Luận văn Thạc sĩ Ngôn ngữ học: Những đặc trưng ngôn ngữ học xã hội của hiện tượng song ngữ Việt Hoa tại quận 5, TP. Hồ Chí Minh

BỘ GIÁO DỤC VÀ ĐÀO TẠO TRUONG DAI HQC SU PHAM TP HO CHi MINH Nguyễn Thị Bích Ngọc NHỮNG ĐẶC TRƯNG NGÔN NGỮ HỌC Xà HỘI CỦA HIỆN TƯỢNG SONG NGỮ VIỆT - HOA TẠI QUẬN 5, TP HÒ CHÍ MINH LUẬN VĂN THẠC SĨ NGƠN NGỮ HỌC 2013 | PDF | 193 Pages buihuuhanh@gmail.com “Thành phó Hồ Chí Minh - 2013 BỘ GIÁO DỤC VÀ ĐÀO TẠO TRUONG DAI HQC SU PHAM TP HO CHi MINH Nguyễn Thị Bích Ngọc NHỮNG ĐẶC TRƯNG NGƠN NGỮ HỌC Xà HỘI CỦA HIỆN TƯỢNG SONG NGỮ VIỆT - HOA TẠI QUẬN 5, TP HỊ CHÍ MINH Chun ngành Mã số : Ngôn ngữ học : 60 22 01 02 LUẬN VĂN THẠC SĨ NGÔN NGỮ HỌC NGƯỜI HƯỚNG DÂN KHOA HỌC: GS.TS NGUYÊN VĂN KHANG “Thành phố Hồ Chí Minh - 2013 LỜI CAM ĐOAN Tôi xin cam đoan luận văn cá nhân thực Tôi xin hồn tồn chịu trách nhiệm điều viết Người cam đoan Nguyễn Thị Bích Ngọc LỜI CẢM ƠN Trong trình học cao học làm luận văn nhận giúp đỡ nhiều người Tôi xin bày tỏ lịng biết ơn sâu sắc tới: Các thầy giáo, giáo tôi, đặc biệt GS.TS Nguyễn Văn Khang tận tình dạy, hướng dẫn tơi đường Bạn bè, gia đình động viên giúp tơi bước qua khúc đường khó Các cộng tác viên, người tơi gặp q trình điều tra thực tế cộng tác cho kiến thức quý báu Dù cố gắng nhiều luận văn khơng tránh khỏi thiếu sót, tơi xin trân trọng biết ơn góp ý chân thành thầy Thành phó Hồ Chí Minh Ngày 18 tháng 10 năm 2013 Nguyễn Thị Bích Ngọc MỤC LỤC LỜI CAM ĐOAN LỜI CẢM ƠN MUC LUC DANH MỤC CÁC CHỮ VIẾT TÁT MỞ ĐẦU Lý chọn đề t 3, Mục đích nhiệm vụ nợi sử Đối tượng phạm vi nghiên cứu Phương pháp nghiên cứu Ý nghĩa lí luận thực tiễn luận T Cấu trúc luận văi văn CHUONG 1:CƠ SỞ LÍ LUẬN 1.1 Những nét khái quát tượng song ngữ 1.1.1 Song ngữ xã hội 1.1.2 Nguồn gốc tượng song ngữ 1.1.3 Sự tiếp xúc ngôn ngữ xã hội song ngữ 1.2 Cảnh ngôn ngữ "H1 15 18 1.2.1 Khái niệm cảnh ngơn ngữ 1.2.2 Những nét cảnh ngơn ngữ Việt Nam nói chung Quận 5, TP HCM nói riêng 25 1.3 Những nét khái quát vị g Hán phương ngữ Hán liên quan đến đề tài nghiên cứu 26 1.3.1 Tiếng Hán 26 1.3.2 Phân loại phương ngữ Hán tiếng Hán đại 21 1.3.3 Phương ngữ Hán cộng đồng người Hoa Quận 5, TP HCM 29 1.4 Tiểu kết chương CHƯƠNG 2: TRẠNG THÁI SONG NGỮ VIỆT - HOA NGƯỜI HOA Ở QUẬN 5, TP HO CHi MINH 2.1 Khái quát 2.1.1 Đặc điểm 2.1.2 Đặc điểm 2.2 Người Hoa đặc điểm tự nhiên xã hội Quận 5, TP HCM địa lí tự nhiên lich sử, kinh tế, xã hội quận 5, TP HCM 31 32 2.2.1 Lịch sử di cư vai trò người Hoa Quận . .2.e2 36 2.2.2 Phân bố dân cư +22ts zere 2.2.3 Đời sống người Hoa Quận 5, TP HCM 2.3 Những nét tiếng Hoa Quận 5, TP HCM 2.3.1 Tiếng Hoa người Hoa TP HCM -.