Đề tài nghiên cứu về chiến lược bản địa hóa của tour les jours tại thị trường việt nam

Ảnh hưởng của yếu tố bản địa hóa trong hoạt động của các doanh nghiệp...13CHƯƠNG 2: PHÂN TÍCH VÀ ĐÁNH GIÁ THỰC TRẠNG VỀ CHIẾN LƯỢC BẢN ĐỊA HÓA CỦA TOUS LES JOURS TẠI THỊ TRƯỜNG VIỆT NAM.

lOMoARcPSD|38895030 ĐẠI HỌC QUỐC GIA HÀ NỘI TRƯỜNG ĐẠI HỌC KHOA HỌC XÃ HỘI VÀ NHÂN VĂN KHOA ĐÔNG PHƯƠNG HỌC  - NIÊN LUẬN Đề tài: Nghiên cứu về chiến lược bản địa hóa của Tour les Jours tại thị trường Việt Nam Sinh viên: Trần Mai Thư Mã sinh viên: 20030066 Mã học phần: KOS4001 Khóa học: QH-2020-X-HQ Giáo viên hướng dẫn: Ts Nguyễn Thị Thu Hường Hà Nội, tháng 1 năm 2023 1 Downloaded by BACH VAN (bachvan12@gmail.com) lOMoARcPSD|38895030 LỜI CẢM ƠN Để hoàn thành bài niên luận này, em xin chân thành cảm ơn cô giáo hướng dẫn: tiến sĩ Nguyễn Thị Thu Hường Trong quá trình em làm bài niên luận này, cô đã luôn tận tình hướng dẫn, định hướng nghiên cứu và luôn có sự phản hồi tỉ mỉ trong thời gian nhanh nhất nhằm giúp em trong suốt thời gian em thực hiện đề tài niên luận Đồng thời, là người đưa ra những góp ý, kiểm tra sự phù hợp để em hoàn thiện bài niên luận một cách tốt nhất Mặc dù đã cố gắng hoàn thành bài niên luận trong phạm vi và khả năng có thể, tuy nhiên sẽ không tránh khỏi những thiếu sót Em rất mong nhận được sự cảm thông và tận tình chỉ bảo của quý thầy cô và các bạn Em xin chân thành cảm ơn! 2 Downloaded by BACH VAN (bachvan12@gmail.com) lOMoARcPSD|38895030 MỤC LỤC PHẦN MỞ ĐẦU 5 1 Lý do chọn đề tài 5 2 Lịch sử nghiên cứu 6 3 Đối tượng và phạm vi nghiên cứu 7 4 Mục tiêu nghiên cứu .7 5 Nhiệm vụ nghiên cứu .8 6 Phương pháp nghiên cứu 8 7 Bố cục niên luận .8 CHƯƠNG 1: MỘT SỐ LÝ LUẬN CƠ BẢN VỀ CHIẾN LƯỢC BẢN ĐỊA HÓA CỦA DOANH NGHIỆP 10 1.1 Khái niệm văn hóa bản địa 10 1.2 Khái niệm bản địa hóa .10 1.3 Khái niệm chiến lược bản địa hóa .11 1.4 Vai trò của bản địa hóa trong các doanh nghiệp 11 1.5 Ảnh hưởng của yếu tố bản địa hóa trong hoạt động của các doanh nghiệp 13 CHƯƠNG 2: PHÂN TÍCH VÀ ĐÁNH GIÁ THỰC TRẠNG VỀ CHIẾN LƯỢC BẢN ĐỊA HÓA CỦA TOUS LES JOURS TẠI THỊ TRƯỜNG VIỆT NAM 17 2.1 Tổng quan về thương hiệu Tous les Jours 17 2.1.1 Lịch sử hình thành và phát triển của Tous les Jours .17 2.1.2 Sản phẩm kinh doanh của Tous les Jours .19 2.1.3 Triết lý kinh doanh 20 2.2 Thực trạng chiến lược bản địa hóa của Tous les Jours tại Việt Nam 21 2.2.1 Bản địa hóa trong chiến lược sản phẩm của Tous les Jours tại Việt Nam .21 2.2.2 Bản địa hóa trong chiến lược giá của Tous les Jours tại Việt Nam 25 2.2.3 Bản địa hóa trong chiến lược phân phối của Tous les Jours tại Việt Nam .26 2.2.4 Bản địa hóa trong chiến lược xúc tiến quảng bá sản phẩm của Tous les Jours tại Việt Nam .27 3 Downloaded by BACH VAN (bachvan12@gmail.com) lOMoARcPSD|38895030 2.3 Đánh giá thực trạng chiến lược bản địa hóa của Tous les Jours tại thị trường Việt Nam 29 2.3.1 Những thành công mà Tous les Jours đạt được tại thị trường Việt Nam .29 2.3.2 Các vấn đề còn tồn tại 30 2.3.3 Nguyên nhân của vấn đề 33 CHƯƠNG 3: ĐỀ XUẤT GIẢI PHÁP CHO CHIẾN LƯỢC BẢN ĐỊA HÓA CỦA TOUS LES JOURS TẠI THỊ TRƯỜNG VIỆT NAM VÀ KINH NGHIỆM CHO CÁC DOANH NGHIỆP HÀN QUỐC ĐẦU TƯ VÀO VIỆT