NGHIÊN CỨU PHÂN LẬP VÀ HOẠT TÍNH GÂY ĐỘC TẾ BÀO UNG THƯ CỦA HỢP CHẤT CHIKUSETSUSAPONIN IV TỪ PHÂN ĐOẠN NƯỚC CỦA LÁ LOÀI ARALIA ARMATA - Full 10 điểm

Đ Ạ I H Ọ C ĐÀ N Ẵ NG TRƯ Ờ NG Đ Ạ I H Ọ C SƯ PH Ạ M T Ạ NG Ọ C B Ả O UYÊN NGHIÊN C Ứ U PHÂN L Ậ P VÀ HO Ạ T TÍNH GÂY Đ Ộ C T Ế BÀO UNG THƯ C Ủ A H Ợ P CH Ấ T C HIKUSETSUSAPONIN IV T Ừ PHÂN ĐO Ạ N NƯ Ớ C C Ủ A LÁ LOÀ I ARALIA ARMATA LU Ậ N VĂN C Ử NHÂN HÓA H Ọ C Ngư ờ i hư ớ ng d ẫ n khoa h ọ c: T S Đ ỗ Th ị Thúy Vân Đà N ẵ ng - Năm 202 2 L Ờ I CAM ĐOAN Tôi cam đoan đây là công trình nghiên c ứ u c ủ a riêng tôi Các s ố li ệ u, k ế t qu ả nêu trong lu ậ n văn là trung th ự c và chưa t ừ ng đư ợ c ai công b ố trong b ấ t k ỳ công trình nào khác Đà N ẵ ng, ngày tháng năm 202 2 Tác gi ả T ạ Ng ọ c B ả o Uyên L Ờ I C Ả M ƠN Đ ể có th ể hoàn thành bài khóa lu ậ n t ố t nghi ệ p m ộ t cách hoàn ch ỉ nh , em xin g ử i l ờ i c ả m ơn chân thành đ ế n cô Đ ỗ Th ị Thúy Vân đã t ậ n tình hư ớ ng d ẫ n, h ỗ tr ợ và giúp đ ỡ em trong su ố t quá trình nghiên c ứ u và hoàn thành khóa lu ậ n Em cũng xin chân thành c ả m ơn ch ị H ồ ng Ch ương và các anh ch ị đang công tác ở phòng thí nghi ệ m Trư ờ ng Đ ạ i h ọ c Duy Tân đã t ạ o đi ề u ki ệ n v ề cơ s ở v ậ t ch ấ t, trang thi ế t b ị hi ệ n đ ạ i đ ể em có th ể thu ậ n l ợ i nghiên c ứ u đ ề tài này L ầ n đ ầ u làm q uen v ớ i vi ệ c nghiên c ứ u nên bài báo cáo này không th ể tránh k h ỏ i sai sót, em mong s ẽ nh ậ n đư ợ c nh ữ ng ý ki ế n, đóng góp c ủ a th ầ y cô đ ể có th ể hoàn thi ệ n và tích lũy kinh nghi ệ m cho b ả n thân sau này Sau cùng em xin chúc quý th ầ y cô , anh ch ị s ứ c kh ỏ e, h ạ nh phúc , có nh ữ ng bư ớ c ti ế n m ớ i trong s ự nghi ệ p nghiên c ứ u và luôn thành công trong cu ộ c s ố ng c ủ a mình Em xin chân thành c ả m ơn! M Ụ C L Ụ C M Ở Đ Ầ U 1 1 Tính c ấ p thi ế t c ủ a đ ề tài 1 2 M ụ c tiêu nghiên c ứ u 2 3 Đ ố i tư ợ ng và ph ạ m vi nghiên c ứ u 2 4 Phương pháp nghiên c ứ u 2 4 1 Phương pháp nghiên c ứ u lý thuy ế t 2 4 2 Phương pháp nghiên c ứ u th ự c nghi ệ m 2 5 Ý nghĩa khoa h ọ c và th ự c ti ễ n c ủ a đ ề tài 2 6 B ố c ụ c c ủ a lu ậ n văn 3 CHƯƠNG 1: T Ổ NG QUAN TÀI LI Ệ U 4 1 1 Gi ớ i thi ệ u v ề loài A ralia armata 4 1 1 1 H ọ Cu ồ ng và chi