Đề tài tìm hiểu về văn hóa doanh nghiệp của doanh nghiệp starbucks

Đề tài tìm hiểu về văn hóa doanh nghiệp của doanh nghiệp starbucks Đề tài tìm hiểu về văn hóa doanh nghiệp của doanh nghiệp starbucks Đề tài tìm hiểu về văn hóa doanh nghiệp của doanh nghiệp starbucks

BỘ GIÁO DỤC VÀ ĐÀO TẠO TRƯỜNG ĐẠI HỌC THƯƠNG MẠI

NHÓM 5

ĐỀ TÀI: TÌM HIỂU VỀ VĂN HÓA DOANH NGHIỆP CỦA DOANH

NGHIỆP STARBUCKS

Giáo viên hướng dẫn: Nguyễn Minh Trang Học phần: Văn hóa kinh doanh

Hà Nội, 2024

MỤC LỤC

MỤC LỤC 2

LỜI MỞ ĐẦU 4

CHƯƠNG 1: HỆ THỐNG KHÁI NIỆM 5

1.1 Khái niệm, đặc điểm, vai trò của văn hóa kinh doanh 5

1.1.1 Khái niệm văn hoá kinh doanh 5

1.1.2 Đặc điểm của văn hoá kinh doanh 5

1.1.3 Vai trò của văn hoá kinh doanh 6

1.1.4 Các yếu tố cấu thành văn hoá kinh doanh 8

1.2 Khái niệm, chức năng và vai trò của văn hóa doanh nghiệp 10

CHƯƠNG 2: VĂN HÓA DOANH NGHIỆP STARBUCKS 15

2.1 Giới thiệu chung tập đoàn Starbucks 15

2.2 Quá trình hình thành và phát triển 15

2.3 Cơ cấu tổ chức doanh nghiệp 17

2.3.1 Cơ cấu tổ chức khu vực địa lý 17

2.3.2 Cơ cấu tổ chức nhân sự 19

2.4 Những biểu hiện hữu hình của văn hóa doanh nghiệp trong tập đoàn Starbucks

2.5 Những biểu hiện vô hình của văn hóa doanh nghiệp trong tập đoàn Starbucks 28 2.5.1 Triết lý kinh doanh 28

2.5.2 Sứ mệnh, tầm nhìn 29

2.5.3 Mục tiêu, chiến lược 31

CHƯƠNG 3: ĐÁNH GIÁ VÀ LIÊN HỆ 33

3.1 Đánh giá về sự thành công của Starbucks 33

3.1.1 Tầm nhìn đúng đắn 33

3.1.2 Chiến lược phát triển hiệu quả 34

3.1.3 Chính sách nhân sự hợp lý 35

3.1.4 Đãi ngộ nhân viên 36

3.2 Liên hệ thực tế trên thế giới và tại Việt Nam 37

3.2.1 Liên hệ về văn hóa doanh nghiệp với một số doanh nghiệp trên thế giới 37

3.2.2 Liên hệ về văn hóa doanh nghiệp với doanh nghiệp tại Việt Nam 40

PHẦN KẾT LUẬN 42

TÀI LIỆU THAM KHẢO 43

LỜI MỞ ĐẦU

Những năm gần đây, thị trường cà phê tại Việt Nam đã trở nên sôi động hơn bao giờ hết khi có sự gia nhập của hàng loạt các thương hiệu trong và ngoài nước Điều này đồng nghĩa với việc trên thị trường xuất hiện nhiều thương hiệu cà phê nổi tiếng Starbucks là thương hiệu cà phê nổi tiếng nhất thế giới, được thành lập vào năm 1971 tại Seattle, Washington, Hoa Kỳ Hiện nay, Starbucks đã có mặt tại hơn 80 quốc gia với hơn 33.000 cửa hàng Là một hãng cà phê dám cam kết mang đến cho khách hàng loại cà phê chất lượng cao nhất – “Starbucks Experience” trong khi vẫn kiểm soát được công việc kinh doanh theo con đường cung cấp những lợi nhuận về mặt kinh tế, môi trường và xã hội cho cộng đồng tại những nơi mà nó tiến hành hoạt động kinh doanh đã tạo nên nét riêng của Starbucks Trải qua hơn 50 năm xây dựng và phát triển, Starbucks đã không trói hẹp bản thân ở Seattle, hay Mỹ mà thậm chí còn lan rộng ra khỏi châu lục, đưa nghệ thuật thưởng thức cà phê Ý hiện đại đến với các quốc gia khác như Nhật Bản, HongKong, Nam Phi,…Và đã chính thức khai trương cửa hàng đầu tiên của mình tại Việt Nam vào ngày 1 tháng 2 năm 2013

Nhân lực là tài sản quan trọng nhất, góp phần đem đến thành công không nhỏ cho doanh nghiệp Starbucks Đối với thương hiệu cà phê này nhân viên là những đại sứ thương hiệu truyền cảm hứng cho khách hàng nên họ luôn chú trọng trong việc mang lại những lợi ích tốt nhất cho nhân viên với tổng số nhân viên hiện tại là 150.000 Nhân viên của hãng tại Mỹ có mức lương trung bình 8,8 USD một giờ và được đóng bảo hiểm y tế cùng một số quyền chọn mua cổ phiếu Hơn 65% cửa hàng của Starbucks được đặt tại Mỹ

Khi Starbucks chào cổ phiếu ra công chúng lần đầu, doanh số của công ty đạt xấp xỉ 73 triệu USD Chỉ trong vài năm, cổ phiếu của công ty đã tăng 70% Chiến lược phát triển chính được Starbucks sử dụng là mua lại Chỉ trong một thời gian ngắn, Starbucks đã mua lại Best Coffee của Seattle, Coffee People, và Torrefazione Italia Công ty cũng mua lại Tazo, Teavana, và Ethos để bổ sung dòng sản phẩm của mình

Hiện thương hiệu cà phê Starbucks phục vụ hơn 40 triệu khách hàng mỗi tuần và bán ra 4 tỷ cốc cà phê mỗi năm Starbucks không có chính sách nhượng quyền thương hiệu và cũng không có ý định làm điều này trong tương lai

CHƯƠNG 1: HỆ THỐNG KHÁI NIỆM 1.1 Khái niệm, đặc điểm, vai trò của văn hóa kinh doanh

1.1.1 Khái niệm văn hoá kinh doanh

Văn hoá: là sản phẩm của con người được tạo ra trong quá trình lao động, được

chi phối bởi môi trường và tính cách của từng tộc người Nhờ có văn hóa mà con người trở nên khác biệt so với với các loài động vật khác và do được chi phôi bởi môi trường xung quanh và tính cách tộc người nên văn hóa ở mỗi tộc người sẽ có những đặc trưng riêng

Văn hóa kinh doanh: là toàn bộ các nhân tố văn hóa được chủ thế kinh doanh chọn

lọc, tạo ra, sử dụng và biểu hiện trong hoạt động kinh doanh tạo nên bản sắc kinh doanh của chủ thể đó

1.1.2 Đặc điểm của văn hoá kinh doanh

Văn hóa kinh doanh là văn hóa của một lĩnh vực đặc thù trong xã hội, là một bộ phận của nền văn hóa dân tộc, xã hội Vì thế nó cũng mang những đặc trưng chung của văn hóa như:

- Tính tập quán: Hệ thống các giá trị của văn hóa kinh doanh sẽ quy định những

hành vi được hay không được trong một xã hội cụ thể Những tập quán này cần được khuyến khích và phát triển bởi nó mang nét văn hóa tốt đẹp của đất nước cũng như của doanh nghiệp

