91 4.2 Một số giải pháp góp phần hồn thiện kế tốn tập hợp chi phí sản xuất và tính giá thành sản phẩm tại Công ty TNHH Spicy Country .... Nhận thức được vấn đề trên, em đã chọn đề tài “H
Mục tiêu nghiên cứu
- Hệ thống hóa cơ sở lý luận về kế toán tập hợp chi phí sản xuất và tính giá thành sản phẩm trong doanh nghiệp sản xuất
- Phân tích đánh giá hạn chế các mặt còn tồn tại trong công tác kế toán tập hợp chi phí sản xuất và giá thành sản phẩm tại công ty TNHH Spicy Coutry
- Đề xuất các giải pháp có tính khả thi nhằm hoàn thiện kế toán tập hợp chi phí sản xuất và tính giá thành sản phẩm ở Công ty TNHH Spicy Country, đồng thời đưa ra các điều kiện thực hiện các đề xuất đó.
Đối tƣợng và phạm vi nghiên cứu
Đối tượng nghiên cứu
Kế toán tập hợp chi phí sản xuất và tính giá thành sản phẩm tại Công ty TNHH Spicy Country.
Phạm vi nghiên cứu
- Về nội dung: Tìm hiểu và đánh giá kế toán tập hợp chi phí sản xuất và tính giá thành sản phẩm tương ớt Phúc Lộc Thọ tại Công ty TNHH Spicy Country
- Về không gian: Đề tài nghiên cứu tại Công ty TNHH Spicy Country
- Về thời gian: Tập hợp chi phí sản xuất và tính giá thành sản phẩm tương ớt Phúc Lộc Thọ sử dụng số liệu liên quan trong tháng 12/2022 Ngoài ra, phân tích tài sản, nguồn vốn, phân tích hoạt động kinh doanh của công ty sử dụng số liệu của ba năm gần đây (2020-2022).
Bố cục đề tài
Ngoài phần lời mở đầu, kết luận và danh mục tài liệu tham khảo, khoá luận tốt nghiệp gồm có 4 chương:
Chương 1: Tổng quan tình hình nghiên cứu và phương pháp nghiên cứu
Chương 2: Cơ sở lý luận về hoàn thiện kế toán tập hợp chi phí sản xuất và tính giá thành sản phẩm trong doanh nghiệp sản xuất
Chương 3: Thực trạng kế toán tập hợp chi phí sản xuất và tính giá thành sản phẩm tại Công ty TNHH Spicy Country
Chương 4: Định hướng và giải pháp nhằm hoàn thiện kế toán tập hợp chi phí sản xuất và tính giá thành sản phẩm tại Công ty TNHH Spicy Country
TỔNG QUAN TÌNH HÌNH NGHIÊN CỨU VÀ PHƯƠNG PHÁP NGHIÊN CỨU
Tổng quan tình hình nghiên cứu
Ngày nay, khi xã hội không ngừng phát triển theo xu hướng kinh tế thị trường, marketing Theo xu hướng chung của thị trường, thực phẩm sạch đi kèm với biển hiệu bảo vệ môi trường, an toàn với người tiêu dùng, đòi hỏi nguồn nghiên liệu được trồng, sơ chế chế biến chuyên nghiệp và phù hợp với khẩu vị, thị hiếu…để có thể thu hút được khách hàng Do đó, các doanh nghiệp sản xuất thực phẩm không ngừng tìm mọi cách để đáp ứng được nhu cầu ngày càng cao của thị trường: thiết kế các mẫu sản phẩm đẹp mắt, độc đáo và mang tính nghệ thuật để thu hút khách hàng đi kèm với chất lượng sản phẩm cao với giá cả phải chăng Vì vậy muốn đứng vững và phát triển được trong thị trường mang đầy tính cạnh tranh này, thì các nhà quản trị kinh doanh luôn tìm mọi biện pháp tiết kiệm chi phí, tối đa hóa lợi nhuận
Việc tổ chức kế toán chi phí sản xuất và tính giá thành sản phẩm để cung cấp được những thông tin cần thiết giúp cho chủ doanh nghiệp và giám đốc điều hành có thể phân tích, đánh giá và lựa chọn các phương án sản xuất tiết kiệm chi phí và có hiệu quả cao nhất Việc tổ chức kế toán chi phí sản xuất và tính giá thành sản phẩm hợp lí, định mức càng sát với thực tế có ý nghĩa quan trọng trong việc thu nhận xử lí, cung cấp thông tin cho doanh nghiệp để lựa chọn phương án sản xuất hợp lí
Hiện nay đã có nhiều công trình nghiên cứu về kế toán chi phí sản xuất và tính giá thành sản phẩm:
Nguyễn Thị Phƣợng (2017), “Hoàn thiện kế toán chi phí sản xuất và tính giá thành sản phẩm sợi tại Tổng Công ty cổ phần Dệt may Hà Nội” là nghiên cứu có cơ sở lý luận tương đối chặt chẽ, đầy đủ về chi phí sản xuất, giá thành sản phẩm, thực trạng của công tác kế toán tại doanh nghiệp cũng được tác giả phân tích cụ thể, đưa ra các nhận xét về ưu, nhược điểm Những biện pháp được tác giả đề xuất để hoàn thiện việc kế toán các chi phí, hoàn thiện được việc phân bổ các chi phí sản xuất chung cùng với các kiến nghị về hệ thống sổ sách kế
13 toán khá chi tiết, có thể giúp kế toán doanh nghiệp tiến hành quản lý và tập hợp chi phí hiệu quả, tối ưu hơn
Lê Thị Ngọc Mai (2016), “Kế toán chi phí sản xuất và tính giá thành sản phẩm tại Công ty TNHH Quảng cáo Thương mại và In ấn Vĩnh An”, trình bày về đặc điểm sản xuất, nội dung công tác kế toán chi phí sản xuất và tính giá thành trong doanh nghiệp thương mại Công ty sử dụng phần mềm kế toán kết hợp với Excel, tổ chức ghi theo hình thức Nhật ký chung Đặc điểm kế toán bán hàng tại Công ty Vĩnh An kèm theo các số liệu của công ty Từ đó đưa ra ưu điểm, nhược điểm kế toán chi phí sản xuất và tính giá thành tại công ty và đề ra các giải pháp nhằm hoàn thiện kế toán chi phí sản xuất và tính giá thành tại Công ty In ấn Vĩnh An
Nguyễn Ngọc Anh (2015), “Kế toán chi phí sản xuất và tính giá thành sản phẩm may mặc tại công ty cổ phần May II Hải Dương”, trong nghiên cứu của mình, tác giả đã hệ thống hóa những lý luận chung về kế toán chi phí sản xuất và tính giá thành sản phẩm trong doanh nghiệp sản xuất, đồng thời tác giả vận dụng những lý luận đó vào thực tiễn để tìm hiểu và đánh giá thực trạng kế toán chi phí sản xuất và giá thành sản phẩm may mặc tại Công ty Cổ phần May II Hải Dương Từ đó đề ra giải pháp phù hợp để hoàn thiện kế toán chi phí sản xuất và tính giá thành sản phẩm tại công ty
Trần Thị Thanh Loan (2014), “Hoàn thiện kế toán chi phí sản xuất và tính giá thành sản phẩm tại Công ty Cổ phần Giầy Hải Dương”, tác giả đã trình bày những cơ sở lý luận chung và thực trạng về kế toán chi phí sản xuất và tính giá thành sản phẩm dưới cả hai góc độ là kế toán tài chính, kế toán quản trị chi phí trong doanh nghiệp sản xuất công nghiệp Từ đó đưa ra được những ưu điểm đã đạt được, những vấn đề còn tồn tại và tìm ra nguyên nhân để giải quyết Từ những nghiên cứu thực trạng kế toán chi phí sản xuất và tính giá thành sản phẩm tại Công ty Cổ phần Giầy Hải Dương, tác giả đã đưa ra một số giải pháp nhằm hoàn thiện kế toán chi phí sản xuất và tính giá thành sản phẩm tại Công ty như: giải pháp về chế độ tiền lương, tiền thưởng và phúc lợi cho người lao động, hình
14 thức kế toán, tiền lương nghỉ phép cho công nhân sản xuất, công tác lập dự toán chi phí sản xuất,
Phạm Thị Ngọc Trinh (2014), “Hoàn thiện kế toán chi phí sản xuất và tính giá thành sản phẩm phục vụ quản trị chi phí tại công ty cổ phần cơ khí và xây lắp An Ngãi” đã tìm hiểu thực tế công tác kế toán chi phí sản xuất và tính giá thành sản phẩm tại công ty, rút ra được những ưu nhược điểm trong công tác kế toán chi phí sản xuất và tính giá thành sản phẩm tại công ty đối với việc cung cấp thông tin cho nhà quản trị Đồng thời đưa ra các giải pháp hoàn thiện kế toán chi phí sản xuất và tính giá thành sản phẩm tại Công ty Cổ phần Cơ khí và Xây lắp An Ngãi nhằm phục vụ cho quản trị chi phí
Nguyễn Thị Hồng Vân (2013), “Kế toán chi phí sản xuất và tính giá thành sản phẩm điều hòa tại Công ty Cổ phần Nagakawa Việt Nam” đã đưa ra lý luận cơ bản về kế toán chi phí và giá thành sản phẩm sản xuất, phân tích thực trạng kế toán chi phí sản xuất và tính giá thành sản phẩm tại doanh nghiệp Từ đó, đưa ra các đề xuất hoàn thiện kế toán chi phí sản xuất và tính giá thành sản phẩm điều hòa tại Công ty Cổ phần Nagakawa Việt Nam: Đề xuất nâng cao trình độ tay nghề cho nhân viên kế toán nhằm hoàn thiện tổ chức kế toán chi phí và tính giá thành; xây dựng định mức và dự toán chi phí sản xuất theo định kỳ, tháng, quý hoặc theo từng đơn hàng nhằm mục đích hạ giá thành, tăng doanh thu
Nguyễn Thị Ngọc (2013), “Hoàn thiện kế toán chi phí sản xuất và tính giá thành sản phẩm tại Công ty Cổ phần SSV” đã đưa ra những cơ sở lý luận chung và thực trạng về kế toán chi phí sản xuất và tính giá thành sản phẩm trong doanh nghiệp sản xuất công nghiệp, tại các công ty chuyên sản xuất với những sản phẩm như quần áo các loại, xuất khẩu sang các thị trường nước ngoài như Mỹ, Châu Âu và cả các nước trong khu vực Tác giả đã trình bày được một số thực trạng trong quá trình nghiên cứu của mình như: Công ty May Xuất khẩu SSV thực hiện việc sản xuất đơn đặt hàng nhưng lại không hạch toán theo đơn đặt hàng mà toàn bộ sản phẩm hoàn thành cuối kỳ đều được xác định giá thành dù đơn hàng chưa sản xuất xong Qua nghiên cứu, tác giả cũng đồng thời chỉ ra
