Đang tải... (xem toàn văn)
TRƯỜNG ĐẠI HỌC THƯƠNG MẠIKHOA TÀI CHÍNH – NGÂN HÀNG THƯƠNG MẠIBÀI THẢO LUẬNBỘ MÔN: PHƯƠNG PHÁP NGHIÊN CỨU KHOA HỌCĐỀ TÀI:NGHIÊN CỨU NHỮNG YẾU TỐ ẢNH HƯỞNG TỚI HÀNH VI TIÊU DÙNG SẢNPHẨM X
Trang 1TRƯỜNG ĐẠI HỌC THƯƠNG MẠIKHOA TÀI CHÍNH – NGÂN HÀNG THƯƠNG MẠI
BÀI THẢO LUẬN
BỘ MÔN: PHƯƠNG PHÁP NGHIÊN CỨU KHOA HỌCĐỀ TÀI:
NGHIÊN CỨU NHỮNG YẾU TỐ ẢNH HƯỞNG TỚI HÀNH VI TIÊU DÙNG SẢNPHẨM XANH CỦA SINH VIÊN CÁC TRƯỜNG ĐẠI HỌC TRÊN ĐỊA BÀN HÀ
Trang 2MỤC LỤC
A MỞ ĐẦU 4
B NỘI DUNG BÀI THẢO LUẬN 7
CHƯƠNG 1: TỔNG QUAN VỀ ĐỀ TÀI NGHIÊN CỨU 7
1.1 Tính cấp thiết của đề tài nghiên cứu 7
1.2 Mục tiêu nghiên cứu của đề tài 8
1.2.1 Mục tiêu chung 8
1.2.2 Mục tiêu cụ thể 8
1.3 Câu hỏi nghiên cứu 8
1.3.1 Câu hỏi tổng quát 8
1.3.2 Câu hỏi cụ thể 8
1.4 Đối tượng và phạm vi nghiên cứu 9
1.4.1 Đối tượng nghiên cứu 9
1.4.2 Phạm vi nghiên cứu 9
1.5 Ý nghĩa của nghiên cứu 9
1.5.1 Về mặt khoa học 9
1.5.2 Về mặt thực tiễn 9
1.6 Kết cấu đề tài nghiên cứu 10
CHƯƠNG 2: CƠ SỞ LÝ LUẬN CỦA ĐỀ TÀI NGHIÊN CỨU 11
2.1 Các định nghĩa, khái niệm về hành vi tiêu dùng xanh 11
2.1.1 Hành vi tiêu dùng 11
2.1.2 Sản phẩm xanh 11
2.1.3 Tiêu dùng xanh 12
2.1.4 Hành vi tiêu dùng xanh 13
2.2 Một số công trình nghiên cứu liên quan 13
2.2.1 Mô hình thuyết hành vi hoạch định Ajzen 13
2.2.2 Mô hình nghiên cứu của Boztepe 14
2.3 Các yếu tố ảnh hưởng đến hành vi tiêu dùng xanh của sinh viên 15
2.3.1 Nhân tố khách quan 15
2.3.1.1 Ảnh hưởng của xã hội 15
2.3.1.2 Tính sẵn có của sản phẩm xanh 15
Trang 32.3.1.3 Giá cả của sản phẩm xanh 16
2.3.1.4 Hoạt động chiêu thị xanh 16
2.4 Mô hình nghiên cứu 19
C TÀI LIỆU THAM KHẢO 21
Trang 5DANH MỤC HÌNH VẼ
Hình 1 Mô hình thuyết hành vi hoạch định (Theory of Planned Behaviour) Hình 2 Mô hình nghiên cứu của Boztepe
Hình 3 Mô hình nghiên cứu đề xuất
Trang 6A MỞ ĐẦU
Tiêu dùng xanh đang trở thành xu hướng ở nhiều quốc gia trên thế giới, đặc biệt phổ biến tại các nước phát triển và đang lan tỏa mạnh mẽ sang các nước đang phát triển có thu nhập ở mức trung bình trở lên Ở Việt Nam, tiêu dùng xanh là một trong những nội dung quan trọng trong Chiến lược quốc gia về tăng trưởng xanh giai đoạn 2021 - 2030, tầm nhìn đến năm 2050 Xu hướng tiêu dùng xanh ngày càng được quan tâm nhiều hơn, cùng với các hoạt động liên quan đến quá trình sản xuất và tiêu dùng bền vững đối với môi trường Nền kinh tế ngày một phát triển đồng nghĩa với thách thức môi trường ngày càng lớn, số lượng người dân sử dụng sản phẩm xanh trong sinh hoạt hàng ngày ngày một tăng lên Vì vậy, nhóm sinh viên Khoa Tài chính Ngân hàng - Trường Đại học Thương mại đã thực hiện “Nghiên cứu những yếu tố ảnh hưởng tới hành vi tiêu dùng sản phẩm xanh của sinh viên tại TP Hà Nội” với mong muốn tìm ra các yếu tố ảnh hưởng tới việc tiêu dùng sản phẩm xanh của sinh viên tại địa bàn Hà Nội, từ đó có thể thúc đẩy mạnh mẽ đến ý định và hành vi tiêu dùng xanh của người tiêu dung nói chung.