- Tính cộng đồng: Văn hóa kinh doanh bao gồm các hoạt động có tính chất đặc

trưng với mục tiêu lợi nhuận và đáp ứng các yêu cầu của khách hàng vì vậy mà nó không thể tự tồn tại Nó như là một sự quy ước chung trong cộng động xã hội mà các thành viên trong một cộng đồng người cùng tuân theo một cách rất tự nhiên, không ép buộc

- Tính dân tộc: là một đặc trưng tất yếu của văn hóa kinh doanh, vì bản thân văn

hoá kinh doanh là một bộ phận nằm trong văn hóa dân tộc Khi các giá trị của văn hóa dân tộc được thẩm thấu vào tất cả các hoạt động kinh doanh sẽ tạo nên nếp suy nghĩ và cảm nhận chung của những người làm kinh doanh trong cùng một dân tộc

- Tính chủ quan: được thể hiện thông qua việc các chủ thể khác nhau sẽ có những

suy nghĩ, đánh giá khác nhau về cùng một sự việc và hiện tượng kinh doanh

- Tính khách quan: do được hình thành trong cả một quá trình với sự tác động của

rất nhiều nhân tố bên ngoài như xã hội, lịch sử, hội nhập nên tính khách quan tồn tại với chính chủ thể kinh doanh Có những giá trị của văn hóa kinh doanh buộc chủ thể kinh doanh phải chấp nhận chứ không thể biến đổi chúng theo ý muốn chủ quan

- Tính kế thừa: Trong quá trình kinh doanh, mỗi thế hệ sẽ cộng thêm các đặc trưng

riêng biệt của mình vào hệ thống văn hóa kinh doanh trước khi truyền lại cho thế hệ

sau Thời gian qua đi, dưới sự sàng lọc và tích tụ sẽ làm cho các giá trị của văn hoá kinh doanh trở nên giàu có, phong phú và tinh khiết hơn

- Tính tiến hóa: Kinh doanh rất sôi động và luôn luôn thay đổi, do đó văn hoá kinh

doanh với tư cách là bản sắc của chủ thể cũng luôn tự điều chỉnh cho phù hợp với trình độ kinh doanh và tình hình mới Đặc biệt là trong thời đại hội nhập, việc giao thoa với các sắc thái kinh doanh của các chủ thế khác để trao đổi và tiếp thu các giá trị tiến bộ là điều tất yếu

- Tính học hỏi: Những giá trị có thể được hình thành từ kinh nghiệm khi xử lý các

vấn đề, từ kết quả của quá trình nghiên cứu hoặc được tiếp nhận trong quá trình giao lưu với nền văn hóa khác Tất cả các giá trị đó được tạo nên là bởi tính học hỏi Như vậy, ngoài những giá trị được kế thừa, tính học hỏi sẽ giúp văn hóa kinh doanh có được những giá trị tốt đẹp được từ những chủ thể và những nền văn hóa khác

Tuy nhiên, kinh doanh là một hoạt động có những nét khác biệt so với các hoạt động khác nên ngoài tám đặc trưng trên, văn hóa kinh doanh có những nét đặc trưng phân biệt với văn hoá các lĩnh vực khác Điều này được thể hiện rõ nét ở hai đặc trưng sau:

Thứ nhất, văn hóa kinh doanh chỉ hình thành khi nền sản xuất hàng hóa phát triển

đến mức kinh doanh trở thành một hoạt động phổ biến và chính thức trở thành một nghề, lúc đó, xã hội sẽ ra đời một tầng lớp mới - doanh nhân Chính vì vậy, ở bất kỳ một xã hội nào có hoạt động kinh doanh thì đều có văn hóa kinh doanh Và nó được hình thành như một hệ thống giá trị, cách cư xử đặc trưng trong lĩnh vực kinh doanh

Thứ hai, văn hóa kinh doanh phải phù hợp với trình độ kinh doanh của chủ thể

kinh doanh: Văn hoá kinh doanh là sự thể hiện tài năng, phong cách và thói quen của các nhà kinh doanh Chúng ta không thể phê phán nền văn hoá của một quốc gia khác là tốt hay xấu, không thể nhận xét văn hoá kinh doanh của một chủ thể là hay hoặc dở, vì văn hóa kinh doanh luôn luôn phù hợp với trình độ phát triển kinh doanh Do đó, cần học cách chấp nhận và học hỏi văn hoá kinh doanh của các chủ thể khác nhau trên thị trường để có thể hợp tác, hội nhập và phát triển trong môi trường toàn cầu hoá hiện nay

1.1.3 Vai trò của văn hoá kinh doanh

Tạo ra động lực thúc đẩy sản xuất kinh doanh phát triển

- Văn hóa kinh doanh giúp xác định mục tiêu chung của tổ chức, từ đó tạo ra động lực cho các thành viên cùng nhau nỗ lực để đạt được mục tiêu đó

- Văn hóa kinh doanh cũng giúp định hướng các giá trị cốt lõi của tổ chức, tạo nền tảng cho việc ra quyết định và hành động của các thành viên

- Văn hóa kinh doanh tạo ra môi trường làm việc chung, giúp gắn kết các thành viên trong tổ chức Khi các thành viên cảm thấy gắn kết và được tôn trọng, họ sẽ có tinh thần đồng đội cao hơn, từ đó hăng hái và cống hiến hết sức mình cho công việc chung - Các thành viên trong tổ chức sẽ có chung mục tiêu, tinh thần đồng đội cao và được làm việc trong môi trường tích cực, họ sẽ có năng suất cao hơn và ít sai sót hơn

Tạo sự phát triển hài hoà, lành mạnh

Trong sản xuất kinh doanh, con người ngoài việc sử dụng tri thức kỹ năng còn phải sử dụng các yếu tố xã hội, tự nhiên và môi trường khác Trong việc sử dụng các yếu tố và điều kiện sản xuất kinh doanh thì tùy thuộc vào trình độ văn hóa mà người ta có những cách tạo ra lợi nhuận khác nhau Việc đưa các yếu tố văn hóa vào kinh doanh làm cho kinh doanh kết hợp được cái lợi và cái đẹp, giữa các giá trị vật chất và tinh thần, giúp cho mỗi người và cộng đồng có sự phát triển hài hòa và lành mạnh

Tạo ra sức mạnh cộng đồng trong phát triển

Tri thức là kho tàng quý báu của nhân loại Tuy nhiên tri thức của mỗi người có hạn vì vậy mà việc sử dụng tri thức đòi hỏi phải có sự kết hợp chặt chẽ giữa những cá nhân và cộng đồng để khai thác hết kho tàng tri thức đó phục vụ trong sản xuất kinh doanh Khi đó trí tuệ mỗi người sẽ được bổ sung cho nhau tạo ra trí tuệ tập thê ở một trình độ cao hơn và hoàn thiện hơn Đó là nét đẹp văn hóa trong sản xuất kinh doanh và chính nó tạo ra sức mạnh của tập thể, của cộng đồng

Tạo ra sức sống của sản phẩm hàng hóa và dịch vụ trên thị trường

Hoạt động sản xuất kinh doanh nhằm đáp ứng những nhu cầu của con người về hàng hóa và dịch vụ Những sản phẩm đó ngoài yêu cầu về số lượng và chất lượng còn đòi hỏi những yêu cầu về thẩm mỹ, về giá cả của sản phẩm Tùy thuộc vào lứa tuổi, dân tộc, tôn giáo, giới tính, khu vực cư trú, trình độ văn hóa của người tiêu dùng thì có những nhu cầu khác nhau Đáp ứng được những điều đó là đáp ứng văn minh tiêu dùng và doanh nghiệp sẽ có sức sông trên thị trường Và để đạt được, sản xuất kinh doanh phải găn liên với các yếu tố văn hóa qua việc tiếp cận các yếu tố văn hóa chọn lọc và vật chất hóa chúng trong sản phẩm cho phù hợp với thị hiếu tiêu dùng

