luận văn thạc sĩ vận dụng dạy học theo góc vào chương hidrocacbon không no lớp 11 nâng cao với sự hỗ trợ của công nghệ thông tin

ĐẠI HỌC QUỐC GIA HÀ NỘI TRƢỜNG ĐẠI HỌC GIÁO DỤC  o0o  - NGUYỄN THỊ HỒNG THÚY VẬN DỤNG DẠY HỌC THEO GĨC VÀO CHƢƠNG HIĐROCACBON KHƠNG NO LỚP 11 NÂNG CAO VỚI SỰ HỖ TRỢ CỦA CÔNG NGHỆ THÔNG TIN LUẬN VĂN THẠC SĨ SƢ PHẠM HÓA HỌC Chuyên ngành: LÝ LUẬN VÀ PHƢƠNG PHÁP DẠY HỌC (BỘ MƠN HĨA HỌC) Mã số: 60.14.10 Hà Nội – 2011 z ĐẠI HỌC QUỐC GIA HÀ NỘI TRƢỜNG ĐẠI HỌC GIÁO DỤC  o0o  - NGUYỄN THỊ HỒNG THÚY VẬN DỤNG DẠY HỌC THEO GÓC VÀO CHƢƠNG HIĐROCACBON KHÔNG NO LỚP 11 NÂNG CAO VỚI SỰ HỖ TRỢ CỦA CÔNG NGHỆ THÔNG TIN LUẬN VĂN THẠC SĨ SƢ PHẠM HÓA HỌC Chuyên ngành: LÝ LUẬN VÀ PHƢƠNG PHÁP DẠY HỌC (BỘ MƠN HĨA HỌC) Mã số: 60.14.10 Người hướng dẫn khoa học: TS Nguyễn Thị Kim Thành z DANH MỤC CÁC KÍ HIỆU, CHỮ VIẾT TẮT ĐC : đối chứng LLDH : lý luận dạy học PPDH : phương pháp dạy học SGK : sách giáo khoa THPT : trung học phổ thông TN : thực nghiệm CNTT : công nghệ thông tin GD&ĐT : giáo dục đào tạo PP : phương pháp TCVL : tính chất vật lý TCHH : tính chất hóa học GV : giáo viên HS : học sinh z MỤC LỤC MỞ ĐẦU Lí chọn đề tài Mục đích nghiên cứu 3 Nhiệm vụ nghiên cứu Khách thể phạm vi nghiên cứu 4.1 Khách thể nghiên cứu 4.2 Phạm vi nghiên cứu Giả thuyết khoa học Phƣơng pháp nghiên cứu Cấu trúc luận văn CHƢƠNG 1: CƠ SỞ LÍ LUẬN VÀ THỰC TIỄN CỦA VẤN ĐỀ ĐỔI MỚI PHƢƠNG PHÁP DẠY HỌC Ở THPT – DẠY HỌC THEO GÓC 1.1 Đổi phƣơng pháp dạy học 1.1.1 Đổi phương pháp dạy học giới 1.1.2 Phương hướng đổi phương pháp dạy học hóa học Việt Nam 1.1.2.1 Nhu cầu đổi phương pháp dạy học hóa học 1.1.2.2 Phương hướng đổi phương pháp dạy học 1.1.2.3 Định hướng đổi phương pháp dạy học 1.1.3 Cơ sở phương pháp luận cho việc đổi phương pháp dạy học 11 1.1.3.1 Dạy học lấy học sinh làm trung tâm 11 1.1.3.2 Dạy học theo hướng hoạt động hóa người học 11 1.1.3.3 Quan điểm kiến tạo dạy học 11 1.1.3.4 Quan điểm dạy học tương tác 14 1.1.4 Phương pháp dạy học tích cực trường THPT 15 1.1.4.1 Khái niệm 15 z 1.1.4.2 Những dấu hiệu đặc trưng phương pháp dạy học tích cực 15 1.2 Phong cách học tập dạy học theo góc 17 1.2.1 Phong cách học tập 17 1.2.1.1 Khái niệm “Phong cách học tập” 17 1.2.1.2 Tổng quan phong cách học tập 17 1.2.1.3 Lớp học phân hóa 19 1.2.2 Dạy học theo góc 20 1.2.2.1 Thuyết đa trí tuệ (đa lực) Howard Gardner 20 1.2.2.2 Bản chất dạy học theo góc 23 1.2.2.3 Quy trình tổ chức dạy học theo góc 24 1.2.3 Các phong cách học theo góc 24 1.2.4 Ưu nhược điểm phương pháp dạy học theo góc 25 1.2.4.1.