15 được các ưu điểm mà công ty đã đạt được đồng thời đưa ra một số giải pháp dưới góc độ kế toán tài chính như hoàn thiện về kế toán chi phí nguyên vật liệu trực tiếp, chi phí nhân công trực tiếp,
Nguyễn Thị Hải Vân (2012), “Kế toán chi phí sản xuất và tính giá thành sản phẩm tại Công ty Cổ phần đá ốp lát cao cấp Vinaconex”, trong quá trình nghiên cứu, trên khía cạnh lý luận tác giả đã đề cập đến những vấn đề cơ bản về kế toán tập hợp chi phí sản xuất Về mặt thực tế, qua phân tích chi phí và tính giá thành sản phẩm đá ốp lát tại các doanh nghiệp trong các khu công nghiệp và khu chế xuất, tác giả đã thấy được những thực tế bên trong doanh nghiệp như bộ máy kế toán của các doanh nghiệp được xây dựng tương đối hoàn chỉnh, phù hợp với dặc điểm sản xuất kinh doanh của từng doanh nghiệp, đồng thời trình bày được thực trạng kế toán chi phí sản xuất và tính giá thành sản phẩm tại Công ty Cổ phần đá ốp lát cao cấp Vinaconex Qua đó, tác giả đã đưa ra được những ưu điểm và hạn chế cần khắc phục, bên cạnh đó cũng tiến hành đề xuất một số giải pháp nhằm hoàn thiện kế toán chi phí sản xuất và tính giá thành sản phẩm tại Công ty như: hoàn thiện tổ chức bộ máy kế toán, hoàn thiện việc phân loại chi phí, hoàn thiện kế toán chi phí nguyên vật liệu trực tiếp,
Như vậy, cho tới nay đã có nhiều nghiên cứu về kế toán chi phí sản xuất và giá thành sản phẩm trong doanh nghiệp Mỗi công trình đều thể hiện được những giải pháp cụ thể để hoàn thiện công tác kế toán chi phí sản xuất và tính giá thành sản phẩm, đưa ra những lý luận về chi phí sản xuất và tính giá thành sản phẩm cũng như phân tích được thực trạng ưu, nhược điểm của công ty Tuy nhiên, chưa có nghiên cứu nào về kế toán chi phí sản xuất và giá thành sản phẩm tại Công ty TNHH Spicy Country Do vậy, tác giả chọn thực hiện nghiên cứu với đề tài “Hoàn thiện kế toán tập hợp chi phí sản xuất và tính giá thành sản phẩm tại Công ty TNHH Spicy Country” để tìm hiểu, nghiên cứu, giúp doanh nghiệp hoạt động hiệu quả hơn
Phương pháp nghiên cứu
Với đặc thù vừa mang tính lý luận, vừa mang tính ứng dụng, do đó đề tài sử dụng các phương pháp sau:
1.2.1 Phương pháp nghiên cứu lý luận
Nghiên cứu các nguyên tắc và các chuẩn mực kế toán, quy định về việc thực hiện công tác kế toán tài chính, các tài liệu, giáo trình liên quan đến kế toán tài chính và kế toán quản trị, đặc biệt là những tài liệu liên quan đến tập hợp chi phí sản xuất và tính giá thành sản phẩm
1.2.2 Phương pháp thu thập dữ liệu
- Thu thập dữ liệu sơ cấp: Là nghiên cứu, quan sát các hoạt động thường ngày, quy trình luân chuyển chứng từ, sổ sách, đặc biệt là bộ máy kế toán để rút ra ưu, nhược điểm của bộ máy kế toán hiện tại Nghiên cứu, phỏng vấn trực tiếp hoặc gián tiếp nhân viên hoặc các nhóm nhân viên để đưa ra những dữ liệu thực tế nhất Dùng để thu thập các số liệu thực tế tại đơn vị để đưa ra được số liệu thực tế của đơn vị
- Thu thập dữ liệu thứ cấp: Nghiên cứu tài liệu kế toán của Công ty để thu thập dữ liệu trên cơ sở các phương pháp hạch toán kế toán (phương pháp chứng từ, phương pháp tính giá, phương pháp tài khoản, phương pháp tổng hợp cân đối kế toán) Từ đó thu thập được các thông tin và tài liệu về sự vận dụng chứng từ kế toán, tài khoản kế toán, sổ sách và báp cáo kế toán luên quan đến nội dung kế toán tập hợp chi phí sản xuất và tính giá thành sản phẩm tại Công ty TNHH Spicy Country
Nghiên cứu giáo trình kế toán tài chính, các luận văn liên quan đến đề tài được công bố công khai,… nhằm tìm hiểu các vấn đề có tính chất lý luận như khái niệm, bản chất, phương pháp xác định chi phí, xác định giá thành,…
Nghiên cứu ở các tài liệu khác như Luật Kế toán, Nghị định Thông tư hiện hành, cụ thể Nghị định số 155/2018/NĐ-CP ban hành ngày 12/11/2018, Nghị định số 67/2016/NĐ-CP ban hành ngày 01/07/2016 của Chính phủ quy định về điều kiện sản xuất, kinh doanh thực phẩm thuộc lĩnh vực quản lý chuyên ngành
17 của Bộ Y tế, Thông tư 133/2016/TT-BTC ngày 13/06/2016 ngày 26/08/2016 của
Bộ Tài Chính hướng dẫn chế độ kế toán doanh nghiệp vừa và nhỏ,…
1.2.3 Phương pháp xử lý dữ liệu
- Phương pháp thống kê: Dựa trên những số liệu đã thu thập được theo phương pháp thu thập thông tin, tác giả tổng hợp, thống kê để phân tích, so sánh, đối chiếu từ đó nêu lên những ưu điểm, nhược điểm trong công tác sản xuất nhằm tìm ra nguyên nhân và giải pháp khắc phục cho đơn vị nói chung và công tác kế toán tập hợp chi phí và tính giá thành sản phẩm nói riêng
- Phương pháp phân tích tổng hợp: Thông qua các dữ liệu thu thập được, tác giả tiến hành tổng hợp, so sánh, phân tích các hiện tượng, các số liệu điều tra được làm cơ sở cho việc đánh giá thực trạng tổ chức hạch toán kế toán ở công ty, từ đó đưa ra kết luận tổng quan về kế toán tập hợp chi phí sản xuất và tính giá thành sản phẩm tại Công ty, đề xuất các giải pháp hoàn thiện
CƠ SỞ LÝ LUẬN VỀ KẾ TOÁN TẬP HỢP CHI PHÍ SẢN XUẤT VÀ TÍNH GIÁ THÀNH SẢN PHẨM TRONG DOANH NGHIỆP SẢN XUẤT
Một số vấn đề cơ bản về chi phí sản xuất và tính giá thành sản phẩm
2.1.1 Những vấn đề cơ bản về chi phí sản xuất sản phẩm
2.1.1.1 Khái niệm và phân loại chi phí sản xuất
Khái niệm chi phí sản xuất:
“Chi phí là tổng giá trị các khoản làm giảm lợi ích kinh tế trong kỳ kế toán dưới hình thức các khoản tiền chi ra, các khoản khấu trừ tài sản hoặc phát sinh các khoản nợ dẫn đến làm giảm Vốn chủ sở hữu, không bao gồm khoản phân phối cho cổ đông hoặc chủ sở hữu” (Chuẩn mực số 01 - Chuẩn mực chung) Một số khái niệm về chi phí sản xuất như sau:
“Chi phí sản xuất là những khoản phí tổn thực tế phát sinh gắn liền với hoạt động của doanh nghiệp để đạt được một sản phẩm, một dịch vụ, của cải nhất định” (Phan Đức Dũng, 2006)
“Chi phí sản xuất là biểu hiện bằng tiền của toàn bộ các hao phí về lao động sống và lao động vật hóa mà doanh nghiệp đã bỏ ra có liên quan đến hoạt động sản xuất sản phẩm trong một thời kỳ nhất định (tháng, quý, năm)” (Nguyễn Văn Công, 2007)
“Chi phí sản xuất là biểu hiện bằng tiền của toàn bộ các khoản chi phí đã đầu tư cho việc sản xuất sản phẩm của doanh nghiệp trong một thời kỳ nhất định (tháng, quý, năm)” (Võ Văn Nhị, 2007)
“Chi phí sản xuất là những tổn thất về nguồn lực kinh tế, về tài sản cụ thể sử dụng trong hoạt động sản xuất kinh doanh” (Huỳnh Lợi, 2009)
Theo VAS 01 và IAS 01“Chuẩn mực chung” thì: “Chi phí là các yếu tố làm giảm các lợi ích kinh tế của doanh nghiệp trong kỳ, dưới hình thức các khoản tiền chi ra hoặc giảm tài sản hoặc làm phát sinh các khoản nợ dẫn đến làm giảm nguồn vốn chủ sở hữu nhưng không bao gồm khoản phân phối cho các cổ đông hoặc chủ sỡ hữu”
Theo định nghĩa này, chi phí được xem xét theo từng kỳ kế toán và là các khoản mục trong báo cáo tài chính Định nghĩa chi phí như vậy phù hợp khi đứng trên góc độ của đối tượng sử dụng thông tin kế toán tài chính, chủ yếu là đối tượng bên ngoài doanh nghiệp
Trên góc độ Kế toán tài chính: Chi phí sản xuất hay chi phí chế tạo sản phẩm là toàn bộ các khoản chi phí liên quan tới việc sản xuất, chế tạo sản phẩm phát sinh trong quá trình sản xuất Toàn bộ các chi phí này được tính vào giá thành sản phẩm Chỉ những chi phí dùng để tiến hành các hoạt động sản xuất mới được coi là chi phí sản xuất và là bộ phận quan trọng trong chi phí SXKD của DN Chi phí sản xuất gồm nhiều khoản mục khác nhau, thông thường gồm: Chi phí nguyên vật liệu trực tiếp, chi phí nhân công trực tiếp, chi phí sản xuất chung
