NGHIÊN CỨU THỊ TRƯỜNG Thị trường thịt tươi sống Kinh tế Việt Nam phát triển bùng nổ dẫn tới sự lớn mạnh của tầng lớp trung lưu cũng như sự gia tăng thu nhập của giới này Nhu cầu ăn thị
Trang 1TPP – ĐÙI ẾCH QUYẾN RŨ
Trang 2NGHIÊN CỨU THỊ TRƯỜNG
Trang 3NGHIÊN CỨU THỊ TRƯỜNG
Trang 4NGHIÊN CỨU THỊ TRƯỜNG
Thị trường thịt tươi sống
Kinh tế Việt Nam phát triển bùng nổ dẫn tới sự lớn
mạnh của tầng lớp trung lưu cũng như sự gia tăng
thu nhập của giới này
Nhu cầu ăn thịt tăng cao
Thị trường thịt hiện nay trị giá 18 tỉ USD và dự báo
sẽ tăng trưởng đều đặn trong những năm tới
Việt Nam nằm trong top 10 nước sản xuất và tiêu
thụ thịt nhiều nhất thế giới Trong đó, thịt heo vẫn
sẽ chiếm tỉ trọng lớn nhất trong bữa ăn của người
Việt khi chiếm gần 62% tổng sản lượng tiêu thụ.
Ba loại thịt được tiêu dùng nhiều nhất: heo, bò, gia
Trang 5NGHIÊN CỨU THỊ TRƯỜNG
Xu hướng người tiêu dùng
Xu hướng tiêu dùng thịt heo, gà ngoài thị trường bình dân ( chợ) giảm do chứa nhiều nguy
cơ rủi ro: vệ sinh bẩn, chất lượng không đảm bảo ( tẩm thuốc, dư thừa hàm lượng tăng trọng,
…)
Người tiêu dùng tìm đến các giải pháp:
Sử dụng thịt nhập khẩu từ Mỹ, Úc, Canada,… được bày bán trong các siêu thị uy tín, cóđảm bảo về chỉ tiêu chất lượng, tuy nhiên giá cả khá cao
Sử dụng thịt thay thế: thịt ếch là một lựa chọn hoàn hảo
Trang 6Thịt lợn Thịt ếch Giá trị dinh
dưỡng
Protein, chất béo, phốt pho, selenium, natri, kẽm, kali và đồng, sắt, magiê, vitamin B
Ít canxi, mangan, vitamin A, E
Protein, chất béo, đường, phốt-pho, kali, natri, sắt, đồng, magiê, vitamin B Giàu canxi, vitamin A, D, E
Lợi ích Bổ sung năng lượng và protein, cần thiết cho sự tăng trưởng,
phục hồi cơ bắp, thúc đẩy việc sản xuất tế bào máu, tăng cường
hệ thống miễn dịch và cải thiện sức đề kháng, tốt cho xương, hệ thần kinh,
Ngoài ra, thịt ếch còn có tác dụng tăng cường sức khỏe cho người
ốm mới dậy, thanh nhiệt giải độc, hỗ trợ cho quá trình tiêu hóa hấp thu dưỡng chất tốt hơn để cải thiện cơ thể
Thịt ếch hoàn toàn có thể thay thế thịt lợn, gà
NGHIÊN CỨU THỊ TRƯỜNG
Khả năng thay thế của thịt
ếch
Trang 7NGHIÊN CỨU THỊ TRƯỜNG
Thị trường thịt ếch
-Theo thống kê từ www.tridge.com :
+Việt Nam hiện xếp vị trí thứ hai trên
thế giới về nuôi ếch để sản xuất thực phẩm
+Sản lượng ước tính trên 20.000 tấn
thịt ếch cung cấp cho thị trường mỗi năm
-Hiện nay việc nuôi ếch được đánh giá
là loại hình chăn nuôi khá tiềm năng, mang lại lợi nhuận cao cho người nông dân, tập trung chính ở khu vực ĐBSCL, trong đó sôi động nhất vẫn là tỉnh Đồng Tháp
-Thịt ếch là món ăn ngon được nhiều người yêu thích Từ thịt ếch có thể chế
biến nhiều món ăn như ếch xào
măng, lẩu ếch, ếch tẩm bột rán Món
ăn từ thịt ếch không chỉ ngon mà còn
rất tốt cho sức khỏe, đặc biệt là người
mới ốm dậy
-Người tiêu dùng thường chọn mua ếch ở chợ trong tình trạng còn sống mang về chế biến, số khác mua thịt ếch đông lạnh ở các siêu thị