Ưu điểm dạy học theo góc 25 1.2.4.2 Hạn chế dạy học theo góc 26 1.2.5 Điều kiện để dạy học theo góc đạt hiệu tốt 27 1.3 Ứng dụng công nghệ thông tin dạy học hóa học 28 1.3.1 Vai trò CNTT dạy học 28 1.3.2 Ưu nhược điểm ứng dụng CNTT dạy học hóa học 31 1.3.3 Nội dung ứng dụng CNTT dạy học theo góc 34 1.3.4 Thực trạng sử dụng phương pháp dạy học tích cực số trường THPT tỉnh Yên Bái 34 1.3.4.1 Mục đích điều tra 34 1.3.4.2 Đối tượng điều tra 35 1.3.4.3 Kết điều tra 35 Tiểu kết chƣơng 38 CHƢƠNG 2: THIẾT KẾ VÀ VẬN DỤNG DẠY HỌC THEO GĨC VÀO CHƢƠNG HIĐROCACBON KHƠNG NO – LỚP 11 NÂNG CAO 2.1 Mục tiêu chƣơng trình hóa học hữu lớp 11 nâng cao – THPT 39 z 2.1.1 Mục tiêu chương hiđrocacbon không no 39 2.1.1.1 Kiến thức 39 2.1.1.2 Kĩ 41 2.1.1.3 Tình cảm, thái độ 43 2.1.2 Cấu trúc logic chương hiđrocacbon không no 43 2.2 Các hình thức tổ chức dạy học theo góc 44 2.2.1 Phân loại 44 2.2.2 Tổ chức hoạt động dạy học 45 2.2.3 Các bước dạy học theo góc 45 2.2.4 Tiêu chí học theo góc 51 2.2.5 Một số yêu cầu lựa chọn kiến thức để áp dụng dạy học theo góc 52 2.2.6 Một số điểm cần lưu ý tổ chức dạy học theo góc 53 2.3 Vận dụng dạy học theo góc vào giảng dạy chƣơng hiđrocacbon khơng no – Hóa học 11 nâng cao 54 Giáo án 55 Giáo án 64 Giáo án 73 Tiểu kết chƣơng 81 CHƢƠNG 3: THỰC NGHIỆM SƢ PHẠM 3.1 Mục đích nhiệm vụ thực nghiệm sƣ phạm 82 3.1.1 Mục đích thực nghiệm sư phạm 82 3.1.2 Nhiệm vụ thực nghiệm sư phạm 82 3.2 Phƣơng pháp nội dung thực nghiệm sƣ phạm 83 3.2.1 Phương pháp thực nghiệm 83 3.2.2 Nội dung thực nghiệm sư phạm 83 3.3 Kết thực nghiệm sƣ phạm 84 3.3.1 Quy trình thực nghiệm 84 z 3.3.2 Kết thực nghiệm 85 3.3.3 Xử lý kết thực nghiệm 88 3.4 Phân tích kết thực nghiệm 94 3.4.1 Tỉ lệ học sinh yếu kém, trung bình, giỏi 94 3.4.2 Đồ thị đường luỹ tích 95 3.4.3 Giá trị tham số đặc trưng 95 Tiểu kết chƣơng 97 KẾT LUẬN VÀ KHUYẾN NGHỊ 98 TÀI LIỆU THAM KHẢO 100 PHỤ LỤC z luan.van.thac.si.van.dung.day.hoc.theo.goc.vao.chuong.hidrocacbon.khong.no.lop.11.nang.cao.voi.su.ho.tro.cua.cong.nghe.thong.tinluan.van.thac.si.van.dung.day.hoc.theo.goc.vao.chuong.hidrocacbon.khong.no.lop.11.nang.cao.voi.su.ho.tro.cua.cong.nghe.thong.tinluan.van.thac.si.van.dung.day.hoc.theo.goc.vao.chuong.hidrocacbon.khong.no.lop.11.nang.cao.voi.su.ho.tro.cua.cong.nghe.thong.tinluan.van.thac.si.van.dung.day.hoc.theo.goc.vao.chuong.hidrocacbon.khong.no.lop.11.nang.cao.voi.su.ho.tro.cua.cong.nghe.thong.tin