GIỚI THIỆU TỔNG QUAN DỰ ÁN NGHIÊN CỨU
Giới thiệu công ty
- Tên đầy đủ: Công ty Cổ Phần Sữa Việt Nam (Vietnam Dairy Products Joint Stock Company).
- Địa chỉ: Trụ sở chính của Công ty Cổ phần sữa Việt Nam (Vinamilk) tại Số 10, đường Tân Trào, phường Tân Phú, quận 7, Thành phố Hồ Chí Minh, Việt Nam.
- Ngành nghề kinh doanh: Công ty cổ phần sữa Việt Nam hoạt động trong lĩnh vực sản xuất, kinh doanh sữa và sản phẩm từ sữa cũng như các thiết bị máy móc liên quan tại Việt Nam.
- Lịch sử hình thành phát triển
Vinamilk được thành lập vào ngày 20 tháng 8 năm 1976.
● Năm 1992: Vinamilk chính thức đổi tên thành Công ty Sữa Việt Nam.
● Năm 1996: Vinamilk đầu tư xây dựng nhà máy sữa tại Bình Dương, đánh dấu bước phát triển mới của công ty.
● Năm 2003: Vinamilk chính thức niêm yết cổ phiếu trên sàn chứng khoán Thành phố Hồ Chí Minh.
● Năm 2006: Vinamilk mua lại 100% cổ phần của Công ty Cổ phần sữa Đà Nẵng (Sữa Đà Nẵng).
● Năm 2011: Vinamilk đầu tư xây dựng nhà máy sữa tại Nghệ An.
● Năm 2013: Vinamilk đầu tư xây dựng nhà máy sữa tại Bình Dương.
● Năm 2016: Vinamilk mua lại 100% cổ phần của Công ty Cổ phần sữa Việt Nam (Vinamilk Bình Định).
● Năm 2017: Vinamilk mua lại 100% cổ phần của Công ty Cổ phần Thực phẩmDinh dưỡng Đông Dương (IDP).
Sản phẩm/dịch vụ chủ yếu
Bảng 1.1: Các loại sản phẩm chủ yếu của VinaMilk
Tên sản phẩm Đặc điểm Giá Hình ảnh
Sữa tươi tiệt trùng có đường Vinamilk
Sữa tươi cao cấp 100% bổ sung Vitamin A, D3 &
Selen, tăng hệ miễn dịch và tăng cường sức đề kháng của cơ thể
Hỗ trợ hiệu tiêu hóa và miễn dịch, tăng cân lành mạnh, tăng cường chiều cao, phát triễn não
Vinamlik Được làm từ trái cây tươi tự nhiên, không thêm chất bảo quản, giàu dưỡng chất cho cơ thể khỏe mạnh và năng động.
Phô mai Vinamilk Là nguồn cung cấp năng lượng, dinh dưỡng và vitamin thiết yếu không chỉ cho trẻ em mà còn cho cả người lớn.
Sữa chua nguyên chất Vinamilk
Sữa chua nguyên chất Vinamilk có nhiều công dụng tốt cho sức khỏe, tốt cho tiêu hóa, tăng cường sức đề kháng
● Giới thiệu sản phẩm nghiên cứu: Sữa tươi tiệt trùng Vinamilk GREEN FARM
- Thành phần ( Feature): Sữa tươi tiệt trùng Vinamilk GREEN FARM được làm từ 100% sữa bò tươi nguyên chất, được tuyển chọn từ đàn bò sữa khỏe mạnh, được nuôi dưỡng theo quy trình chuẩn quốc tế Sữa được tiệt trùng ở nhiệt độ cao để loại bỏ vi khuẩn có hại, giúp giữ trọn hương vị thơm ngon và dinh dưỡng của sữa.
- Lợi thế ( Advantage): Công nghệ kép hút chân không công nghệ đột phá để khóa trọn mùi vị tươi mới của sữa, đồng thời giúp giữ được hương vị tự nhiên tươi ngon như vừa mới vắt Ngoài ra, sữa còn có hương vị thơm ngon, béo ngậy, thanh mát, dễ uống, cung cấp đầy đủ các chất dinh dưỡng cần thiết và đóng gói nhỏ gọn, tiện lợi cho việc sử dụng và bảo quản.
- Lợi ích ( Benefit): Sữa tốt cho hệ xương khớp cũng là nguồn cung cấp canxi dồi dào, giúp xương chắc khỏe, phòng ngừa loãng xương Tốt cho tiêu hóa sữa có chứa các lợi khuẩn, giúp cân bằng hệ vi sinh đường ruột, hỗ trợ tiêu hóa, ngăn ngừa táo bón, tiêu chảy Sữa tăng cường sức đề kháng có chứa các vitamin và khoáng chất,giúp tăng cường sức đề kháng, chống lại bệnh tật Cung cấp năng lượng cho cơ thể hoạt động cả ngày.
