khuẩn HP tồn tại

ở dạng xoắn khuẩn và khuẩn cầu Vi khuẩn

HP chỉ tồn tại trong nước được một vài giờ nếu

ở dạng xoắn, còn ở dạng cầu vi khuẩn HP có

thể tồn tại trong nước đến 1 năm

3 Lợi ích và tác hại

3.1.Lợi ích của vi khuẩn

Helicobacter pylori (H Pylori)

· Từ những năm 1996, nhà vi sinh vật Martin Blaser (Trường

Dược, Đại học New York - Mỹ) đã đưa ra giả thuyết: H.Pylori

có tác dụng điều hòa và ngăn chặn sự trào axit vào thực quản Vài năm sau, TS Catherine de Martel (Cơ quan Nghiên

cứu ung thư Quốc gia ở Pháp) đã công bố nghiên cứu cho thấy

những người không có H.Pylori ở dạ dày có nguy cơ ung thư

thực quản cao.

3.1.Lợi ích của vi khuẩn

Helicobacter pylori(H Pylori)

· Các nhà nghiên cứu sinh vật học thuộc Đại học Stanford (Mỹ) cho biết, nhiều chủng vi khuẩn tìm thấy trong cơ thể con

người có vai trò tích cực cho chuyển hóa, dinh dưỡng và

phòng bệnh mà điển hình là trường hợp của H.Pylori

Ngoài ung thư thực quản, chứng ợ chua (trào axit lên thực

quản) các tác giả còn cho thấy sự giảm nhiễm H.Pylori có

thể còn làm tăng các bệnh: viêm ruột kích thích, viêm loét

đại tràng, bệnh Crohn’s, thậm chí cả bệnh đái tháo đường

Nghiên cứu được đăng tải mới đây trên tạp chí

Journal of Infectious Diseases, đã theo dõi

2.500 trẻ em từ 5-8 tuổi, 54% số trẻ có

H.Pylori bị các bệnh tiêu chảy trong 3 tháng

từ trước đến thời điểm nghiên cứu, trong khi

đó hơn 76% trẻ em không có H.Pylori đã bị

các bệnh tiêu chảy này Như vậy, H.Pylori

đã phòng được các trường hợp tiêu chảy

cho trẻ.

3.1.Lợi ích của vi khuẩn Helicobacter

pylori(H Pylori)

3.2 Tác hại của vi khuẩn Helicobacter

pylori (H Pylori)

· Vi khuẩn HP là tác nhân hàng

đầu gây nên tình trạng loét dạ

dày, tá tràng, viêm dạ dày cấp

và mạn tính, chảy máu dạ dày, thậm chí là ung thư dạ dày

Hầu hết những người có bệnh lý

về dạ dày có nhiễm khuẩn HP đều có nguy cơ cao tổn thương dạ dày nghiêm trọng và có nguy cơ

bị ung thư.

3.2 Tác hại của vi khuẩn

Helicobacter pylori (H Pylori)

· Vi khuẩn HP có khả năng lây

nhiễm trên mọi đối tượng Ước

tính, trên thế giới hiện nay có

khoảng 50% dân số nhiễm vi

khuẩn HP Tuy nhiên, tỷ lệ mắc

bệnh sẽ phụ thuộc vào nhiều yếu

tố khác nhau như: độ tuổi, thói

quen sinh hoạt, chất lượng

sống, khu vực địa lý.