Chống tình trạng vô trách nhiệm

Kinh doanh trước hết là nhằm thu lợi nhuận tụy nhiên trong điêu kiện cạnh tranh sẽ tồn tại mâu thuẫn Cạnh tranh là liều thuốc điều tiết kinh tế, nhưng nếu cạnh tranh trong một xã hội thiếu văn hóa thì sẽ xảy ra hiện tượng cạnh tranh bất chấp, chỉ chạy theo lợi nhuận Chỉ khi nào người kinh doanh tiên hành kinh doanh trong môi trường văn hóa mới hiểu được hậu quả của việc chạy theo lợi nhuận đơn thuần, mới hiểu người

tiêu dùng chính là người đem lại lợi nhuận Vì vậy, phải đưa yếu tố văn hóa vào kinh doanh và cả trong tiêu dùng, tạo ra môi trường văn hóa trong cả hai lĩnh vực này

Tạo điều kiện tái sản xuất và tái sản xuất mở rộng sức lao động, góp phần nâng cao năng suất lao động và hiệu quả kinh doanh

Trong quá trình lao động, sự căng thăng về cơ bắp và thần kinh diễn ra thường xuyên, gây ra sự mệt mỏi và căng thăng về tâm lý Việc đưa các yếu tố văn hóa vào sản xuất kinh doanh sẽ giảm bớt được tần suất của những căng thăng và mệt mỏi đó, giúp người lao động nhanh phục hồi, gia tăng năng suất lao động và hiệu quả kinh doanh Như vậy, đáp ứng nhu cầu văn hóa tinh thần đó chính là đảm bảo sự phát ngày càng nhiều của cải vật chất cho con người và xã hội

Là điều kiện đẩy mạnh kinh doanh quốc tế

Văn hóa kinh doanh đóng vai trò vô cùng quan trọng trong việc thúc đẩy kinh doanh quốc tế Nó là nền tảng cho sự hợp tác hiệu quả, xây dựng mối quan hệ bền vững và tạo dựng thương hiệu uy tín trên thị trường quốc tế Nó góp phần làm tăng cao niềm tin và sự tin tưởng giữa các đối tác quốc tế Đồng thời tăng cường hiệu quả giao tiếp và giúp góp phần vào hội nhập quốc tế

1.1.4 Các yếu tố cấu thành văn hoá kinh doanh 1.1.4.1 Triết lí kinh doanh

Triết lí kinh doanh là những tư tưởng khái quát sâu sắc được đúc rút từ thực tiễn, có tác dụng định hướng, chỉ dẫn cho hoạt động của các chủ thể kinh doanh Triết lý kinh doanh là một trong những biểu hiện của văn hóa trong hoạt động kinh doanh Vì vậy lãnh đạo doanh nghiệp cần phải lựa chọn một hệ thống các giá trị và triết lý hành động đúng đắn đủ để có thể làm động lực lâu dài và định hướng phấn đấu cho tổ chức

Nội dung cơ bản của triết lí kinh doanh của một doanh nghiệp bao gồm sứ mệnh, phương châm hoạt động, hệ giá trị và các mục tiêu của doanh nghiệp:

- Sứ mệnh của doanh nghiệp là tôn chỉ, mục đích của doanh nghiệp, những lý do

doanh nghiệp đó ra đời và căn cứ tồn tại, phát triển Sứ mệnh của doanh nghiệp chính là bản tuyên ngôn của doanh nghiệp đó với xã hội, chứng minh tính hữu ích và các ý nghĩa trọng sự tồn tại của doanh nghiệp đối với xã hội Nội dung của sứ mệnh làm sáng tỏ nội dung: Doanh nghiệp là ai? Làm những gì? Làm vì ai? Và làm như thế nào? Câu trả lời cho các vấn đề trên xuất phát từ quan điểm của người sáng lập, nhà lãnh đạo về vai trò, mục đích kinh doanh và lý tưởng mà doanh nghiệp cần vươn tới

- Phương châm hành động: Đây là phần nội dung mà doanh nghiệp cần trả lời câu

hỏi: Doanh nghiệp thực hiện sứ mệnh và đạt các mục tiêu như thế nào? Bằng nguồn lực và phương tiện gì? Phương châm hành động của mỗi doanh nghiệp có tính đắc thì cao,

phụ thuộc vào thị trường, môi trường kinh doanh và các tư tưởng triết học về hoạt động kinh doanh, công tác quản trị, của các nhà lãnh đạo

- Hệ thống các giá trị và các mục tiêu của doanh nghiệp: Hệ thống các giá trị của

doanh nghiệp là những niềm tin thường không được nói ra của những người làm việc trong doanh nghiệp Các giá trị này được toàn thể thành viên thừa nhận, tôn vinh và tuân theo nhằm theo đuổi sứ mệnh và đạt được mục tiêu Hệ thống các giá trị này trở thành động lực cho nhân viên, là hạt nhân liên kết trong doanh nghiệp, liên kết doanh nghiệp với khách hàng và đối tác của doanh nghiệp, liên kết doanh nghiệp với xã hội

1.1.4.2 Đạo đức kinh doanh

Đạo đức kinh doanh là một tập hợp các nguyên tắc, chuẩn mực có tác dụng điều chỉnh, đánh giá và kiểm soát hành vi của các chủ thể kinh doanh Hoạt động kinh doanh gắn liền lợi ích kinh tế, nên đạo đức kinh doanh cũng có những đặc trưng riêng

Văn hoá kinh doanh thể hiện ở hành vi, ở phẩm chất đạo đức, tài năng và phong cách của nhà kinh doanh Đó là những phẩm chất đạo đức, như tính trung thực, sự tôn trọng con người, luôn vươn lên, là sự hiểu biết về thị trường, về nghề kinh doanh, khả năng xử lý tốt các mối quan hệ, nhanh nhạy, quyết đoán và khôn ngoan và là phong cách làm việc, phong cách ứng xử và sinh hoạt, phong cách diễn đạt của nhà kinh doanh

Vai trò của đạo đức kinh doanh thể hiện ở các khía cạnh sau:

- Góp phần vào sự vững mạnh của nền kinh tế quốc dân: Các thể chế xã hội, đặc

biệt là các thể chế thúc đẩy tính trung thực, là yếu tố quan trọng để phát triển sự phồn vinh về kinh tế của một xã hội Các quốc gia có các thể chế dựa vào niềm tin, chữ tín sẽ phát triển môi trường năng suất cao vì có một hệ thống đạo đức giúp giảm thiểu các chi phí giao dịch, làm cạnh tranh trở nên hiệu quả hơn

- Điều chỉnh hành vi của doanh nhân: Sự tồn vong của của doanh nghiệp không

chỉ do chất lượng của sản phẩm, dịch vụ mà còn do phong cách kinh doanh Các doanh nhân phải tự xem xét và điều chỉnh những hoạt động của mình sao cho phù hợp với những chuẩn mực đạo đức kinh doanh đã được thừa nhận Các nguyên tắc đạo đức góp phần giúp doanh nghiệp hoạt động hiệu quả hơn