Aralia 4 1 1 2 Tên g ọ i và phân lo ạ i 4 1 1 3 Đ ặ c đi ể m sinh thái 4 1 1 4 Hàm lư ợ ng dinh dư ỡ ng 5 1 1 5 Thành ph ầ n hóa h ọ c 6 1 2 Tình hình nghiên c ứ u v ề thành ph ầ n hóa h ọ c c ủ a loài A ralia armata trong nư ớ c 6 1 3 Tình hình nghiên c ứ u v ề thành ph ầ n hóa h ọ c c ủ a lá A ralia armata trên th ế gi ớ i 6 1 4 Tình hình nghiên c ứ u v ề ho ạ t tính sinh h ọ c c ủ a loài A ralia armata 8 1 4 2 Tác d ụ ng sinh h ọ c c ủ a loài Aralia armata 9 1 4 3 Công d ụ ng trong dân gian c ủ a loài Aralia armata 9 1 5 Các phương pháp nghiên c ứ u ho ạ t tính gây đ ộ c t ế bào ung thư 10 1 5 1 Phương pháp MTT 11 1 5 2 Phương pháp SRB 11 CHƯƠNG 2: NGUYÊN LI Ệ U VÀ PHƯƠNG PHÁP NGHIÊN C Ứ U 12 2 1 NGUYÊN LI Ệ U, HÓA CH Ấ T, THI Ế T B Ị NGHIÊN C Ứ U 12 2 1 1 Nguyên li ệ u 12 2 1 2 Hóa ch ấ t và thi ế t b ị nghiên c ứ u 12 2 2 PHƯƠNG PHÁP NGHIÊN C Ứ U 13 2 2 1 Tổng quan về phương pháp sắc kí 13 2 2 2 Một số phương pháp hóa lý xác định cấu trúc của các hợp chất hữu cơ 16 2 2 3 Phương pháp chi ế t m ẫ u th ự c v ậ t 19 2 2 4 Phương pháp tách và tinh ch ế ch ấ t 19 2 2 5 Phương pháp xác đ ị nh c ấ u trúc hóa h ọ c c ủ a các h ợ p ch ấ t 20 2 3 SƠ Đ Ồ ĐI Ề U CH Ế CAO CHI Ế T 20 2 4 PHÂN L Ậ P H Ợ P CH Ấ T AAL2 T Ừ CAO NƯ Ớ C 21 2 5 TH Ử HO Ạ T TÍNH GÂY Đ Ộ C T Ế BÀO UNG THƯ C Ủ A H Ợ P CH Ấ T HÓA H Ọ C 23 2 5 1 V ậ t li ệ u 23 2 5 2 Phương pháp nuôi c ấ y t ế bào in vitro 23 2 5 3 Phương pháp th ử tác d ụ ng gây đ ộ c t ế bào ung thư 23 CHƯƠNG 3: K Ế T QU Ả VÀ TH Ả O LU Ậ N 25 3 1 K Ế T QU Ả PHÂN L Ậ P H Ợ P CH Ấ T HÓA H Ọ C TRONG CAO NƯ Ớ C 25 3 2 K Ế T QU Ả ĐÁNH GIÁ HO Ạ T TÍNH GÂY Đ Ộ C T Ế BÀO UNG THƯ C Ủ A H Ợ P CH Ấ T HÓA H Ọ C 34 K Ế T LU Ậ N VÀ KI Ế N NGH Ị 35 TÀI LI Ệ U THAM KH Ả O 36 DANH M Ụ C CÁC KÍ HI Ệ U, CÁC CH Ữ VI Ế T T Ắ T CÁC KÍ HI Ệ U: d : Doublet (NMR) dd : Doublet of doublet (NMR) J (Hz) : H ằ ng s ố tương tác (NMR) R f : Retention factor m : Multiplet (NMR) s : Singlet (NMR) t : Triplet (NMR) ppm : Parts per million (mg/kg) ppb : Parts per billion (μg/kg) δ : Đ ộ chuy ể n d ị ch hóa h ọ c (NMR) CÁC DÒNG T Ế BÀO HepG2 : Human hepatoma (Ung thư gan ngư ờ i) KB : Human epidermoid carcinoma (Ung thư bi ể u mô) CÁC CH Ữ VI Ế T T Ắ T NMR : Nuclear magnetic