Gi i thi u v công ty C ph n Vinamilk Được thành lập ngày 20 tháng 8 năm 1976, trải qua hơn 45 năm phát triển Vinamilk đã trở thành công ty hàng đầu Việt Nam về chế biến và cung cấp các s
TRƯỜNG ĐẠI HỌC NGOẠI THƯƠNG VIỆN KINH TẾ VÀ KINH DOANH QUỐC TẾ ∞∞∞oOo∞∞∞ TIỂU LUẬN MƠN QUẢN LÝ CHUỖI CUNG ỨNG Đề tài: PHÂN TÍCH HOẠT ĐỘNG QUẢN LÝ CHUỖI CUNG ỨNG CỦA VINAMILK Giáo viên hướng dẫn : TS Nguyễn Thị Yến Lớp tín : TMA410(GĐ1-HK2/2022).1 Nhóm thực : Nhóm 14 Ths Phạm Thị Hiền Minh Hà Nội, tháng năm 2022 DANH SÁCH THÀNH VIÊN Họ tên MSSV Phân công cơng việc Mức độ hồn thành - Nhóm trưởng - Chương Nguyễn Hà Anh 2014120008 - Thuyết trình 100% - Trình bày tiểu luận - Bộ phận logistics Phạm Đặng Minh Anh 2014120014 - Việc nguyên cứu thị trường 100% - Làm slide - Thành công chuỗi cung ứng Bùi Thị Thắm 2014120128 - Kiến nghị chuỗi cung ứng 100% - Trình bày tiểu luận - Khâu sản xuất Đoàn Thị Thủy Tiên 2014120143 - Khâu phân phối đầu 100% - Làm slide - Khâu cung ứng đầu vào Hồng Thục Trang 2011510068 - Thuyết trình 100% MỤC LỤC LỜI MỞ ĐẦU CHƯƠNG 1: CƠ SỞ LÝ THUYẾT 1.1 Các khái ni m 1.1.1 Chuỗi cung ứng 1.1.2 Các yếu tố chuỗi cung ứng 1.1.3 Quản trị chuỗi cung ứng 1.1.4 Kênh phân phối 1.1.5 Quản trị nhu cầu 1.1.6 Quản trị logistic 1.2 Gi i thi u v công ty C ph n Vinamilk CHƯƠNG 2: CHUỖI CUNG ỨNG CỦA CÔNG TY VINAMILK 2.1 Chu i cung ng c a Vinamilk 2.2.1 Khâu cung ứng đầu vào 2.2.2 Khâu sản xuất công ty Vinamilk 11 2.2.3 Khâu phân phối đầu công ty Vinamilk 12 2.2.4 Bộ phận Logistics 15 2.2.5 Việc nghiên cứu thị trường 18 2.2 Bài học từ thành công chuỗi cung ứng Vinamilk 19 CHƯƠNG 3: KIẾN NGHỊ VỀ CHUỖI CUNG ỨNG CỦA VINAMILK 21 i c u trúc 21 3.1.1 Thay đổi số lượng nhà cung cấp, nhà máy, nhà kho, cửa hàng bán lẻ 21 3.1.2 Thiết kế sản phẩm 21 3.1.3 Chuyển q trình hậu cần cơng ty cho bên thứ ba 21 i b ph n 22 3.2.1 Hồn thiện hệ thống thơng tin 22 KẾT LUẬN 23 TÀI LIỆU THAM KHẢO 24 LỜI MỞ ĐẦU Sự hội nhập kinh tế giới mở hội lớn để doanh nghiệp Việt Nam phát triển, đồng thời, doanh nghiệp phải đối mặt với nhiều thách thức Nhiều cơng ty nước ngồi đưa sản phẩm vào thị trường Việt Nam chiếm thị phần định Để cạnh tranh môi trường kinh doanh khốc liệt này, doanh nghiệp cần có chiến lược phù hợp đưa đường đắn, với chuẩn bị hậu cần vững mạnh để doanh nghiệp đáp ứng thích nghi với tốc độ biến đổi nhanh thị trường Khi nắm bắt điều này, doanh nghiệp phải quan tâm đến việc xây dựng riêng cho chuỗi cung ứng hồn chỉnh Phát triển chuỗi cung ứng hoàn chỉnh tạo tảng cho doanh nghiệp tiết kiệm chi phí khơng cần thiết, nâng cao giá trị gia tăng cho sản phẩm, tăng sức cạnh tranh sản phẩm với đối thủ Ngồi ra, cịn giúp cho cơng nghiệp nước gia nhập chuỗi giá trị sản xuất toàn cầu, phát triển thị trường tiêu thụ toàn giới Điều đòi hỏi doanh nghiệp phải quan tâm sâu sắc đến tồn vịng dịch chuyển ngun vật liệu, cách thức thiết kế đóng gói sản phẩm dịch vụ nhà cung cấp, cách thức vận chuyển, bảo