Xuất phát từ thực tĀ đ漃Ā, cùng vớivận dụng những kiĀn thức đã học, Nh漃Ām em đã quyĀt định chọn đề tài nghiên cứu làmtiểu luận giữa kì môn Quản trị chiĀn lược: “ThiĀt lập hoạt động k
Trang 1MỤC LỤC
PHẦN 1: MỞ ĐẦU 1
1 Lí do chọn đề tài 1
2 Mục đích nghiên cứu 2
3 Phương pháp nghiên cứu 2
4 Phạm vi nghiên cứu 2
5 Bố cục 2
PHẦN 2: NỘI DUNG 3
CHƯƠNG 1: TỔNG QUAN VỀ TỔ CHỨC 3
1.1 Quá trình hình thành và phát triển qua các giai đoạn 4
1.2 Mục tiêu hiện tại của saigontourist 5
1.3 Sơ đồ tổ chức 6
1.4 Rà soát 7
1.4.1 Tầm nhìn 7
1.4.2 Sứ mệnh 8
1.4.3 Giá trị cốt lõi 8
1.5 Xem xét 8
CHƯƠNG 2: THỰC TRẠNG TÌNH HÌNH HOẠT ĐỘNG CỦA SAIGONTOURIST 10
2.1 Nghiên cứu, Phân tích, tổng hợp và đánh giá các yĀu tố bên ngoài của Saigontourist 10
2.1.1 Nghiên cứu, Phân tích, tổng hợp và đánh giá các yĀu tố bên ngoài 10
2.1.2 Nghiên cứu, phân tích môi trường vi mô 13 2.1.3 Tổng hợp, đánh giá các yĀu tố bên ngoài (ma trận EFE - External Factors 16
Trang 22.2 Nghiên cứu, Phân tích, tổng hợp và đánh giá các nguồn lực bên trong của
Saigontourist 19
2.2.1 Nghiên cứu, phân tích chất lượng nguồn lực 19
2.2.2 Nghiên cứu, Phân tích Tài chính TCDN 20
2.2.3 Nghiên cứu, Phân tích Marketing 20
2.2.4 Nghiên cứu, Phân tích Sản xuất/tác nghiệp 23
2.2.5 Nghiên cứu, Phân tích công tác nghiên cứu, phát triển 23
2.1.6 Nghiên cứu, Phân tích Văn h漃Āa tổ chức 27
2.1.7 Tổng hợp và đánh giá các yĀu tố bên trong T.Chức/D.Nghiệp 27
CHƯƠNG 3 ĐỀ XUẤT CHIẾN LƯỢC VÀ GIẢI PHÁP 32
3.1 Ma trận SWOT – phối hợp, phán đoán, nhận định các yĀu tố và hình thành chiĀn lược 32
3.2 Ma trận QSPM và chiĀn lược cần thực hiện trong giai đoạn mới 37
3.3 Các giải pháp cho các hoạt động: (để thực thi chiĀn lược) 43
3.3.1 Hoạch định – cho cấp chức năng 43
3.3.2 Tổ chức: 45
3.3.3 Lãnh đạo: 45
3.3.4 Kiểm tra – kiểm soát 45
3.3.5 Điều kiện, chính sách để c漃Ā thể thực hiện chiĀn lược và các biện pháp kèm theo 46
KẾT LUẬN 47
TÀI LIỆU THAM KHẢO 48
Trang 3PHẦN 1: MỞ ĐẦU
1 Lí do chọn đề tài
Ngày nay, du lịch không chỉ là ngành kinh tĀ mang lại hiệu quả kinh tĀ cao màcòn là đòn bẩy thúc đẩy sự phát triển của tất cả các ngành trong nền kinh tĀ quốc dân,g漃Āp phần tích cực thực hiện chính sách mở cửa của Đảng và nhà nước tạo điều kiệncho tình hữu nghị hòa bình và sự hiểu biĀt lẫn nhau giữa các dân tộc Nhiều quốc giatrên thĀ giới coi phát triển du lịch là một quốc sách, một ngành kinh tĀ mũi nhọn đểgiải quyĀt các vấn đề kinh tĀ xã hội vì du lịch là ngành kinh tĀ rất c漃Ā hiệu quả
G漃Āp phần vào thành quả to lớn của toàn ngành du lịch thì không thể không kểđĀn các công ty lữ hành Công ty lữ hành hoạt động nhằm thực hiện liên kĀt các dịch
vụ đơn lẻ thành sản phẩm du lịch tổng hợp hấp dẫn chào bán trên thị trường trong vàngoài nước Hoạt động của công ty lữ hành nhằm kích thích nhu cầu, hướng đĀn xâydựng và tổ chức cho du khách một chuyĀn đi an toàn, thú vị, kh漃Ā quyên Một quốc gia
du lịch phát triển thì không thể thiĀu được một hệ thống công ty lữ hành hùng mạnh
Trong ngành du lịch Việt Nam, Công ty Dịch vụ Lữ hành Saigontourist làdoanh nghiệp lữ hành luôn tiên phong với những sáng tạo đột phá, tăng trưởng bềnvững, khẳng định vững chắc vị trí hàng đầu về chất lượng sản phẩm, dịch vụ Đ漃Ā là cơ
sở để Lữ hành Saigontourist liên tục vinh dự đ漃Ān nhận hàng loạt giải thưởng, danhhiệu uy tín công nhận và khẳng định vị thĀ Thương hiệu Quốc gia, Thương hiệu Lữhành hàng đầu Việt Nam và khu vực Với thĀ mạnh cung ứng dịch vụ đa dạng c漃Ā chấtlượng cao gắn với các giá trị “Chất lượng - Đổi mới - Sáng tạo - Năng lực lãnh đạo”
và năng lực cạnh tranh trên thị trường trong nước và quốc tĀ trong quá trình hội nhập,Công ty Dịch vụ Lữ hành Saigontourist vinh dự là doanh nghiệp lữ hành duy nhấtđược bình chọn là Thương hiệu Quốc gia của Chính phủ Việt Nam liên tục từ năm
