Tiểu luận hết môn phương pháp nckh ngành việt nam học tiểu luận nghệ thuật làm gốm của người chăm

Đồng thời, việc đặt nó trong bối cảnh của những thành công khác của Việt Nam trong việc bảo tồn di sản làng nghề là một bước quan trọng trong hướng dẫn đối tượng nghiên cứu về sự phong p

KHOA VĂN HÓA VÀ DU LỊCH

NGÀNH VIỆT NAM HỌC

TIỂU LUẬN HẾT MÔN PHƯƠNG PHÁP NCKH NGÀNH VIỆT NAM HỌC

Tên Tiểu luận:

NGHỆ THUẬT LÀM GỐM CỦA NGƯỜI CHĂM

Sinh viên: ………

TP.HCM, THÁNG 12 – 2023 Lời cam đoan

Tôi xin cam đoan đề tài tiểu luận: “……….” là công trình nghiên cứu của riêng tôi, dưới sự hướng dẫn của thầy……….và thầy……… Các số liệu, tài liệu tôi đã sử dụng trong bài tiểu luận là hoàn toàn trung thực, đảm bảo tính khách quan, có nguồn gốc, xuất xứ rõ ràng

Tp HCM, ngày…,tháng…, năm 2023

Tên sinh viên thực hiện

Hải Yến

MỤC LỤC

CHƯƠNG 1: MỞ ĐẦU 1

1.1 Lý do chọn đề tài 1

1.2 Mục đích nghiên cứu 1

1.3 Đối tượng và phạm vi nghiên cứu 2

1.4 Phương pháp nghiên cứu 3

CHƯƠNG 2: GỐM BÀU TRÚC CỦA NGƯỜI CHĂM Ở NINH THUẬN 4

2.1 Lịch sử hình thành làng gốm Bàu Trúc người chăm 4

2.2 Quy trình chế tác gốm của người Chăm 4

CHƯƠNG 3: GIÁ TRỊ ĐẶC SẮC CỦA GỐM BÀU TRÚC 8

3.1 Giá trị thẩm mỹ và giá trị văn hoá của gốm Bàu Trúc 8

3.1.1 Kỹ Thuật Làm Gốm "Tay Nắn, Mông Xoay" - Sự Khác Biệt Tạo Nên Nét Độc Đáo 8

3.1.2 Hoa Văn Dân Dã - Nét Đẹp Gần Gũi Với Cuộc Sống Hàng Ngày 8

3.1.3 Phong Cách Nung "Lộ Thiên" - Sự Kết Hợp Hài Hòa Với Thiên Nhiên 8

3.1.4 Sự Kết Hợp Độc Đáo Của Nghệ Thuật và Văn Hoá Chăm 9

3.2 Bảo Tồn và Phát Triển làng Gốm Bàu Trúc 9

3.2.1 Số liệu về Cộng Đồng làm Gốm Bàu Trúc 9

3.2.2 Thu Nhập và Truyền Thông Nghề 10

3.2.3 Chính Sách và Biện Pháp Bảo Tồn 10

3.2.4 Thách Thức và Triển Vọng 10

3.2.5 Được Công Nhận Là Di Sản Văn Hóa Thế Giới 11

3.2.6 Đề Xuất và Nhận Xét Tổng Thể 11

CHƯƠNG 1: MỞ ĐẦU 1.1 Lý do chọn đề tài

Chọn đề tài về "Nghệ thuật làm gốm Chăm" là sự lựa chọn đặc biệt và quan trọng do nó đánh dấu một bước quan trọng trong việc bảo tồn và phát huy giá trị di sản văn hóa của người Chăm tại Ninh Thuận và Bình Thuận, Việt Nam Điều này được thể hiện qua việc UNESCO ghi danh nghệ thuật làm gốm Chăm vào Danh sách di sản văn hóa phi vật thể cần bảo vệ khẩn cấp

Dự án này không chỉ là sự hỗ trợ cho phát triển kinh tế và văn hóa bền vững của cộng đồng, mà còn là một đóng góp quan trọng của Việt Nam vào nỗ lực toàn cầu bảo tồn di sản và khuyến khích phát triển bền vững Thông tin chi tiết về số liệu, tác động của dịch COVID-19, và các chiến lược bảo tồn được cung cấp bởi cộng đồng và chính quyền địa phương thể hiện rõ sự cần thiết và tích cực của việc chọn đề tài này Đồng thời, việc đặt nó trong bối cảnh của những thành công khác của Việt Nam trong việc bảo tồn di sản làng nghề là một bước quan trọng trong hướng dẫn đối tượng nghiên cứu về

sự phong phú và độc đáo của văn hóa Việt Nam

1.2 Mục đích nghiên cứu

Nghiên cứu nhằm khám phá và đào sâu vào Nghệ thuật làm gốm Chăm, nổi bật như một Di sản văn hóa phi vật thể Mục đích chính của nghiên cứu bao gồm:

- Hiểu rõ về Nghệ Thuật làm gốm Chăm: Phân tích đặc điểm nghệ thuật,

kỹ thuật sản xuất và giá trị văn hóa của nghệ thuật làm gốm Chăm

- Đánh giá ảnh hưởng của Dịch COVID-19: Nghiên cứu tác động của đại dịch lên người làm gốm Chăm, đặc biệt là về mặt kinh tế và duy trì nghề nghiệp

- Phân tích Chiến lược Bảo tồn: Đánh giá kế hoạch và chiến lược bảo tồn của cộng đồng và chính quyền địa phương, đặc biệt sau khi UNESCO công nhận nghệ thuật làm gốm Chăm

- Khảo sát ảnh hưởng tích cực của Du lịch Cộng đồng: Xem xét cách mở rộng du lịch cộng đồng có thể hỗ trợ bảo tồn và phát triển kinh tế liên quan đến nghệ thuật làm gốm Chăm

- Phê phán và Đề xuất Chiến lược Bảo tồn: Trình bày đánh giá và đề xuất chiến lược bảo tồn dựa trên những hiểu biết từ nghiên cứu

- Nghiên cứu này đặt ra vấn đề và đóng góp ý kiến chi tiết để bảo tồn và phát huy di sản văn hóa quý báu này

1.3 Đối tượng và phạm vi nghiên cứu

Đối Tượng Nghiên Cứu:

Nghiên cứu tập trung vào cộng đồng người làm gốm Chăm tại các làng nghề Bàu Trúc và thôn Bình Đức, thuộc các tỉnh Ninh Thuận và Bình Thuận Đối tượng chính là các nghệ nhân và những người liên quan trực tiếp đến quá trình sản xuất và bảo tồn nghệ thuật làm gốm Chăm Đồng thời, nghiên cứu cũng hướng đến các chính quyền địa phương và tổ chức liên quan đến việc bảo tồn và phát triển di sản này

Phạm Vi Nghiên Cứu:

Nghiên cứu sẽ tiến hành tại các làng nghề Bàu Trúc và thôn Bình Đức, nơi

di sản nghệ thuật làm gốm Chăm được bảo tồn Thời gian nghiên cứu tập trung vào giai đoạn gần đây, đặc biệt là sau sự kiện UNESCO công nhận di sản này Thông tin thu thập sẽ bao gồm những thay đổi trong sản xuất gốm, tác động của dịch COVID-19, và ảnh hưởng của các chiến lược bảo tồn và phát triển được thực hiện

Nghiên cứu cũng có ý định mở rộng phạm vi để hiểu rõ hơn về ảnh hưởng của du lịch cộng đồng đối với nghệ thuật làm gốm Chăm và cộng đồng xung quanh Thêm vào đó, sẽ có sự so sánh với các nghệ thuật làm gốm truyền thống khác để đánh giá sự độc đáo và giá trị của nghệ thuật làm gốm Chăm

2

1.4 Phương pháp nghiên cứu

Nghiên cứu về Nghệ thuật làm gốm Chăm - Di sản văn hóa phi vật thể sẽ áp dụng một loạt các phương pháp nghiên cứu đa dạng để đảm bảo tính toàn diện và sâu sắc của thông tin thu thập:

- Phân tích Đối tượng Nghiên Cứu:

Tiếp cận chủ thể nghiên cứu bằng cách tiến hành cuộc trò chuyện, phỏng vấn với cộng đồng người làm gốm Chăm, đặt câu hỏi để hiểu rõ hơn về quá trình sản xuất, nhu cầu thị trường, và thách thức mà họ đang phải đối mặt

Nghiên Cứu Thư Tư liệu:

- Điều tra về lịch sử, ý nghĩa văn hóa, và các biện pháp bảo tồn đã được thực hiện, dựa trên tài liệu, sách, và các hồ sơ quốc tế liên quan đến nghệ thuật làm gốm Chăm

Quan sát Thực Tế:

- Thực hiện các buổi quan sát trực tiếp tại các làng nghề, theo dõi quy trình sản xuất và thờ cúng tổ nghề, để có cái nhìn đặc trưng và chi tiết về nghệ thuật làm gốm

Phân Tích Dữ Liệu Thống Kê:

- Sử dụng số liệu thống kê từ Cục Mỹ thuật, Nhiếp ảnh và Triển lãm và các nguồn tài chính khác để đánh giá sự ảnh hưởng của dịch COVID-19

và mức độ phát triển của ngành công nghiệp làm gốm Chăm

Phỏng Vấn Chuyên Gia và Chính Quyền Địa Phương:

- Tìm hiểu ý kiến và chiến lược của các chuyên gia di sản, đại diện chính quyền địa phương về bảo tồn và phát triển của nghệ thuật làm gốm

Chăm

Phương pháp nghiên cứu đa dạng này sẽ giúp xây dựng một cái nhìn toàn diện về tình hình hiện tại và tương lai của Nghệ thuật làm gốm Chăm, đồng thời đặt ra những cơ hội và thách thức đối với việc bảo tồn và phát triển di sản này

CHƯƠNG 2: GỐM BÀU TRÚC CỦA NGƯỜI CHĂM Ở NINH

THUẬN

2.1 Lịch sử hình thành làng gốm Bàu Trúc người chăm

Làng gốm Bàu Trúc có nguồn gốc từ sự sáng tạo của Pô Klông Chang, người được coi là ông tổ nghề gốm Ông không chỉ dạy người dân cách làm gốm mà còn giúp họ xây dựng cuộc sống ổn định từ nghề này Lễ hội Kate, giỗ tổ nghề diễn ra hàng năm vào ngày 21 tháng 10, là cơ hội để cộng đồng thể hiện lòng tôn kính và sự ghi ơn sâu sắc đối với Pô Klông Chang

Qua thăng trầm lịch sử, từ khi đổi tên từ Paley Hamu Trok thành Vĩnh Thuận,

và sau những biến động hành chính, Bàu Trúc vẫn giữ vững truyền thống và giá trị văn hóa Tính đến nay, mặc dù thị trấn có thay đổi tên và thuộc địa phương, nghề làm gốm vẫn là nét độc đáo, đậm chất truyền thống của người Chăm tại Ninh Thuận Điều này cũng là một cảnh báo về sự quan trọng của việc bảo tồn

và phát huy di sản văn hóa truyền thống trong bối cảnh thế giới ngày nay đang phát triển nhanh chóng

2.2 Quy trình chế tác gốm của người Chăm

Nguyên Liệu và Chuẩn Bị:

Đất Sét và Cát: Lấy từ sông Quao và các sông xung quanh làng Bàu Trúc, có độ kết dính cao

Nước Ngọt: Trộn với đất sét và cát để tạo hỗn hợp nặn

Chế Biến Đất Sét:

Đất sét được lấy từ ruộng, lọc phần giữa có độ kết dính cao

Đất sét và cát được ủ qua đêm sau khi trộn

Nhồi và Nhào Nặn:

Hỗn hợp được nhồi bằng chân và nhào nặn thủ công để có độ dẻo lý tưởng

4

Sử dụng đôi bàn tay khéo léo để tạo ra sản phẩm, mỗi sản phẩm mang đặc điểm độc đáo

Tạo Dáng Gốm:

Người thợ vo tròn khối đất, sau đó sử dụng tay để nặn và tạo dáng cơ bản của sản phẩm

Tạo từ sản phẩm nhỏ đến lớn, mỗi sản phẩm có sự tinh tế và độ khác biệt

Trang Trí:

Họa tiết truyền thống như đường răng cưa, sóng nước, hoa văn thực vật được thêm vào bằng các dụng cụ tự nhiên

Sử dụng vỏ sò, nhánh cây, bông hoa làm dụng cụ trang trí

Nung Gốm:

Gốm được xếp vào lò nung ngoài trời, được đốt theo hướng chiều ngược gió để đảm bảo nhiệt độ ổn định

Lớp tro rơm giữ ẩm và giữ nhiệt, quan trọng để nung chín gốm

Màu Sắc:

Nếu cần, màu từ vỏ điều được rắc lên gốm còn nóng để tạo màu sắc và điểm nhấn nghệ thuật

6

Hoàn Thiện Sản Phẩm:

Gốm chín được kiểm tra kỹ thuật và trải qua công đoạn làm mịn bằng vải cuộn Sản phẩm hoàn thiện mang đậm nét văn hóa, nghệ thuật và lịch sử của người Chăm

Qua mỗi bước trong quy trình này, gốm Bàu Trúc không chỉ là sản phẩm thủ công, mà là tác phẩm nghệ thuật độc đáo, giữ lấy bản sắc văn hóa và là biểu tượng của sự sáng tạo và bền vững trong nghệ thuật gốm truyền thống của người Chăm Ninh Thuận