Sữa tốt cho hệ xương khớp, tốt cho tiêu hóa, tăng cường sức đề kháng
Xác định vấn đề và mục tiêu nghiên cứu
1.3.1 Vấn đề nghiên cứu Marketing
- Phương pháp tiếp cận để xác định vấn đề nghiên cứu Marketing:
Có hai phương pháp phân tích tình huống và điều tra sơ bộ và phương pháp phễu. Nhóm nghiên cứu sử dụng phương pháp phân tích tình huống và điều tra sơ bộ.
Tiến hành xác định vấn đề nghiên cứu thông qua việc áp dụng phương pháp phân tích tình huống và tiến hành điều tra sơ bộ, nhóm nghiên cứu tập trung vào nghiên cứu về ý định mua sắm sản phẩm sữa tươi thanh trùng rất ít đường - Vinamilk Green Farm. Nhóm nghiên cứu tiến hành phân tích tình huống chi tiết để tìm ra thực trạng mà công ty đang gặp phải.
● Vấn đề nghiên cứu Marketing
- Tổng quan về thị trường ngành sữa:
Thị trường sữa Việt Nam trong 6 tháng đầu năm 2023 gặp nhiều khó khăn, khi cả sản lượng trong nước và nhập khẩu đều giảm so với cùng kỳ năm trước Tuy nhiên, trong quý 2, sản lượng sữa trong nước đã tăng 8% so với cùng kỳ năm trước, cho thấy thị trường đang có dấu hiệu phục hồi.(theo báo cáo số liệu của VIRAC, 2023).
- Tình hình cạnh tranh trong ngành:
Thị trường sữa phát triển mạnh mẽ nhưng thời gian gần đây doanh nghiệp và dư luận bức xúc khi có dấu hiệu một số doanh nghiệp có những chiến dịch “truyền thông bẩn”. Chiêu trò phổ biến là nhân danh bác sĩ, dược sĩ lên “sóng” mạng xã hội (Facebook, Tiktok, Zalo, Youtube…) khen sản phẩm này, chê sản phẩm khác, sau đó khuyên dùng nên sử dụng các sản phẩm khen ( theo tapchitaichinh năm 2023 ).
- Các đối thủ cạnh tranh:
Bảng 1.3.1: Các đối thủ cạnh tranh
Tên Sản phẩm Giá bán
- Tình hình thị trường ngành:
Giá nguyên liệu sữa thế giới tăng cao Giá nguyên liệu sữa tăng cao, đặc biệt là ở Châu Âu và Nam Mỹ Việt Nam đã tăng nhập khẩu sữa nguyên liệu từ Mỹ để đáp ứng nhu cầu Giá sữa trong nước cũng tăng theo, do giá nguyên liệu sữa tăng Tuy nhiên, giá bột sữa đang giảm do nhu cầu nhập khẩu của Trung Quốc giảm và nhu cầu tiêu thụ sữa trên toàn cầu suy yếu (Theo GMP năm 2024 ).
- Vấn đề khó khăn mà công ty gặp phải:
Vinamilk, công ty sữa hàng đầu Việt Nam, hiện đang đứng trước thách thức về doanh thu và lợi nhuận Trong 3 năm qua (2020-2022), doanh thu của công ty không có sự tăng trưởng đáng kể Xu hướng doanh thu tương đối ổn định, tăng nhẹ từ 59.636 tỷ đồng năm 2020 lên 60.919 tỷ đồng năm 2021, sau đó giảm xuống 59.956 tỷ đồng năm
Hình 1.3.1.1 : Theo dữ liệu thống kê của finance.vietstock
Hình 1.3.1.2 : Theo dữ liệu thống kê của finance.vietstock
Hơn nữa, lợi nhuận của công ty đã có sự sụt giảm đáng kể trong giai đoạn này Năm
2020, lợi nhuận trước thuế đạt 13.519 tỷ đồng nhưng giảm xuống còn 12.922 tỷ đồng vào năm 2021 và tiếp tục giảm xuống còn 10.496 tỷ đồng vào năm 2022 Và đến năm
2023 lợi nhuận giảm xuống còn 2.860 tỷ đồng Sự sụt giảm này cho thấy khả năng sinh lời của công ty giảm đáng kể (Theo finance.vietstock năm 2024)
Hình 1.3.1.3: Theo dữ liệu thống kê của finance.vietstock
Kết luận: Hiện nay Vinamilk đang gặp khó khăn trong việc tăng doanh thu và lợi nhuận Doanh thu không tăng trưởng đáng kể, trong khi lợi nhuận sụt giảm trong giai đoạn 2020 - 2022 Cạnh tranh cao, sức mua giảm và chi phí sản xuất tăng có thể là những nguyên nhân chính dẫn đến những thách thức này.