-2-222222222.eirer 44 2.3.2 Tiếng Hoa người Hoa Quận 5, TP HCM Hoa Quận 5, TP HCM 2.4.1 Giới hạn đối tượng khảo sát 2.4.2 Ý thức tự giác tộc người tình hình tự nhận tiếng mẹ đẻ người Hoa Quận ¬sn A 47 2.4.3 Năng lực ngôn ngữ người Hoa . 22-2122 22.2 tre s1 2.5 Ngôn ngữ chọn dùng giao tiếp HCM 2.5.1 2.5.2 2.5.3 2.5.4 Ngôn Ngôn Ngôn Ngôn ngữ ngữ ngữ ngữ của của người người người người Hoa Hoa Hoa Hoa dùng dùng để giao tiếp với người thân theo góc dùng để giao tiếp với người thân theo góc dùng để giao tiếp với người thân theo góc độ nơi 63 2.5.5 Ngơn ngữ người Hoa dùng để giao tiếp với người thân, theo góc độ học vắn65 2.5.6 Ngơn ngữ người Hoa dùng đề giao tiếp với người thân từ góc độ nghề nghiệp 2.6 Ngơn ngữ chọn dùng HCM 2.6.1 Ngôn ngữ người Hoa chọn 2.6.2 Ngôn ngữ người Hoa chọn 2.6.3 Ngôn ngữ người Hoa chọn 2.6.4 Ngôn ngữ người Hoa chọn 68 giao tiếp với khách người Hoa Quận 5, TP dùng dùng dùng dùng để để để để giao giao giao giao tiếp tiếp tiếp tiếp với với với với khách khách khách khách theo góc độ giới tinh 66 theo góc độ tui tác 67 theo góc độ nơi sinh 68 theo góc độ nơi 68 2.6.5 Ngơn ngữ người Hoa chọn dùng để giao tiếp với khách theo góc độ học vắn 69 2.6.6 Ngôn ngữ người Hoa chọn dùng để giao tiếp với khách theo góc độ nghề nghiệp70 2.7 Ngôn ngữ chọn dùng để thể ện nội tâm người Hoa Quận 5, TP HCM 70 2.7.1 Đặt vấn đề 70 2.7.2 Ngôn ngữ chọn dùng ghi chép riêng Mì 2.7.3 Ngơn ngữ chọn dùng để ca hát -74 2.7.4 Ngơn ngữ chọn dùng đề cầu cúng, tế lễ 2222222t222222tzczcrr 76 2.7.5 Ngôn ngữ chọn dùng để suy nghĩ :-222222.2 re 71 2.8 Tiểu kết chương CHƯƠNG 3: TÌNH HÌNH TIENG ME DE TRONG 78 CQ Y VA HQC TIENG HOA VỚI TƯ CÁCH LÀ DONG NGUOI HOA QUAN 5, TP HO CHÍ uit tinh hình dạy học tiếng Hoa qui Quận 5, TP HCM 80 3.2.1 Trước 1975 80 3.2.2 Sau 1975 84 3.2.3 Những thuận lợi, khó khăn việc dạy tiếng Hoa nhà trường Quận 5, TP HCM 88 3.3 Năng lực song ngữ học sinh người Hoa 89 3.3.1 Đối tượng khảo sát 3.3.2 Năng lực ngơn ngữ HS người Hoa 3.3.3 Những khó khăn HS người Hoa học tiếng Việt 3.4 Ý 89 89 92 kiến học sinh phụ huynh người Hoa việc sử dụng ngôn ngữ nhà trường 92 3.4.1 Ý kiến học sinh người Hoa việc sử dụng ngôn ngữ nhà trường92 3.4.2 Ý kiến phụ huynh người Hoa với việc sử dụng ngôn ngữ nhà trường.94 3.4.3 Thực trạng giáo dục tiếng Hoa cộng đồng 95 3.5 Tiểu kết chương KẾT LUẬN TAI LIEU THAM KHAO PHU LUC 98 DANH MỤC CÁC CHỮ VIÊT TÁT CB-CNV ĐHQG Gs HS HS- SV KHXH