resonance 1 H - NMR : Pro t on Nu c lear Magn e tic Resonance 13 C - NMR : Carbon ( 1 3) Nuclear Magnetic Resonance IC 50 : Half maximal inhibitory concentration DMSO : Dimethyl sunfoxide DEPT : Distortionless enhancement by polarisation transfer HMBC : Heteronuclear Multiple Bond Correlation HSQC : Heteronuclear Single Quantum Corelation MMT : 3 - [4,5 - dimetylthiazol - 2 - yl] - 2,5 - diphenyltetrazolium bromide SRB : Sulforhodamine B UV : Ultraviolet TCA : Trichloroacetic acid CH 2 Cl 2 : Dichloromethane EtOAc : Ethyl acetat MeOH : Methanol EtOH : Ethanol CHCl 3 : Chloroform BuOH : Butanol TLC : Thin Layer C hromatography CC : Column Chromatography HEPES : 4 - (2 - hydroxyethyl) - 1 - piperazineethanesulfonic acid DMEM : Dulbecco '''' s Modified Eagle Medium WHO : World Health Organization AAL2 : C hikusetsusaponin IV DANH M Ụ C CÁC B Ả NG BI Ể U S ố hi ệ u b ả ng Tên b ả ng Trang 1 1 Phân lo ạ i khoa h ọ c v ề chi Aralia armata 4 1 2 Thành ph ầ n dinh dư ỡ ng trong 100g lá loài Aralia armata 5 3 1 S ố li ệ u ph ổ NMR c ủ a h ợ p ch ấ t AAL2 và h ợ p ch ấ t tham kh ả o 2 8 3 2 Ho ạ t tính gây đ ộ c t ế bào ung thư c ủ a h ợ p ch ấ t AAL2 36 DANH M Ụ C CÁC HÌNH Ả NH S ố hi ệ u hình Tên hình Trang 2 1 Hình ả nh lá loài Aralia armata 12 2 2 Sơ đ ồ cao chi ế t 2 2 2 3 Sơ đ ồ phân l ậ p h ợ p ch ấ t AAL2 t ừ phân đo ạ n nư ớ c l á loài Aralia armata 2 4 3 1 C ấ u trúc hóa h ọ c c ủ a h ợ p ch ấ t AAL 2 27 3 2 Ph ổ 1 H - NMR c ủ a h ợ p ch ấ t AAL 2 3 2 3 3 Ph ổ 13 C - NMR c ủ a h ợ p ch ấ t AAL 2 33 3 4 Ph ổ DEPT c ủ a h ợ p ch ấ t AAL 2 34 3 5 Ph ổ HSQC c ủ a h ợ p ch ấ t AAL 2 35 3 6 Ph ổ HMBC c ủ a h ợ p ch ấ t AAL 2 36 GVHD: TS Đ ỗ Th ị Thúy Vân SVTH: T ạ Ng ọ c B ả o Uyên - L ớ p 18SHH Trang 1 M Ở Đ Ầ U 1 Tính c ấ p thi ế t c ủ a đ ề tài Ngày nay, x ã h ộ i ngày càng hi ệ n đ ạ i và phát tri ể n kéo theo môi trư ờ ng s ố ng c ủ a con ngư ờ i cũng b ị tác đ ộ ng Chính vì đi ề u này đã gây nên các tình tr ạ ng b ệ nh nguy hi ể m đ ố i v ớ i con ngư ờ i ngày càng cao và m ộ t trong nh ữ ng b ệ nh nguy hi ể m nh ấ t đ ố i v ớ i con ngư ờ i hi ệ n nay là b ệ nh ung thư Theo t h ố ng kê c ủ a t ổ ch ứ c y t ế th ế gi ớ i WHO , b ệ nh ung thư có t ố c đ ộ phát tri