Kế toán chi phí sản xuất và tính giá thành sản phẩm tại công ty cổ phần thủy saen 584 nha trang

Trang 1 BỘ GIÁO DỤC VÀ ĐÀO TẠO TRƯỜNG ĐẠI HỌC NHA TRANG KHOA/VIỆN KẾ TOÁN – TÀI CHÍNHCHUN ĐỀ TỐT NGHIỆP KẾ TỐN CHI PHÍ SẢN XUẤT VÀ TÍNH GIÁ THÀNH SẢN PHẨMTẠI CƠNG TY CỔ PHẦN THỦY SAEN 58

BỘ GIÁO DỤC VÀ ĐÀO TẠO

TRƯỜNG ĐẠI HỌC NHA TRANG

KHOA/VIỆN KẾ TOÁN – TÀI CHÍNH

CHUYÊN ĐỀ TỐT NGHIỆP

KẾ TOÁN CHI PHÍ SẢN XUẤT VÀ TÍNH GIÁ THÀNH SẢN PHẨM

TẠI CÔNG TY CỔ PHẦN THỦY SAEN 584 NHA TRANG

Khánh Hòa – 2023

BỘ GIÁO DỤC VÀ ĐÀO TẠO

TRƯỜNG ĐẠI HỌC NHA TRANG

KHOA/VIỆN KẾ TOÁN – TÀI CHÍNH

CHUYÊN ĐỀ TỐT NGHIỆP

KẾ TOÁN CHI PHÍ SẢN XUẤT VÀ TÍNH GIÁ THÀNH SẢN PHẨM

TẠI CÔNG TY CỔ PHẦN THỦY SAEN 584 NHA TRANG

Khánh Hòa – Tháng 6/2023

Em xin gửi lời cảm ơn chân thành đến các thầy cô giáo, các anh chị phòng ban kế toán và

đã dành thời gian giảng dạy và hướng dẫn em cho em những kiến thức về chuyên ngành

kế toán

Cuối cùng em xin cảm ơn cô Nguyễn Thị Cẩm Tú đã giúp em nhiệt tình trong quá trìnhlàm chuyên đề tốt nghiệp, để em có thể hoàn thành đề tài đúng theo hướng dẫn

Em xin chân thành cảm ơn ạ!

Khánh hòa, ngày… tháng…năm 2023

Sinh viên thực hiện

Nguyễn Ngọc Hậu

GIẤY XÁC NHẬN THỰC TẬP

DANH SÁCH CÁC TỪ VIẾT TẮT CPSX CHI PHI SẢN XUẤT

NCTT NHÂN CÔNG TRỰC TIẾP

LỜI MỞ ĐẦU

Như chúng ta đã biết, để có thể quản lí một cách hiệu quả tốt cho các hoạt độngsản xuất kinh doanh của một công ty nào đó thì trong đó công tác kế toán về các chi phísản xuất và tính giá thành sản phẩm đóng vai trò hết sức quan trọng để có thể phát triểnđược công ty

Vì với một thị trường cạnh tranh quyết liệt thì việc chọn một phương phát sản xuấtcho một sản phẩm nào đó thì trước hết cần phải tính ước lượng chi phí khi bỏ ra sản xuất

và tính giá của sản phẩm đó có thể cạnh tranh được với các công ty trên thị trường trongnước và ngoài nước để nó có thể tiêu thụ được và thu được lợi nhuận cho công ty Do đó,việc hạch toán chi phí chính xác sẽ giúp cho công ty kiểm soát được các chi phí pháp sinhmức tối thiểu nhất từ đó sản phẩm được làm ra với giá thành hợp lí nhưng vẫn được chấtlượng cao để có thể cạnh tranh với các công ty khác

Qua đó, thấy được vấn đế hết sức quan trọng đối với mọi công ty do nó không hềđơn giản mà cần phải có một chuẩn mực và phương pháp hợp lí để giúp công ty pháttriển vì vậy em quyết định chọn đề tài “Kế toán chi phí sản xuất và tính giá thành sảnphẩm” tại công ty cổ phần thủy sản 584 Nha Trang làm chuyên đề tốt nghiệp