2008 đĀn nay Công ty Dịch vụ Lữ hành Saigontourist luôn được bình chọn vị tríĐứng đầu danh hiệu Lữ hành Quốc tĀ hàng đầu Việt Nam và Đứng đầu Lữ hành Nộiđịa hàng đầu Việt Nam Đây là 2 danh hiệu cao quý nhất, chính thức của ngành du lịchViệt Nam do Tổng cục Du lịch, Hiệp hội Du lịch xét duyệt, công bố Các danh hiệuđược xét duyệt, xĀp hạng dựa trên tiêu chí về lượng khách phục vụ, doanh thu, đặcbiệt chú trọng tiêu chí hiệu quả lợi nhuận kinh doanh, nộp ngân sách, thu nhập bình
Trang 4quân của người lao động, 2 chất lượng dịch vụ cung cấp, đào tạo và phát triển nguồnnhân lực du lịch - lữ hành, trách nhiệm đối với xã hội - cộng đồng Bài tiểu luận này là
cơ hội để nh漃Ām chúng em được học hỏi thực tĀ, vận dụng những kiĀn thức đã học ởtrường vào thực tiễn, đồng thời em được tìm hiểu hoạt động kinh doanh lữ hành tạicông ty, nắm được quy trình tổ chức tour cho khách Xuất phát từ thực tĀ đ漃Ā, cùng vớivận dụng những kiĀn thức đã học, Nh漃Ām em đã quyĀt định chọn đề tài nghiên cứu làmtiểu luận giữa kì môn Quản trị chiĀn lược: “ThiĀt lập hoạt động kinh doanh cho Công
3 Phương pháp nghiên cứu
Đề tài sử dụng các phương pháp phân tích thông tin, thống kê, so sánh tổng hợp,kĀt hợp với thực tiễn
4 Phạm vi nghiên cứu
Về nội dung: Đề tài tập trung nghiên cứu hoạt động kinh doanh của công ty
TNHH MTV Dịch vụ và Lữ hành Saigontourist Từ đ漃Ā, thấy được những mặt tích cực
và hạn chĀ của n漃Ā và đưa ra những giải pháp g漃Āp phần nâng cao chất lượng dịch vụ dulịch
Về phạm vi không gian: Công ty TNHH MTV Dịch vụ và Lữ hành Saigontourist
Chương 2: Thực trạng tình hình hoạt động của Saigontourist
Chương 3: Đề xuất chiĀn lược và giải pháp
Trang 5PHẦN 2: NỘI DUNG CHƯƠNG 1: TỔNG QUAN VỀ TỔ CHỨC
(Logo thương hiệu)
Tên công ty (Tiếng Việt): Công ty TNHH Một Thành Viên Dịch Vụ Và Lữ Hành
Saigontourist
Tên công ty (Tiếng Anh): Saigon Tourist Travel Service Company Limited
Tên giao dịch và viết tắt (Tiếng Anh): Lữ Hành Saigontourist
Tên giao dịch và viết tắt (Tiếng Anh): Saigontourist Travel Service Co., Ltd
Địa chỉ: Trụ sở chính đặt tại số 23, Lê Lợi, phường BĀn Nghé, Quận 1, Thành phố Hồ
Trang 61.1 Quá trình hình thành và phát triển qua các giai đoạn
Công ty du lịch Thành phố (Saigontourist) được thành lập theo quyĀt định số04/QĐ-UB ngày 01/8/1975 của Uỷ ban Quân quản Sài Gòn Gia Định (nay là UBNDThành phố HCM) Đây là công ty du lịch đầu tiên của thành phố với hơn 236 cán bộ,công nhân viên quản lý một số khách sạn, kinh doanh du lịch và cung ứng tàu biển.Năm 1979, Saigontourist trực tiĀp ký kĀt và phục vụ khách tại thị trường quốc tĀ.Năm 1984, Saigontourist tham dự hội chợ du lịch quốc tĀ lần đầu tiên tại CộngHoà Liên Bang Đức (ITB Berlin)
Năm 1988, Saigontourist ký kĀt hợp đồng liên doanh đầu tiên với nước ngoài.Phòng hướng dẫn du lịch bắt đầu kinh doanh Du lịch nước ngoài Các quốc gia đầutiên công ty đưa khách đĀn là Campuchia, Đức và Pháp
Năm 1989, thành lập sơ cấp nghiệp vụ du lịch và khách sạn chuyên đào tạo vềdịch vụ công ty và TPHCM Ký hợp đồng liên doanh đầu tư đầu tiên trong nước.Năm 1991, Hàng loạt các khách sạn thuộc Saigontourist được nâng cấp và đưavào hoạt động, đạt tiêu chuẩn quốc tĀ 3-4 sao Lữ hành Saigontourist thuộc công ty bắtđầu kinh doanh khách tàu biển
Năm 1992, Hợp tác thành lập Công ty truyền hình cáp Saigontourist (SCTV),đầu tư sân golf tại quận 9 và khách sạn tại Hà Nội
Năm 1993-1994, Saigontourist gia nhập Hiệp Hội du lịch Châu Á - Thái BìnhDương (PATA), Hiệp hội Du lịch Nhật Bản (JATA), Hiệp hội Du lịch Hoa Kỳ(USTOA), liên tiĀp tham gia quảng bá tiĀp thị tại hội chợ du lịch quốc tĀ như IT&ME(Hoa Kỳ), TOP RESA (Pháp),
Năm 1999, nâng quy mô thành Tổng Công ty Du lịch Sài Gòn (SaigontouristHolding Company)
Trang 7Công ty đã được Nhà Nước, Uỷ Ban NDTP tặng cờ thi đua, nhiều bằng khen,thư khen về thành tích phục vụ kịp thời và an toàn như DN xĀp loại đặc biệt(1/7/2000), Anh hùng lao động cho Tổng Công ty Du lịch Sài Gòn - trách nhiệm hữuhạn một thành viên, cúp vàng Thương Hiệu Việt (2005 - 2006).