Xét về mặt bản chất thì chi phí sản xuất là sự chuyển dịch vốn vào đối tượng tính giá nhất định, vốn này được DN bỏ ra trong quá trình sản xuất Xuất phát từ mục đích và nguyên tắc kinh doanh thì mọi sản phẩm tạo ra luôn được doanh nghiệp quan tâm đến hiệu quả mang lại
Phân loại chi phí sản xuất:
Phân loại chi phí theo nội dung tính chất kinh tế của chi phí:
- Chi phí nguyên vật liệu: Là trị giá nguyên vật liệu chính, vật liệu phụ, nhiên liệu, phụ tùng thay thế đã sử dụng phục vụ trực tiếp sản xuất
- Chi phí tiền lương, tiền công: Là chi phí về tiền lương, tiền công phải trả cho người lao động tham gia vào quá trình sản xuất
- Chi phí các khoản trích theo lương: Là các khoản trích theo lương phải trả người lao động như BHXH, BHYT, BHTN, KPCĐ
- Chi phí về công cụ, dụng cụ: Là giá trị công cụ dụng cụ xuất sử dụng và tính phân bổ cho chi phí sản xuất trong kỳ
- Chi phí khấu hao tài sản cố định: Là chi phí về trị giá hao mòn của TSCĐ sử dụng phục vụ trực tiếp cho sản xuất
- Chi phí dịch vụ mua ngoài: Là các khoản chi phí về dịch vụ phục vụ trực tiếp cho quá trình sản xuất như: cước vận chuyển, điện thoại, nước, điện,
- Các chi phí khác bằng tiền: Là những khoản chi phí trực tiếp khác ngoài những chi phí trên như: tiếp khách, hội nghị, thuế tài nguyên (nếu có)
Phân loại chi phí theo mục đích, công dụng chi phí và quản lý giá thành:
- Chi phí nguyên vật liệu trực tiếp là toàn bộ giá trị nguyên vật liệu chính, vật liệu phụ, vật liệu khác được sử dụng trực tiếp sản xuất sản phẩm
- Chi phí nhân công trực tiếp là toàn bộ chi phí trả cho công nhân trực tiếp sản xuất sản phẩm như tiền lương, các khoản phụ cấp, các khoản BHXH, BHYT, BHTN, KPCĐ trích theo lương của công nhân trực tiếp sản xuất
- Chi phí sản xuất chung là những khoản chi phí sản xuất liên quan đến việc phục vụ và quản lý sản xuất trong phạm vi các phân xưởng, tổ đội sản xuất bao gồm chi phí nhân viên phân xưởng, chi phí khấu hao TSCĐ, chi phí vật liệu, công cụ dụng cụ, chi phí dịch vụ mua ngoài phục vụ cho sản xuất
Phân loại chi phí theo mối quan hệ với khối lượng sản phẩm hoàn thành:
- Chi phí biến đổi là những chi phí có sự thay đổi về lượng tương quan tỷ lệ thuận với sự thay đổi của khối lượng SP sản xuất trong kỳ Chi phí biến đổi cho một đơn vị sản phẩm lại không đổi như CP nhân công, CP nguyên vật liệu, )
- Chi phí cố định là những chi phí không biến đổi khi mức độ hoạt động thay đổi, nhưng khi tính cho một đơn vị hoạt động thì chi phí này lại thay đổi như chi phí thuê nhà xưởng, lương của ban quản lý
Vai trò và nhiệm vụ của kế toán chi phí sản xuất và tính giá thành sản phẩm
Doanh nghiệp có thể dựa vào một hoặc một số căn cứ sau để xác định đối tượng tính giá thành phù hợp:
- Đặc điểm tổ chức sản xuất, quản lý
- Đặc điểm quy trình công nghệ sản xuất
- Yêu cầu quản lý của doanh nghiệp, điều kiện và trình độ kế toán
2.1.2.3 Kỳ tính giá thành sản phẩm
Kỳ tính giá thành là thời kỳ mà bộ phận kế toán giá thành cần thiết tiến hành công việc tính giá thành cho các đối tượng tính giá thành
Xác định kỳ tính giá thành cho từng đối tượng tính giá thành thích hợp sẽ giúp cho tổ chức công việc tính giá thành sản phẩm khoa học, hợp lý, đảm bảo cung cấp số liệu thông tin về giá thành thực tế được kịp thời, đầy đủ, phát huy được vai trò kiểm tra tình hình thực hiện kế hoạch giá thành, đáp ứng yêu cầu quản lý nội bộ của doanh nghiệp
Kỳ tính giá thành có thể là tháng, hay năm tùy thuộc đặc điểm tổ chức sản xuất và chu kỳ sản xuất để xác định cho thích hợp
2.2 Vai trò và nhiệm vụ của kế toán chi phí sản xuất và tính giá thành sản phẩm
2.2.1 Vai trò của kế toán chi phí sản xuất và tính giá thành sản phẩm
Kế toán chi phí sản xuất và tính giá thành sản phẩm một cách chính xác, kịp thời là điệu kiện trọng yếu để xác định kết quả kinh doanh
Giám đốc kiểm tra quá trình chi phí nhằm tiết kiệm chi phí và hạ giá thành là mục tiêu hàng đầu của các doanh nghiệp trong cơ chế thị trường
Trong công tác quản lý kinh doanh, việc tổ chức đúng đắn, hạch toán chính xác chi phí sản xuất và tính giá thành sản phẩm giúp cho bộ máy quản lý doanh nghiệp thường xuyên nắm được tình hình thực hiện kế hoạch giá thành, cung cấp tài liệu cho việc chỉ đạo sản xuất kinh doanh, phân tích đánh giá hiệu quả kinh doanh Đồng thời chỉ tiêu giá thành còn là cơ sở để xây dựng giá bán hợp lý
2.2.2 Nhiệm vụ của kế toán chi phí sản xuất và tính giá thành sản phẩm Để phát huy hết vai trò của kế toán chi phí sản xuất và tính giá thành sản phẩm trong điều kiện hiện nay, kế toán phải thực hiện các nhiệm vụ sau:
- Xác định đúng đối tượng tập hợp chi phí sản xuất, đối tượng tính giá thành và tổ chức tập hợp chi phí sản xuất theo đúng đối tượng
- Xác định chính xác chi phí của sản phẩm dở dang cuối kỳ
- Ghi chép, phản ánh chính xác và đầy đủ các khoản chi phí thực tế phát sinh trong quá trình sản xuất nhằm kiểm tra tình hình thực hiện các định mức chi phí, các dự toán chi phí nhằm hạ thấp giá thành sản phẩm
- Tính chính xác, kịp thời giá thành sản phẩm, công việc và lao vụ hoàn thành nhằm xác định hiệu quả kinh doanh
- Thực hiện phân tích tình hình chi phí, giá thành nhằm phục vụ việc lập báo cáo kế toán.
Nội dung kế toán chi phí sản xuất và tính giá thành sản phẩm
Chi phí sản xuất và tính giá thành sản phẩm tại doanh nghiệp có thể áp dụng Thông tư 200 hoặc Thông tư 133 Tuy nhiên để phù hợp với thực trạng tại chương 3, em xin trình bày kế toán chi phí sản xuất và tính giá thành sản phẩm theo Thông tư 133
2.3.1 Kế toán chi phí nguyên vật liệu trực tiếp
Chi phí nguyên vật liệu trực tiếp bao gồm tất cả các khoản nguyên vật liệu chính và nguyên vật liệu phụ được sử dụng trực tiếp để sản xuất sản phẩm
Chi phí nguyên vật liệu trực tiếp được tổ chức theo dõi cho từng đối tượng hạch toán chi phí sản xuất hoặc đối tượng tính giá thành Chi phí nguyên vật liệu trực tiếp thường được tập hợp trực tiếp cho từng sản phẩm
Trường hợp vật liệu xuất dùng có liên quan đến nhiều đối tượng tập hợp chi phí, không thể tổ chức hạch toán riêng được thì phải áp dụng phương pháp phân bổ gián tiếp để phân bổ chi phí cho các đối tượng có liên quan
Chứng từ sử dụng trong hạch toán chi phí nguyên vật liệu trực tiếp gồm:
- Phiếu yêu cầu xuất vật tư
- Hoá đơn bán hàng, hoá đơn GTGT (trường hợp mua NVL dùng ngay không qua kho)
Khi xuất NVL vào trực tiếp sản xuất sản phẩm, căn cứ vào chứng từ kế toán ghi nhận tăng CPNVL trực tiếp trên TK 154 (TT 133) đồng thời ghi giảm
TK NVL trên TK 152 hoặc tăng khoản phải trả người bán trên TK 331 hay giảm tiền trên TK 111, 112 (nếu mua đưa thẳng vào sản xuất không qua kho)
Cuối kỳ kế toán kết chuyển Chi phí nguyên vật liệu trực tiếp sang TK Chi phí sản xuất kinh doanh dở dang để tổng hợp chi phí tính giá thành sản phẩm
Kế toán ghi tăng CP sản xuất kinh doanh dở dang trên TK 154 đối với nguyên vật liệu đã sử dụng cho quá trình sản xuất và nguyên vật liệu không sử dụng hết nhập lại kho trên TK 152
Sơ đồ 2.1: Sơ đồ kế toán chi phí nguyên vật liệu trực tiếp
(Nguồn: Tác giả tự tổng hợp)
2.3.2 Kế toán chi phí nhân công trực tiếp
Chi phí nhân công trực tiếp là những khoản tiền phải trả cho công nhân trực tiếp sản xuất sản phẩm, trực tiếp thực hiện lao vụ, dịch vụ như lương, phụ cấp có tính chất, các khoản trích BHXH, BHYT, BHTN và KPCĐ theo tỷ lệ quy định theo chế độ hiện hành
Giống như CPNVLT, CPNCTT thường là các khoản chi phí trực tiếp nên nó được tập hợp trực tiếp vào các đối tượng tập hợp chi phí liên quan Trường hợp không tập hợp trực tiếp được thì chi phí nhân công trực tiếp cũng được tập hợp chung sau đó kế toán sẽ phân bổ cho từng đối tượng theo một tiêu chuẩn phân bổ hợp lý
Các tiêu chuẩn thường được sử dụng để phân bổ chi phí nhân công trực tiếp là: chi phí tiền lương định mức (hoặc kế hoạch), giờ công định mức, giờ công thực tế, khối lượng sản phẩm sản xuất