quản sản phẩm hoàn thiện điều mà người tiêu dùng yêu cầu Trong bối cảnh đó, ngành cơng nghiệp sản xuất, chế biến sữa sản phẩm từ sữa Việt Nam phát triển động hết, cung cấp nhiều sản phẩm đa dạng đáp ứng nhu cầu nước, dần thay mặt hàng sữa nhập tham gia xuất Thị trường sữa Việt Nam ngày nhận quan tâm nhà đầu tư nước Với xuất nhiều thương hiệu mới, công ty sữa Việt Nam lâu đời giữ phần lớn thị phần sữa Việt Nam - công ty CP sữa Vinamilk Nhận thức tầm quan trọng việc nghiên cứu thành công Vinamilk việc tổ chức quản trị chuỗi cung ứng, nhóm chúng em định lựa chọn đề tài: n tích ho ng qu n lý chu i cung ng c a Công ty C ph n s a Vi t Nam Vinamilk” Do thời gian nghiên cứu hạn chế thiếu sót kiến thức chun mơn nên khơng thể tránh khỏi thiếu sót Nhóm chúng em mong nhận đánh giá, nhận xét để tiểu luận hồn thiện Chúng em chân thành cảm ơn cô! CHƯƠNG 1: CƠ SỞ LÝ THUYẾT 1.1 Các khái ni m 1.1.1 Chuỗi cung ứng “Chuỗi cung ứng mạng lưới nhà xưởng lựa chọn phân phối nhằm thực chức thu mua nguyên vật liệu, biến nguyên vật liệu thành bán thành phẩm thành phẩm, phân phối chúng đến khách hàng” (Ganeshan, Ram Terry P Harrison, 1995, An Introduction to supply chain management) Nói cách khác, chuỗi cung ứng chuỗi thơng tin q trình kinh doanh cung cấp sản phẩm/dịch vụ cho khách hàng từ khâu sản xuất phân phối đến người tiêu dùng cuối 1.1.2 Các yếu tố chuỗi cung ứng Nhà sản xuất: Là công ty làm sản phẩm, bao gồm nhà sản xuất nguyên vật liệu công ty sản xuất thành phẩm Nhà phân phối (nhà bán sỉ): Là công ty mua lượng lớn sản phẩm từ nhà sản xuất phân phối sỉ dòng sản phẩm cho khách hàng bán sản phẩm với số lượng lớn so với số lượng người tiêu dùng thông thường mua Nhà bán lẻ: Bán cho khách tiêu dùng cuối Khách hàng: Là cá nhân/công ty mua sử dụng sản phẩm Nhà cung cấp dịch vụ: Là công ty cung cấp dịch vụ cho nhà sản xuất, nhà phân phối, nhà bán lẻ khách hàng, tập trung phục vụ hoạt động đặc thù mà chuỗi cung ứng cần 1.1.3 Quản trị chuỗi cung ứng "Quản lý chuỗi cung ứng phối hợp chiến lược có hệ thống chức kinh doanh truyền thống chiến thuật chức kinh doanh công ty cụ thể doanh nghiệp chuỗi cung ứng nhằm mục đích cải thiện lâu dài hiệu cơng ty nói riêng chuỗi cung ứng nói chung" ((The Council of Logistics Management) Quản trị chuỗi cung ứng hoạch định, thiết kế kiểm soát luồng thông tin nguyên vật liệu theo chuỗi cung ứng nhằm đạt yêu cầu khách hàng cách hiệu thời điểm tương lai 1.1.4 Kênh phân phối Là trình từ nhà sản xuất đến khách hàng thông qua nhà phân phối Nó phần chuỗi cung ứng từ nhà sản xuất đến khách hàng 1.1.5 Quản trị nhu cầu Quản trị nhu cầu quản lý nhu cầu hàng hóa dịch vụ theo chuỗi cung ứng Nhu cầu quản lý thơng qua chế sản phẩm, giá cả, khuyến phân phối Nhìn chung nhiệm vụ chủ yếu thuộc Marketing 1.1.6 Quản trị logistic “Quản lý chuỗi cung ứng bao gồm tất hoạt động quản lý hậu cần gồm lập kế hoạch quản lý tất hoạt động liên quan đến việc tìm