Báo Cáo Tốt Nghiệp - Đề Tài - Xây Dựng Và Phát Triển Thương Hiệu Yummy Food Trên Nền Tảng Digital Marketing

TRƯỜNG CAO ĐẲNG FPT POLYTECHNIC BÁO CÁO DỰ ÁN TỐT NGHIỆP XÂY DỰNG VÀ PHÁT TRIỂN THƯƠNG HIỆU YUMMY FOOD TRÊN NỀN TẢNG DIGITAL MARKETING LỜI CẢM ƠN Trước tiên với tình cảm sâu sắc và chân thành nhất, cho phép chúng em được bày tỏ lòng biết ơn đến tất cả các thầy cô trong trường Cao đẳng FPT Polytechnic và tổ chức đã tạo điều kiện hỗ trợ, giúp đỡ chúng em trong suốt quá trình học tập và nghiên cứu về đề tài này Trong suốt thời gian từ khi bắt đầu nhập học tại trường đến nay, chúng em đã nhận được rất nhiều sự quan tâm, giúp đỡ của Thầy Cô và bạn bè Với lòng biết ơn sâu sắc nhất, em xin gửi đến các thầy cô chuyên ngành Digital Marketing đã hỗ trợ truyền đạt vốn kiến thức quý báu của cho chúng em trong suốt thời gian học tập tại trường Một lần nữa, em xin chân thành cảm ơn thầy Nguyễn Trung Kiên người đã trực tiếp giúp đỡ, quan tâm, hướng dẫn chúng em hoàn thành dự án: “ Xây dựng và phát triển thương hiệu Yummy Food trên nền tảng Digital Marketing” Bản báo cáo dự án được thực hiện trong thời gian gần 10 tuần Bước đầu đi vào thực tế của chúng em còn nhiều hạn chế và còn nhiều sự bỡ ngỡ nên không tránh khỏi những thiếu sót, em rất mong nhận được những ý kiến đóng góp quý báu của quý Thầy Cô để kiến thức của em trong chuyên ngành này được hoàn thiện hơn đồng thời có điều kiện bổ sung, nâng cao kiến thức của mình nhiều hơn Chúng em xin chân thành cảm ơn! CAM KẾT Chúng em bao gồm: Ứng Thị Châm Anh, Hoàng Minh Đức, Vũ Văn Duy, Nguyễn Hải Đăng, Lê Anh Huy, Vũ Duy Nhất, Lê Quang Trung xin cam kết dự án “Xây dựng và phát triển thương hiệu Yummy Food trên nền tảng Digital Marketing” Là dự án chúng em tự nghiên cứu dưới sự hướng dẫn của thầy Nguyễn Trung Kiên, ngoài ra không có bất cứ sự sao chép của bất cứ bên nào khác Nếu có bất kỳ vấn đề nào xảy ra, chúng em xin hoàn toàn chịu trách nhiệm với kỷ luật của nhà trường và bộ môn đề ra MỤC LỤC I CƠ SỞ LÝ LUẬN VÀ GIỚI THIỆU ĐỀ TÀI 19 1 Cơ sở lý thuyết 19 1.1 Tính cấp thiết của đề tài 19 1.2 Mục tiêu nghiên cứu đề tài 20 1.2.1 Mục tiêu chung 20 1.3 Mục đích nghiên cứu 21 1.3.1 Đối với đề tài nghiên cứu 21 1.3.2 Đối với nhóm tác giả 22 1.4 Phạm vi nghiên cứu và đối tượng nghiên cứu 22 1.4.1 Phạm vi nghiên cứu 22 1.4.2 Đối tượng nghiên cứu 22 1.4.3 Phương pháp nghiên cứu 22 1.5 Lý luận về kênh phân phối 23 1.5.1 Khái niệm kênh phân phối 23 1.5.2 Bản chất kênh phân phối 23 1.5.3 Vai trò kênh phân phối 23 1.5.4 Các loại kênh phân phối 25 1.5.5 Cấu trúc kênh phân phối 25 1.5.6 Tổ chức kênh phân phối 27 1.5.7 Quản lý