Giới thiệu về Công ty Cổ phần Sữa Việt Nam Vinamilk Tên đơn vị : Công ty Cổ phần Sữa Việt Nam Tên viết tắt : Vinamilk Tên tiếng anh : Vietnam Dairy Products Joint Stock Company
Trang 1MỤC LỤC
CHƯƠNG I : GIỚI THIỆU VỀ CÔNG TY CỔ PHẦN SỮA VIỆT NAM
VINAMILK 2
1 Giới thiệu về Công ty Cổ phần Sữa Việt Nam Vinamilk 2
2 Quá trình hình thành và phát triển của Công ty Cổ phần Sữa Việt Nam Vinamilk 3
3 Các sản phẩm của Công ty CP Sữa Vinamilk 5
4 Tầm nhìn – Sứ mệnh – Giá trị cốt lõi 6
5 Quy mô doanh nghiệp 7
6 Cơ cấu bộ máy tổ chức 8
7 Báo cáo tài chính 9
8 Tình hình sản phẩm sữa chua uống Su Su vị táo nho chai 80ml 13
a Đôi nét về sản phẩm Sữa chua uống Su Su vị táo nho chai 80ml 13
b Hướng dẫn sử dụng 16
c Đánh giá khách quan sản phẩm sau khi sử dụng 16
d Đối thủ cạnh tranh 17
SỮA CHUA UỐNG DINH DƯỠNG NESTLE’ YOGU 17
SỮA CHUA UỐNG YOMOST 17
SỮA CHUA UỐNG MEN SỐNG YAKULT ( NHẬT BẢN) 17
CHƯƠNG II : ĐIỀU TRA DỰ BÁO NHU CẦU SẢN PHẨM 18
BẢNG CÂU HỎI KHẢO SÁT Ý KIẾN NGƯỜI TIÊU DÙNG VỀ SẢN PHẨM SỮA CHUA UỐNG SUSU VỊ TÁO NHO CHAI 80ML CỦA VINAMILK 18
Trang 3CHƯƠNG I : GIỚI THIỆU VỀ CÔNG TY CỔ PHẦN SỮA VIỆT NAM VINAMILK.
1 Giới thiệu về Công ty Cổ phần Sữa Việt Nam Vinamilk
Tên đơn vị : Công ty Cổ phần Sữa Việt Nam
Tên viết tắt : Vinamilk
Tên tiếng anh : Vietnam Dairy Products Joint Stock Company
Địa chỉ : Số 10, Đường Tân Trào, Phường Tân Phú, Quận 7, TP Hồ Chí Minh
Vinamilk hiện đang là doanh nghiệp đứng đầu trong lĩnh vực sản xuất các sản phẩm từ sữa tại Việt Nam Các sản phẩm mang thương hiệu này đang chiếm lĩnh phần lớn thị phần trên cả nước, cụ thể như:
Trang 4 40,6 % thị phần sữa bột
33,9% thị phần sữa chua uống
84,5% thị phần sữa chua ăn
79,7% thị phần sữa đặc
Các sản phẩm đến từ thương hiệu Vinamilk đang được phân bố khắp 63 tỉnh thành trên cả nước với hơn 220.000 điểm bán hàng Bên cạnh đó, Vinamilk Việt Nam còn xuất khẩu sang 54 quốc gia trên thế giới như: Mỹ, Pháp, Nhật Bản, Canada, Ba Lan, Đức, Trung Đông,…
Sau hơn 40 năm, công ty đã xây dựng 14 nhà máy sản xuất, 2 xí nghiệp kho vận, 3 chi nhánh văn phòng bán hàng, 1 nhà máy sữa ở Campuchia (Angkor Milk), 1 văn phòng đại diện ở Thái Lan
2 Quá trình hình thành và phát triển của Công ty Cổ phần Sữa Việt Nam Vinamilk
Trong hơn 45 năm hoạt động của mình, Công ty sữa Vinamilk đã trải qua nhiềugiai đoạn phát triển khác nhau Mỗi giai đoạn là những dấu ấn rõ nét về sự phát triển của doanh nghiệp, dưới đây là các giai đoạn lịch sử của Công ty sữa
Vinamilk
2.1.Giai đoạn hình thành của Công ty sữa Vinamilk từ năm 1976 – 1986
Công ty Sữa Việt Nam chính thức được thành lập vào ngày 20 tháng 8 năm