luan.van.thac.si.van.dung.day.hoc.theo.goc.vao.chuong.hidrocacbon.khong.no.lop.11.nang.cao.voi.su.ho.tro.cua.cong.nghe.thong.tinluan.van.thac.si.van.dung.day.hoc.theo.goc.vao.chuong.hidrocacbon.khong.no.lop.11.nang.cao.voi.su.ho.tro.cua.cong.nghe.thong.tinluan.van.thac.si.van.dung.day.hoc.theo.goc.vao.chuong.hidrocacbon.khong.no.lop.11.nang.cao.voi.su.ho.tro.cua.cong.nghe.thong.tinluan.van.thac.si.van.dung.day.hoc.theo.goc.vao.chuong.hidrocacbon.khong.no.lop.11.nang.cao.voi.su.ho.tro.cua.cong.nghe.thong.tin MỞ ĐẦU Lí chọn đề tài [6,22,23] Ngày nay, với phát triển vũ bão khoa học - kỹ thuật đòi hỏi người lao động phải có lực kiến thức để đáp ứng với lên xã hội Nghị Trung ương Đảng cộng sản Việt Nam lần thứ IV rõ: “Hơn hết, bước vào giai đoạn nhà trường phải đào tạo người động, sáng tạo, tiếp thu kiến thức đại, tự tìm giải pháp cho vấn đề sống cơng nghiệp đặt ra” Vì vậy, đổi giáo dục đào tạo, đổi phương pháp dạy học việc tất yếu Trong đó, phương pháp dạy học đại “lấy người học làm trung tâm” áp dụng tích cực vào q trình giảng dạy Vai trò người giáo viên hướng dẫn học sinh biết cách học sáng tạo, chủ động, thảo luận lớp qua tự tìm hiểu khám phá tri thức thông qua giảng Để thực thành công phương pháp giảng dạy địi hỏi phải có “hợp đồng tác chiến”, nỗ lực khơng mệt mỏi từ nhiều phía, thầy trò cần hội đủ nhiều yếu tố thời gian, việc nâng cao trình độ giáo viên, cố gắng gấp nhiều lần học sinh, kinh phí đầu tư, trang bị kỹ thuật nhận thức, quán triệt tinh thần nhà trường Thêm vào đó, thân học sinh lại có phong cách học tập riêng, giáo viên cần tìm phương pháp giảng dạy cho phát huy hết tiềm học sinh Bên cạnh việc đổi phương pháp dạy học quan tâm đến việc phát huy phong cách riêng người thể bậc học mầm non có chương trình dạy học theo góc phù hợp với cá tính học sinh Dạy học theo góc phương pháp dạy học dựa việc nghiên cứu phong cách học tập Học sinh học tốt tiếp thu nhanh luan.van.thac.si.van.dung.day.hoc.theo.goc.vao.chuong.hidrocacbon.khong.no.lop.11.nang.cao.voi.su.ho.tro.cua.cong.nghe.thong.tinluan.van.thac.si.van.dung.day.hoc.theo.goc.vao.chuong.hidrocacbon.khong.no.lop.11.nang.cao.voi.su.ho.tro.cua.cong.nghe.thong.tinluan.van.thac.si.van.dung.day.hoc.theo.goc.vao.chuong.hidrocacbon.khong.no.lop.11.nang.cao.voi.su.ho.tro.cua.cong.nghe.thong.tinluan.van.thac.si.van.dung.day.hoc.theo.goc.vao.chuong.hidrocacbon.khong.no.lop.11.nang.cao.voi.su.ho.tro.cua.cong.nghe.thong.tin