kênh phân phối 31 1.6 Lý luận về bán lẻ 33 1.7 Lý luận về kinh doanh trực tuyến 34 2 Giới thiệu dự án: 37 3 Lý do lựa chọn đề tài 44 II PHÂN TÍCH NHU CẦU THỊ TRƯỜNG VÀ HOẠCH ĐỊNH CHIẾN LƯỢC 53 1 Khảo sát trên Social Listening 53 2 Khảo sát trên các công cụ tìm kiếm từ khóa 58 2.1 Google trend 58 2.2 Nghiên cứu volume từ khóa trên công cụ tìm kiếm 62 3 Khảo sát trên Sàn TMĐT 68 3.1 Khảo sát trên công cụ Metric beecost 68 3.2 Khảo sát trên công cụ Shopee Analytics 71 4 Khảo sát bằng phiếu 76 4.1 Vấn đề & mục tiêu nghiên cứu 76 4.1.1 Vấn đề nghiên cứu 76 4.1.2 Mục tiêu nghiên cứu 76 4.2 Cách thức nghiên cứu 76 4.3 Bảng khảo sát 77 2 4.4 Phân tích kết quả khảo sát 81 5.1 Mô hình kinh doanh Canvas 93 5.2 Quy trình vận hành và xử lý đơn hàng 95 6 Khách hàng mục tiêu - 5W1H 96 6.1 Chân dung khách hàng mục tiêu (Who) 96 6.2 Sản phẩm dịch vụ KD gì? ( What) 97 6.3 Xác định khách hàng ở đâu (Where) 97 6.4 Lý do khách hàng mua sản phẩm (Why) 98 6.5 Khi nào khách hàng mua hàng (When) 99 6.6 Khách hàng mua hàng như thế nào (How) 99 7 Phân tích đối thủ cạnh tranh 100 7.1 Định vị thị trường 100 7.2 Phân tích tổng quan đối thủ cạnh tranh 100 7.3 Phân tích website đối thủ cạnh tranh thông qua Ahrefs 102 7.4 Phân tích các kênh social 110 7.4.1 Fanpage Xuân An Nuts (công cụ fanpage karma, facebook library) : 110 7.4.2 Fanpage Xanh Lá (công cụ fanpage karma, facebook library): 113 7.5 Phân tích kênh Shopee của đối thủ cạnh tranh 116 7.5.1 Xanh Lá ( https://shopee.vn/xanhlahatdinhduong ) 116 7.5.2 Xuân An Nuts ( https://shopee.vn/hatxuanan ) 118 8 Chiến lược SWOT (SO, ST, WO, WT) 121 9 Chiến lược 4Ps 122 9.1 Product 122 9.2 Price 123 9.3 Place 125 9.4 Promotion 126 III LẬP KẾ HOẠCH & THỰC HIỆN DỰ ÁN 129 1 Kế hoạch năm đầu tiên (01/01/2023 – 31/12/2023) 129 1.1 Mục tiêu và Kpis (01/01/2023 – 31/12/2023) 130 1.2 Kế hoạch tổng thể năm đầu tiên 131 1.2.1 Giai đoạn 1: Xây dựng và phát triển thương hiệu (01/01/2023 - 30/04/2023) 132 1.2.2 Giai đoạn 2: Quảng bá thương hiệu và gia tăng giá trị chuyển đổi (01/05/2023 - 31/08/2023) 135 1.2.3 Giai đoạn 3: Mở rộng và phát triển bền vững (01/9/2023 - 31/12/2023) 139 2 Kế hoạch ngắn hạn (01/01/2023 - 30/04/2023) 144 2.1 Mục tiêu và Kpis 144 2.2 Kế hoạch tổng thể 145 3 Thực hiện kênh Website 146 3.1 Tạo lập website 146 3.1.1 Hệ Thống 146 3.1.2 Hosting và nền tảng 147 3.1.3 Sitemap 147 3.1.4 Giao diện website 149 3.1.5 Tối ưu UI, UX 154 3.2 SEO 164 3.2.1 Nghiên cứu từ khóa: 164 3.2.2 Chiến lược nội dung 165 3.2.3 SEO onpage 171 3.3.3.2 SEO Onpage nâng cao 181 3.3.3.2.1 Semantic content 182 3.3.3.2.2 Schema 188 3.2.3 SEO Entity 190 3.2.4 SEO