Chúng em xin dành lời cảm ơn sâu sắc tới thầy Vũ Trọng Nghĩa đã giảng dạy nhiệt tình, hướng dẫn và hỗ trợ kiến thức quý giá cho chúng em hoàn thành đề tài nghiên cứu này Chúng em em xin kính chúc thầy cùng các bạn tràn đầy sức khỏe, thành công trong công việc và cuộc sống.
Chúng em xin chân thành cảm ơn!
Nhóm 7 – 232_SCRE0111_24
Trang 7B NỘI DUNG BÀI THẢO LUẬN CHƯƠNG 1: TỔNG QUAN VỀ ĐỀ TÀI NGHIÊN CỨU
1.1 Tính cấp thiết của đề tài nghiên cứu
Song hành với sự phát triển nhanh chóng và tiến bộ vượt bậc của xã hội là thực trạng nóng lên toàn cầu, hiệu ứng nhà kính, ô nhiễm môi trường,… Điều này ảnh hưởng trực tiếp đến chất lượng cuộc sống của mọi người dân trên trái đất Tiêu dùng xanh trở thành một xu hướng tại nhiều quốc gia trên thế giới khi Chính phủ và nhân dân chung tay vào công cuộc bảo vệ môi trường, hạn chế rác thải nhựa và túi nilon Tại Việt Nam, tiêu dùng xanh đang dần thành một xu thế mới và nhận thức của người tiêu dùng về tiêu dùng xanh, sản phẩm xanh cũng ngày một nâng cao Khi nền kinh tế ngày càng phát triển, mức sống người dân ngày càng được nâng cao, nhu cầu được sử dụng các sản phẩm, dịch vụ có chất lượng tốt, an toàn cũng ngày càng tăng, nhất là các sản phẩm phục vụ trực tiếp cho đời sống sinh hoạt của người dân Vì vậy, việc tăng cường triển khai và áp dụng các chính sách tiêu dùng xanh ở Việt Nam sẽ là một giải pháp hữu hiệu để bảo vệ môi trường và sức khỏe cộng đồng, hướng đến phát triển bền vững.
Xuất phát từ lý do trên, với mong muốn đóng góp vào quá trình thúc đẩy tiêu dùng quan tâm đến môi trường ở Việt Nam, nghiên cứu lựa chọn địa bàn Hà Nội bởi tầm quan trọng của vùng địa lý này trong lĩnh vực kinh tế, xã hội, văn hóa Bên cạnh đó, đối tượng tiêu dùng trẻ là sinh viên được lựa chọn bởi việc tìm kiếm các giải pháp để thúc đẩy hành vi tiêu dùng xanh nhằm tăng cường bảo vệ môi trường ở đối tượng này sẽ có ảnh hưởng quan trọng bởi sự nhận thức và hành vi tiêu dùng xanh một khi được hình thành thì sẽ có tác dụng lâu dài trong cuộc sống của họ, đồng thời nhận thức cùng những hành vi đó còn có thể được truyền đến cả thế hệ sau Mặc dù trong những năm gần đây, đã có nhiều nghiên cứu để tìm ra những yếu tố ảnh hưởng đến hành vi tiêu dùng sản phẩm xanh để tìm ra giải pháp thúc đẩy hành vi tiêu dùng sản phẩm xanh của người tiêu dùng Tuy nhiên, các nghiên cứu này lại chưa đề cập cụ thể về đối tượng người tiêu dùng trẻ như sinh viên Vì vậy, nhóm em muốn nghiên cứu đề tài “Nghiên cứu các yếu tố ảnh hưởng đến hành vi tiêu dùng sản phẩm xanh của sinh viên tại TP Hà Nội” để có thể thúc đẩy hành vi tiêu dùng sản phẩm xanh của đối tượng người tiêu dùng trẻ như sinh viên.
