Ms17303-Ngọn Lửa Nhiệt Huyết-Dự Án Kinh Doanh Hạt Ngũ Cốc Dinh Dưỡng Granola Mode Food.docx.pdf

Mô hình này là một công cụ giúp DN xác định và liên kết các yếu tố chính của mô hình kinh doanh, từ đó tạo ra một bức tranh tổng thể về hoạt động kinh doanh của DN.. - Mô hình Canvas là

TỔNG QUAN VỀ DỰ ÁN KINH DOANH

Lý do lựa chọn đề tài

1.3 Đối tƣợng và phạm vi nghiên cứu Mến xvii

1.5 Ý nghĩa nghiên cứu 1.6 Cơ sở lý luận

8 25/09/2023 25/09/2023 Gửi báo cáo chương 1 cho

GVHD góp ý và chỉnh sửa

Hoàn thành chương 1 Nộp báo cáo giai đoạn 1 cho GVHD

2.1 Kết quả nghiên cứu thị trường

2.2 Phân tích yếu tố môi trường ảnh hưởng đến dự án kinh doanh hạt ngũ cốc Granola của công ty Mode Food

2.2.1 Phân tích môi trường bên ngoài

2.2.2 Phân tích môi trường bên trong Giang, Hà

2.2.3 Phân tích cơ hội thị trường và nguồn lực doanh nghiệp thông qua ma trận SWOT

2.3 Mô tả ý tưởng kinh doanh sản phẩm ngũ cốc dĩnh dƣỡng granola của thương hiệu Mode Food

2.4 Mô hình kinh doanh sản phẩm Trúc

2.5 Lựa chọn loại hình doanh nghiệp và mô tả Trà, Giang xviii doanh nghiệp

11 3/10/2023 3/10/2023 Báo cáo giai đoạn 1 Cả nhóm

12 04/10/2023 09/10/2023 Chỉnh sửa nội dung của chương 2

3.1 Xây dựng kế hoạch dự án kinh doanh năm 2024 3.1.1 Mục tiêu kinh doanh năm 2024

3.1.2 Kế hoạch nhân sự Tâm 3.1.3 Kế hoạch marketing

Trúc, Giang, Mến, Hà 3.1.4 Kế hoạch bán hàng Tâm, Trà 3.1.5 Kế hoạch thu mua sản phẩm Mến

3.1.6 Kế hoạch tài chính Giang,

Trúc 3.1.7 Kế hoạch rủi ro Hà 3.2 Xây dựng kế hoạch kinh doanh giai đoạn thử nghiệm từ 17/10/2023 đến ngày 13/11/2023 3.2.1

3.2.2 Thị trường thử Hà xix nghiệm 3.2.3 Hình thức bán hàng Giang

3.2.4 Chính sách marketing hỗ trợ bán hàng Trúc

3.3 Triển khai thực hiện dự án 3.3.1 Giới thiệu sản phẩm hạt ngũ cốc granola của thương hiệu Mode Food ra thị trường

3.3.2 Giai đoạn tăng trưởng và phát triển sản phẩm hạt ngũ cốc granola của thương hiệu Mode Food

3.4 Đánh giá, đo lường hiệu quả kinh doanh trong giai đoạn thử nghiệm

3.4.2 Hiệu quả hoạt động marketing hỗ trợ bán hàng Tâm 3.4.3 Đánh giá chung các hoạt động trong giai đoạn thử nghiệm

3.4.4 Đánh giá thành công và hạn chế trong quá trình thử nghiệm

3.4.5 Bài học kinh nghiệm Trà

GVHD góp ý và chỉnh sửa Tâm

21 01/11/2023 06/11/2023 Chỉnh sửa nội dung của chương 3 Cả nhóm

GVHD góp ý và chỉnh sửa Tâm xx

25 15/11/2023 17/11/2023 Nộp bài dự án hoàn chỉnh Cả nhóm Đà Nẵng, ngày 14 tháng 09 năm 2023

(ký và ghi rõ họ tên)

Nhóm Sinh viên thực hiện

Nhóm trưởng (ký và ghi rõ họ tên)

BÁO CÁO DỰ ÁN CHƯƠNG 1 TỔNG QUAN VỀ DỰ ÁN KINH DOANH 1.1 Lý do lựa chọn đề tài:

Theo nghiên cứu của nhóm tôi, granola đang trở thành một hiện tượng nổi bật trong thị trường thực phẩm Việt Nam, đặc biệt được ưa chuộng bởi giới trẻ theo đuổi lối sống lành mạnh và giảm cân Chúng tôi, những cô gái nhiệt huyết với phương pháp ăn sạch, nhận thấy granola là món ăn kinh điển, kết hợp hoàn hảo với sữa chua và trái cây tươi Hơn nữa, granola là giải pháp lý tưởng cho những ai thường xuyên bận rộn, giúp họ có thể ăn sáng tiện lợi mà vẫn no lâu, không gây tích mỡ Từ đó, chúng tôi đã nảy ra ý tưởng kinh doanh hạt ngũ cốc dinh dưỡng granola.

Theo nghiên cứu của các chuyên gia, lĩnh vực kinh doanh đồ ăn healthy đã trở nên sôi động trong 4 năm qua Vào ngày 12/10/2019, Google ghi nhận 278 triệu kết quả tìm kiếm cho cụm từ “Detox”, 361 triệu cho “Eat Clean” trên toàn cầu, và 89,9 triệu cho “Kinh doanh sản phẩm dinh dưỡng” tại Việt Nam.

Số liệu này chứng minh sức hút mạnh mẽ của nhóm dinh dưỡng tốt cho sức khỏe trên toàn cầu và tại Việt Nam Xu hướng sống xanh và chăm sóc sức khỏe ngày càng được người tiêu dùng Việt Nam quan tâm nhiều hơn.

Người tiêu dùng ngày nay ngày càng nhận thức rõ ràng về tầm quan trọng của chế độ dinh dưỡng đối với sức khỏe Họ đặc biệt chú trọng đến việc lựa chọn thực phẩm, yêu cầu chúng phải đảm bảo đủ chất dinh dưỡng, sạch sẽ và an toàn cho cơ thể.

Thị trường ngũ cốc, đặc biệt là hạt ngũ cốc granola, đang phát triển mạnh mẽ với nhu cầu ngày càng tăng từ người tiêu dùng Sản phẩm này được đánh giá cao về giá trị dinh dưỡng, phù hợp cho mọi đối tượng, bao gồm trẻ em, phụ nữ mang thai, người già và bệnh nhân tiểu đường Dự báo, thị trường hạt ngũ cốc toàn cầu sẽ tăng trưởng với tốc độ CAGR 8,5% trong giai đoạn từ năm 2021 đến năm 2026.

⮚ Nhận thấy đƣợc những điều trên nên nhóm chúng tôi quyết định thực hiện dự án kinh doanh hạt ngũ cốc dinh dưỡng Granola mang thương hiệu Mode Food.

Mục tiêu dự án nghiên cứu

- Hệ thống hóa cơ sở lý luận về dự án kinh doanh sản phẩm ngũ cốc dinh dƣỡng granola

Hiện nay, thị trường Đà Nẵng và Việt Nam đang chứng kiến sự gia tăng đáng kể trong nhu cầu sản phẩm ngũ cốc dinh dưỡng granola Doanh nghiệp cần nhận diện thực trạng này để nắm bắt cơ hội phát triển và đáp ứng nhu cầu tiêu dùng Granola không chỉ được ưa chuộng vì lợi ích sức khỏe mà còn vì tính tiện lợi, phù hợp với lối sống hiện đại Việc nghiên cứu thị trường và thấu hiểu xu hướng tiêu dùng sẽ giúp doanh nghiệp định hình chiến lược kinh doanh hiệu quả hơn.

- Xây dựng đƣợc kế hoạch dự án kinh doanh sản phẩm hạt ngũ cốc dinh dƣỡng granola

- Triển khai thực hiện kế hoạch kinh doanh sản phẩm ngũ cốc dinh dƣỡng granola thương hiệu Mode Food

- Ý kiến và đánh giá của khách hàng về tình hình xúc tiến hiện tại trong khoảng 9/2023-12/2024

- Rèn luyện thái độ và kỹ năng làm việc nhóm hiệu quả hơn giúp bài dự án đƣợc hoàn thành theo đúng tiến độ và đạt kết quả tốt.

Ý nghĩa nghiên cứu

2.5 Lựa chọn loại hình doanh nghiệp và mô tả Trà, Giang

Cơ sở lý luận về dự án kinh doanh

2.5 Lựa chọn loại hình doanh nghiệp và mô tả Trà, Giang xviii doanh nghiệp

Theo nghiên cứu của nhóm tôi, granola đang trở thành một xu hướng nổi bật trong thị trường thực phẩm Việt Nam, đặc biệt được ưa chuộng bởi giới trẻ đang theo đuổi lối sống lành mạnh và giảm cân Là những cô gái tích cực trong việc ăn sạch, chúng tôi nhận thấy granola, một loại ngũ cốc kết hợp với sữa chua và trái cây tươi, là lựa chọn lý tưởng Granola không chỉ tiện lợi cho những ai bận rộn không kịp ăn sáng mà còn giúp no lâu mà không gây tích mỡ Từ đó, chúng tôi đã nảy ra ý tưởng kinh doanh hạt ngũ cốc dinh dưỡng granola.

Nghiên cứu cho thấy lĩnh vực kinh doanh đồ ăn healthy đã trở nên sôi động trong 4 năm qua Vào ngày 12/10/2019, Google ghi nhận 278 triệu kết quả tìm kiếm cho cụm từ “Detox”, 361 triệu cho “Eat Clean” trên toàn cầu và 89,9 triệu cho “Kinh doanh sản phẩm dinh dưỡng” tại Việt Nam.