Offpage 198 3.3 Google merchant center ( Google Shopping) 204 3.4.PPC - Google Ads 205 4 Thực hiện Facebook fanpage 208 4.1 Tạo lập và tối ưu Fanpage 208 4.2 Triển khai nội dung: 212 4.3 Quảng bá tự nhiên 219 4.4 Facebook Ads 222 5 Thực hiện Instagram 227 5.1 Tạo lập tối ưu kênh 227 5.2 Triển khai nội dung trên Instagram 229 5.3 Quảng bá tự nhiên 232 6 Tiktok 233 6.1 Tạo lập tối ưu kênh 233 6.2 Triển khai nội dung trên Tiktok 234 6.3 Quảng bá tự nhiên 235 7 Tik Tok Shop 236 7.1 Tạo lập tối ưu kênh 236 7.2 Triển khai nội dung trên Tik Tok shop 237 7.3 Quảng bá tự nhiên 241 7.4 Tiktok Ads 242 8 Shopee 246 8.1 Tạo lập tối ưu kênh 247 8.2 Triển khai nội dung trên Shopee 250 8.3 Quảng bá tự nhiên 255 8.4 Shopee Ads 260 9 ĐO LƯỜNG & ĐÁNH GIÁ 264 9.1 Website 264 9.1.1 Ahrefs 264 9.1.2 Google ads 269 9.1.3 Google Search console 270 9.1.4 Google Analytics 276 9.1.5 Google merchant center (Google shopping) 283 9.2 Fanpage 284 9.2.1 Facebook Ads 284 9.2.2 Facebook insight 288 9.3 Instagram 296 9.4 Tik Tok 299 9.4.1 Tiktok Ads: 299 9.4.2 Tiktok insight: 302 9.5 Tik Tok shop 305 9.6 Shopee 322 9.6.1 Shopee Ads 322 9.6.2 Shopee Shop 324 9.7 KPI & Đơn hàng 338 9.8 Ưu điểm, nhược điểm và giải pháp khắc phục 340 9.8.1 Ưu điểm 340 9.8.3 Giải pháp khắc phục 341 MỤC LỤC ẢNH Hình 1 : Sơ đồ Mô hình marketing truyền thống 33 Hình 2: Sơ đồ Hệ thống marketing dọc 33 Hình 3 Hệ thống marketing đa kênh 35 Hình 4 Logo thương hiệu 42 Hình 5: Quy chuẩn sử dụng logo 45 Hình 6 Bộ nhận diện thương hiệu 46 Hình 7: Cơ cấu thị trường cung cấp hạt dinh dưỡng cho Hoa Kỳ (Nguồn: Cục Xuất nhập khẩu) 48 Hình 8: Lượng hạt điều xuất khẩu qua các tháng giai đoạn 2020 – 2022 (Nguồn: Cục Xuất nhập khẩu) 49 Hình 9: Báo cáo thống kê dân số Việt Nam (Vietnam Digital, T2/2022) 50 Hình 10 Số người dùng internet ở Việt Nam (nguồn: lptech.asia) 51 Hình 11 Tỷ lệ người Việt sử dụng các nền tảng MXH (nguồn: lptech.asia) 51 Hình 12 Tổng quan thói quen sử dụng MXH người Việt (Vietnam Digital, T2/2022) 52 Hình 13: Bảng xếp hạng doanh nghiệp thương mại điện tử hàng đầu Việt Nam Nguồn: Iprice insights 53 Hình 14: Các mặt hàng được mua sắm nhiều qua kênh trực tuyến tháng 7 năm 2021 (Nguồn: vietnamnet) 54 Hình 15: Khảo sát trên công cụ Buzzsumo 56 Hình 16: Chỉ số tương tác trên kênh facebook 57 Hình 17: Tổng quan về phản ứng cảm xúc 58 Hình 18: Các chỉ số của page tham gia khảo sát 59 Hình 19: Các chỉ số page tham gia khảo sát 59 Hình 20: Mức độ tương tác page tính theo thời gian qua công cụ Buzzsumo 60 Hình 21: Mức độ tương tác theo thời gian của các đối thủ 60 Hình 22: Mức độ tương tác trung bình theo ngày của