Luận văn Thạc sĩ Giáo dục học: Tổ chức hoạt động nhóm trong dạy và học môn Hoá học ở trường trung học phổ thông – Phần Hóa 10 chương trình Nâng cao

BỘ GIÁO DỤC VÀ ĐÀO TẠO TRƯỜNG ĐẠI HỌC SƯ PHẠM TP HỒ CHÍ MINH Hỉ A Mổi TỔ CHỨC HOẠT ĐỘNG NHĨM TRONG DẠY VÀ HỌC MƠN HỐ HỌC Ở TRƯỜNG TRUNG HỌC PHỔ THƠNG – PHẦN HỐ 10 CHƯƠNG TRÌNH NÂNG CAO Chun ngành : Lí luận phương pháp dạy học mơn hóa học Mã số : 60 14 10 LUẬN VĂN THẠC SĨ GIÁO DỤC HỌC NGƯỜI HƯỚNG DẪN KHOA HỌC: PGS TS ĐẶNG THỊ OANH Thành phố Hồ Chí Minh - 2009 DANH MỤC CÁC CHỮ VIẾT TẮT BTH : Bảng tuần hoàn dd : Dung dịch ĐC : Đối chứng GV : Giáo viên HS : Học sinh NHT : Nhóm hợp tác NT : Nhóm trưởng NXB : Nhà xuất PP : Phương pháp PPDH : Phương pháp dạy học PTHH : Phương trình hố học SGK : Sách giáo khoa STT : Số thứ tự SV : Sinh viên THPT : Trung học phổ thông TN : Thực nghiệm TV : Thành viên TP HCM : Thành phố Hồ Chí Minh VD : Ví dụ MỞ ĐẦU Lý chọn đề tài Từ lâu, kinh nghiệm sống người Việt Nam đúc kết: “Một làm chẳng nên non, ba chụm lại nên núi cao” Câu tục ngữ dạy biết cách hợp sức khơng thể lực mà trí tuệ tạo điều phi thường Câu chuyện cổ tích “Bó đũa” có chi tiết: người cha cầm lấy bó đũa bảo người ơng bẻ đi, người cố gắng khơng bẻ nổi, lúc người cha lại bảo "Các bẻ xem sao", năm người bẻ cách dễ dàng Qua đó, câu chuyện giáo dục cháu sống phải biết đồn kết đồn kết sức mạnh để tồn chiến thắng Đó ý tưởng giáo dục có giá trị nhân văn sâu sắc Trong thời đại kinh tế hội nhập ngày nay, trước phát triển vũ bão khoa học công nghệ, phải biết hợp tác, giao lưu, học tập lẫn nhau, trao đổi kinh nghiệm chuyển giao cơng nghệ tiên tiến Trước tình hình đó, giáo dục quốc dân cần phải có đổi phù hợp với phát triển kinh tế – xã hội Nghị Trung ương Đảng lần thứ IV rõ “…Giáo dục đào tạo động lực thúc đẩy điều kiện đảm bảo việc thực mục tiêu kinh tế – xã hội, xây dựng bảo vệ đất nước…” Giáo dục có nhiệm vụ đào tạo hệ trẻ động, sáng tạo, có đủ lực đối mặt với hội thách thức thời kì hội nhập, đào tạo người có đủ khả sống làm việc theo yêu cầu thời đại – thời đại cơng nghệ, truyền thơng Vì vậy, từ ngồi ghế nhà trường học sinh cần trang bị số kĩ sống quan trọng Đó kĩ hợp tác làm việc theo nhóm, kĩ sử dụng phần mềm tin học, kĩ phát giải vấn đề, kĩ trình bày thuyết phục đồng thời hình thành phát triển cho học sinh lực xã hội lực lãnh đạo, xây dựng lịng tin, xử lí xung đột, cổ vũ, động viên Trên giới nước ta có nhiều cơng trình nghiên cứu, thử nghiệm đổi PPDH theo xu hướng khác Một xu hướng đổi phát huy tính tích cực, chủ động, sáng tạo khả tự học học sinh; chuyển trọng tâm hoạt động từ giáo viên sang học sinh Chuyển lối học từ thơng báo tái sang tìm tòi khám phá; tạo điều kiện cho học sinh học tập tích cực, chủ động, sáng tạo Trong năm gần đây, dạy học thơng qua hoạt động nhóm ngành giáo dục quan tâm tác dụng đặc biệt việc hình thành nhân cách người động, sáng tạo, có khả giao tiếp hợp tác Hoạt động nhóm xem hình thức tổ chức dạy học vơ hiệu với nhiều mục đích, nội dung dạy học khác với nhiều đối tượng tính