+ Sự cần thiết của đề tài nghiên cứu:
Thứ nhất, sữa tươi thanh trùng rất ít đường là một sản phẩm mới trên thị trường Việt Nam Thứ hai, việc nghiên cứu ý định mua sắm của người tiêu dùng đối với sản phẩm sữa tươi thanh trùng rất ít đường sẽ giúp doanh nghiệp hiểu rõ hơn về nhu cầu và mong muốn của khách hàng Thứ ba, nghiên cứu ý định mua sắm của người tiêu dùng đối với sản phẩm sữa tươi thanh trùng rất ít đường sẽ giúp doanh nghiệp đánh giá hiệu quả của các hoạt động marketing hiện tại.
● Phạm vi khảo sát: đặc điểm người tham gia khảo sát
- Người có nhu cầu sử dụng sản phẩm bổ sung dinh dưỡng
- Quan tâm đến các sản phẩm sữa chất lượng
- Có khả năng so sánh và tham gia khảo sát và đưa ra nhận xét
- Có thời gian sẵn lòng tham gia khảo sát
● Giới tính: Nam và nữ
● Không gian: Tại thành phố Hồ Chí Minh
- Nội dung cơ bản cần phải nghiên cứu:“NGHIÊN CỨU Ý ĐỊNH MUA SẮM SẢN PHẨM SỮA TƯƠI THANH TRÙNG RẤT ÍT ĐƯỜNG - VINAMILK GREEN FARM”
- Tính phù hợp và tính thời sự của đề tài nghiên cứu: Đề tài nghiên cứu "Nghiên cứu ý định mua sắm sản phẩm sữa tươi thanh trùng rất ít đường Vinamilk Green Farm" phù hợp với nhóm nghiên cứu, nội dung nghiên cứu gần gũi, sản phẩm quen thuộc Nhóm nghiên cứu là những sinh viên, là những người trẻ tuổi, năng động, quan tâm đến sức khỏe và có nhu cầu sử dụng các sản phẩm sữa tươi thanh trùng, đặc biệt là các sản phẩm có hàm lượng đường thấp.
Và đề tài này có mang tính thời sự bởi nhu cầu sử dụng các sản phẩm sữa tươi thanh trùng có hàm lượng đường thấp đang ngày càng tăng cao Đây là xu hướng chung trên thế giới, và cũng đang diễn ra ở Việt Nam.
-Phương pháp tiếp cận để xác định mục tiêu nghiên cứu.
Xác định mục tiêu nghiên cứu là một bước quan trọng trong quá trình nghiên cứu, đòi hỏi phải được thực hiện một cách rõ ràng, cụ thể và logic Để đạt được mục tiêu này, nhóm đã sử dụng phương pháp tiếp cận “cây mục tiêu” Bởi vì phương pháp này được sử dụng phổ biến trong nghiên cứu dựa trên lý thuyết hệ thống và logic học, giúp phân tích và xác định các mục tiêu nghiên cứu một cách hệ thống, khoa học và logic.
Hình 1.3.2: Cây mục tiêu “NGHIÊN CỨU Ý ĐỊNH MUA SẮM SẢN PHẨM SỮA TƯƠI THANH TRÙNG RẤT ÍT ĐƯỜNG - VINAMILK GREEN FARM”
● Mục tiêu 1: Xác định mức độ nhận biết của người tiêu dùng về giá cả sữa tươi thanh trùng ít đường Vinamilk Green Farm.
● Mục tiêu 2: Xác định mức độ nhận biết của người tiêu dùng về sản phẩm sữa tươi thanh trùng ít đường Vinamilk Green Farm.
● Mục tiêu 3: Xác định mức độ nhận biết của người tiêu dùng về xúc tiến bán hàng sữa tươi thanh trùng ít đường Vinamilk Green Farm.
● Mục tiêu 4: Xác định mức độ nhận biết của người tiêu dùng về thương hiệu sữa tươi thanh trùng ít đường Vinamilk Green Farm.
● Mục tiêu 5: Xác định mức độ nhận biết của người tiêu dùng về nhóm tham khảo sữa tươi thanh trùng ít đường Vinamilk Green Farm.