ể n r ấ t nhanh qua hàng năm Và theo m ộ t s ố nghi ệ n c ứ u khoa h ọ c d ự đoán đ ế n năm 2040, t ỉ l ệ con ngư ờ i m ắ c ung thư s ẽ tăng 47% so v ớ i năm 2020 [ 2 2 ] , m ộ t t ố c đ ộ tăng trư ở ng c ự c kì đáng suy ng ẫ m Hi ệ n nay, con ngư ờ i đã ứ ng d ụ ng ti ế n b ộ khoa h ọ c kĩ thu ậ t vào quá trình nghiên c ứ u , p hân l ậ p các h ợ p ch ấ t có ho ạ t tính t ừ th ự c v ậ t đ ể làm thu ố c cũng như phương pháp đ ể ngăn ng ừ a s ự phát tri ể n c ủ a căn b ệ nh này Vi ệ t Nam may m ắ n n ằ m trong vành đai nhi ệ t đ ớ i gió mùa nóng ẩ m c ủ a châu Á v ớ i 3/4 di ệ n tích ph ầ n l ụ c đ ị a là đ ồ i núi, tr ả i dài t ừ B ắ c xu ố ng Nam Nh ữ ng đi ề u ki ệ n t ự nhiên như v ậ y đã th ự c s ự ưu đãi cho đ ấ t nư ớ c ta m ộ t h ệ th ố ng sinh thái r ừ ng phong phú và đa d ạ ng Theo th ố ng kê sơ b ộ , nư ớ c ta có t ớ i g ầ n 12 000 loài th ự c v ậ t b ậ c cao có m ạ ch thu ộ c hơn 2 256 chi, 305 h ọ (chi ế m 4% t ổ ng s ố loài, 15% t ổ ng s ố chi, 75% t ổ ng s ố h ọ th ự c v ậ t trên toàn th ế gi ớ i) Không ch ỉ có vai trò là lá ph ổ i xanh đi ề u hòa khí h ậ u, h ệ th ự c v ậ t r ừ ng còn mang đ ế n m ộ t ti ề m năng to l ớ n v ề tài nguyên cây thu ố c nói riêng cùng v ớ i tài nguyên dư ợ c li ệ u nói chung Loài Aralia armata (Aralia armata) thu ộ c h ọ nhân sâ m, còn có các tên g ọ i khác là: cây cu ồ ng, rau gai, c ẩ m giàng, đ ộ c l ự c, cây đu ố ng, cây răng, đinh lăng gai ,… có xu ấ t x ứ t ừ vùng núi Himalaya lan qua Ấ n Đ ộ , Lào r ồ i đ ế n nư ớ c ta Loài Aralia armata có v ị hơi đ ắ ng, cay, tính ấ m , có tác d ụ ng gi ả i đ ộ c, thanh nhi ệ t, tiêu thũng, tán ứ , khư phong tr ừ th ấ p Do v ậ y hay đư ợ c dùng đ ể ch ữ a các b ệ nh như viêm gan c ấ p, viêm amidan, viêm kh ớ p, sưng đau vú, viêm th ậ n phù thũng , … Đ ặ c bi ệ t, t rong lá loài Aralia armata có ch ứ a nhi ề u nư ớ c, tro, pr otid, glucid, ch ấ t xơ, caroten và vitamin C , và có kh ả năng tiêu đ ộ c r ấ t t ố t Ngư ờ i dân vùng núi Tây B ắ c thư ờ ng l ấ y lá non, ch ồ i non đem lu ộ c hay xào ăn và dùng làm thu ố c ch ữ a b ệ nh Tuy nhiên, các công trình nghiên c ứ u v ề thành ph ầ n hóa h ọ c hay ho ạ t tính sinh ho ạ t c ủ a loài Aralia armata còn

