- Tham quan, trải nghiệm loại hình du lịch sinh thái, các dịch vụ di chuyển, ăn uống, phục vụ du khách có tại điểm đến.. - Các làng nghề nuôi ong mật - Dịch vụ ăn uống đa dạng từ nhà hàn
ĐẠI HỌC QUỐC GIA THÀNH PHỐ HỒ CHÍ MINH TRƯỜNG ĐẠI HỌC KHOA HỌC XÃ HỘI VÀ NHÂN VĂN BÁO CÁO THU HOẠCH THỰC TẬP THỰC TẾ CƠ SỞ NHÓM 10 – XE 03 GIẢNG VIÊN HƯỚNG DẪN: TS NGUYỄN VĂN CHẤT THS LÊ HẢI NGUYÊN Thành phố Hồ Chí Minh, tháng 01 năm 2023 DANH SÁCH NHĨM 10 - XE 03 STT MSSV 2156180047 2156180058 2156180068 2156180077 2156180087 2156180099 2156180123 2156180151 2156180170 Họ tên Trần Chí Nguyên Nguyễn Thị Xuân Phương Huỳnh Thu Thảo Lê Từ Đoan Trang Lê Hà Vy Danh Vĩnh Thái Lê Thị Đào Phạm Thị Thu Huyền Trịnh Văn Nam Ghi Nhóm trưởng LỜI CẢM ƠN Để hoàn thành báo cáo này, sinh viên nhóm 10 – xe xin gửi lời cảm ơn chân thành đến q Thầy/Cơ dẫn đồn nói chung Thầy TS Nguyễn Văn Chất, Thầy ThS Lê Hải Ngun nói riêng đồng hành hỗ trợ chúng em chuyến hành trình vừa qua Sự hỗ trợ quý Thầy/Cô tạo điều kiện vơ to lớn để sinh viên có hội học hỏi, cọ xát tiếp thu nhiều kiến thức lạ, thú vị hữu ích hành trình ngày đêm mà mở rộng hành trình giảng đường Đại học sau Cuối cùng, báo cáo khơng thể tránh khỏi thiếu sót xuất phát từ hạn chế thời gian, nguồn lực kinh nghiệm Nhóm mong nhận góp ý từ q Thầy/Cơ, nhóm tích cực lắng nghe hồn thiện NHĨM 10 – XE MỤC LỤC MỤC LỤC i PHẦN BÁO CÁO THU HOẠCH NHÓM 1 Dẫn nhập Nhật ký hành trình 2.1 Sơ đồ cung đường 2.2 Những hoạt động hành trình 3 Nhận diện tài nguyên du lịch sản phẩm du lịch thuộc tuyến hành trình 3.1 Tài nguyên du lịch 3.2 Sản phẩm du lịch 13 3.3 Quy trình chất lượng dịch vụ điểm đến 15 Thảo luận 21 4.1 Những kiến thức kỹ học qua chuyến thực tập thực tế 21 4.2 Những điểm yếu/hạn chế thành viên nhóm cần khắc phục 24 Kết luận 25 Tài liệu tham khảo 26 Phụ lục 27 PHẦN BÁO CÁO THU HOẠCH CÁ NHÂN 30 Trần Chí Nguyên – 2156180047 – Tiềm thực trạng phát triển loại hình du lịch sinh thái Rừng tràm Trà Sư 30 Nguyễn Thị Xuân Phương – 2156180058 - Tiềm khai thác phát triển du lịch văn hóa An Giang 36 i Huỳnh Thu Thảo – 2156180068 41 Lê Từ Đoan Trang – 2156180077 – Phát triển loại hình du lịch tâm linh Chùa Prey Veng – chùa cổ kính lâu năm vùng đất địa linh, nhân kiệt An Giang 45 Lê Hà Vy – 2156180087 49 Danh Vĩnh Thái - 2156180099 53 Lê Thị Đào – 2156180123 – Du lịch sinh thái Rừng tràm Trà Sư 57 Phạm Thị Thu Huyền – 2156180151 – Du lịch làng nghề gốm Vĩnh Long 62 Trịnh Văn Nam – 2156180170 – Loại hình du lịch sinh thái Đồng Sông Cửu Long 66 ii DANH MỤC HÌNH ẢNH Hình Nhà dừa Cù lao An Bình Hình Sinh viên trải nghiệm đổ bánh xèo hến Út Trinh homestay Hình Rừng tràm Trà Sư Hình Các cơng trình xây dựng phục vụ phim "Đất rừng phương Nam" Hình Rừng tràm Trà Sư nhìn từ tháp cao Hình Kiến trúc tổng thể Thánh đường Hình Cổng vào khu vực nghĩa trang Hình Cổng Lăng Thoại Ngọc Hầu 10 Hình Miếu Bà Chúa Xứ núi Sam đêm 10 Hình 10 Lối vào chánh điện chùa Tây An 10 Hình 11 Lầu chng Thiền viện 11 