(Tiểu luận) dự án đề xuất ý tưởng khởi sự kinh doanh và quản trị doanh nghiệp nhỏ dẻ studio

TRƯỜNG ĐẠI HỌC NGOẠI THƯƠNG KHOA QUẢN TRỊ KINH DOANH DỰ ÁN ĐỀ XUẤT Ý TƯỞNG KHỞI SỰ KINH DOANH VÀ QUẢN TRỊ DOANH NGHIỆP NHỎ DẺ STUDIO Lớp tín chỉ: QTR412.1 Giảng viên hướng dẫn: PGS.TS Thái Thanh Hà Nhóm thực hiện: Nhóm Lê Thị Thành Thảo (nhóm trường) 2014210134 Trần Thị Thanh Huyền 2114210048 Nguyễn Thị Hà 2111310020 Dương Thị Việt Chinh 2011210018 Nguyễn Thu Hiền 2014210045 Nguyễn Bích Ngọc 2111310054 Hà Nội, 14/02/2023 MỤC LỤC I Ý TƯỞNG KINH DOANH Lý lựa chọn đề tài: Ý nghĩa tên dự án “Dẻ Studio”: II MÔ HÌNH KINH DOANH CANVAS (BMC) Đối tác Hoạt động Tài nguyên 4 Giá trị cung cấp cho khách hàng Quan hệ khách hàng Các kênh thông tin kênh phân phối Phân khúc khách hàng Cấu trúc chi phí Doanh thu III PHÂN TÍCH CƠ HỘI KHỞI SỰ KINH DOANH Phân tích mơi trường vĩ mơ (phân tích PESTEL) 1.1 Môi trường Chính trị - Pháp luật (Politics) 1.2 Môi trường Kinh tế (Economic) 1.3 Mơi trường Văn hóa - Xã hội (Social) 1.4 Môi trường Công nghệ (Technology) 1.5 Môi trường tự nhiên (Environment) 1.6 Môi trường Nhân học (Legal) Phân tích mơ hình áp lực cạnh tranh Michael Porter 2.1 Chân dung khách hàng: 2.2 Nhà cung cấp: 2.3 Đối thủ cạnh tranh tại: 2.4 Đối thủ cạnh tranh tiềm ẩn: 2.5 Sản phẩm thay thế: Phân tích sơ đồ SWOT III KẾ HOẠCH KINH DOANH 10 Tóm tắt thực 10 Sứ mệnh tầm nhìn 10 Miêu tả sản phẩm, dịch vụ doanh nghiệp cung cấp 10 Chiến lược xâm nhập thị trường 10 Mối quan hệ nhà quản lý & người khởi nghiệp 12 Kế hoạch hoạt động 13 IV KẾ HOẠCH MARKETING 14 Chân dung khách hàng 14 Chiến lược marketing 7Ps 14 2.1 Product 14 2.2 Price 14 2.3 Place 15 2.4 Promotion 15 2.5 People 15 2.6 Process 16 2.7 Physical evidence 16 V KẾ HOẠCH NHÂN SỰ 17 Giới thiệu kế hoạch nhân 17 Nội dung kế hoạch nhân 17 2.2 Xác định cấu tổ chức 18 2.3 Xác định đội ngũ cán quản lý chủ chốt 18 VI KẾ HOẠCH TÁC NGHIỆP 20 Đầu vào 20 Quá trình phục vụ 20 2.1 Quy trình phục vụ 20 2.3 Đầu 23 VII QUẢN TRỊ TÀI CHÍNH VÀ ĐÁNH GIÁ RỦI RO TÀI CHÍNH 24 Quản trị tài 24 1.1 Giả định tài 24 1.2 Bảng cân đối kế toán 25 1.3 Báo cáo kết kinh doanh 26 1.4 Báo cáo lưu chuyển tiền tệ năm (2024-2026) 26 Đánh giá rủi ro tài 29 I Ý TƯỞNG KINH DOANH Lý lựa chọn đề tài: Ngày 12/09/2022, Hội nghị giữ vững ổn định kinh tế vi mô, kiểm soát lạm phát, thúc đẩy tăng trưởng đảm bảo cân đối lớn kinh tế tình hình nay, chuyên gia kinh tế nước đưa nhiều nhận định lạc quan cho kinh tế Việt Nam thời gian tới: dự báo tăng trưởng 6,7%; kiểm soát lạm phát; triển vọng tốt đẹp môi trường đầu tư kinh doanh; đảm bảo sách bảo trợ cho người lao động sức khoẻ cho người dân; … Tín hiệu đáng mừng cho thấy sống nhân dân Việt Nam ngày nâng cao, lo để “ăn no mặc ấm” mà thay vào nghĩ đến để “ăn ngon