Chương trình khuyến nông chuyển giao tiến bộ kỹ thuật đến hiệu quả sản xuất, thu nhập của nông dân trồng lúa ở đbscl

47 2.3.KINH NGHIỆM THỰC TIỄN VỀ CÁC CHƯƠNG TRÌNH KHUYẾN NÔNG CHUYỂN GIAO CÔNG NGHỆ MỚI VÀ ĐÁNH GIÁ CHẤT LƯỢNG DỊCH VỤ TRONG NÔNG NGHIỆP .... CHỮ VIẾT TẮT 3G3T: "Ba giảm ba tăng" 1P5G: "M

LỜI CAM ĐOAN

Tôi cam đoan đây là công trình nghiên cứu do chính tôi thực hiện Các số liệu thu thập và kết quả phân tích trong luận án là trung thực, và chưa từng được ai công bố trong bất kỳ công trình nào khác

Đoàn Ngọc Phả

LỜI CẢM ƠN

Trong quá trình học tập, nghiên cứu tôi đã nhận được nhiều giúp đỡ quí báu từ Quí Thầy, cô ở Trường Đại học Kinh tế, các nhà khoa học trong ngoài nước; hỗ trợ tích cực từ đồng nghiệp, bạn bè, gia đình để hoàn thành luận án Nhân đây, tôi xin trân trọng tỏ lòng biết ơn đến các ân nhân đã giúp đỡ tôi trong thời gian qua

Trước hết, tôi xin chân thành cảm ơn Thầy Đinh Phi Hổ, người hướng dẫn khoa học của đề tài nghiên cứu, đã tận tình hướng dẫn để giúp tôi hoàn thành luận án Tôi cũng xin cảm ơn Quí Thầy ở Khoa Kinh tế phát triển, Trường Đại học Kinh tế Tp.HCM đã phê bình, góp ý cụ thể về các lĩnh vực chuyên môn để khắc phục các khuyết điểm về nghiên cứu học thuật, đặc biệt là Quí Thầy: Nguyễn Hoàng Bảo, Phạm Khánh Nam, Nguyễn Hữu Dũng, Nguyễn Tấn Khuyên, Trần Tiến Khai…

Tôi cũng xin trân trọng cảm ơn các nhà khoa học, đồng nghiệp đã giúp tôi thu thập tài liệu tham khảo quí báu; các đồng nghiệp ở An Giang, Cần Thơ, Tiền Giang đã tích cực phối hợp, giúp đỡ tôi điều tra thu thập số liệu phục vụ đề tài nghiên cứu

Sau cùng, tôi cũng xin bày tỏ lòng biết ơn đến bạn bè thân thuộc, thân nhân gia đình đã hỗ trợ tinh thần; đồng hành, chia sẻ khó khăn với tôi trong suốt quá trình thực hiện đề tài nghiên cứu./