Hình 12 Sân chánh điện 11 Hình 13 Văn hóa ẩm thực đặc sắc sông 12 Hình 14 Cổng chào tạm biệt quen thuộc 12 iii PHẦN BÁO CÁO THU HOẠCH NHÓM Dẫn nhập Trong khn khổ chương trình đào tạo trình độ Đại học quy khoa Du lịch, trường Đại học Khoa học Xã hội Nhân văn, Đại học Quốc gia thành phố Hồ Chí Minh, sinh viên tham gia chuyến hành trình thực tế tour du lịch nước nhằm tạo điều kiện cho sinh viên có hội cọ xát, làm quen với môi trường hoạt động du lịch động, hội nhập đà phát triển Học phần thực tập thực tế sở gắn với hành trình ngày đêm vùng Đồng sơng Cửu Long trang bị kỹ thực hành để tiến hành khảo sát tiềm trạng phát triển du lịch địa phương tuyến: điều kiện chung, tài nguyên du lịch, nguồn nhân lực sở vật chất kỹ thuật du lịch, tuyến điểm tham quan, sản phẩm du lịch, trạm dừng chân cho du khách, điểm vui chơi giải trí ; tìm hiểu chủ trương, sách phát triển du lịch địa phương Với lịch trình đa dạng tương đối khoa học, sinh viên trải nghiệm tiếp xúc với đa dạng loại hình tài nguyên du lịch, từ tự nhiên đến văn hóa Có hội tham quan trải nghiệm dịch vụ du lịch điểm đến hàng đầu khu vực Tây Nam Lưu trú sở kinh doanh uy tín, chất lượng cao nhiều hội học hỏi Chuyến hành trình ngày đêm kết thúc, báo cáo nhằm mục đích tổng kết lại hành trình vừa qua ghi nhận nghiêm túc trách nhiệm sinh viên nhóm 10 – xe Báo cáo phác thảo lại từ nét đến nét lịch trình hoạt động, sơ đồ cung đường suốt ngày hành trình Đồng thời nhận diện tài nguyên du lịch tự nhiên, văn hóa, sản phẩm du lịch khai thác phục vụ khách du lịch, đánh giá sơ quy trình chất lượng dịch vụ điểm đến, điểm đến lưu trú ăn uống Bên cạnh thảo luận nhóm kiến thức kỹ học chuyến hành trình, điểm yếu, hạn chế thành viên cần khắc phục hồn thiện Nhật ký hành trình 2.1 Sơ đồ cung đường Thời gian đến Địa điểm Thời gian rời Tuyến đường di chuyển Phương tiện di chuyển Ngày 01 (Thứ ngày 26/12): TP Hồ Chí Minh – An Giang, khoảng 187km 5:30 KTX Đại học Quốc Gia 7:45 Mekon Reststop - Tiền Giang 8:45 QL1A 10:40 Trạm dừng chân Út Thẳng Đồng Tháp 11:00 QL80, CT Trung Lương - Mỹ Thuận 12:00 Nhà hàng, khách sạn Đông Xuyên - TP Long Xuyên - An Giang 12:55 Đ Hà Hổ/ĐT943 14:30 Lưu trú Khách sạn Đông Nam TP Châu Đốc - An Giang 15:45 Thánh đường Hồi giáo Masjid Al Ehsan - TX Tân Châu - An Giang 16:55 QL91, ĐT951 17:25 Lăng Thoại Ngọc Hầu - TP Châu Đốc - An Giang 18:00 Tân Lộ Kiều Lương 18:05 Miếu Bà Chúa Xứ núi Sam - TP Châu Đốc - An Giang 18:25 Tân Lộ Kiều Lương 18:27 Chùa Tây An - TP Châu Đốc An Giang 18:50 Tân Lộ Kiều Lương 19:05 Ăn tối Nhà hàng, Khách sạn Đông Nam - TP Châu Đốc - An Giang 19:35 19:40 Lưu trú khách sạn Đông Nam TP Châu Đốc - An Giang Hoàng Xe khách Ngày (Thứ ngày 27/12): An Giang - Cần Thơ, khoảng 132 km 6:30 Buffet sáng Nhà hàng Khách sạn Đông Nam - TP Châu Đốc - An Giang 7:30 8:05 Rừng Tràm Trà Sư – H Tịnh Biên - An Giang 9:55 10:55 Chùa Prey Veng – H Tri Tôn An Giang 11: 25 Tân Lộ Kiều Lương Thuyền ĐT 948, Trần Hưng Xe khách Đạo/ĐT943 12:55 