mặc đẹp” Tâm lý người tiêu dùng Việt Nam tương lai có xu hướng tập trung vào sản phẩm, dịch vụ có chất lượng tốt phù hợp với nhu cầu khả chi trả Trong đời sống tinh thần người có vơ số kiện đáng nhớ: sinh nhật, tốt nghiệp trung học phổ thông – kết thúc quãng thời gian xuân bồng bột, tốt nghiệp đại học – bước trường đời, tuổi 20 – 30, lễ cưới, chào đón đứa đầu lịng, ảnh gia đình,… Ngày nay, với smartphone, người ta dễ dàng ghi lại âm thanh, hình ảnh để lưu trữ kỷ niệm Tuy nhiên, cảm giác cầm tay ảnh thật xinh đẹp thân cảm xúc khó tả, nữa, đời khoảnh khắc xinh đẹp ấy, cần tiếng “tách” Mỗi người có tính cách khác nhau, phù hợp với màu sắc phong cách khác nhau, có người lại khơng tìm thấy “đẹp” chỗ nào, có người khơng mặc cảm tự ti, … Nhận thấy tiềm thị trường nhu cầu khách hàng chưa thoả mãn, nhóm chúng em hình thành dự án khởi kinh doanh mang tên “Dẻ Studio” – dịch vụ chụp ảnh theo yêu cầu, kèm theo dịch vụ trang điểm cho thuê trang phục Ý nghĩa tên dự án “Dẻ Studio”: - Hạt dẻ: Hạt dẻ loại thực phẩm phổ biến phần lớn người dân ưa chuộng có vị bùi, nhẹ, đồng thời loại hạt cịn có nhiều giá trị sức khỏe, như: chống viêm, cung cấp lượng cho thể, khả chống oxi hố, phịng chống ung thư, giảm triệu chứng giãn tĩnh mạch, … Vì thế, studio mang tên “hạt dẻ” nhằm truyền tải đến khách hàng thông điệp “ngọt ngào, giản dị khoẻ mạnh” - Giá “rẻ”: Dịch vụ mà Dẻ Studio mang đến cho khách hàng trải nghiệm tốt với mức giá phù hợp II MÔ HÌNH KINH DOANH CANVAS (BMC) Đối tác - Nhà cung cấp thiết bị máy ảnh, khung, giá đỡ, đồ dùng trang trí, - Cung cấp phụ kiện, trang phục, make up, - Đội ngũ designer, stylist Hoạt động - Cung cấp thơng tin cho khách hàng gói dịch vụ Dẻ Studio - Tư vấn trang phục, phụ kiện, makeup, theo yêu cầu - Chụp ảnh cưới, kỷ yếu, chân dung, kiện theo yêu cầu khách hàng - Photoshop, chỉnh ảnh theo yêu cầu Tài nguyên - Đội ngũ nhân (nhiếp ảnh gia, designer, stylist, ) giàu kinh nghiệm, chuyên nghiệp sáng tạo tận tâm - Thiết bị chụp ảnh đại, có đầu tư - Phụ kiện, trang phục, makeup đa dạng, có nhiều lựa chọn cho khách hàng Giá trị cung cấp cho khách hàng - Các gói dịch vụ đa dạng với mức giá phù hợp, khách hàng thoải mái lựa chọn trải nghiệm dịch vụ cách tốt - Đưa ý tưởng, phong cách chụp đa dạng để khách hàng trải nghiệm dịch vụ cách trọn vẹn - Đảm bảo chất lượng: Dẻ studio cung cấp shoot hình đẹp theo yêu cầu khách hàng Quan hệ khách hàng - Chất lượng dịch vụ, nhân viên phục vụ tận tâm, chuyên nghiệp, lấy khách hàng làm trung tâm - Thẻ thành viên, thẻ tích điểm dành cho khách hàng thân thiết - Thường xuyên lấy đánh giá trải nghiệm dịch vụ khách hàng - Các đợt khuyến mãi, tri ân, chương trình đặc biệt, - Xây dựng quan hệ với bên cung ứng, kiện, Các kênh thông tin kênh phân phối - Kênh