Đoàn Ngọc Phả

1.3.ĐỐI TƯỢNG VÀ PHẠM VI NGHIÊN CỨU 5

1.3.1 Đối tượng nghiên cứu 5

1.3.2 Không gian 5

1.3.3 Thời gian 5

1.4.PHƯƠNG PHÁP NGHIÊN CỨU 6

1.4.1 Phương pháp nghiên cứu 6

2.2.2 Kỹ thuật, công nghệ mới trong nông nghiệp 20

2.2.2.1 Kỹ thuật, công nghệ trong nông nghiệp 20

2.2.2.2 Đổi mới công nghệ 22

2.2.3 Khuyến nông 28

2.2.3.1 Khuyến nông là gì? 28

2.2.3.2 Khuyến nông T&V 31

2.2.3.3 Phương pháp Phát triển kỹ thuật có sự tham gia (PTD) 32

2.2.3.4 Phương pháp trường học ngoài đồng của nông dân (FFS) 33

2.2.4 Một số khái niệm liên quan luận án 35

2.2.5 Chất lượng dịch vụ và sự hài lòng 38

2.2.5.1 Chất lượng dịch vụ 38

2.2.5.2 Sự hài lòng 44

2.2.5.3 Quan hệ giữa chất lượng dịch vụ và sự hài lòng 44

2.2.5.4 Một số công trình nghiên cứu chất lượng dịch vụ 45

2.2.5.5 Nghiên cứu định tính bổ sung mô hình quan hệ chất lượng dịch vụ và hài lòng 47

2.3.KINH NGHIỆM THỰC TIỄN VỀ CÁC CHƯƠNG TRÌNH KHUYẾN NÔNG CHUYỂN GIAO CÔNG NGHỆ MỚI VÀ ĐÁNH GIÁ CHẤT LƯỢNG DỊCH VỤ TRONG NÔNG NGHIỆP 49

