Định hướng và một số giải pháp phát triển cây lâm sản ngoài gỗ dược liệu, góp phần thúc đẩy phát triển kinh tế nông hộ trên địa bàn huyện Xắn Mần .... Vì lý do trên, e xin chọn đề tài: Ộ
ĐẠI HỌC THÁI NGUYÊN TRƯỜNG ĐẠI HỌC NÔNG LÂM - - THÈN VĂN KHÁNH Tên đề tài: NGHIÊN CỨU HIỆU QUẢ KINH TẾ MỘT SỐ MƠ HÌNH TRỒNG CÂY LÂM SẢN NGỒI GỖ DƯỢC LIỆU TẠI HUYỆN XÍN MẦN TỈNH HÀ GIANG Khóa luận Nghiên cứu KHÓA LUẬN TỐT NGHIỆP ĐẠI HỌC Hệ đào tạo Định hướng đề tài Chuyên ngành Khoa Khóa học : Chính quy : Hướng nghiên cứu : Kinh tế nông nghiệp : Kinh tế & PTNT : 2015 – 2019 Thái Nguyên, năm 2019 ĐẠI HỌC THÁI NGUYÊN TRƯỜNG ĐẠI HỌC NÔNG LÂM - - THÈN VĂN KHÁNH Tên đề tài: NGHIÊN CỨU HIỆU QUẢ KINH TẾ MỘT SỐ MƠ HÌNH TRỒNG CÂY LÂM SẢN NGOÀI GỖ DƯỢC LIỆU TẠI HUYỆN XÍN MẦN TỈNH HÀ GIANG Khóa luận Nghiên cứu KHĨA LUẬN TỐT NGHIỆP ĐẠI HỌC Hệ đào tạo Định hướng đề tài Chuyên ngành Lớp Khoa Khóa học Giảng viên hướng dẫn : Chính quy : Hướng nghiên cứu : Kinh tế nông nghiệp : K47 - KTNN : Kinh tế & PTNT : 2015 – 2019 : TS Nguyễn Hữu Thọ Thái Nguyên, năm 2019 i LỜI CẢM ƠN Thực tập tốt nghiệp nội dung vô quan trọng khung chương trình đào tạo tất trường đại học nói chung trường Đại học Nơng lâm Thái Ngun nói riêng Đây thời gian quý báu để sinh viên học hỏi rút học kinh nghiệm quý báu, hệ thống lại kiến thức, lý thuyết học làm quen với công việc thực tế quan, đơn vị vận dụng kiến thức vào thực tiễn, rèn luyện nâng cao kĩ làm việc, tác phong làm việc đắn Có kết tơi xin bày tỏ lịng biết ơn sâu sắc tới bảo giúp đỡ tận tình thầy giáo TS Nguyễn Hữu Thọ người trực tiếp hướng dẫn giúp đỡ em suốt q trình thực đề tài Tơi xin trân thành cảm ơn Trạm khuyến nơng huyện Xín Mần tạo điều kiện giúp đỡ việc hướng dẫn công việc cụ thể, cung cấp thông tin, số liệu giúp tơi hồn thành khóa luận Trong suốt q trình thực tập, tơi cố gắng thời Khóa luận Nghiên cứu gian thực tập kinh nghiệm trình độ thân cịn hạn chế Vì khóa luận khơng thể tránh khỏi khiếm khuyết thiếu sót Vậy tơi mong nhận góp ý, bảo thầy giáo tồn thể bạn để khóa luận hồn thiện Tơi xin trân trọng cảm ơn! Thái Nguyên, ngày tháng 06 năm 2019 Sinh viên Thèn Văn Khánh ii MỤC LỤC LỜI CẢM ƠN i MỤC LỤC ii DANH MỤC CÁC BẢNG v Phần MỞ ĐẦU 1.1.Tính cấp thiết đề tài 1.2 Mục tiêu nghiên cứu 1.3.1 Ý nghĩa khoa học 1.3.2 Ý nghĩa thực tiễn 1.3.3 Ý nghĩa sinh viên Phần TỔNG QUAN NGHIÊN CỨU 2.1 Cơ sở lý luận 2.1.1 Một số vấn đề hiệu kinh tế Khóa luận Nghiên cứu 2.1.2 Vị trí, vai trị sản xuất dược liệu phát triển kinh tế 2.1.3 Một số khái niệm 10 2.1.4 Các yếu tố ảnh hưởng đến nâng cao thu nhập sản xuất dược liệu 11 2.2 Cơ sở thực tiễn 13 2.2.1 Tình hình phát triển vai trò dược liệu giới 13 2.2.2 Tình hình phát triển vai trị dược liệu Việt Nam 15 2.2.3 Tình hình phát triển vai trị dược liệu tỉnh Hà Giang 16 Phần ĐỐI TƯỢNG, NỘI DUNG VÀ PHƯƠNG PHÁP NGHIÊN CỨU 18 3.1 Đối tượng phạm vi nghiên cứu 18 3.1.1 Đối tượng nghiên cứu 18 3.4 