Mục đích nghiên cứu
1.4.1 Mục đích thăm dò của sữa tươi thanh trùng Vinamilk GREEN FARM
Mục đích của nghiên cứu thăm dò của sữa tươi thanh trùng Vinamilk Green Farm là để thu thập thông tin về nhu cầu, mong muốn và sở thích của người tiêu dùng đối với sản phẩm sữa tươi thanh trùng Thông tin này sẽ được sử dụng để phát triển sản phẩm sữa tươi thanh trùng Vinamilk Green Farm phù hợp với nhu cầu của người tiêu dùng, nhằm tăng khả năng cạnh tranh của sản phẩm trên thị trường.
1.4.2 Mục đích mô tả của sữa tươi thanh trùng Vinamilk GREEN FARM
Mục đích của nghiên cứu mô tả của sữa tươi thanh trùngVinamilk Green Farm là để cung cấp thông tin về các đặc điểm, tính chất của sản phẩm, nhằm đánh giá chất lượng và khả năng cạnh tranh của sản phẩm trên thị trường
1.4.3 Giải pháp nâng cao sự hài lòng của khách hàng đối với sữa tươi thanh trùng Vinamilk GREEN FARM: Để nâng cao sự hài lòng của khách hàng đối với sữa tươi thanh trùng Vinamilk Green Farm, Vinamilk cần tiếp tục chú trọng đến các yếu tố sau:
● Nâng cao chất lượng sữa tươi: Vinamilk cần tiếp tục đầu tư vào công nghệ chăn nuôi bò sữa hiện đại, đảm bảo chất lượng sữa tươi sạch, an toàn và giàu dinh dưỡng.
● Giá cả hợp lý: Vinamilk cần duy trì mức giá hợp lý, phù hợp với túi tiền của người tiêu dùng.
● Tăng cường hoạt động truyền thông, quảng bá: Vinamilk cần tăng cường hoạt động truyền thông, quảng bá để nâng cao nhận thức của khách hàng về sản phẩm và thương hiệu Vinamilk Green Farm.
● Cải thiện chất lượng dịch vụ khách hàng: Vinamilk cần cải thiện chất lượng dịch vụ khách hàng, đặc biệt là các dịch vụ liên quan đến mua bán, giao hàng và chăm sóc khách hàng.
Ngoài ra, Vinamilk cũng cần chú ý đến các yếu tố khác như: hương vị, bao bì, để có thể đáp ứng tốt nhất nhu cầu của khách hàng.
Phương pháp nghiên cứu
THẬP THÔNG TIN 2.1 Quy trình nghiên cứu
Hình 2.1: Quy trình nghiên cứu
(Nguồn: Nhom tac gia khao sat)
2.2.1 Xác định nguồn và dạng dữ liệu:
- Dạng dữ liệu: Dữ liệu thứ cấp và sơ cấp.
+ Thứ cấp: Là thông tin thu thập để phục vụ cho cuộc nghiên cứu, thông tin này đã có sẵn ở đâu đó.
Trong bài nghiên cứu này thì nhóm tác giả cần các thông tin thứ cấp gồm:
● Tổng quan về thị trường ngành sữa
● Tình hình cạnh tranh trong ngành
● Tình hình thị trường ngành
● Vấn đề khó khăn mà công ty gặp phải
+ Sơ cấp: Là những thông tin mới được thu thập lần đầu tiên để phục vụ cho cuộc nghiên cứu đang được tiến hành
Trong bài nghiên cứu này thì nhóm tác giả cần các thông tin sơ cấp gồm:
XÁC ĐỊNH NGUỒN, DẠNG DỮ LIỆU VÀ PHƯƠNG PHÁP THU THẬP THÔNG TIN
Quy trình nghiên cứu
Hình 2.1: Quy trình nghiên cứu
(Nguồn: Nhom tac gia khao sat)
Thiết kế nghiên cứu
2.2.1 Xác định nguồn và dạng dữ liệu:
- Dạng dữ liệu: Dữ liệu thứ cấp và sơ cấp.
+ Thứ cấp: Là thông tin thu thập để phục vụ cho cuộc nghiên cứu, thông tin này đã có sẵn ở đâu đó.
Trong bài nghiên cứu này thì nhóm tác giả cần các thông tin thứ cấp gồm:
● Tổng quan về thị trường ngành sữa
● Tình hình cạnh tranh trong ngành
● Tình hình thị trường ngành
● Vấn đề khó khăn mà công ty gặp phải
+ Sơ cấp: Là những thông tin mới được thu thập lần đầu tiên để phục vụ cho cuộc nghiên cứu đang được tiến hành
Trong bài nghiên cứu này thì nhóm tác giả cần các thông tin sơ cấp gồm:
● Theo báo cáo số liệu của VIRAC
2.2.2 Phương pháp thu thập thông tin
Phương pháp thu thập thông tin thứ cấp: Nghiên cứu tài liệu
Bước 1: Xác định thông tin cần thiết:
Bước 3+Bước 4: Thu thập và đánh giá thông tin phù hợp
Phương pháp thu thập thông tin sơ cấp: PV trực tiếp
Cách tiến hành phỏng vấn:
+ Thiết kế bảng câu hỏi khảo sát
+ Gặp trực tiếp đáp viên để khảo sát tại:Aeon Bình Tân.
