52 Trang 4 DANH MỤC BẢNG BIỂU Bảng 1.1 Bảng tổng hợp nguyên liệu, chất thải phát sinh từ hoạt động sản xuất của nhà máy .... Vị trí của nhà máy - Thông tin chung của nhà máy: Nhà máy c
Báo cáo đề xuất GPMT Nhà máy chế biến hải sản đông lạnh ruốc thịt dinh dưỡng Chủ sở Công ty Cổ phần Đông lạnh Quy Nhơn MỤC LỤC CHƯƠNG I THÔNG TIN CHUNG VỀ CƠ SỞ 1.1 Tên chủ sở 1.2 Tên sở 1.3 Công suất, công nghệ, sản phẩm sản xuất sở 1.3.1 Công suất hoạt động sở 1.3.2 Công nghệ sản xuất sở 1.3.3 Sản phẩm sở 14 1.4 Nguyên liệu, nhiên liệu, vật liệu, điện năng, hóa chất sử dụng, nguồn cung cấp điện, nước 14 1.4.1 Nhu cầu nguyên, nhiên, vật liệu 14 1.4.2 Nguồn cấp điện 16 1.4.3 Nguồn cấp nước 16 1.5 Các thông tin khác liên quan đến sở 18 1.5.2 Tổ chức quản lý Công ty 20 CHƯƠNG II SỰ PHÙ HỢP CỦA DỰ ÁN ĐẦU TƯ VỚI QUY HOẠCH, KHẢ NĂNG CHỊU TẢI CỦA MÔI TRƯỜNG 22 2.1 Sự phù hợp sở với quy hoạch bảo vệ môi trường quốc gia, quy hoạch tỉnh phân vùng môi trường 22 2.2 Sự phù hợp dự án đầu tư khả chịu tải môi trường 22 CHƯƠNG III KẾT QUẢ HỒN THÀNH CÁC CƠNG TRÌNH, BIỆN PHÁP BẢO VỆ MÔI TRƯỜNG CỦA DỰ ÁN ĐẦU TƯ 23 3.1 Cơng trình, biện pháp nước mưa, thu gom xử lý nước thải 23 3.1.1 Thu gom, thoát nước mưa 23 3.1.2 Thu gom, thoát nước thải 24 3.1.3 Xử lý nước thải 29 3.2 Cơng trình, biện pháp giảm thiểu xử lý bụi, khí thải, mùi 35 3.3 Cơng trình, biện pháp lưu giữ, xử lý chất thải rắn thông thường 35 Đơn vị tư vấn: Trung tâm Quan trắc Tài Nguyên Môi trường Địa chỉ: 174 Trần Hưng Đạo, thành phố Quy Nhơn, tỉnh Bình Định Báo cáo đề xuất GPMT Nhà máy chế biến hải sản đông lạnh ruốc thịt dinh dưỡng Chủ sở Công ty Cổ phần Đông lạnh Quy Nhơn 3.3.1 Chất thải rắn sinh hoạt 36 3.3.2 Chất thải rắn sản xuất 38 3.3.3 Chất thải nguy hại 40 3.4 Cơng trình, biện pháp giảm thiểu tiếng ồn 41 3.5 Phương án phịng ngừa, ứng phó cố mơi trường 41 3.6 Các biện pháp ngăn ngừa ứng cứu cố cháy nổ 42 3.7 Cơng trình, biện pháp bảo vệ môi trường khác 42 3.8 Các nội dung thay đổi so với kết phê duyệt kết thẩm định cam kết môi trường bổ sung 43 3.9 Kế hoạch, tiến độ, kết thực phương án cải tạo, phục hồi môi trường, phương án bồi hoàn đa dạng sinh học 43 CHƯƠNG IV NỘI DUNG ĐỀ NGHỊ CẤP GIẤY PHÉP MÔI TRƯỜNG 44 4.1 Nội dung đề nghị cấp phép nước thải 44 4.2 Nội dung đề nghị cấp phép khí thải: 45 4.3 Nội dung đề nghị cấp phép tiếng ồn, độ rung: 45 CHƯƠNG V KẾT QUẢ QUAN TRẮC MÔI TRƯỜNG CỦA CƠ SỞ 47 5.1 Kết quan trắc môi trường nước thải 47 CHƯƠNG VI CHƯƠNG TRÌNH QUAN TRẮC MƠI TRƯỜNG CỦA CƠ SỞ 49 6.1 Kế hoạch vận hành thử nghiệm cơng trình xử lý chất thải dự án đầu tư 49 6.1.1 Thời gian dự kiến vận hành thử nghiệm