1976, với tên gọi là Công ty Sữa – Cà Phê miền Nam Công ty thuộc Tổng cục Công nghiệp Thực phẩm miền Nam
Đến năm 1982, Công ty được chuyển giao về Bộ Công nghiệp Thực phẩm
và đổi tên thành Xí nghiệp Sữa – Cà phê – Bánh kẹo I
2.2.Thời kỳ đổi mới năm 1986 – 2003
Vào tháng 3 năm 1992, Xí nghiệp Sữa – Cà phê – Bánh kẹo I, chính thức được đổi tên thành Công ty Sữa Việt Nam (Vinamilk) - thuộc Bộ Công nghiệp nhẹ Công ty chuyên về sản xuất và chế biến các loại sản phẩm từ sữa
Năm 1994, Công ty Sữa Việt Nam xây dựng thêm 1 nhà máy tại Hà Nội để phát triển thị trường tại khu vực miền Bắc, và tổng số nhà máy của công ty là 4
Năm 1996, Liên doanh với Công ty cổ phần Đông lạnh Quy Nhơn để thành lập Xí nghiệp Liên doanh Sữa Bình Định Việc này đã giúp công ty thành công xâm nhập thị trường miền Trung một cách thuận lợi nhất
Năm 2000, nhà máy sữa Cần Thơ đã được xây dựng tại khu Công nghiệp Trà Nóc để đáp ứng nhu cầu tốt hơn của người tiêu dùng tại đồng bằng sông Cửu
Trang 5Long Cũng trong thời gian này, Công ty cũng đã xây dựng Xí nghiệp Kho vận có địa chỉ tại 32 Đặng Văn Bi, TP Hồ Chí Minh.
Năm 2004, Công ty thâu tóm cổ phần của Công ty CP Sữa Sài Gòn, tăng số vốn điều lệ lên 1.590 tỷ đồng
Năm 2005, Công ty tiếp tục mua cổ phần của các đối tác liên doanh trong Công ty CP Sữa Bình Định Tháng 6 năm 2005, công ty đã khánh thành thêm nhà máy Sữa tại Nghệ An
Năm 2009, doanh nghiệp đã phát triển được hơn 135.000 đại lý phân phối,
9 nhà máy và nhiều trang trại nuôi bò sữa tại Nghệ An và Tuyên Quang
Trang 6Giai đoạn 2010 – 2012, doanh nghiệp đã xây dựng nhà máy sữa bột tại BìnhDương với tổng số vốn đầu tư là 220 triệu USD Năm 2011, nhà máy Sữa Đà Nẵng đi vào hoạt động với số vốn đầu tư là 30 triệu USD.
Năm 2016, khánh thành nhà máy sữa đầu tiên ở nước ngoài, nhà máy Sữa Angkormilk tại Campuchia
Năm 2017, khánh thành trang trại Vinamilk Organic Đà Lạt – trang trại bò sữa hữu cơ đầu tiên ở Việt Nam
Đến thời điểm hiện tại, Vinamilk đang sở hữu 13 nhà máy trên cả nước Cácnhà máy đều đạt các tiêu chuẩn quốc tế, với công nghệ hiện đại sản xuất được hầu hết các dòng sản phẩm của ngành sữa Điều này góp phần giúp công ty Vinamilk giữ vững vị trí dẫn đầu các ngành hàng sữa chủ lực trong nhiều năm liền
3 Các sản phẩm của Công ty CP Sữa Vinamilk
Một số sản phẩm của Vinamilk
Đến thời điểm hiện tại, Công ty Sữa Vinamilk đã cung cấp hơn 250 loại sảnphẩm khác nhau, với các sản phẩm như:
Sữa nước: ADM GOLD, Flex, Super SuSu
Sữa chua: SuSu, Probi, ProBeauty
Trang 7 Sữa bột trẻ em và người lớn: Alpha, Dielac, Pedia Grow Plus, OptimumGold, Bột dinh dưỡng Ridielac, Diecerna đặc trị tiểu đường, SurePrevent, Mama Gold, CanxiPro.