XÁC ĐỊNH THANG ĐO LƯỜNG, ĐÁNH GIÁ VÀ THIẾT KẾ BẢNG CÂU HỎI
Xác định thang đo lường
Bảng 3.1 : Xác định thang đo lường
STT Thang đo Nhân tố
1 Thang biểu danh Đo lường các thông tin về mặt nhân khẩu học của khách hàng: giới tính, nghề nghiệp, học vấn.
2 Thang đo thứ bậc Cung cấp về mối quan hệ giữa các đối tượng: Độ tuổi, yếu tố khách hàng quan tâm.
3 Thang đo khoảng cách (thang
Likert) Đánh giá mức độ đồng ý đối với giá cả Đánh giá mức độ đồng ý đối với sản phẩm Đánh giá mức độ đồng ý đối với xúc tiến bán hàng Đánh giá mức độ đồng ý đối với thương hiệu Đánh giá mức độ đồng ý đối với nhóm tham khảo
(Nguồn: Nhom tac gia khao sat)
CHỌN MẪU; XỬ LÝ, PHÂN TÍCH KẾT QUẢ VÀ ĐỀ XUẤT GIẢI PHÁP
Chọn mẫu
- Phương pháp chọn mẫu:thuận thiện phi ngẫu nhiên
- Kích thước mẫu: tối thiểu 15x5 các phát biểu sử dụng thang likert và phải trên 75 bảng câu hỏi.
Xử lý và phân tích kết quả nghiên cứu
Bảng 4.2.1: Bảng thống kê về giới tính
(Nguồn: Nhom tac gia khao sat)
Hình 4.2.1: Thống kê về giới tính
(Nguồn: Nhom tac gia khao sat)
Nhận xét: Trong cuộc khảo sát có 74 người tham gia trả lời PV, trong đó nữ có 34 người (chiếm tỷ lệ 45.9%) cao hơn nam với 40 người (chiếm tỷ lệ 54.1%).
Bảng 4.2.1.1: Bảng thống kê về độ tuổi
(Nguồn: Nhom tac gia khao sat)
Hình 4.2.1.1: Thống kê về độ tuổi
(Nguồn: Nhom tac gia khao sat)
Nhận xét: Trong cuộc khảo sát có 74 người tham gia trả lời phỏng vấn, thì trong đó 18-25 tuổi chiếm tới 94.6% với 70 người, còn lại 5.4% với độ tuổi 25-34 tuổi với 4 người.
Bảng 4.2.1.2: Bảng thống kê về nghề nghiệp
(Nguồn: Nhom tac gia khao sat)
Hình 4.2.1.2: Thống kê về nghề nghiệp
(Nguồn: Nhom tac gia khao sat)
Nhận xét:Trong tổng số cuộc khảo sát có 74 người tham gia phỏng vấn, trong đó có
72 người là học sinh, sinh viên (chiếm 97.3%) còn lại 2 người là nhân viên văn phòng (chiếm 2.7%).
Bảng 4.2.1.3: Bảng thống kê về thu nhập
Hình 4.2.1.3: Thống kê về thu nhập
(Nguồn: Nhom tac gia khao sat)
Nhận xét: Trong tổng số 74 người tham gia PV, có 54 người có mức lương dưới 5 triệu đồng (chiếm 72.97%), có 18 người có mức lương từ 5 tới 7 triệu (chiếm 24.32%),
1 người có mức lương từ 7 tới 10 triệu đồng (chiếm 1.35%), 1 người có mức lương từ
4.2.2 Thống kê về tình hình sử dụng sản phẩm
Bảng 4.2.1.4: Bảng thống kê về thương hiệu
(Nguồn: Nhom tac gia khao sat)
Nhận xét: Vinamilk là thương hiệu sữa được sử dụng nhiều nhất với (41%) cao hơn
TH True Milk đứng thứ 2 với (26.3%) Dựa vào bảng thống kê, có thể thấy Vinamilk là thương hiệu sữa được ưa chuộng nhất hiện nay.
Bảng 4.2.1.5: Bảng thống kê thông qua kênh mua sữa
(Nguồn: Nhom tac gia khao sat)
Nhận xét:Cửa hàng tạp hóa là kênh mua sữa Vinamilk Green Farm phổ biến nhất với tỷ lệ (40.4%) cao hơn siêu thị, shop thương hiệu (24.6%).