nguồn cung ứng thu mua, bao gồm tất hoạt động Logistics Quan trọng hơn, bao gồm phối hợp hợp tác với đối tác chuỗi cung ứng toàn diện, nhà cung cấp, nhà cung cấp dịch vụ bên thứ ba, khách hàng Về chất, quản lý chuỗi cung ứng tích hợp quản trị cung cầu bên công ty khác nhau.” (Council of Supply Chain Management Professionals) Theo quan điểm truyền thống, supply chain (chuỗi cung ứng) phần nhỏ logistics thường xem logistics bên ngồi phạm vi cơng ty Tuy nhiên, quan điểm phổ biến quan điểm hợp xem logistics phận supply chain, người theo quan điểm cho supply chain chuỗi quy trình thực nhiều chức khác Đây quan điểm nhiều người ủng hộ nhất, với việc xem supply chain tất hoạt động, quy trình logistics phận công ty với nhau; logistics management phận supply chain management với hoạt động giúp quản lý dòng chảy hàng hóa cách hiệu Document continues below Discover more from: lý chuỗi Quản cung ứng TMA313 Trường Đại học… 116 documents Go to course 18 Nhóm - Cao su tiểu luận mô tả hoạ… Quản lý chuỗi… 100% (5) Draft-2 - Nhóm 14 28 23 10 Quản lý chuỗi cun… 100% (1) 390185018 Trắc Nghiệm Quản Trị… Quản lý chuỗi cun… 100% (1) Đề cương SCM - Đề cương ôn tập cuối kỳ Quản lý chuỗi cun… 100% (1) Vở ghi - 78 - Vở ghi lớp Quản lý chuỗi cun… 1.2 Gi i thi u v công ty C ph n Vinamilk 100% (1) Quản lý chuỗi cung ứng 43 45 năm phát triển Vinamilk Được thành lập ngày 20 tháng năm 1976, trải qua Quản lý chuỗi cung ứng None trở thành công ty hàng đầu Việt Nam chế biến cung cấp sản phẩm sữa, xếp Top 10 thương hiệu mạnh Việt Nam Vinamilk chiếm lĩnh 56% thị phần sữa nước (năm 2021) mà cịn xuất sản phẩm nhiều nước giới như: Mỹ, Pháp, Canada,… Hoạt động 10 năm chế bao cấp, nhiều doanh nghiệp khác sản xuất theo kế hoạch, bước vào kinh tế thị trường, Vinamilk nhanh chóng nắm bắt hội, khơng ngừng đổi công nghệ, đầu tư sở hạ tầng, đa dạng hóa sản phẩm để chuẩn bị cho hành trình Từ nhà máy sữa từ ngày đầu thành lập, tại, Vinamilk đơn vị thành viên vận hành 17 nhà máy nước Chỉ sau 15 năm đầu tư vào xây dựng, phát triển hệ thống trang trại bò sữa, đến nay, toàn tập đoàn quản lý, khai thác đàn bò 160.000 14 trang trại bò sữa đạt chuẩn quốc tế nhằm đảm bảo cung cấp nguyên liệu sản xuất phục vụ nhu cầu ngày tăng lên Việt Nam xuất Vinamilk đạt doanh thu 61.012 tỷ đồng (năm 2021) Công ty Vinamilk có 250 mặt hàng sữa sản phẩm từ sữa như: sữa đặc, sữa bột cho trẻ em người lớn, bột dinh dưỡng, sữa tươi, sữa chua uống, sữa đậu nành, kem, phô-mai, nước ép trái cây, bánh biscuits, nước tinh khiết, cà phê, trà… Sản phẩm phải đạt chất lượng theo tiêu chuẩn quốc tế Vinamilk thiết lập hệ thống phân phối sâu rộng, xem xương sống cho chiến lược kinh doanh dài hạn Hiện nay, tồn quốc có gần 200 nhà phân phối, gần 25.000 điểm bán lẻ phủ rộng khắp tỉnh thành Giá cạnh tranh mạnh Vinamilk sản phẩm loại thị trường có giá cao Vinamilk Vì thế, bối cảnh có 40 doanh nghiệp hoạt động, hàng trăm nhãn hiệu sữa