cách khác Thực tế cho thấy hoạt động nhóm quen thuộc với sinh viên đại học, cao đẳng Nhưng bậc phổ thơng cịn chưa phổ biến, lí khách quan mà khó tổ chức hoạt động nhóm hiệu quả, gây lãng phí thời gian Gần đây, số tác giả nghiên cứu hướng tổ chức hoạt động nhóm phù hợp với chương trình điều kiện sở vật chất trường học Tuy nhiên cơng trình cịn chưa đầy đủ Vì vậy, việc nghiên cứu vấn đề cần quan tâm Với lí trên, lựa chọn đề tài nghiên cứu “TỔ CHỨC HOẠT ĐỘNG NHĨM TRONG DẠY VÀ HỌC MƠN HỐ HỌC Ở TRƯỜNG TRUNG HỌC PHỔ THƠNG – PHẦN HỐ 10 CHƯƠNG TRÌNH NÂNG CAO” Mục đích nghiên cứu Tổ chức hoạt động nhóm lên lớp thành nhiệm vụ học tập cụ thể, thích hợp với lứa tuổi, trình độ vốn kinh nghiệm HS nhằm hình thành phát triển kĩ hoạt động lực xã hội Thông qua hoạt động nhóm, HS trở thành chủ thể phát kiến thức mới, góp phần nâng cao chất lượng dạy học nói chung dạy học hóa học nói riêng trường THPT Nhiệm vụ đề tài - Nghiên cứu sở lí luận + Đổi PPDH + Tổ chức hoạt động nhóm dạy học + Tổ chức hoạt động nhóm dạy học hố học trường THPT + Nghiên cứu chương trình sách giáo khoa lớp 10, 11, 12 - Tìm hiểu thực trạng tổ chức hoạt động nhóm dạy học hố học trường THPT - Nghiên cứu đề xuất hình thức tổ chức hoạt động nhóm dạy học hoá học trường THPT - Thực nghiệm sư phạm để xác định tính hiệu tính khả thi lên lớp có tổ chức hoạt động nhóm Khách thể đối tượng nghiên cứu - Đối tượng nghiên cứu: Thiết kế lên lớp có tổ chức hoạt động nhóm dạy học hoá học trường THPT - Khách thể nghiên cứu: q trình dạy học hóa học trường THPT Phạm vi nghiên cứu Tập trung nghiên cứu hình thức tổ chức hoạt động nhóm dạy học mơn hố học trường THPT vận dụng thiết kế số lên lớp thuộc chương trình hố học 10 nâng cao Giả thuyết khoa học Nếu người giáo viên tổ chức tốt hoạt động nhóm dạy học rèn luyện cho HS kĩ hoạt động, từ góp phần nâng cao chất lượng dạy học Phương pháp nghiên cứu  Phương pháp nghiên cứu lí luận: - Đọc, phân tích, tổng hợp, hệ thống hóa, khái qt hố tài liệu liên quan để xây dựng sở lí thuyết nội dung đề tài - Phương pháp mơ hình hóa  Phương pháp nghiên cứu thực tiễn: - Trị chuyện, vấn - Điều tra phiếu câu hỏi - Phương pháp chuyên gia  Thực nghiệm xử lí thơng tin: - Phương pháp phân tích số liệu - Phương pháp tổng hợp khái quát hóa - Phương pháp thống kê toán học Chương CƠ SỞ LÍ LUẬN VÀ THỰC TIỄN 1.1 Tổng quan vấn đề nghiên cứu 1.1.1 Lí luận nghiên cứu hoạt động nhóm dạy học Châu Âu Bài báo “Cooperative learning: An overview from Psychological and cultural perspective” tài liệu hội thảo “Về đào tạo giáo viên phương pháp dạy học đại”, viện Nghiên cứu Sư phạm Hà Nội (2007) viết [41, tr.1]: Kurt Lewin – nhà khoa học coi cha đẻ tâm lý học xã hội Ơng người có ảnh hưởng đến hình thành phát triển trào lưu Tương tác nhóm vào đầu năm 1940 Một vài học trị ơng kế thừa dòng nghiên cứu này: Morton Deutsch người tiên phong việc nghiên cứu mối quan hệ “hợp tác” “cạnh tranh” với nhiều nghiên cứu khoa học tâm lý xã hội ứng dụng Các công trình Deutsch trải dài từ nghiên cứu tính hiệu