Số liệu cho thấy sức hút mạnh mẽ của nhóm thực phẩm dinh dưỡng tốt cho sức khỏe trên toàn cầu và tại Việt Nam Xu hướng sống xanh và chú trọng đến sức

Người tiêu dùng ngày nay ngày càng nhận thức rõ ràng về tầm quan trọng của chế độ dinh dưỡng đối với sức khỏe Họ đặc biệt chú trọng đến việc lựa chọn thực phẩm, yêu cầu các sản phẩm phải đảm bảo đủ chất dinh dưỡng, sạch sẽ và an toàn cho cơ thể.

Thị trường ngũ cốc, đặc biệt là hạt ngũ cốc granola, đang phát triển mạnh mẽ với nhu cầu sử dụng ngày càng tăng Sản phẩm này được đánh giá cao về giá trị dinh dưỡng, phù hợp cho nhiều đối tượng như trẻ em, phụ nữ mang thai, người già và người bị tiểu đường Dự báo, thị trường hạt ngũ cốc toàn cầu sẽ tăng trưởng với tốc độ CAGR 8,5% trong giai đoạn từ năm 2021 đến năm 2026.

⮚ Nhận thấy đƣợc những điều trên nên nhóm chúng tôi quyết định thực hiện dự án kinh doanh hạt ngũ cốc dinh dưỡng Granola mang thương hiệu Mode Food

1.2 Mục tiêu dự án nghiên cứu:

Thực trạng hiện tại của sản phẩm ngũ cốc dinh dưỡng granola tại thị trường Đà Nẵng và Việt Nam cho thấy sự gia tăng nhu cầu tiêu thụ, nhờ vào xu hướng chăm sóc sức khỏe ngày càng cao của người tiêu dùng Các doanh nghiệp đang nỗ lực cải thiện chất lượng sản phẩm và đa dạng hóa hương vị để đáp ứng thị hiếu thị trường Tuy nhiên, vẫn còn nhiều thách thức về cạnh tranh và nhận thức của người tiêu dùng cần được khắc phục để tối ưu hóa tiềm năng phát triển của sản phẩm này.

- Rèn luyện thái độ và kỹ năng làm việc nhóm hiệu quả hơn giúp bài dự án đƣợc hoàn thành theo đúng tiến độ và đạt kết quả tốt

1.3 Đối tƣợng nghiên cứu và phạm vi nghiên cứu

- Đối tƣợng nghiên cứu: Kế hoạch kinh doanh hạt ngũ cốc dinh dƣỡng granola của công ty TNHH MTV Mode Food

+ Phạm vi nội dung: Xây dựng kế hoạch và triển khai kinh doanh hạt ngũ cốc dinh dƣỡng granola tại Công ty TNHH MTV Mode Food

+ Phạm vi không gian: Toàn quốc

+ Phạm vi thời gian: Từ ngày 12/09/2023 - ngày 17/11/2023

- Phương pháp nghiên cứu tài liệu

- Phương pháp tham khảo từ các chuyên gia

- Phương pháp khảo sát bảng câu hỏi

- Kiểm chứng lý luận và thực tiễn của dự án kinh doanh sản phẩm ngũ cốc dinh dƣỡng granola

- Phân tích, đánh giá và đƣa ra các kết luận về thực trạng của doanh nghiệp

Định hướng tư duy kinh doanh và phân tích là yếu tố quan trọng trong việc lập kế hoạch cho sản phẩm ngũ cốc dinh dưỡng granola Những phương pháp này không chỉ giúp tối ưu hóa quy trình sản xuất mà còn giải quyết hiệu quả các vấn đề mà doanh nghiệp gặp phải Bằng cách áp dụng những chiến lược hợp lý, doanh nghiệp có thể nâng cao giá trị sản phẩm và đáp ứng nhu cầu thị trường.

- Độ nhận biết của khách hàng về thương hiệu Mode Food trên thị trường ngũ cốc dinh dƣỡng tại TP Đà Nẵng

Hiện tại, doanh nghiệp đang gặp phải một số hạn chế, nhưng cũng có những điểm nổi bật so với các đối thủ cạnh tranh Để cải thiện định hướng kinh doanh, cần đánh giá kỹ lưỡng thực trạng này và đưa ra các giải pháp hoàn thiện Những giải pháp này không chỉ giúp doanh nghiệp khắc phục những khó khăn hiện tại mà còn nâng cao khả năng cạnh tranh trên thị trường.

Lập kế hoạch kinh doanh và triển khai một cách hiệu quả giúp thu hút sự chú ý của khách hàng đối với thương hiệu Mode Food, từ đó gia tăng độ phủ của tên thương hiệu đến mọi khách hàng mục tiêu và đạt được doanh thu cao.

1.6 Cơ sở lý luận về dự án kinh doanh

1.6.1 Xây dựng ý tưởng kinh doanh

Một ý tưởng kinh doanh tốt là yếu tố then chốt đảm bảo tính khả thi và khả năng dẫn đến thành công Trong vô vàn ý tưởng kinh doanh hiện có, người khởi nghiệp cần xác định và lựa chọn những ý tưởng có tiềm năng mang lại thành công cho hoạt động kinh doanh của mình.

Một doanh nghiệp mới chỉ sản xuất và bán những sản phẩm/dịch vụ hiện tại chưa đủ để thành công Để tạo ra cơ hội thành công khi gia nhập thị trường, doanh nghiệp cần phát triển những sản phẩm mới, khác biệt Ý tưởng kinh doanh cần tạo ra lợi thế cạnh tranh, không chỉ đáp ứng nhu cầu mới mà còn cung cấp giá trị và dịch vụ tốt hơn cho khách hàng.

1.6.1.2 Ý tưởng kinh doanh khả thi

- Một ý tưởng kinh doanh có thể thành hiện thực và thành công sẽ dựa vào những tiêu chí:

+ Năng lực của người đưa ra ý tưởng

+ Giá trị cho xã hội, thị trường của sản phẩm

+ Khả năng mở rộng và thu lợi nhuận của sản phẩm

+ Đam mê dành cho ý tưởng

+ Tham khảo ý kiến từ người đi trước hoặc chuyên gia

1.6.2 Mô hình kinh doanh CANVAS

Mô hình Canvas, hay còn gọi là Business Model Canvas, được sáng tạo bởi Alexander Osterwalder và Yves Pigneur, là một công cụ hữu ích cho doanh nghiệp trong việc xác định và kết nối các yếu tố quan trọng của mô hình kinh doanh Nhờ vào mô hình này, doanh nghiệp có thể tạo ra cái nhìn tổng quan về hoạt động kinh doanh của mình.

Mô hình Canvas là một công cụ quản lý doanh nghiệp bao gồm 9 ô, giúp mô tả các yếu tố cơ bản như phân khúc khách hàng, kênh phân phối và tài chính Mục đích chính của mô hình này là hỗ trợ doanh nghiệp trong việc hợp nhất các hoạt động kinh doanh, đồng thời minh họa các tiêu chí đánh đổi một cách trực quan và dễ hiểu Nhờ vào những lợi ích và hiệu quả mà nó mang lại, mô hình Canvas đã trở nên phổ biến trong giới kinh doanh.

⮚ Mô hình Canvas gồm có:

- Giải pháp giá trị – Value Propositions

Để thuyết phục khách hàng chi trả cho sản phẩm của doanh nghiệp, cần nêu rõ giá trị mà sản phẩm/dịch vụ mang lại Dưới đây là 11 giải pháp giá trị mà doanh nghiệp có thể áp dụng để thu hút khách hàng.

+ Sản phẩm/ dịch vụ mới hoàn toàn

+ Hiệu quả khi sử dụng sản phẩm/dịch vụ

+ Cá nhân hóa cho từng nhu cầu cụ thể

+ Thương hiệu/ tài sản thương hiệu

+ Tối ƣu chi phí sản xuất

+ Hỗ trợ tốt cho công việc của người chi trả

+ Thuận tiện: dễ tiếp cận và mua sản phẩm/dịch vụ

+ Nhanh chóng: đáp ứng nhu cầu sở hữu sản phẩm/dịch vụ nhanh nhất

- Phân khúc khách hàng – Customer Segment

Thị trường mục tiêu là phạm vi mà doanh nghiệp hướng đến để cung cấp sản phẩm hoặc dịch vụ, bao gồm năm phân khúc thị trường nhỏ.

+ Thị trường đa dạng phân khúc: kinh doanh nhiều chủng loại sản phẩm

+ Thị trường đa dạng tệp khách hàng: kinh doanh nhiều sản phẩm

Những cách thức giúp phổ biến sản phẩm từ nơi sản xuất tới tay NTD bao gồm:

+ Kênh phân phối trực tiếp: Bán hàng tại cửa hàng, điểm kinh doanh trực tiếp, website, facebook,…

+ Kênh phân phối gián tiếp: Thông qua cửa hàng của đối tác, đại lý, nhà bán lẻ, trang web của đối tác

+ Kênh sở hữu bởi chính DN hoặc các kênh thuộc sở hữu của đối tác

+ Kênh phân phối trực tuyến: DN đặt sản phẩm, dịch vụ của mình trên Website, Fanpage, Facebook, Instagram, Tik Tok,…

- Quan hệ khách hàng – Customer Relationships

KẾT QUẢ NGHIÊN CỨU THỊ TRƯỜNG VÀ MÔ TẢ Ý TƯỞNG DỰ ÁN

Pháp lý trong kinh doanh

Các doanh nghiệp kinh doanh sản phẩm hạt dinh dưỡng tại Việt Nam phải tuân thủ quy định pháp luật về an toàn thực phẩm theo Nghị định số 15/2018/NĐ-CP, ban hành ngày 02 tháng 02 năm 2018 của Chính phủ.