Chi phí nhân công trực tiếp: tổ chức tập hợp chi phí theo đối tượng chịu chi phí có liên quan (sản phẩm, đơn đặt hàng ) Trường hợp chi phí nhân công trực tiếp liên quan đến nhiều đối tượng mà không hạch toán trực tiếp thì có thể tập hợp chung, sau đó lựa chọn tiêu thức thích hợp để phân bổ cho các đối tượng chịu chí phí có liên quan
Chứng từ sử dụng khi hạch toán chi phí nhân công trực tiếp:
- Bảng thanh toán tiền lương
- Bảng phân bổ tiền lương và các khoản trích theo lương
- Bảng thanh toán tiền thuê ngoài
- Phiếu chi, uỷ nhiệm chi
Căn cứ vào bảng thanh toán tiền lương, tiền công và các bảng phân bổ tiền BHXH kế toán ghi nhận tăng chi phí nhân công trực tiếp trên TK 154 (TT 133) đồng thời tăng các khoản phải trả trên TK 334, 338, 335
Cuối kỳ, kết chuyển CPNCTT sang TK chi phí sản xuất kinh doanh dở dang để tổng hợp chi phí tính giá thành sản phẩm Kế toán ghi tăng chi phí sản xuất kinh doanh dở dang trên TK 154 Trong trường hợp CP NCTT vượt trên mức bình thường được ghi tăng giá vốn hàng bán trên TK 632
Sơ đồ 2.2: Sơ đồ kế toán chi phí nhân công trực tiếp
(Nguồn: Tác giả tự tổng hợp)
2.3.3 Kế toán chi phí sản xuất chung
Chi phí sản xuất chung là những chi phí liên quan đến phục vụ sản xuất, quản lý sản xuất phát sinh trong quá trình chế tạo sản phẩm, lao vụ trong phạm vi các phân xưởng, bộ phận hay tổ sản xuất như: Chi phí nhaanv iên phân xưởng, chi phí vật liệu dụng cụ dùng cho quản lý sản xuất, chi phí khấu hao TSCĐ, chi phí dịch vụ mua ngoài, chi phí bằng tiền khác,…
Chi phí sản xuất chung tổ chức tập hợp chi phí theo địa điểm phát sinh chi phí CPSXC được tập hợp chung sau đó mới tiến hành phân bổ cho từng đối tượng, sản phẩm, lao vụ nhất định theo những tiêu thức phân bổ thích hợp
- Bảng tính và phân bổ khấu hao TSCĐ
- Hoá đơn GTGT tiền điện, nước, điện thoại, dịch vụ mua ngoài
- Bảng phân bổ vật liệu và công cụ dụng cụ
- Bảng tính tiền lương và các khoản trích theo lương
- Phiếu chi, uỷ nhiệm chi
Phương pháp đánh giá sản phẩm dở dang cuối kỳ trong doanh nghiệp sản xuất
2.4.1 Đánh giá sản phẩm dở dang theo chi phí nguyên vật liệu trực tiếp Đánh giá sản phẩm dở dang cuối kỳ theo chi phí nguyên vật liệu trực tiếp thường được áp dụng cho những sản phẩm có chi phí nguyên vật liệu trực tiếp chiếm một tỷ trọng lớn trong tổng chi phí sản xuất , đồng thời số lượng sản phẩm dở dang qua các kỳ ít biến động
Công thức tính chi phí sản phẩm dở dang:
Chi phí sản xuất dở dang cuối kỳ Chi phí NVLTT dở dang đầu kỳ +
Chi phí NVLTT thực tế phát sinh trong kỳ x
Số lượng sản phẩm dở dang cuối kỳ
Số lượng SP hoàn thành tương đương
+ Số lượng SP dở dang cuối kỳ
2.4.2 Đánh giá sản phẩm dở dang theo khối lượng sản phẩm hoàn thành tương đương
Theo phương pháp này, căn cứ vào khối lượng sản phẩm dở dang và mức độ chế biến hoàn thành của chúng, để quy đổi khối lượng sản phẩm hoàn thành tương đương sau đó lần lượt tính từng khoản chi phí cho sản phẩm dở dang cuối kỳ sau
Phương pháp này áp dụng thích hợp đối với các doanh nghiệp có quy trình công nghệ sản xuất kiểu phức tạp, liên tục; sản phẩm trải qua nhiều giai đoạn chế biến khác nhau
- Đối với chi phí sản xuất bỏ vào một lần ngay từ đầu quá trình sản xuất (nhóm 1) như chi phí nguyên vật liệu trực tiếp hoặc chi phí vật liệu chính trực tiếp sản xuất tính cho sản phẩm dở dang theo công thức:
Chi phí nhóm 1 dở dang cuối kỳ
Chi phí nhóm 1 dở dang đầu kỳ +
Chi phí nhóm 1 thực tế phát sinh trong kỳ x
Số lượng sản phẩm dở dang cuối kỳ
Số lượng SP hoàn thành tương đương + Số lượng SP dở dang cuối kỳ
- Đối với các chi phí bỏ dần vào quá trình sản xuất (nhóm 2) theo mức độ chế biến như chi phí nhân công trực tiếp, chi phí sản xuất chung thì tính cho sản phẩm dở dang theo công thức:
Chi phí nhóm 2 dở dang cuối kỳ
Chi phí nhóm 2 dở dang đầu kỳ +
Chi phí nhóm 2 thực tế phát sinh trong kỳ x
Số lượng sản phẩm dở dang cuối kỳ
Số lượng SP hoàn thành tương đương
+ Số lượng SP dở dang cuối kỳ
Số lượng sản phẩm hoàn thành tương đương
= Số lượng sản phẩm dở dang x Mức độ hoàn thành
2.4.3 Đánh giá sản phẩm dở dang theo chi phí sản xuất định mức Đánh giá sản phẩm dở dang theo chi phí sản xuất định mức trong trường hợp doanh nghiệp xây dựng được hệ thống định mức hợp lý
Phương pháp này căn cứ vào khối lượng sản phẩm dở và chi phí sản xuất định mức cho một đơn vị sản phẩm ở từng phân xưởng, quy đổi theo mức độ hoàn thành của sản phẩm dở dang và định mức khoản mục phí ở từng công đoạn tương ứng cho từng sản phẩm để tính ra chi phí định mức cho giá trị sản phẩm làm dở cuối kỳ ở từng công đoạn, sau đó tổng hợp cho từng loại sản phẩm
Số lượng sản phẩm dở dang cuối kỳ = CPSX định mức cho 1 đvsp x SLSP dở dang hoặc
SLSP HTTĐ đã quy đổi
Tính giá thành sản phẩm
Cuối tháng, kế toán tập hợp chi phí sản xuất trong kỳ sau đó kết chuyển chi phí sản xuất cho từng sản phẩm sản xuất hoàn thành để tính giá thành sản phẩm Để tính giá thành sản phẩm, kế toán thực hiện các công việc sau:
- Kế toán xác định số lượng sản phẩm hoàn thành
- Kế toán vào phần mềm chạy chương trình tính giá xuất kho vào cuối mỗi tháng: Từ màn hình ban đầu của phần mềm kế toán, vào phân hệ Kho, sau đó chọn Tính giá xuất kho trong tháng Phần mềm sẽ tự động cập nhật lại đơn giá xuất kho theo phương pháp bình quân gia quyền cuối kỳ đã được khai báo ban đầu để ghi nhân đơn giá, thành tiền cho các phiếu xuất kho
Dựa vào số dư nợ của các TK 154 (NCTT), TK 154(SXC) để phân bổ các chi phí cho các sản phẩm sản xuất hoàn thành theo tiêu thức phân bổ đó là CPNVLTT Kế toán định khoản vào phần mềm kế toán:
Nợ TK 154 (chi tiết cho từng sản phẩm)
Có TK 154 (CPNCTT phân bổ cho từng sản phẩm)
Có TK 154 (CPSXC phân bổ cho từng sản phẩm)
2.5.1 Tính giá thành sản phẩm theo phương pháp liên tục – giản đơn
Thường được áp dụng ở các doanh nghiệp thuộc loại hình sản xuất giản đơn, sản xuất mang tính chất hàng loạt, chu kỳ sản xuất ngắn, khối lượng sản phẩm sản xuất lớn, chủng loại mặt hàng ít, không có hoặc có rất ít sản phẩm dở dang Theo phương pháp này, toàn bộ các chi phí phát sinh cho đối tượng nào thì kế toán tập hợp trực tiếp cho đối tượng đó
Công thức tính giá thành sản phẩm:
SP hoàn thành trong kỳ
CPSX dở dang dầu kỳ
CPSX phát sinh trong kỳ
CPSX dở dang cuối kỳ
Các khoản giảm giá thành
2.5.2 Tính giá thành sản phẩm theo phương pháp hệ số
Phương pháp này áp dụng trên cùng một quy trình công nghệ sản xuất cùng một loại vật tư, lao động, máy móc, thiết bị sản xuất… nhưng kết quả tạo
33 ra nhiều loại sản phẩm khác nhau và giữa những sản phẩm có quan hệ hệ số với nhau Đối tượng tập hợp chi phí sản xuất được chọn là từng nhóm sản phẩm hoặc toàn bộ quy trình công nghệ sản xuất Đối tượng tính giá thành là từng loại sản phẩm trong nhóm hoặc của quy trình sản xuất
Phương pháp này quy đổi các sản phẩm khác nhau về một loại sản phẩm gốc, từ đó tính giá thành đơn vị sản phẩm gốc Sau đó dựa vào giá thành đơn vị sản phẩm gốc để tính giá hành đơn vị từng loại sản phẩm
Giá thành đvsp tiêu chuẩn = Tổng giá thành thực tế các loại sản phẩm
Tổng khối lượng SP tiêu chuẩn
Giá thành đơn vị từng loại SP = Giá thành đơn vị
SP tiêu chuẩn x Hệ số quy đổi sản phẩm Trong đó:
Tổng khối lượng SP tiêu chuẩn
= ∑(SLSP hoàn thành thứ i x Hệ số quy đổi)
2.5.3 Tính giá thành sản phẩm theo phương pháp tỷ lệ
Phương pháp này áp dụng trong trường hợp trên cùng một quy trình công nghệ sản xuất ra một nhóm sản phẩm cùng loại khác nhau về phẩm chất, quy cách Đối tượng tập hợp chi phí sản xuất là từng nhóm sản phẩm Đối tượng tính giá thành là từng quy cách sản phẩm
Theo phương pháp này, giá thành thực tế của đơn vị sản phẩm từng loại được xác định căn cứ vào giá thành kế hoạch (giá thành định mức) của đơn vị sản phẩm từng loại và tỉ lệ giá thành
Giá thành thực tế từng loại đvsp
= Tiêu chuẩn phân bổ từng loại quy cách x Tỷ lệ tính giá thành
Tỷ lệ tính giá thành
Giá trị SPDD đầu kỳ
+ CPSX phát sinh trong kỳ -
Giá trị SPDD cuối kỳ Tổng tiêu chuẩn phân bổ
THỰC TRẠNG KẾ TOÁN TẬP HỢP CHI PHÍ SẢN XUẤT VÀ TÍNH GIÁ THÀNH SẢN PHẨM TẠI CÔNG TY TNHH SPICY