luan.van.thac.si.van.dung.day.hoc.theo.goc.vao.chuong.hidrocacbon.khong.no.lop.11.nang.cao.voi.su.ho.tro.cua.cong.nghe.thong.tinluan.van.thac.si.van.dung.day.hoc.theo.goc.vao.chuong.hidrocacbon.khong.no.lop.11.nang.cao.voi.su.ho.tro.cua.cong.nghe.thong.tinluan.van.thac.si.van.dung.day.hoc.theo.goc.vao.chuong.hidrocacbon.khong.no.lop.11.nang.cao.voi.su.ho.tro.cua.cong.nghe.thong.tinluan.van.thac.si.van.dung.day.hoc.theo.goc.vao.chuong.hidrocacbon.khong.no.lop.11.nang.cao.voi.su.ho.tro.cua.cong.nghe.thong.tin z luan.van.thac.si.van.dung.day.hoc.theo.goc.vao.chuong.hidrocacbon.khong.no.lop.11.nang.cao.voi.su.ho.tro.cua.cong.nghe.thong.tinluan.van.thac.si.van.dung.day.hoc.theo.goc.vao.chuong.hidrocacbon.khong.no.lop.11.nang.cao.voi.su.ho.tro.cua.cong.nghe.thong.tinluan.van.thac.si.van.dung.day.hoc.theo.goc.vao.chuong.hidrocacbon.khong.no.lop.11.nang.cao.voi.su.ho.tro.cua.cong.nghe.thong.tinluan.van.thac.si.van.dung.day.hoc.theo.goc.vao.chuong.hidrocacbon.khong.no.lop.11.nang.cao.voi.su.ho.tro.cua.cong.nghe.thong.tin luan.van.thac.si.van.dung.day.hoc.theo.goc.vao.chuong.hidrocacbon.khong.no.lop.11.nang.cao.voi.su.ho.tro.cua.cong.nghe.thong.tinluan.van.thac.si.van.dung.day.hoc.theo.goc.vao.chuong.hidrocacbon.khong.no.lop.11.nang.cao.voi.su.ho.tro.cua.cong.nghe.thong.tinluan.van.thac.si.van.dung.day.hoc.theo.goc.vao.chuong.hidrocacbon.khong.no.lop.11.nang.cao.voi.su.ho.tro.cua.cong.nghe.thong.tinluan.van.thac.si.van.dung.day.hoc.theo.goc.vao.chuong.hidrocacbon.khong.no.lop.11.nang.cao.voi.su.ho.tro.cua.cong.nghe.thong.tin phương pháp giảng dạy phù hợp với phong cách người học, từ kết học tập tăng lên giúp người học củng cố lòng tự tin tạo hiệu tích cực học tập Ngược lại, phương pháp dạy học phù hợp với phong cách học tập tạo hứng thú học tập học sinh chán nản với việc học cải thiện mối quan hệ giáo viên với học sinh Tóm lại, dạy học dựa phong cách học tập hướng thiết thực mang lại nhiều lợi ích cho người học đáp ứng nguyên tắc dạy học giảng dạy phải phù hợp với đặc điểm tâm sinh lý lứa tuổi sở lý luận quan trọng để giáo viên đổi phương pháp giảng dạy theo hướng tích cực hóa người học cách có hiệu khoa học Dạy học theo góc nằm chương trình dự án giáo dục Việt – Bỉ triển khai số tỉnh miền Bắc nước ta tiếp tục triển khai phạm vi toàn quốc năm Đã có số tác giả nghiên cứu đổi phương pháp dạy học theo phong cách học tập như: - Thân Thị Huệ, Vận dụng số phương pháp dạy học tích cực để thực chuẩn hóa kiến thức – kỹ dạy học hóa học trường