- Các doanh nghiệp kinh doanh mặt hàng sản phẩm ngũ cốc dinh dƣỡng có chất lƣợng tốt và đảm bảo an toàn sức khỏe cho NTD

Ngành ngũ cốc dinh dưỡng tại Việt Nam phải tuân thủ các quy định quan trọng về an toàn thực phẩm, đặc biệt là Luật An toàn thực phẩm Các sản phẩm hạt ngũ cốc dinh dưỡng cần đáp ứng đầy đủ các yêu cầu an toàn thực phẩm theo quy định trong bộ luật này để đảm bảo sức khỏe cho người tiêu dùng.

Các doanh nghiệp sản xuất và kinh doanh sản phẩm hạt ngũ cốc dinh dưỡng cần phải đăng ký và được cấp phép bởi các cơ quan chức năng như Bộ Y tế, Sở Y tế và Chi cục An toàn thực phẩm Ngoài ra, thông tin sản phẩm phải được niêm yết đầy đủ trên bao bì, nhãn mác và các giấy tờ liên quan.

Các sản phẩm hạt ngũ cốc dinh dưỡng phải trải qua quy trình kiểm tra và giám sát chất lượng từ các cơ quan chức năng nhằm đảm bảo tuân thủ các tiêu chuẩn kỹ thuật và luật an toàn thực phẩm Điều này không chỉ giúp bảo vệ sức khỏe người tiêu dùng mà còn nâng cao uy tín và niềm tin của khách hàng đối với sản phẩm hạt dinh dưỡng được sản xuất tại Việt Nam.

Các loại hạt ngũ cốc dinh dưỡng là lựa chọn tuyệt vời cho mọi đối tượng, đặc biệt là người ăn kiêng và phụ nữ mang thai Sản phẩm được chứng nhận đảm bảo vệ sinh an toàn thực phẩm bởi cơ quan có thẩm quyền, mang lại sự an tâm cho người tiêu dùng.

Quy trình đăng ký cấp phép và lưu hành sản phẩm tại Việt Nam gặp nhiều thách thức do phải trải qua nhiều giai đoạn mất thời gian và thị trường kiểm định nghiêm ngặt Hành lang pháp lý hiện tại chưa rõ ràng, thiếu nhiều chính sách ưu đãi và hỗ trợ cho các startup, cũng như cho nhà đầu tư nước ngoài Điều này tạo ra trở ngại lớn cho các dự án khởi nghiệp trong việc phát triển hoạt động kinh doanh.

Nhân khẩu học

Tính đến ngày 29/10/2023, tổng dân số Việt Nam đạt 99.934.364 người, theo số liệu mới nhất từ Liên Hợp Quốc, tăng 605.217 người (1,01%) so với năm 2022 Trong đó, dân số sống tại thành phố là 38.361.911 người, chiếm 37,7% tổng dân số Cụ thể, dân số nam là 48,59 triệu người (49,8%), trong khi dân số nữ là 48,99 triệu người (50,2%).

Người tiêu dùng Việt Nam thường ưa chuộng các loại hạt dinh dưỡng như đậu phộng, hạt điều, hạt bí, hạt sen, hạt chia và hạt lựu Những loại hạt này không chỉ thơm ngon mà còn cung cấp nhiều chất dinh dưỡng quan trọng như protein, chất béo có lợi, vitamin và khoáng chất, góp phần nâng cao sức khỏe.

Trong thời gian gần đây, phong trào nâng cao sức khỏe như tập luyện, chạy marathon và leo núi ngày càng trở nên phổ biến tại Việt Nam Theo khảo sát của Q&Me, hơn 80% nam giới và 73% nữ giới thường xuyên đến phòng gym để luyện tập, thay vì tự tập tại nhà hoặc ngoài trời Nam giới thường tập trung vào việc tăng cơ bắp, trong khi nữ giới chọn phòng tập để giảm cân một cách lành mạnh Ngoài ra, cuối năm 2019, xu hướng "ăn uống healthy" và các phương pháp ăn kiêng hạn chế carbohydrate cũng đã bùng nổ.

Hạt dinh dưỡng và sữa hạt đang trở thành xu hướng trong chế độ ăn uống lành mạnh, thu hút gần 1 triệu cuộc thảo luận trên mạng xã hội Việc kiêng và thay thế phụ gia thực phẩm cũng góp phần quan trọng vào lối sống này.

- Cơ hội: Dân số đông tạo ra một nguồn nhân lực lớn trong nước, có cơ hội lớn để phát triển sản phẩm tại thị trường trong nước

Những người có nền tảng văn hoá cao thường có khả năng kiếm tiền nhiều hơn và có xu hướng tiêu dùng những sản phẩm chất lượng cao.

Công nghệ

Môi trường công nghệ trong ngành hạt ngũ cốc dinh dưỡng tại Việt Nam đang có sự phát triển nhanh chóng Các doanh nghiệp trong lĩnh vực này đã ứng dụng công nghệ mới nhằm nâng cao năng suất, giảm chi phí và cải thiện chất lượng sản phẩm.

Các doanh nghiệp sản xuất hạt ngũ cốc dinh dưỡng tại Việt Nam đang áp dụng máy móc tự động và robot để nâng cao năng suất và giảm chi phí lao động Việc sử dụng các thiết bị này không chỉ giúp tiết kiệm thời gian mà còn giảm thiểu lỗi sản phẩm trong quá trình sản xuất.

Ứng dụng mã QR code trong việc truy xuất nguồn gốc sản phẩm cho phép khách hàng quét mã để tìm hiểu rõ ràng về nguồn gốc và quy trình sản xuất Công nghệ này không chỉ nâng cao niềm tin của khách hàng mà còn đảm bảo chất lượng sản phẩm.

Ngành hạt ngũ cốc dinh dưỡng áp dụng công nghệ xử lý thực phẩm hiện đại như sấy khô, ép lạnh và chế biến bằng áp lực cao nhằm bảo toàn giá trị dinh dưỡng của sản phẩm và gia tăng thời gian bảo quản.

Các doanh nghiệp đang chú trọng phát triển sản phẩm mới bằng cách áp dụng công nghệ cao, như chế biến từ các loại hạt mới và kết hợp với thực phẩm khác, nhằm tạo ra những sản phẩm đa dạng và hấp dẫn hơn.

Công nghệ hiện đại đang phát triển mạnh mẽ, mở ra cơ hội tăng cường khả năng cạnh tranh, mở rộng thị trường và thúc đẩy tăng trưởng nhanh chóng, đồng thời nâng cao hiệu quả sản xuất kinh doanh.

- Thách thức: Với các máy móc và công nghệ hiện đại sẽ tốn rất nhiều chi phí đó cũng là một thách thức rất lớn

Thị trường khách hàng

Trong bối cảnh xã hội hiện đại, con người ngày càng quan tâm đến sức khỏe và tìm kiếm thực phẩm tốt cho cơ thể Những sản phẩm đáp ứng nhu cầu của người tiêu dùng và mang lại lợi ích sức khỏe rõ rệt chắc chắn sẽ có tiềm năng phát triển lớn.

Trong những năm gần đây, thị trường hạt dinh dưỡng đã có sự phát triển mạnh mẽ Chiến lược phát triển nông nghiệp và nông thôn bền vững giai đoạn 2021 – 2030 đặt mục tiêu sản lượng hạt macca chế biến đạt khoảng 130.000 tấn vào năm 2030 và 500.000 tấn vào năm 2050.

Theo dự báo của Cục xuất nhập khẩu (Bộ Công Thương), thị trường hạt điều toàn cầu sẽ tăng trưởng trung bình 4,6% trong giai đoạn 2022 – 2027 Thị trường hạt dinh dưỡng đang phát triển mạnh mẽ, không chỉ với hạt điều và hạt macca, mà còn với các loại hạt khác như hạt hạnh nhân và hạt óc chó Đây là một lĩnh vực đầy cơ hội và thách thức, thu hút sự quan tâm của nhiều khách hàng.

Thực phẩm hạt ngũ cốc dinh dưỡng đang trở thành xu hướng nổi bật trên thị trường Việt Nam Giá cả của các loại hạt dinh dưỡng liên tục tăng và được cập nhật thường xuyên Sản phẩm hạt dinh dưỡng đang được tiêu thụ mạnh mẽ, phản ánh nhu cầu ngày càng cao của người tiêu dùng.

Cơ hội phát triển sản phẩm hạt ngũ cốc granola đang rất lớn khi ngày càng nhiều người chú trọng đến sức khỏe và tìm kiếm thực phẩm tốt cho cơ thể Sản phẩm này không chỉ được ưa chuộng mà còn mang lại nhiều lợi ích sức khỏe, khiến tiềm năng thị trường trở nên hấp dẫn hơn bao giờ hết.

Khách hàng đang lo ngại về việc giá cả sẽ tăng cao, cùng với sự cạnh tranh từ nhiều nhà cung cấp khác trên thị trường Sản phẩm của Mode Food, mặc dù mới ra mắt, có thể gặp khó khăn trong việc thu hút sự tin tưởng của khách hàng do chưa có uy tín trên thị trường.

Nhà cung ứng

Bảng 4 Thông tin nhà cung ứng của công ty TNHH MTV Mode Food

Công ty hợp tác với nhiều doanh nghiệp trong nước và cùng tỉnh thành, tạo điều kiện thuận lợi cho việc kiểm tra sản phẩm trực quan thông qua các chuyến khảo sát tại cơ sở của nhà cung cấp Sự hợp tác này, đặc biệt với các doanh nghiệp địa phương, giúp doanh nghiệp giảm thiểu chi phí dịch vụ vận chuyển hàng hóa quốc tế bằng đường biển một cách đáng kể.