online: Truyền thông cho sản phẩm, dịch vụ nguồn nhân lực doanh nghiệp thông qua phương tiện thông tin đại chúng, chủ yếu qua Facebook, Instagram, Tiktok website (Sản phẩm, dịch vụ: đăng tải sản phẩm dịch vụ trước doanh nghiệp làm tăng tính tin cậy khơi gợi hứng thú người xem, tạo nhu cầu tìm đến doanh nghiệp để cung cấp dịch vụ - Kênh offline: Dẻ studio Phân khúc khách hàng - Độ tuổi: từ 15 - 45 tuổi, đặc biệt trọng vào nhóm khách hàng GenZ - Nghề nghiệp: học sinh, sinh viên, nhân viên văn phịng, cặp đơi khách du lịch - Khu vực địa lý: tập trung thành phố Hà Nội - Thu nhập: mức thu nhập đa dạng, từ thấp đến trung bình cao, nhiên tập trung vào nhóm khách hàng có thu nhập trung bình cao, thường triệu/tháng - Mong muốn: có nhu cầu muốn lưu giữ khoảnh khắc đẹp, chân thực, gắn liền với đời thường Cấu trúc chi phí - Chi phí cố định: + Thiết bị tài sản cố định + Thuê mặt + Giấy phép kinh doanh - Chi phí biến đổi + Chi phí quản lý doanh nghiệp + Chi phí bán hàng Doanh thu - Doanh thu từ dịch vụ chụp ảnh - Doanh thu từ dịch vụ trang điểm cho thuê trang phục Document continues below Discover more from: trị dự án quản QTR407 Trường Đại học… 156 documents Go to course Nhóm 11 DỰ ÁN 43 CHUỖI HỆ THỐNG… quản trị dự án 100% (2) ZARA Supply Chain 10 Management quản trị dự án 100% (1) Bai tap chuong lua chon du an quản trị dự án 100% (1) Kế hoạch dự án thiện nguyện nhóm sinh… quản trị dự án 100% (1) 100 tập đầu tư 48 Lập dự án đầu tư quản trị dự án tap III PHÂN TÍCH CƠ HỘI KHỞI SỰ KINH Bai DOANH Phân tích mơi trường vĩ mơ (phân tích PESTEL) 1.1 Mơi trường Chính trị - Pháp luật (Politics) 34 100% (1) tinh VACC - SLIDE MR.TAM quản trị dự - Chính phủ đưa sách ưu đãi doanh nghiệp khởi nghiệp 100% (1) án ưu đãi thuế, trợ cấp tiền mặt, thành lập quỹ hỗ trợ, đề chương trình vay vốn, - Chính phủ cố gắng thúc đẩy đổi sáng tạo khởi nghiệp giai đoạn nên hội cho DN khởi nghiệp 1.2 Mơi trường Kinh tế (Economic) - GDP bình qn đầu người tăng lên nhanh chóng, chứng tỏ mức sống người dân cải thiện Từ năm 2002 đến 2020, GDP đầu người tăng 3,6 lần, đạt gần 3.700 USD Tỷ lệ nghèo (theo chuẩn 3,65 USD/ngày, theo PPP năm 2017) giảm từ 14% năm 2010 xuống 3,8% năm 2020 Tăng trưởng GDP giảm 2,6% vào năm 2021 đại dịch Covid 19 dự kiến phục hồi lên 7,2% vào năm 2022 6,7% vào năm 2023 Việc tạo hội cho thị trường nhiếp ảnh mức sống cải thiện, người dân sẵn sàng chi tiêu nhiều cho hoạt động giải trí, bao gồm chụp ảnh, makeup, - Tỷ lệ thị hóa tăng từ 30,5% năm 2010 lên 41,7% năm 2022 Đến tháng 9/2022 tỷ lệ thị hóa tồn quốc đạt khoảng 41,5%, với 888 đô thị Tỷ lệ đô thị tăng tạo hội lớn cho phát triển ngành nhiếp ảnh người dân thành thị thường có nhu cầu chụp ảnh cao thường xuyên 1.3 Môi trường Văn hóa - Xã hội (Social) - Ngành nhiếp ảnh