các đối thủ 61 Hình 23: Cảm xúc của người đọc về các bài viết về các loại hạt dinh dưỡng 61 Hình 24: Xu hướng tìm kiếm từ khóa “hạt dinh dưỡng” trong 12 tháng vừa qua 62 Hình 25: Mức độ quan tâm của các vùng đến từ khóa “hạt dinh dưỡng” 62 Hình 26: Các chủ đề và cụm từ khóa liên quan đến từ khóa “hạt dinh dưỡng” 62 Hình 27: Xu hướng tìm kiếm từ khóa “hạt granola” trong 12 tháng vừa qua 63 Hình 28: Mức độ quan tâm của các vùng đến từ khóa “hạt granola” 63 Hình 29: Các chủ đề và cụm từ khóa liên quan đến từ khóa “hạt granola” 64 Hình 30: Xu hướng tìm kiếm từ khóa “bánh dinh dưỡng” trong 12 tháng vừa qua 64 Hình 31: Mức độ quan tâm của các vùng đến từ khóa “bánh dinh dưỡng” 64 Hình 32: Các chủ đề và cụm từ khóa liên quan đến từ khóa “bánh dinh dưỡng” 65 Hình 33: Phân tích cụm từ “hạt dinh dưỡng” trên Keyword Tool 65 Hình 34: Volume biến đổi qua 12 tháng của cụm từ “hạt dinh dưỡng” 66 Hình 35: Cụm từ khóa liên quan 67 Hình 36: Phân tích cụm từ khóa “hạt granola” trên Keyword Tool 68 Hình 37: Khối lượng Volume biến đổi qua 12 tháng 68 Hình 38: Cụm từ khóa liên quan 69 Hình 39: Phân tích cụm từ khóa “bánh dinh dưỡng” trên Keyword Tool 69 Hình 40: Khối lượng Volume biến đổi qua 12 tháng 70 Hình 41: Phân tích thị trường hạt dinh dưỡng trên sàn Shopee 71 Hình 42: Báo cáo thị trường của các sản phẩm liên quan đến ngành hàng thực phẩm 71 Hình 43: Doanh số ngành hàng thực phẩm trên sàn TMĐT Shopee 71 Hình 44: Phân loại mức giá có doanh thu cao và thấp trên sàn 72 Hình 45: Thương hiệu và những vùng miền có tỉ lệ bán và mua cao nhất 72 Hình 46: Top những sản phẩm bán chạy trong ngành hàng 73 Hình 47: Phân tích từ khóa Shopee Analytics 74 Hình 48: Nhu cầu tìm kiếm Shopee Analytics 74 Hình 49: Phân tích từ khóa Shopee Analytics 75 Hình 51: Nhu cầu tìm kiếm Granola 75 Hình 52: Phân tích từ khóa Granola 76 Hình 53: Nhu cầu tìm kiếm bánh dinh dưỡng 77 Hình 54: Phân tích từ khóa bánh dinh dưỡng 77 Hình 55: Kết quả khảo sát câu 1 84 Hình 56: Kết quả khảo sát câu 2 84 Hình 57: Kết quả khảo sát câu 3 85 Hình 58: Kết quả khảo sát câu 4 85 Hình 59: Kết quả khảo sát câu 5 86 Hình 60: Kết quả khảo sát câu 6 86 Hình 61: Kết quả khảo sát câu 7 87 Hình 62: Kết quả khảo sát câu 8 87 Hình 63: Kết quả khảo sát câu 9 88 Hình 64:Kết quả khảo sát câu 10 89 Hình 65: Kết quả khảo sát câu 11 89 Hình 66: Kết quả khảo sát câu 12 90 Hình 67: Kết quả khảo sát câu 13 90 Hình 68: Kết quả khảo sát câu 14 91 Hình 69: Kết quả khảo sát câu 15 91 Hình 70: Kết quả khảo sát câu 16 92 Hình 71: Kết quả khảo sát câu 17 92 Hình 72: Kết quả khảo sát câu 18 93 Hình 73: Quy trình xử lý và vận hành đơn hàng 96 