loại, có nhiều tập đoàn đa quốc gia, cạnh tranh liệt, Vinamilk đứng vững khẳng định vị trí dẫn đầu thị trường sữa Việt Nam Trong kế hoạch phát triển, Vinamilk đặt mục tiêu phát triển vùng nguyên liệu sữa tươi thay dần nguồn nguyên liệu ngoại nhập cách hỗ trợ nông dân, bao tiêu sản phẩm, không ngừng phát triển đại lý thu mua sữa Nếu năm 2001, Cơng ty có 70 đại lý trung chuyển sữa tươi đến có 90 đại lý nước, với lượng sữa thu mua khoảng 600 tấn/ngày Các đại lý trung chuyển tổ chức có hệ thống, rộng khắp phân bố hợp lý giúp nông dân giao sữa cách thuận tiện, thời gian nhanh Công ty Vinamilk đầu tư 11 tỷ đồng xây dựng 60 bồn sữa xưởng sơ chế có thiết bị bảo quản sữa tươi Lực lượng cán kỹ thuật Vinamilk thường xun đến nơng trại, hộ gia đình kiểm tra, tư vấn hướng dẫn kỹ thuật ni bị sữa cho suất chất lượng cao Số tiền thưởng giúp đỡ hộ gia đình nghèo ni bị sữa lên đến hàng tỷ đồng Nhờ biện pháp hỗ trợ, sách khuyến khích, ưu đãi hợp lý, Vinamilk giải việc làm cho hàng vạn lao động nơng thơn, giúp nơng dân gắn bó với Cơng ty với nghề ni bị sữa, góp phần thay đổi diện mạo nông thôn nâng cao đời sống; nâng tổng số đàn bò sữa từ 31.000 lên 160.000 Cam kết Chất lượng quốc tế, chất lượng Vinamilk khẳng định mục tiêu chinh phục người không phân biệt biên giới quốc gia thương hiệu Vinamilk Chủ động hội nhập, Vinamilk chuẩn bị sẵn sàng từ nhân lực đến sở vật chất, khả kinh doanh để bước vào thị trường nước WTO cách vững vàng với dấu ấn mang Thương hiệu Việt Nam CHƯƠNG 2: CHUỖI CUNG ỨNG CỦA CÔNG TY VINAMILK 2.1 Chu i cung ng c a Vinamilk chu i cung ng s n ph m s a Vinamilk 2.2.1 Khâu cung ứng đầu vào Khâu cung ứng đầu vào công ty sữa Vinamilk gồm: nguồn nguyên liệu nhập nguồn nguyên liệu thu mua từ hộ nơng dân ni bị nơng trại ni bị nước Nguồn ngun liệu nhập Vinamilk ln trì nhập ngun liệu từ nước có nơng nghiệp tiên tiến, có tiêu chuẩn khắt khe chất lượng sản phẩm an toàn vệ sinh thực phẩm Vinamilk cam kết nguyên liệu để sản xuất sữa bột có 100% nguồn gốc/xuất xứ từ nước Mỹ, Australia, New Zealand, EU Nhật Bản Danh sách nhà cung cấp Vinamilk: Tên nhà cung cấp Sản phẩm cung cấp Fonterra (SEA) Pte Ltd Sữa bột nguyên liệu Hoogwegt International BV Sữa bột nguyên liệu Hệ thống Cửa hàng Giới thiệu bán sản phẩm Vinamilk: Vinamilk thiết lập hệ thống Cửa hàng Giới thiệu bán sản phẩm với 100 cửa hàng toàn quốc (2020) Phân phối trực tiếp đến khách hàng xí nghiệp, trường học, khu vui chơi giải trí (Kênh KA) Tại thị trường nước ngoài: Các sản phẩm Vinamilk xuất tới 31 nước Thế giới vùng lãnh thổ Campuchia, Thái Lan, Hàn Quốc, Nhật Bản, Đài Loan, Thổ Nhĩ Kỳ, Nga, Canada, Mỹ, Úc, Các mặt hàng xuất gồm: sữa bột trẻ em, bột dinh dưỡng, sữa đặc, sữa nước, nước giải khát, sữa đậu nành, sữa chua Chiến lược xuất Vinamilk năm tới tập trung vào thị trường Trung Đông, Châu Phi, Cuba, Mỹ, Quản lý kênh phân phối: Để quản lý hiệu kênh phân phối thị trường, Vinamilk sử dụng ứng