ĐẠI HỌC ĐÀ NẴNG TRƯỜNG ĐẠI HỌC SƯ PHẠM TẠ NGỌC BẢO UYÊN NGHIÊN CỨU PHÂN LẬP VÀ HOẠT TÍNH GÂY ĐỘC TẾ BÀO UNG THƯ CỦA HỢP CHẤT CHIKUSETSUSAPONIN IV TỪ PHÂN ĐOẠN NƯỚC CỦA LÁ LOÀI ARALIA ARMATA LUẬN VĂN CỬ NHÂN HÓA HỌC Người hướng dẫn khoa học: TS Đỗ Thị Thúy Vân Đà Nẵng - Năm 2022 LỜI CAM ĐOAN Tôi cam đoan công trình nghiên cứu riêng tơi Các số liệu, kết nêu luận văn trung thực chưa cơng bố cơng trình khác Đà Nẵng, ngày tháng năm 2022 Tác giả Tạ Ngọc Bảo Uyên LỜI CẢM ƠN Để hồn thành khóa luận tốt nghiệp cách hồn chỉnh, em xin gửi lời cảm ơn chân thành đến Đỗ Thị Thúy Vân tận tình hướng dẫn, hỗ trợ giúp đỡ em suốt trình nghiên cứu hồn thành khóa luận Em xin chân thành cảm ơn chị Hồng Chương anh chị cơng tác phịng thí nghiệm Trường Đại học Duy Tân tạo điều kiện sở vật chất, trang thiết bị em thuận lợi nghiên cứu đề tài Lần đầu làm quen với việc nghiên cứu nên báo cáo khơng thể tránh khỏi sai sót, em mong nhận ý kiến, đóng góp thầy để hồn thiện tích lũy kinh nghiệm cho thân sau Sau em xin chúc q thầy cơ, anh chị sức khỏe, hạnh phúc, có bước tiến nghiệp nghiên cứu ln thành cơng sống Em xin chân thành cảm ơn! MỤC LỤC MỞ ĐẦU 1 Tính cấp thiết đề tài Mục tiêu nghiên cứu Đối tượng phạm vi nghiên cứu Phương pháp nghiên cứu 4.1 Phương pháp nghiên cứu lý thuyết 4.2 Phương pháp nghiên cứu thực nghiệm Ý nghĩa khoa học thực tiễn đề tài Bố cục luận văn CHƯƠNG 1: TỔNG QUAN TÀI LIỆU 1.1 Giới thiệu loài Aralia armata 1.1.1 Họ Cuồng chi Aralia 1.1.2 Tên gọi phân loại 1.1.3 Đặc điểm sinh thái 1.1.4 Hàm lượng dinh dưỡng 1.1.5 Thành phần hóa học 1.2 Tình hình nghiên cứu thành phần hóa học lồi Aralia armata nước 1.3 Tình hình nghiên cứu thành phần hóa học Aralia armata giới 1.4 Tình hình nghiên cứu hoạt tính sinh học lồi Aralia armata 1.4.2 Tác dụng sinh học loài Aralia armata 1.4.3 Công dụng dân gian loài Aralia armata 1.5 Các phương pháp nghiên cứu hoạt tính gây độc tế bào ung thư 10 1.5.1 Phương pháp MTT 11 1.5.2 Phương pháp SRB 11 CHƯƠNG 2: NGUYÊN LIỆU VÀ PHƯƠNG PHÁP NGHIÊN CỨU 12 2.1 NGUYÊN LIỆU, HÓA CHẤT, THIẾT BỊ NGHIÊN CỨU 12 2.1.1 Nguyên liệu 12 2.1.2 Hóa chất thiết bị nghiên cứu 12 2.2 PHƯƠNG PHÁP NGHIÊN CỨU 13 2.2.1 Tổng quan phương pháp sắc kí 13 2.2.2 Một số phương pháp hóa lý xác định cấu trúc hợp chất hữu 16 