NAM VÀ CÁC DOANH NGHIỆP TRONG NƯỚC 35 3.1 Đề xuất giải pháp cho cho chiến lược bản địa hóa 35 3.2 Kinh nghiệm cho các doanh nghiệp Hàn Quốc đầu tư vào Việt Nam và các doanh nghiệp trong nước 36 KẾT LUẬN 38 DANH MỤC TÀI LIỆU THAM KHẢO 40 4 Downloaded by BACH VAN (bachvan12@gmail.com) lOMoARcPSD|38895030 PHẦN MỞ ĐẦU 1 Lý do chọn đề tài Ngày nay, xu hướng hội nhập quốc tế ngày càng trở nên phổ biến và diễn ra mạnh mẽ khắp nơi trên toàn thế giới Việc hội nhập là một trong những điều kiện thuân lợi giúp các nước mở rộng thị trường, góp phần phát triển nền kinh tế toàn cầu Trong những năm gần đây, dưới sự tác động của xu hướng hội nhập giao lưu, tại Việt Nam các doanh nghiệp nước ngoài phát triển rất mạnh mẽ và trở thành một trong những thành phần của nên kinh tế đất nước Hiện nay, dòng vốn FDI của Hàn Quốc vào Việt Nam luôn đứng số 1 Dựa theo bảng số liệu thống kê “Cơ cấu vốn đầu tư theo quốc gia và vùng lãnh thổ” vào tháng 3/2022, Hàn Quốc đứng thứ 2 với tổng vốn đầu tư gần 1,61 tỷ USD, chiếm 18% tổng vốn đầu tư Thay cho Trung Quốc, Việt Nam hiện là điểm đến để đầu tư hấp dẫn nhất có thể thấy được rõ qua sự đầu tư mạnh mẽ của Hàn Quốc qua Tập đoàn Samsung chi rất mạnh cho khu công nghiệp ở Bắc Ninh, Thái Nguyên để lập nhà máy sản xuất lớn nhất thế giới, bên cạnh đó còn có Lotte, Hanhwa Các công ty này đang hoạt động đầu tư kinh doanh tại Việt Nam rất hiệu quả Là một doanh nghiệp được thành lập vào năm 1996 tại Hàn Quốc, với khẩu hiệu là… Tous les Jours đã gặt hái được nhiều thành công khi xâm nhập vào nhiều thị trường ở nhiều quốc gia trên thế giới và nhanh chóng trở thành một hãng bánh ngọt và bánh mỳ nổi tiếng được nhiều người ưu chuộng, trong đó có Việt Nam Chính sự thành công của Tous les Jours trên thị trường thế giới đặt ra câu hỏi: “Tại sao họ lại làm được như vậy trong khi có rất nhiều doanh nghiệp nước ngoài khác lại nhận về những thất bại?” Có lẽ một trong số những lý do chính đó là bởi sự thích ứng linh hoạt của Tous les Jours trong việc nghiên cứu thị trường cũng như nền văn hóa của từng quốc gia khác nhau Việc nghiên cứu nền văn hóa và vận dụng kết quả vào trong các chiến lược, chính sách của mình đã giúp cho Tous les Jours ngày càng có được thành công lớn tại thị trường 5 Downloaded by BACH VAN (bachvan12@gmail.com) lOMoARcPSD|38895030 quốc tế Tại Việt Nam, Tous les Jours trở thành một hãng bánh ngọt và bánh mỳ nổi tiếng được rất nhiều người yêu thích và lựa chọn không chỉ bởi chất lượng của sản phẩm mà còn bởi sự phù hợp với văn hóa ẩm thực của người dân Việt Trên thực tế, có rất nhiều doanh nghiệp nước ngoài đã nhận về những thất bại khi xâm nhập vào thị trường nước ta mà nguyên nhân chính là vì sản phẩm không thể thích ứng cũng như chiến lược bản địa hóa chưa thực sự phù hợp với nền văn hóa của người Việt Tiêu biểu cho những doanh nghiệp thất bại tại thị trường Việt Nam phải kể đến Uber, thành công vang dội tại thị trường quốc tế là thế nhưng lại chịu thua trước một cách buồn bã tại Việt Nam, hay thương hiệu cà phê nổi tiếng của Úc Gloria Jean’s Coffees cũng có một kết quả không khả quan hơn tại thị trường Việt Nam Đứng trước sự thất bại của nhiều doanh nghiệp