• Loét dạ dày, tá tràng, viêm dạ dày

cấp và mạn tính, chảy máu dạ dày,

thậm chí là ung thư dạ dày

• 90 - 95% bệnh nhân loét tá tràng bị

nhiễm khuẩn HP

• 70% bệnh nhân loét dạ dày nhiễm vi

khuẩn HP

• hơn 90% trường hợp ung thư đều có

liên quan đến virus HP

• Tỉ lệ vi khuẩn HP lây nhiễm ở Việt

Nam lên tới khoảng 70% dân số

a.Hậu quả của nhiễm khuẩn HP

3.3.HẬU QUẢ VÀ CÁCH PHÒNG CHỐNG CỦA NHIỄM KHUẨN HP

Một số hình ảnh gây viêm loét dạ dày

b.Biện pháp ngăn ngừa và phòng

chống lây nhiễm HP

 Uống nước sạch và sử dụng nước sạch trong quá trình chế biến thức ăn

 Rửa tay bằng xà phòng

đúng cách sau khi đi vệ

sinh và trước khi ăn

 Hạn chế ăn vỉa hè,

thực phẩm không đảm bảo vệ sinh

Nguồn: giadinh.com Nguồn: baotintuc.com

Nguồn: baotuoitrethudo.vn

c.Cần xây dựng chế độ ăn uống khoa học để hạn chế

những tác hại mà vi khuẩn HP gây ra:

 Tránh ăn các loại thức ăn chua, cay, nóng hay thức

ăn có quá nhiều dầu mỡ

 Khi chế biến nên nấu kỹ một chút

 Cần ăn uống đúng giờ

 Không nên ăn quá no, hay

để bụng rỗng

 Luôn giữ cho tinh thần

được thoải mái, tránh làm

việc quá sức, thức quá

khuya nếu không muốn ảnh

hưởng xấu đến quá trình

4.Những cách phát

vi khuẩn HP, đồng thời kiểm tra sự biến đổi về mặt tế bào học, mô bệnh học có

bất thường hay không?

Nuôi cấy:

Các vi khuẩn được nuôi cấy

trong môi trường dinh dưỡng,

tuy nhiên kết quả có thể mất vài

tuần mới có Đồng thời, với xét

nghiệm này bác sĩ điều trị có thể

đánh giá luôn loại kháng sinh

nào có khả năng điều trị thành

công cao nhất cho người bệnh.

HP phân giải ure thành amoniac và carbon dioxide, làm thay đổi màu sắc của một chất chỉ thị

PCR tìm DNA vi khuẩn:

Đây là xét nghiệm nhạy và đặc

hiệu, có thể phát hiện vi khuẩn

có nghĩa là bạn đang bị nhiễm

hoặc đã từng bị nhiễm trong quá

khứ1.

Nguồn:Vinmec” suc-khoe/4-cach-xet-nghiem-phat-hien-vi-khuan-hp/

https://www.vinmec.com/vi/tieu-hoa-gan-mat/thong-tin-Xét nghiệm thở

ure: Xét nghiệm này kiểm tra xem HP có phân giải ure trong dạ dày và thải ra khí CO2 dư

thừa trong hơi thở hay không Bạn sẽ phải

nuốt một viên thuốc, một loại nước hoặc một loại bột chứa các phân tử carbon được đánh dấu Nếu bạn bị nhiễm HP,

carbon sẽ được giải phóng khi dung dịch tiếp xúc với HP trong dạ dày Vì cơ thể bạn hấp thu carbon, nó sẽ được thải ra khi bạn thở ra Để đo lượng carbon được giải phóng, bạn sẽ thổi vào một túi Một thiết bị đặc biệt sẽ phát hiện các phân tử carbon.

Nguồn:www.fvhospital.com

Xét nghiệm sinh

phẩm phân:

Xét nghiệm này kiểm tra xem có protein (kháng nguyên) liên quan đến nhiễm HP trong phân hay không Có hai loại xét nghiệm sinh phẩm phân: xét nghiệm kháng nguyên phân và xét nghiệm PCR phân Xét nghiệm PCR phân có thể phát hiện HP trong phân và xác định các đột biến có thể kháng lại các kháng sinh được dùng để điều trị HP.

Nguồn: youmed.vn

Nhóm mình xin cảm

ơn thầy và các bạn đã lắng nghe bài thuyết trình của nhóm!!!

Nguồn tài liệu tham khảo:

 Xét Nghiệm Helicobacter Pylori (H Pylori) Trong

Dạ Dày Qua Hơi Thở - Bệnh Viện FV

 ThS.BSCKII Phan Thị Minh Hương - Bác sĩ Nội tiêu hóa, Bệnh viện Đa khoa Quốc tế Vinmec Đà Nẵng

4 cách xét nghiệm phát hiện vi khuẩn HP