1 Mục tiêu nghiên cứu của đề tài là làm rõ các cơ sở lý luận và thực trạng tại công

ty cổ phẩn thủy sản 584 Nha Trang về kế toán chi phí sản xuất và tính giá thành sản phẩm

và đưa ra kết đề xuất, kiến nghị và kết luận

2 Đối tượng và phạm vi nghiên cứu

a Đối tượng nghiên cứu:

Kế toán chi phí sản xuất và tính giá thành sản phẩm tại công ty CP thủy sản 584 NhaTrang

b Phạm vi nghiên cứu

Về không gian: công ty cổ phần thủy sản 584 Nha Trang

Về nội dung: tìm hiều và đưa ra đánh giá về kế toán chi phí sản xuất và tính giáthành sản phẩm

3 Phương pháp nghiên cứu

Khảo sát và tìm hiểu tại công ty cổ phần thủy sản 584 Nha Trang

4 Cấu trúc đề tài

Chương 1: cơ sở lý luận về kế toán chi phí sản xuất và tính giá thành sản phẩmtheo chi phí thực tế

Chương 2: Thực trạng kế toán chi phí sản xuất và tính giá thành sản phẩm tại công

ty thủy sản 584 Nha Trang

9

Chương 3: Nhận xét và đưa ra kiến nghị.

10

CHƯƠNG 1 CƠ SỞ LÝ LUẬN VỀ KẾ TOÁN CHI PHÍ SẢN XUẤT VÀ TÍNH GIÁ THÀNH SẢN PHẨM THEO CHI PHÍ THỰC TẾ

1.1 KHÁI NIỆM VÀ PHÂN LOẠI VỀ CHI PHÍ SẢN XUẤT VÀ TÍNH GIÁ THÀNH

1.1.1 Khái niệm về chi phí sản xuất

Chi phí sản xuất là toàn bộ khoản phí phải bỏ ra để sản xuất ra một sản phẩm baogồm về cả nguồn lực và tài sản nhằm tạo ra để thu được lợi nhuận cho công ty phát triển

và hoạt động

1.1.2 Phân loại về chi phí sản xuất

a) Theo chức năng sản xuất : Chi phí sản xuất, bao gồm:

• Chi phí nguyên vật liệu trực tiếp:

- Là nguyên liệu chính chủ yếu để tạo ra một thành phẩm và ngoài ra còn có các nguyên liệu phụ kết hơp với nguyên liệu phụ để tạo ra thành phẩm

- NVL chính được tính thẳng vào chi phí sản xuất

• Chi phí nhân công trực tiếp:

- Là những người trực tiếp để tạo ra sản phẩm và họ có ảnh hưởng đến chất lượng tạo ra

- Chi phí nhân công trực tiếp bao gồm: tiền lương, các khoảng phụ cấp và các khoản trích theo lương

Chi phí NCTT được trực tiếp tính thẳng vào chi phí sản xuất

• Chi phí sản xuất chung:

- Là toàn bộ chi phí ở phân xương sản xuất phát sinh ra để tạo ra sản phẩm và không bao gồm chi phí NVL TT và chi phí NCTT

- Trong ba loại chi phí, sự kết hợp giữa chi phí NVL TT và chi phí NCTT được coi

là chi phí ban đầu Chi phí NCTT và chi phí SXC được coi là chi phí chuyển đổi

BẢNG 1 MÔ HÌNH CHI PHÍ SẢN XUẤT

11

Chi phí NCTT

b) Chi phí ngoài sản xuất:

 Chi phí quản lí doanh nghiệp:

- Là những khoản chi ra cho việc tổ chức và phát triển doanh nghiệp

- Ví dụ: chi phí điện, nước, CCDC, khấu hao TSCD, …

c) Phân loại chi phí theo mối quan hệ với thời kỳ tính kết quả

 Chi phí sản phẩm

- Là những chi phí bỏ ra khi tạo ra sản phẩm hay mua hàng hóa về bán lại

- Đối với sản phẩn sản xuất thì bao gồm chi phí NVL TT, chi phí NCTT, chi phí SXC