HTXL nước thải 49 6.1.2 Kế hoạch quan trắc chất thải, đánh giá hiệu xử lý cơng trình, thiết bị xử lý chất thải 49 6.1.3 Chương trình quan trắc chất thải (tự động, liên tục định kỳ) theo quy định pháp luật 50 CHƯƠNG VII KẾT QUẢ KIỂM TRA, THANH TRA VỀ BẢO VỆ MÔI TRƯỜNG ĐỐI VỚI CƠ SỞ 52 CHƯƠNG VII CAM KẾT CỦA CHỦ CƠ SỞ 53 Đơn vị tư vấn: Trung tâm Quan trắc Tài Nguyên Môi trường Địa chỉ: 174 Trần Hưng Đạo, thành phố Quy Nhơn, tỉnh Bình Định Báo cáo đề xuất GPMT Nhà máy chế biến hải sản đông lạnh ruốc thịt dinh dưỡng Chủ sở Công ty Cổ phần Đông lạnh Quy Nhơn Đơn vị tư vấn: Trung tâm Quan trắc Tài Nguyên Môi trường Địa chỉ: 174 Trần Hưng Đạo, thành phố Quy Nhơn, tỉnh Bình Định Báo cáo đề xuất GPMT Nhà máy chế biến hải sản đông lạnh ruốc thịt dinh dưỡng Chủ sở Công ty Cổ phần Đông lạnh Quy Nhơn DANH MỤC BẢNG BIỂU Bảng 1.1 Bảng tổng hợp nguyên liệu, chất thải phát sinh từ hoạt động sản xuất nhà máy 12 Bảng 1.2 Nguyên, nhiên, vật liệu phục vụ sản xuất 14 Bảng 1.3 Nhu cầu sử dụng nước xả thải nhà máy 16 Bảng Số lượng công nhân làm việc nhà máy (người) 21 Bảng Thông số hệ thống thu gom nước thải nhà máy 26 Bảng Thông số kỹ thuật hạng mục cơng trình HTXL nước thải sản xuất công suất 80 m3/ng.đ 32 Bảng 3 Thơng số kỹ thuật thiết bị, máy móc HTXL nước thải sản xuất công suất 80 m3/ng.đ 34 Bảng Khối lượng chất thải rắn sinh hoạt phát sinh từ hoạt động nhà máy 36 Bảng Khối lượng chất thải rắn thông thường phát sinh nhà máy 38 Bảng Khối lượng CTNH phát sinh nhà máy 40 Bảng 3.4 Kết phân tích chất lượng nước thải đầu HTXL nước thải năm 2022, 2023 47 Bảng Giá trị giới hạn cho phép thông số ô nhiễm nước thải 44 Bảng 4.2 Giá trị giới hạn cho phép tiếng ồn 46 Bảng 4.3 Giá trị giới hạn cho phép tiếng ồn 46 Bảng Kết phân tích chất lượng nước thải đầu HTXL nước thải năm 2022, 2023 47 Bảng Thời gian dự kiến vận hành thử nghiệm HTXL nước thải tập trung nhà máy 49 Bảng Dự kiến kế hoạch quan trắc nước thải HTXL nước thải tập trung 49 Bảng Tổng hợp kinh phí cho hoạt động quan trắc mơi trường 51 Đơn vị tư vấn: Trung tâm Quan trắc Tài Nguyên Môi trường Địa chỉ: 174 Trần Hưng Đạo, thành phố Quy Nhơn, tỉnh Bình Định Báo cáo đề xuất GPMT Nhà máy chế biến hải sản đông lạnh ruốc thịt dinh dưỡng Chủ sở Công ty Cổ phần Đơng lạnh Quy Nhơn DANH MỤC HÌNH ẢNH Hình 1 Vị trí nhà máy Hình Quy trình chế biến tơm đơng lạnh block, tơm đơng lạnh IQF Hình Quy trình chế biến ruốc thịt heo, bò, gà 11 Hình Mương bê tơng hố ga nước mưa 24 Hình Vị trí điểm đấu nối xả thải nhà máy 29 Hình 3 Sơ đồ công nghệ Hệ thống xử lý nước thải 30 Hình Khn viên xanh nhà máy 35 Hình Khu vực tập kết CTR sinh hoạt 