dụng cơng nghệ thơng tin đại tiêu biểu là: chương trình quản lý thơng tin tích hợp Oracle E Business Suite 11i; hệ thống hoạch định nguồn lực doanh nghiệp - Enterprise Resource Planning (ERP) ứng dụng giải pháp quản trị mối quan hệ với khách hàng (customer relationship management - CRM) Hệ thống Oracle E Business Suitr 11i: thức đưa vào hoạt động từ tháng 1/2007 Hệ thống kết nối đến 15 địa điểm gồm trụ sở, nhà máy, kho hàng tồn quốc Hạ tầng CNTT đồng hóa, chuẩn hóa củng cố 13 Ứng dụng giải pháp quản trị mối quan hệ với khách hàng (Customer Relationship Management –CRM): qua việc tối ưu hóa chu trình cung cấp cho nhân viên bán hàng thông tin đầy đủ liên quan đến khách hàng khách hàng trao đổi thơng tin với cơng ty theo cách mà khách hàng thích, vào thời điểm nào, thông qua kênh liên lạc nào, ngôn ngữ nào,… Đây giải pháp tiếp cận hiệu khách hàng Vinamilk, giúp cơng ty thu thập đầy đủ thơng tin nhu cầu khách hàng từ đưa sách xây dựng phát triển mạng lưới phân phối cho phù hợp Hệ thống Hoạch định Nguồn lực Doanh nghiệp – Enterprise Resource Planning (ERP): công cụ hỗ trợ nhân viên công việc, cho phép mạng phân phối Vinamilk nước kết nối thông tin với trung tâm hai tình online offline Thơng tin tập trung giúp Vinamilk đưa cách xử lý kịp thời hỗ xác việc lập kế hoạch Việc thu thập quản lý thông tin bán hàng đại lý để đáp ứng kịp thời, đem lại thỏa mãn cho khách hàng cấp độ cao Quá trình hỗ trợ nhân viên nâng cao lực, tính chuyên nghiệp khả nắm bắt thông tin thị trường tốt nhờ sử dụng thông tin chia sẻ toàn hệ thống Vinamilk quản lý xuyên suốt sách giá, khuyến hệ thống phân phối Trong đó, đối tượng quan trọng doanh nghiệp khách hàng đầu cuối hưởng lợi nhờ chất lượng dịch vụ ngày cải thiện Nhờ ứng dụng công nghệ thông tin, vinamilk quản lý có hiệu kênh phân phối sản phẩm, nâng cao kiến thức, nghiệp vụ cho nhân viên, đáp ứng kịp thời ngày cao nhu cầu người tiêu dùng Cho đến hệ thống đáp ứng yêu cầu đặt công ty xây dựng dự án Sau triển khai vận hành, tại, Vinamilk mở rộng hệ thống đến toàn 266 nhà phân phối Ưu điểm khâu phân phối đầu cơng ty: Bằng sách quản lý hiệu khuyến khích đại lý mạng lưới mình, hệ thống đại lý cơng ty mở rộng phủ khắp hầu hết tỉnh miền Bắc, trung bình tỉnh có hai đại lý thức Ngồi ra, cơng ty cịn thực sách thưởng theo doanh số bán hàng đại lý, nhằm khuyến khích việc mở rộng thêm đại lý nhỏ, bán lẻ,… Hạn chế khâu phân phối công ty: 14 Do công ty có hệ thống đại lý lớn việc quản lý đại lý này, đặc biệt vùng sâu, vùng xa lại khó khăn cơng ty Mặc khác, quầy tạp hóa, nhà phân phối nhỏ lẻ “cấp dưới” cơng ty khó kiểm sốt hết Hạn chế việc vận chuyển: theo quy định vận chuyển sữa tối đa thùng chồng lên nhau, nhiều đại lý phân phối sữa Vinamilk nhỏ lẻ lại chất đến 15 thùng, không cẩn thận việc vận chuyển, điều ảnh hưởng nhiều đến sản phẩm Hạn chế bảo quản: sản phẩm cơng ty có mặt khắp nơi, số sản phẩm sữa tươi phải đảm bảo bảo quản 60C