Trang 81.2 Mục tiêu nghiên cứu của đề tài
1.2.1 Mục tiêu chung
Mục tiêu chung của đề tài nghiên cứu là xác định các yếu tố ảnh hưởng tới hành vi tiêu dùng sản phẩm xanh đối với sản phẩm của sinh viên trên địa bàn thành phố Hà Nội Từ đó đề xuất các giải pháp giúp nâng cao ý thức người tiêu dùng đối với môi trường và lan tỏa hành vi tiêu dùng sản phẩm xanh ngày một rộng rãi hơn trong cộng đồng.
1.2.2 Mục tiêu cụ thể
Dựa vào mục tiêu chung, đề tài nghiên cứu hướng đến mục tiêu cụ thể như sau: - Khảo sát, phân tích và đánh giá thực trạng hành vi tiêu dùng sản phẩm xanh đối với sản phẩm của sinh viên trên địa bàn Thành phố Hà Nội.
- Tìm ra các yếu tố ảnh hưởng đến hành vi tiêu dùng sản phẩm xanh đối sản phẩm của sinh viên trên địa bàn Thành phố Hà Nội.
- Đánh giá mức độ ảnh hưởng của từng yếu tố đến hành vi tiêu dùng sản phẩm xanh đối với sản phẩm của sinh viên trên địa bàn Thành phố Hà Nội.
- Xác định yếu tố có ảnh hưởng mạnh mẽ nhất để từ đó phát huy và nâng cao ý thức người tiêu dùng với môi trường, lan tỏa hành vi tiêu dùng sản phẩm xanh rộng rãi.
1.3 Câu hỏi nghiên cứu
1.3.1 Câu hỏi tổng quát
Có những yếu tố nào tác động đến hành vi tiêu dùng của sinh viên đối với sản phẩm xanh trên địa bàn Hà Nội? Mức độ ảnh hưởng của các yếu tố này đến hành vi tiêu dùng sản phẩm xanh của sinh viên trên địa bàn Hà Nội như thế nào?
1.3.2 Câu hỏi cụ thể
Yếu tố Ảnh hưởng của xã hội ảnh hưởng như thế nào đến hành vi tiêu dùng sản phẩm xanh của sinh viên trên địa bàn Hà Nội?
Yếu tố Sự sẵn có của sản phẩm xanh ảnh hưởng như thế nào đến hành vi tiêu dùng sản phẩm xanh của sinh viên trên địa bàn Hà Nội?
Yếu tố Hoạt động chiêu thị xanh ảnh hưởng như thế nào đến hành vi tiêu dùng sản phẩm xanh của sinh viên trên địa bàn Hà Nội?
Trang 9Yếu tố Giá cả của sản phẩm xanh ảnh hưởng như thế nào đến hành vi tiêu dùng sản phẩm xanh của sinh viên trên địa bàn Hà Nội?
Yếu tố Thái độ đối với sản phẩm xanh ảnh hưởng như thế nào đến hành vi tiêu dùng sản phẩm xanh của sinh viên trên địa bàn Hà Nội?
1.4 Đối tượng và phạm vi nghiên cứu
1.4.1 Đối tượng nghiên cứu
- Đối tượng nghiên cứu: Các yếu tố ảnh hưởng đến hành vi tiêu dùng sản phẩm xanh của sinh viên đối với sản phẩm trên địa bàn Hà Nội.