Đối thủ cạnh tranh

Bảng 5 Đối thủ cạnh tranh của công ty TNHH MTV Mode Food

STT Nhà cung cấp nguyên liệu Địa chỉ Tên nguyên liệu

1 Công ty CP Nofa Việt Nam Hà Nội Các loại hạt ngũ cốc dinh dƣỡng và các loại trái cây sấy khô

2 Công ty TNHH Quảng cáo –

Nội thất Kiếm Phong Kim Đà Nẵng In tem nhãn

VN Đà Nẵng Bao bì

Sản phẩm Các loại bánh ăn kiêng Granola siêu hạt, Bánh kẹo

Ngũ cốc mix hạt healthy

Dịch vụ Dịch vụ đặt hàng dễ dàng, chăm sóc khách hàng trực tuyến trên website, Facebook, hotline và đổi trả hàng hóa dễ dàng

Dịch vụ đặt hàng dễ dàng, chăm sóc khách hàng trực tuyến trên website, Facebook, hotline và đổi trả hàng hóa dễ dàng

Thành phần Yến mạch, hạnh nhân, gạo lứt, hạt bí, hạt điều,óc chó, bơ, mật ong góp mặt trong Bánh Biscotti và Thanh ngũ cốc dinh dƣỡng

10 loại hạt và trái cây sấy dẻo chua ngọt: Điều, hạnh nhân, maca, óc chó vàng/đỏ, bí xanh, yến mạch, nho khô, nam việt quất, xoài sấy

Chứa nhiều canxi, magie, sắt, khoáng chất, vitamin và chất béo không bão hòa đơn, thực phẩm này cung cấp các dưỡng chất thiết yếu cho cơ thể Nó rất hiệu quả trong việc hỗ trợ chị em ăn kiêng, giữ dáng và kiểm soát cân nặng.

Sản phẩm không chứa chất bảo quản, được làm từ nguyên liệu hoàn toàn tự nhiên, mang lại lợi ích cho sức khỏe Thương hiệu này đang phát triển mạnh mẽ, sở hữu tầm ảnh hưởng và uy tín đáng kể trên thị trường.

- Đa dạng các mặt hàng

- Có nhiều phân khúc giá rõ ràng, hợp lý

- Danh mục sản phẩm rõ ràng

- Đội ngũ nhân viên sáng tạo

- Thực phẩm đảm bảo chất lƣợng an toàn Điểm yếu - Dây chuyền sản xuất vẫn còn hạn hẹp

- Chƣa đa dạng hình thức thanh toán

- Thương hiệu vẫn chưa nhiều người biết đến

Sản phẩm granola của chúng ta nổi bật với sự đa dạng hạt và ít yến mạch, mang lại trải nghiệm thú vị và không gây ngán cho khách hàng Điều này tạo cơ hội cạnh tranh mạnh mẽ so với các đối thủ, những người chủ yếu sử dụng nhiều yến mạch trong sản phẩm của họ Khách hàng dễ dàng tìm thấy khẩu vị ưa thích hơn với granola của chúng ta.

Thách thức lớn nhất hiện nay là sự cạnh tranh từ các thương hiệu phát triển mạnh mẽ và có tầm ảnh hưởng lớn, cùng với nguồn vốn dồi dào Khách hàng ngày càng trở nên khắt khe và có yêu cầu cao trong việc lựa chọn sản phẩm, trong khi nguồn khách hàng vẫn chưa ổn định.

Trung gian marketing

Trung gian đóng vai trò quan trọng trong kênh phân phối của chúng tôi, giúp kết nối sản phẩm với người tiêu dùng (NTD) hiệu quả hơn Mỗi bên trung gian thực hiện các nhiệm vụ cụ thể nhằm đưa sản phẩm đến tay NTD một cách nhanh chóng và thuận lợi.

Việc sử dụng trung gian phân phối giúp tiết kiệm nhân lực và chi phí, đồng thời tăng cường khối lượng sản phẩm bán ra Nhờ vào mạng lưới phân phối rộng khắp, sản phẩm của chúng tôi sẽ được đưa đến đúng thị trường mục tiêu, nâng cao hiệu quả kinh doanh.

- Trung gian giúp chúng tôi điều hòa nguồn cung và cầu hàng hóa, giảm khoảng cách về địa lý giữa khoảng cách và tiêu dùng

Chúng tôi chọn Giao Hàng Nhanh làm đơn vị trung gian vận chuyển hàng hóa nhờ vào ưu điểm nổi bật như thời gian vận chuyển nhanh chóng, hệ thống website ổn định, đội ngũ chăm sóc khách hàng chuyên nghiệp, chế độ bồi thường cho hàng hóa hư hỏng và dịch vụ chuyển hoàn hiệu quả, cùng với phí COD hợp lý.

Chúng tôi đã chọn Ngân hàng TMCP Đầu tư và Phát triển Việt Nam (BIDV) làm trung gian tài chính với lãi suất vay thấp chỉ từ 7%/năm Hạn mức cho vay lên đến 100% tổng nhu cầu vốn của dự án, giúp các doanh nghiệp khởi nghiệp như chúng tôi có nguồn vốn cần thiết để phát triển kinh doanh với lãi suất hợp lý.

Chúng tôi lựa chọn Giao Hàng Nhanh làm đối tác vận chuyển hàng hóa nhờ vào thời gian giao hàng nhanh chóng và hệ thống website ổn định Đội ngũ chăm sóc khách hàng chuyên nghiệp, cùng với chế độ bồi thường hợp lý trong trường hợp hàng hóa bị hư hỏng, đảm bảo sự an tâm cho khách hàng Ngoài ra, phí COD cũng rất hợp lý, phù hợp với nhu cầu của người tiêu dùng.

Mode Food hiện chưa có mặt tại các cửa hàng bán lẻ hoặc siêu thị, mà chủ yếu tập trung trên mạng xã hội Facebook Điều này gây khó khăn cho những khách hàng muốn mua sắm trực tiếp tại cửa hàng.

Công chúng địa phương

Theo thống kê của Bộ Y tế, khảo sát 400 người dân Đà Nẵng cho thấy hơn 82% người tiêu dùng ưu tiên lựa chọn sản phẩm hữu cơ trong sinh hoạt hàng ngày Xu hướng này phản ánh sự gia tăng nhận thức về lợi ích sức khỏe và môi trường của thực phẩm hữu cơ.

Mọi người ngày càng tin tưởng vào các sản phẩm thiên nhiên và hữu cơ, đặc biệt là những sản phẩm có thể sử dụng hàng ngày Xu hướng này phản ánh sự quan tâm ngày càng tăng về sức khỏe và vóc dáng, khiến nhiều người lựa chọn thực phẩm sạch thay vì đồ ăn liền.

Tỉ lệ mắc bệnh tim mạch và béo phì đang gia tăng, khiến người tiêu dùng ngày càng cẩn trọng hơn trong việc lựa chọn sản phẩm tốt cho sức khỏe với lượng đường thấp.

Phân tích cơ hội thị trường và nguồn lực doanh nghiệp thông qua ma trận

Mô tả ý tưởng kinh doanh sản phẩm hạt ngũ cốc dinh dưỡng Granola của thương hiệu Mode Food

Mô hình kinh doanh sản phẩm hạt ngũ cốc dinh dưỡng Granola của thương hiệu

Lựa chọn loại hình doanh nghiệp và mô tả doanh nghiệp Mode Food

Theo nghiên cứu của nhóm tôi, granola đang trở thành một hiện tượng nổi bật trong thị trường thực phẩm Việt Nam, đặc biệt được ưa chuộng bởi giới trẻ và những người theo lối sống lành mạnh Là những cô gái tích cực giảm cân theo phương pháp ăn sạch, chúng tôi nhận thấy granola, một loại ngũ cốc kết hợp với sữa chua và trái cây tươi, là lựa chọn lý tưởng cho bữa sáng Granola không chỉ tiện lợi mà còn giúp no lâu mà không gây tích mỡ, là giải pháp hoàn hảo cho những ai bận rộn Từ đó, chúng tôi đã nảy ra ý tưởng kinh doanh hạt ngũ cốc dinh dưỡng granola.

Nghiên cứu cho thấy lĩnh vực kinh doanh đồ ăn healthy đã trở nên sôi động trong 4 năm qua Vào ngày 12/10/2019, Google ghi nhận 278 triệu kết quả tìm kiếm cho cụm từ “Detox”, 361 triệu cho “Eat Clean” trên toàn cầu, và 89,9 triệu cho “Kinh doanh sản phẩm dinh dưỡng” tại Việt Nam.

Số liệu cho thấy sức hút mạnh mẽ của nhóm dinh dưỡng tốt cho sức khỏe trên toàn cầu và tại Việt Nam Người tiêu dùng Việt Nam ngày càng quan tâm đến xu hướng sống xanh và sức khỏe.

Người tiêu dùng ngày nay ngày càng nhận thức rõ về tầm quan trọng của chế độ dinh dưỡng cho sức khỏe Họ đặc biệt chú trọng đến việc lựa chọn thực phẩm, yêu cầu các sản phẩm phải đảm bảo đủ chất dinh dưỡng, sạch sẽ và an toàn cho cơ thể.

Thị trường ngũ cốc, đặc biệt là hạt ngũ cốc granola, đang phát triển mạnh mẽ với nhu cầu sử dụng ngày càng tăng Sản phẩm này được đánh giá cao về giá trị dinh dưỡng, phù hợp cho nhiều đối tượng như trẻ em, phụ nữ mang thai, người già và người bị tiểu đường Dự báo, thị trường hạt ngũ cốc toàn cầu sẽ tăng trưởng với tốc độ CAGR 8,5% trong giai đoạn từ 2021 đến 2026.