Tổng quan về Công ty TNHH Spicy Country
3.1.1 Quá trình hình thành và phát triển của Công ty TNHH Spicy Country
3.1.1.1 Quá trình hình thành và sơ lược về công ty
- Tên công ty: Công ty TNHH Spicy Country
- Địa chỉ: Số 321 Bà Triệu, phường Hàm Rồng, thành phố Thanh Hoá, tỉnh Thanh Hoá, Việt Nam
- Tài khoản ngân hàng: 087784469999 tại Ngân hàng TMCP Quân đội
- Người đại diện: ông Lê Minh Cương Chức vụ: Giám đốc
Công ty TNHH Spicy Country được thành lập ngày 10/02/2020, sản xuất thực phẩm từ nông sản địa phương với phương châm đem lại thực phẩm sạch và tốt cho sức khoẻ người tiêu dùng
Năm 2021, khủng hoảng kinh tế và giá khí đốt tăng cao tiếp tục gây trở ngại cho quá trình tiêu thụ sản phẩm của công ty, tuy nhiên nền kinh tế từ từ phục hồi nhờ chính sách của Nhà nước đã giúp công ty có cơ hội mở rộng thị trường, đại lý phân phối chủ yếu tại thành phố Hồ Chí Minh
Năm 2022, sản phẩm của Công ty TNHH Spicy Country mang thương hiệu
“Spico” sau 50 lần thử nghiệm nhằm đưa ra công thức phù hợp nhất với đại đa số người tiêu dùng, với 12 quy trình từ sản xuất, thu hoạch, chế biến, đóng chai cung ứng ra thị trường được tỉnh Thanh Hóa công nhận là sản phẩm OCOP 3 sao Bắt đầu từ đây nhiệm vụ của công ty được xác định nặng nề hơn Và có thể khẳng định chắc chắn rằng, đến giai đoạn này công ty đã trở thành một doanh nghiệp sản xuất sản phẩm địa phương tiêu biểu đủ mạnh trụ vững trên địa bàn Thanh Hóa Đến thời điểm này, công ty đã có trên 200 đại lý phân phối sản phẩm trên toàn quốc
3.1.1.2 Mục tiêu, nhiệm vụ và định hướng phát triển của công ty
- Nâng cao giá trị nông sản
- Sản xuất sản phẩm sạch mang hương vị cổ truyền
- Tăng quy mô cả về vốn và lao động, mở rộng thị trường tiêu thụ
- Thực hiện chiến lược kinh doanh lâu dài, giữ uy tín với khách hàng
- Việc bán hàng tiêu thụ sản phẩm phải tiến hành đông thời với thu hồi vốn và công nợ
- Phát triển ổn định, bền vững và lâu dài
- Tiến độ giao hàng bán đúng hạn, giá thành hợp lý, chất lượng tốt và có tính thẩm mỹ
- Kinh doanh, tiêu thụ các sản phẩm được sản xuất từ nguồn nguyên liệu địa phương do đồng bào sản xuất ra
- Tổ chức và quản lý tốt họat động sản xuất kinh doanh, nâng cao năng lực và phạm vi hoạt động, nâng cao chất lượng sản xuất sản phẩm
- Hoạt động kinh doanh theo đúng ngành nghề đã ghi trong Giấy chứng nhận đăng ký doanh nghiệp; đảm bảo điều kiện kinh doanh theo quy định của pháp luật khi kinh doanh ngành nghề kinh doanh có điều kiện
- Tổ chức công tác kế toán, lập và nộp BCTC trung thực, chính xác và đúng thời hạn theo quy định của pháp luật về kế toán
- Kê khai thuế, nộp thuế và thực hiện các nghĩa vụ tài chính khác theo quy định của pháp luật
- Bảo đảm quyền, lợi ích của người lao động theo quy định của pháp luật về lao động
- Bảo đảm và chịu trách nhiệm về chất lượng hàng hóa, dịch vụ theo tiêu chuẩn đã đăng ký hoặc công bố
- Bảo toàn và phát triển vốn bằng cách sử dụng hợp lý và có hiệu quả các nguồn vốn theo đúng chế độ quản lý và kiểm tra tài sản, tài chính của Nhà nước
- Luôn chú trọng xây dựng uy tín với khách hàng, thực hiện chế độ ưu đãi với khách hàng
- Tiếp tục mở rộng thị trường, tăng thị phần của công ty nhằm nâng cao hiệu quả sản xuất kinh doanh, không ngừng cải tiến kĩ thuật theo hướng hiện đại nhằm nâng cao năng suất và chất lượng sản phẩm
- Tiếp tục nâng cao năng lực cạnh tranh trên thị trường và tham gia phúc lợi xã hội
3.1.2 Đặc điểm hoạt động sản xuất kinh doanh của Công ty TNHH Spicy Country
3.1.2.1 Ngành nghề kinh doanh chính của công ty
Sản xuất món ăn, thức ăn chế biến sẵn
3.1.2.2 Đặc điểm quy trình sản xuất
Sơ đồ 3.1: Quy trình sản xuất tương ớt tại Công ty TNHH Spicy Country
(Nguồn: Tác giả tự tổng hợp)
3.1.3 Cơ cấu tổ chức bộ máy quản lý của công ty TNHH Spicy Country
3.1.3.1 Sơ đồ tổ chức bộ máy quản lý của doanh nghiệp
Sơ đồ 3.2: Bộ máy quản lý tại Công ty TNHH Spicy Country
(Nguồn: Tác giả tự tổng hợp)
3.1.3.2 Chức năng, nhiệm vụ của từng bộ phận trong bộ máy quản lý doanh nghiệp
Giám đốc là đại diện pháp nhân của đơn vị, người ra quyết định trong việc chỉ đạo sản xuất, kinh doanh, quảng cáo của công ty
Người chịu hoàn toàn trách nhiệm trước pháp luật Đồng thời, cũng sắp xếp nhân sự, công tác lập kế hoạch và tổ chức thực hiện các bộ phận SXKD
Ghi chép, tính toán và phản ánh chính xác, kịp thời, trung thực, đầy đủ cũng như kiểm tra, giám sát các hoạt động, nghiệp vụ kinh tế phát sinh nhằm đảm bảo việc chấp hành đúng chế độ kế toán quy định
Lập báo cáo quyết toán, báo cáo tài chính định kỳ, hàng năm theo quy định của pháp luật và quy chế tài chính của công ty
Phòng kinh doanh: Giúp giám đốc trong công tác hoạch định chiến lược và chính sách kinh doanh, đồng thời giúp Giám đốc xữ lý các quan hệ kinh tế với khách hàng như đàm phán, hợp đồng mua bán, liên doanh, liên kết, đối phó cạnh tranh, các quan hệ với cấp chính quyền địa phương Đồng thời, lên kế hoạch, tổ chức, quản lý, theo dõi quá trình hoàn thành các đơn đặt hàng
Xưởng sản xuất Phòng Kế toán
Xưởng sản xuất: Đây là bộ phận tiến hành sản xuất các sản phẩm, đảm bảo đúng tiến độ cũng như chất lượng sản phẩm như tương ớt Phúc Lộc Thọ, tương ớt Chay An Nhiên, tương ớt Đình Hương, tương cà chua, do công ty quản lý, hướng dẫn hoạt động sản xuất, định hướng kinh doanh và trực tiếp quản lý cơ sở vật chất của công ty
3.1.4 Đánh giá khái quát về tình hình tài chính và kết quả hoạt động kinh doanh của Công ty TNHH Spicy Country
Ngành Nghề kinh doanh của công ty: Các mặt hàng công ty TNHH Spicy Country sản xuất và phân phối là thực phẩm chế biến sẵn từ nguồn nguyên liệu nông sản địa phương thu mụa từ người dân
3.1.4.1 Phân tích tình hình hình tài sản và nguồn vốn của công ty
Bảng 2.1: Tình hình tài sản của công ty (2020 – 2022)
Chỉ tiêu Năm 2020 Năm 2021 Năm 2022 2021/2020 2022/2021
I Tiền và các khoản tương đương tiền 40.744.507 43.477.211 91.267.821 2.732.704 6,71 47.790.610 109,92 III Các khoản phải thu ngắn hạn 7.705.372 6.052.792 15.959.697 (1.652.580) (21,45) 9.906.905 163,67
V Tài sản ngắn hạn khác 4.692.648 3.701.883 2.701.883 (990.765) (21,11) (1.000.000) (27,01)
1 Thuế GTGT được khấu trừ 2.459.164 1.137.580 1.100.580 (1.321.586) (53,74) (37.000) (3,25)
2 Thuế và các khoản khác phải thu Nhà nước 2.233.484 2.564.604 1.601.304 330.820 14,81 (963.000) (37,55)
2 Giá trị hao mòn luỹ kế (10.049.273) (10.049.273) (10.049.273) - - - -
IV Tài sản dài hạn khác 2.995.622 1.577.007 5.870.185 (1.418.615) (47,36) 4.293.178 272,24
2 Tài sản dài hạn khác 2.995.622 1.577.007 5.870.185 (1.418.615) (47,36) 4.293.178 272,24
(Nguồn: Phòng Kế toán -Tài chính Công ty TNHH Spicy Country)
Nhìn vào bảng, ta thấy Tổng tài sản của công ty tăng qua các năm, cuối năm 2021 là gần hai trăm triệu đồng, tăng hơn 2,1 triệu đồng (tương ứng tăng 1,1%) so với cuối năm 2020, đến cuối năm 2022 lại tiếp tục tăng thêm gần 64 triệu đồng (tương ứng tăng 32,77%) so với năm 2021 Nguyên nhân là do Tài sản ngắn hạn tăng mạnh qua các năm, năm 2021 tăng hơn 3,5 triệu đồng (tương ứng tăng 3,56%) so với năm 2020 và năm 2022 tăng gần 60 triệu đồng (tương ứng tăng 57,94%) so với năm 2021 Cuối năm 2021, Tài sản dài hạn giảm gần 1,5 triệu đồng (tương ứng giảm 1,51%) so với năm 2020, nhưng đến cuối năm
2022 thì lại tăng gần 4,3 triệu đồng (tương ứng tăng 4,64%) so với năm 2021 Mặc dù tài sản dài hạn cuối năm 2021 giảm so với năm 2020 nhưng tốc độ tăng của Tài sản ngắn hạn cao hơn tốc độ tăng của Tài sản dài hạn nên Tổng tài sản cuối năm 2021 vẫn tăng so với năm 2020