- Khách thể nghiên cứu: Sinh viên trên địa bàn Hà Nội 1.4.2 Phạm vi nghiên cứu
- Phạm vi không gian: Phạm vi nghiên cứu là các Trường Đại học tại thành phố Hà Nội.
- Phạm vi thời gian: Nghiên cứu được thực hiện từ tháng 1/2024 đến tháng 3/2024
1.5 Ý nghĩa của nghiên cứu
1.5.1 Về mặt khoa học
Tìm ra giải pháp nhằm đẩy mạnh và lan tỏa hành vi tiêu dùng sản phẩm xanh trong cộng đồng sinh viên cũng như thúc đẩy hành vi tiêu dùng sản phẩm xanh của bản thân.
Tìm hiểu và đề ra một số phương pháp khắc phục những bất lợi mà các yếu tố xung quanh đang tác động đến hành vi tiêu dùng sản phẩm xanh của sinh viên.
1.5.2 Về mặt thực tiễn
Kết quả nghiên cứu cho thấy được mức độ ảnh hưởng của các yếu tố đến hành vi tiêu dùng sản phẩm xanh của sinh viên từ đó giúp cho chính phủ, các phương tiện truyền thông đại chúng và các kênh thông tin tìm ra được cách đẩy mạnh hành vi tiêu dùng sản phẩm xanh trong cộng đồng sinh viên trên địa bàn thành phố Hà Nội nói riêng và sinh viên nói chung.
Kết quả nghiên cứu cũng giúp cho chính bản thân các sinh viên hiểu được tầm quan trọng của các yếu tố, từ đó tăng cường tiêu dùng sản phẩm xanh để có thể bảo vệ môi trường và sức khỏe của bản thân.
Trang 101.6 Kết cấu đề tài nghiên cứu
Nghiên cứu gồm trang, bảng, hình vẽ trong đó:
Phần mở đầu trình bày lý do, ý nghĩa nghiên cứu, mục tiêu và câu hỏi nghiên cứu, đối tượng và phạm vi nghiên cứu.
Tiếp đó, phần nội dung được kết cấu thành 2 mục như sau: CHƯƠNG 1: TỔNG QUAN VỀ ĐỀ TÀI NGHIÊN CỨU CHƯƠNG 2: CƠ SỞ LÝ LUẬN CỦA ĐỀ TÀI NGHIÊN CỨU Và cuối cùng là phần danh mục tài liệu tham khảo.
Trang 11CHƯƠNG 2: CƠ SỞ LÝ LUẬN CỦA ĐỀ TÀI NGHIÊN CỨU2.1 Các định nghĩa, khái niệm về hành vi tiêu dùng xanh
2.1.1 Hành vi tiêu dùng
Hành vi tiêu dùng là lĩnh vực nghiên cứu về những phản ứng của các cá nhân khi nghe, nhìn, tiếp xúc, sử dụng các sản phẩm hoặc dịch vụ và những phản ứng của họ đối với các phương thức tiếp thị sản phẩm đó Thực chất của quá trình nghiên cứu về hành vi tiêu dùng là đi tìm câu trả lời cho các câu hỏi: Người tiêu dùng mua sản phẩm bằng cách nào? Họ mua sản phẩm gì? Nhìn chung, hành vi tiêu dùng của khách hàng bị chi phối ở các mức độ khác nhau bởi các yếu tố: văn hóa, xã hội, hoàn cảnh cá nhân và các yếu tố thuộc về tâm lý…(Hoyer, 2007).