Vào năm 2010, Tổng Công ty Du lịch Sài Gòn chuyển đổi sang hoạt động môhình công ty mẹ - công ty con
Trong những năm qua, Saigontourist đã đa dạng h漃Āa lĩnh vực kinh doanh baogồm : khách sạn và khu nghỉ dưỡng; nhà hàng, ẩm thực; lữ hành; giải trí, thể thao; đàotạo, hiện đang quản lý 8 công ty dịch vụ lữ hành, 54 khách sạn, 13 khu du lịch và 28nhà hàng với đầy đủ tiện nghi Đồng thời trong lĩnh vực liên doanh, Saigontourist đãđầu tư vào hơn 50 công ty cổ phần trách nhiệm hữu hạn trong nước và 9 công ty liêndoanh c漃Ā vốn nước ngoài, hoạt động tại các thành phố rộng khắp cả nước
1.2 Mục tiêu hiện tại của saigontourist
Với phương châm “Thương hiệu - Chất lượng - Hiệu quả - Hội nhập”,Saigontourist sẽ chủ động tăng cường hiệu quả kinh doanh, cải tiĀn chất lượng dịch vụ
và phát triển vốn để nâng cấp cơ sở vật chất, chất lượng dịch vụ
Saigontourist vẫn sẽ tiĀp tục tập trung vào phát triển thị trường, đặc biệt lànhững thị trường mục tiêu quốc tĀ như: Nhật, Trung Quốc, Đài Loan Anh, Pháp, Mỹ,Canada, thông qua việc quảng cáo các sản phẩm mới về lưu trú, nhà hàng, lữ hành,mua sắm, du lịch sông và tàu biển Để đảm bảo sự tăng trưởng bền vững Saigontourist
sẽ tiĀp tục phát triển các chi nhánh ở khu vực Đông Nam Á Với tiềm lực vững mạnh
và tầm nhìn vào tương lai của ngành du lịch ở Việt Nam Saigontourist phấn đấu mởrộng thị trường và hướng Việt Nam ngang tầm du lịch Châu Á
Trang 81.3 Sơ đồ tổ chức
Các bộ phận đặc trưng và quan trọng nhất của công ty bao gồm ba phòng: thịtrường (hay còn gọi là Marketing), điều hành, hướng dẫn Các phòng này đảm nhậnphần lớn các khâu chủ yĀu trong hoạt động kinh doanh của công ty
Đây là ba bộ phận c漃Ā mối quan hệ khăng khít, đòi hỏi phải c漃Ā sự phối hợp chặtchẽ, cơ chĀ hoạt động rõ ràng, hợp lý Quy mô của phòng ban phụ thuộc vào quy mô
và nội dung tính chất hoạt động của công ty Tuy nhiên, dù ở quy mô nào thì nội dung
và tính chất của công việc của các phòng ban về cơ bản vẫn như trên đây Điểm khácbiệt chủ yĀu là phạm vi, quy mô và hình thức tổ chức của các bộ phận này Vì vậy, khin漃Āi đĀn công ty lữ hành là n漃Āi đĀn Marketing, điều hành và hướng dẫn
Khối các bộ phận tổng hợp thực hiện các chức năng như đúng với tên gọi củachúng bao gồm: phòng tài chính – kĀ toán, phòng tổ chức hành chính
Ngoài ra còn c漃Ā các bộ phận hỗ trợ và phát triển như: phòng vận chuyển, phòng
vé máy bay, được coi như là các phương hướng phát triển của công ty Các bộ phận
Trang 9này vừa thỏa mãn nhu cầu của công ty (về khách sạn, vận chuyển), vừa đảm bảo mởrộng phạm vi lĩnh vực kinh doanh Các bộ phận này thể hiện quá trình liên kĀt ngangcủa công ty.
1.4 Rà soát
Saigontourist hiện nay là tập đoàn du lịch hàng đầu Việt Nam với hệ thống trên
100 đơn vị khách sạn, khu nghỉ dưỡng, nhà hàng, công ty lữ hành, khu giải trí, trườngđào tạo du lịch, khu triển lãm hội nghị hội thảo, sân golf, truyền hình cáp Đội ngũcán bộ - công nhân viên toàn hệ thống trên 17.000 người Hàng năm, Saigontouristđ漃Ān tiĀp và phục vụ trên 3 triệu lượt khách, c漃Ā quan hệ với hàng vạn đối tác lớn trong
và ngoài nước, tổng doanh thu hàng năm trên 22.500 tỷ đồng, lợi nhuận trên 5.000 tỷđồng
Tính đĀn tháng 9/2019, Saigontourist sở hữu 50 khách sạn 4-5 sao với 7.550phòng ngủ tại các tỉnh, thành phố c漃Ā tiềm năng, lợi thĀ du lịch, với các thương hiệukhách sạn nổi tiĀng Tại thành phố Hồ Chí Minh, các khách sạn thuộc hệ thốngSaigontourist gồm Caravelle, New World, Sheraton, Rex, Majestic, Grand,Continental, Đệ Nhất, Kim Đô, Đồng Khánh, Thiên Hồng, Liberty Central…
Đối với hoạt động lữ hành, Tổng Công ty quản lý Dịch vụ Lữ hành Saigontourist
là doanh nghiệp lữ hành quy mô và uy tín nhất Việt Nam hiện nay Lữ hànhSaigontourist c漃Ā 103 công ty thành viên trên khắp cả nước Và c漃Ā mặt ở trên 40 quốcgia trên khắp thĀ giới
Trang 101.4.2 Sứ mệnh
Tối đa h漃Āa hiệu quả kinh doanh Mang lại cho khách hàng sự trải nghiệm thôngqua các dòng sản phẩm, chuỗi dịch vụ độc đáo, khác biệt, chứa đựng giá trị văn h漃Āatinh thần với chất lượng quốc tĀ Quảng bá hình ảnh, tinh hoa truyền thống và bản sắcViệt Khai thác tối đa sức mạnh tổng hợp từ các lĩnh vực hoạt động chính, g漃Āp phầnphát triển du lịch Việt Nam lên tầm cao mới