2.3.1 Quản lý dịch hại tổng hợp (IPM-Integrated Pest Management) 49

2.3.2 Hệ thống thâm canh lúa (SRI-System of Rice Intensification) 53

2.3.3 Chương trình "Ba giảm ba tăng" trong sản xuất lúa 62

2.3.4 Chương trình "Một phải năm giảm" 66

2.3.5 Chương trình “Khuyến nông có sự tham gia” 73

2.3.6 Khảo sát chất lượng dịch vụ công trong nông nghiệp nông thôn và hài lòng của nông dân 75

2.4.KHUNG PHÂN TÍCH CỦA LUẬN ÁN 76

CHƯƠNG 3

PHƯƠNG PHÁP NGHIÊN CỨU 79

3.1.GIỚI THIỆU 79

3.2.CÁC GIỚI HẠN TRONG NGHIÊN CỨU 80

3.3.PHƯƠNG PHÁP NGHIÊN CỨU VÀ CÁC GIẢ THUYẾT 80

3.3.1.NHÓM GIẢ THUYẾT (1):THỰC HÀNH SẢN XUẤT VÀ HIỆU QUẢ KỸ THUẬT 81

3.3.2 Nhóm giả thuyết (2): Hiệu quả kinh tế-thu nhập 82

3.3.3 Nhóm giả thuyết (3): chất lượng dịch vụ tập huấn khuyến nông 83

4.3.3 Nguồn thông tin để chọn thuốc bảo vệ thực vật 102

4.3.4 Nhận thức về ảnh hưởng của thuốc bảo vệ thực vật 103

4.4.4 Sử dụng nước 117

4.4.5 Thu hoạch và sau thu hoạch 118

4.5.HIỆU QUẢ KINH TẾ-THU NHẬP 119

CHẤT LƯỢNG DỊCH VỤ KHUYẾN NÔNG 125

VÀ SỰ HÀI LÒNG CỦA NÔNG DÂN 125

5.3.PHÂN TÍCH THỐNG KÊ CÁC THANG ĐO 128

5.3.1 Thang đo Chất lượng dịch vụ tập huấn 128

5.3.1.1 Thống kê mô tả thang đo 128

5.3.1.2 Độ tin cậy 131

5.3.1.3 Phân tích nhân tố 133

5.3.2- Thang đo Hiệu quả của công nghệ "Một phải năm giảm" 138

5.3.2.1 Thống kê mô tả thang đo 138

5.3.2.2 Độ tin cậy 138

5.3.2.3 Phân tích nhân tố 139

5.3.3 Thang đo Hài lòng 140

5.3.3.1 Thống kê mô tả Thang đo 141

5.3.3.2 Độ tin cậy 141

5.3.3.3 Phân tích nhân tố 142

5.4.PHÂN TÍCH HỒI QUI 143

5.4.1 Mô hình nghiên cứu quan hệ chất lượng dịch vụ và sự hài lòng 143

5.4.2 Tương quan giữa các biến trong mô hình 147

5.4.3 Phân tích hồi qui 149

6.2.1 Tăng cường công tác khuyến nông 158

6.2.1.1 Nâng cao năng lực cán bộ và nông dân .158

6.2.1.2 Cải thiện cơ sở hạ tầng .159

6.2.1.3 Tăng cường công tác khuyến nông quốc gia .160

6.2.1.4 "Xã hội hóa" khuyến nông 161

6.2.2 Nâng cao chất lượng dịch vụ tập huấn khuyến nông 162

6.2.2.1 Cải thiện tiện ích của lớp tập huấn 163

6.2.2.2 Cải thiện chất lượng giảng dạy 164

6.2.2.3 Quan tâm đến học viên 165

6.3.NHỮNG ĐÓNG GÓP CHÍNH CỦA LUẬN ÁN 165

6.4.HẠN CHẾ VÀ HƯỚNG MỞ RỘNG CHO CÁC NGHIÊN CỨU TIẾP THEO 166

BÀI VIẾT LIÊN QUAN ĐÃ PHÁT HÀNH 168

TÀI LIỆU THAM KHẢO 169

TIẾNG VIỆT 169

TIẾNG ANH 173

PHỤ LỤC 182

CHỮ VIẾT TẮT

3G3T: "Ba giảm ba tăng" 1P5G: "Một phải năm giảm"

ACP: Dự án Cạnh tranh nông nghiệp (Agricultural Competitiveness Project) AWD: Tưới ướt khô xen kẻ (Alternate Wetting and Drying)

BVTV: bảo vệ thực vật CBKT: cán bộ kỹ thuật DV: dịch vụ

ĐBSCL: Đồng bằng Sông Cửu Long

FAO: Tổ chức Lương Nông thuộc Liên Hiệp quốc (Food and Agriculture Organizaton) FFS: Phương pháp tập huấn trường học ngoài đồng của nông dân (Farmer Field

School)

GV: giảng viên HV: học viên KN: khuyến nông

IEG-WB: Nhóm đánh giá độc lập của Ngân hàng Thế giới (Independent Evaluation Group-World Bank) IPM: quản lý dịch hại tổng hợp (Integrated Pest Management)

IRRI: Viện Nghiên cứu lúa gạo quốc tế (International Rice Research Institute) ND: nông dân

NN: nông nghiệp

PAEX: Chương trình khuyến nông có sự tham gia (participatory Agricultural Extension)

PTD: Phát triển kỹ thuật có sự tham gia (Participatory Technical Development) PTNT: Phát triển nông thôn

SRI: hệ thống thâm canh lúa (System of Rice Intensification) XN: giống xác nhận

DANH SÁCH BẢNG

Trang Bảng 2.1 Số liệu tập huấn IPM các nước 53 Bảng 2.2 Tóm tắt đánh giá ngoài đồng tác động của SRI ở 8 nước 61 Bảng 2.3 Lượng phân vô cơ được khuyến cáo trong

sản xuất lúa ở Đồng bằng Sông Cửu long (kg/ha) 63 Bảng 2.4 So sánh các chỉ tiêu khảo sát giữa nhóm có tham gia

và không tham gia Chương trình "Ba giảm ba tăng" 65 Bảng 2.5 Qui định tiêu chuẩn giống lúa cấp nguyên chủng

Bảng 2.6 Kết quả áp dụng "Một phải năm giảm"

ở các ruộng trình diễn vụ Hè Thu 2009 ở An Giang 70 Bảng 2.7 Kết quả điều tra tác động chương trình

Bảng 4.1 Số nhân khẩu trong hộ gia đình nông dân 95 Bảng 4.2 Số lao động trong hộ gia đình nông dân 96 Bảng 4.3 Trình độ học vấn phổ thông của chủ hộ 97