2.1.2 Sản phẩm xanh
“Sản phẩm xanh” còn gọi là “sản phẩm thân thiện với môi trường” hoặc “sản phẩm sinh thái” (Chen & Chai, 2010) là sản phẩm bền vững được thiết kế để giảm thiểu tác động đến môi trường trong toàn bộ vòng đời của sản phẩm và ngay cả sau khi không sử dụng Cho đến nay, có rất nhiều định nghĩa về sản phẩm xanh và vẫn chưa có định nghĩa nào thống nhất Chẳng hạn như, sản phẩm xanh là sản phẩm không gây ô nhiễm cho trái đất hoặc tổn hại tài nguyên thiên nhiên và có thể tái chế và bảo tồn (Shamdasani & cộng sự, 1993) Sản phẩm xanh là những sản phẩm mà quá trình sản xuất, sử dụng và thanh lý những sản phẩm này ít gây hại hơn hoặc có lợi hơn đối với môi trường trong so sánh với các sản phẩm có cùng công dụng khác (American Environmental Protection Agency, 2005) Có quan điểm lại cho rằng, sản phẩm xanh là những sản phẩm sử dụng các vật liệu có thể tái chế, giảm thiểu tối đa phế thải, giảm sử dụng nước và năng lượng, tối thiểu bao bì và thải ít chất độc hại ra môi trường (Nimse & cộng sự, 2007; Chen & Chai, 2010).
Theo định nghĩa của Uỷ ban Liên minh Châu Âu (2001), sản phẩm xanh là loại sản phẩm sử dụng ít tài nguyên, có tác động rất ít và rủi ro thấp đối với môi trường cũng như ngăn chặn phát sinh chất thải Theo Dangelico và Pontrandolfo (2010), sản phẩm xanh là "những sản phẩm có tác động tốt và chúng giúp giảm thiểu ảnh hưởng xấu từ các sản phẩm đi kèm.
Như vậy, sản phẩm xanh không nhất thiết là bản thân sản phẩm phải xanh, mà còn được xác định bởi nhiều yếu tố khác như bao bì, đóng gói, vận chuyển hay các yếu tố phụ trợ tạo nên sản phẩm, đưa sản phẩm đến tay người tiêu dùng theo hướng thân thiện
Trang 12với môi
Trang 13trường, McDonagh và Prothero (1997) chỉ ra rằng có vô vàn cách tiếp cận để xác định định nghĩa "xanh", như thân thiện sinh học, chính trị, trách nhiệm xã hội, trao đổi công bằng, bảo tồn, phi lợi nhuận, cách tiêu dùng mới, sự bền vững, bình đẳng Tính chất “xanh” được hiểu là những sản phẩm này ít gây hại đến môi trường hơn trong so sánh với các sản phẩm cùng loại khác (Durif & cộng sự, 2010).
Nói cách khác, sản phẩm xanh đề cập đến sản phẩm kết hợp các chiến lược tái chế hoặc với tái chế nội dung, giảm bao bì hoặc sử dụng các vật liệu ít độc hại hơn để giảm tác động lên môi trường tự nhiên.
2.1.3 Tiêu dùng xanh
Tiêu dùng xanh (Green consumption) còn gọi là “mua hàng quan tâm đến môi trường”, “mua hàng trách nhiệm với môi trường”, hoặc “mua hàng sinh thái”, được hiểu là một phần của tiêu dùng bền vững, là việc mua và sử dụng các sản phẩm thân thiện với môi trường và tránh các sản phẩm gây hại cho môi trường, gây hại cho sức khỏe con người và đe dọa đến hệ sinh thái tự nhiên Chan (2001) cho rằng, tiêu dùng xanh thể hiện trách nhiệm đối với việc bảo vệ môi trường thông qua việc lựa chọn các sản phẩm thân thiện với môi trường, có cách tiêu dùng và xử lý rác thải hợp lý Sisira (2011) cũng đưa ra định nghĩa khá toàn diện về tiêu dùng xanh với quan điểm đây là một quá trình thông qua những hành vi xã hội như: mua các loại thực phẩm sinh học, tái chế, tái sử dụng, hạn chế dùng thừa và sử dụng hệ thống giao thông thân thiện.
Trong nghiên cứu này, chúng tôi sử dụng định nghĩa của Lee (2010): Tiêu dùng xanh là hành vi tiêu dùng các sản phẩm có thể bảo quản, có ích đến môi trường và đáp ứng được các mối quan tâm về môi trường Đó là các sản phẩm tạo điều kiện thuận lợi cho mục tiêu dài hạn về bảo vệ và bảo tồn môi trường Tiêu dùng xanh không chỉ liên quan đến việc người tiêu dùng không sử dụng hàng hóa gây tổn hại đến môi trường tự nhiên, mà còn quyết định mua các sản phẩm thân thiện với môi trường và sản phẩm tái chế.