Sữa đặc: Ngôi sao Phương Nam và Ông Thọ
Kem, phô mai: Phô mai Bò Đeo Nơ, Kem sữa chua Subo, kem Delight,Twin Cows, Nhóc kem, Nhóc kem Oze
Sữa đậu nành – nước giải khát: Sữa đậu nành GoldSoy, nước trái câyVfresh, nước đóng chai Icy
Theo Nielsen Việt Nam, Vinamilk liên tiếp giữ vị trí số 1 ngành hàng sữa nướctrong nhiều năm liên tiếp, đồng thời giữ phong độ dẫn đầu các ngành hàng lớnkhác như sữa đặc có đường, sữa bột trẻ em, sữa chua uống Không chỉ được ưachuộng ở trong nước, các sản phẩm của Vinamilk còn được đón nhận tại nhiều thịtrường khác như Mỹ, Nhật Bản, Hàn Quốc, Singapore…
Trang 85 Quy mô doanh nghiệp
Thông tin từ Công ty cổ phần sữa Việt Nam cho biết , hiện công ty đã đầu tư xây dựng và vận hành 13 nhà máy sản xuất sữa trải dài khắp Việt Nam
Không dừng lại đó , Vinamilk còn đầu tư xây dựng nhà máy sữa Angkor tại Campuchia ( Vinamilk sở hữu 100%), Vinamilk nắm 22,8% cổ phần tại nhà máysữa Miraka ( New Zealand ), sở hữu 100% cổ phẩn nhà máy Driftwood (Mỹ) và đầu tư công ty con tại Ba Lan làm cửa ngõ giao thương các hoạt động thương mại của Vinamilk tại châu Âu
Sản phẩm của Vinamilk hiện cũng có mặt ở hơn 40 nước trên thế giới, như Campuchia, Thái Lan, Hàn Quốc, Thổ Nhĩ Kỳ, Nga … Kim ngạch xuất khẩu của Vinamilk từ mức xấp xỉ 30 triệu USD vào năm 1998 đã tăng lên gần 260 triệu USD năm 2016 Toàn bộ quá trình sản xuất của nhà máy đều đạt chuẩn GMP và các tiêu chuẩn quốc tế khắt khe như tiêu chuẩn ISO 9001, ISO 17025, ISO 14000 , tiêu chuẩn 22000 và tiêu chuẩn FSSC 22000, trong đó GMP là tiêu chuẩn bắt buộc đối với các nhà máy sản xuất dược phẩm và được khuyến khích
áp dụng cho các công ty thực phẩm nói chung
Hiện nay, Vinamilk đã có hệ thống 10 trang trại đang hoạt động , đều có quy
mô lớn với toàn bộ bò giống nhập khẩu từ Úc , Mỹ và New Zealand Hệ thống trang trại Vinamilk trải dài khắp Việt Nam tự hảo là những trai trịa đầu tiên tại Đông Nam Á đạt chuẩn quốc tế Thực Hành Nông Nghiệp Tốt Toàn Cầu ( GlobalG.A.P) Trang trại bò sữa organic tại Đà Lạt vừa khánh thành vào tháng 03/2017
là trang trại bò sữa organic đầu tiên tại Việt Nam đạt được tiêu chuẩn Organic Châu Âu do tổ chức Control Union ( Hà Lan ) chứng nhận
Hiện nay, tổng đàn bò cung cấp sữa cho công ty bao gồm các trang trại của Vinamilk và bà con nông dân có ký kết hợp đồng bán sữa cho Vinamilk là hơn 120.000 con bò, cung cấp khoảng 750 tấn sữa tươi nguyên liệu để sản xuất ra trên 3 triệu ly sữa/ngày Và với kế hoạch phát triển các trang trại mới, công ty sẽđưa tổng số đàn bò của Vinamilk từ các trang trại và của các nông hộ lên khoảng160.000 con vào năm 2017 và khoảng 200.000 con vào năm 2020, với sản lượngnguyên liệu sữa dự kiến đến năm 2020 sẽ tăng lên hơn gấp đôi, là 1500-1800 tấn/ngày đảm bảo nguồn cung cấp nguyên liệu sữa thuần khiết dồi dào cho hàng triệu gia đình Việt Nam