CHƯƠNG 3: GIÁ TRỊ ĐẶC SẮC CỦA GỐM BÀU TRÚC

3.1 Giá trị thẩm mỹ và giá trị văn hoá của gốm Bàu Trúc

Gốm Chăm Bàu Trúc không chỉ là những sản phẩm thủ công xuất sắc mà còn đậm chất nghệ thuật và mang đến giá trị văn hoá sâu sắc của người Chăm Dưới đây là những khía cạnh độc đáo về giá trị thẩm mỹ và văn hoá của nghệ thuật gốm này:

3.1.1 Kỹ Thuật Làm Gốm "Tay Nắn, Mông Xoay" - Sự Khác Biệt Tạo Nên Nét Độc Đáo

Trong khi nhiều làng gốm trên cả nước đã chuyển sang sử dụng công nghệ

và máy móc, người Chăm ở Bàu Trúc vẫn duy trì kỹ thuật làm gốm truyền thống mà cha ông họ đã thực hiện gần ngàn năm Việc tạo ra sản phẩm "tay nắn, mông xoay" không chỉ là một nghệ thuật, mà còn là sự kỷ luật và lòng đam mê Đất sét đặc biệt ở địa phương này đòi hỏi người làm gốm phải có khả năng điều chỉnh và làm việc linh hoạt, từ đó tạo ra những sản phẩm không giống ai, độc đáo từng chiếc

3.1.2 Hoa Văn Dân Dã - Nét Đẹp Gần Gũi Với Cuộc Sống Hàng Ngày

Hoa văn trên sản phẩm của làng gốm Bàu Trúc không chỉ là những hình ảnh trang trí, mà còn là câu chuyện về đời sống và văn hóa Chăm Những hình ảnh đơn giản như vòng tre, vỏ sò được sử dụng để tạo hoa văn trên gốm, mang đậm tinh thần đơn giản nhưng gần gũi Các sản phẩm gốm sau khi được khắc họa hoa văn sẽ trải qua quá trình nung đặc biệt, tạo nên độ bền cao và màu sắc đặc trưng của gốm Chăm

3.1.3 Phong Cách Nung "Lộ Thiên" - Sự Kết Hợp Hài Hòa Với Thiên Nhiên

8

Làng gốm Bàu Trúc không sử dụng các lò nung gốm truyền thống mà lại áp dụng phong cách nung "lộ thiên." Quá trình nung gốm đặc biệt này không chỉ là một kỹ thuật, mà còn là sự kết hợp hài hòa với thiên nhiên Bằng cách

sử dụng lớp vỏ trấu, củi, và rơm, người làng tạo ra không khí nung độc đáo, mang lại màu sắc và bóng đặc trưng cho sản phẩm Sau quá trình nung, gốm Bàu Trúc được tạo độ bóng bằng tinh chất vỏ hạt điều, làm nổi bật độ sang trọng và đẹp mắt

3.1.4 Sự Kết Hợp Độc Đáo Của Nghệ Thuật và Văn Hoá Chăm

Gốm Chăm Bàu Trúc không chỉ là sản phẩm thủ công, mà còn là biểu tượng của sự kết hợp độc đáo giữa nghệ thuật và văn hoá Chăm Hoa văn trên gốm

là bức tranh sống động về cuộc sống hàng ngày, đồng thời là nguồn cảm hứng sáng tạo không ngừng cho người làm gốm Sự bền bỉ trong quá trình làm gốm "tay nắn, mông xoay" và sự kỳ công trong quá trình nung "lộ thiên" không chỉ là kỹ thuật, mà còn là sự gìn giữ và phát triển văn hoá nghề gốm truyền thống của dân tộc Chăm

Gốm Chăm Bàu Trúc không chỉ là sản phẩm, mà còn là câu chuyện về sự kiên trì, sáng tạo và tình yêu thủ công của một cộng đồng truyền thống giữa thế giới hiện đại

3.2 Bảo Tồn và Phát Triển làng Gốm Bàu Trúc

Làng gốm Bàu Trúc không chỉ là di sản văn hóa quan trọng của dân tộc Chăm mà còn là nguồn thu nhập quan trọng, đặt ra nhiều thách thức và cơ hội trong việc bảo tồn và phát triển Dưới đây là một số chi tiết và số liệu để minh họa tình hình hiện tại và những nỗ lực trong việc bảo tồn và phát triển làng nghề gốm Bàu Trúc:

3.2.1 Số liệu về Cộng Đồng làm Gốm Bàu Trúc

Số Lượng Hộ Gia Đình Tham Gia: Trong hơn 400 hộ gia đình tại làng gốm Bàu Trúc, có tới 80% các gia đình tham gia vào nghề làm gốm Điều này chứng tỏ sự lan tỏa mạnh mẽ và sự quan trọng của nghề gốm trong cộng đồng

Nghề Gốm Là Nghề Chính: Mỗi hộ gia đình thường xuyên tích hợp việc làm gốm vào cuộc sống hàng ngày Nghề gốm không chỉ là nghề truyền thống mà còn là nguồn thu nhập chính của đa số gia đình tại Bàu Trúc

3.2.2 Thu Nhập và Truyền Thông Nghề

Thu Nhập từ Nghề Gốm: Nghề gốm tại Bàu Trúc không chỉ là một di sản văn hóa mà còn là nguồn thu nhập quan trọng cho cộng đồng Gốm Bàu Trúc độc đáo và có giá trị thẩm mỹ cao, giúp cải thiện thu nhập cho người làm nghề

Cách Truyền Thông Nghề: Trong quá trình làm gốm "tay nắn, mông xoay"

và sử dụng phong cách nung "lộ thiên," nghệ nhân Bàu Trúc không chỉ truyền thống kỹ thuật mà còn truyền đạt tâm huyết, lòng đam mê và kiên trì trong việc duy trì nghề gốm truyền thống

3.2.3 Chính Sách và Biện Pháp Bảo Tồn

Hỗ Trợ Từ Cơ Quan Chức Năng: Cơ quan chức năng địa phương thường xuyên hỗ trợ làng nghề gốm Bàu Trúc thông qua việc đầu tư xây dựng nhà trưng bày và tạo điều kiện cho cộng đồng trình bày và bán sản phẩm gốm

Bảo Tồn Văn Hóa Nghề Gốm: Ngoài việc hỗ trợ kinh tế, chính quyền địa phương còn chú trọng vào việc bảo tồn và phát triển văn hóa nghề gốm, giúp cộng đồng duy trì và phát triển nghệ thuật truyền thống

10

3.2.4 Thách Thức và Triển Vọng

Thách Thức Phát Triển Bền Vững: Mặc dù nghề gốm Bàu Trúc có sức hút lớn từ du khách và người mua, nhưng còn đối mặt với thách thức của sự công nghiệp hóa và thay đổi văn hóa Bảo tồn và phát triển bền vững là một nhiệm vụ quan trọng

Triển Vọng Thị Trường: Với sự duy trì của giá trị thẩm mỹ và văn hoá, gốm Bàu Trúc có triển vọng lớn trên thị trường nghệ thuật và làm đẹp, cung cấp

cơ hội để cộng đồng phát triển kinh tế và giáo dục

3.2.5 Được Công Nhận Là Di Sản Văn Hóa Thế Giới

Lợi Ích của Việc Công Nhận: Việc làng gốm Bàu Trúc được công nhận là di sản văn hóa thế giới không chỉ giữ gìn giá trị truyền thống mà còn mở ra cơ hội mới Điều này tăng cường uy tín và sức hấp dẫn du lịch, đồng thời tạo

đà cho việc bảo tồn và phát triển nghệ thuật gốm truyền thống

3.2.6 Đề Xuất và Nhận Xét Tổng Thể

Câu Lạc Bộ Nghệ Nhân Gốm Chăm: Việc thành lập câu lạc bộ nghệ nhân gốm Chăm là một ý tưởng xuất sắc Đây sẽ là nơi để nghệ nhân tương tác, bảo vệ nghệ thuật truyền thống, và truyền đạt kiến thức cho thế hệ sau

Quy Hoạch Làng Gốm: Quy hoạch làng gốm Bàu Trúc và Bình Đức là một bước quan trọng để bảo vệ nghệ thuật làm gốm truyền thống Cần tạo ra không gian sống và làm việc hài hòa, đồng thời giữ cho nguồn nguyên liệu

và môi trường xung quanh lành mạnh

Bảo Tàng Gốm Chăm: Việc xây dựng bảo tàng gốm là một phương tiện hiệu quả để bảo tồn và giới thiệu nghệ thuật làm gốm Đây cũng có thể là điểm đến văn hóa thu hút du khách và giáo dục cộng đồng

Nhìn chung, việc bảo tồn và phát triển làng nghề gốm Bàu Trúc đang diễn ra tích cực, với sự hỗ trợ từ cộng đồng địa phương và sự chú trọng vào giáo dục và du lịch Các đề xuất trên hy vọng sẽ đóng góp vào hành trình này, đảm bảo rằng nghệ thuật làm gốm của người Chăm sẽ tiếp tục tỏa sáng trong tương lai

12