Bảng 4.2.1.6: Bảng thống kê sữa mua cho ai
(Nguồn: Nhom tac gia khao sat)
Nhận xét: Dựa vào bảng khảo sát, có thể thấy sữa chủ yếu mua cho bản thân là cao
(Nguồn: Nhom tac gia khao sat)
Hình 4.2.1.7: Tần suất mua sản phẩm
(Nguồn: Nhom tac gia khao sat)
Nhận xét: Nhóm khách hàng mua sữa thường xuyên nhất (48,6%) mua sữa 1-2 lần mỗi tuần Điều này cho thấy đây là thói quen mua sữa phổ biến nhất của khách hàng. Nhóm khách hàng mua sữa ít thường xuyên nhất (1,4%) mua sữa hơn 7 lần mỗi tuần. Nhóm này có thể bao gồm những người có nhu cầu đặc biệt về sữa, chẳng hạn như trẻ em hoặc người tập thể thao Có sự chênh lệch đáng kể giữa tỷ lệ khách hàng mua sữa 1-2 lần mỗi tuần (48,6%) và 3-4 lần mỗi tuần (36,5%) Điều này có thể cho thấy một số yếu tố ảnh hưởng đến tần suất mua sữa của khách hàng, chẳng hạn như giá cả, sự tiện lợi hoặc nhu cầu cá nhân.
Bảng 4.2.1.8: Bảng giới tính với tần suất
(Nguồn: Nhom tac gia khao sat)
Nhận xét: Nam giới thường có xu hướng sử dụng sản phẩm ít hơn so với nữ giới, với hầu hết (97.5%) sử dụng sản phẩm không quá 4 lần trong một tuần Ngược lại, nữ giới thường xuyên sử dụng sản phẩm hơn, với gần 1/5 (20.6%) trong số họ sử dụng sản phẩm từ 5-6 lần mỗi tuần Điều đáng chú ý là không có thông tin nào về việc nữ giới sử dụng sản phẩm trên 7 lần mỗi tuần Điều này có thể phản ánh xu hướng sử dụng sản phẩm của cả hai giới tính và cung cấp thông tin hữu ích về thói quen tiêu dùng.
Bảng 4.2.1.9: Bảng độ tuổi với tần suất
(Nguồn: Nhom tac gia khao sat)
Nhận xét: Nhóm người trẻ (từ 18 đến 24 tuổi) thường xuyên sử dụng nhiều loại sản phẩm khác nhau Trong khi đó, nhóm người 25 tuổi trở lên thường chỉ sử dụng sản
Bảng 4.2.1.10: Bảng đánh giá về chất lượng sản phẩm
(Nguồn: Nhom tac gia khao sat)
Nhận xét: Bảng đánh giá ý định cho thấy sản phẩm sữa Vinamilk Green Farm được người tiêu dùng đánh giá cao về chất lượng, hương vị, nguồn gốc tự nhiên và bao bì. Đây là một sản phẩm uy tín và đáng tin cậy, đáp ứng được nhu cầu của người tiêu dùng hiện nay.
- Đánh giá về giá cả sản phẩm:
Bảng 4.2.1.11: Bảng đánh giá về giá cả sản phẩm
(Nguồn: Nhom tac gia khao sat)
Nhận xét: Sữa Vinamilk đảm bảo chất lượng và giá cả cạnh tranh Doanh nghiệp có thể duy trì giá để giữ giá trị thương hiệu có thể ảnh hưởng đến quyết định mua hàng của khách hàng đối với sản phẩm sữa Vinamilk Green Farm đối với đối thủ cạnh tranh.
- Đánh giá về xúc tiến bán hàng:
(Nguồn: Nhom tac gia khao sat)
Nhận xét:Bảng dữ liệu trên cho thấy các hoạt động xúc tiến bán hàng như quảng cáo và khuyến mãi có tác động tích cực đến mức độ nhận thức, quan tâm và có thể ảnh hưởng đến quyết định mua hàng của khách hàng đối với sản phẩm sữa Vinamilk Green Farm.
- Đánh giá về thương hiệu sản phẩm:
Bảng 4.2.1.13: Bảng đánh giá về thương hiệu sản phẩm
(Nguồn: Nhom tac gia khao sat)
Nhận xét: Hầu hết việc lựa chọn sản phẩm sữa đến từ thương hiệu uy tín là yếu tố quan trọng đối với hầu hết người tiêu dùng.
- Đánh giá về nhóm tham khảo sản phẩm sữa
Bảng 4.2.1.14: Bảng đánh giá về nhóm tham khảo trung bình (3.9189).