nhóm mơi trường đối đầu đối thoại giải pháp xung đột vũ khí hạt nhân Thế hệ thứ hai nhà khoa học theo tư tưởng Lewin bao gồm vài tên tuổi lớn Aronson anh em nhà Johnson Thế hệ thứ ba chứng kiến hưng thịnh tính ứng dụng nhóm với Slavin, Kagan, Sharan Cohen, nhà nghiên cứu đề cao tính thực tế hiệu trực tiếp hoạt động nhóm Sự ứng dụng dạy học hợp tác nghiên cứu thành công quán lĩnh vực giáo dục Ngoài kết khả quan chất lượng học tập, mức độ nhận thức, kĩ suy luận, nghiên cứu dạy học hợp tác đem lại kết bất ngờ kĩ giao tiếp đa văn hoá, mở phương hướng áp dụng để giải xung đột sắc tộc vấn đề đa văn hoá gây ra, đặc biệt nước có số dân nhập cư cao Ba tiền đề mở đường cho nghiên cứu hợp tác nhóm: tương thuộc xã hội, phát triển tri thức thái độ học tập [44], [51]  Thuyết tương thuộc xã hội Tương tác với người khác điều cho tồn người Trong dạy học, tương thuộc xã hội liên quan tới nỗ lực học sinh để phát triển mối quan hệ tích cực, điều chỉnh tâm lí thể kĩ xã hội Tiền đề tương thuộc xã hội hợp tác nhóm giả định cách mà tương thuộc xã hội xây dựng cách người tác động lẫn Một yếu tố quan trọng phải xây dựng lớp học hợp tác có tồn Kết hợp tác dẫn tới mối tương thuộc đẩy mạnh thành viên động viên khuyến khích tinh thần nỗ lực học Người đóng góp: - Đầu năm 1900, Kurt Koffka: Nhóm động lực cho tồn tương thuộc thành viên - 1920 – 1940, Kurt Lewin nghiên cứu tương thuộc thành viên, mục tiêu chung - 1940 – 1970, Morton Deutsch: Tích cực, tiêu cực tương thuộc khơng chủ đích (nỗ lực hợp tác, thi đua, chủ nghĩa cá nhân); lòng tin xung đột; phân chia công - Những năm 1960, David Roger Johnson: Ảnh hưởng tương thuộc xã hội đến thành tích, mối quan hệ, sức khỏe tâm lý phát triển mặt xã hội, yếu tố trung gian (sự tương thuộc tích cực, trách nhiệm cá nhân, khuyến khích tương tác, kĩ xã hội, xử lí nhóm) - Những năm 1970, Dean Tjosvold: nghiên cứu môi trường công nghiệp thương mại Kết luận: Nỗ lực hợp tác dựa động bên phát triển nhân tố cá nhân làm việc tập thể nguyện vọng chung để đạt thành có ý nghĩa Tập trung vào khái niệm liên quan tới việc giải mối quan hệ cá nhân  Thuyết phát triển tri thức Triển vọng phát triển tri thức đặt móng nghiên cứu Jean Piaget Lev Vygotsky Piaget đề nghị cá nhân làm việc với mâu thuẫn kiến thức xã hội xảy sản sinh cân tri thức, từ khuyến khích khả nhận xét việc quan điểm khác tranh luận Thuyết Vygotsky trình bày kiến thức sản phẩm xã hội Người đóng góp: Piaget, Vygotsky, Kohlberg, Murray, nhà lí luận (Johnson & Tjosvold) cấu lại tri thức Kết luận: Tập trung vào xảy người (Ví dụ: cân bằng, tái cấu kiến thức)  Thuyết thái độ học tập Triển vọng thái độ xã hội bao hàm nỗ lực hợp tác cung cấp động bên để đạt giải thưởng cho nhóm Người đóng góp: Skinner (nhóm ngẫu nhiên); Homans, Thibaut & Kelley (sự cân giải thưởng giá trị); Mesch-Lew-Nevin (ứng dụng học nhóm) Kết luận: Những nỗ lực hợp tác tăng cường động bên để đạt giải thưởng nhóm Tóm lại, dạy học theo nhóm quan tâm từ thập niên kỉ 20, bắt nguồn từ nước phương Tây Nhiều nghiên cứu