Thực trạng hiện tại của thị trường sản phẩm ngũ cốc dinh dưỡng granola tại Đà Nẵng và Việt Nam cho thấy sự gia tăng nhu cầu tiêu dùng, nhờ vào xu hướng chăm sóc sức khỏe ngày càng cao của người tiêu dùng Doanh nghiệp cần nắm bắt cơ hội này để phát triển sản phẩm chất lượng, đáp ứng nhu cầu dinh dưỡng và tiện lợi Hơn nữa, việc xây dựng thương hiệu mạnh mẽ và chiến lược tiếp thị hiệu quả sẽ giúp các doanh nghiệp cạnh tranh tốt hơn trong thị trường đang phát triển này.

Định hướng tư duy kinh doanh và tư duy phân tích là yếu tố quan trọng trong việc lập kế hoạch cho sản phẩm ngũ cốc dinh dưỡng granola Những phương pháp này không chỉ giúp doanh nghiệp hiểu rõ hơn về thị trường mà còn giải quyết hiệu quả các vấn đề phát sinh Việc áp dụng những chiến lược này sẽ tối ưu hóa quy trình kinh doanh và nâng cao giá trị sản phẩm, từ đó tạo ra lợi thế cạnh tranh bền vững.

Hiện tại, doanh nghiệp đang gặp phải một số hạn chế nhất định, nhưng cũng có những điểm nổi bật so với các đối thủ cạnh tranh Để cải thiện tình hình kinh doanh, cần đánh giá thực trạng một cách toàn diện nhằm đưa ra các giải pháp hoàn thiện và định hướng phát triển hiệu quả hơn trong tương lai.

Lập kế hoạch kinh doanh chi tiết và triển khai hiệu quả giúp thu hút sự chú ý của khách hàng đối với thương hiệu Mode Food Điều này không chỉ nâng cao độ nhận diện thương hiệu mà còn tiếp cận được tất cả khách hàng mục tiêu, từ đó tối ưu hóa doanh thu.

Một ý tưởng kinh doanh tốt là một ý tưởng khả thi, có tiềm năng dẫn đến thành công Trong vô vàn ý tưởng kinh doanh, người khởi nghiệp cần tìm kiếm những ý tưởng có khả năng mang lại thành công cho hoạt động kinh doanh của họ.

Một doanh nghiệp mới chỉ sản xuất và bán những sản phẩm/dịch vụ hiện tại sẽ khó thành công Tuy nhiên, nếu doanh nghiệp biết tạo ra sự khác biệt và đổi mới trong sản phẩm, họ sẽ mở ra cơ hội thành công khi gia nhập thị trường Để đạt được điều này, ý tưởng kinh doanh cần tạo ra lợi thế cạnh tranh, không chỉ đáp ứng nhu cầu mới mà còn cung cấp giá trị và dịch vụ tốt hơn cho khách hàng.

Mô hình Canvas, hay còn gọi là Business Model Canvas, được sáng tạo bởi Alexander Osterwalder và Yves Pigneur Đây là một công cụ hữu ích giúp doanh nghiệp xác định và kết nối các yếu tố chính trong mô hình kinh doanh, từ đó tạo ra cái nhìn tổng thể về hoạt động kinh doanh của mình.

Mô hình Canvas là công cụ hữu ích bao gồm 9 ô, giúp doanh nghiệp mô tả các yếu tố cơ bản như phân khúc khách hàng, kênh phân phối và tài chính Mục đích chính của mô hình là hỗ trợ doanh nghiệp hợp nhất các hoạt động kinh doanh bằng cách minh họa trực quan các tiêu chí đánh đổi tiềm năng Nhờ vào những lợi ích và hiệu quả mà nó mang lại, mô hình Canvas đã trở thành một phần quan trọng trong chiến lược kinh doanh hiện đại.

Để thuyết phục khách hàng chi trả cho sản phẩm của doanh nghiệp, cần xác định rõ những giá trị mà sản phẩm/dịch vụ mang lại Dưới đây là 11 giải pháp giá trị mà doanh nghiệp có thể áp dụng để thu hút khách hàng.

Thị trường mục tiêu là phạm vi mà doanh nghiệp tập trung vào để cung cấp sản phẩm hoặc dịch vụ, bao gồm năm phân khúc nhỏ khác nhau.

XÂY DỰNG KẾ HOẠCH VÀ TRIỂN KHAI THỰC HIỆN DỰ ÁN

Xây dựng kế hoạch dự án kinh doanh năm 2024

kinh doanh giai đoạn thử nghiệm từ 17/10/2023 đến ngày 13/11/2023 3.2.1

Theo nghiên cứu của nhóm tôi, granola đang trở thành một xu hướng phổ biến trong thị trường thực phẩm Việt Nam, đặc biệt là đối với giới trẻ và những người theo lối sống lành mạnh Là những cô gái tích cực giảm cân bằng phương pháp ăn sạch, chúng tôi nhận thấy granola - loại ngũ cốc kết hợp với sữa chua và trái cây tươi - là một lựa chọn tuyệt vời Granola không chỉ tiện lợi cho những ai bận rộn mà còn giúp no lâu mà không tích mỡ, từ đó nhóm tôi đã nảy ra ý tưởng kinh doanh hạt ngũ cốc dinh dưỡng granola.

Theo nghiên cứu của các chuyên gia, lĩnh vực kinh doanh đồ ăn healthy đã trở nên sôi động trong khoảng 4 năm qua Vào ngày 12/10/2019, Google ghi nhận 278 triệu kết quả tìm kiếm cho cụm từ “Detox”, 361 triệu cho “Eat Clean” trên toàn cầu, và 89,9 triệu cho “Kinh doanh sản phẩm dinh dưỡng” tại Việt Nam.

Người tiêu dùng ngày nay ngày càng nhận thức rõ ràng về tầm quan trọng của chế độ dinh dưỡng cho sức khỏe Họ đặc biệt chú trọng đến việc lựa chọn thực phẩm, đảm bảo rằng các sản phẩm được bổ sung vào cơ thể không chỉ đủ chất mà còn sạch và an toàn cho sức khỏe.

Thị trường hạt ngũ cốc, đặc biệt là hạt ngũ cốc granola, đang phát triển mạnh mẽ với nhu cầu sử dụng ngày càng tăng Sản phẩm này được đánh giá cao về giá trị dinh dưỡng, phù hợp cho nhiều đối tượng, bao gồm trẻ em, phụ nữ mang thai, người già và người mắc bệnh tiểu đường Dự báo, thị trường hạt ngũ cốc toàn cầu sẽ đạt tốc độ tăng trưởng CAGR 8,5% trong giai đoạn từ 2021 đến 2026.

Thực trạng hiện tại của thị trường sản phẩm ngũ cốc dinh dưỡng granola tại Đà Nẵng và Việt Nam cho thấy sự gia tăng nhu cầu tiêu dùng, đặc biệt trong bối cảnh người tiêu dùng ngày càng chú trọng đến sức khỏe Các doanh nghiệp cần nắm bắt xu hướng này để phát triển sản phẩm phù hợp, đồng thời tăng cường chiến lược marketing nhằm nâng cao nhận thức và thu hút khách hàng.

Định hướng tư duy kinh doanh và tư duy phân tích là yếu tố quan trọng trong việc lập kế hoạch kinh doanh cho sản phẩm ngũ cốc dinh dưỡng granola Việc này không chỉ giúp doanh nghiệp xây dựng chiến lược hiệu quả mà còn giải quyết những vấn đề gặp phải trong quá trình hoạt động.

Đánh giá thực trạng doanh nghiệp hiện tại cho thấy còn nhiều hạn chế, nhưng cũng có những điểm nổi bật so với các đối thủ Từ đó, cần đưa ra các giải pháp hoàn thiện nhằm cải thiện định hướng kinh doanh, giúp doanh nghiệp phát triển bền vững hơn.

Lập kế hoạch kinh doanh và triển khai hiệu quả giúp thu hút sự chú ý của khách hàng đối với thương hiệu, từ đó mở rộng độ phủ của tên thương hiệu đến tất cả khách hàng mục tiêu của Mode Food, nhằm đạt được doanh thu cao.

Một ý tưởng kinh doanh tốt phải đảm bảo tính khả thi và khả năng dẫn đến thành công Trong vô vàn ý tưởng kinh doanh hiện có, người khởi nghiệp cần tìm kiếm những ý tưởng có tiềm năng mang lại thành công cho hoạt động kinh doanh của họ.

Một doanh nghiệp mới chỉ sản xuất và bán các sản phẩm/dịch vụ hiện tại chưa đủ để tạo ra ý tưởng kinh doanh tốt Để thành công, doanh nghiệp cần phát triển những sản phẩm mới và khác biệt, từ đó tạo ra cơ hội thành công khi gia nhập thị trường Ý tưởng kinh doanh phải tạo ra lợi thế cạnh tranh, không chỉ đáp ứng nhu cầu mới mà còn cung cấp giá trị và dịch vụ tốt hơn cho khách hàng.

Mô hình Canvas, hay còn gọi là Business Model Canvas, được sáng tạo bởi Alexander Osterwalder và Yves Pigneur, là một công cụ hữu ích giúp doanh nghiệp xác định và liên kết các yếu tố chính trong mô hình kinh doanh Qua đó, mô hình này tạo ra cái nhìn tổng thể về hoạt động kinh doanh của doanh nghiệp.