- Về Tài sản ngắn hạn: Tài sản ngắn hạn tăng qua các năm Nguyên nhân là do tiền và các khoản tương đương tiền tăng cao Năm 2021 tăng hơn 2,7 triệu đồng (tương ứng tăng 6,71%); năm 2022 tăng gần 47,8 triệu đồng (tương ứng tăng 109,92%), tăng mạnh so với năm 2021 là do công ty đã vay thêm một khoản vay khá lớn so với năm 2021 để đầu tư vào sản xuất Đồng thời cũng do Hàng tồn kho tăng, năm 2021 tăng hơn 3,4 triệu đồng (tương ứng tăng 7,43%) so với năm 2020 và năm 2022 tiếp tục tăng thêm gần 3,2 triệu đồng (tương ứng tăng 6,35%) Bên cạnh đó, khoản mục phải thu khách hàng năm 2022 tăng hơn gần 10 triệu đồng (tương ứng tăng 163,67%) so với năm 2021 Điều này cho thấy công ty bị chiếm dụng vốn ngày càng lớn, nếu điều này kéo dài sẽ ảnh hưởng không tốt cho công ty nên công ty cần huy động thu hồi các khoản phải thu ngắn hạn để giảm thiểu rủi ro
- Về Tài sản dài hạn: Năm 2021 giảm so với năm 2020, nhưng đến năm
2022 lại tăng, nguyên nhân chính là do Tài sản dài hạn khác năm 2021 giảm hơn 1,4 triệu đồng so với năm 2020, nhưng tăng hơn 4,3 triệu đồng so với năm 2021 Qua phân tích ta thấy, Tổng tài sản tăng qua các năm chủ yếu là do Tài sản ngắn hạn tăng mạnh qua các năm
Bảng 2.2: Tình hình nguồn vốn của công ty (2020 – 2022)
Chỉ tiêu Năm 2020 Năm 2021 Năm 2022 2021/2020 2022/2021
3 Người mua trả tiền trước - 3.000.000 5.890.783 3.000.000 2.890.783 96,36
4 Thuế và các khoản phải nộp Nhà Nước - 12.714.602 3.582.480 1.271.460 2.311.018 181,76
7 Các khoản phải trả ngắn hạn khác 7.708 7.708 7.708 - - - -
8 Quỹ khen thưởng phúc lợi 3.141.153 3.141.153 3.141.153 - - - -
1 Vốn đầu tư của chủ sở hữu 100.000.000 100.000.000 100.000.000 - - - -
7 Lợi nhuận sau thuế chưa phân phối (9.454.852) (11.588.599) (12.619.427) (2.133.747) 22,57 (1.308.808) 8,9
(Nguồn: Phòng Kế toán -Tài chính Công ty TNHH Spicy Country)
Thực trạng kế toán sản xuất và tính giá thành sản phẩm tại Công ty
3.2.1 Đặc điểm về chi phí sản xuất và tính giá thành sản phẩm tại Công ty TNHH Spicy Country
3.2.1.1 Đặc điểm về chi phí sản xuất
Phân loại chi phí sản xuất: Để phù hợp với hoạt động sản xuất của công ty, các khoản mục chi phí của công ty được phân loại thành Chi phí nguyên vật liệu trực tiếp, Chi phí nhân công trực tiếp và Chi phí sản xuất chung
- Chi phí nguyên vật liệu trực tiếp là chi phí nguyên vật liệu được sử dụng trực tiếp cho qua trình sản xuất chế biến sản phẩm của công ty như ớt sừng, ớt chỉ thiên, tỏi,…
- Chi phí nhân công trực tiếp là tiền lương trả cho người lao động trực tiếp sản xuất sản phẩm bao gồm các khoản phải trả cho người lao động trong công ty
- Chi phí sản xuất chung bao gồm các chi phí như chi phí công cụ dụng cụ, chi phí dịch vụ mua ngoài và các chi phí bằng tiền khác
Đối tượng tập hợp chi phí:
Sản phẩm sản xuất hoàn thành trong kỳ, cụ thể là sản phẩm tương ớt Phúc Lộc Thọ
Phương pháp tập hợp chi phí sản xuất:
Tại công ty, phương pháp tập hợp chi phí sản xuất là phương pháp trực tiếp:
- CPNVLTT thường chiếm tỷ trọng lớn trong tổng giá thành sản phẩm Vì vậy việc tập hợp đầy đủ và chính xác các khoản mục này là hết sức quan trọng Đối với CPNVLTT thì công ty sử dụng phương pháp tập hợp trực tiếp, công ty sử dụng định mức chi phí nguyên vật liệu cho số sản phẩm sản xuất ra Do công ty đã xây dựng một mức tương đối chuẩn cho chi phí tính trên một khối lượng sản phẩm sản xuất nên căn cứ vào yêu cầu sản xuất, lượng nguyên vật liệu xuất dùng sẽ căn cứ trên số định mức mà xuất số nguyên vật liệu phù hợp
- Đối với CPNCTT và CPSXC được tập hợp chung, sau đó phân bổ cho từng loại sản phẩm sản xuất theo tiêu chí phân bổ thích hợp Tại công ty, tiêu thức phân bổ CPNCTT, CPSXC là CPNVLTT
3.2.1.2 Đặc điểm về tính giá thành sản phẩm
Đối tượng tính giá thành sản phẩm:
Việc xác định đúng đối tượng tính giá thành là rất quan trọng trong công tác tính giá thành Đối tượng tính giá thành sản phẩm tại công ty là các sản phẩm sản xuất hoàn thành trong tháng
Do đặc thù của công ty là sản xuất các sản phẩm liên tục – giản đơn theo nhu cầu tiêu thụ của khách hàng với chu kỳ sản xuất ngắn, sản phẩm xuất kho liên tục nên công ty chọn kỳ tính giá thành là hàng tháng Đến cuối tháng, kế toán tiến hành tính giá thành cho các sản phẩm hoàn thành
Phương pháp tính giá thành sản phẩm:
Công ty áp dụng phương pháp tính giá thành theo phương pháp giản đơn (phương pháp trực tiếp) để tính giá thành sản phẩm Việc áp dụng phương pháp tính giá thành này phù hợp với tình hình đặc điểm của công ty là sản xuất các mặt hàng với quy mô vừa và nhỏ Công ty sử dụng phương pháp giản đơn để tính giá thành sản phẩm theo công thức sau:
SP hoàn thành trong kỳ
CPSX dở dang đầu kỳ
CPSX phát sinh trong kỳ
CPSX dở dang cuối kỳ
Các khoản giảm giá thành
3.2.1.3 Đặc điểm về đánh giá sản phẩm dở dang cuối kỳ
Do đặc điểm về sản phẩm sử dụng nguyên liệu tươi trong quá trình chế biến và không sử dụng chất bảo quản, quy trình sản xuất sản phẩm ngắn và hoàn thành ngay trong ngày Đến cuối ngày sản xuất, công ty không có sản phẩm dở dang
3.2.2 Kế toán tập hợp chi phí sản xuất và tính giá thành sản phẩm tại Công ty TNHH Spicy Country
3.2.2.1 Kế toán tập hợp chi phí sản xuất tại công ty a Kế toán chi phí nguyên vật liệu trực tiếp
Nguyên vật liệu trực tiếp dùng để sản xuất sản phẩm được mua trực tiếp từ các Hợp tác xã Nông nghiệp hoặc Tổ dân phố theo giá thoả thuận giữa đôi bên, thường sẽ có sự biến động giá sau vài tháng
Công ty hạch toán NVL theo phương pháp kê khai thường xuyên Trị giá NVL xuất kho được thực hiện theo phương pháp bình quân gia quyền cuối kỳ
Trị giá NVL xuất kho = Số lượng NVL xuất kho x Đơn giá bình quân cuối kỳ Đơn giá bình quân Trị giá NVL tồn đầu kỳ + CPSX phát sinh trong kỳ
Số NVL tồn đầu kỳ
+ Số NVL nhập trong kỳ
- TK 154: Chi phí sản xuất kinh doanh dở dang, mở chi tiết cho từng loại sản phẩm
- Ngoài ra công ty còn sử dụng các TK 152,… để hạch toán
- Quy trình luân chuyển chứng từ:
Khi có đơn đặt hàng, phòng kinh doanh sẽ xem xét việc thực hiện sản xuất theo đơn đặt hàng Sau khi quyết định thực hiện đơn đặt hàng, bộ phận sản xuất tiến hành chế biến sản phẩm, lượng sản phẩm được sản xuất trong ngày tường có số lượng nhiều hơn so với số lượng trong một đơn đặt hàng và sẽ được dùng để đóng gói cho nhiều đơn đặt hàng cùng lúc
Khi tiến hành sản xuất, căn cứ trên bảng định mức nguyên vật liệu trong sản phẩm cùng với số lượng yêu cầu của các đơn đặt hàng, phòng kế toán tiến hành lập phiếu xuất NVL, tiến hành xuất NVL và lập phiếu xuất kho
Phiếu xuất kho được lập làm 1 liên, được lưu tại quyển tại phòng kế toán, và dùng để ghi sổ nhập liệu vào phần mềm kế toán
- Phương pháp hạch toán: Để hạch toán CPNVLTT, kế toán căn cứ vào phiếu xuất kho (trường hợp NVL tồn kho, công ty xuất kho NVL) và bảng kê mua hàng (trường hợp công ty mua NVL xuất dùng trực tiếp), kế toán tiến hành nhập vào phần mềm kế toán
Từ giao diện ban đầu của phần mềm MISA, kế toán chọn phần hành Kho, sau đó chọn Xuất kho
Hình 3.2: Phân hệ Kho phần mềm kế toán MISA SME 2022
(Nguồn: Tác giả tự tổng hợp)
Hình 3.3: Phiếu xuất kho phần mềm kế toán MISA SME 2022
(Nguồn: Tác giả tự tổng hợp)
Kế toán dựa trên lượng hàng xuất kho trong định mức nguyên liệu sản xuất sản phẩm, tiến hành nhập thông tin vào phần mềm
Đánh giá công tác kế toán tập hợp chi phí sản xuất và tính giá thành sản phẩm tại Công ty TNHH Spicy Country
Bộ máy kế toán: Bộ máy kế toán tại công ty được tổ chức theo hình thức tập trung nên tương đối đơn giản, gọn nhẹ
Phần mềm kế toán máy: Việc sử dụng phần mềm MISA SME 2022 tại công ty giúp giảm số lượng công việc cho các kế toán viên và giúp công ty tiết kiệm về cả thời gian và chi phí, cung cấp được số liệu bất kỳ ở thời điểm nào cho người quản lý khi có yêu cầu Các bút toán tính và cập nhật giá xuất kho, tính giá thành sản phẩm, kết chuyển cuối kỳ đều được phần mềm xử lý rất nhanh Với khối lượng nghiệp vụ tương đối lớn phát sinh tại Công ty trong một tháng, thì phần mềm giúp giảm áp lực cho nhân viên vào cuối kỳ, tạo tinh thần thoải mái khi làm việc và kết quả tính toán chính xác hơn so với làm tay
Hệ thống chứng từ, hình thức sổ và tài khoản:
- Hệ thống chứng từ của công ty sử dụng tương đối đầy đủ, hoàn thiện và đúng mẫu theo quy định của Bộ tài chính Việc sử dụng chứng từ, luân chuyên chứng từ và trình tự ghi chép phù hợp với thực tế, giúp cho công tác kế toán giám sát kịp thời tình hình nhập xuất nguyên vật liệu, hàng hóa, cũng như cung cấp thông tin kinh tế cho các bộ phận khác có liên quan
- Phương pháp kế toán được sử dụng tại công ty là phương pháp kê khai thường xuyên Phương pháp này tương đối phù hợp với đặc điểm sản xuất kinh doanh và yêu cầu quản lý ở công ty vì nó cho phép phản ánh một cách kịp thời và thường xuyên tình hình sản xuất kinh doanh của công ty, cung cấp đầy đủ các thông tin cho nhà quản lý của công ty
- Việc áp dụng hình thức Nhật ký chung phù hợp với quy mô, đặc điểm của công ty Hình thức này dễ làm, dễ kiểm tra đối chiếu và khá phù hợp với đặc điểm hoạt động kinh doanh của công ty
- Công ty đã vận dụng một cách linh hoạt hệ thống sổ sách kế toán vào đặc điểm, tình hình hoạt động sản xuất kinh doanh Ngoài việc công ty sử dụng hệ thống tài khoản theo Thông tư 133/2016/TT-BTC do Bộ Tài chính ban hành, công ty còn mở các tài khoản chi tiết nhằm phục vụ công tác kế toán và theo dõi chi tiết các đối tượng phù hợp với đặc điểm sản xuất của công ty
Lưu trữ chứng từ, sổ sách:
Tổ chức lưu trữ chứng từ, sổ sách một cách khoa học và chặt chẽ đáp ứng việc tìm kiếm các chứng từ khi cần thiết một cách nhanh nhất Cuối năm (cuối kỳ) kế toán tiến hành in các sổ sách, bảng biểu từ phần mềm kế toán rồi tiến hành đóng thành tập để lưu cùng chứng từ gốc theo từng loại tài khoản hay vụ việc của từng phần hành nhất định
Về tổ chức công tác kế toán chi phí sản xuất và tính giá thành sản phẩm:
Phương pháp tập hợp chi phí sản xuất và tính giá thành sản phẩm được xác định phù hợp với đặc điểm của đối tượng tập hợp chi phí sản xuất và tính giá thành sản phẩm
- Chi phí nguyên vật liệu trực tiếp: Chi phí này được tập hợp theo từng sản phẩm cụ thể Điều này giúp cụ thể hóa và đơn giản trong công việc tập hợp chi phí nguyên vật liệu để tính giá thành sản phẩm Nguyên vật liệu được nhập mua và sử dụng ngay trong ngày, tránh tình trạng hư hỏng, hao hụt khi sản xuất và đạt mức gần 100% số lượng sản phẩm theo kế hoạch
- Chi phí nhân công trực tiếp: Công ty lựa chọn hình thức trả lương theo thời gian phù hợp với loại hình kinh doanh của công ty
Bên cạnh những ưu điểm trong công tác quản lý và hạch toán chi phí sản xuất và tính giá thành sản phẩm thì hệ thống kế toán của công ty còn tồn tại một số điểm cần khắc phục để bộ máy kế toán nói chung và kế toán chi phí sản xuất nói riêng ngày càng hoàn thiện hơn:
Về bộ máy kế toán:
- Một kế toán kiêm nhiều công việc, nhiều phần hành kế toán khác nhau làm ảnh hưởng đến công việc, làm mất đi quan hệ đối chiếu giữa các phân hành kế toán độc lập như kế toán hàng tồn kho đồng thời là thủ kho, kế toán lương vừa là người chấm công vừa là người tính và trả lương
- Mô hình tổ chức bộ máy kế toán mục tiêu chủ yếu phục vụ kế toán tài chính, xem nhẹ mục tiêu kế toán quản trị Do vậy, khi xây dựng cơ cấu phòng kế toán thường tập trung vào bố trí nhân sự theo phần hành kế toán, được đóng khung bởi các nghiệp vụ kế toán tài chính Công tác phân tích chi phí thường do kế toán giá thành kiêm nhiệm, nhưng công việc này vẫn không được đầu tư quan tâm nên số liệu phòng kếtoán đưa ra chỉ có ý nghĩa về mặt tài chính để phục vụ việc lên BCTC cuối năm, ít có ý nghĩa trong việc ra quyết định về chi phí giá thành Các báo cáo quản trị như báo cáo chi phí nguyên liệu, báo cáo chi phí lao động, báo cáo chi sản xuất chung cũng không được lập để theo dõi sự thay đổi về chi phí qua các kỳ Về mặt tài chính, những chi phí trực tiếp được xác định đúng tương ứng với số lượng sản phẩm nhập kho, nhưng chi phí sản xuất chung không thể hiện chính xác được điều này, dẫn đến các báo cáo về giá thành sản phẩm không chính xác
- Nhiều lúc, nhiều phiếu nhập kho, xuất kho không được định khoản vào phần mềm khi chứng từ phát sinh mà để đến cuối tháng mới tiến hành nhập, dồn công việc vào cuối tháng
- Khi phát sinh nhu cầu vật tư, phòng kinh doanh lựa chọn ở các nhà cung cấp có uy tín và có mối quan hệ lâu năm với công ty Việc lựa chọn này sẽ giảm cơ hội cho công ty trong việc tìm kiếm được các nhà cung cấp mới có giá cả tốt hơn nhưng chất lượng vẫn đảm bảo
Về chi phí sản xuất chung: Hiện nay, công ty không tiến hành trích khấu hao nhà xưởng vào chi phí sản xuất trong kỳ mà tính chung vào chi phí quản lý kinh doanh của công ty Điều này, dẫn đến chi phí sản xuất và giá thành sản phẩm chưa thật sự chính xác
Xây dựng định mức CPNVL: Công ty trước khi sản xuất một sản phẩm nào đó đều có sẵn bảng định mức nguyên vật liệu sử dụng cho sản phẩm đó Tuy nhiên, tình trạng thành phẩm không đạt định mức vẫn thường xảy ra, nguyên nhân là do công tác lập định mức vẫn chưa chính xác, không cập nhật định mức sau khi thấy có sự biến động về giá cả nguyên vật liệu, mức tiêu hao tuỳ thuộc theo chất lượng nguyên liệu nhập kho, dẫn đến công việc tính toán định mức cho sản phẩm chưa sát với thực tế
ĐỊNH HƯỚNG VÀ GIẢI PHÁP HOÀN THIỆN KẾ TOÁN TẬP HỢP CHI PHÍ SẢN XUẤT VÀ TÍNH GIÁ THÀNH SẢN PHẨM TẠI CÔNG TY TNHH SPICY COUNTRY
Định hướng hoàn thiện kế toán tập hợp chi phí sản xuất và tính giá thành sản phẩm tại công ty TNHH Spicy Country
Công ty TNHH Spicy Country là một doanh nghiệp đang bước đầu thâm nhập vào thị trường trong ngành sản xuất Với phương châm tiến tới kinh doanh các sản phẩm sạch, an toàn với người tiêu dung và môi trường, không ngừng áp dụng các công nghệ tiên tiến nhất vào sản xuất, luôn luôn giữ chữ tín với khách hàng và đối tác, lấy chất lượng sản phẩm làm mục tiêu phấn đấu và xây dựng văn hóa doanh nghiệp lành mạnh để từ đây có thể gặt hái được nhiều thành công trong tương lai
Do vậy, tiếp tục hoàn thiện lý luận, hệ thống pháp lý về kế toán liên quan đến kế toán chi phí sản xuất và giá thành sản phẩm của doanh nghiệp nhằm thích thích ứng với những biến đổi của thực tiễn là một đòi hỏi khách quan và cấp bách trong điều kiện hiện nay
Mục đích của sản xuất kinh doanh là lợi nhuận tối đa nhưng trước tiên doanh nghiệp cần phải bù đắp được các chi phí bỏ ra và có lời, từ đó sẽ tối đa hoá lợi nhuận bằng cách tăng doanh thu và tiết kiệm chi phí Vì vậy công tác hoàn thiện tổ chức công tác kế toán nói chung, kế toán chi phí sản xuất và giá thành sản phẩm nói riêng là một sự cần thiết mang tính khách quan Để phát huy vai trò là công cụ quản lý, kế toán tài chính trong doanh nghiệp cung cấp thông tin chính xác phục vụ cho việc ra quyết định, quan điểm hoàn thiện kế toán chi phí và giá thành sản phẩm của Công ty TNHH Spicy Country như sau:
- Phù hợp đặc điểm hoạt động, quy mô, phạm vi SXKD, trình độ chuyên môn của người làm công tác kế toán, hệ thống cơ sở vật chất, trang thiết bị, các phương tiện kỹ thuật hiện đang phục vụ cho việc ghi chép, tính toán, xử lý, tổng hợp và cung cấp thông tin của đơn vị
- Đảm bảo vận dụng hợp lý các văn bản, luật, chuẩn mực, chế độ, chính sách kế toán, hướng dẫn về tổ chức công tác kế toán chi phí, sản xuất và giá thành sản phẩm do Nhà nước ban hành để phù hợp với đặc thù về quản lý kinh tế của Việt Nam hiện nay và đặc thù của ngành sản xuất
- Hoàn thiện kế toán chi phí sản xuất và giá thành sản phẩm phải đáp ứng yêu cầu và hiệu quả có tính khả thi cao Việc hoàn thiện này đòi hỏi đem lại sự phát triển trong công tác kế toán, nhưng phải đơn giản, dễ hiểu, để cuối cùng có thể mang lại thông tin chất lượng cao cho người sử dụng, phục vụ cho yêu cầu quản lý Việc hoàn thiện cần phải giải quyết được những vấn đề phát sinh từ thực tế hoạt động kinh doanh của doanh nghiệp trên cơ sở chi phí bỏ ra để thực hiện giải pháp hoàn thiện phải tiết kiệm và thấp hơn lợi ích mang lại từ việc hoàn thiện Từ đó, đem lại hiệu quả kinh tế, có nghĩa là tiết kiệm chi phí, nâng cao hiệu quả sử dụng vốn và đem lại lợi nhuận tối đa cho doanh nghiệp.