Bảng 4.7 So sánh đặc điểm giữa nhóm nông dân tham gia "Ba giảm

ba tăng", "Một phải năm giảm" và nông dân không tham gia 100

Bảng 4.10 Nguồn thông tin chọn thuốc bảo vệ thực vật 103

Bảng 4.11 Ảnh hưởng thuốc BVTV đến sức khoẻ nông dân 104

Bảng 4.13 Cơ cấu giống lúa nông dân sử dụng 105 Bảng 4.14 Cơ cấu sử dụng giống lúa hai nhóm nông dân sử dụng 106 Bảng 4.15 Nguồn giống lúa nông dân sử dụng 107 Bảng 4.16 Phẩm cấp giống các nhóm nông dân sử dụng 108 Bảng 4.17 Thống kê các chỉ tiêu kỹ thuật 109 Bảng 4.18 Thực hiện xuống giống đồng loạt 111

Bảng 4.21 Tình hình phun thuốc trừ sâu rầy của 2 nhóm nông dân

Bảng 4.22 So sánh thực hành và hiệu quả kỹ thuật giữa nông dân tham gia và không tham gia chương trình khuyến nông

116

Bảng 4.23 Tình hình rút nước ra xuống giống đầu vụ 117 Bảng 4.24 Số lần bơm nước vô và khai nước ra trong suốt vụ 117

Bảng 4.27 Hiệu quả kinh tế của sản xuất lúa 121 Bảng 5.1 Diện tích đất canh tác lúa của học viên 127

Bảng 5.3 Bảng thống kê mô tả Thang đo Chất lượng dịch vụ 129 Bảng 5.4 Phân tích độ tin cậy của Thang đo Chất lượng dịch vụ 131

Bảng 5.5 Tóm tắt kết quả phân tích nhân tố Thang đo Chất lượng dịch vụ tập huấn

135

Bảng 5.6 Thống kê mô tả Thang đo Hiệu quả 138 Bảng 5.7 Phân tích độ tin cậy Thang đo Hiệu quả 139 Bảng 5.8 Tóm tắt kết quả phân tích nhân tố Thang đo Hiệu quả 140 Bảng 5.9 Thống kê mô tả Thang đo Hài lòng 141 Bảng 5.10 Phân tích độ tin cậy Thang đo Hài lòng 142 Bảng 5.11 Kết quả phân tích nhân tố Thang đo Hài lòng 143 Bảng 5.12 Giải thích các biến trong mô hình 146 Bảng 5.13 Ma trận tương quan giữa các biến 148

Bảng 5.16 Thông số thống kê của các biến 152 Bảng 6.1 Kết quả kiểm định các giả thuyết 155

DANH SÁCH HÌNH

Hình 2.1 Sơ đồ đơn giản tác động thực của can thiệp 12 Hình 2.2 Ảnh hưởng của trình độ công nghệ (Mô hình Kaldor) 25 Hình 2.3 Đổi mới công nghệ và đường cong tổng sản phẩm 26 Hình 2.4 Các chỉ số hiệu quả của Farrell 36

TÓM TẮT

Trong lãnh vực sản xuất lúa ở Đồng bằng Sông Cửu Long, các chương trình khuyến nông chuyển giao tiến bộ kỹ thuật, công nghệ mới đã và đang được triển khai mạnh mẽ để tăng giá trị sản xuất và đời sống cho nông dân, trong đó, các chương trình trọng điểm là "Ba giảm ba tăng", "Một phải năm giảm" đã được triển khai từ năm 2006 nhưng đến nay chưa có nghiên cứu cập nhật, đầy đủ về ảnh hưởng của các chương trình nầy trên phạm vi cả vùng ĐBSCL sau quá trình triển khai Do đó vấn đề đặt ra là cần có nghiên cứu về tác động của các chương trình này để làm cơ sở cho việc đẩy mạnh chương trình trong thời gian tới, nhất là trong điều kiện biến đổi khí hậu đang diễn ra Mặt khác, kỹ thuật, công nghệ mới trong nông nghiệp như "Ba giảm ba tăng", "Một phải năm giảm" được chuyển giao đến nông dân chủ yếu qua công tác khuyến nông, là loại hình dịch vụ trong nông nghiệp Dịch vụ khuyến nông có chất lượng cao sẽ giúp chuyển giao công nghệ mới cho nông dân, giúp nâng năng lực của nông dân để sản xuất hiệu quả, tăng thu nhập, cải thiện sinh kế Tuy nhiên, đến nay, các nghiên cứu về chất lượng dịch vụ chủ yếu được tiến hành trên các lĩnh vực thương mại, dịch vụ mà ít có trên lĩnh vực nông nghiệp cho nên cũng cần nghiên cứu về chất lượng dịch vụ khuyến nông qua ảnh hưởng của nó đến sự hài lòng của nông dân Mục tiêu nghiên cứu của luận án là xác định ảnh hưởng của chương trình khuyến nông chuyển giao tiến bộ kỹ thuật, công nghệ mới trong nông nghiệp đối với thu nhập của nông dân trồng lúa; đồng thời các yếu tố quan trọng của chất lượng dịch vụ khuyến nông Trên cơ sở đó, gợi ý giải pháp tăng cường công tác khuyến nông cũng như nâng cao chất lượng dịch vụ khuyến nông nhằm thúc đẩy phát triển nông nghiệp theo chiều sâu một cách có hiệu quả, bền vững; nâng cao đời sống của nông dân trồng lúa ở ĐBSCL