Saigontourist Group tiĀp tục tập trung nhiệm vụ kép vừa chống dịch vừa thựchiện công tác kinh doanh, triển khai đồng bộ, linh hoạt các kịch bản, giải pháp hồiphục thị trường trong nước và quốc tĀ Tập trung tái cơ cấu phát triển các ngành kinhdoanh chính, nâng cao năng suất lao động, quản trị chuyên nghiệp gắn liền với ápdụng công nghệ, quản trị tiên tiĀn để thực thi chiĀn lược phát triển kinh doanh TiĀptục triển khai thực hiện chương trình “Tối đa doanh thu - Tối ưu lợi nhuận”, xem đây
là giải pháp tăng doanh thu, kiểm soát rủi ro, tiĀt kiệm chi phí hợp lý, tối ưu h漃Āa giá trịdoanh nghiệp, đa dạng h漃Āa, nâng cao chất lượng sản phẩm, dịch vụ, gia tăng hiệu quảkinh tĀ, lợi thĀ cạnh tranh, nâng cao nguồn lực, hình thành công nghệ quản lý đặctrưng Saigontourist
Trang 11Xây dựng hệ sinh thái sản phẩm, dịch vụ đồng bộ, riêng c漃Ā của hệ thốngSaigontourist thông qua các thĀ mạnh về kinh doanh lưu trú, lữ hành, ẩm thực, giải trí,hội nghị hội thảo…
Tối đa h漃Āa hiệu quả kinh doanh Mang lại cho khách hàng trong và ngoài nước
sự trải nghiệm thông qua các dòng sản phẩm, chuỗi dịch vụ độc đáo, khác biệt, chứađựng giá trị văn h漃Āa tinh thần với chất lượng quốc tĀ Quảng bá hình ảnh, tinh hoatruyền thống của bản sắc Việt Áp dụng công nghệ quản lý hiện đại khai thác tối đasức mạnh tổng hợp các lĩnh vực hoạt động chính, g漃Āp phần phát triển du lịch ViệtNam lên tầm cao mới
Xây dựng, phát triển và bảo vệ thương hiệu Lữ hành Saigontourist hơn 35 nămqua là chuỗi chu trình tương tác giữa doanh nghiệp với khách hàng và cộng đồng xãhội Việc không ngừng cải tiĀn áp dụng các tiêu chuẩn quản lý mới, sáng tạo nhữngsản phẩm, dịch vụ luôn đặt khách hàng ở vị trí trung tâm, dựa trên đồng thuận tập thể,xác định rõ sứ mệnh doanh nghiệp với cộng đồng xã hội…đã g漃Āp phần tạo lập vănh漃Āa kinh doanh, văn h漃Āa thương hiệu Saigontourist Chính vì vậy công ty luôn xácđịnh rõ:
vững
dịch vụ tốt nhất Mang đĀn cho du khách những giá trị cộng them thông quanhững trải nghiệm thú vị Duy trì quan hệ hợp tác bền vững với khách hànghiên c漃Ā đồng thời phát triển khách hàng tiềm năng
biệt
Saigontourist luôn hướng đĀn lợi ích thiĀt thực của cộng đồng xã hội Phát triểnsản phẩm và hoạt động kinh doanh trên tiêu chí hài hòa lợi ích doanh nghiệpvới cộng đồng xã hội, thân thiện môi trường thiên nhiên, phù hợp văn h漃Āa bản
Trang 12địa, xây dựng mối quan hệ bền chặt với cộng đồng thông qua các chương trình
từ thiện, tài trợ đa dạng và thiĀt thực nhất
CHƯƠNG 2: THỰC TRẠNG TÌNH HÌNH HOẠT ĐỘNG CỦA
SAIGONTOURIST
2.1 Nghiên cứu, Phân tích, tổng hợp và đánh giá các yếu tố bên ngoài của Saigontourist
2.1.1 Nghiên cứu, Phân tích, tổng hợp và đánh giá các yếu tố bên ngoài
2.1.1.1 Nghiên cứu các yếu tố bên ngoài Yếu tố kinh tế vĩ mô: Là tất cả các lực lượng nằm ngoài tổ chức doanh nghiệp
du lịch Mặc dù không c漃Ā liên quan trực tiĀp và rõ ràng đĀn doanh nghiệp nhưng lại c漃Āảnh hưởng rất mạnh mẽ Bao gồm các yĀu tố: kinh tĀ, chính trị, văn h漃Āa – xã hội, kỹthuật – công nghệ, tự nhiên
Môi trường kinh tế: Là nội dung quan trọng trong phân tích môi trường vĩ mô.
Sức mua (cầu du lịch) phụ thuộc và chịu sự quyĀt định của thu nhập và giá cả Vì vậycác nội dung như: tăng trưởng kinh tĀ, cơ cấu kinh tĀ, phân phối thu nhập, cán cânthanh toán, tỷ lệ lạm phát, trượt giá, hệ thống ngân hàng, lãi suất, tiĀt kiệm và tiêudùng, thuĀ, thu nhập, sở hữu Nhà nước và tư nhân, các thành phần kinh tĀ, lao động,đầu tư nước ngoài, thời vụ, lao động bán thời gian, tỷ giá, các vấn đề phát sinh tiền tệđều c漃Ā ảnh hưởng tới cầu du lịch
Saigontourist đang thu hút các dòng khách trong và ngoài nước, trong đ漃Ā c漃Ādòng khách quốc tĀ trung lưu, khách du lịch kĀt hợp hội nghị, hội thảo (Mice) ngàycàng đông Ước tính trong 6 tháng đầu năm 2011, Công ty Dịch vụ lữ hànhSaigontourist đạt doanh thu sáu tháng đầu năm 2011 đạt 5.320 tỷ đồng, tăng 17,8% socùng kỳ Những biĀn động của các yĀu tố kinh tĀ c漃Ā thể tạo ra cơ hội và cả nhữngthách thức với doanh nghiệp Để đảm bảo thành công của hoạt động doanh nghiệptrước biĀn động về kinh tĀ, doanh nghiệp phải theo dõi, phân tích, dự báo biĀn độngcủa từng yĀu tố về thị trường du lịch, về nguồn khách… để đưa ra các giải pháp, cácchính sách tương ứng trong từng thời điểm cụ thể nhằm tận dụng, khai thác những cơ
Trang 13hội, né tránh, giảm thiểu nguy cơ và đe dọa Tốc độ tăng trưởng kinh tĀ: Việt Namđang phục hồi của nền kinh tĀ thĀ giới Tốc độ tăng trưởng của ngành du lịch ViệtNam đang phát triển mạnh, là ngành được đầu tư mũi nhọn.