- Nâng cao hình ảnh của doanh nghiệp: Doanh nghiệp quan tâm tới đạo đức kinh

doanh sẽ có sự trung thành của nhân viên, sự tin tưởng, hài lòng của khách hàng và các nhà đầu tư Hình ảnh doanh nghiệp được nâng cao, tạo được sự tín nhiệm lâu dài

- Góp phần vào sự cam kết tận tâm của nhân viên: Doanh nghiệp càng quan tâm

nhân viên thì nhân viên càng tận tâm với doanh nghiệp Khi làm việc trong doanh nghiệp hướng tới cộng đồng bản thân mỗi nhân viên cũng thấy công việc của mình có giá trị hơn do đó mà họ làm việc tận tâm và sẽ trung thành với doanh nghiệp hơn

- Tăng sự tin tưởng, thỏa mãn của đối tác và khách hàng: Tôn trọng luân lý xã hội

và đạo đức kinh doanh là cách tăng niềm tin của doanh nghiệp với khách hàng, đối tác Quan hệ giữa doanh nghiệp và khách hàng là quan hệ tôn trọng, hiếu biết lẫn nhau

1.2 Khái niệm, chức năng và vai trò của văn hóa doanh nghiệp 1.2.1 Khái niệm

Theo Georges Marie: văn hóa doanh nghiệp là tổng hợp các giá trị, các biểu tượng huyền thoại, nghi thức, điều cấm kị, các quan điểm triết học, đạo đức tạo thành nền móng sâu xa của doanh nghiệp

Theo tổ chức lao động quốc tế, văn hóa doanh nghiệp là sự trộn lẫn đặc biệt các giá trị, các tiêu chuẩn, thói quen và truyền thống, những thái độ ứng xử và lễ nghi mà toàn bộ chúng là duy nhất với một tổ chức đã biết

Văn hóa doanh nghiệp là một hệ thống các giá trị, các chuẩn mực, các quan niệm và hành vi của doanh nghiệp, chi phối hoạt động của mọi thành viên trong doanh nghiệp và tạo nên bản sắc kinh doanh riêng của doanh nghiệp

Văn hóa doanh nghiệp gắn với văn hóa xã hội, là bước tiến của văn hóa xã hội, là tầng sâu của văn hóa xã hội Văn hóa doanh nghiệp vừa đòi hỏi chú ý đến năng suất và hiệu quả sản xuất, vừa chú ý đến quan hệ chủ thợ, quan hệ giữa người với người

1.2.2 Chức năng

Chức năng văn hóa doanh nghiệp là một phần quan trọng của quản lý tổ chức, nó không chỉ xác định cách các thành viên trong tổ chức tương tác với nhau mà còn ảnh hưởng đến cách họ tương tác với khách hàng, đối tác và cộng đồng Dưới đây là một số chức năng quan trọng của văn hóa doanh nghiệp:

Hướng dẫn hành vi: Văn hóa doanh nghiệp thiết lập các hướng dẫn, giá trị và tiêu chuẩn hành vi mà mọi thành viên trong tổ chức nên tuân thủ Điều này giúp định hình cách nhân viên làm việc, giao tiếp và xử lý các tình huống công việc

Tạo sự đồng nhất: Văn hóa doanh nghiệp giúp tạo ra một sự đồng nhất trong cách làm việc và tư duy của toàn bộ tổ chức Điều này giúp định hình một môi trường làm việc đồng nhất và tạo ra sự tương tác hiệu quả giữa các bộ phận và nhóm làm việc

Tạo động lực và cam kết: Văn hóa doanh nghiệp có thể tác động đến động lực và cam kết của nhân viên Một văn hóa tích cực và khích lệ có thể tạo ra sự hứng khởi và cam kết cao từ phía nhân viên, giúp họ làm việc chăm chỉ hơn và ở lại với tổ chức trong thời gian dài hơn

Tạo sự đổi mới và sáng tạo: Một văn hóa doanh nghiệp mở cửa và khuyến khích sự đổi mới và sáng tạo từ mọi người trong tổ chức Điều này có thể tạo ra một môi trường nơi mọi người cảm thấy tự do để đưa ra ý tưởng mới và thử nghiệm các phương pháp làm việc mới

Xác định danh nhân viên: Văn hóa doanh nghiệp cũng có thể giúp xác định danh nhân viên bằng cách đánh giá họ dựa trên việc họ làm việc và tương tác với văn hóa này Những người phù hợp với văn hóa sẽ thích hợp hơn với tổ chức và có khả năng hoạt động hiệu quả hơn

Xây dựng hình ảnh thương hiệu: Văn hóa doanh nghiệp có thể ảnh hưởng đến hình ảnh và uy tín của tổ chức trong cộng đồng và trên thị trường Một văn hóa tích cực và cởi mở có thể tạo ra một hình ảnh thương hiệu tích cực, thu hút nhân tài và khách hàng Tóm lại, văn hóa doanh nghiệp không chỉ là về cách tổ chức hoạt động mà còn là về cách tổ chức nghĩ, cảm nhận và tương tác Nó đóng vai trò quan trọng trong việc hình thành một môi trường làm việc tích cực và thúc đẩy sự phát triển bền vững của tổ chức

1.2.3 Vai trò

Văn hóa doanh nghiệp tạo nên phong thái riêng của doanh nghiệp, giúp phân biệt giữa doanh nghiệp này với doanh nghiệp khác Các yếu tố cấu thành nên văn hóa doanh nghiệp gồm nhiều bộ phận hợp thành như triết lý kinh doanh, các tập tục, lễ nghi, thói quen, cách thức đào tạo giáo dục, truyền thuyết, từ đó tạo nên phong cách riêng của doanh nghiệp, giúp ta phân biệt sự khác nhau giữa doanh nghiệp và giữa các tổ chức xã hội

Bên cạnh đó, văn hóa doanh nghiệp tạo nên lực hướng tâm chung cho toàn doanh nghiệp Nếu doanh nghiệp có nền văn hóa tốt sẽ thu hút được nhân tài, giữ chân được nhân tài, củng cố lòng trung thành của nhân viên đối với doanh nghiệp Vì người lao động làm việc không chỉ vì tiền mà còn vì các mục đích khác nhất là khi họ thỏa mãn phần nào về mặt kinh tế

Văn hóa doanh nghiệp còn tạo môi trường làm việc hiệu quả thân thiện, tạo sự gắn kết và thống nhất ý chí, góp phần định hướng và kiểm soát hành vi thái độ của các thành viên Góp phần tăng sức cạnh tranh của doanh nghiệp, trên cơ sở tạo ra bầu không khí và tác phong làm việc tích cực khích lệ tinh thần sáng tạo, lòng trung thành gắn bó của các thành viên, nâng cao tinh thần trách nhiệm Điều này còn góp phần tạo năng suất lao động và đảm bảo chất lượng sản phẩm dịch vụ từ đó củng cố khả năng cạnh tranh của doanh nghiệp

Các doanh nghiệp còn tạo ra một môi trường khích lệ quá trình đổi mới và sáng tạo Tại các doanh nghiệp mà môi trường văn hóa ngự trị mạnh mẽ sẽ nảy sinh sự tự lập đích thực ở mức độ cao nhất, các cá nhân được khuyến khích để tách biệt đưa ra ý kiến thậm chí cả các cá nhân ở cấp cơ sở, sự khích lệ này phát huy được tính năng động sáng tạo của các thành viên, là cơ sở cho quá trình nghiên cứu và phát triển của công ty

1.3 Các yếu tố cấu thành văn hóa doanh nghiệp 1.3.1 Giá trị hữu hình

Giá trị hữu hình là những biểu trưng trực quan giúp con người dễ dàng nhìn thấy, nghe thấy, sờ thấy các giá trị và triết lý cần được tôn trọng, cấp độ này ta dễ dàng quan sát được ngay từ lần gặp đầu tiên đối với doanh nghiệp Giá trị hữu hình thường thể hiện ở các khía cạnh sau:

Kiến trúc của doanh nghiệp: Những công trình kiến trúc này được sử dụng như

biểu tượng và hình ảnh về doanh nghiệp, như một phương tiện thể hiện tính cách đặc trưng của doanh nghiệp và chứa đựng những giá trị lịch sử gắn liền với sự ra đời và trưởng thành của doanh nghiệp

Biểu tượng (Logo) của doanh nghiệp: giúp mọi người nhận ra hay hiểu được thứ

mà nó biểu thị Logo là loại biểu trưng đơn giản nhưng lại mang bản sắc văn hoá đặc thù của doanh nghiệp và có khả năng thích nghi trong các nền văn hoá hay ngôn ngữ khác nhau

Khẩu hiệu (Slogan): là một lời văn ngắn gọn diễn tả cô đọng về một vấn đề nào

đó mà một doanh nghiệp muốn thông báo đến cho mọi người hay đơn giản là lấy lại tinh thần hay phát động một phong trào nội bộ Khẩu hiệu thường ngắn gọn hay sử dụng các ngôn từ đơn giản, dễ nhớ, dễ nhập tâm để cách diễn đạt cô đọng nhất triết lý kinh doanh của doanh nghiệp

Nghi lễ của doanh nghiệp: là một trong những giá trị văn hóa điển hình, bề nổi,

phản ánh đời sống sinh hoạt của doanh nghiệp Các nghi lễ về như tiếp nhận nhân viên mới, thăng chức, phát phần thưởng, tôn vinh, giao lưu văn hóa văn nghệ, hội họp, sinh hoạt tập thể cuối kỳ; các hoạt động thể dục, thể thao; khai trương cửa hàng mới, ra mắt sản phẩm, dịch vụ mới…

Hình thức sản phẩm của doanh nghiệp: là những biểu hiện bên ngoài của sản

phẩm qua cách bài trí hình ảnh, biểu tượng, logo, … trên bìa sản phẩm Ngoài giá trị sử dụng và chất lượng của sản phẩm, thì kiểu dáng, nhãn mác, bao bì đóng gói, màu sắc, … của sản phẩm chứa đựng giá trị văn hóa, thông điệp định vị, thể hiện sự khác biệt, sự vượt trội của sản phẩm so với những sản phẩm cùng loại

Trang phục trong doanh nghiệp: trang phục hay đồng phục của các thành viên

trong doanh nghiệp không chỉ đơn thuần là “sự lặp lại giống nhau”, mà còn ẩn chứa bên trong sự “giống nhau” ấy là tinh thần đoàn kết, thống nhất, thể hiện một sức mạnh tập thể lớn lao

Ứng xử trong doanh nghiệp: là một trong những biểu hiện rõ nét văn hóa của một

tổ chức, một doanh nghiệp, hình thành văn hóa ứng xử Văn hóa ứng xử trong doanh nghiệp là một trong những nhân tố góp phần tạo nên hình ảnh doanh nghiệp, xây dựng

văn hóa doanh nghiệp với bản sắc riêng, được thể hiện thông qua cách ứng xử giữa cấp trên với cấp dưới, giữa các đồng nghiệp với nhau, giữa con người với công việc, được xây dựng trên những giá trị chung của doanh nghiệp

1.3.2 Giá trị vô hình

Triết lý doanh nghiệp là tư tưởng, quan điểm của doanh nghiệp về kinh doanh, được khái quát thành tôn chỉ, phương châm hành động, chỉ dẫn hoạt động của doanh nghiệp

- Luôn hướng tới sự phát triển lâu dài bền vững, ngày càng mạnh mẽ;

- Luôn hướng hoạt động của doanh nghiệp vào việc phục vụ lợi ích của xã hội, bảo vệ môi trường xung quanh, cân bằng giữa hoạt động kinh doanh của doanh nghiệp với hệ sinh thái môi trường nhằm phát triển bền vững;

- Luôn đề cao giá trị con người, đặt con người vào vị trí trung tâm trong toàn bộ mối quan hệ của doanh nghiệp; tạo mọi điều kiện thuận lợi nhất cho con người được thể hiện, sáng tạo và cống hiến;

- Luôn coi trọng và tìm cách tạo ra không gian văn hóa ngày càng tốt đẹp hơn, nâng cao ý thức tập thể và tinh thần đoàn kết nhằm tạo ra sức mạnh và bản sắc riêng có của doanh nghiệp

Sứ mệnh, tầm nhìn của doanh nghiệp được xem là bậc cao nhất trong hệ thống cấp

bậc mục tiêu, cho biết lý do tồn tại của tổ chức Sứ mệnh (nhiệm vụ) định hướng xác định mục tiêu và chiến lược của tổ chức Tầm nhìn là những định hướng cho tương lai, khát vọng của tổ chức về những điều mà tổ chức mong muốn đạt tới nhằm hướng đến sự phát triển bền vững

Mục tiêu, chiến lược của doanh nghiệp là một tuyên bố dứt khoát về việc tổ chức

muốn đi đến đâu trong lai Mục tiêu định hướng hoạt động của tổ chức: các chức năng quản trị đều hướng đến thực hiện mục tiêu nên mục tiêu là nền tảng của hoạch định

Giá trị cốt lõi của doanh nghiệp: Sau khi quyết định được sứ mệnh và tầm nhìn,

doanh nghiệp cần ban hành hệ thống giá trị cốt lõi Những giá trị này đóng vai trò như bộ quy tắc hướng dẫn hành động, suy nghĩ cho đội ngũ nhân sự

Giá trị cốt lõi là tập hợp các quan niệm và nguyên tắc cơ bản, thiết yếu, mang tính lâu dài của một tổ chức Những nguyên tắc này hướng dẫn hành vi nội bộ của một tổ chức cũng mối quan hệ của tổ chức đó với thế giới bên ngoài

Chuẩn mực đạo đức của doanh nghiệp không phải là chuẩn mực bắt buộc về mặt

xã hội, nhưng đối với một nhóm người, một tổ chức, một doanh nghiệp thì chuẩn mực đạo đức chứa đựng một chút yếu tố “bắt buộc” đối với các thành viên

Niềm tin của doanh nghiệp được xây dựng trên hai nền tảng chính là:

- Lòng tin của nhân viên và các cổ đông - Lòng tin của khách hàng với doanh nghiệp

Niềm tin trong doanh nghiệp vô cùng quan trọng Có niềm tin, mọi người sẽ hăng say làm việc với hiệu suất cao trong một môi trường làm việc vui vẻ, cởi mở, chân thành, đó chính là động lực tinh thần vô giá ở bất kỳ một tổ chức, doanh nghiệp nào

CHƯƠNG 2: VĂN HÓA DOANH NGHIỆP STARBUCKS

2.1 Giới thiệu chung tập đoàn Starbucks

Starbucks là thương hiệu cà phê nổi tiếng trên thế giới với nguồn nguyên liệu đặc biệt và phong cách đậm chất Ý Quán cà phê hình thành đầu tiên vào ngày 30 tháng 3 năm 1971 Ban đầu quán cà phê chỉ là cửa hàng bán các hạt cà phê chất lượng cao và các thiết bị rang cà phê

Sau hơn 50 năm phát triển, Starbucks không chỉ phát triển ở thị trường Seattle hay Mỹ mà còn vươn ra khỏi châu lục, đưa nghệ thuật cà phê hiện đại phong cách Ý sang các nước khác trên thế giới: Nhật Bản, Hongkong, Hàn Quốc, … Và tháng 2/2013 Starbucks chính thức chinh phục thị trường Việt Nam