cũng như xuất phát từ sự thành công của Tous les Jours tại thị trường quốc tế nói chung và thị trường Việt Nam nói riêng đề tài nghiên cứu về “Nghiên cứu về chiến lược bản địa hóa của Tour les Jours tại thị trường Việt Nam” sẽ phần nào giải thích sự thành công của Tous les Jours tại nước ra, cũng như thấy được sự khôn khéo, thích ứng linh hoạt, thông minh của họ trong việc tạo ra các sản phẩm phù hợp với nền văn hóa Việt Nam Từ đó, giúp cho các doanh nghiệp Hàn Quốc nói riêng và các doanh nghiệp quốc tế nói chung khi hoạt động tại thị trường Việt Nam hay các doanh nghiệp Việt Nam trong cơ hội hội nhập thị trường quốc tế có thể học hỏi trong việc nghiên cứu và nắm rõ nền văn hóa của nước khác khi xâm nhập vào thị trường của họ Bên cạnh đó, việc nghiên cứu đề tài này còn giúp cho các doanh nghiệp hiểu được sự tác động mạnh mẽ cũng như vai trò của yếu tố văn hóa trong các chiến lược kinh doanh của doanh nghiệp từ đó đưa ra các chính sách và chiến lược phù hợp với từng nề văn hóa của các quốc gia khi kinh doanh tại thị trường nước đó 6 Downloaded by BACH VAN (bachvan12@gmail.com) lOMoARcPSD|38895030 2 Lịch sử nghiên cứu Ngày nay, yếu tố văn hóa đã và đang trở thành một trong những yêu tố quan trọng trong nhiều lĩnh vực khác nhau, trong đó có kinh tế Xu hướng hội nhập đã ngày càng giúp cho văn hóa phát huy được hết tiềm năng, thế mạnh góp một phần vào công cuộc phát triển đất nước Không khó hiểu khi văn hóa ảnh hưởng rất nhiều đến việc kinh doanh của các doanh nghiệp, đặc biệ là trong các chiến lược bản địa hóa Các doanh nghiệp khi nghiên cứu thị trường thì phải luôn coi trọng yếu tố văn hóa bản địa để đưa ra những chính sách sản phẩm và chiến lược kinh doanh với văn hóa và nhu cầu của thị trường đó Chính vì tính cấp thiết của vấn đề nên đề tài về nghiên cứu chiến lược bản địa hóa của các doanh nghiệp trở nên quan trọng và được nhiều người nghiên cứu Tuy nhiên, đề tài nghiên cứu chiến lược bản địa hóa về các doanh nghiệp Hàn Quốc tại Việt Nam còn rất ít và chưa có nhiều người nghiên cứu trong quá trình nghiên cứu đề tài không tránh khỏi sai lầm và thiếu sót 3 Đối tượng và phạm vi nghiên cứu 3.1 Đối tượng - Đối tượng nghiên cứu: Chiến lược bản địa hóa tại Việt Nam - Khách thể nghiên cứu: Chiến lược bản địa hóa của Tous les Jours 3.2 Phạm vi nghiên cứu - Không gian: Chiến lược bản địa hóa của Tous les Jours tại Việt Nam, Hàn Quốc - Thời gian: từ năm 2007 đến nay 4 Mục tiêu nghiên cứu Bài nghiên cứu hướng tới mục tiêu quá trình đầu tư, chiến lược đầu tư và vận hành khi đầu tư vào Việt Nam Chỉ ra ý nghĩa, vai trò của yếu tố văn hóa 7 Downloaded by BACH VAN (bachvan12@gmail.com) lOMoARcPSD|38895030 bản địa trong chiến lược bản địa hóa của Tous les Jours tại Việt Nam Nghiên cứu chiến lược bản địa hóa của doanh nghiệp Tous les Jours tại thị trường Việt Nam từ đó giúp cho các doanh nghiệp Hàn Quốc nhận thức được sự quan trọng của yếu tố văn hóa, xây dựng chính sách phù hợp, rút ra những kinh nghiệm tham khảo khi hoạt động tại thị trường Việt Nam và cũng là bài học cho các doanh nghiệp Việt Nam đầu tư sang các nước khác trên thế giới 5 Nhiệm vụ nghiên cứu - Phân tích các hoạt động kinh doanh