-Giá thịt ếch thường xuyên biến động
theo nguồn cung của thị trường, hiện tại khoảng 60.000/kg nguyên con
Trang 8NGHIÊN CỨU THỊ TRƯỜNG
Đối thủ cạnh tranh
Hiện tại ở Tp Hồ Chí Minh còn khá ít các doanh nghiệp đứng ra cung ứng sản phẩm ếch tươi chế biến sẵn Chủ yếu là đến từ các hộ nuôi trồng tư nhân nhỏ và vừa, vừa kiêm luôn khâu nuôi giống và chế biến thịt
Thị trường thịt ếch biến động khá lớn nên các doanh nghiệp ít khi đưa loại thực phẩm này vào danh mục kinh doanh Một số doanh nghiệp hiện tại ở Tp Hồ Chí Minh: TNHH Thủy Sản
Lê Thành, Tài Phát, 6S Food,
Tuy nhiên so với mặt bằng chung cầu lớn hơn cung hiện nay, đặc biệt là nhu cầu tìm nguồn cung cấp thực phẩm thịt tươi sống đảm bảo chất lượng thì việc các đối thủ doanh nghiệp vừa
và nhỏ chưa có thương hiệu nổi trội trên thì trường đều không là cản trở nhất định
Lợi thế khi thâm nhập thị trường tại Việt Nam
Trang 9- Trang web của công ty thực phẩm, tuy
nhiên danh mục thịt ếch chưa thật sự nổi
bật
NGHIÊN CỨU THỊ TRƯỜNG
Các kênh truyền thông
Những kênh quảng cáo về thịt ếch thường
gặp:
- Offline - các quầy thịt đông lạnh tại các
siêu thị: không chiếm được nhiều vị trí
quảng bá
- Qua các tài khoản Facebook cá nhân,
Fanpage của các hộ nuôi ếch nhỏ lẻ
Trang 10CHIẾN LƯỢC TRUYỀN THÔNG
Trang 11CHIẾN LƯỢC TRUYỀN THÔNG
da, thích đi siêu thị mua thực phẩm
uy tín
Trang 12CHIẾN LƯỢC TRUYỀN THÔNG
Khách hàng mục tiêu
Họ quan tâm nhiều đến sắc vóc, làn da,tìm kiếm những thực phẩm tốt cho sức khỏe.
Họ bận rộn, nên có xu hướng lựa chọn những thực phẩm được chế biến sẵn
Chất lượng và giá cả là hai yếu
tố quan trọng nhất khi lựa chọn thực phẩm
Theo dõi các Fanpage về làm đẹp, thời trang, du lịch, cẩm nang sống, món ăn ngon
Khó có thể khiến họ ấn tượng bởi một thương hiệu thực phẩm đông lạnh nào đó.
Họ tìm kiếm nguồn cung cấp thực phẩm tươi ngon, giá cả phải chăng
Giá cả là yếu tố quan trọng khiến họ quyết định mua
Hay đọc thông tin trên những trang web tin tức, thực phẩm
Có xu hướng định vị thương hiệu (nhà hàng, quán ăn ) của mình là cao cấp, với nguồn nguyên liệu chất lượng, đáng tin cậy
Thường đã có đối tác, nhà cung cấp và chỉ thay đổi khi có tác động đủ mạnh
Họ vô cùng quan tâm đến sức
khỏe của cả gia đình
Thường tìm hiểu các thông
tin về thực phẩm cung cấp
đầy đủ dinh dưỡng và an toàn
Họ quan trọng chất lượng sản
phẩm hơn giá cả
Hay xem các video, công thức
dạy nấu ăn ngon, tốt cho sức
khỏe
Theo dõi các Fanpage nói về
mẹo vặt, cách chăm sóc gia
đình; nói về những triết lý
trong cuộc sống đời thường
Trang 13CHIẾN LƯỢC TRUYỀN THÔNG
Big IDEA
Creative solution
RŨ Vũ khí bí mật của người phụ nữ quyến rũ các thành viên trong gia đình chờ đợi mâm cơm mỗi
ngày
Trang 14CHIẾN LƯỢC TRUYỀN THÔNG
Nội dung tiếp cận
Thương hiệu
và Đùi ếch
TPP
• Thực phẩm TPP –thương
hiệu quốc tế, đạt chuẩn
xuất khẩu nay đã xuất hiện
tại thị trường Việt Nam
• Đùi ếch đông lạnh cao cấp
tươi ngon với mong muốn