Mô hình Canvas là một công cụ mạnh mẽ bao gồm 9 ô, giúp mô tả các yếu tố cơ bản của doanh nghiệp hoặc sản phẩm như phân khúc khách hàng, kênh phân phối và tài chính Mục đích chính của mô hình này là hỗ trợ doanh nghiệp tích hợp các hoạt động kinh doanh một cách trực quan, giúp dễ dàng nhận diện các tiêu chí đánh đổi tiềm năng Nhờ vào những lợi ích và hiệu quả mà nó mang lại, mô hình Canvas đã được áp dụng rộng rãi trong cộng đồng doanh nhân.

Để thuyết phục khách hàng chi trả cho sản phẩm của doanh nghiệp, cần xác định rõ 11 giải pháp giá trị mà sản phẩm hoặc dịch vụ có thể mang lại.

Thị trường mục tiêu là phạm vi mà doanh nghiệp nhắm đến để cung cấp sản phẩm hoặc dịch vụ, bao gồm năm phân khúc nhỏ khác nhau.

Triển khai thực hiện dự án trong giai đoạn thử nghiệm từ 17/10/2023 đến 13/11/2023

3.4.1 Giới thiệu sản phẩm hạt ngũ cốc dinh dưỡng granola Mode Food ra thị trường

Hình 12 Khảo sát NTD về nhu cầu sử dụng sản phẩm ngũ cốc granola tại TP Đà Nẵng

⮚ Xây dựng bộ nhận diện thương hiệu:

Hình 13 Các ý tưởng thiết kế logo Mode Food

Hình 14 Ý tưởng thiết kế áo đồng phục cho nhân viên Mode Food

⮚ Lên đơn giá cho sản phẩm:

Hình 15 Thành viên thực hiện tính toán chi phí cho doanh nghiệp

⮚ Xây dựng chiến lƣợc marketing cho sản phẩm

Hình 16 Thiết kế mẫu tem nhãn cho sản phẩm granola của Mode Food

Hình 17 Bao bì được đặt mua tại GoodLifeVN

Hình 18 Chọn đơn vị Giao Hàng Nhanh là đối tác phân phối cho doanh nghiệp

Hình 19 Các mẫu thiết kế standee cho chương trình khuyến mãi

Hình 20 Tham gia bán hàng và tại “Phiên Chợ Poly” của Mode Food

Hình 21 Khách mua hàng tại gian hàng của Mode Food

Hình 22 Đặt sản phẩm từ nhà cung cấp Nofa VN

Hình 23 Sản phẩm doanh nghiệp nhập từ nhà cung cấp Nofa VN

Hình 24 Đặt in tem nhãn cho sản phẩm tại nhà cung cấp Kiếm Phong Kim

Hình 25 Các thành viên dán tem nhãn vào sản phẩm

Hình 26 Sản phẩm của Mode Food được hoàn thiện

⮚ Decor chụp hình sản phẩm ngũ cốc granola

Hình 27 Decor chụp hình sản phẩm thực tế ngũ cốc granola của Mode Food

Hình 28 Thành viên chuẩn bị đóng hộp để gửi cho khách hàng

Hình 29 Sản phẩm ngũ cốc Mode Food giao cho chị khách hàng nhân viên văn phòng

Hình 30 Gửi hàng cho đơn vị giao hàng nhanh gửi đến khách hàng

⮚ Vận hành thử nghiệm tại fanpage Ngũ Cốc Mode Food:

Link trang fanpage: https://www.facebook.com/profile.php?id0085958351118

Hình 31 Trang fanpage Ngũ Cốc Mode Food được thành lập

● Soạn thảo content và đăng tải trên trang fanpage:

Hình 32 Bài content giới thiệu sản phẩm ngũ cốc granola của Mode Food

● Đăng tải các chương trình khuyến mãi trên trang fanpage:

Hình 33 Bài content và hình ảnh các chương trình khuyến mãi của Mode Food

● Tương tác với khách hàng trên trang fanpage:

Hình 34 Trả lời các comment của khách hàng trên trang fanpage Ngũ Cốc Mode Food

● Chốt đơn cho khách hàng trên fanpage:

Hình 35 Chốt đơn cho khách hàng tại kênh fanpage Ngũ Cốc Mode Food

3.4.2 Giai đoạn tăng trưởng và phát triển sản phẩm hạt ngũ cốc dinh dưỡng granola Mode Food

Khi thương hiệu được khách hàng đón nhận, doanh số và lợi nhuận tăng nhanh, cho thấy sản phẩm đã bước vào giai đoạn tăng trưởng Ở giai đoạn này, ngày càng nhiều khách hàng mục tiêu nhận biết về sản phẩm của Mode Food, giúp giảm chi phí khách hàng và dẫn đến lợi nhuận cao hơn.

Mode Food đang lên kế hoạch mở cửa hàng kinh doanh trực tiếp chính thức và mở rộng kênh phân phối bằng cách tìm kiếm thêm các cộng tác viên tại các tỉnh thành khác Điều này đồng nghĩa với việc mức độ cạnh tranh của thương hiệu Mode Food trong thị trường hạt dinh dưỡng sẽ gia tăng.

Chúng tôi đang cải tiến sản phẩm bằng cách giới thiệu các dòng ngũ cốc nguyên hạt mới, bổ sung thêm những nguyên liệu hạt cao cấp như hạt óc chó đỏ, hạt macca và hạt dẻ Sản phẩm sẽ được định giá theo tiêu chuẩn cao cấp, mang lại giá trị tốt nhất cho người tiêu dùng.

Trong giai đoạn này, doanh nghiệp nên giảm bớt chi phí quảng cáo cho sản phẩm cũ và tập trung vào quảng bá sản phẩm mới Việc duy trì liên lạc với khách hàng qua các kênh Facebook và số điện thoại sẽ giúp tạo dựng mối quan hệ thân thiết, đồng thời giữ vững lượng khách hàng trung thành với doanh nghiệp.

Đánh giá, đo lường hiệu quả kinh doanh trong giai đoạn thử nghiệm

Bảng 42 Hiệu quả bán hàng của nhân viên Mode Food trong giai đoạn thử nghiệm

STT Ngày Tên nhân viên

Số lƣợng ĐVT Đơn giá Thành tiền

Mỹ Trà 5 Hộp 130,000 650,000 Giang Trần 7 Hộp 130,000 910,000 Mến 9 Hộp 130,000 1,170,000 Thu Hà 7 Hộp 130,000 910,000 Phương Tâm 10 Hộp 130,000 1,300,000

Mỹ Trà 5 Hộp 130,000 650,000 Giang Trần 6 Hộp 130,000 780,000 Mến 5 Hộp 130,000 650,000 Thu Hà 4 Hộp 130,000 520,000 Phương Tâm 8 Hộp 130,000 1,040,000

Mỹ Trà 7 Hộp 130,000 910,000 Giang Trần 5 Hộp 130,000 650,000 Mến 7 Hộp 130,000 910,000 Thu Hà 6 Hộp 130,000 780,000 Phương Tâm 7 Hộp 130,000 910,000

Mỹ Trà 6 Hộp 130,000 780,000 Giang Trần 5 Hộp 130,000 650,000 Mến 5 Hộp 130,000 650,000 Thu Hà 4 Hộp 130,000 520,000 Phương Tâm 7 Hộp 130,000 910,000

Mỹ Trà 6 Hộp 130,000 780,000 Giang Trần 5 Hộp 130,000 650,000

STT Ngày Tên nhân viên

Số lƣợng ĐVT Đơn giá Thành tiền

Mến 5 Hộp 130,000 650,000 Thu Hà 4 Hộp 130,000 520,000 Phương Tâm 9 Hộp 130,000 1,170,000

Mỹ Trà 7 Hộp 130,000 910,000 Giang Trần 5 Hộp 130,000 650,000 Mến 7 Hộp 130,000 910,000 Thu Hà 8 Hộp 130,000 1,040,000 Phương Tâm 6 Hộp 130,000 780,000

Thu Hà 7 Hộp 130,000 910,000 Phương Tâm 4 Hộp 130,000 520,000

Thu Hà 9 Hộp 130,000 1,170,000 Phương Tâm 8 Hộp 130,000 1,040,000

➢ Tổng chi phí cho quá trình thử nghiệm của Mode Food:

Bảng 43 tổng kết chi phí cho quá trình bán hàng thử nghiệm của Mode Food, với đơn vị tính là đồng Hạng mục chi phí được liệt kê kèm theo số lượng, đơn giá và tổng chi phí.

In Standee + chân treo standee

Sữa chua (tặng kèm tại chợ phiên Poly)

➢ Tổng lợi nhuận Mode Food thu đƣợc sau quá trình bán hàng thử nghiệm đạt

Trong giai đoạn bán hàng thử nghiệm từ 17/10/2023 đến 13/11/2023, công ty Mode Food đã ghi nhận doanh thu 45,890,000 VNĐ và bán được 353 sản phẩm, hoàn thành 100% mục tiêu doanh thu đã đề ra cho giai đoạn này.

3.5.2 Hiệu quả hoạt động marketing hỗ trợ bán hàng

- Sau 30 ngày bán thử nghiệm thì Mode Food đạt đƣợc kết quả nhƣ sau:

Bảng 44 Hiệu quả marketing hỗ trợ bán hàng qua fanpage Ngũ Cốc Mode Food

Số lƣợt tiếp cận trang

Sau 30 ngày thì trang fanpage Mode Food đã đạt đƣợc kết quả nhƣ sau:

- Lượt follow trang fanpage: 1.137 người theo dõi

- Số người tiếp cận trang là 1.330 người

- Lượt truy cập trang fanpage là 1.119 người

Số lƣợt tiếp cận bài viết

- Số người tiếp cận bài viết trong 30 ngày qua là 741 người

- Số lượt tương tác bài viết trong 30 ngày qua là 557 người

Trong giai đoạn thử nghiệm từ ngày 17/10/2023 đến 13/11/2023, Ngũ Cốc Mode Food đã đạt được 100% mục tiêu về số lượt người thích và theo dõi trang fanpage, theo kế hoạch đã được công ty Mode Food đề ra.