hoạt động nhóm dạy học xây dựng mang tính ứng dụng thực tiễn cao trải qua nhiều thời kì lịch sử khác 1.1.2 Các báo khoa học, luận văn, khoá luận tổ chức hoạt động nhóm dạy học  Bài báo khoa học “Làm để tổ chức nhóm khoa học đánh giá việc học nhóm cơng đến học sinh” Thạc sỹ Tống Xuân Tám, Thạc sỹ Phan Thị Thu Hiền (giảng viên Khoa sinh học – Trường Đại học Sư phạm TP HCM) đăng kỷ yếu hội thảo với chủ đề: “Chương trình, sách giáo khoa vấn đề kiểm tra đánh giá lớp 10 phân ban sau năm thực hiện” viện Nghiên cứu Giáo dục (Trường Đại học Sư phạm TP Hồ Chí Minh) tổ chức hội thảo khoa học (2007) [31] Bài báo gồm vấn đề liên quan đến tổ chức hoạt động nhóm: - Cách thức chia nhóm - Các bước tổ chức hoạt động nhóm - Cách thức tổ chức báo báo kết đánh giá hoạt động nhóm - Mẫu phiếu đánh giá sản phẩm hoạt động dự án “Dịch cúm gia cầm”: Tờ rơi, trang web, trình chiếu power point  Bài viết phương pháp dạy học đăng trang web trường Đại học Cần Thơ, địa chỉ: www.ctu.edu.vn/colleges/tech/daotao/2006/thamkhao/PPGD%20moi.pdf, chúng tơi khơng tìm tên tác giả Nhưng viết với nhiều nội dung lí luận phương pháp dạy học giá trị, cụ thể gồm chương sau [52]: Chương - Giúp sinh viên học Chương - Việc học với sinh viên trung tâm Chương - Việc dạy học theo nhóm nhỏ 3.1 Dạy học theo nhóm nhỏ ? 3.2 Việc quản lí nhóm 3.3 Nhiệm vụ nhóm 3.4 Duy trì hoạt động nhóm 3.5 Kế hoạch làm việc PPDH theo nhóm nhỏ 3.6 Giới thiệu phương tiện kích thích nhóm tham gia thảo luận 3.7 Các phương pháp kĩ thuật áp dụng cho việc thảo luận nhóm 3.8 Các khó khăn việc dạy học theo nhóm nhỏ 3.9 Đánh giá PPDH theo nhóm nhỏ  Luận văn thạc sĩ khoa học giáo dục “Dạy học phương pháp tổ chức hoạt động nhóm nhằm nâng cao chất lượng lĩnh hội kiến thức cho học sinh lớp 10 nâng cao qua chương nhóm oxi” học viên Phan Đồng Châu Thuỷ, Đại học Sư phạm Huế (2008) [36] Luận văn đề số biện pháp tổ chức hoạt động nhóm cho dạng lên lớp thuộc chương nhóm oxi, hóa học lớp 10 nâng cao: - Dạng truyền thụ kiến thức có tổ chức hoạt động nhóm sử dụng tập, thí nghiệm biểu diễn, phim thí nghiệm, hình ảnh - Dạng thực hành - Dạng luyện tập có tổ chức hoạt động nhóm sử dụng tập trắc nghiệm khách quan tập tự luận Thiết kế 11 tiết giáo án hóa học 10 nâng cao theo phương pháp tổ chức hoạt động nhóm Thực nghiệm định lượng để đánh giá tính hiệu phương pháp học tập nhóm qua kiểm tra 15 phút tiết Nhận xét: Tác giả thấy tầm quan trọng ý nghĩa giáo dục tổ chức hoạt động nhóm dạy học hố học Đề tài nghiên cứu góp phần đổi phương pháp dạy học Các hình thức tổ chức dạy học theo nhóm nội dung hoạt động phát huy tính tính cực, khả tư HS Tuy nhiên, tác giả chủ yếu xây dựng hoạt động nhóm nhỏ thời gian ngắn (3-5 phút); chưa trọng đến cách chia nhóm rèn luyện kĩ hoạt động cho HS Phương án đánh giá kết hoạt động nhóm cịn chưa đánh giá đóng góp thành viên vào kết chung nhóm  Khoá luận tốt nghiệp “Thử nghiệm phương pháp hợp tác nhóm nhỏ phương pháp đóng vai dạy học mơn hố lớp 10 nâng cao nhằm phát huy tính tích cực HS” sinh viên Nguyễn Thị