- Đối với mua hàng hóa bán lại thì việc sản phẩm còn tồn kho để chờ và đến khi tiêu thụ thì mới được coi là chi phí để giảm lợi nhuận bán hàng

 Chi phi thời kỳ:

- Là những chi phí có thể làm giảm lợi nhuận của công ty trong kì cụ thể như CPBH, CP QLDN và nó được phản ánh vào BC KQHDKB

12

Chi phí s n ảxuầết

Chi phí NVL

TT

Chi phí NCTT

Chi phí SXC

Chi phí SXKD DD

Thành

ph mẩ

Tiếu thụ

Doanh thu

GVHB

Lãi g pộ

CPBH + CP QLDN

Chi phí th i ờkỳ

Lãi thuầần (EBIT)

BẢNG 3: MÔ HÌNH CHI PHÍ TRONG DOANH NGHIỆP THƯƠNG MẠI

d) Phân loại chi phí theo khối lượng công việc hoàn thành sản phẩm

- Do đó tổng chi phí bất biết không hay đổi

 Chi phí hỗn hợp: là những chi phí bao gôm cả về chi phí bất biến và chi phí khảbiến (chi phí điện, nước, điện thoại, …)

e) Phân loại chi phí theo quy nạp

 Chi phí trực tiếp: là những chi phí được đưa thẳng vào để tính khi sản xuất sản phẩm như là chi phí NVL TT, chi phí NCTT, …

 Chi phí gián tiếp: là những chi phí không được đưa thẳng hết một lần vào sản xuất sản phẩm mà được phân bổ

Lãi thuầần (EBIT)

(-)

(=)

(-)

(=)

f) Phân loại theo cách thức khác như:

 Chi phí trên báo cáo: nó đươc trình bày trên bảng CDKT

 Chi phí cơ hội: Là những chi phí xuất hiện tiềm năng thu được lợi nhuận này khi chọn phương ác này thay vì chọn phương án khác

 Chi phí ẩn: là những chi phí đã từng bỏ ra trong quá khứ khi chọn phương án sản xuất Nó bắc buột sẽ xảy ra khi đã lựa chọn phương án sản xuất đó

 Chi phí chênh lệch: là có thể nó sẽ xuất hiện ở phương án này mà không có trong phương án khác

1.1.3 Khái niệm về giá thành sản phẩm

Là tất cả những chi phí đã bỏ ra để tạo ra một sản phẩm hoàn chỉnh để có thể nhậpkho

1.1.4 Phân loại giá thành sản phẩm

 Phân loại theo thời điểm xác định giá thành

- Giá thành sản xuất định mức: là những giá được tính dựa trên chi phí định mức

- Giá thành sản xuất kế hoạch: là giá được tính trước khi kế hoạch đầu và nó dựatrên những chi phí và số lượng sản phẩm tạo ra kì trước và các định mức

- Giá thành sản xuất thực tế: là tổng các chi phí thực tế phát sinh ra khi tạo ra sản phẩm và tiêu thụ nó

 Phân loại theo nội dung cấu thành giá thành

- Giá thành sản xuất: là những chi phí liên quan khi sản xuất sản phẩm như là:NVL TT, NCTT, SXC

- Giá thành toàn bộ: là những chi phí liên quan đến việc tiêu thụ sản phẩm và saukhi như CPBH, CP QLDN

1.2 M唃⌀C TIÊU VÀ ĐẶC ĐIỂM CỦA KẾ TOÁN CHI PHÍ SẢN XUẤT VÀ TÍNH GIÁ THÀNH SẢN PHẨM

1.2.1 Mục tiêu

- Cung cấp số liệu trong việc lập các báo cáo

- Giúp đỡ cho các nhà quản lí có thể kiểm soát được chi phí và ra quyết định, làm

cơ sở đề ra kế hoạch

- Qua đó, có thấy những yếu kém để thêm phần cải thiện sản xuất

1.2.2 Đặc điểm

14

Giá thành sản xuất kế hoạch= số lượng sản phẩm kỳ kế hoạch *giá thành định mức

Downloaded by Quang Tr?n (tranquang141994@gmail.com)

- Tổng hợp các chi phí phát sinh trong quá trình sản xuất đó là để ra được chi phísản xuất.