Phương pháp nghiên cứu 18 2.3.1 Phương pháp thu thập số liệu 18 2.3.2 Phương pháp phân tích, xử lý thông tin số liệu 20 iii 2.4 Hệ thống tiêu nghiên cứu 20 2.4.1 Một số tiêu phản ánh thông tin chủ hộ 20 2.4.2 Chỉ tiêu phản ánh phát triển sản xuất lâm sản gỗ dược liệu 20 2.4.3 Chỉ tiêu phản ánh hiệu sản xuất lâm sản gỗ dược liệu 21 Phần KẾT QUẢ NGHIÊN CỨU 23 3.1 Điều kiện tự nhiên, kinh tế - xã hội huyện Xín Mần tỉnh Hà Giang 23 3.1.1 Đặc điểm điều kiện tự nhiên 23 3.1.2 Đặc điểm kinh tế xã hội 26 4.2 Thực trạng sản xuất lâm sản ngồi gỗ dược liệu huyện Xín Mần 30 4.2.1 Hiện trạng sản xuất 30 4.2.2 Tình hình sử dụng kỹ thuật trồng thu hoạch lâm sản gỗ dược liệu 32 4.2.3 Tình hình tiêu thụ 32 4.3 Đánh giá hiệu kinh tế đưa giải pháp để nâng cao thu nhập cho Khóa luận Nghiên cứu người dân địa phương 33 4.3.1 Tình hình nhân lao động, điều kiện kinh tế hộ điều tra 33 4.3.2 Chi phí sản xuất sào lâm sản ngồi gỗ dược liệu 36 4.3.3 Đánh giá HQKT sản xuất dược liệu nhóm hộ điều tra 37 4.3.4 Hiệu xã hội 37 4.3.5 Hiệu môi trường 41 4.4 Những khó khăn thách thức phát triển lâm sản gỗ dược liệu địa bàn huyện Xín Mần 42 4.4.1 Khó khăn 42 4.4.2 Thách thức 42 4.4.3 Phân tích SWOT 43 iv 4.5 Định hướng số giải pháp phát triển lâm sản ngồi gỗ dược liệu, góp phần thúc đẩy phát triển kinh tế nơng hộ địa bàn huyện Xín Mần 44 4.5.1 Định hướng phát triển lâm sản ngồi gỗ dược liệu, góp phần thúc đẩy phát triển kinh tế nông hộ địa bàn huyện Xín Mần 44 4.5.2 Một số giải pháp phát triển lâm sản gỗ dược liệu, góp phần thúc đẩy phát triển kinh tế nơng hộ địa bàn huện Xín Mần 47 4.5.3 Giải pháp cụ thể cho nhóm hộ địa bàn huyện Xín Mần 49 KẾT LUẬN VÀ KIẾN NGHỊ 51 Kết luận 51 Kiến nghị 51 2.1 Đối với nhà nước 51 2.2 Đối với địa phương 52 2.3 Đối với hộ nông dân 53 Khóa luận Nghiên cứu TÀI LIỆU THAM KHẢO 54 v DANH MỤC CÁC BẢNG Bảng 2.1: Địa điểm điều tra phân theo nghề nghiệp 19 Bảng 4.2: Diện tích dược liệu huyện Xín Mần giai đoạn 2016-2018 30 Bảng 4.3: Năng suất sản lượng lâm sản ngồi gỗ dược liệu tồn huyện Xín Mần giai đoạn 2016-2018 31 Bảng 4.4 Năng suất sản lượng dược liệu hộ điều tra 31 Bảng 4.5: Bảng thông tin chung hộ điều tra huyện Xín Mần 34 Bảng 4.6: Điều kiện kinh tế tài sản nguồn vốn hộ 36 Bảng 4.7: Chi phí sản xuất cho sào dược liệu năm 36 Bảng 4.8: HQKT sản xuất hộ trồng dược liệu huyện Xín Mần năm 2018 37 Hình 4.1: Biểu đồ ý kiến thay đổi mức sống theo hướng lên hộ trồng lâm sản gỗ dược liệu đến huyện Xín Mần 39 Khóa luận Nghiên cứu Bảng 4.7: Phân tích SWOT 44 Phần MỞ ĐẦU 1.1 Tính cấp thiết đề tài Việt Nam đánh giá quốc gia có tiềm lớn dược liệu khu vực Đông Nam Á giới Với nguồn tài nguyên phong phú, đa dạng vốn tri thức địa kho tàng quý báu để nước ta triển khai nghiên cứu nhằm tạo sản phẩm từ dược liệu phục vụ cơng tác chăm sóc sức khỏe phát triển kinh tế Tuy nhiên, việc trồng dược liệu nước chưa chủ động dược liệu chưa trở thành hàng hóa có