Đề tài áp dụng phương pháp nghiên cứu định lượng, thực hiện qui trình suy diễn, từ vấn đề nghiên cứu, dựa trên lý thuyết nền về tác động của đổi mới công nghệ trong nông nghiệp, và về chất lượng dịch vụ cùng với mô hình quan hệ chất lượng dịch vụ và hài lòng; đưa ra giả thuyết và thu thập dữ liệu để kiểm định giả thuyết Tuy

nhiên, tác giả có sử dụng nghiên cứu định tính để bổ sung yếu tố cảm nhận hiệu quả vào mô hình quan hệ chất lượng dịch vụ và hài lòng Có ba nhóm giả thuyết đặt ra, nhóm 1 về thực hành sản xuất và hiệu quả kỹ thuật, nhóm 2 về hiệu quả kinh tế-thu nhập của nông dân qua tác động của chương trình khuyến nông chuyển giao công nghệ mới "Ba giảm ba tăng", "Một phải năm giảm" và nhóm giả thuyết 3 về ảnh hưởng của chất lượng dịch vụ đến hài lòng của nông dân Có hai bảng câu hỏi phỏng vấn được đưa ra: Bảng 1-Kiến thức, quan điểm, thực hành và hiệu quả sản xuất lúa; Bảng 2- Chất lượng dịch vụ Phạm vi nghiên cứu là ĐBSCL Chọn 3 tỉnh tiêu biểu cho thâm canh lúa là An Giang, Cần Thơ, Tiền Giang để phỏng vấn bảng câu hỏi 1, dùng phương pháp lấy mẫu nhiều giai đoạn (multi-stage sampling), lấy mẫu ngẫu nhiên với cỡ mẫu là 309, đạt yêu cầu nghiên cứu, trong đó có 176 nông dân có tham gia chương trình các Chương trình khuyến nông "Ba giảm ba tăng", "Một phải năm giảm" và 133 nông dân không tham gia (đối chứng), tiến hành phỏng vấn ngay sau kết thúc vụ Đông Xuân 2009-2010 Đối với bảng câu hỏi 2, chọn ngẫu nhiên 7 trong số 11 lớp tập huấn "Một phải năm giảm" ở An Giang vụ Hè Thu 2011, cỡ mẫu là 181, đạt yêu cầu nghiên cứu Do chọn mẫu ngẫu nhiên, hai nhóm nông dân tham gia chương trình khuyến nông "Ba giảm ba tăng", "Một phải năm giảm" và nhóm đối chứng có những đặc điểm tương đương nhau nên sử dụng phương pháp đánh giá tác động ngẫu nhiên hóa (randomized evaluation) để phân tích ảnh hưởng của chương trình khuyến nông chuyển giao công nghệ mới, kiểm định sự khác biệt bằng independent T-test giữa nhóm nông dân có và không tham gia chương trình "Ba giảm ba tăng", "Một phải năm giảm" Kiểm định mối quan hệ giữa hai nhóm nông dân với thực hiện các biện pháp kỹ thuật bằng chi bình phương Xây dựng các thang đo: Thang đo Chất lượng dịch vụ tập huấn khuyến nông dựa trên cơ sở Thang đo chất lượng dịch vụ SERVQUAL, Thang đo Hiệu quả để bổ sung cho mô hình, Thang đo Hài lòng với thang điểm Likert từ 1 đến 7; kiểm tra độ tin cậy các thang đo bằng hệ số Cronbach’s Alpha, kiểm tra giá trị thang đo và nhóm lại các nhân tố bằng phân tích nhân tố khám phá (EFA); và dùng mô hình hồi qui hài lòng theo các thành phần của Thang đo Chất lượng DV tập huấn và