- Các chi phí sản xuất và tính giá thành sản phẩm dựa trên các chi phí thực tế

1.3 ĐỐI TƯỢNG TẬP HỢP CPSX, ĐỐI TƯỢNG TÍNH GIÁ THÀNH, KỲ TÍNH GIÁ THÀNH

1.3.1 Khái niệm

- Đối tượng tập hợp CPSX: là những chi phí phát sinh khi sản xuất sản phẩm trongmột phạm vi nhất định

- Đối tượng tính giá thành: thành phẩm, bán thành phẩm, …

- Ky tính giá thành: tháng, quý, năm

1.3.2 Xác định đối tượng tập hợp CPSX, đối tượng tính giá thành

a) Căn cứ xác định:

- Quy trình sản xuất: đơn giản, phức tập

- Loại hình sản xuất: theo đơn đặt hàng, hàng loạt, …

- Yêu cầu và trình độ quản lí, …

b) Cách xác định:

 Quy trình sản xuất đơn giản:

- Đối tượng tập hợp CPSX: phân xưởng, nhóm sản phẩm, sản phẩm

- Đối tượng tính giá thành: thành phẩm

 Quy trình phức tạp:

- Đối tượng tập hợp CPSX: phân xưởng, bộ phận chi tiết của sản phẩm, sản phẩm

- Đối tượng tính giá thành: bán thành phẩm, thành phẩm

 Sản xuất theo đơn đặt hàng:

- Đối tượng tập hợp CPSX: các chi phí bỏ ra khi sản xuất sản phẩm theo đơn đặthàng

- Đối tượng tính giá thành: thành phẩm của đơn đặt hàng

1.3.3Xác định kì tính giá thành

- Căn cức vào chu kỳ sản xuất, đơn đặt hàng

- Các xác định: tháng, quý, năm hoặc thời gian hoàn thành đơn đặt hàng

15

Downloaded by Quang Tr?n (tranquang141994@gmail.com)

1.4 Phương pháp tập hợp chi phí sản xuất theo phương pháp kê khai thường xuyên 1.4.1 Kế toán tổng hợp và phân bổ NVL TT

Phần chi phí NVL TTvượt định mức

Cuối kì, kết chuyển các chi phí NVL TT

Mua NVL đưa thẳng vào sản

xuất không nhập kho

-Các NVL sử dụng không hết hoàn nhập lại về kho

-Các chi phí NVL vượt định mức

sẽ đưa vào TK 632

Sơ đồ 1: SƠ ĐỒ HẠCH TOÁN CHI PHÍ NGUYÊN VẬT LIỆU TRỰC TIẾP

Downloaded by Quang Tr?n (tranquang141994@gmail.com)

1.4.2 Kế toán tập hợp và phân bổ chi phí NCTT

Tài khoản sử dụng: TK 622 – “chi phí nhân công trực tiếp”

Cuối kì, kết chuyển các chi phí NCTT

Tiền lương, phu cấp, …phải

Sơ đồ 2: SƠ ĐỒ HẠCH TOÁN CHI PHÍ NHÂN CÔNG TRỰC TIẾP

Downloaded by Quang Tr?n (tranquang141994@gmail.com)

1.4.3 Kế toán tập hợp và phân bổ chi phí SXC

Tài khoản sử dụng: TK 627 – “chi phí sản xuất chung”

Sơ đồ hạch toán:

18

622Các chi phí SXC phát sinh

trong kì -Kết chuyển chi phí SXC được dùng trong định mức vào TK 154,631

-khoản giảm chi phí SXC-Kết chuyển những khoản chi phí SXC ngoài định mức vào TK 632

627334,338

Các khoản giảm chi phí

Sơ đồ 3: SƠ ĐỒ HẠCH TOÁN CHI PHÍ SẢN XUÁT CHUNG

Downloaded by Quang Tr?n (tranquang141994@gmail.com)