THPT (phần hóa học phi kim lớp 10 nâng cao), Đại học sư phạm Hà Nội, 2011 - Kiều Phương Hảo, Nghiên cứu áp dụng phương pháp dạy học theo hợp đồng dạy học theo góc góp phần rèn luyện kỹ dạy học cho sinh viên Hóa học trường ĐHSP, Trường ĐHSP Hà Nội, 2010 - Bùi Thị Hoa Mai, Một số biện pháp nhằm tích cực hóa hoạt động nhận thức học sinh dạy học hóa học lớp 10 phần phi kim chương trình chuẩn, Đại học giáo dục, 2010 Tuy nhiên, chưa có tác giả đề cập riêng rẽ sâu rộng dạy học theo góc luan.van.thac.si.van.dung.day.hoc.theo.goc.vao.chuong.hidrocacbon.khong.no.lop.11.nang.cao.voi.su.ho.tro.cua.cong.nghe.thong.tinluan.van.thac.si.van.dung.day.hoc.theo.goc.vao.chuong.hidrocacbon.khong.no.lop.11.nang.cao.voi.su.ho.tro.cua.cong.nghe.thong.tinluan.van.thac.si.van.dung.day.hoc.theo.goc.vao.chuong.hidrocacbon.khong.no.lop.11.nang.cao.voi.su.ho.tro.cua.cong.nghe.thong.tinluan.van.thac.si.van.dung.day.hoc.theo.goc.vao.chuong.hidrocacbon.khong.no.lop.11.nang.cao.voi.su.ho.tro.cua.cong.nghe.thong.tin luan.van.thac.si.van.dung.day.hoc.theo.goc.vao.chuong.hidrocacbon.khong.no.lop.11.nang.cao.voi.su.ho.tro.cua.cong.nghe.thong.tinluan.van.thac.si.van.dung.day.hoc.theo.goc.vao.chuong.hidrocacbon.khong.no.lop.11.nang.cao.voi.su.ho.tro.cua.cong.nghe.thong.tinluan.van.thac.si.van.dung.day.hoc.theo.goc.vao.chuong.hidrocacbon.khong.no.lop.11.nang.cao.voi.su.ho.tro.cua.cong.nghe.thong.tinluan.van.thac.si.van.dung.day.hoc.theo.goc.vao.chuong.hidrocacbon.khong.no.lop.11.nang.cao.voi.su.ho.tro.cua.cong.nghe.thong.tin z luan.van.thac.si.van.dung.day.hoc.theo.goc.vao.chuong.hidrocacbon.khong.no.lop.11.nang.cao.voi.su.ho.tro.cua.cong.nghe.thong.tinluan.van.thac.si.van.dung.day.hoc.theo.goc.vao.chuong.hidrocacbon.khong.no.lop.11.nang.cao.voi.su.ho.tro.cua.cong.nghe.thong.tinluan.van.thac.si.van.dung.day.hoc.theo.goc.vao.chuong.hidrocacbon.khong.no.lop.11.nang.cao.voi.su.ho.tro.cua.cong.nghe.thong.tinluan.van.thac.si.van.dung.day.hoc.theo.goc.vao.chuong.hidrocacbon.khong.no.lop.11.nang.cao.voi.su.ho.tro.cua.cong.nghe.thong.tin luan.van.thac.si.van.dung.day.hoc.theo.goc.vao.chuong.hidrocacbon.khong.no.lop.11.nang.cao.voi.su.ho.tro.cua.cong.nghe.thong.tinluan.van.thac.si.van.dung.day.hoc.theo.goc.vao.chuong.hidrocacbon.khong.no.lop.11.nang.cao.voi.su.ho.tro.cua.cong.nghe.thong.tinluan.van.thac.si.van.dung.day.hoc.theo.goc.vao.chuong.hidrocacbon.khong.no.lop.11.nang.cao.voi.su.ho.tro.cua.cong.nghe.thong.tinluan.van.thac.si.van.dung.day.hoc.theo.goc.vao.chuong.hidrocacbon.khong.no.lop.11.nang.cao.voi.su.ho.tro.cua.cong.nghe.thong.tin