Nxb sv TP HCM TS TH Tr THCS THPT Cán - công nhân viên Đại học quốc gia Giáo sư Học sinh Học sỉnh- sinh viên Khoa học xã hội Nhà xuất Sinh viên Thành phó Hồ Chí Minh Tiến sĩ Tiểu học Trang Trung học sở Trung học phổ thông MỞ ĐẦU Lý chọn đề tài 1) Việt Nam quốc gia thống nhát, đa dân tộc đa ngơn ngữ Với chủ chương bình đẳng dân tộc có bình đẳng ngơn ngữ, ngơn ngữ Việt Nam có phân bố chức năng: Tiếng Việt đảm nhiệm vai trò “quốc ngữ”, làm phương tiện giao tiếp chung dân tộc, làm ngơn ngữ hoạt động máy nhà nước, phương tiện thông tin đại chúng, khoa học kĩ thuật, công nghệ ngơn ngữ thức giáo dục 53 ngơn ngữ 53 dân tộc người ngơn ngữ giao tiếp nội dân tộc bên cạnh tiếng Việt “Ở vùng dân tộc thiểu só, tiếng chữ dân tộc dùng đồng thời với tiếng chữ phổ thông” (Quyết định 53 CP) Chủ trương sách Đảng Nhà nước Việt Nam tạo đà cho công bảo vệ, phát triển đại hóa tiếng Vi tồn phát huy ngôn ngữ dân tộc thiểu số Việt Nam Xét góc độ ngơn ngữ, nhờ mà tạo nên cảnh đa ngữ vùng dân tộc thiểu số Việt Nam 2) Với tư cách tiếng mẹ đẻ dân tộc Hoa, tiếng Hoa Việt Nam bảo tồn phát huy, trở thành công cụ giao tiếp người Hoa bên cạnh tiếng Việt Vì thế, trạng thái song ngữ Việt — Hoa không thé tránh khỏi cộng đồng người Hoa Theo đó, hệ trạng thái song ngữ tất yếu Tuy nhiên nay, chưa có nhiều cơng trình nghiên cứu vấn đề 3) Luận văn này, chọn Quận TP Hồ Chí Minh, nơi cộng đồng người Hoa sinh sống tập trung (chiếm tới 41,42% số dân quận) làm đối tượng khảo sát: “Những đặc trưng ngôn ngữ học xã hội tượng song ngữ: Việt Hoa quận 5, TP Chi Minh” Mục đích nhiệm vụ nghiên cứu JMục đích: Thơng qua khảo sát cảnh song ngữ Việt ~ Hoa Quận 5TP.HCM, chúng tơi muốn góp phần nghiên cứu trạng thái song ngữ xã hội người Hoa Việt Nam, phân bố chức tiếng Việt với tiếng Hoa; góp phần vào nghiên cứu trạng thái đa ngữ xã hội ngôn ngữ học xã hội Nhiệm vu: Dé đạt mục đích trên, luận văn đề nhiệm vụ nghiên cứu Sau: -_ Hệ thống hóa kiến thức lí luận liên quan đến đề tài - Khảo sát đặc điểm trạng thái song ngữ Hoa - Việt người Hoa giao tiếp - Khảo sát đặc điểm dạy học tiếng Hoa với tư cách tiếng mẹ đẻ Lịch sử vấn đề Đề tài người Hoa miền Nam Việt Nam nói chung người Hoa Chợ Lớn nói riêng thu hút quan tâm tìm hiểu nhiều nhà nghiên cứu nước nhiều khía cạnh khác Trước 1975 kể đến số cơng trình sau: Thế lực khách trú đề di dân vào Nam Kỳ Đào Trinh Nhất, xuất năm 1924 Tác phẩm khái quát trình di dân người Hoa vai trò họ việc phát triển kinh tế lên Nam Người Hoa miền Nam Việt Nam Tsai Maw Kuey (1965), luận án tiến