1.4.4 Kế toán tập hợp chi phí sản xuất

Tài khoản sử dụng: TK 154 – “chi phí sản xuất, kinh doanh dở dang”

Giá trị phế liệu thu hồi

Thu bồi thường do tổn thất

-Kết chuyển các chi phí liên quan đến NVL TT, NCTT, SXC trong kì

SDDK: xxx

SDCK: xxx

627621

Giá trị thu hồi phế liệu

Thu hồi bồi thường do tổn thất

Nhập kho thành phẩm

Sơ đồ 4: SƠ ĐỒ HẠCH TOÁN CHI PHÍ SXKD DD

Downloaded by Quang Tr?n (tranquang141994@gmail.com)

1.5 PHƯƠNG PHÁP TÍNH GIÁ THÀNH

1.5.1 Phương pháp trực tiếp

- Điều kiện áp dụng: quy trình sản xuất đơn giản, khép kín, thời gian ngắn(các nhàmáy khai thác: điện, than, quặng, …)

- Đối tượng tập hợp chi phí: sản phẩm, phân xưởng, …

- Đối tượng tính giá thành: thành phẩm

- Đối tượng tập hợp chi phí: nhóm sản phẩm, …

- Đối tượng tính giá thành: từng loại sản phẩm

- Đối tượng tập hợp chi phí: nhóm sản phẩm, …

- Đối tượng tính giá thành: từng loại sản phẩm

= Giá thành định mức đơn vị của sp * tỷ lệ tính giá thành (T)

Downloaded by Quang Tr?n (tranquang141994@gmail.com)

- Đối tượng tập hợp chi phí: toán bộ quy trình.

- Đối tượng tính giá thành: sản phẩm chính

+ Nếu giá trị sản phẩm phụ nhỏ thì coi nó là chi phí NVL TT để loại trừ

Trong đó: G: các khoản giảm chi phí sản xuất trong kì

Giá trị sản phẩm phụ theo từng khoản mục chi phí (Pi)

= chi phí SX chính và phụ theo khoản mục chi phí (Ci) * tỷ lệ (t)

Tỷ lệ (t)=

Downloaded by Quang Tr?n (tranquang141994@gmail.com)

- Điều kiện áp dụng: theo đơn đặt hàng.

- Đối tượng tập hợp chi phí: đơn đặt hàng

- Đối tượng tính giá thành: từng loại sản phẩm

- Kì tính giá thành: hoàn thành đơn hàng, lập BCTC

- Công thức: giống với phương pháp trực tiếp

1.5.6 Phương pháp phân bước

- Điều kiện áp dụng: sản phẩm phải trải qua nhiều giai đoạn sản xuất liên tục

- Đối tượng tập hợp chi phí: từng giai đoạn

- Đối tượng tính giá thành: thành phẩm và bán thành phẩm

B1: xác định chi phí sản xuất theo từng giai đoạn và khoản mục chi phí

Trong đó: Cz i là chi phí sản xuất của giai đoạn i

Dđki: chi phí sản xuất đầu kì của giai đoạn i Scki: số lượng dơ dang cuối giai đoạn i

C i : chi phí phát sinh trong giai đoạn Ti: tỉ lệ hoàn thành của bán thành phẩm giai đoạn i Stp: số lượng thành phẩm của giai đoạn cuối

Sbcki: số lượng bán thành phẩm của cuối giai đoạn i

B2: xác định tổng giá thành sản phẩm theo từng khoản mục chi phí

B3: xác định giá thành đơn vị sản phẩm theo từng loại khoản mục

 Trường hợp 2: kết chuyển tuần tự: có tính giá thành của bán thành phẩm

Trong đó: Dbck1: giá thành bán thành phẩm của giai đoạn 1

Zb1,2đk: giá thành bán thành phẩm ở giai đoạn 1 có ở giai đoạn 2 đầu kì

Zb1,2C: giá thành bán thành phẩm ở giai doạn 1 chuyển sang giai đoạn 2 trong kì

Sb2: số lượng bán thành phẩm ở giai đoạn 2 sản xuất hoàn thành trong kỳ

Sb1,2ck: số lượng bán thành phẩm của giai đoạn 1 có ở giai đoạn 2 cuối kì

B2: xác định chi phí phát sinh ở giai đoạn 2 theo từng khoản mục.