Hình 74: Định vị thị trường 101 Hình 75: Phân tích đối thủ xanhla bằng Ahref 103 Hình 76: Backlink của đối thủ Xanhla 105 Hình 77: Backlink mới của Xanh Lá 105 Hình 78: Backlink bị mất của Xanh Lá 106 Hình 79: Referring domains của Xanh Lá 106 Hình 80: Referring domains của Xanh Lá 106 Hình 81: Từ khóa không trả tiền hàng đầu của đối thủ Xanhla 107 Hình 82: Phân tích đối thủ Xuanan Nuts bằng Ahref 108 Hình 83: Backlink của đối thủ Xuanan Nut 109 Hình 84: Từ khóa không trả tiền hàng đầu của đối thủ Xuanan Nut 109 Hình 85: Kênh fanpage Xuân An Nuts 110 Hình 86: Thời gian đăng bài của Xuân An Nuts 111 Hình 87: Mật độ các bài đăng 111 Hình 88: Kênh Fanpage Xuân An Nuts 113 Hình 89: Kênh Fanpage Xanh Lá 114 Hình 90: Thời gian đăng bài của Xanh Lá 114 Hình 91: Mật độ các bài đăng 115 Hình 92: Bài viết tốt nhất 115 Hình 93: Kênh Shopee của Xanh Lá 116 Hình 94: Gian hàng shopee của Xanh Lá 118 Hình 95: Sản phẩm shopee của Xanh Lá 119 Hình 96: Kênh shopee của Xuân An Nuts 119 Hình 97: Gian hàng shopee của Xuân An Nuts 121 Hình 98: Sản phẩm shopee của Xuân An Nuts 121 Hình 99: Chiến lược sản phẩm 124 Hình 100: Bảng giá chi tiết cho các sản phẩm 126 Hình 101: Kế hoạch dự án và quản lý công việc 149 Hình 102: Sitemap 152 Hình 103: Tối ưu UX website 161 Hình 104: Tối ưu trang wishlist 162 Hình 105: Tối ưu tốc độ tải trang trên Mobile 162 Hình 106: Tối ưu tốc độ tải trang trên Desktop 163 Hình 107: Giảm thiểu CSS thừa 163 Hình 108: Sử dụng nút CTA nổi bật 164 Hình 109: Hyperlink nổi bật 164 Hình 110: Tối ưu footer 165 Hình 111: Website thân thiện với thiết bị di động 165 Hình 112: Tối ưu giỏ hàng 166 Hình 113: Tối ưu trang thanh toán 166 Hình 114: Cài đặt chatbox và hotline 167 Hình 115: Cài đặt Table of content 168 Hình 116: Từ khóa theo 5 bước hành trình 168 Hình 117: Kế hoạch nội dung website 169 Hình 118: Sử dụng công cụ Thruuu để tham khảo ý tưởng 170 Hình 119: Bài viết demo 171 Hình 120: Viết bài chuẩn Seo trên Rank Math Seo 173 Hình 121: Check seoquake bài viết 173 Hình 122: Index bài viết 174 Hình 123: SEO Onpage cơ bản 175 Hình 125: Robots.txt 176 Hình 126: Sitemap XML 176 Hình 127: Lỗi 404, 301 và 302 176 Hình 129: Thẻ Canonical 178 Hình 130: Tối ưu URL 178 Hình 131: Tối ưu thẻ Title và Meta Description 179 Hình 132: Tối ưu thẻ Heading 179 Hình 133: Tối ưu ảnh 180 Hình 134: Tối ưu thẻ Bold 181 Hình 135: Tối ưu thẻ U 181 Hình 136: Tối ưu thẻ I 181 Hình 137: Tối ưu Internal link 182 Hình 138: Tối ưu External link 182 Hình 139: Cài đặt Table of content 183 Hình 140: Tối ưu tốc độ tải trang 184 Hình 141: Tối ưu Mobile friendly 184 Hình 142: Cài đặt Favicon 184