37 Hình Kho chứa CTR sản xuất (đầu, vỏ tơm) 40 Hình Kho chứa CTNH 41 Hình Tháp giải nhiệt nhà máy 41 Hình Thiết bị, phương tiện PCCC nhà máy 42 Sơ đồ Sơ đồ thu gom, thoát nước mưa nhà máy 23 Sơ đồ Sơ đồ thu gịm, nước thải nhà máy 25 Sơ đồ 3 Thu gom, xử lý CTR thông thường 36 Đơn vị tư vấn: Trung tâm Quan trắc Tài Nguyên Môi trường Địa chỉ: 174 Trần Hưng Đạo, thành phố Quy Nhơn, tỉnh Bình Định Báo cáo đề xuất GPMT Nhà máy chế biến hải sản đông lạnh ruốc thịt dinh dưỡng Chủ sở Công ty Cổ phần Đông lạnh Quy Nhơn CHƯƠNG I THÔNG TIN CHUNG VỀ CƠ SỞ 1.1 Tên chủ sở - Tên chủ sở: Công ty Cổ phần Đơng lạnh Quy Nhơn - Địa văn phịng: Số 04, Phan Chu Trinh, P Hải Cảng, TP Quy Nhơn - Người đại diện theo pháp luật chủ sở: Ông Bành Quang Hạ Chức vụ: Giám đốc - Điện thoại: 0256.3891254 Fax: 0256.3893200 - Giấy chứng nhận đầu tư/đăng ký kinh doanh số: 3503000030 Sở Kế hoạch Đầu tư tỉnh Bình Định cấp, đăng ký lần thứ tư ngày 03/5/2007 1.2 Tên sở Tên sở: Nhà máy chế biến hải sản đông lạnh Quy Nhơn Địa điểm sở: Số 04, Phan Chu Trinh, P Hải Cảng, TP Quy Nhơn Diện tích đất sử dụng nhà máy: 7.055 m2 Giới cận nhà máy: + Phía Đơng giáp khu nhà dân + Phía Tây giáp đường Phan Chu Trinh + Phía Nam giáp Chi cục Thủy sản Bình Định + Phía Bắc giáp đường Lê Văn Hưu Đơn vị tư vấn: Trung tâm Quan trắc Tài Nguyên Môi trường Địa chỉ: 174 Trần Hưng Đạo, thành phố Quy Nhơn, tỉnh Bình Định Báo cáo đề xuất GPMT Nhà máy chế biến hải sản đông lạnh ruốc thịt dinh dưỡng Chủ sở Công ty Cổ phần Đơng lạnh Quy Nhơn Hình 1 Vị trí nhà máy - Thông tin chung nhà máy: Nhà máy chế biến thủy sản đông lạnh Công ty Cổ phần Đông lạnh Quy Nhơn cấp Quyết định phê duyệt ĐTM số 2345/QĐ-UB ngày 25/8/1997 UBND tỉnh Bình Định việc phê duyệt báo cáo Đánh giá tác động môi trường hoạt động sản xuất kinh doanh xí nghiệp đơng lạnh 16 Quy Nhơn; Trong q trình hoạt động, nhu cầu thị trường, Cơng ty mở rộng đầu tư thêm 01 dây chuyền công nghệ chế biến ruốc thịt heo, bị, gà Cơng suất 36 sản phẩm/năm Thời gian hoạt động: năm 2015 Theo quy định điểm d, khoản 2, điều 42 Luật BVMT, giấy phép môi trường thành phần không xác định thời hạn, thời hạn 05 năm kể từ ngày Luật BVMT có hiệu lực thi hành (kể từ ngày 01/01/2022) phải cấp giấy phép môi trường theo Luật BVMT năm 2020 - Quy mô sở (phân loại theo tiêu chí quy định pháp luật đầu tư cơng): Dự án nhóm C, thuộc lĩnh vực sản xuất công nghiệp (chế biến thuỷ sản) có tổng vốn đầu tư 12 tỷ đồng Dự án thuộc cột 5, phụ lục II nằm khu vực nội thành, nội thị thành phố Quy Nhơn thuộc nhóm II theo quy định Luật BVMT Đơn vị tư vấn: Trung tâm Quan trắc Tài Nguyên Môi trường Địa chỉ: 