Số lượng người truy cập trang và tương tác với các bài viết đã hoàn toàn đạt mục tiêu đề ra, với tỷ lệ 100%.

3.5.3 Đánh giá chung các hoạt động trong giai đoạn thử nghiệm

- Qua quá trình thử nghiệm hầu hết việc kinh doanh của Mode Food đều đạt đƣợc mục tiêu đã đặt ra

- Đánh giá tính hiệu quả kinh doanh của Mode Food trong giai đoạn thử nghiệm cụ thể nhƣ sau:

Bảng 45 Đánh giá tính hiệu quả kinh doanh của Mode Food trong giai đoạn thử nghiệm

STT Công việc Nội dung Người thực hiện

- Lập bảng khảo sát thị trường Đà Nẵng đối với sản phẩm ngũ cốc granola

- Tìm kiếm thị trường và sản phẩm kinh doanh phù hợp

- Nhận biết đƣợc khách hàng tiềm năng là ai

- Hoàn thành công việc trong vòng 14 ngày Đạt

2 Lập kế hoạch kinh doanh

- Lên ý tưởng về mô hình kinh doanh

- Hoạch định nguồn nhân lực

- Đặt mục tiêu kinh doanh ngắn hạn tập trung vào doanh thu và mức độ nhận diện thương hiệu

- Đặt ra các ý tưởng kinh doanh tốt và ý tưởng khả thi đối với doanh nghiệp Đạt

- Tìm kiếm các đơn vị cung cấp đạt yêu cầu của công ty về giá cả và chất lƣợng

- Chọn nhà cung ứng về sản phẩm chất lƣợng đạt tiêu chuẩn ATVSTP, Đạt

127 đáp ứng nguồn hàng lâu dài

- Nguồn hàng có nguồn gốc rõ ràng

- Mức giá nhập vào trung bình từ 60.000VNĐ – 70.000VNĐ/hộp

4 Xin giấy phép kinh doanh

- Soạn hồ sơ đăng ký kinh doanh

- Xin cấp giấy phép kinh doanh tại quận Liên Chiểu

- Lập hồ sơ đăng ký kinh doanh đầy đủ và đúng theo quy định của pháp luật

- Đăng ký kinh doanh tại quận Liên Chiểu, TP Đà Nẵng hoàn thành trong vòng 10 ngày Đạt

5 Xây dựng bộ nhận diện thương hiệu

- Thiết kế logo, slogan của doanh nghiệp

- Màu sắc đặc trƣng của doanh nghiệp

- Thiết kế bao bì sản phẩm

- Thiết kế bộ nhận diện thương hiệu hoàn thành trong vòng 7 ngày

- Bộ nhận diện thương hiệu phải phù hợp với sản phẩm kinh doanh Đạt

6 Lên đơn giá cho sản phẩm

- Lập bảng tài chính tính toán các khoản chi phí của doanh nghiệp để đƣa ra 1 mức giá cho sản phẩm phù hợp nhất

- Mức giá bán phải phù hợp với chất lƣợng sản phẩm và không chênh lệch quá nhiều so với thị trường

- Bảng giá hoàn thành trong vòng 9 ngày Đạt

7 Xây dựng chiến lƣợc marketing

- Lập kế hoạch xây dựng các chiến lƣợc về sản phẩm, giá cả, kênh phân phối và truyền thông quảng bá thương hiệu

- Tham gia vào hoạt động bán hàng tại địa bàn thành phố Đà Nẵng

- Tập trung xây dựng các hình ảnh quảng bá sản phẩm trên trang fanpage

- Lên concept cho việc tham gia hoạt động bán hàng trong TP Đà Nẵng

- Hoàn thành công việc trong vòng 10 ngày Đạt

8 Nhập hàng - Lên kế hoạch nhập hàng hóa với nhà cung cấp

- Kiểm tra, đối chiếu hàng hóa về chất lƣợng và số lƣợng sản phẩm

- Đặt số lƣợng nhập sản phẩm đối với nhà cung cấp

- Hàng hóa nhập kho đủ số lƣợng

- Chất lƣợng sản phẩm trong tình trạng nguyên vẹn

129 nhập hàng trong vòng 5 ngày

9 In tem nhãn - Tìm kiếm và lựa chọn nhà cung cấp tem nhãn giá cả phù hợp

- Lên kế hoạch in ấn tem nhãn với mẫu mã đax thiết kế

Trúc Mến - Số lƣợng đầy đủ, màu sắc rõ nét, đúng với mẫu mã đã thiết kế

- Hoàn thành trong 5 ngày Đạt

10 Mua bao bì, hộp carton

- Lựa chọn mẫu bao bì phù hợp

- Lựa chọn hộp đóng gói theo kích thước của sản phẩm tránh tình trạng móp méo sản phẩm khi vận chuyển

- Mức độ hài lòng của khách hàng khi trải nghiệm sản phẩm trà hoa khô Thanh An đạt 80% số lƣợng khách hàng mua sản phẩm

- Số lƣợng khách hàng: 50 khách hàng Đạt

11 Vận hành thử nghiệm tại fanpage

- Tiến hành lập fanpage khai trương cửa hàng online

- Soạn thảo content hấp dẫn và đăng bài trên fanpage

Hà Trà - Lập trang page nhận diện theo tone màu chủ đạo và có hình ảnh logo của Mode Food

Để thu hút và tiếp cận khách hàng hiệu quả, Mode Food cần lên ý tưởng cho các chương trình khuyến mãi hấp dẫn, đồng thời thường xuyên thông báo về công dụng của sản phẩm Việc cập nhật thông tin về các chương trình khuyến mãi sẽ giúp khách hàng nắm bắt nhanh chóng và tăng cường sự quan tâm đối với sản phẩm của chúng tôi.

- Hoàn thành công việc trong 30 ngày

Bảng 46 Đánh giá thành công và hạn chế trong quá trình thử nghiệm

- Có người chịu trách nhiệm và đưa ra quyết định cuối cùng trong mọi hoạt động của doanh nghiệp nên hạn chế đƣợc việc mâu thuẫn nội bộ

- Nhận biết đƣợc thực trạng hiện tại của thị trường ngũ cốc granola

- Xây dựng được bộ nhận diện thương hiệu riêng cho doanh nghiệp

- Tiếp cận đƣợc đúng nhóm khách hàng tiềm năng cho sản phẩm granola

- Đạt đƣợc mục tiêu doanh thu và lợi nhuận đạt đề ra cho quá trình bán hàng

- Sản phẩm kinh doanh của Mode Food chƣa đa dạng nên chƣa tạo đƣợc ƣu thế cạnh tranh với các đối thủ cùng ngành

- Chưa có nhiều kinh nghiệm về ý tưởng cho các chiến lƣợc marketing

- Vốn đầu tƣ còn hạn chế

- Nguồn nhân lực còn hạn chế kinh nghiệm chuyên môn

- Kênh Tik Tok thành lập với tên Ngũ Cốc Mode Food bị hệ thống quét đánh sập nhiều lần

Dự án này giúp công ty Mode Food nâng cao kiến thức về hoạt động bán hàng, hiểu rõ các chuyên ngành và xác định vị trí tương lai của công ty Đồng thời, nó cung cấp một nền tảng vững chắc, là hành trang cho thương hiệu ngũ cốc Mode Food, giúp doanh nghiệp tự tin bước vào thị trường và tiếp tục phấn đấu, phát triển từng bước.

- Cần thúc đẩy cho các hoạt động marketing hơn, đồng thời nhập hàng với số lƣợng lớn hơn để tối ƣu chi phí nhập hàng

- Các chiến lƣợc khuyến mãi phải phù hợp nhu cầu của khách hàng

- Bán hàng qua facebook là chưa đủ khi xu hướng mua hàng qua các kênh TMĐT khác đang trở thành trào lưu

- Phân bổ công việc đúng sở trường của từng thành viên nhằm tạo hứng khởi cho hoạt động kinh doanh đƣợc hiệu quả

- Luôn có kế hoạch kiểm tra và dự trù số lƣợng hàng hóa trong kho luôn đủ để không bị thiếu hụt trong quá trình kinh doanh

- Nắm rõ đƣợc các ƣu và nhƣợc điểm của Mode Food để đƣa ra các giải pháp tốt nhất cho doanh nghiệp

Hiểu rõ tâm lý và sở thích của khách hàng tiềm năng là yếu tố quan trọng giúp doanh nghiệp cải tiến sản phẩm hiệu quả Điều này không chỉ nâng cao chất lượng sản phẩm mà còn gia tăng sự yêu mến từ khách hàng đối với thương hiệu.

HẠN CHẾ ĐỀ TÀI NGHIÊN CỨU

- Thời gian về việc triển khai dự án nghiên cứu còn hạn chế nên bài dự án chƣa phân tích đƣợc sâu

Phương pháp xử lý dữ liệu và thông tin từ kết quả khảo sát hiện tại chỉ sử dụng cách tính phần trăm, do đó chưa thể phản ánh đầy đủ ý nghĩa của dữ liệu Hơn nữa, việc tính toán vẫn còn thực hiện theo cách thủ công, dẫn đến độ chính xác không cao và có khả năng xảy ra sai sót trong quá trình kiểm đếm dữ liệu.