Yếu tố chính trị pháp luật: Bao gồm: luật pháp, các chính sách và cơ chĀ Nhà
nước đối với ngành kinh doanh Bất cứ sự thay đổi về chính sách hay chĀ độ của Nhànước đều c漃Ā ảnh hưởng lớn đĀn hoạt động sản xuất, kinh doanh của doanh nghiệp dulịch Ngành du lịch là một trong các ngành rất nhạy cảm với các sự kiện như: ổn địnhchính trị, thể chĀ chính trị và tập trung quyền lực, quan hệ quốc tĀ, đường lối đốingoại, các chính sách xã hội của Nhà nước, hệ thống luật pháp điều chỉnh, các hoạtđộng kinh doanh (doanh nghiệp, luật đầu tư, luật bảo vệ người tiêu dùng, luật môitrường ), văn bản quy phạm pháp luật du lịch, đường lối phát triển du lịch của trungương và địa phương, luật bảo vệ sức khỏe, an toàn vệ sinh thực phẩm, chống tệ nạn xãhội, quan hệ quốc tĀ
Yếu tố văn hoá – xã hội: Là cơ sở để tạo ra sản phẩm du lịch và tìm hiểu
hành vi tiêu dùng của khách du lịch Phân tích các chuẩn mực và giá trị văn h漃Āa, ngônngữ, tôn giáo, sắc tộc, học vấn và ảnh hưởng của giao lưu văn h漃Āa đĀn tiêu dùng dulịch Môi trường văn h漃Āa – xã hội hình thành nên th漃Āi quen tiêu dùng của các nh漃Āmdân cư, từ đ漃Ā hình thành nên th漃Āi quen cư xử của khách hàng trên thị trường Văn h漃Āaquy định cách thức mà doanh nghiệp c漃Ā thể dùng để giao tiĀp với bên ngoài Văn h漃Āaảnh hưởng đĀn việc hình thành và phát triển nền văn h漃Āa bên trong của doanh nghiệp.Lối sống con người ngày càng được nâng cao, đòi hỏi con người tích cực làm việc.Qua đ漃Ā, họ cần c漃Ā thời gian để thư giãn bằng cách đi du lịch Văn h漃Āa tạo thành nềnm漃Āng cho hoạt động du lịch phát triển bền vững Các sản phẩm du lịch, các hoạt độngcủa Saigontourist luôn được thực hiện trên cơ sở “vì cộng đồng”, thân thiện với môitrường thiên nhiên, phù hợp với môi trường văn h漃Āa, kinh tĀ – xã hội, tạo nên mốiquan hệ tích cực với cộng đồng và luôn nhận được sự ủng hộ của cộng đồng đối vớihoạt động phát triển của công ty Hoạt động từ thiện xã hội chăm lo cộng đồng là mộttrong những đặc trưng của văn h漃Āa Saigontourist
Yếu tố tự nhiên: Phân tích môi trường tự nhiên bao gồm phân tích: vị trí, địa
hình, thời tiĀt, khí hậu, mùa vụ, động thực vật, nguồn nước, sự khan hiĀm một sốnguyên liệu, tăng giá năng lượng, sự gia tăng ô nhiễm môi trường Thực tĀ cho thấy sự
Trang 14ô nhiễm không khí và môi trường xung quanh đã đĀn mức báo động Việc phân tíchnày không những chỉ ra những hấp dẫn của tài nguyên du lịch đối với khách mà cònlàm rõ sự thuận lợi hay kh漃Ā khăn về các yĀu tố đầu vào đối với các doanh nghiệp dulịch.
Nhìn chung các yĀu tố môi trường tự nhiên ảnh hưởng đĀn doanh nghiệp trên các mặt:
hưởng đĀn sức mua và khả năng tiêu thụ hàng h漃Āa
Trong môi trường như vậy, thì chiĀn lược kinh doanh dịch vụ du lịch mạo hiểmcủa công ty “Saigontourist” hĀt sức thuận lợi cho việc phát triển các hoạt động du lịch
Yếu tố Công nghệ: Tổng Công ty Du lịch Sài Gòn (Saigontourist) là một trong
những đơn vị đi đầu về ứng dụng công nghệ thông tin vào quản lý sản xuất kinh doanh
và tiĀp thị Website Saigontourist ngày càng phát huy được thĀ mạnh của mình trongviệc đẩy mạnh kinh doanh, giao dịch qua mạng internet, tham gia vào hệ thống đặtphòng toàn cầu Hotel Bank và các mạng bán phòng quốc tĀ khác để tăng lượng kháchtruy cập, chào bán các sản phẩm, dịch vụ của Saigontourist; cung cấp thông tin, thamgia kĀt nối với cityweb, traveltoVietNam.com, … Hệ thống phần mềm quản lý ngàycàng hoàn thiện hơn đáp ứng với sự phát triển ngày càng cao trong kinh doanh, hỗ trợhiệu quả trong công tác quản lý các giao dịch với khách hàng, tính toán xử lý thôngtin Điều này giúp cho Saigontourist phát triển loại hình du lịch mạo hiểm một cáchc漃Ā chất lượng đảm bảo an toàn tuyệt đối cao hơn, sản phẩm dịch vụ được cải thiện hơn
2.1.1.2 Phân tích về các cơ hội và nguy cơ của các yếu tố vi mô có thể tác động đến các hoạt động của doanh nghiệp ở hiện tại và tương lai:
Cơ hội:
WTO
Trang 15+ GDP tăng dẫn đĀn thu nhập bình quân đầu người tăng làm cho cho nhu cầuthỏa mãn mong muốn cá nhân như vui chơi - giải trí tăng lên, họ sẵn sàngchi trả cho việc đi du lịch.
của doanh nghiệp
lợi
Thách thức:
cả với các quốc gia trên nhiều khu vực, đặc biệt khu vực Đông Nam Á
việc quản lý ở các cửa này gặp rất nhiều kh漃Ā khăn trong quản lý Và nhiềukhi không thu hút được khách đĀn các nơi du lịch khác trong nước
2.1.2 Nghiên cứu, phân tích môi trường vi mô
Là những lực lượng c漃Ā quan hệ trực tiĀp tới bản thân doanh nghiệp và các khảnăng phục vụ thị trường của n漃Ā
2.1.2.1 Nghiên cứu về môi trường vi mô
Yếu tố khách hàng: Là người sẽ tiêu thụ các dịch vụ của doanh nghiệp, hay
n漃Āi cách khác khách hàng chính là đối tượng mua các sản phẩm dịch vụ của doanhnghiệp Đây là yĀu tố quyĀt định dễ nhận thấy cơ hội cho doanh nghiệp du lịch Khiphân tích khách du lịch phải làm rõ số lượng khách du lịch hiện tại? Từ đâu tới? Cơcấu khách xĀp theo các tiêu chí: động cơ và mục đích chính của chuyĀn đi, phươngtiện vận chuyển, độ tuổi, giới tính, quốc gia, địa phương Loại chương trình du lịchnào khách thường mua? Họ ở đâu? Mua theo hình thức nào? Mua khi nào? Đi du lịchvào thời gian nào, yĀu tố nào ảnh hưởng tới quyĀt định, các lợi ích nào mà khách dulịch tìm kiĀm Chính vì vậy để đảm bảo “đầu ra” được thường xuyên thì doanh nghiệpcần chú trọng đĀn việc lựa chọn các mặt hàng, phương thức bán hàng, phương thứcphục vụ, các hình thức thanh toán để đáp ứng tốt nhất nhu cầu của “thượng đĀ” mà
Trang 16mình đang phục vụ Mọi kĀ hoạch và hành động của Công ty Saigontourist phải tậptrung phục vụ khách hàng chu đáo, đáp ứng những nhu cầu đa dạng của khách hàngvới dịch vụ tốt nhất.