Khánh Chi (2007), trường Đại học Sư phạm TP HCM [14] Đề tài nghiên cứu xây dựng + hình thức dạy học hợp tác nhóm nhỏ: o Trả lời câu hỏi phiếu học tập o Trả lời câu hỏi GV trực tiếp đưa o Thực hành thí nghiệm theo nhóm o Mơ tả thí nghiệm o Quan sát hình vẽ hay mơ hình o Hỏi đáp nhóm o Cùng nghiên cứu nội dung học o Giải tập hoá học theo nhóm + 12 kịch đóng vai + 14 phiếu ghi nhiều phiếu học tập cho hoạt động nhóm + Thiết kế 16 giáo án thuộc chương trình hố học lớp 10 nâng cao có vận dụng phương pháp hợp tác nhóm nhỏ  Khoá luận tốt nghiệp “Thiết kế giáo án dạy học theo nhóm nhỏ kết hợp cơng nghệ thơng tin” sinh viên Đoàn Ngọc Anh (2007), trường Đại học Sư phạm TP HCM [1] Khoá luận nghiên cứu vấn đề liên quan đến tổ chức hoạt động nhóm là: - Những nội dung cho HS thảo luận nhóm - Một số kinh nghiệm tổ chức thảo luận nhóm - Qui trình tiến hành hoạt động nhóm Tóm lại, hai khố luận bước đầu tìm hiểu sở lí luận phương pháp dạy học theo nhóm, đúc kết số kinh nghiệm tổ chức nhóm hiệu Tuy nhiên phần lí luận chưa đầy đủ, chi tiết; phần thực nghiệm chưa đánh giá tính hiệu phát triển kĩ hoạt động HS Kết luận: Bên cạnh việc truyền thụ kiến thức, tổ chức hoạt động nhóm có ưu điểm bật đáp ứng mục tiêu đổi PPDH chất lượng đào tạo Ưu điểm rèn luyện kĩ hoạt động cần thiết, giúp người học mạnh dạn, tự tin bảo vệ ý kiến mình; trao đổi, chia sẻ nguồn thông tin, kinh nghiệm làm việc; biết hợp tác chung sống với cộng đồng Các báo, khoá luận luận văn năm gần cho thấy quan tâm đặc biệt giáo dục tổ chức hoạt động nhóm dạy học Các đề tài xây dựng hệ thống nội dung hoạt động chi tiết phát huy tính tích cực tư HS Tuy nhiên, cịn chưa trọng đến phát triển kĩ hoạt động cho HS Vì vậy, tác giả định xây dựng đề tài luận văn thạc sỹ theo hướng tổ chức hoạt động nhóm vừa rèn khả tư duy, vừa phát huy tiềm trang bị kĩ hoạt động quan trọng cho HS, góp phần nâng cao chất lượng dạy học, giúp HS yêu thích mơn học 1.2 Đổi phương pháp dạy học (PPDH) 1.2.1 Những nét đặc trưng đổi PPDH [13, tr.114], [39] Với mục tiêu đẩy nhanh công cơng nghiệp hóa, đại hóa đất nước, phát triển kinh tế thị trường có định hướng xã hội chủ nghĩa, mở cửa hội nhập với nước khu vực giới, đòi hỏi giáo dục nước nhà phải đào tạo nên người lao động có tính sáng tạo, thích ứng với phát triển nhanh đa dạng xã hội Các PPDH truyền thống khẳng định thành cơng định, cịn nhiều hạn chế Phổ biến thuyết trình, thiên truyền thụ kiến thức chiều, áp đặt, không đáp ứng yêu cầu nêu Do phải đổi PPDH theo hướng dạy cách học, cách suy nghĩ, dạy phương pháp tư Cụ thể là: - Phát huy tính chủ động, sáng tạo q trình nhận thức, vận dụng - Tạo điều kiện để học sinh tự phát hiện, tìm hiểu, đặt giải vấn đề - Tăng cường trao đổi, thảo luận - Tạo điều kiện hợp tác nhóm - Tạo điều kiện cho học sinh tự đánh giá, đánh giá lẫn - Tận dụng tri thức thực tế học sinh để xây dựng kiến thức Như đổi PPDH nói chung PPDH hóa học nói riêng yêu cầu khách quan nhu cầu tất yếu xã hội học tập 1.2.2 Một số xu hướng đổi phương pháp dạy học [6, tr.7]