Ban đầu thành lập, hãng dự định mang tên Pequod, lấy cảm hứng từ cuốn tiểu thuyết Moby-Dick, nhưng bị từ chối bởi một trong những người đồng sáng lập Sau đó được một đối tác tên là Terry Heckler làm việc ở một công ty quảng cáo gợi ý tên bắt đầu từ “St” sẽ giúp hãng gây ấn tượng hơn, hãng lấy tên Starbucks – một trong những nhân vật trong cuốn tiểu thuyết trên

Các cửa hàng của Starbucks là nơi quy tụ cộng đồng, nơi gặp gỡ bạn bè và gia đình Khách hàng của Starbucks được thưởng thức dịch vụ chất lượng, một không gian mời gọi Hiện nay, thương hiệu Starbucks đã mở 1.878 cửa hàng mới, kết thúc năm 2023 với 35.711 cửa hàng tại hơn 80 quốc gia và các địa điểm sản xuất cà phê đặc biệt tại Chicago, Milan, New York, Seattle, Shanghai và Nhật Bản

Không chỉ mang đến những tách cà phê tuyệt hảo, đến Starbucks, khách hàng còn có thể thưởng thức các loại trà hảo hạng được tuyển chọn, những loại bánh ngọt cao cấp và nhiều món ngon khác, đáp ứng mọi khẩu vị Bên cạnh đó, âm nhạc tại quán cũng mang đến cảm giác thư giãn và thoải mái Chính vì vậy, không lạ gì khi mọi người đến Starbucks để gặp gỡ, trò chuyện hoặc thậm chí là làm việc Những quán cà phê Starbucks là một phần không thể thiếu của cộng đồng, là nơi mọi người gặp gỡ và là điểm đến quen thuộc mỗi ngày của khách hàng

Theo thống kê gần đây Starbucks phục vụ 40 triệu khách hàng mỗi tuần và bán ra 4 tỷ cốc cà phê mỗi năm Giá trị thương hiệu ở mức 39,3 tỷ USD do một công ty định giá Brand Finance công bố vào năm 2019 và là thương hiệu đắt giá nhất hành tinh, hơn vị trí đứng thứ 2 của Mc Donald’s có giá trị ước tính 31,5 tỷ USD

2.2 Quá trình hình thành và phát triển

Hãng cà phê Starbucks có trụ sở chính ở Seattle, Washington, Hoa Kỳ Cửa hàng Starbucks đầu tiên được mở tại Seattle, Washington vào ngày 30/30/1971 với sự hợp tác của 3 thành viên: giáo viên Tiếng Anh Jerry Baldwin, giáo viên Lịch Sử Zev Siegl và nhà văn Gordon Bowker Cả ba góp phần mở một cửa hàng lấy tên là “Starbucks cà

phê, trà và đồ ăn nhẹ” ở Pikes Place Market, một khu vực đông khách du lịch thuộc Seattle Ba đối tác đầu tiên này cùng có sở thích uống những loại trà và cà phê ngon, đặc trưng, họ cùng tin tưởng sẽ tạo dựng được một nhóm khách hàng riêng của cửa hàng mình

Từ 1971 – 1976, cửa hàng Starbucks đầu tiên được mở tại số 2000 đại lộ Western;

nó sau đó đã được di dời đến số 1912 Pike Place, và hoạt động đến ngày nay Trong năm đầu tiên hoạt động, họ đã mua hạt cà phê xanh từ Peet, sau đó bắt đầu thu mua trực

tiếp từ người trồng Đến năm 1972, cửa hàng Starbucks thứ hai được mở Đến đầu năm

1980, công ty của ba đối tác xuất thân khoa học đã có bốn cửa hàng ở Seattle và họ có

thể tự hào bởi công ty liên tục có lãi kể từ khi bắt đầu mở cửa

Sự thay đổi của Starbucks chỉ thực sự bắt đầu khi Howard Schultz, với vai trò là giám đốc marketing và trực tiếp phụ trách hoạt động bán lẻ và tiếp thị của công ty Là một người hết sức năng động và nhiều ý tưởng, Howard Schultz đã phù phép để biến Starbucks từ con số không trở thành một thương hiệu đắt giá bậc nhất thế giới Sự hình thành và đi lên vô cùng ngoạn mục của Starbucks là được bắt đầu từ một sự tình cờ

Mùa hè năm 1983, giám đốc marketing Howard Schultz đi nghỉ tại châu Âu Đến Italia,

Howard lần đầu tiên thưởng thức những cốc cà phê Espresso Đi đâu ông cũng thấy có các quán bar cà phê Và ở quán cà phê nào ông cũng thấy mọi tầng lớp khoan khoái thưởng thức vị đắng của từng giọt cà phê

Lúc đó, ông đã định hướng và đưa ra ý tưởng là hãng nên bán cả cà phê hạt cũng như cà phê rang xay Các chủ sở hữu từ chối ý tưởng này vì tin vào việc kinh doanh đồ uống sẽ làm công ty đi ngược lại với định hướng của nó, bởi đối với họ, cà phê là thứ đồ được chuẩn bị sẵn tại gia nhưng họ đã quyết định giới thiệu với khách hàng những mẫu thử nước uống được chế biến sẵn Quyết tâm nhưng rất bài bản, Howard Schultz

lập hẳn một kế hoạch kinh doanh để thử nghiệm Sau một vài tháng chuẩn bị, tới năm

1984, quán café Starbucks đầu tiên của Howard được thành lập ở Seattle, sự hưởng ứng

của người dân nơi đây đã tăng thêm niềm tin và sự quyết tâm cho giám đốc trẻ tuổi này

Tới năm 1986, Howard bắt đầu chuỗi II Gironale, cùng với quyết tâm mãnh liệt xây

dựng Starbucks phát triển kết hợp với những kế hoạch marketing cụ thể, Howard đã

thuyết phục được một số nhà đầu tư địa phương để bắt đầu xây dựng lại Starbucks Năm

1987, ông mua lại Starbucks với cả thảy 6 cửa hàng tại thời điểm đó Với sự điều hành

của Howard Schultz công ty đã có giai đoạn phát triển một cách ngoạn mục trong suốt

giai đoạn đó Năm 1992, Starbucks đã có trên 1000 quán cà phê nổi tiếng ở khắp nơi

Cũng trong năm này, cà phê Starbucks đã bắt đầu niêm yết trên thị trường chứng khoán Với nguồn vốn huy động được từ việc niêm yết cổ phiếu, Howard Schultz bắt đầu

nghĩ đến việc bành trướng sang các thị trường ngoài châu Mỹ Năm 1996 Starbucks đã

có mặt ở Nhật Bản, Hawaii, Singapore Tại thời điểm này, Starbucks đã có trên 1000

cửa hàng cà phê sang trọng Năm 1999, Starbucks chiếm lĩnh thị trường Trung Quốc và

đã làm thay đổi được sở thích của người dân nơi đây, từ uống trà sang uống cà phê Hiện nay, Trung Quốc là thị trường tiêu thụ lớn nhất của Starbucks tại hải ngoại