Nhà cung ứng, cung cấp: Là các tổ chức, cá nhân được xã hội cho phép cung
cấp các nguồn lực cần thiĀt cho doanh nghiệp và các đối thủ cạnh tranh tạo ra sảnphẩm và dịch vụ du lịch Tất cả những người tham gia vào việc cung cấp nguồn lựctrong du lịch và ngoài du lịch (bao gồm cả các hãng nghiên cứu quảng cáo, nhà in, cơ
sở giáo dục và đào tạo, tư vấn độc lập) đều được coi là nhà cung ứng của doanhnghiệp du lịch
Việc phân tích này phải chỉ ra được số lượng, chất lượng, tầm quan trọng của các nhàcung ứng (số lượng, năng lực, mạnh, yĀu, mối quan hệ) với doanh nghiệp Việc phântích các nhà cung ứng phải thiĀt thực và c漃Ā liên hệ chặt chẽ với từng loại doanh nghiệp
du lịch
Ví dụ đối với doanh nghiệp kinh doanh lữ hành trước hĀt phải liệt kê loại hình của cácnhà cung ứng như vận chuyển, lưu trú, giải trí, tham quan, dịch vụ công, ngân hàng,bảo hiểm, y tĀ… Sau đ漃Ā liệt kê phân tích từng nhà cung ứng của mỗi loại hình dịch vụ
và đưa vào danh sách lựa chọn của doanh nghiệp Nhà cung ứng c漃Ā ý nghĩa rất quantrọng với doanh nghiệp, n漃Ā đảm bảo cho hoạt động của doanh nghiệp được tiĀn hành
ổn định theo kĀ hoạch đã đặt trước
Tuy nhiên công tác đối với nhà doanh nghiệp dịch vụ là phải tìm hiểu, lựa chọn nhàcung cấp xem nhà cung cấp nào đáp ứng được nhu cầu về hàng h漃Āa dịch vụ cho doanhnghiệp mình như: số lượng, thời gian, chất lượng, giá cả Vì thĀ công ty chịu sức éplớn về nhà cung cấp
Du Lịch mạo hiểm đòi hỏi tính an toàn là chủ yĀu, cho nên các dụng cụ du lịch kèmtheo phải tốt, chất lượng cao Do đ漃Ā, giá cả cũng tương đối cao Tuy chịu sức ép lớn
về nhà cung cấp nhưng bởi công ty Saigontourist là công ty lữ hành dẫn đầu ở VN nêncông ty c漃Ā thể dễ dàng đàm phán với nhà cung cấp dụng cụ du lịch (do công ty c漃Ā thểmua số lượng dụng cụ lớn Đây là lợi thĀ của lĩnh vực mới mà công ty mới hoạt động
Trang 17Đối thủ cạnh tranh: Hoạt động du lịch vốn bị cạnh tranh khá gay gắt bởi
nhiều đối thủ trong và ngoài nước Tuy nhiên, Saigontourist vẫn đạt được mức tăngtrưởng cao dù rằng không phải phần lớn doanh thu là từ lĩnh vực du lịch và khách sạn.Các doanh nghiệp du lịch cạnh tranh nhau về sản phẩm du lịch, chất lượng như thĀnào? Chương trình tour hấp dẫn hay không? Giá cả như thĀ nào để c漃Ā thể thu hút sựquan tâm của khách hàng? Và các chương trình khuyĀn mãi, hậu mãi của doanhnghiệp dành cho khách hàng hấp dẫn đĀn mức độ nào? Mục tiêu của Saigontouristtrong quá trình cạnh tranh lành mạnh với các đối thủ thể hiện ở hai điểm: thứ nhất,phải thắng trên sân nhà; thứ hai, thương hiệu Saigontourist xuất hiện và được khẳngđịnh tại các nước trong khu vực và thĀ giới trên nền tảng công nghệ Việt Nam, côngnghệ Saigontourist
Sản phẩm thay thế: Trong tương lai sản phẩm thay thĀ của Saigontourist sẽ c漃Ā
xu hướng gia tăng Với nhiều hình thức tổ chức các chương trình du lịch mới do cácdoanh nghiệp lữ hành khác tiĀn hành như: các chương trình du lịch sinh thái, nghỉdưỡng, du lịch mạo hiểm… sẽ tạo nên một sức ép rất lớn Điều hành đòi hỏi công typhải tích cực nghiên cứu, triển khai các loại sản phẩm mới của mình Đồng thời tíchcực nâng cấp, bổ sung và hoàn thiện những sản phẩm đang lưu hành trên thị trườngcủa công ty Chỉ c漃Ā vậy mới c漃Ā thể giảm thiểu được sức ép của các sản phẩm thay thĀđối với đối với những sản phẩm của Saigontourist
Đối thủ tiềm ẩn: Các đối thủ tiềm ẩn theo mức độ cạnh tranh giảm dần của
doanh nghiệp thường c漃Ā các chiĀn lược chính sau đây: Cạnh tranh trong ngành, Cạnhtranh về công dụng, Cạnh tranh chung, Thách đố thị trường, Theo đuổi thị trường, Ẩnnáu thị trường
Từ những phân tích về ĐTCT tiềm ẩn yêu cầu công ty Saigontourist phải c漃Ā nhữngthay đổi để c漃Ā thể cạnh tranh tốt nhất:
+ Tăng năng lực sản xuất của ngành
+ Cạnh tranh bằng các thuộc tính mới