bảo quản 45 ngày, cịn 150C 20 ngày Ở nhiệt độ thường để ngày sữa chua mà cửa hàng khơng có máy lạnh thiết bị làm lạnh điều hạn chế việc bảo quản sản phẩm có yêu cầu phải bảo quản lạnh 2.2.4 Bộ phận Logistics a, Nguồn nguyên liệu thu mua từ hộ nơng dân ni bị, trang trại bò nước kiểm tra chất lượng đưa đến trạm thu gom sữa sau chuyển đến nhà máy chế biến Nguyên liệu nhập nhập thơng qua trung gian tiến hành nhập trực tiếp chuyển đến nhà máy sản xuất Các nguồn cung cấp nguyên liệu Vinamilk Mỹ, New Zealand Châu Âu Do sữa bò tươi sản phẩm hàng hóa nơng nghiệp đặc biệt địi hỏi phương pháp thu mua đáp ứng việc đảm bảo chất lượng vệ sinh an toàn thực phẩm Sữa tươi sau thu kiểm tra chất lượng sản phẩm, thử nghiệm phân tích phịng thí nghiệm nhà máy để phân tích tiêu: cảm quan, đảm bảo chất khô chất béo lớn hơn, độ tươi, độ axit, tiêu vi sinh, hàm lượng kim loại nặng, thuốc trừ sâu, thuốc thú ý nguồn gốc (khơng sử dụng sữa bị bệnh) Trong q trình trung chuyển, nguồn sữa ln có hệ thống giữ nhiệt để giữ cho nhiệt độ sữa không 60 độ C Riêng để sản xuất sữa tươi tiệt trùng, sữa tươi phải đảm bảo nghiêm ngặt độ tươi, không bị tủa cồn 750 15 b Hiện Vinamilk có hai đơn vị vận chuyển chủ yếu cho riêng cơng ty là: XÍ NGHIỆP KHO VẬN TP HỒ CHÍ MINH: 32 Đặng Văn Bi, Phường Trường Thọ, Quận Thủ Đức, TP HCM XÍ NGHIỆP KHO VẬN HÀ NỘI: Km 10/Quốc lộ 5, xã Dương Xá, huyện Gia Lâm, Thành phố Hà Nội Hai đơn vị chuyên vận chuyển sản phẩm hàng hóa bao gồm nguyên vật liệu thành phẩm đến đơn vị chức nhà máy, đại lý bán buôn, cửa hàng giới thiệu sản phẩm c Vinamilk sử dụng cách bố trí nguyên vật liệu phân loại nguyên vật liệu kho theo phương pháp phân tích Pareto để bố trí nơi dự trữ hàng phù hợp Các thiết bị sử dụng kho: pallet, giá, kệ, bao tải, thùng chứa chuyên dụng để chứa sữa bị Các kho chứa ngun vật liệu chính: sữa bò nguyên chất, sữa bột, đường tinh luyện, whey bột, hương liệu chất tổng hợp Tiêu chuẩn quản lý: Các nguyên vật liệu nhập kho phải đạt chất lượng tiêu chuẩn trước nhập kho Hàng hóa loại A bố trí nơi tốt nhất, dễ quản lý, hàng hóa loại B, C xếp sau Các nguyên vật liệu sữa tươi bảo quản với nhiệt độ phù hợp để tránh bị biến chất Vinamilk có phương pháp quản lý định kỳ thường xuyên với chu kỳ bảo quản: tháng/1 lần cho nguyên vật liệu sử dụng lâu dài tuần/lần cho loại hàng hóa quan trọng Đối với hàng tồn kho, Vinamilk sử dụng mơ hình EOQ để quản lý nhằm giảm thiểu chi phí tồn kho, số lượng hàng tồn kho tối ưu hóa lực kinh doanh cho công ty Vinamilk áp dụng EOQ dựa thông số: nhu cầu nguyên vật liệu năm, số lượng đơn hàng lần, chi phí đơn hàng lần, chi phí lưu kho nguyên vật liệu d Trong quản lý kho hàng, Vinamilk sử dụng Robot “kho thông minh” đại hiệu Các robot tự hành (LGV) điều khiển tồn q trình từ nguyên liệu dùng để 16 bao gói tới thành phẩm, giúp kiểm soát tối ưu chất lượng đảm bảo hiệu chi phí Vinamilk lắp đặt hệ thống xe dẫn hướng (RGV) hoàn toàn tự động