Từ năm 2000, Howard Schultz bắt đầu thời kỳ chinh phục thị trường châu Âu, nơi

có bề dày văn hóa cà phê rất lâu đời Đầu tiên là tại Thụy Sĩ rồi lần lượt các nước Áo, Đức và một loạt nước Trung Âu, người ta đã bắt đầu thấy xuất hiện thương hiệu cà phê Starbucks Và ông vua cà phê, Howard Schultz đã không làm những người châu Âu rất sành điệu về cà phê phải thất vọng Trong thực đơn của Starbucks không chỉ có các loại cà phê lạnh, cà phê đá kiểu Mỹ như Frappuccino, Iced Americano hay Tall Decaf Latte mà còn đầy đủ các loại cà phê theo đúng kiểu châu Âu Starbucks cũng có những chén cà phê nóng bỏng, cà phê Macchiato đặc sánh như người Ý hay cả cốc cà phê latte ngào ngạt mùi sữa như người Pháp

Trong những năm vừa qua, Howard Schultz đã được các tạp chí nổi tiếng như

Forbes, Fortune vinh danh trên bảng vàng các CEO tài ba Năm 2011, ông được tạp chí

Fortune vinh danh là CEO số 1 toàn cầu, vì trong tình hình kinh tế toàn cầu khó khăn, nhưng Howard vẫn đưa Starbucks có được những bước phát triển ngoạn mục như năm 2009 – 2010, có đến 900 quán cà phê Starbucks được mở ở nước ngoài Năm 2011, Starbucks đã có hơn 17000 cửa hiệu rải rác trên 55 quốc gia trên thế giới – trong đó có 11000 quán ở Mỹ, 1000 quán ở Canada và 150 quán ở Thổ Nhĩ Kỳ với hơn 25000 nhân viên Ngày nay, Starbucks vẫn giữ được chỗ đứng vững trãi của mình trên thị trường cà phê trong nước và trên thế giới (Chiem)

2.3 Cơ cấu tổ chức doanh nghiệp2.3.1 Cơ cấu tổ chức khu vực địa lý

Là một công ty kinh doanh quốc tế theo đuổi chiến lược xuyên quốc gia và chiến lược toàn cầu, Starbucks đã lựa chọn mô hình cấu trúc chính là mô hình cấu trúc khu vực địa lý phù hợp với khả năng của công ty cũng như chiến lược kinh doanh mà công ty đã lựa chọn

Mô hình cấu trúc khu vực địa lý của Starbucks

Starbucks chọn cho mình mô hình cấu trúc khu vực địa lý phù hợp với chiến lược kinh doanh Họ sử dụng cách thức kinh doanh riêng của mình để “bành trướng” thị trường của mình ra toàn thế giới

Đầu tiên, Starbucks chia toàn thể thị trường của mình thành ba khu vực thị trường

khác nhau: khu vực Châu Á – Thái Bình Dương; khu vực Châu Mỹ và khu vực Châu Âu – Trung Đông Starbucks phân chia như vậy vì mỗi khu vực sẽ có những sự khác nhau về văn hóa uống cà phê, đồng thời giúp việc quản lí dễ dàng hơn, giảm được những áp lực cho trụ sở chính Ở mỗi khu vực này sẽ có những chủ tịch riêng (ở khu vực Châu Á – Thái Bình Dương là ông Jeff Hansberry) nhằm điều hành, phụ trách hoạt động kinh doanh ở các khu vực Họ sẽ quản lí các hoạt động ở các thị trường nhỏ trong khu vực và báo cáo lại kết quả kinh doanh về trụ sở chính Đồng thời, họ cũng là người quyết định các chiến lược cho sự phát triển của hệ thống chuỗi cửa hàng trong khu vực của mình

Tiếp theo, Starbucks coi mỗi nước là một thị trường nhỏ hơn và tại mỗi nước này

họ xây dựng hệ thống chuỗi cửa hàng của mình Hiện nay, trong chuỗi cửa hàng ở các nước Starbucks đã có hơn 17000 cửa hàng Ở mỗi nước có những người phụ trách riêng là các tổng giám đốc ở mỗi nước trong việc quản lí hoạt động của các cửa hàng

Trụ sở chính của công ty mẹ ra quyết định về chiến lược tổng thể và phối hợp các hoạt động của các cơ sở khác Với hệ thống quản lí xuyên suốt từ trên xuống dưới như vậy sẽ đảm bảo chất lượng các sản phẩm của Starbucks một cách tốt hơn nữa Nhờ việc phân chia như vậy sẽ giúp Starbucks tạo được khác biệt trong các cửa hàng của mình phù hợp với khách hàng của mỗi nước Với mô hình cấu trúc này giúp Starbucks thâm nhập nhanh chóng vào thị trường mà mình lựa chọn, đồng thời giúp hệ thống chuỗi cửa

hàng phát triển nhanh do đáp ứng được nhu cầu của khách hàng; tạo được các sản phẩm có điểm khác biệt thích hợp với khách hàng ở các thị trường khác nhau giúp tăng uy tín công ty; mặt khác đưa ra được các quyết định kịp thời giúp công ty nâng cao khả năng cạnh tranh của mình với các đối thủ cạnh tranh ở thị trường đó

2.3.2 Cơ cấu tổ chức nhân sự

Tổ chức nhân sự của Starbucks bao gồm các bộ phận chính sau:

Quản lý cửa hàng: Đây là những người quản lý trực tiếp các cửa hàng Starbucks

Công việc của họ bao gồm quản lý nhân viên, quản lý hoạt động hàng ngày của cửa hàng và đảm bảo chất lượng sản phẩm và dịch vụ

Nhân viên: Đây là những người làm việc trực tiếp tại các cửa hàng Starbucks

Công việc của họ bao gồm pha chế và phục vụ đồ uống, xử lý thanh toán và đảm bảo sự hài lòng của khách hàng

Ban quản lý cấp cao: Bao gồm các vị trí quản lý cấp cao hơn như Giám đốc điều

hành (CEO), Giám đốc tài chính (CFO), Giám đốc điều hành quốc tế và các bộ phận như Marketing, tài chính, phát triển sản phẩm và chiến lược

Bộ phận tuyển dụng và đào tạo: Trách nhiệm của bộ phận này là tuyển dụng và

đào tạo nhân viên mới, đảm bảo rằng họ có đủ kỹ năng và kiến thức để làm việc hiệu quả tại Starbucks

Bộ phận tiếp thị và quảng cáo: Bộ phận này chịu trách nhiệm về việc quảng cáo,

xây dựng thương hiệu và quản lý mối quan hệ khách hàng

Bộ phận nghiên cứu và phát triển: Tập trung vào việc nghiên cứu và phát triển sản

phẩm mới, cũng như cải thiện quy trình sản xuất và dịch vụ khách hàng

Bộ phận tài chính và kế toán: Đảm bảo quản lý tài chính của công ty, bao gồm

quản lý ngân sách, báo cáo tài chính và thuế

Như vậy, có thể nói Starbucks tổ chức nhân sự của mình theo một cách phân tầng và linh hoạt Mô hình này tập trung vào việc đào tạo, phát triển cá nhân và tạo ra một môi trường làm việc tích cực Nhân sự của Starbucks được đặt vào vị trí để cung cấp trải nghiệm cà phê chất lượng cao và xây dựng một cộng đồng cốt lõi mạnh mẽ

2.4 Những biểu hiện hữu hình của văn hóa doanh nghiệp trong tập đoàn Starbucks

2.4.1 Kiến trúc doanh nghiệp

Trụ sở của Starbucks (Starbucks Center) nằm tại thành phố Seattle, bang Washington, Hoa Kỳ Đây là một tòa nhà hiện đại, với thiết kế rất đặc trưng của Starbucks Tòa nhà có thiết kế ổn định, vững chắc và linh hoạt, phản ánh sự chuyên nghiệp và sáng tạo của công ty