Nhà Hàng, khách sạn Long Xuyên - TP Long Xuyên - An Giang 13:55 TL941 Xe khách 15:35 Thiền viện Trúc lâm Phương Nam - H Phong Điền - TP Cần Thơ 16:30 QL91, QL91B Xe khách 17:10 Khách sạn Đông Hà Fortuneland – Q Ninh Kiều - TP Cần Thơ 19:10 Nhà Hàng Du Thuyền Cần Thơ Q Ninh Kiều - TP Cần Thơ 22:25 Lưu trú khách sạn Đông Hà Fortuneland - Q Ninh Kiều - TP Cần Thơ Đ Trần Hưng Đạo/ Xe khách Đ 30 Tháng 21:10 Xe khách Xe khách Ngày 03 (Thứ ngày 28/12): Cần Thơ - Vĩnh Long (khoảng 45km), Vĩnh Long - TP Hồ Chí Minh (khoảng 133km) 5:45 Chợ Cái Răng - Q Cái Răng - TP Cần Thơ 6:30 7:30 Buffet sáng Nhà hàng, Khách sạn Đông Hà Fortuneland - Q Ninh Kiều - TP Cần Thơ 9:00 10:40 Cù Lao An Bình Cơ Sở Sản Xuất Gạch Ngói - Gốm Tân Vĩnh Hưng – Phường – Vĩnh Long Thuyền 14:35 Lò cốm Cửu Long – H Long Hồ - TP Vĩnh Long Út Trinh Homestay – H Long Hồ - TP Vĩnh Long 16:15 Chợ Cái Bè – H Cái Bè – Tiền Giang 20:15 KTX Đại học Quốc gia TPHCM Thuyền Thuyền Địa điểm Vị trí địa lí Thuyền 16:25 QL1A 2.2 Những hoạt động hành trình Stt Đ Trần Hưng Đạo/ Thuyền Đ 30 Tháng Hoạt động Xe khách KTX Đại học Tô Vĩnh Diện, Tập trung ổn định sinh viên, bắt đầu di chuyển Quốc Gia Đơng Hịa, Dĩ An, hành trình Bình Dương Mekong Reststop Trạm dừng Quốc lộ 80, xã chân Út Long Thịnh, huyện Thẳng Lai Vung, tỉnh Đồng Tháp - Tham quan nhận diện hoạt động, dịch vụ trạm dừng chân - Khảo sát, đánh giá chất lượng môi trường, sở, hạ tầng dịch vụ có sẵn - Tiến hành đánh giá, so sánh hai sở địa điểm dừng chân vừa tham quan Nhà hàng, 9A Lương Văn Cù, khách sạn Mỹ Long, thành Đông Xuyên phố Long Xuyên, tỉnh An Giang - Dùng điểm tâm trưa nhà hàng - Khảo sát sở hạ tầng, chất lượng dịch vụ, phục vụ dịch vụ ăn uống - Quan sát nhận dạng nghiệp vụ chuyên ngành có liên quan đến nhà hàng khách sạn: Nhận diện cách thức bày trí bàn tiệc, kháng phòng, bố cục thực đơn, phục vụ du khách Lưu trú Tân Lộ Kiều Khách sạn Lương, Khóm 8, Đông Nam Phường Châu Phú A, thành phố Châu Đốc, tỉnh An Giang - Thực công tác check-in nhận phòng, kiểm tra sơ phòng đầu buổi - Bước đầu khảo sát dịch vụ lưu trú, sở hạ tầng có sẵn Khách sạn - Nghỉ ngơi ngắn, chuẩn bị cho hành trình điểm đến Thánh đường Hồi giáo Masjid Al Ehsan - Giới thiệu điểm hành hương, nghe thuyết minh hướng dẫn điểm từ giảng viên hướng dẫn sinh viên - Nhận diện nét tín ngưỡng tơn giáo, tìm hiểu nét đặc trưng, kiến trúc thánh đường, truyền thống dân tộc - Sau rời khỏi thánh đường, sinh viên có hội tham quan, trải nghiệm sống, nét văn hóa, sinh hoạt, lao động, đời sống cộng đồng đồng bào Chăm làng Chăm Đa Phước - Lăng Thoại Phường Núi Sam, - Thăm viếng điểm hành hương, thắp hương cầu Ngọc Hầu thành phố Châu nguyện Đốc, tỉnh An Giang Quốc lộ 1A, huyện - Dùng điểm tâm sáng trạm dừng chân Châu Thành, tỉnh - Thực khảo sát, nhận diện hoạt động phục Tiền Giang vụ du khách điểm - Thực đánh giá chất lượng môi trường cảnh quan, chất lượng dịch vụ có sẵn Làng Chăm Đa Phước, xã Đa Phước, huyện An Phú, tỉnh An Giang