174 Trần Hưng Đạo, thành phố Quy Nhơn, tỉnh Bình Định Báo cáo đề xuất GPMT Nhà máy chế biến hải sản đông lạnh ruốc thịt dinh dưỡng Chủ sở Công ty Cổ phần Đông lạnh Quy Nhơn 1.3 Công suất, công nghệ, sản phẩm sản xuất sở 1.3.1 Công suất hoạt động sở Sản phẩm tôm đông lạnh với công suất 900 sản phẩm/năm (~3 tấn/ngày); Ruốc thịt dinh dưỡng (heo, bị, gà) với cơng suất 36 sản phẩm/năm (~120kg/ngày) 1.3.2 Công nghệ sản xuất sở Quy trình chế biến tơm đơng lạnh block, tơm đơng lạnh IQF Quy trình chế biến tôm đông lạnh nhà máy sau: Đơn vị tư vấn: Trung tâm Quan trắc Tài Nguyên Môi trường Địa chỉ: 174 Trần Hưng Đạo, thành phố Quy Nhơn, tỉnh Bình Định Báo cáo đề xuất GPMT Nhà máy chế biến hải sản đông lạnh ruốc thịt dinh dưỡng Chủ sở Công ty Cổ phần Đông lạnh Quy Nhơn Tôm tươi Công đoạn sơ chế Cấp nước Nước thải Rửa Cấp nước Vặt bỏ đầu, lột vỏ Chất thải rắn, nước thải Phân cỡ, loại Cấp nước Nước thải Rửa Công đoạn tinh chế Cân Xếp khuôn Cấp đông/ Cấp đông IQF Nước Chlorine Rã đơng, mạ băng, bao gói Đóng thùng, bảo quản Nước thải Xuất hàng Hình Quy trình chế biến tôm đông lạnh block, tôm đông lạnh IQF Thuyết minh quy trình Đơn vị tư vấn: Trung tâm Quan trắc Tài Nguyên Môi trường Địa chỉ: 174 Trần Hưng Đạo, thành phố Quy Nhơn, tỉnh Bình Định Báo cáo đề xuất GPMT Nhà máy chế biến hải sản đông lạnh ruốc thịt dinh dưỡng Chủ sở Công ty Cổ phần Đông lạnh Quy Nhơn Nguyên liệu: tơm sú, thẻ, rằn, biển, bơng king, sắt chì lợ… Tôm tươi trước đưa vào chế biến rửa tạp chất chất bẩn nước đá lạnh (3 – 5°C) có pha clorin 10 – 20ppm Sau tơm vặt đầu bỏ vỏ vịi nước tia nhỏ, tơm rửa xong phân cỡ, sau phân cỡ loại, bán thành phẩm rửa lại trước đem cân Tùy thuộc vào hợp đồng với khách hàng, tùy thuộc vào chủng loại, kích cỡ, loại nên việc quy định trọng lượng cân khác Tôm cân xong chờ xếp khuôn Mỗi khuôn xếp chủng loại, cỡ, loại tôm Tôm đưa vào cấp đơng, q trình chạy đơng kết thúc nhiệt độ tủ đơng đạt -400C ÷ -500C, thời gian chạy đông không Sau chạy cấp đông xong, khuôn tôm nhúng qua nước có nhiệt độ thường, có pha Clorin nồng độ 5ppm thiết bị vệ sinh, thời gian nhúng block – 10 ngày Sau đặt khn úp bàn dùng tay ấn nhẹ khuôn tách block tôm Tôm block thịt mạ băng lần, nước mạ băng nước đá lạnh có nhiệt độ gần 00C có pha clorin nồng độ 5ppm, thời gian mạ băng giây Tôm mạ băng xong block tôm cho vào túi PE hút chân khơng kín miệng đưa vào kho bảo quản nhiệt độ -200C ÷ -20C Hiện nhà máy mua nguồn tôm nguyên liệu sơ chế (đã nên nhà máy thực công đoạn tinh chế Đơn vị tư vấn: Trung tâm Quan trắc Tài Nguyên Môi trường Địa chỉ: 174 Trần Hưng Đạo, thành phố Quy Nhơn, tỉnh Bình Định 10