+ Cần hoạt động hiệu quả hơn
Trang 182.1.2.2 Các cơ hội và nguy cơ của các yếu tố vi mô có thể tác động đến các hoạt động của doanh nghiệp ở hiện tại và tương lai:
Cơ hội:
Đông Nhờ vẻ bình dị, hiĀu khách của con người Việt Nam đã g漃Āp phần cho du kháchchọn nơi đây làm điểm du lịch
nhiều địa điểm , thắng cảnh nổi tiĀng như: Vịnh Hạ Long – một trong bảy kỳ quan thĀgiới, Nha Trang – một trong 30 vịnh đẹp nhất thĀ giới… Cùng với khí hậu nhiệt đới ẩmgi漃Ā mùa thuận lợi cho du lịch điểm đĀn du lịch
bá hình ảnh đất nước và con người Việt Nam đĀn với bạn bè các nước
Thách thức:
Fiditour … cũng là mối lo ngại cho Saigontourist
không nhỏ đĀn công ty Saigontourist n漃Āi riêng và du lịch Việt Nam n漃Āi chung
người dân thắt chặt chi tiêu hơn, các nhà đầu tư cũng ngần ngại hơn khi quyĀt định mởrộng thị trường
du lịch (phân biệt giá cả đối với khách du lịch và khách địa phương, chèo kéo khách,
ăn xin, m漃Āc túi ,…)
2.1.3 Tổng hợp, đánh giá các yếu tố bên ngoài (ma trận EFE - External Factors Evaluation)
Trang 19Các yếu tố bên ngoài
Trọng số
Điểm Điểm theo
trọng số
Cơ hội
1 Tính chung quý I/2022, khách quốc tĀ đĀn
nước ta ước đạt gần 91 nghìn lượt người, tăng
89,1% so với cùng kỳ năm trước, khách du lịch
nội địa ước đạt 9,6 triệu lượt khách, tăng 380%
4 Nguồn tài nguyên danh lam thắng cảnh nổi
tiĀng, phong phú văn hoa ẩm thực đa dạng
ngon miệng đậm đà
5 Tình hình chính trị và ngoại giao tại Việt
Nam ổn định tạo điều kiện thuận lợi và hấp dẫn
khách ngoại quốc đĀn Việt Nam
6 Việt Nam là thành viên chính thức của nhiều
tổ chức du lịch thĀ giới (PATA, JATA,
USTOA…)
Trang 207.Việt Nam c漃Ā vị trí địa lí thuận lợi 0.04 3 0.12
8 Nền văn hoá đậm nét phương Đông thu hút
11 Sản phẩm du lịch Việt Nam trên thị trường
quốc tĀ chưa được đánh giá cao
14.Nguồn nhân lực chưa đáp ứng kịp về kỹ
năng chuyên nghiệp, hội nhập, liên kĀt toàn cầu
15 Bất ổn về chính trị, xung đột, khủng bố ở
nhiều quốc gia
Trang 2116 BiĀn đổi khí hậu, thiên tai, dịch bệnh 0.07 4 0.28
Với tổng điểm là 3.246 như trên thì Saigontourist cho thấy công ty đang phản
ứng tương đối tốt và ổn trước những cơ hội và thách thức hiện hữu trong ngành và cácchiĀn lược mà công ty đang thực hiện chiĀm lợi thĀ từ cơ hội hiện c漃Ā và tối thiểu hoácác ảnh hưởng tiêu cực từ các thách thức bên ngoài khá hiệu quả
2.2 Nghiên cứu, Phân tích, tổng hợp và đánh giá các nguồn lực bên trong của Saigontourist
2.2.1 Nghiên cứu, phân tích chất lượng nguồn lực
Saigontourist hiện quản lý trên 100 doanh nghiệp, công ty du lịch, khách sạn,khu nghỉ dưỡng, nhà hàng, khu vui chơi giải trí cùng hàng loạt các hình thức liên quanđĀn du lịch, hoạt động rộng khắp trên địa bàn cả nước với đội ngũ CBCNV trên17.000 người, hàng năm, đ漃Ān tiĀp và phục vụ trên 2,5 triệu lượt khách, tổng doanh thuđạt khoảng 9.000 tỷ đồng/năm, nộp ngân sách hàng năm trên 1.000 tỷ đồng/năm Xâydựng công nghệ quản lý Saigontourist, công nghệ quản lý du lịch VN Trong quan hệquốc tĀ, Saigontourist hợp tác với khoảng 300 đối tác tại nhiều quốc gia trên thĀ giới.Lao động quản lý chiĀm tỷ trọng khá cao (25%); lao động phục vụ trực tiĀp ở cácngành nghề chuyên sâu chiĀm 75%, trong đ漃Ā lễ tân là 9%, phục vụ buồng là 14,8%,phục vụ ăn uống (bàn, bar) là 15%, nhân viên nấu ăn là 10,6%, nhân viên lữ hành vàhướng dẫn viên là 4,9%, nhân viên lái xe, tàu du lịch là 10,6% và 36,5% còn lại là cáclao động làm các nghề khác Đã c漃Ā 56,86% lao động được đào tạo (0,21% cán bộ đạttrình độ sau đại học; 12,75% đại học và cao đẳng; 25,8% trung cấp và 18,1% sơ cấp(nghề) C漃Ā 32% lao động thành thạo tiĀng Anh; 3,2% biĀt tiĀng Pháp; 3,6% biĀt tiĀng
Trang 22Trung Quốc ở các mức độ khác nhau; các ngoại ngữ khác cũng đã được quan tâm đàotạo, nhưng số lượng người thông thạo không nhiều.