B3: tính tổng giá thành theo từng khoản mục chi phí.

B4: xác định giá thành đơn vị theo từng khoản mục chi phí.

CHƯƠNG 2 THỰC TRẠNG KẾ TOÁN CHI PHÍ SẢN XUẤT VÀ TÍNH GIÁ THÀNH SẢN PHẨM TẠI CÔNG TY CP THỦY SẢN 584 NHA TRANG

2.1 GIỚI THIỆU TỔNG QUÁT VỀ CÔNG TY CP THỦY SẢN 584 NHA TRANG

2.1.1 Lịch sử hình thành và phát triển của doanh nghiệp

Ban đầu công ty có tên Trạm Thủy sản Nha Trang vào 1977 được ủy ban Nhân dântỉnh Khánh Hoà thành lập Có nhiệm vụ mua lại xã mặt hàng thành phẩm thủy sản củangười dân như nước mắm, cá khô, … và phân bổ lại cho các khu vực không có nguồnthủy sản

Năm 1989, với chủ trương “xóa bỏ bao cấp của Nhà Nước” Để có thể bắt kịp vớithời đại mới công ty đã chuyển đổi cơ cấu phát triển như tự tìm nguyên vật liệu đầu vào,

và tự sản xuất và tìm nguồn đầu ra cho công ty

Năm 1990, khi nền kinh tế có sự chuyển biến làm cho nhiều công ty khác gặpnhiều khó khăn, thì công ty dã có sự chuẩn bị thận trọng trong việc phát triển và đầu tư

23

Downloaded by Quang Tr?n (tranquang141994@gmail.com)

máy móc để phù hợp với thi trường lúc bấy giờ và đạt được nhiều thành công vượt bậttrong nền kinh tế khó khăn.

Năm 2006, công ty chuyển đổi sang hình thức cổ phần hóa và lấy tên là “công ty

Cổ phần Thủy sản 584 Nha Trang” và với thương hiệu là “584 Nha Trang” Và từ đó công

ty có them vượt bật như được “Bộ Nông Nghiệp và Phát triển Nông thôn”, “Sở y tế” cấpgiấy chứng nhận về độ an toàn thực phẩm, và áp dụng hệ thống “quản lí vệ sinh an toànthực phẩm ISO”, và có được tiêu chuẩn để đem đi xuất khẩu

Công ty cổ phần thủy sản 584 Nha Trang được đăng kí lần đầu vào ngày 2 tháng 3năm 2006 do Sở Kế hoạch và Đầu tư tỉnh Khánh cấp

Tên công ty: “Công ty Cổ phần Thủy sản 584 Nha Trang”

Tên tiếng anh: “584 NHA TRANG SEAPRODUCT JOINT STOCK COMPANY”.Tên viết tắt: “584NHATRANHSEACOM.”

Trụ sở chính: “số 1210 Lê Hồng Phong, Nha Trang, Khánh Hòa”

MST: 4200636551

2.1.2 Đặc điểm hoạt động sản xuất kinh doanh

- Tổ chức việc thu mua, sản xuất, chế biến

- Có sự hợp tác và phát triển ở trong và ngoài nước

- Thực hiện tốt các vấn đề liên quan đến an toàn vệ sinh thưc phẩm, con người vàmôi trường

2.1.3 Bộ máy tổ chức

24

HỘI ĐỒNG QUẢN TRỊ

BAN KIỂM

PHÓ GIÁM ĐỐC KINH DOANH PHÓ GIÁM ĐỐC SẢN XUẤT

PHÓ GIÁM ĐỐC BÁN HÀNG

GIÁM

ĐỐC

Trưởng ban

y banỦ

Downloaded by Quang Tr?n (tranquang141994@gmail.com)