Trang 96 Cơ cấu bộ máy tổ chức
Tổng quan về cơ cấu tổ chức của công ty Vinamilk
Trang 107 Báo cáo tài chính
Trang 13
Nhận xét : Trong Quý 4 năm 2022 (Q4/2022), doanh thu thuần hợp nhấtcủa Vinamilk đạt 14.425 tỷ đồng, tăng 1,3% so với cùng kỳ 2021 Trong đó:Kinh doanh trong nước ghi nhận doanh thu thuần 12.122 tỷ đồng, tăng 3,3% sovới cùng kỳ 2019 nhờ hợp nhất CTCP GTNFoods (GTN) Mảng kinh doanh sữacủa GTN - CTCP Sữa Mộc Châu (MCM) - ghi nhận doanh thu thuần 681 tỷđồng, tăng 12,2% so với cùng kỳ 2021 do nhu cầu tiêu dùng gia tăng đối với sảnphẩm MCM kết hợp với các chính sách mở rộng và hỗ trợ nhà phân phối, kháchhàng với giá bán hợp lý Vào tháng 12/2022, MCM chính thức niêm yết trên sànUPCOM (mã chứng khoán MCM), đánh dấu sự trưởng thành về kinh doanh vàquản trị công ty
Kinh doanh nước ngoài ghi nhận doanh thu thuần 2.303 tỷ đồng, trong đó
Trang 14góp 769 tỷ đồng Điểm sáng của hoạt động kinh doanh nước ngoài trongQ4/2022 tiếp tục đến từ Angkor Milk - công ty con của Vinamilk tại Campuchia
- với doanh thu ghi nhận tăng trưởng gần 20% so với cùng kỳ 2021
Lũy kế cả năm 2022, tổng doanh thu hợp nhất đạt 59.723 tỷ đồng, tăng5,9% so với cùng kỳ 2021 và hoàn thành 100% kế hoạch năm Doanh thu thuầnhợp nhất đạt 59.636 tỷ đồng Trong đó: Doanh thu thuần trong nước đạt 50.842
tỷ đồng, tăng trưởng 6,9% với thị phần được giữ vững so với 2021 nhờ chiếnlược tiếp thị phù hợp Tính riêng MCM, doanh thu thuần đạt 2.823 tỷ đồng, tăng10,3% so với cùng kỳ 2021 và hoàn thành 97% kế hoạch năm
Doanh thu thuần nước ngoài đạt 8.794 tỷ đồng, trong đó xuất khẩu trựctiếp đóng góp 5.561 tỷ đồng và các chi nhánh nước ngoài đóng góp 3.233 tỷđồng Với mức tăng trưởng doanh thu 7,4% so với 2021, hoạt động xuất khẩucủa Vinamilk trong năm 2022 đã tạo nhiều dấu ấn trong bối cảnh khó khănchung, đóng góp tích cực cho ngành sữa cả nước
Song song với việc tiếp tục đẩy mạnh các sản phẩm xuất khẩu thế mạnhsang các thị trường truyền thống, Vinamilk liên tiếp ghi nhận tin tức tích cực vềxuất khẩu đến các quốc gia như: Hàn Quốc, Trung Quốc, Singapore và nhiềunước trong khu vực Đông Nam Á cũng như phát triển thị trường mới tại khu vựcChâu Phi… Như vậy, tính từ khi bắt đầu xuất khẩu (năm 1997) đến nay, sảnphẩm Vinamilk đã có mặt tại 56 quốc gia và vùng lãnh thổ với tổng kim ngạchđạt hơn 2,4 tỷ USD
8 Tình hình sản phẩm sữa chua uống Su Su vị táo nho chai 80ml