Một số giải pháp góp phần hoàn thiện kế toán tập hợp chi phí sản xuất và tính giá thành sản phẩm tại Công ty TNHH Spicy Country
và tính giá thành sản phẩm tại Công ty TNHH Spicy Country
Hoàn thiện tổ chức bộ máy kế toán:
Phân công công việc từng phần hành kế toán cho các kế toán viên độc lập riêng biệt nhằm quản lý, theo dõi và đối chiếu số liệu chi tiết, cụ thể hơn Đồng thời giảm gánh nặng công việc khi kế toán viên kiêm nhiều phần hành trong cùng một công ty, tránh rủi ro nhầm lẫn, thiếu sót về số liệu
Hoàn thiện công tác kế toán CPSX:
- Tiến hành nhập liệu khi có phiếu nhập, xuất kho ngay trong ngày phát sinh, làm giảm khả năng để sót không nhập các chứng từ, hoá đơn
- Lập kế hoạch trích khấu hao nhà xưởng, chi phí thuê nhà xưởng lâu năm phải được hạch toán vào phần mềm hệ thống theo từng tháng, đảm bảo phản ánh đúng chi phí sản xuất phát sinh trong kỳ
- Cập nhật định mức nguyên vật liệu thường xuyên, số liệu về giá của nguyên liệu thường có biến động khi vào mùa vụ, kết thúc mùa vụ hoặc khi có sự ảnh hưởng bởi thời tiết, kế toán cần phải tiến hành kiểm tra, đối chiếu với giá
93 thị trường vào từng thời điểm có khả năng xảy ra biến động nhằm đảm bảo định mức xây dựng sát với thực tế
Hoàn thiện về giảm chi phí sản xuất, hạ giá thành sản phẩm:
Công khai và minh bạch trong việc xây dựng định mức của phòng kế hoạch, định mức được tiến hành xây dựng lại theo tháng hoặc theo quý để sát thực với tình hình thay đổi của giá cả, đồng thời tiếp thu ý kiến của người tiêu dùng đảm bảo hương vị phù hợp với đa số
Tại Công ty TNHH Spicy Country chi phí nguyên vật liệu trực tiếp chiếm tỉ trọng lớn tới 82% trong giá thành sản phẩm Vì vậy để giảm chi phí sản xuất thì việc tiết kiệm nguyên vật liệu là thực sự cần thiết, công ty có thể áp dụng các biện pháp sau:
- Đề ra định mức sản xuất hợp lí, theo dõi thường xuyên kịp thời những biến động giá cả vật tư trên thị trường, mở rộng quan hệ bạn hàng ổn định nhằm cung cấp nguyên vật liệu đầy đủ, kịp thời, giá cả hợp lí, đảm bảo chất lượng nguyên vật liệu
- Khi tìm hiểu về giá cả, công ty nên xem xét, tính toán và cân nhắc so sánh các chi phí nguyên vật liệu giữa các nhà cung cấp Nếu có thể đảm bảo tốt nguyên vật liệu thì công ty nên mua số lượng lớn sẽ có lợi hơn Trên cơ sở công ty cần một lượng lớn và liên tục nguyên vật liệu cho quá trình sản xuất vì thế công ty nên tìm kiếm các nguồn nguyên liệu có thể thay thế nhau để có thể hạn chế sự biến động giá cả, bị ép giá do chỉ phụ thuộc vào một nhà cung cấp sản phẩm
- Bên cạnh đó công ty cần có các biện pháp tăng năng suất lao động như: tổ chức tăng ca trong quá trình sản xuất, thực hiện ngày làm 3 ca sản xuất giảm được chi phí máy móc tăng được số lượng sản phẩm, giảm thiểu chi phí xuống mức thấp nhất
- Sắp xếp khối lượng công việc theo trình tự hợp lí, tránh đình trệ gây tổn thất cho công ty, áp dụng tiến bộ khoa học kĩ thuật vào sản xuất Khen thưởng kịp thời thích đáng đối với các cá nhân tập thể có tinh thần trách nhiệm Hàng
94 năm nên cho cán bộ công nhân viên đi học nhằm nâng cao trình độ năng lực chuyên môn
Quản lý và điều chỉnh ngân sách:
- Đặt mục tiêu về ngân sách cho hoạt động SXKD
- Xây dựng kế hoạch sử dụng ngân sách hợp lý
- Tiến hành so sánh ngân sách mục tiêu và mục tiêu thực tế, từ kết quả so sánh đó đưa ra những quyết định để điều chỉnh nhằm phù hợp với ngân sách dự kiến
Quyết định vấn đề kỹ thuật:
- Xây dựng quy trình chế biến sản phẩm
- Yêu cầu nhà cung cấp phải đảm bảo về kỹ thuật chế biến, trồng trọt nguyên liệu, vật liệu cũng như vận chuyển
- Luôn đảm bảo sản phẩm sạch vệ sinh an toàn thực phẩm
- Đầu tư vào máy móc, thiết bị kỹ thuật phục vụ cho sản xuất, nhất là những máy móc có khả năng kéo thời gian bảo quản của các sản phẩm do công ty sản xuất.
Điều kiện thực hiện giải pháp
Doanh nghiệp là một chủ thể trong nền kinh tế, nguồn thu chủ yếu của NSNN, hoạt động trong khuôn khổ pháp luật, chịu sự chi phối của các chế độ, chính sách của Nhà nước, chịu sự quản lý của các cơ quan chức năng vì vậy để thực hiện các giải pháp hoàn thiện có hiệu quả đòi hỏi có các điều kiện và giải pháp từ các cơ quan chức năng
Trước hết, Nhà nước và các cơ quan chức năng cần tiếp tục xây dựng, bổ sung hoàn thiện các văn bản về Luật kế toán, chuẩn mực kế toán, chính sách và chế độ kế toán nói chung, kế toán tập hợp chi phí sản xuất và tính giá thành sản phẩm nói riêng
Nhà nước và các cơ quan chức năng cần xây dựng và đẩy mạnh các kế hoạch đào tạo nguồn nhân lực có trình độ, có kinh nghiệm cao về kế toán, có đủ khả năng để đáp ứng được nhu cầu quản lý trong lĩnh vực kế toán Đồng thời,
95 không tách biệt giữa thực tế và đào tạo, đảm bảo lý thuyết được cập nhật kịp thời các hệ thống thông tin trong Luật mà Nhà nước ban hành
Tăng cường các cuộc hội thảo giữa các công ty, phân xưởng thuộc ngành sản xuất thực phẩm, đặc biệt trong ngành sản xuất có nhiều hạn chế như sản xuất từ nguồn cung ứng nguyên liệu tươi dễ bị hao hụt và bảo quản khó khăn từ người dân, để trao đổi cách thức tổ chức, quản lý, kiểm soát chi phí, sử dụng thông tin kế toán phục vụ cho công tác quản trị doanh nghiệp góp phần nâng cao hiệu quả quản lý chi phí sản xuất và tính giá thành sản phẩm
Về phía doanh nghiệp: Để hoàn thiện công tác kế toán nói chung và kế toán chi phí sản xuất và giá thành sản phẩm nói riêng tại Công ty TNHH Spicy Country, ngoài sự hỗ trợ từ phía nhà nước, doanh nghiệp cần phải tự nhận thức và triển khai các nội dung sau:
Công ty nên thường xuyên tổ chức các lớp bồi dưỡng, các lớp tập huấn, hội thảo, trao đổi chuyên môn nghiệp vụ để cập nhật kiến thức mới cho cán bộ, nhân viên kế toán Đồng thời có chính sách khen thưởng và hình thức kỷ luật hợp lý nhằm khuyến khích nhân viên hăng say làm việc đảm bảo chất lượng công tác kế toán tài chính của công ty
Công ty cần phải nhận thức rõ vai trò của kế toán quản trị trong doanh nghiệp, từ đó chú trọng đến công tác xây dựng mô hình kế toán quản trị phù hợp với đơn vị mình, đảm bảo sự kết nối chặt chẽ giữa các bộ phận, cung cấp thông tin đầy đủ, kịp thời cho việc thu thập, xử lý và cung cấp thông tin
Không ngừng đầu tư nâng cấp, thay thế và hiện đại hóa các trang thiết bị, phần mềm phục vụ cho công tác kế toán nhằm đáp ứng tốt hơn nhu cầu cung cấp thông tin kịp thời, chính xác, tin cậy cao của các lãnh đạo công ty
Thường xuyên giữ vững quan hệ hợp tác với các đối tác truyền thông đồng thời tăng cường các mối quan hệ hợp tác với các đơn vị trong và ngoài nước nhằm mở rộng thị trường, học hỏi kinh nghiệm trong hoạt động SXKD cũng như trong công tác kế toán, quản lý tài chính của công ty