Việt Nam gần phổ biến đánh giá cao Cho đến năm 2022, nhiếp ảnh Việt Nam tổ chức 26 thi triển lãm ảnh nghệ thuật toàn quốc, bảy thi ảnh quốc tế Việt Nam, bình qn năm có từ 100 đến 150 triển lãm ảnh cấp bộ, ngành, khu vực, tỉnh, thành phố nước - Đồng thời, nhìn người dân nhiếp ảnh dần thay đổi, họ nhanh chóng thích nghi với việc chụp ảnh (sinh nhật, tiệc cưới, lễ hội, ) studio uy tín Vì vậy, nói Thị trường nhiếp ảnh Việt Nam đa dạng có nhiều tiềm để khai thác 1.4 Mơi trường Công nghệ (Technology) - Công nghệ thay đổi ngành nhiếp ảnh cách đáng kể với hàng loạt cải tiến không ngừng nâng cao chất lượng máy ảnh Một số dịng máy phổ biến kể đến Fujifilm GFX 100, Nikon D850, Sony A7R IV, Canon EOS R5, với độ phân giải cao - Phần mềm chỉnh sửa ảnh Photoshop công cụ lưu trữ ảnh với số lượng lớn sử dụng rộng rãi, ngày đáp ứng nhiều nhu cầu khách hàng 1.5 Môi trường tự nhiên (Environment) - Việt Nam đất nước với nhiều thắng cảnh địa điểm du lịch tiếng, số lượng khách du lịch nội địa nước ngồi năm ln tăng cao Khách du lịch ln muốn có ảnh, thước phim lưu giữ khoảnh khắc tươi đẹp họ nên hội lớn ngành nhiếp ảnh 1.6 Môi trường Nhân học (Legal) - Cơ cấu dân số Việt Nam: Tại Việt Nam, Gen Z có khoảng 15 triệu người, chiếm khoảng 25% lực lượng lao động quốc gia, hội lớn ngành nhiếp ảnh Gen Z biết đến đối tượng đam mê đẹp, thích chụp ảnh sẵn sàng đầu tư để có ảnh đẹp - Đặc điểm địa lý: khách hàng tập trung thành phố Hà Nội - nơi có số lượng học sinh sinh viên bạn trẻ GenZ nhiều nước => tối đa hóa số lượng khách hàng Phân tích mơ hình áp lực cạnh tranh Michael Porter 2.1 Chân dung khách hàng: - Độ tuổi: từ 15 - 45 tuổi, đặc biệt trọng vào nhóm khách hàng GenZ - Nghề nghiệp: học sinh, sinh viên, nhân viên văn phòng, cặp đôi khách du lịch - Khu vực địa lý: tập trung thành phố Hà Nội - Thu nhập: tập trung vào nhóm khách hàng có thu nhập trung bình cao, thường 10 triệu/tháng - Mong muốn: có nhu cầu muốn lưu giữ khoảnh khắc đẹp, chân thực, gắn liền với đời thường 2.2 Nhà cung cấp: - Số lượng nhà cung cấp: thiết bị máy ảnh phụ kiện chụp ảnh có sẵn thị trường, chí mua với giá rẻ sàn TMĐT nên số lượng nhà cung cấp nhiều - Sức ép từ nhà cung cấp: khơng có - Chi phí chuyển đổi nhà cung cấp: thấp 2.3 Đối thủ cạnh tranh tại: Tên Myboo Studio DN Silverlight Freelancer Trần Vũ Studio Studio Điểm - Thiết bị chụp ảnh - Chuyên chụp ảnh - Chuyên chụp ảnh kỷ yếu mạnh đại, có đầu tư cưới, chân dung, kiện ảnh cưới - Đội ngũ design, - Có nhiều gói sản phẩm - Nhiếp ảnh gia tự nhiều stylist chuyên với đa dạng mức giá kinh nghiệm có uy tín nghiệp, trẻ tuổi, - Thường xun có động chương trình giảm giá - Mức giá hợp lý với bạn trẻ Điểm Giá gói sản Chủ yếu chụp Đội ngũ nhân hạn chế yếu phẩm cao Dẻ studio, chưa phát triển Chưa có nhiều