Vai trò của tiêu dùng xanh là rất rõ ràng Vai trò đầu tiên của tiêu dùng xanh phải kể tới, đó là: tiêu dùng xanh góp phần làm giảm các hiệu ứng tiêu cực của tiêu dùng đối với môi trường và hệ sinh thái (OECD, 2008) Ngoài ra, tiêu dùng xanh còn khuyến khích sự phát triển của thị trường sản phẩm xanh (OECD, 2008) Về mặt phát triển bền vững, tiêu thụ xanh có thể giúp duy trì cân bằng giữa đáp ứng nhu cầu và bảo vệ môi trường bằng cách ảnh hưởng đến toàn bộ quá trình tiêu thụ, bao gồm cả việc lựa chọn, sử dụng
Trang 14và xử lý sản
Trang 15phẩm Nói cách khác, về lâu dài, tiêu dùng xanh đóng vai trò quan trọng trong sự phát triển bền vững của nền kinh tế và xã hội (Sun & cộng sự, 2019).
2.1.4 Hành vi tiêu dùng xanh
Hành vi tiêu dùng xanh là hành vi trong đó người tiêu dùng cố gắng bảo vệ môi trường sinh thái và giảm thiểu tác động tiêu cực của tiêu dùng đến môi trường trong quá trình mua, sử dụng và sau sử dụng hàng hóa (Rau Koff & Wu, 2013) Bên cạnh đó, Chen & cộng sự (2013) cho rằng hành vi tiêu dùng xanh đề cập đến một phương thức tiêu dùng bền vững và có trách nhiệm, trong đó người tiêu dùng nhận thức được mục đích mua hàng và giảm thiểu những tổn thất về môi trường sau khi nhận thức được các vấn đề về môi trường.
Theo Halpenny, E H (2006), hành vi tiêu dùng xanh là sự tiêu thụ các sản phẩm tốt và có ích hoặc mang lại lợi ích cho môi trường, là một hoạt động của cá nhân hay tổ chức trong việc sử dụng nguồn tài nguyên thiên nhiên Hay nói cách khác, hành vi tiêu dùng xanh đề cập đến việc mua và tiêu thụ những sản phẩm có tác động rất ít đến môi trường xung quanh Hội thảo tiêu dùng xanh (Oslo, Na Uy 1994) đã cho rằng tiêu dùng xanh là cách thức sử dụng sản phẩm có hiệu quả, tiết kiệm tài nguyên, giảm thiểu chất độc hại và ô nhiễm môi trường, không ảnh hưởng đến nhu cầu thế hệ sau; tức là giảm tối đa việc sử dụng các nguồn tài nguyên thiên nhiên và các chất độc hại, cũng như việc phát sinh chất thải và chất ô nhiễm.
Với hành vi tiêu dùng xanh, đây là một dạng hành vi ủng hộ môi trường, có thể được định nghĩa là một hình thức tiêu dùng ít gây hại đến môi trường ít nhất có thể hoặc thậm chí có lợi cho môi trường.
2.2 Một số công trình nghiên cứu liên quan2.2.1 Mô hình thuyết hành vi hoạch định Ajzen
Mô hình thuyết hành vi hoạch định (Theory of Planned Behaviour – TPB) được nhiều nhà nghiên cứu sử dụng trong nghiên cứu hành vi người tiêu dùng, kể cả hành vi tiêu dùng sản phẩm xanh Trong mô hình này, ngoài yếu tố tác động đến ý định hành vi của một cá nhân là thái độ thì có thêm hai yếu tố nữa đó là chuẩn chủ quan và nhận thức kiểm soát hành vi Chuẩn chủ quan là sự thúc đẩy làm theo ý muốn của những người ảnh hưởng Nhận thức kiểm soát hành vi đề cập đến khả năng một cá nhân để thực hiện một hành vi nhất định, phản ánh việc dễ dàng hay khó khăn khi thực hiện hành vi và việc thực hiện hành vi đó có bị kiểm soát hay hạn chế hay không Theo thuyết hành vi hoạch định, thái độ, chuẩn chủ