Giải pháp từ kết quả nghiên cứu
4.3.1 Giải pháp về chất lượng sản phẩm
Cơ sở đề xuất: Dựa vào kết quả khảo sát cho thấy khách hàng quan tâm đến sản phẩm mới của sữa tươi thanh trùng ít đường Vinamilk Green Farm thông qua quảng cáo chiếm tỷ lệ trung bình 3.9054/5. Đề xuất: Áp dụng các tiêu chuẩn quản lý chất lượng quốc tế:
- Vinamilk Green Farm cần xây dựng và áp dụng hệ thống quản lý chất lượng theo tiêu chuẩn ISO 9001:2015 để đảm bảo chất lượng sản phẩm và dịch vụ.
- Áp dụng hệ thống quản lý an toàn thực phẩm HACCP để đảm bảo sản phẩm sữa được sản xuất an toàn, vệ sinh.
- Tuân thủ các quy định về thực hành sản xuất tốt (GMP) để đảm bảo chất lượng sản phẩm.
Thường xuyên kiểm tra, đánh giá hệ thống quản lý chất lượng:
- Thực hiện các cuộc kiểm tra nội bộ định kỳ để đánh giá hiệu quả của hệ thống quản lý chất lượng.
- Mời các tổ chức độc lập đánh giá hệ thống quản lý chất lượng để đảm bảo tính khách quan và minh bạch.
4.3.2 Giải pháp về giá sản phẩm
Cơ sở đề xuất: Kết quả khảo sát cho thấy điểm trung bình chỉ ở mức (2.4865) thấp hơn 3 điểm về người tiêu dùng đánh giá giá sữa Vinamilk Green Farm phù hợp với giá tiền. Đề xuất:
Giảm giá nhẹ để thu hút nhiều khách hàng hơn, nhưng vẫn đảm bảo lợi nhuận cho doanh nghiệp Cung cấp các chương trình khuyến mãi, ưu đãi như tặng quà, giảm giá theo combo, tích điểm đổi quà,
Liên tục theo dõi thị trường, đánh giá phản hồi của khách hàng, và điều chỉnh chiến lược giá cảm nhận sự biến động trong ngành và thị trường tiêu dùng.
4.3.3 Giải pháp về xúc tiến bán hàng
Cơ sở đề xuất: Dựa vào kết quả khảo sát cho thấy khách hàng quan tâm đến sản phẩm mới của sữa tươi thanh trùng ít đường Vinamilk Green Farm thông qua quảng cáo chiếm tỷ lệ trung bình 3.9054/5. Đề xuất: Tạo ra nhiều quảng cáo cho sản phẩm mới với nhiều hình ảnh chi tiết bắt mắt để thu hút nhiều sự quan tâm của khách hàng và sau đó tạo ra lượt chuyển đổi từ khách hàng Cập nhật nhanh các xu thế nổi bật trên các nền tảng Social.
4.3.4 Giải phápvề thương hiệu sản phẩm
Cơ sở đề xuất: Hầu hết việc lựa chọn sản phẩm sữa đến từ thương hiệu uy tín là yếu tố quan trọng đối với hầu hết người tiêu dùng chiếm tỷ lệ cao 4.3/5 điểm Đề xuất:
Tham gia các hoạt động xã hội: Tham gia chương trình "Chung tay vì cộng đồng": Vinamilk Green Farm có thể tổ chức các hoạt động thiện nguyện như:
- Cung cấp sữa cho các hộ gia đình khó khăn, trẻ em mồ côi, người già neo đơn.
- Tổ chức các đợt khám sức khỏe miễn phí cho người dân vùng sâu vùng xa.
- Hỗ trợ xây dựng nhà cửa, trường học cho các địa phương còn khó khăn.
Hoạt động ý nghĩa này mang lại lợi ích thiết thực cho cộng đồng và giúp Vinamilk nâng cao uy tín thương hiệu cũng như sản phẩm Vinamilk Green Farm được nhiều phẩm sữa tươi thanh trùng ít đường Vinamilk Green Farm với số điểm trung bình (3.9189) Tuy nhiên, điểm số này thấp hơn 5 điểm, cho thấy mức độ tin tưởng chưa cao. Đề xuất: Tăng cường chiến lược marketing truyền miệng Tạo các chương trình ưu đãi dành cho nhóm bạn khi mua sản phẩm cùng nhau Tổ chức các chương trình giới thiệu cho bạn bè để nhận quà tặng Hợp tác với các KOLs, Influencers để review sản phẩm trên mạng xã hội.