sĩ Đại học Sorbonne - Pháp Trong luận án này, tác giả mô tả toàn diện đời sống xã hội người Hoa nhiều mặt: lịch sử di cư, sinh hoạt kinh tế, văn hóa, xã hội người Hoa miền Nam Việt Nam; đặc biệt tác giả nhấn mạnh hoạt động kinh tế vị trí kinh tế người Hoa miền Nam Việt Nam Sau 1975, đặc biệt từ Việt Nam bước vào thời kỳ đổi mới, vấn đề người Hoa quan tâm nghiên cứu nhiều Với Các nhóm cộng đồng người Hoa Việt Nam, tác giả Châu Hải giới thiệu nét q trình di cư người Hoa đến Việt Nam, hình thức liên kết, sinh hoạt kinh tế, văn hóa, xã hội người Hoa Việt Nam Đông Nam Á Tuy đề tài người Hoa miền Nam Việt Nam nhiều học giả quan tâm tác giả chủ yếu nghiên cứu khía cạnh đời sống văn hóa xã hội Mãi tới năm 1994, Xã hội người Hoa TP HCM sau năm 1975, Mạc Đường nhắc vài nét sơ lược tình hình giáo dục người Hoa Thời gian gần có nhiều luận văn thạc sĩ, tiến sĩ trường Đại học Sư phạm TP.HCM, Đại học Khoa học Xã hội Nhân văn TP.HCM, Học viện Ngôn ngữ lấy đề tài nghiên cứu liên quan đến người Hoa có luận án ngành ngơn ngữ học Những đặc trưng ngôn ngữ học xã hội tượng song § Bảng 3.13 Tiếng học sinh người Hoa thích học mơn học xét theo chương nh học Thích học tiếng mơn tập đọc TONG Thích học tiếng mơn tả TONG: Thích học tiếng mơn kể chuyện TONG Thích học tiếng mơn tập viết Tidng Viet Tiếng Hoa ¬¬ Tiếng Hoa Tine vin : R Tiéng Hoa ¬¬ R Tiéng Hoa sm TL SN TL SN Th 'C6 tăng cường tiếng Hoa 49 100% sụn TL ESn = sụn Tm ESn = sụn Tm sụn 1% sụn Tom sụn 1% 178 "Chương trình học Khơng tăng cường tiếng Hoa + 100% TONG 9% 100% + 100% 49 100% a 100% + 100% 9% 100% 98 100% + 100% 46 93885 612% 49 100% 918% + 316% + 100% 48 9196% 208% + 100% 9196% 208% 9% 100% 993% 4.0896 98 100% 990% 510% TONG Thích học tiếng mơn luyện từ: câu TONG Thích học tiếng mơn tập làm văn TONG Thích học tiếng mơn toán Tiếng Việt — i Tiếngš Việt Tine Hos k Tiếngš Việt Tiếng Hoa wi mm mm TL 49 [TT # 5796 T 20ne 00% 100,00% " 1L% sụn Tr% Suu TL sụn 71% ® 100% 100%# SxTr% sụnmm mm a ® TONG TL% 100% 100% Bảng 3.13 Tiếng học sinh người Hoa thích học sắc mơn hạc xét theo chương trình học tiếp theo) ‘Chuong tinh hoe C6 lãng cường Không tăng cường tiếng Họa tiếng Họa Thích học tiên mơn đạo | bas vagy =m 49 đúc giáo dục công dân TL % 100% 100% 179 98 100% ¬ BGM + 10816 38 H73 °8 979655 20ne 3% T005; os TOO% % T005; TONG % T005; si 7% Total Thích học tiếng mơn vẽ Total si 7% Total Thích học tiếng mơn nhạc, Taal | san 7% Tin Thích học tiếng mơn thể |_ “8 VI dục TiếngR Hoa Total sam SNTL TL + 100% Sam =TL TL 408% 49 