sức cạnh tranh Loạt viết chủ đề”phát triển dược liệu Việt Nam” sâu phân tích mạnh khó khăn; đồng thời nêu rõ giải pháp cụ thể để dược liệu Việt Nam phát triển tiềm Theo kết điều tra đến năm 2016, Việt Nam ghi nhận Khóa luận Nghiên cứu 5000 lồi thực vật sử dụng làm thuốc; gần 200 lồi có khả khai thác phát triển trồng để đáp ứng nhu cầu sử dụng nước hướng tới xuất khẩu(như: quế, hồi, hòe, nghệ, actiso, sa nhân, kim tiền thảo, đinh lăng, thảo quả…) Việc trồng dược liệu làm tăng hiệu kinh tế cho hộ nơng dân, đặc biệt có hiệu kinh tế cao từ đến lần so với trồng số loại nông nghiệp (như lúa, ngô, khoai, sắn…) Cục quản lý Y dược thị cổ truyền (Bộ Y Tế) cho biết, tổng số 5000 loài nấm làm thuốc biết, có nhiều lồi có tiềm khai thác tạo nguồn nguyên liệu làm thuốc phục vụ nhu cầu thị trường Theo kết điều tra giai đoạn 2013- 2015, có khoảng 70 lồi, nhóm lồi dược liệu có tiềm khai thác vói tổng trữ lượng 18000 tấn/ năm(như: diếp cá, cẩu tích, lạc tiên, rau đắng đất, ) đặc biệt, nước ta sở hữu nhiều loại dược liệu quý đặc hữu như: sâm ngọc linh, ba kích, châu thụ, ngân đằng… Huyện Xín Mần tỉnh Hà Giang có mật độ dân số khơng cao trình độ dân trí thấp cấu kinh tế lạc hậu thu nhập thấp, đời sống khó khăn Để phát triển kinh tế xã hộ huyện Xín Mần nói riêng địa bàn nơng thơn huyện nói chung cần quan tâm đến trồng mang lại hiệu kinh tế cao đặc biệt dược liệu Vì lý trên, e xin chọn đề tài: “Nghiên cứu hiệu kinh tế số mơ hình trồng lâm sản ngồi gỗ dược liệu huyện Xín Mần tỉnh Hà Giang” làm khóa luận tốt nghiệp 1.2 Mục tiêu nghiên cứu - Thu nhập hộ trồng dược liệu địa bàn xã - Đánh giá hiệu kinh tế cuả mơ hình trồng dược liệu xã; cụ thể mướp đắng rừng - Phân tích yếu tố ảnh hưởng tới thu nhập hộ trồng mướp đắng rừng địa bàn xã - Phân tích thuận lợi khó khăn việc nâng cao thu nhập Khóa luận Nghiên cứu cho hộ trồng mướp đắng rừng địa bàn nghiên cứu - Đề xuất giải pháp chủ yếu nhằm nâng cao thu nhập cho hộ trồng mướp đắng rừng địa bàn nghiên cứu 1.3 Ý nghĩa việc nghiên cứu đề tài 1.3.1 Ý nghĩa khoa học - Là nguồn sở liệu cho nghiên cứu sau: - Củng cố kiến thức thực tiến lĩnh vực nông nghiệp sau - Nghiên cứu điều kiện tự nhiên, kinh tế xã hội địa phương nghiên cứu - Nâng cao kiến thức kĩ rút nhiều kinh nghiệm thực tế cho công tác nghiên cứu sau - Xác định sở khoa học, làm sáng tỏ lý luận phương thức phát triển mơ hình trồng mướp đắng rừng địa phương - Kết đề tài sẽ bổ sung tài liệu cho công tác nghiên cứu khoa học 1.3.2 Ý nghĩa thực tiễn Là tài liệu tham khảo giúp huyện Xín Mần thấy rõ thuận lợi khó khăn việc ni trồng mướp đắng rừng từ có giải pháp thiết thực cho việc nâng cao hiệu kinh tế cho người dân việc sản xuất mướp đắng rừng 1.3.3 Ý nghĩa đối với sinh viên Quá trình thực tập tốt nghiệp giúp cho sinh viên có điều kiện tiếp cận với thực tế, giúp sinh viên củng cố kiến thức, kỹ học Đồng thời có hội vận dụng vào thực tế Khóa luận Nghiên cứu