cải thiện sức khỏe, đời sống
cho người tiêu dùng Việt
Nam
• Sự ưa chuông đùi ếch TPP
tại thị trường nước ngoài
đảm bảo cho chất lượng –
dinh dưỡng - an toàn
Đùi ếch quyến
TPP-rũ
• Xây dựng nội dung content nắm bắt tâm lý muốn tìm kiếm những thực phẩm an toàn cho sức khỏe và những lợi ích dinh dưỡng tuyệt vời khi sử dụng đùi ếch TPP
• Vũ khí bí mật của người phụ nữ quyến
rũ các thành viên trong gia đình chờ đợi mâm cơm mỗi ngày
• Tạo xu hướng sử dụng đùi ếch như một loại thịt thay thế trong bữa ăn hằng ngày
• Đánh thức nhu cầu – quyến rũ người đọc theo dõi, chế biến những món ngon từ đùi ếch và tìm đến TPP – xây dựng cuộc sống đẳng cấp với sự lựa chọn thực phẩm cao cấp, chất lượng
Các chương trìnhpush sale
• Xây dựng chương trình push sale nhằm kích thích tiêu thụ sản phẩm và nhận diện thương hiệu
• Kích thích thị hiếu của khách hàng về thực phẩm đông lạnh Đùi ếch TPP
• Tạo cơ hội để các KH là nhà hàng quán ăn cao cấp hợp tác cùng TPP
Tăng tương tác
• Chia sẻ những bí quyết nấu ăn ngon và bổ dưỡng cho gia đình, những tip hay về chăm sóc con cái, nhà cửa
• Chia sẻ, tâm sự tạo sự đồng cảm với người phụ nữ ( có thể thêm hạng mục Confession hằng ngày) định hướng TPP chính là người bạn thân thiết cùng nhau chia sẻ những vấn đề trong cuộc sống, từ đó ghi nhớ tên thương hiệu sâu sắc
• Có thể tổ chức minigame: ‘’Trổ tài vào bếp cùng TPP’’ để tăng tương tác và ghi nhớ thương hiệu.
Trang 15Ask Questions
Timing
Photos
Facebook Content
Call to Actio n
Faceboo k Ads
Quality Post s
Thời gian post: 3 khung giờ đề xuất:
Sáng:
10-11h Chiều: 16-17h Tối: 19-
20hTối ưu
Fanpagexóa spam /
advertising
01 02 03 04 Timeline truyền thông
Trang 16Thươn g hiệu Content Thu hút
Content
Tương tác CALL TO
ACTION Đăng ký
Ý kiến cá nhân
Nhận biết
Tìm hiểu
Triển vọng
LEA D
Cơ hội KH tiềm năng
Digital marketing
CARE
DO THINK
SEE
Chia sẻ dịch vụ
CHIẾN LƯỢC TRUYỀN THÔNG
Qúa trình tiếp cận khách hàng
Trang 17CHIẾN LƯỢC TRIỂN KHAI
Trang 18FB ADS
SEM
YOUTUBE
Channel s
Kênh triển khai CHIẾN LƯỢC TRIỂN KHAI
Trang 19Tối ưu chuyển đổi SEM
Tập trung vào các từ khóa Brandname và item name
Chọn các từ khóa theo tên Thương hiệu và Danh mục sản phẩm sẽ phù hợp với các users có nhu cầu dùng ngay sản phẩm, tăng tỉ lệ chuyển
đổi.
Tối ưu chuyển đổi từ trang đích
- Theo dõi tỉ lệ thoát trang
- Theo dõi thời gian trên trang
- Đưa nhiều hơn về thông tin sản phẩm
CHIẾN LƯỢC TRIỂN KHAI
Trang 20Nhóm tuổi đông đảo nhất
Facebook hiện nay đang là nhóm
25 - 45 tuổi.
=> Thuận lợi trong việc tiếp cận khách hàng mục tiêu trong nhóm tuổi này
FACEBOO
K
CHIẾN LƯỢC TRIỂN KHAI
Trang 21CHIẾN LƯỢC TRIỂN KHAI
Trang 22MỤC TIÊU:
- Tăng mức độ hiển thị và tiếp cận Khách hàng
tiềm năng thông qua mạng xã hội.
- Có thể nhắm chọn dựa trên hành vi, sở thích,
và nhân khẩu học để tiếp cận khách hàng mục
Trang 23CHIẾN LƯỢC TRIỂN KHAI
FACEBOOK DEMO
Trang 25Cảm ơn thầy cô và các bạn