DANH MỤC TÀI LIỆU THAM KHẢO
AGLOBAL (2023) Thị trường sữa: Xu hướng tiêu dùng hiện nay & sự ảnh hưởng. Link:https://aglobal.vn/blog/thi-truong-sua-xu-huong-tieu-dung-hien-nay-su-anh- huong-2084792728
GMP (2022) Thị trường sữa việt nam 2022
Link:https://gmp.com.vn/thi-truong-sua-viet-nam-2022-n.ht
Finance.Vietstock (2023) CTCP Sữa Việt Nam
Link: https://finance.vietstock.vn/VNM-ctcp-sua-viet-nam.htm/
Tapchitaichinh(2022) Thị trường tài chính Việt Nam năm 2021 và triển vọng năm 2022
Link:https://tapchitaichinh.vn/thi-truong-tai-chinh-viet-nam-nam-2021-va-trien-vong- nam-2022.html
VIRAC (2023) Thị trường sữa 2023 tổng quan và triển vọng
Link:https://viracresearch.com/thi-truong-sua-2023-tong-quan-va-trien-vong/ trọng kính mời quý khách hàng tham gia nghiên cứu ý định mua sản phẩm sữa tươi thanh trùng ít đường Vinamilk Green Farm.
Sự đóng góp của quý khách hàng là vô cùng quý báu, giúp chúng tôi thấu hiểu nhu cầu và mong muốn của khách hàng, từ đó cải tiến chất lượng sản phẩm ngày càng tốt hơn Mọi thông tin mà quý khách hàng cung cấp sẽ được chúng tôi sử dụng một cách cẩn trọng và bảo mật tuyệt đối.
Một lần nữa, chúng tôi xin chân thành cảm ơn quý khách hàng đã dành thời gian và sự hợp tác của mình Cảm ơn anh/chị/bạn rất nhiều.
Phần I: CÂU HỎI SÀNG LỌC THÔNG TIN
Câu 1:Anh/chị có biết đến thương hiệu sữa Vinamilk?
Câu 4: Anh/chị hiện tại có đang ở Thành Phố Hồ Chí Minh không?hưa
Phần II: THÔNG TIN ĐÁP VIÊN
Câu 3: Vui lòng cho biết giới tính của anh/chị?
Câu 4: Độ tuổi của anh/chị?
Câu 5: Nghề nghiệp của anh/chị là gì?
☐Học sinh, sinh viên ☐Nhân viên văn phòng
☐Lao động tự do ☐Mục khác:…
Câu 6: Thu nhập hàng tháng của anh/chị?
☐Dưới 5 triệu đồng ☐Từ 5 đến dưới 7 triệu đồng
☐Từ 7tr đến dưới 10 triệu đồng ☐Từ 10 triệu đồng
Phần III: THÔNG TIN VỀ TÌNH HÌNH SỬ DỤNG
Câu 7: Anh/chị thường mua sản phẩm sữa thương hiệu gì? (chọn nhiều đáp án)
Câu 8: Anh/chị thường mua sản phẩm sữa thông qua kênh nào dưới đây? (chọn nhiều đáp án)
☐Siêu thị, shop thương hiệu
☐Trên các sàn thương mại điện tử
☐Đặt trực tiếp qua hotline, trên website
Câu 9: Tần suất anh/chị mua các sản phẩm sữa là?
☐5 - 6 lần/tuần ☐Từ trên 7 lần/tuần
Câu 10: Anh/chị thường mua sản phẩm sữa cho ai? (chọn nhiều đáp án)
☐Cho bản thân ☐Người thân
Phần 4: Đánh giá mức độ đồng ý của anh/chị đối với các yếu tố ảnh hưởng đến ý định mua sữa tươi thanh trùng ít đường Vinamilk Green Farm
STT Lời phát biểu Rất không đồng ý
Không ý kiến Đồng ý Rất đồng ý
CL1 Tôi mua sữa Vinamilk
Green Farm vì công dụng, dinh dưỡng của nó.
CL2 Tôi thấy sữa Vinamilk
Green Farm có hương vị ngon
CL3 Tôi thích sản phẩm
GC1 Tôi thấy giá sữa
Vinamilk Green Farm phù hợp với túi tiền
GC2 Tôi nghĩ rằng giá cả đi liền với chất lượng sản phẩm sữa.
GC3 Tôi thấy sữa Vinamilk
Green Farm có giá cạnh tranh cao so với các đối thủ
XT1 Tôi quan tâm đến sản phẩm sữa Vinamilk
Green Farm nhiều hơn khi có quảng cáo.
XT2 Quảng cáo giúp tôi biết đến các sản phẩm mới trên thị trường.
XT3 Tôi phân vân lựa chọn sản phẩm giữa hai thương hiệu khác nhau khi có chương trình khuyến mãi.
TH1 Tôi thích lựa chọn sản phẩm sữa đến từ những thương hiệu uy