Khảo sát nhu cầu sử dụng sữa hạt organic

5.Đoàn Thị Thu Hường6.Lê Hoàng Thuỳ Khuê

Tìm hiểu vấn đề và hình thành mục tiêu nghiên cứu

1 Tìm hiểu vấn đề và hình thành mục tiêu nghiên cứu

Hiện nay, dinh dưỡng và sức khỏe luôn được đề cao lên hàng đầu Mọi người đang dần chuyển hướng tới “lifestyle” lành mạnh, thiên nhiên Điển hình chính là xu hướng sử dụng sữa hạt trong chế độ ăn uống hàng ngày của mình và gia đình Xu hướng này đang ngày càng phát triển tại Việt Nam và trên toàn thế giới Tại Việt Nam, xu hướng sử dụng sữa hạt cũng đang gia tăng mạnh mẽ Theo kết quả khảo sát năm 2019, có tới 66% người tiêu dùng Việt mong muốn có nhiều sản phẩm hơn nữa được làm hoàn toàn từ nguyên liệu tự nhiên Các lựa chọn thay thế sữa bò như sữa đậu nành, sữa hạnh nhân, sữa gạo, sữa yến mạch, sữa dừa, sữa hạt điều… sẽ ngày càng trở nên hấp dẫn với người tiêu dùng, với nhu cầu khác nhau tùy theo vùng.

1 Tìm hiểu vấn đề và hình thành mục tiêu nghiên cứu

Để tìm hiều thực tế về vấn đề này Nhóm 1 quyết định thực hiện một cuộc nghiên cứu về xu hướng sử dụng sữa hạt của sinh viên

Kế hoạch nghiên cứu

13/10/2021- 15/10/2021

Thời gian khảo sát

Phiếu điều tra

Công cụ khảo sát

Xác định đối tượng để khảo sát

Hỏi ngẫu nhiên đối tượng là sinh viên

Phân công, kiểm tra thành viên làm việc; tổng hợp các kết quả điều tra có được từ thành viên

Nhóm trưởng

Thực hiện gửi link phiếu khảo sát cho những người bạn, khi đã khảo sát xong nộp kết quả cho nhóm trưởng

Thành viên nhóm

2 Kế hoạch nghiên cứu

Quá trình thực hiện nghiên cứu

2 Kế hoạch nghiên cứuPhiếu khảo sát

2 Kế hoạch nghiên cứuPhiếu khảo sát

Thu thập thông tin

3 Thu thập thông tin

Anh/chỉ là sinh viên năm?

3 Thu thập thông tin

Giới tính của anh/chỉ là?

3 Thu thập thông tin

Thu nhập mỗi tháng của Anh/chỉnằm trong khoảng bao nhiêu?

3 Thu thập thông tin

Anh/chỉ chi khoảng bao nhiêu tiềnCho mỗi lần sử dụng sữa hạt?

3 Thu thập thông tin

Anh/chỉ sinh sống ở khu vực nào?

3 Thu thập thông tin

Anh/chỉ đã từng sử dụng sữa hạt chưa?

3 Thu thập thông tin

Anh/chỉ biết tới sữa hạt theo nguồn nào?

3 Thu thập thông tin

Các loại sữa hạt mà Anh/chỉ đã từng sử dụng?

3 Thu thập thông tin

Anh/chị ưa thích sản phẩm sữa hạtđến từ thương hiệu nào?

3 Thu thập thông tin

Anh/chị bắt đầu sử dụng sữa hạttrong thời gian nào?

3 Thu thập thông tin

Thói quen sử dụng sữa hạt của Anh/chị?

3 Thu thập thông tin

Dung tích ưu thích của Anh/chịkhi sử dụng sản phẩm sữa hạt?

3 Thu thập thông tin

Tiêu chí nào khi Anh/chị lựa chọnsử dụng các loại sữa hạt?

3 Thu thập thông tin

Yếu tố nào ảnh hưởng đến quyết địnhmua sữa hạt của Anh/chị?

3 Thu thập thông tin

Giả sử Anh/chị có nhu cầu mua sữa hạt

Khi đến gian hàng sữa trong siêu thị thì Anh chị sẽ?

3 Thu thập thông tin

Theo Anh/chị nguyên nhân nào

khi mua sữa hạt mà Anh/chị không hài lòng?

3 Thu thập thông tin

Anh/chị có đồng ý rằng sữa hạtan toàn và tốt cho sức khoẻ?

Báo cáo kết quả nghiên cứu

Hơn 90% người đã từng sử dụng sữa hạt nhất là sữa đậu nành.

Phần lớn mọi người đều biết đến các loại sữa hạt qua các thương hiệu sữa nổi tiếng (35,6%) và qua mạng xã hội (32,9%).

Đa phần người sử dụng sẽ lựa chọn loại sữa hạt theo hương vị yêu thích (56%) và chọn các loại sữa hạt theo thành phần dinh dưỡng Mọi người đã bắt đầu sử dụng sữa hạt từ 1 năm trở lại đây với 38,7% và cũng nhiều người đã biết đến sữa hạt sớm hơn với 37,3%

4 Báo cáo kết quả nghiên cứu

Hầu hết đều đồng ý với việc sữa hạt mang lại an toàn và tốt cho sức khỏe của người sử dụng Qua đó, trong khâu sản xuất và bảo quản lưu kho cần nên cần chú trọng kiểm tra kỹ trước

khi đưa sản phẩm ra thị trường người tiêu dùng.

CREDITS: This presentation template was created by Slidesgo, including icons by

Flaticon, and infographics & images by

Thank you!