để phục vụ hai trạm trung chuyển từ khu vực sản xuất Hệ thống ray vận chuyển trung tâm dòng nguyên vật liệu tự động trung tâm phân phối Vinamilk Với 15 xe trung chuyển cung cấp hàng đến tất vị trí yêu cầu từ nơi sản xuất Tại nhà máy có robot LGV vận hành tự động chuyển pallet thành phẩm đến khu vực kho thông minh Ngồi ra, LGV cịn vận chuyển cuộn bao bì vật liệu bao gói đến máy cách tự động Hệ thống robot LGV tự sạc pin mà không cần can thiệp người Nhà máy Vinamilk cịn có hệ thống kho thơng minh hàng đầu Việt Nam với tính đặc biệt, cung cấp nhiều lợi hiệu suất, tính linh hoạt cao, khả lưu trữ tăng lên Hệ thống kho thơng minh Vinamilk có diện tích 6.000 m2 với 20 ngõ xuất nhập, có chiều dài 105 mét, cao 35 mét, gồm 17 tầng giá đỡ với sức chứa 27.168 lô chứa hàng Nhập xuất hàng tự động với 15 Xe tự hành RGV (Rail guided vehicle) vận chuyển pallet thành phẩm vào kho 08 Robot cần cẩu (Stacker Crane) xếp pallet vào hệ khung kệ Việc quản lý hàng hóa xuất nhập dựa phần mềm Wamas Hệ thống vận hành nhà máy dựa giải pháp tự động hóa Tetra Plant Master, cho phép kết nối tích hợp tồn nhà máy từ ngun liệu đầu vào thành phẩm Nhờ nhà máy điều khiển hoạt động diễn nhà máy, theo dõi kiểm soát chất lượng cách liên tục Hệ thống Tetra Plant Master cung cấp tất liệu cần thiết giúp nhà máy liên tục nâng cao hoạt động sản xuất bảo trì Ngồi ra, hệ thống quản lý kho Wamas tích hợp hệ thống quản lý ERP giải pháp tự động hóa Tetra Plant Master mang đến liền mạch thông suốt hoạt động nhà máy với hoạt động từ lập kế hoạch sản xuất, nhập ngun liệu đến xuất kho thành phẩm tồn cơng ty Hai đơn vị xí nghiệp kho vận Vinamilk vận chuyển sản phẩm hàng hóa bao gồm nguyên vật liệu thành phẩm Ngoài ra, Vinamilk tiến hành dùng đa dạng loại hình vận chuyển khác hàng không, đường thủy, đường sắt, đường đơn vị cung ứng nước Hàng hóa từ Vinamilk thơng qua xí nghiệp kho vận chuyển trực tiếp đến siêu thị, key accounts cuối đến tay khách 17 hàng Đối với kênh truyền thống hàng hóa chuyển tới nhà phân phối thơng qua xí nghiệp kho vận, đến hàng đại lí nhỏ sau đến tay khách hàng cuối Tháng 10/2014, Trung tâm Dịch vụ Logistics Tân Cảng (Saigon Newport Logistics gọi tắt “SNPL”) thức trở thành nhà cung cấp giải pháp logistics cho Vinamilk phạm vi toàn quốc Hiện logistics công ty chiếm khoảng 15% giá thành Tuy nhiên số cịn cao cơng ty cần phải nỗ lực việc cải thiện chuỗi cung ứng 2.2.5 Việc nghiên cứu thị trường Cơng ty có đội ngũ chuyên viên nghiên cứu thị trường có kinh nghiệm chun mơn phân tích xác định thị hiếu xu hướng tiêu dùng, có khả tổ chức triển khai, quản lý tính hiệu quả, tính xác thơng tin thị trường, ngành hàng người tiêu dùng để đưa thông tin giá trị nhằm phục vụ cho định hướng phát triển chiến lược nhãn hàng Ngoài ra, Vinamilk cịn có khả nghiên cứu phát triển sản phẩm quan điểm nâng cao chất lượng sản phẩm mở rộng dòng sản phẩm cho người tiêu dùng Cơng ty có đội ngũ nghiên cứu