100% 49 100% Sam TL Sam, TL + 100% 46 938802 + 612% 49 100% B 10.0052 Sam Tr% Sam TL% SAT TL SNTL Tre + 180 a 100% EJ 100002 a 100% 100% a 100% EJ 100006 + 100% % 100% 96 97965 > 20% 100% 100% % 100% 969452 3.06% 100% 9% 97965 om 7% 100% —_—_ sa ry Thich hoc ting monte |_ es Vit TL 97966 nhiên- xã hội Ting Hoa Sam i II 20% | san EJ Total 7s 100% —_—_ SNTE Thích học tiếng mơn vật | "hêng Việt II 100% 100% ý Tiếng i Hoa II ay san + + 7% 100% 100% Bing 3.13, Tiếng học sinh người Hoa thích học mơn học xết theo chương trình học (tiếp theo) “Chương trình học 'Cõ tăng cường Khơng tăng cường tiếng Hoa, tiếng Hoa meV, ‘Count 49 49) Ting Viet ‘Col % 100% 100% Thích học tiếngi trongtrong mơn hóa ‘Count TiếngR Hoa a i Count + ” Tan Col % 100% 100% feinViệ Count 49 Thích họ tổng tong môn |_ Tổng an Tae Tan Tiếng Họa ‘Count 181 100% 96.94% 306% 98 100% 98 100% o 100% Total % 100% % 100% TaN Thích học tổng mơn : Total Thich hoe tfog môn nh: nấu n, may : L cá% Count ® T90 + To B 46 38 si mm TL sai TL Total 182 Đ Tom + T02 Đ + TN H si +” 100% 100% 100% 100% » 700% % To0% » 100% s si 38 100% Bảng 3.14 Tiếng học sinh người Hoa thích học, xét theo trình độ học vấn Em 7% l SNTL Tiếng thíchhọc | - Tiếng Hoa s s TL% Tigng Vigt & | SNTL 1L% SNTL Total TL% Tiếng Việt Trình độ học vấn THCS ” 63.16% 10.53% 10 26,329 38 100% Tiêu học 65199 182% 1579% 38 100% 183 THPT B 59,09% 36.36% 100% TÔNG a 63279 12 12.24% 24 24.49% 98 100% Bảng 3.15, Tiếng học sinh người Hoa thích học, xết theo trường học Tiếng Việt„ [Jwn TL% hich mm Ting8 thich hoe | Tingš Hoa II Tiếg Việ& | SNTL tiếng me de Tee SN Total TL% Thường học TrmBộiCơ | TrinKhaiNayên | LêHöngPhong | ‘ONC 28 a 73.68% 1216 36368: 2m 18189, 10 2632% 22% 38 " 98 100% 100% 100% 100% HuỳnhKinHoa | 37.89% 10 26339 38 100% l8 Bảng 316 Tiếng học sinh người Hoa thích học, xét theo giới tính Tiếng thích học Total ae ‘ene Vie Tiếng Hoa Tiếng Việt & tiếng mẹ đề SNTL 7% SNTL TL% SNTL =r SNTL TL% Nam 30, 6000% ore 13 26,00% 50 100% Giới tính Nữ 32 666796 a3 WT 93% a8 100% TÔNG a 63276 12 ae 24.49% 98 100% Bảng 3.17, Tiếng học sinh người Hoa thích học, xét theo chương trình học Tiếnge thích học Total Tiếng8 Việt Tiếngi Hoa TingV& tiếng mẹ để san TL% “Chương trình học Có tăng cường Khơng tăng cường tiếng Hoa tiếng Hoa, mm TL SNL TL% [_SNTL TL% 38 38% 10 TT 15 38,30% Too 186 43m 20.00% ro TÔNG 220 24.45% 58 700% Bing 3.18.