Về kiến trúc ngoại thất, Starbucks Center được mô tả là một trong những tòa nhà

hiện đại và sang trọng bậc nhất Starbucks Center có thiết kế thanh lịch và hiện đại, với các đường nét tinh tế và sự cân nhắc tỉ mỉ trong mỗi chi tiết Các hình học độc đáo có thể được thấy rõ trên cấu trúc của tòa nhà, tạo nên một vẻ đẹp độc đáo và phong cách

Starbuck thường sử dụng kính và kim loại làm vật liệu chính, tạo nên một diện mạo hiện đại và đầy cảm hứng Các bề mặt kính lớn và ánh sáng tự nhiên được tối ưu hóa để tạo ra một môi trường làm việc sáng sủa và thoáng đãng Đó là lý do tại sao Starbucks lại nổi tiếng với việc tạo ra không gian làm việc mở và thoáng đãng, khuyến khích sự giao tiếp và sáng tạo

Starbucks thường tập trung vào việc tạo ra không gian làm việc môi trường và bền vững, vì vậy việc tích hợp cây xanh và khu vườn vào thiết kế ngoại thất là phổ biến Các khu vườn trên mái và các khu vực xanh xung quanh tòa nhà không chỉ tạo ra một không gian thư giãn mà còn góp phần làm giảm hiệu ứng đô thị và làm tăng sự hấp dẫn của tòa nhà

Starbucks Center có không gian ngoại thất mở và thoáng đãng, với các khu vực công cộng như sân trước tòa nhà hoặc các quảng trường Đây là nơi mà nhân viên và khách hàng có thể tận hưởng không khí ngoài trời và tương tác với nhau trong một môi trường thân thiện và thoải mái Kiến trúc ngoại thất của Starbucks Center thường mang đậm phong cách hiện đại và thân thiện với môi trường, tạo nên một bức tranh tổng thể độc đáo và ấn tượng

Về kiến trúc nội thất, Starbucks Center được thiết kế để thúc đẩy sự sáng tạo, sự

thoải mái và sự kết nối giữa nhân viên và khách hàng Starbucks thường tạo ra không gian làm việc mở, linh hoạt và thoải mái Điều này giúp tạo ra một môi trường làm việc tích cực, khuyến khích sự giao tiếp và hợp tác giữa các nhân viên

Nội thất của Starbucks Center được thiết kế với sự chú ý đặc biệt đến sự thoải mái và tiện nghi Các khu vực nghỉ ngơi có thể bao gồm sofa êm ái, ghế ngồi linh hoạt và bàn làm việc tiện lợi, tạo ra không gian làm việc thoải mái và tiện dụng Bên cạnh đó, Starbucks ưa chuộng sử dụng vật liệu tự nhiên như gỗ, đá và da trong thiết kế nội thất của mình Điều này không chỉ tạo ra một môi trường làm việc ấm cúng và tự nhiên mà còn phản ánh cam kết của họ với bền vững và môi trường

Đặc biệt, thiết kế nội thất của Starbucks Center được tối ưu hóa việc sử dụng ánh sáng tự nhiên, với cửa sổ lớn và không gian mở để tận dụng ánh sáng từ bên ngoài Điều này giúp tạo ra một môi trường làm việc sáng sủa và thoáng đãng Starbucks thường chú trọng vào việc tạo ra không gian làm việc với phong cách hiện đại và độc đáo, thể hiện sự sáng tạo và cá nhân hóa Từ các chi tiết nhỏ như trang trí tường đến lựa chọn

của đồ nội thất, mỗi yếu tố đều được chăm chút cẩn thận để tạo ra một không gian làm việc độc đáo và đặc biệt

2.4.2 Hình thức sản phẩm

Starbucks tập trung vào việc thiết kế sản phẩm và bao bì phản ánh sự sang trọng, độc đáo và bền vững theo khẩu hiệu của thương hiệu Các sản phẩm của Starbuck mang đậm phong cách của thương hiệu, kết hợp giữa sự sang trọng, độc đáo và bền vững để tạo ra một trải nghiệm độc đáo và gắn kết với khách hàng

Với mỗi sản phẩm của mình, Starbuck luôn làm nổi bật logo của mình, với hình ảnh một nàng tiên cá có hai đuôi đội vương miện trên đầu, đây là biểu tượng được nhận diện rộng rãi của thương hiệu Logo này thường được sử dụng một cách nhẹ nhàng và tinh tế trên sản phẩm và bao bì, giúp tạo ra một sự nhận biết dễ dàng và mạnh mẽ Sản phẩm của Starbucks luôn có màu xanh lá cây đậm – màu chủ đạo của hãng, tạo ra độ nhận diện vô cùng mạnh mẽ

Bên cạnh đó, Starbucks cũng đã cam kết với việc sử dụng bao bì bền vững và thân thiện với môi trường Họ thường sử dụng các vật liệu như giấy tái chế và nhựa tái chế, cùng các thiết kế thông minh để giảm lượng chất thải và ô nhiễm môi trường

Starbucks rất đề cao tính cá nhân nên hãng thường cho phép khách hàng được chọn loại cà phê yêu thích đến việc thêm các loại đường và sữa Bao bì có thể được điều chỉnh để phản ánh sự cá nhân hóa này cũng như ghi tên khách hàng lên cốc, tạo ra một trải nghiệm duy nhất và riêng biệt cho mỗi khách hàng

Đặc biệt, Starbuck luôn khuyến khích sự sáng tạo và đổi mới trong thiết kế sản phẩm và bao bì Họ thường ra mắt các phiên bản giới hạn và các bộ sưu tập đặc biệt, với các thiết kế độc đáo và nghệ thuật, tạo ra sự hứng thú và cảm xúc cho khách hàng Ngoài kinh doanh cà phê, Starbuck còn cung cấp nhiều sản phẩm, dịch vụ khác như trà, nước ép trái cây, bánh ngọt, cà phê mang về và cả merchandise như cốc, ly, áo, túi xách và các vật dụng mang thương hiệu của mình

Starbuck cũng quan tâm tới việc kinh doanh các sản phẩm và dịch vụ theo xu hướng để đáp ứng nhu cầu ngày càng cao của khách hàng Chẳng hạn như vào năm 2023, Starbuck đã củng cố thương hiệu bằng cách hợp tác với Blackpink trong chiến

dịch “Turn Up Your Summer” tại 9 thị trường ở khu vực Châu Á – Thái Bình Dương

Cụ thể, bộ sưu tập gồm một loạt các sản phẩm quen thuộc như ly, bình nước, túi xách, vỏ bọc passport, … nhưng đã được khoác lên chiếc áo đen hồng đặc trưng của nhóm nhạc Blackpink (Vy, 2023)

Đặc biệt vào mùa Giáng sinh, Starbuck sẽ thay đổi menu với những món ‘holiday

drinks” đặc trưng qua các năm như Confetti Cookie Latte, Peppermint Mocha, Toffee

Nut Crunch Latte Bên cạnh những thức uống mới thì mỗi năm, Starbuck đều tung ra

thị trường bộ sưu tập cốc màu đỏ đại diện cho mùa lễ hội, bộ sưu tập ly và bình giữ

nhiệt Champagne Gold mang đậm nét Giáng sinh cổ điển và ấm cúng (Uyên, 2023)

2.4.3 Trang phục

Trang phục của nhân viên Starbucks phản ánh sự chuyên nghiệp, thoải mái và phong cách của thương hiệu Nhân viên thường mặc áo phông đồng phục có màu đen hoặc xanh đậm, với logo của Starbucks được in hoặc thêu ở phía trước hoặc ở cánh tay