- Kỹ năng lập kế hoạch khởi động dự án còn hạn chế

- Quy mô mẫu nghiên cứu thị trường còn khá nhỏ

- Sự thiếu sót các mục tiêu chưa được thiết lập rõ ràng và thiếu cấc công cụ đo lường cụ thể

BẢNG ĐÁNH GIÁ CÁC THÀNH VIÊN GIAI ĐOẠN 1 Tiêu chí đánh giá Tỉ lệ

Mức độ % đóng góp từng thành viên Tâm Mến Giang Trà Hà Trúc

Mức độ tham gia buổi họp nhóm 15% 15 15 15 15 15 15

Tham gia đóng góp ý kiến 15% 15 15 15 15 15 15

Hoàn thành công việc đƣợc giao theo đúng thời hạn

Hoàn thành công việc đƣợc giao đảm bảo chất lƣợng

Có ý tưởng mới, sáng tạo đóng góp cho nhóm

Tinh thần hợp tác, hỗ trợ, đoàn kết với các TV

Tổng % cá nhân đóng góp cho

Chữ ký xác nhận của từng thành viên

Tâm Mến Giang Trà Hà Trúc Điểm quy đổi cá nhân (GV chấm) Điểm phản biện (nếu có)

Tổng điểm cá nhân Đà Nẵng, ngày 03 tháng 10 năm 2023

BẢNG ĐÁNH GIÁ CÁC THÀNH VIÊN TOÀN BỘ DỰ ÁN Tiêu chí đánh giá Tỉ lệ

PHỤ LỤC Phụ lục 1: BẢNG KHẢO SÁT

PHIẾU KHẢO SÁT VỀ NHU CẦU VÀ HÀNH VI CỦA NGƯỜI TIÊU DÙNG ĐỐI VỚI SẢN PHẨM NGŨ CỐC DINH DƢỠNG GRANOLA

Xin chào Quý Anh/Chị, nhóm chúng tôi đang triển khai dự án khởi nghiệp kinh doanh sản phẩm hạt ngũ cốc dinh dưỡng Granola tại Đà Nẵng Chúng tôi rất cần sự hỗ trợ của Anh/Chị thông qua khảo sát này để đáp ứng nhu cầu người tiêu dùng và nâng cao trải nghiệm sử dụng sản phẩm Rất mong các bạn dành chút thời gian hoàn thành câu hỏi dưới đây Chúng tôi cam kết bảo mật thông tin tuyệt đối.

Granola là một hỗn hợp thực phẩm lành mạnh từ thiên nhiên, bao gồm yến mạch, hạt điều, hạnh nhân, hạt bí xanh, nho khô ba màu và nam việt quất Hỗn hợp này được nướng cho đến khi giòn ngon, mang lại hương vị hấp dẫn và dinh dưỡng cao.

CÂU HỎI TRẢ LỜI MÃ ĐƯỜNG

S1 Xin cho biết bản thân anh/chị, người thân trong gia đình hoặc bạn bè có ai làm trong các ngành sau đây không?

MA Báo chí/truyền thông đại chúng

Quảng cáo/nghiên cứu thị trường

Sản xuất, buôn bán sản phẩm ngũ cốc dinh dƣỡng granola

Không thuộc những ngành nghề nêu trên

Trong 6 tháng qua, anh/chị có tham gia vào bất kỳ cuộc phỏng vấn nghiên cứu thị trường nào liên quan đến sản phẩm ngũ cốc dinh dưỡng granola không? Cuộc phỏng vấn này có thể diễn ra trực tiếp hoặc qua điện thoại và kéo dài hơn 15 phút.

S4 Giới tính Nam 1 Tiếp tục

S5 Độ tuổi của Anh/Chị là bao nhiêu?

S7 Thu nhập trung bình của Anh/Chị là bao nhiêu?

QA Anh/Chị đã từng sử dụng sản phẩm ngũ cốc dinh dƣỡng granola chƣa?

SA Đã từng 1 Tiếp tục

Q1 Sản phẩm ngũ cốc dinh dƣỡng granola mà Anh/Chị sử dụng có nguồn gốc từ đâu?

Mua cho bản thân sử dụng 2

Mua làm quà tặng cho người thân 3

Mua cho thành viên trong gia đình 4

Q9 Lý do sử dụng sản phẩm ngũ cốc dinh dƣỡng granola của Anh/Chị là gì?

Có bữa ăn tiện lợi 2

Sử dụng theo phong trào 5

Q10 Anh/Chị có thuộc đối tƣợng nào sau đây?

MA Đang mang thai 1 Đang thực hiện các chế độ ăn chay 2 Đang trong chế độ ăn uống lành mạnh 3 Đang trong quá trình giảm cân 4

Thường xuyên tham gia luyện tập các bộ môn rèn luyện thân thể

Không thuộc các đối tƣợng trên

Q11 Nếu có nhu cầu thì Anh/Chị thường tìm kiếm thông tin sản phẩm ngũ cốc dinh dƣỡng granola từ nguồn nào?

Website của thương hiệu organica.vn,

Blog nấu ăn, kienthuc.25fit.net,

Nhân viên tư vấn của người thân, bạn bè 3

Các sàn thương mại điện tử như:

Nhân viên tƣ vấn tại cửa hàng kinh doanh hạt dinh dƣỡng

Q12 Anh/Chị quan tâm đến điều gì khi mua sản phẩm hạt ngũ cốc dinh dƣỡng granola?

Thông tin của sản phẩm

Mẫu mã bao bì sản phẩm

Q13 Mức độ quan trọng đối với các tiêu chí của Anh/Chị là nhƣ thế nào? (mức độ quan trọng tăng dần từ 1 đến 4)

Ngon …/4 Nhiều trái cây sấy …/4

Nhiều hạt …/4 Màu sắc sản phẩm …/4

Nhiều yến mạch …/4 Độ béo của hạt …/4

Bao bì đẹp …/4 Hương vị …/4

Q14 Khi lựa chọn sản phẩm ngũ cốc dinh dƣỡng granola Anh/Chị thích kiểu đóng gói nào?

Hộp nhựa có nắp đậy

Q15 Anh/Chị thường lựa chọn hoặc nghĩ rằng sẽ mua sản phẩm ngũ cốc dinh dƣỡng granola ở đâu?

Trực tiếp tại cửa hàng hạt dinh dƣỡng

Website của thương hiệu được lựa chọn

Kênh thương mại điện tử: Shopee, lazada, …

Kênh thương mại điện tử Tik Tok

Trên mạng xã hội: Facebook, instagram,

Tại siêu thị: Siêu thị Big C, Vincom

Cửa hàng tiện lợi: Minty Mart,

Q16 Cho biết mức độ đồng ý của Anh/Chị về các nhận định sau:

Khi mua hạt ngũ cốc dinh dưỡng granola trực tuyến, tôi thường ưu tiên lựa chọn hình thức livestream để thực hiện giao dịch, thay vì sử dụng các phương thức khác.

Tôi thích thay đổi nhiều hương vị đa dạng của sản phẩm ngũ cốc dinh dƣỡng granola

Tôi thích sản phẩm kết hợp với mật ong để tạo ngọt thay vì đường

Tôi chỉ thích sản phẩm ngũ cốc dinh dƣỡng granola có nhiều hạt và không kết hợp với bất kỳ thành phần nào khác

Tôi thích thêm thành phần trái cây sấy vì sẽ giúp sản phẩm ngũ cốc dinh dƣỡng granola đƣợc ngon miệng hơn

Tôi sử dụng sản phẩm ngũ cốc dinh dƣỡng granola hằng ngày và thay thế các bữa ăn chính trong ngày

Q17 Trong các trường hợp dưới đây, hãy lựa chọn các trường hợp mà

Anh/Chị đã từng băn khoăn khi mua sản phẩm hạt ngũ cốc dinh dƣỡng granola

Sản phẩm bị hôi dầu 1

Sản phẩm có chứa chất phụ gia nhân tạo

Không có nguồn gốc xuất xứ 5

Q18 Tần suất khi mua lại sản phẩm ngũ cốc dinh dƣỡng granola là bao lâu?

Q19 Mức giá Anh/Chị sẵn sàng chi trả cho 1 sản phẩm ngũ cốc dinh dƣỡng granola 500g là bao nhiêu?

Q20 Anh/Chị thường sử dụng sản phẩm ngũ cốc dinh dƣỡng granola cho buổi nào trong ngày?

Q21 Khi sử dụng ngũ cốc granola

Anh/Chị thường kết hợp loại thực phẩm nào?

SA Ăn trực tiếp hạt ngũ cốc dinh dƣỡng granola

1 Ăn kèm với sữa chua 2 Ăn kèm sữa tươi 3

144 Ăn kèm trái cây tươi 4 Ăn kèm salad rau củ 5

Q22 Tần suất Anh/Chị sử dụng sản phẩm ngũ cốc dinh dƣỡng granola là mấy lần/ tuần

Q23 Anh/Chị có sẵn sàng lựa chọn 1 sản phẩm hạt ngũ cốc dinh dƣỡng granola của 1 thương hiệu mới không?

Xin chân thành cảm ơn Anh/Chị đã dành thời gian để làm bảng khảo sát này Chúc Anh/Chị có một ngày tốt lành!

Tiêu đề	Dự Án Kinh Doanh Hạt Ngũ Cốc Dinh Dưỡng Granola Mode Food
Tác giả	La Phương Tâm, Võ Thị Ánh Trúc, Nguyễn Thị Mến, Trần Thị Giang, Nguyễn Thị Mỹ Trà, Nguyễn Thị Thu Hà
Người hướng dẫn	Giảng viên Nguyễn Thị Hồng Nhung
Trường học	Trường Cao Đẳng FPT Polytechnic
Chuyên ngành	Quản Trị Doanh Nghiệp
Thể loại	dự án tốt nghiệp
Năm xuất bản	2023
Thành phố	Đà Nẵng

Định dạng
Số trang	167
Dung lượng	5,18 MB