2.2.3 Phương pháp chiết mẫu thực vật 19 2.2.4 Phương pháp tách tinh chế chất 19 2.2.5 Phương pháp xác định cấu trúc hóa học hợp chất 20 2.3 SƠ ĐỒ ĐIỀU CHẾ CAO CHIẾT 20 2.4 PHÂN LẬP HỢP CHẤT AAL2 TỪ CAO NƯỚC 21 2.5 THỬ HOẠT TÍNH GÂY ĐỘC TẾ BÀO UNG THƯ CỦA HỢP CHẤT HÓA HỌC 23 2.5.1 Vật liệu 23 2.5.2 Phương pháp nuôi cấy tế bào in vitro 23 2.5.3 Phương pháp thử tác dụng gây độc tế bào ung thư 23 CHƯƠNG 3: KẾT QUẢ VÀ THẢO LUẬN 25 3.1 KẾT QUẢ PHÂN LẬP HỢP CHẤT HÓA HỌC TRONG CAO NƯỚC 25 3.2 KẾT QUẢ ĐÁNH GIÁ HOẠT TÍNH GÂY ĐỘC TẾ BÀO UNG THƯ CỦA HỢP CHẤT HÓA HỌC 34 KẾT LUẬN VÀ KIẾN NGHỊ 35 TÀI LIỆU THAM KHẢO 36 DANH MỤC CÁC KÍ HIỆU, CÁC CHỮ VIẾT TẮT CÁC KÍ HIỆU: d : Doublet (NMR) dd : Doublet of doublet (NMR) J(Hz) : Hằng số tương tác (NMR) Rf : Retention factor m : Multiplet (NMR) s : Singlet (NMR) t : Triplet (NMR) ppm : Parts per million (mg/kg) ppb : Parts per billion (µg/kg) δ : Độ chuyển dịch hóa học (NMR) CÁC DỊNG TẾ BÀO HepG2 : Human hepatoma (Ung thư gan người) KB : Human epidermoid carcinoma (Ung thư biểu mô) CÁC CHỮ VIẾT TẮT NMR : Nuclear magnetic resonance H-NMR : Proton Nuclear Magnetic Resonance 13 C-NMR : Carbon (13) Nuclear Magnetic Resonance IC50 : Half maximal inhibitory concentration DMSO : Dimethyl sunfoxide DEPT : Distortionless enhancement by polarisation transfer HMBC : Heteronuclear Multiple Bond Correlation HSQC : Heteronuclear Single Quantum Corelation MMT : 3-[4,5-dimetylthiazol-2-yl]-2,5-diphenyltetrazolium bromide SRB : Sulforhodamine B UV : Ultraviolet TCA : Trichloroacetic acid CH2Cl2 : Dichloromethane EtOAc : Ethyl acetat MeOH : Methanol EtOH : Ethanol CHCl3 : Chloroform BuOH : Butanol TLC : Thin Layer Chromatography CC : Column Chromatography HEPES : 4-(2-hydroxyethyl)-1-piperazineethanesulfonic acid DMEM : Dulbecco's Modified Eagle Medium WHO : World Health Organization AAL2 : Chikusetsusaponin IV DANH MỤC CÁC BẢNG BIỂU Số hiệu Tên bảng Trang bảng 1.1 Phân loại khoa học chi Aralia armata 1.2 Thành phần dinh dưỡng 100g loài Aralia armata 3.1 Số liệu phổ NMR hợp chất AAL2 hợp chất tham khảo 28 3.2 Hoạt tính gây độc tế bào ung thư hợp chất AAL2 36 DANH MỤC CÁC HÌNH ẢNH Số hiệu Tên hình Trang hình 2.1 Hình ảnh lồi Aralia armata 12 2.2 Sơ đồ cao