a Đôi nét về sản phẩm Sữa chua uống Su Su vị táo nho chai 80ml
Sữa chua uống Su Su vị táo nho chai 80ml là sản phẩm của Công ty Cổ Phần Sữa Việt Nam Vinamilk Đây là một trong những thương hiệu hàng đầu Việt Nam chuyên cung cấp các sản phẩm giàu dinh dưỡng được làm từ sữa Với hơn 45 năm phát triển và liên tục đón đầu những công nghệ sản xuất tiên tiến nhất, Vinamilk đã cho ra đời hàng loạt những sản phẩm dinh dưỡng chất lượng cao đến tay người tiêu dùng
Có kết cấu dạng lỏng như sữa Có vị chua nhẹ của sữa lên men kết hợp với hương vị thơm ngon của các loại hoa quả Tăng thêm hương vị và giúp cho
bé ăn uống ngon miệng hơn Vì là dạng lỏng nên rất dễ sử dụng Đa số các bé lựa chọn loại sữa chua Susu dạng uống để sử dụng mỗi ngày Chính vì vậy, Vinamilk cũng phát triển thêm nhiều hương vị mới lạ cho các bé chọn lựa:
Sữa chua uống tiệt trùng Vinamilk Susu hương dâu
Sữa chua uống tiệt trùng Vinamilk Susu hương cam
Sữa chua uống tiệt trùng Vinamilk Susu hương táo nho
Trang 15Sữa chua uống Su Su vị táo nho chai 80ml
Với sự kết hợp giữa sữa chua lên men tự nhiên cùng chiết xuất trái cây táo nho mang hương vị chua chua ngọt ngọt thơm mát Sản phẩm giúp cung cấp năng lượng dồi dào, cùng công thức đột phá Vitamin A giúp bé mắt sáng tinh anh, ngoài ra hàm lượng vitamin B6, B12 và chất xơ hòa tan tốt cho hệ tiêu hóa của trẻ
Với các loại sữa chua uống Susu nhà phát hành các loại bao bì đóng gói với dung tích 150ml-110ml-80ml Rất phù hợp với nhu cầu sử dụng của các bé hiện nay Đảm bảo bé được bồi bổ đầy đủ các dưỡng chất trong một lần uống Được tiếp thêm năng lượng cho cả ngày dài hoạt động
Sữa chua uống Su Su vị táo nho chai 80ml được bày bán rộng rãi trên khắp toàn quốc Bạn có thể dễ dàng nhìn thấy sản phẩm này ở bất kỳ cửa hàng và siêuthị nào Qua đó có thể thấy đây là sản phẩm được ưa chuộng sử dụng và tiêu thụ thường xuyên Theo thống kê cho thấy, cứ 10 gia đình có trẻ nhỏ tại Việt Nam thì có tới 8 gia đình lựa chọn bổ sung sữa chua Susu vào thực đơn hàng ngày cho trẻ Tất nhiên loại thực phẩm dinh dưỡng này phải sở hữu những lợi ích nhấtđịnh cho sự phát triển của cơ thể và hệ tiêu hóa trẻ nhỏ Cụ thể đó là:
Đa dạng hương vị giúp bé ăn ngon hơn
Sữa chua uống Su Su vị táo nho chai 80ml với bao bì tươi sáng là các tông màu xanh Nhãn hàng Vinamilk cũng tung ra thị trường loại hương vị táo nho thơm ngon Giúp trẻ có dễ thích ứng và cảm thấy ngon miệng hơn trong thực đơn ăn uống