thang đo hiệu quả để xác định các yếu tố quan trọng của chất lượng tập huấn khuyến nông thông qua kiểm định ý nghĩa các biến độc lập trong mô hình

Về đánh giá tác động, kiểm định giả thuyết bằng T-test cho thấy Chương trình khuyến nông "Ba giảm ba tăng", "Một phải năm giảm" có tác động tích cực đến hiệu quả kỹ thuật của nông dân: nhóm nông dân có tham gia chương trình khuyến nông sử dụng lượng giống, lượng phân đạm, thuốc bảo vệ thực vật ít hơn nhóm nông dân không tham gia trong khi vẫn giữ vững năng suất Qua kiểm định chi bình phương, xác nhận có mối quan hệ giữa nhóm nông dân có tham gia chương trình khuyến nông và không tham gia đối với việc sử dụng giống lúa đạt cấp xác nhận, không phun thuốc trừ sâu rầy trong vòng 40 ngày sau sạ Do đó, cũng có sự khác biệt về hiệu quả kinh tế: chi phí, giá thành sản xuất và lợi nhuận giữa hai nhóm nông dân Như vậy, Chương trình khuyến nông chuyển giao tiến bộ kỹ thuật, công nghệ mới "Ba giảm ba tăng", "Một phải năm giảm" có tác động giảm nhập lượng nhưng vẫn cho cùng kết quả đầu ra, do đó làm tăng hiệu quả kinh tế và thu nhập của nông dân

Về chất lượng dịch vụ, qua phân tích nhân tố EFA với phép quay Varimax, năm thành phần Thang đo Chất lượng DV tập huấn được sắp xếp lại thành bốn thành phần Tiện ích, Tổ chức lớp, Giảng dạy, Quan tâm; Thang đo Hiệu quả chia thành hai thành phần: Hiệu quả kinh tế và Hiệu quả môi trường; Thang đo Hài lòng là đơn hướng; các thang đo đều đạt độ tin cây và giá trị Mô hình hồi qui hài lòng theo các thành phần của thang đo chất lượng dịch vụ và thang đo hiệu quả có hệ số xác định điều chỉnh Adj R2= 0,48, giải thích được 48% biến thiên của biến phụ thuộc hài lòng Việc đưa thêm yếu tố hiệu quả vào mô hình hồi qui làm tăng hệ số xác định với R2change khác không, kiểm định Fchange có ý nghĩa thống kê Mô hình hồi qui được kiểm định là phù hợp và sử dụng được, không có hiện tượng đa cộng tuyến, tự tương quan giữa các phần dư và phương sai thay đổi Các biến Tiện ích, Giảng dạy, Quan tâm của chất lượng dịch vụ và hiệu quả kinh tế, hiệu quả môi trường có ý nghĩa thống kê

Kết quả phân tích về tác động của các chương trình chuyển giao tiến bộ kỹ thuật, công nghệ mới trong nông nghiệp cũng phù hợp với lý thuyết nền về ảnh hưởng