Bên cạnh đó, công nghệ thông tin (CNTT) tác động tích cực đến mặt đời sống trị, kinh tế, văn hóa, xã hội lồi người giáo dục Đảng Nhà nước ta ban hành chủ trương, sách, chương trình nhằm thúc đẩy phát triển CNTT lĩnh vực, đặc biệt giáo dục đào tạo, thể Chỉ thị số 55/2008/CT-BGDĐT ngày 30/9/2008 Bộ trưởng Bộ GD&ĐT việc tăng cường giảng dạy, đào tạo ứng dụng CNTT giai đoạn 2008-2012; Thông tư số 07/TT-BGDĐT ngày 1/3/2010 việc quy định tổ chức hoạt động, sử dụng thư điện tử trang thông tin điện tử sở giáo dục đại học; Thông tư số 08/TT-BGDĐT ngày 1/3/2010 việc quy định sử dụng phần mềm tự mã nguồn mở sở giáo dục; Năm học 2009-2010, 2010-2011được chọn “năm học đẩy mạnh ứng dụng CNTT, đổi quản lý tài xây dựng trường học thân thiện, học sinh tích cực” Sử dụng phương pháp dạy học tích cực ứng dụng CNTT hoạt động dạy học để đạt hiệu giáo dục cao vấn đề nhận quan tâm đặc biệt nhà giáo dục Chính lí trên, tơi chọn đề tài: “Vận dụng dạy học theo góc vào chương hiđrocacbon khơng no lớp 11 nâng cao với hỗ trợ cơng nghệ thơng tin” Mục đích nghiên cứu - Nghiên cứu việc tổ chức hoạt động dạy học theo góc - Nghiên cứu nội dung chương hiđrocacbon khơng no lớp 11 nâng cao - Nghiên cứu việc ứng dụng CNTT vào dạy học theo góc Nhiệm vụ nghiên cứu - Nghiên cứu sở lí luận trình dạy học, xu hướng đổi phương pháp dạy học THPT luan.van.thac.si.van.dung.day.hoc.theo.goc.vao.chuong.hidrocacbon.khong.no.lop.11.nang.cao.voi.su.ho.tro.cua.cong.nghe.thong.tinluan.van.thac.si.van.dung.day.hoc.theo.goc.vao.chuong.hidrocacbon.khong.no.lop.11.nang.cao.voi.su.ho.tro.cua.cong.nghe.thong.tinluan.van.thac.si.van.dung.day.hoc.theo.goc.vao.chuong.hidrocacbon.khong.no.lop.11.nang.cao.voi.su.ho.tro.cua.cong.nghe.thong.tinluan.van.thac.si.van.dung.day.hoc.theo.goc.vao.chuong.hidrocacbon.khong.no.lop.11.nang.cao.voi.su.ho.tro.cua.cong.nghe.thong.tin luan.van.thac.si.van.dung.day.hoc.theo.goc.vao.chuong.hidrocacbon.khong.no.lop.11.nang.cao.voi.su.ho.tro.cua.cong.nghe.thong.tinluan.van.thac.si.van.dung.day.hoc.theo.goc.vao.chuong.hidrocacbon.khong.no.lop.11.nang.cao.voi.su.ho.tro.cua.cong.nghe.thong.tinluan.van.thac.si.van.dung.day.hoc.theo.goc.vao.chuong.hidrocacbon.khong.no.lop.11.nang.cao.voi.su.ho.tro.cua.cong.nghe.thong.tinluan.van.thac.si.van.dung.day.hoc.theo.goc.vao.chuong.hidrocacbon.khong.no.lop.11.nang.cao.voi.su.ho.tro.cua.cong.nghe.thong.tin z