phát triển gồm 10 kỹ sư nhân viên kỹ thuật Các nhân làm công tác nghiên cứu phối hợp chặt chẽ với phận tiếp thị, phận liên tục cộng tác với tổ chức nghiên cứu thị trường để xác định xu hướng thị hiếu tiêu dùng Vinamilk chủ động thực nghiên cứu hợp tác với công ty nghiên cứu thị trường để tìm hiểu xu hướng hoạt động bán hàng phản hồi người tiêu dùng phương tiện truyền thơng có liên quan đến vấn đề thực phẩm ăn uống Nhờ có khả nghiên cứu thị trường xác, Vinamilk thương hiệu người tiêu dùng Việt Nam chọn mua nhiều năm liên tiếp báo cáo “Dấu chân thương hiệu 2020” (Brand Footprint – bảng xếp hạng dựa thước đo Điểm tiếp cận người tiêu dùng (CRP)) Bên cạnh đó, cơng ty nghiên cứu thị trường Nielsen công bố nhiều sản phẩm Vinamilk Sữa tươi 100%, Sữa bột trẻ em… tiếp tục dẫn đầu phân khúc quan trọng ngành sữa doanh thu sản lượng bán Việt Nam 18 2.2 Bài học từ thành công chuỗi cung ứng Vinamilk Chuỗi cung ứng Vinamilk thành lập 20/8/1976 đến Vinamilk trở thành công ty hàng đầu Việt Nam chế biến cung cấp sản phẩm sữa Được xếp Top 10 thương hiệu mạnh hàng đầu Việt Nam Sản xuất triệu sản phẩm năm với 13 nhà máy Vinamilk chiếm lĩnh 75% thị phần sữa nước Mà xuất sản phẩm nhiều nước giới như: Hoa Kỳ, Pháp, Canada Vinamilk có 200 mặt hàng sữa sản phẩm từ sữa như: sữa đặc sữa bột cho trẻ em người lớn, bột dinh dưỡng, sữa tươi, sữa chua uống, sữa đậu nành, kem, phô-mai, nước ép trái cây, bánh biscuits, nước tinh khiết, cà phê, trà… Sản phẩm phải đạt đến tiêu chuẩn quốc tế Cuối năm 2021, tổng doanh thu hợp Vinamilk lần đầu vượt mốc 60.000 tỷ đồng Đáng ý, doanh thu hợp quý 4/2021 tăng trưởng xấp xỉ 10%, mức tăng trưởng theo quý nhanh gần năm trở lại Giai đoạn 2022-2026, Vinamilk dự kiến nới rộng thị phần thêm 0,5% lên 56% doanh thu lên 5% đạt 64.070 tỷ đồng, cao so với mức tăng 2,2% năm 2021 tranh kinh doanh phải đối mặt nhiều khó khăn, đáng kể đến việc sức mua người tiêu dùng bị ảnh hưởng lớn tình hình lạm phát liên quan đến khủng hoảng chuỗi cung ứng lượng toàn cầu chưa thể sớm hạ nhiệt nửa đầu năm 2022 Lợi nhuận trước thuế năm thu dự kiến đạt 12.000 tỷ đồng Sản phẩm Vinamilk đứng vững thị trường xuất lớn như: Mỹ, Úc, Canada, Nga, Thổ Nhĩ Kỳ, Irắc, Philippin, Hàn Quốc, Campuchia Đây thị trường xuất chính, ổn định mà Vinamilk chinh phục năm qua sản phẩm thực tế Ý thức chuỗi cung ứng tạo lợi cạnh tranh cho doanh nghiệp trước thuế năm thu dự kiến đạt mức 12.000 tỷ đồng, chuỗi cung ứng cơng ty Vinamilk đầu tư xây dựng theo trình tự khoa học, tinh giản gọn nhẹ khâu, đẩy nhanh tốc độ từ chốt đơn đến giao hàng đến tay người tiêu dùng Vinamilk hoàn thiện hệ thống thơng tin đồng tồn chuỗi cung ứng Ứng dụng công nghệ việc lưu trữ, truyền tải, xử lý thơng tin nhanh, chuẩn xác tảng thơi thúc thơng suốt tồn chuỗi cung ứng Tiêu chuẩn thông tin Vinamilk phải nhanh nhất, nhất, rõ ràng nhất, dễ hiểu nhất, phục vụ đắc lực theo yêu cầu liệu mà khâu chuỗi cung ứng cần đến 19