sách Studio chụp ảnh trời thu hút khách hàng, chủ yếu chụp theo nhu cầu khách 2.4 Đối thủ cạnh tranh tiềm ẩn: Với nhu cầu cao ảnh chụp khách hàng ngày với rào cản gia nhập ngành thấp (chi phí đầu tư thiết bị mặt không lớn ngành khác), thị trường ngành nhiếp ảnh dự đoán tăng trưởng nhanh tương lai thu hút nhiều đối thủ cạnh tranh gia nhập ngành 2.5 Sản phẩm thay thế: Sản phẩm thay chủ yếu tranh vẽ chân dung đường phố Tuy nhiên, tranh vẽ chân dung khơng ưa chuộng tính thẩm mỹ thấp so với ảnh chụp, đồng thời tốn nhiều thời gian chờ đợi khách hàng V KẾ HOẠCH NHÂN SỰ Giới thiệu kế hoạch nhân Nếu nói vốn điều kiện tiên cho đời, tồn phát triển sở kinh doanh nguồn nhân lực đóng vai trị quan trọng thành cơng hay thất bại sở kinh doanh Đặc biệt với loại hình kinh doanh Dẻ Studio Vì Studio chụp ảnh make up theo yêu cầu nên Dẻ Studio quan tâm đến vấn đề nhân Việc tuyển chọn nhân dựa tiêu chí: - Đối với kỹ thuật viên (trang điểm, làm tóc, nhiếp ảnh): + Phải qua khố đào tạo có giấy chứng nhận đào tạo lĩnh vực chun mơn + Phục vụ tận tình, ân cần, chu đáo - Đối với nhân viên lái xe: phải có lái xe B2 - Đối với nhân viên tiếp nhận thơng tin: + u cầu ngoại hình ưa nhìn (Nữ: 18 – 25 tuổi) + Trình độ học vấn: 12/12 hệ quy hay bổ túc + Phục vụ nhiệt tình, vui vẻ, khả xử lý tình nhanh + Có kiến thức thời trang - Ngoài ra, đặc trưng hoạt động Studio “phục vụ xuyên suốt” nên đòi hỏi đội ngũ nhân viên phải có ý thức trách nhiệm cơng việc, nhiệt tình, chu đáo, có đạo đức tốt - Quy chế làm việc Studio “Khách hàng thượng đế” Nội dung kế hoạch nhân 2.1 Xác định nhu cầu nhân Số lượng tuyển dụng: - 02 nhân viên tiếp nhận thông tin + phụ trách trang phục - 03 thợ trang điểm + làm tóc - 02 thợ chụp ảnh - 01 bảo vệ - 01 lái xe + khuân vác trang phục 17 2.2 Xác định cấu tổ chức Đây sở thành lập, quy mơ cịn nhỏ nên cấu tổ chức đơn giản: Cấu trúc nhân - Quy trình cung ứng dịch vụ + phục vụ khách hàng Studio: Với dịch vụ tiêu chí phục khách hàng quan trọng Dẻ Studio mong muốn phục khách hàng hết khả để đáp ứng tốt nhu cầu khách hàng, giúp khách hàng hài lịng ghé lại Studio hay giới thiệu với bạn bè/người thân ủng hộ Studio Phương châm mà Studio đặt là: “khách hàng thượng đế” thực theo quy trình sau: Khách hàng đến studio Hướng dẫn khách để xe Tư vấn dịch vụ cho khách Hướng dẫn khách xem trang phục, tạo dáng chụp ảnh Hẹn khách ngày nhận ảnh chụp xin phản hồi, góp ý Kết thúc Quy trình cung ứng dịch vụ phục vụ khách hàng 2.3 Xác định đội ngũ cán quản lý chủ chốt Bộ phận Công việc Người quản lý - Quản lý công việc trong Studio (chủ dự án): - Liên hệ với nhà cung cấp: đặt trang phục, phụ kiện, mỹ phẩm… Bộ phận tiếp xúc - Trao đổi trực tiếp (qua điện thoại) với khách hàng, giải đáp khách hàng thắc mắc khách hàng dịch vụ Studio 18