chiết 22 2.3 Sơ đồ phân lập hợp chất AAL2 từ phân đoạn nước lồi 24 Aralia armata 3.1 Cấu trúc hóa học hợp chất AAL2 27 3.2 Phổ 1H-NMR hợp chất AAL2 32 3.3 Phổ 13C-NMR hợp chất AAL2 33 3.4 Phổ DEPT hợp chất AAL2 34 3.5 Phổ HSQC hợp chất AAL2 35 3.6 Phổ HMBC hợp chất AAL2 36 GVHD: TS Đỗ Thị Thúy Vân MỞ ĐẦU Tính cấp thiết đề tài Ngày nay, xã hội ngày đại phát triển kéo theo môi trường sống người bị tác động Chính điều gây nên tình trạng bệnh nguy hiểm người ngày cao bệnh nguy hiểm người bệnh ung thư Theo thống kê tổ chức y tế giới WHO, bệnh ung thư có tốc độ phát triển nhanh qua hàng năm Và theo số nghiện cứu khoa học dự đoán đến năm 2040, tỉ lệ người mắc ung thư tăng 47% so với năm 2020 [22], tốc độ tăng trưởng đáng suy ngẫm Hiện nay, người ứng dụng tiến khoa học kĩ thuật vào trình nghiên cứu, phân lập hợp chất có hoạt tính từ thực vật để làm thuốc phương pháp để ngăn ngừa phát triển bệnh Việt Nam may mắn nằm vành đai nhiệt đới gió mùa nóng ẩm châu Á với 3/4 diện tích phần lục địa đồi núi, trải dài từ Bắc xuống Nam Những điều kiện tự nhiên thực ưu đãi cho đất nước ta hệ thống sinh thái rừng phong phú đa dạng Theo thống kê sơ bộ, nước ta có tới gần 12.000 lồi thực vật bậc cao có mạch thuộc 2.256 chi, 305 họ (chiếm 4% tổng số loài, 15% tổng số chi, 75% tổng số họ thực vật tồn giới) Khơng có vai trị phổi xanh điều hịa khí hậu, hệ thực vật rừng mang đến tiềm to lớn tài nguyên thuốc nói riêng với tài nguyên dược liệu nói chung Lồi Aralia armata (Aralia armata) thuộc họ nhân sâm, cịn có tên gọi khác là: cuồng, rau gai, cẩm giàng, độc lực, đuống, răng, đinh lăng gai,… có xuất xứ từ vùng núi Himalaya lan qua Ấn Độ, Lào đến nước ta Lồi Aralia armata có vị đắng, cay, tính ấm, có tác dụng giải độc, nhiệt, tiêu thũng, tán ứ, khư phong trừ thấp Do hay dùng để chữa bệnh viêm gan cấp, viêm amidan, viêm khớp, sưng đau vú, viêm thận phù thũng, … Đặc biệt, lồi Aralia armata có chứa nhiều nước, tro, protid, glucid, chất xơ, caroten vitamin C, có khả tiêu độc tốt Người dân vùng núi Tây Bắc thường lấy non, chồi non đem luộc hay xào ăn dùng làm thuốc chữa bệnh Tuy nhiên, cơng trình nghiên cứu thành phần hóa học hay hoạt tính sinh hoạt lồi Aralia armata SVTH: Tạ Ngọc Bảo Uyên - Lớp 18SHH Trang