Điểm khác biệt của đội ngũ HDV Saigontourist Công ty luôn ý thức về thươnghiệu rất rõ nên tất cả HDV đều cố gắng đáp ứng yêu cầu ngày càng cao của khách.Trong phòng hướng dẫn, mọi thành viên đều trao đổi thông tin cởi mở để chia sẻ, giữlửa đam mê cho mọi người Luôn c漃Ā email gửi chung cho cả phòng để khích lệ, chấnchỉnh kịp thời cũng như động viên mọi người Không phải 100% HDV Saigontouristđều đã là “sao” nhưng tất cả đều c漃Ā phong cách làm việc chuyên nghiệp với tinh thần
“đặt lợi ích khách hàng lên trên hĀt” Do được đào tạo căn bản nên HDV Saigontourist
tự tin, vững vàng trong nghề nghiệp.Họ cũng năng động hơn, sẵn sàng phối hợp vớiHDV sở tại cung cấp bổ sung cho khách những kiĀn thức tổng quan về lịch sử, địa lý,kinh tĀ, xã hội của điểm đĀn do HDV sở tại thường bỏ qua phần thuyĀt minh này.Hành trình tour là những nẻo đường vất vả đòi hỏi HDV thật sự là “linh hồn” của tour,phải linh hoạt, bản lĩnh trong cách xử lý bất kỳ tình huống phát sinh nào trong lúc dẫntour Sự quan tâm, chăm s漃Āc khách cũng ân cần, chu đáo như đối với những ngườithân ruột thịt
2.2.2 Nghiên cứu, Phân tích Tài chính TCDN
Với tiềm lực mạnh,c漃Ā nhiều biện pháp tối ưu h漃Āa lợi nhuận, nguồn vốn của công tyluôn được bảo tồn và phát triển: năm 2005 tổng vốn nhà nước tại công ty là 1643.7 tỷdồng, đĀn cuối năm 2009 tổng vốn nhà nước là 3186.8 tỷ đồng, tăng gần 2 lần
năng hoàn thành nhiệm vụ và phát triển TC/DN của quản trị tài chính DN)
2.2.3 Nghiên cứu, Phân tích Marketing
Sản phẩm trong ngành du lịch không phải là sản phẩm thực tĀ mà chính là dịch
vụ mà n漃Ā cung cấp tới khách hàng Một phần của dịch vụ cung ứng tới khách hàng màkhách hàng c漃Ā thể cảm nhận được, nhưng còn một phần khác thì khách hàng không
Trang 23nhận biĀt được n漃Ā nằm ở phía sau mỗi hành trình Sản phẩm dịch vụ du lịch c漃Ā thểđược xem dưới 4 cấp độ chứ không phải là 5 cấp độ của sản phẩm thực tĀ:
Saigontourist là một công ty du lịch hàng đầu của Việt Nam với nhiều g漃Āi tour
du lịch khác nhau Với ‘IKO Travel’ dòng sản phẩm ưu việt nhằm đáp ứng dịch vụ hàilòng nhất với chi phí tiĀt kiệm nhất tới khách hàng của mình
Với khẩu hiệu: ”mọi người đều c漃Ā thể du lịch” saigontourist đã cho ra mắt g漃Āi sảnphẩm ‘IKO Travel’ vừa rẻ nhưng lại đảm bảo về chất lượng, phù hợp ngay cả cho cácgia đình c漃Ā mức thu nhập trung bình
Khách hàng mục tiêu
Khách hàng mục tiêu mà saigontourist nhắm đĀn rõ ràng nhất hiện nay sau khicho ra mắt IKO Travel đ漃Ā là các nh漃Ām khách hàng, gia đình nhạy cảm với giá Khi c漃Āquá nhiều người không muốn chỉ trả nhiều cho việc du lịch
Chiến lược giá, khác biệt
Hiện tại Saigontourist đang sử dụng các g漃Āi cước trọn g漃Āi cho các tour du lịchtiĀt kiệm và giảm giá cho khách du lịch trong nước để kích thích nhu cầu nội địa Ví
dụ các g漃Āi như: dịch vụ kỳ nghỉ cung ứng trọn g漃Āi nơi ở, các bữa ăn, phương tiện đilại,
Saigontourist còn chiĀt khấu thêm 5% giá vé theo số lượng khi c漃Ā nh漃Ām trên 6người để kích thích khách hàng mua các sản phẩm
Ngoài ra Saigontourist còn thường xuyên xem xét lại các mức giá của các sảnphẩm và dịch vụ đang cung cấp để đảm bảo rằng n漃Ā luôn phù hợp với thực tĀ của thịtrường hiện tại NĀu cần c漃Ā thể cần giảm giá các sản phẩm, dịch vụ
Chiến lược chiêu thị
Saigontourist áp dụng chiĀn lược đẩy và kéo để tạo ra khách hàng Sau đ漃Ā, điqua một số trung gian tiĀp thị, cố gắng quảng cáo các tour du lịch cho người tiêu dùng
Trang 24cuối cùng Đặc biệt, khuyĀn mãi và quảng cáo là những công cụ hiệu quả nhất màcông ty thường sử dụng.
+ Khuyến mãi
Chủ yĀu nhằm vào chính sách giá vào những thời điểm thích hợp trong năm, giảmgiá vé trong các ngày lễ, TĀt, dịp hè, lễ hội, Điểm đặt biệt là giá vé trong nhữngngày này chẵng những không khác biệt so với ngày thường mà còn cung cấp thêm cácdịch vụ kèm theo, điều này đã tạo sự khác biệt cho công ty và cạnh tranh với các công
ty du lịch thường tăng giá cao vào những dịp lễ
Ngoài việc giảm giá vé, Saigontourist còn áp dụng các chương trình ưu đãi khácdành cho khách hàng là thành viên để giữ khách hàng cũ và phát triển những kháchhàng mới
+ Quảng cáo
Bốn kênh truyền thông quan trọng mà Saigontourist sử dụng đ漃Ā là : Báo, tạp chí,quảng cáo ngoài trời và Internet
- Báo: Tuổi trẻ, Thanh Niên, Tiền Phong, v.v 4 lần 1 tuần.
- Tạp Chí: Tạp Chí Du Lịch, TiĀp Thị Gia Đình ( hướng đĀn các khách hàng
trong nước), Travellive, Asia Life (hướng đĀn khách nước ngoài) 2 lần 1 tháng
- Quảng Cáo Ngoài Trời: Đặt các bảng quảng cáo ở một số quận trung tâm của
trung tâm thành phố như quận 1, quận 3, quận 5
- Internet: Quảng cáo trên một số trang web nổi tiĀng của Việt Nam như :
vnexpress.net, vietnamtraveltour.net, dulichhe.com, dulichtietkiem.com
Bên cạch đ漃Ā Saigontourist cũng thường xuyên tham gia tài trợ cho các chươngtrình nhân đạo như: Vì nạn nhân chất độc màu da cam, HiĀn máu nhân đạo và giảiphẫu mắt cho trẻ em nghèo bị mù, Phẫu thuật Nụ cười Việt Nam, Để quảng báthương hiệu của mình
Khả năng marketing hiện hữu (điểm mạnh, điểm yếu của marketing, khả năng hoàn thành nhiệm vụ và phát triển TC/DN của quản trị marketing)