Ý kiến phụ huynh n; Dạy tiểu học Day trung hoe i Hoa vi sử dụng ngôn ngữ dé gi ng di nhà trường, xét theo giới tính Giới tính Nam Mr Tiếng mẹ để ENT 2686 64 s0 Tiến Vi 36.49% 907952 Tiếng mẹ đề & tiếng Việt sa 74 TL% 100% Tiếng mẹ để 135% 70 Tiếng Viet 94.59% Tiếng mẹ đề & tiếng Việt sa 14 TL % T0 100% Tiếng mẹ để Tiến Vi WS Tiếng mẹ đề & tiếng Việt sa TL% 76 10.0052 76 700% 149 39.33% 067% 150 100% "Răng 31 Ý kiến phụ huynh người Hoa việ sử dụng ngôn ngữ để giảng dạy nhà trường, xết theo tuổi tác 187 Dạy tiêu học a Dạy trung học Toul Dạy đại học Toul " Tiếng mẹ đề Tiếng"¬ Việ Tiếng mẹ đề & tiếng Việt Tiếng mẹ đẻ hav Tiếng Viet Tiếng me đề & tiếng Việt Tiếng mẹ đẻ hav Tô VI Tiếng mẹ đề & tiếng Việt =m m mm TL% =m H Bảng 3.20, Ý kiến phụ huynh người Hoa NhâmTH mm Te san mm SNTL TL% ae 323% 33 10052 TONG mướn 155% 5005 130 1009: T002 mm mm =~1 san + 144 LAN 9899 | 955605 56005, SNTL T TL% 108% a Tam 93 130 10052 1005: T002 mm san 5% a Ta TS To0,00% 55565 567% SNTL TL% 1am Tam 12 130 100% 100% 100% 100% việc sử dụng ngôn ngữ để giảng đạy nhà trường, xết theo nhóm người Hoa Nhóm người Hoa, | TƠNG ] 188 Dạy tiểu học mà ° Day trung học Toul otal Day dai hoe Toul Tiéng me dé fa Wie Tiéng Viet Tiếng mẹ đề & tiếng Việt san 7% Tiếng mẹ để Tieng Viet Tiếng mẹ đề & tiếng Việt sạn 7% Tiếng mẹ dé " Tieng Viet Tiếng mẹ đề & tiếng Việt san 7% Quảng Tiểu Phúc Kiến He | Hai Nam SATE TL% | 3265 | 476% san SNTL = 18 16 133) TL9 | 9023 | 85.71% | 94135 S71 [R61 SNTL 12 T9 | 652% 429% | 800: % 150 1005 T005 100% san 1 1n T T097 067% SNTL 20 T7 1, TL% | 9569 | 932496 | 100,00% 100005 | 96,00% SNTL s Ti% | 326% | 476 EE Col % 21 7 150 ‘Count [100% 100% 100% —[ 100%, Sam = SNTL 1Ð TL: | 98.91% | 1000052 | 100,00% | 1000052 | 100,00% [99.33% T T SNIL TI% | Tí 1% % 150 100% [100% T005 100% 1005 —[ 100% Bảng 3.21 Lợi ích việc biết tiếng Việt, xết theo giới tính 189 Nam Lâm ăn, buôn bán r a = tiếng Việt Tham gia công tác địa phương ~ 1L su Th Thốt ly “ Doe sách báo, “ma Kế sụn 1.1 Sut 7% SNTL TL% _ Phục vụ mục đích Kise Giới tính = 100% 45.95% 74 n% 100% 68 91.895, 56 25685 2B 31,08% 190 TONG Nữ = 100% 28 36.84% ch 100% 41339 ~ 100% 100% 1L 93.42% 68 89.47% 31 40199 139 92.67% Ia 82.67% sa 36,00% Bảng 3.22 Loi ich cia việc biết tiếng Việt, xét theo tuổi tắc Lợi Nàich tiếng Việt _ Lâm ăn, buôn bán Tham gia công tác địa phương Thoát ly Đọc sách báo, BÊ 7% san 7% a“ 1% san 100,00% % Kết hôn Phục vụ mục đích khác BÊ 7% SNTL 11% 9185% 37 61.20% xem văn nghệ “ 9570% TL % 10,00% 191 Nhôm hôi 46-60 — 100,00% 38 84.44% 61 s 66.67% 833% 38339 : 41 60% " 91.67% TONG ue 94.67% HỆ 76.67% 14 89,339 is 9200% 100 66.67%