của Tous les Jours tại Việt Nam - Nghiên cứu chiến lược bản địa hóa và nhận diện các yếu tố văn hóa bản địa trong các chính sách của Tous les Jours tại Việt Nam - Đánh giá, phân tích, đánh giá ý nghĩa, vai trò của yếu tố văn hóa bản địa trong hoạt động kinh doanh của Tous les Jours tại Việt Nam 6 Phương pháp nghiên cứu Niên luận được thực hiện bằng các phương pháp: - Phương pháp quan sát tham dự (Khảo sát thực tế tại một số cửa hàng Tous les Jours để thu nhận thông tin từ thực tế) - Phương pháp tổng hợp phân tích tài liệu, so sánh - Phương pháp phân tích SWOT - Phỏng vấn sâu đối với một số nhân viên và khách hàng của Tous les Jours để thu nhận ý kiến từ các đối tượng tham gia vào hoạt động Trên cơ sở đó có những đánh giá khách quan về hiệu quả, vai trò và ý nghĩa của các chiến lược bản địa hóa 8 Downloaded by BACH VAN (bachvan12@gmail.com) lOMoARcPSD|38895030 7 Bố cục niên luận Ngoài trang mở đầu (5 trang), Kết luận (2 trang), Tài liệu tham khảo (2 trang), nội dung tiểu luận được chia làm 3 chương: Chương 1: Một số lý luận cơ bản về chiến lược bản địa hóa của doanh nghiệp Chương 2: Phân tích và đánh giá thực trạng về chiến lược bản địa hóa của Tous les Jours tại thị trường Việt Nam Chương 3: Đề xuất giải pháp cho chiếc lược bản địa hóa của Tous les Jours tại thị trường Việt Nam và kinh nghiệm thao khảo cho các doanh nghiệp Hàn Quốc đầu tư vào Việt Nam và các doanh nghiệp trong nước 9 Downloaded by BACH VAN (bachvan12@gmail.com) lOMoARcPSD|38895030 CHƯƠNG 1: MỘT SỐ LÝ LUẬN CƠ BẢN VỀ CHIẾN LƯỢC BẢN ĐỊA HÓA CỦA DOANH NGHIỆP 1.1 Khái niệm văn hóa bản địa Văn hóa theo nghĩa chung nhất là “tất cả những gì không phải từ thiên nhiên mà từ con người” Trong cuốn Tìm về bản sắc văn hóa Việt Nam, PGS.TSKH Trần Ngọc Thêm cho rằng: “Văn hóa là một hệ thống hữu cơ các giá trị vật chất và tinh thần do con người sáng tạo và tích lũy qua quá trình hoạt động thực tiễn, trong sự tương tác giữa con người với môi trường tự nhiên và xã hội của mình” Văn hóa gồm có văn hóa vật chất và văn hóa tinh thần Văn hóa bản địa được hiểu là văn hóa của một cộng đồng, một dân tộc trong một địa phương, khu vực, vùng, miền nhất định Đặc trưng của văn hóa bản địa là các bản sắc văn hóa của địa phương ấy, là cái “hồn” của dân tộc, là những giá trị cốt lõi mà cộng đồng đã đúc kết được theo thời gian Bản sắc văn hóa là cái chung nhất, cơ bản nhất của một nền văn hóa, mọi yếu tố nằm trong bản sắc của một nền văn hóa đều thuộc về chính nền văn hóa đó, nhưng không phải mọi yếu tố của nền văn hóa đều nằm trong bản sắc của nó “Bản sắc văn hóa là tổng thể sống động các hoạt động sáng tạo của con người đã diễn ra trong quá khứ cũng như đang diễn ra trong hiện tại Qua hàng thế kỷ, các hoạt động sáng tạo đấy đã cấu thành hệ thống giá trị, truyền thống, thị hiếu, thẩm kỹ và lối sống mà dựa trên đó, dân tộc khẳng định bản sắc riêng của mình” (theo định nghĩa của UNESCO) 1.2 Khái niệm bản địa hóa Tiếng Anh: Localization; Tiếng Hàn: 현지화 Bản địa hóa là sự diễn ra đồng thời cùng một lúc của cả hai quá trình phổ biến hóa và đặc thù hóa các xu hướng trong hệ thống kinh tế-chính trị-xã hội 10 Downloaded by BACH VAN (bachvan12@gmail.com)