Trang 16Theo nghiên cứu của các chuyên gia dinh dưỡng Hoa Kỳ, nếu bổ sung canxi đều đặn sẽ giúp cho mật độ xương của trẻ có khả năng tăng thêm từ 1 đến 5% Nếu sử dụng thực phẩm bổ sung từ sữa thì khả năng cao đạt đến mức 10% Hơn nữa, theo các nghiên cứu thì trong sữa chua có chứa một loại axit kích thích cơ thể hấp thu tối ưu canxi có trong sữa chua khi sử dụng Chính vì vậy, việc đều đặn sử dụng sữa chua Susu hàng ngày sẽ góp phần cải thiện chiều cao cho trẻ nhỏ
Sữa chua uống Susu vị táo nho chai 80ml
Giúp trẻ tăng cân hiệu quả
Trong sữa chua có chứa lượng các chất xơ hòa tan có tên gọi là Prebiotic Chất xơ này có tác dụng giúp tăng khả năng hấp thu các loại dưỡng chất như magie, sắt, và canxi Bên cạnh đó, Prebiotic cũng kích thích quá trình thủy phân diễn ra trong dạ dày Giúp cho cơ thể hấp thu trọn vẹn các dưỡng chất nạp vào qua thức ăn Lượng chất xơ này cũng giúp bé yêu nhà bạn tránh được các vấn đề
về tiêu hóa như đầy bụng, khó tiêu…
Bên cạnh việc bổ sung lượng lớn chất xơ giúp tiêu hóa tốt thì sữa chua Susu cũng cung cấp một lượng đạm vừa đủ cần thiết cho sự phát triển thể chất của trẻ.Theo các nghiên cứu khoa học đã cho thấy đạm là chất xúc tác cho quá trình
Trang 17chuyển hóa nhiều loại dinh dưỡng khác Đặc biệt là các loại vitamin và canxi Giúp trẻ hấp thu trọn vẹn các dưỡng chất Bên cạnh đó, đạm cũng làm tăng cảm giác thèm ăn giúp cải thiện cân nặng ở những bé còi xương, suy dinh dưỡng
Giúp mắt khỏe đẹp tinh nhanh
Hiện nay, với áp lực học tập cũng như sự tiếp xúc quá sớm với máy tính điện
tử, tivi và smartphone khiến tỷ lệ trẻ mắc các bệnh về mắt càng ngày càng gia tăng Nhiều bé thậm chí khi vừa mới bước vào cấp 1 đã phải sử dụng kính cận
để hỗ trợ việc học tập Vậy nên bên cạnh việc áp dụng những thói quen sinh hoạtlành mạnh cho con thì các phụ huynh cũng cần bổ sung vitamin A để giúp đôi mắt bé thêm khỏe đẹp bằng việc ăn sữa chua Susu mỗi ngày
Trong sữa chua uống Su Su vị táo nho chai 80ml có chứa lượng lớn các vitamin và dưỡng chất có lợi cho sức khỏe đôi mắt Sử dụng sữa chua Vinamilk Susu mỗi ngày sẽ giúp cơ thể trẻ được cung cấp thêm vitamin A Có tác dụng hiệu quả trong việc bảo vệ mắt cũng như tăng cường độ khỏe của niêm mạc và giác mạc
b Hướng dẫn sử dụng
Lắc đều trước khi cắm ống hút
Không đun nóng , đọc kĩ hướng dẫn sử dụng trước khi dùng
c Đánh giá khách quan sản phẩm sau khi sử dụng
Để đánh giá một sản phẩm có tốt hay không thì chúng ta cần xét đến các yếu tố như nguồn gốc xuất xứ, lợi ích đem lại và nhận xét của người dùng sau khi sử dụng Sữa chua Susu đáp ứng được tất cả những tiêu chí trên
d. Đối thủ cạnh tranh
DINH DƯỠNG NESTLE’ YOGU
SỮA CHUA UỐNG YOMOST
SỮA CHUA UỐNG MEN SỐNG YAKULT( NHẬT BẢN)Đặc tính Mỗi hộp sữa chua Sản phẩm sữa Mỗi ngày chỉ